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Ciência & Saúde Coletiva

Print version ISSN 1413-8123On-line version ISSN 1678-4561

Abstract

PEREIRA, Maristela Costamilan et al. Mudança no perfil sociodemográfico de consumidores de produtos orgânicos. Ciênc. saúde coletiva [online]. 2015, vol.20, n.9, pp.2797-2804. ISSN 1413-8123.  http://dx.doi.org/10.1590/1413-81232015209.12002014.

Este estudo teve como objetivo verificar o perfil sociodemográfico, as condições de saúde e a relação com o consumo de produtos orgânicos de consumidores que frequentavam diferentes feiras agroecológicas no município de Pelotas – RS. Aplicou-se um questionário aos consumidores de produtos orgânicos durante as compras nas feiras agroecológicas. Observou-se que os consumidores com menor nível de escolaridade e renda passaram a frequentar mais as feiras agroecológicas consumindo mais alimentos orgânicos. Os consumidores estavam preocupados com saúde e alimentação, sendo pequena a parcela dos que apresentavam diagnóstico de doença, ocorrendo diferentes motivações que influenciavam a compra de alimentos orgânicos.

Keywords : Feiras agroecológicas; Condições de saúde; Produtos agroecológicos.

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