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Ciência e Agrotecnologia

Print version ISSN 1413-7054

Abstract

PORTO, Luís Fernando de Abreu; LOPES, Marcos Aurélio  and  ZAMBALDE, André Luiz. Desenvolvimento de um sistema de rastreabilidade aplicado à cadeia de produção do vinho. Ciênc. agrotec. [online]. 2007, vol.31, n.5, pp. 1310-1319. ISSN 1413-7054.  http://dx.doi.org/10.1590/S1413-70542007000500006.

Com o presente trabalho visou-se desenvolver um sistema de rastreabilidade aplicado à cadeia de produção do vinho. Foram utilizados a tecnologia de desenvolvimento JSP (Java Server Pages); o banco de dados MySQL; bem como o Tomcat, para servidor de JSP. O sistema para rastreabilidade do vinho desenvolvido é útil tanto para os produtores quanto para os consumidores por ser um indicador de segurança alimentar, visto que com ele é possível se rastrear a história da garrafa de um vinho desde o plantio da uva até o momento de seu consumo.

Keywords : Rastreabilidade; segurança alimentar; vinho.

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