Abstract

LOPES, Marcos Aurélio  and  SANTOS, Glauber dos. Principais dificuldades encontradas pelas certificadoras para rastrear bovinos. Ciênc. agrotec. [online]. 2007, vol.31, n.5, pp. 1552-1557. ISSN 1413-7054.  http://dx.doi.org/10.1590/S1413-70542007000500042.

Esta pesquisa teve como objetivo realizar o levantamento das principais dificuldades encontradas pelas certificadoras para rastrear bovinos. Elaborou-se um questionário qualitativo semi-estruturado contendo 15 questões, sendo 14 de múltipla escolha e uma aberta, que foi enviado às 64 empresas certificadoras credenciadas pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA). Destas, 40,68% (24) responderam o questionário. As principais dificuldades encontradas pelas certificadoras foram: mudança freqüente das normas, falta de conscientização dos pecuaristas e controle da movimentação dos animais. Os maiores entraves encontrados pelas certificadoras na rastreabilidade bovina foram a desconfiança dos pecuaristas e a falta de incentivo do governo.

Keywords : Bovinocultura de corte; certificação animal; segurança alimentar; SISBOV.