La formación en educación para la salud del alumnado universitario del grado de educación infantil en España

Llorent-Bedmar, Vicente; Cobano-Delgado, Verónica

doi:10.1590/1413-81232018248.28642017

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Sumário

TEMAS LIVRES • Ciênc. saúde coletiva 24 (8) • Ago 2019 • https://doi.org/10.1590/1413-81232018248.28642017 copiar

La formación en educación para la salud del alumnado universitario del grado de educación infantil en España

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Resumen

En España, la Educación para la Salud se encuentra integrada en el currículo de Educación Infantil, pero los docentes no llegan a desarrollarla de manera efectiva. Pretendemos constatar la opinión del alumnado del Grado de Educación Infantil de las universidades de Andalucía sobre su formación e importancia de esta materia. La investigación se ha realizado sobre una población de 2178 estudiantes, utilizando como instrumento principal el cuestionario. Para su validación medimos su consistencia interna con el coeficiente alfa de Cronbach y el análisis factorial exploratorio. El alumnado estima muy necesaria la formación en Educación para la Salud infantil (87,8%), calificando como deficitaria la recibida en los planes de estudio oficiales. Las materias ofertadas se enfocan en su mayoría a la promoción de hábitos de vida saludables (61,5%) y al ámbito de la prevención (38,5%). En cambio, estiman de gran importancia una formación en primeros auxilios. Proponemos se implante con carácter obligatorio una completa y adecuada Educación para la Salud en la formación del profesorado.

Palabras clave
Salud escolar; Educación; Educación para la salud; Promoción de la salud

	%
	Nada	Poco	Regular	Bastante	Mucho
Alimentación saludable	0	0	1,3	17,1	81,6
Prevención de accidentes	0	1,0	8,2	34,5	56,3
Vacunas	0	2,0	6,9	30,3	60,9
Trastornos del sueño	0,7	2,0	3,9	31,6	61,8
Higiene postural	0	1,6	3,3	36,2	58,9
Higiene visual	0	1,3	2,3	33,6	62,8
Higiene corporal	0	0,3	1,0	23,4	75,3
Ejercicio físico	0	0,7	3,3	31,6	64,5

	%
	Nada	Poco	Regular	Bastante	Mucho
Promoción de hábitos y estilos de vida saludables:
Alimentación saludable	0	0	1,3	19,4	79,3
Juegos libres y psicomotricidad infantil	0	0,3	2,6	22,0	75,0
Trastornos del sueño nocturno y descanso diurno en la infancia	0	0,7	7,6	36,5	55,3
Higiene, aseo personal	0	0	2,3	25,7	72,0
Salud bucodental	0,7	1,0	6,6	40,1	51,6
Corrección de malos hábitos higiénicos: hurgarse la nariz, morderse las uñas…	0	1,6	10,5	35,9	52
Higiene postural (posturas correctas)	0	0,3	3,3	30,6	65,8
Prevención:
Adecuación de instalaciones y materiales escolares para la prevención de accidentes infantiles	0	1,3	6,3	37,8	54,6
Prevención de enfermedades transmisibles en el medio escolar	0	1,6	4,9	32,9	60,9
Información del calendario de vacunaciones	1,3	5,9	27,6	40,5	24,7
Prevención de dificultades de aprendizaje relacionadas con trastornos orgánicos del desarrollo	0	0,3	5,9	36,5	57,2
Prevención del maltrato infantil	0	0	1,0	13,8	85,2
Pautas de actuación inmediatas ante:
Heridas y hemorragias	0,3	0,7	3,0	28,6	67,4
Traumatismo	0,3	1,6	9,5	31,9	56,6
Esguinces	0	3,3	11,5	44,7	40,5
Quemaduras	0,3	1,3	7,9	36,5	53,9
Mordeduras y picaduras	0,3	1,3	7,9	34,2	56,3
Alteraciones de la conciencia: lipotimia, epilepsia…	0,3	2,6	6,3	23,7	67,1
Convulsiones	0,7	2,0	6,6	19,4	71,4
Crisis asmáticas	0,3	1,3	3,6	22,7	72,0
Parada cardiorrespiratoria y resucitación cardiopulmonar	0,7	1,6	7,6	20,1	70,1
Intoxicación por ingesta de líquidos/sólidos químicos	0,7	1,0	4,9	26,6	66,8
Alergia por celiaquía, intolerancia la lactosa…	0,3	1,3	5,6	22,4	70,4
Diabetes (subidas de azúcar)	0,3	0,7	3,3	22,4	73,4
Atragantamiento o ingestión de cuerpos extraños	0,3	1,0	1,6	16,8	80,3
Primeros auxilios	0	0,7	2,3	10,9	86,2

	%
	Plan de estudios	Cuenta ajena	No
Promoción de hábitos y estilos de vida saludables:
Alimentación saludable	90,1	5,9	3,9
Juegos libres y psicomotricidad infantil	94,4	2,6	3
Trastornos del sueño nocturno y descanso diurno en la infancia	71,7	4,3	24
Higiene, aseo personal	74,3	6,9	18,8
Salud bucodental	42,1	8,2	49,7
Corrección de malos hábitos higiénicos: hurgarse la nariz, morderse las uñas…	33,9	5,3	60,9
Higiene postural (posturas correctas)	47,7	6,6	45,7
Prevención:
Adecuación de instalaciones y materiales escolares para la prevención de accidentes infantiles	52	6,9	41,1
Prevención de enfermedades transmisibles en el medio escolar	33,2	8,2	58,6
Información del calendario de vacunaciones	23	6,9	70,1
Prevención de dificultades de aprendizaje relacionadas con trastornos orgánicos del desarrollo	77,6	4,3	17,8
Prevención del maltrato infantil	51,6	5,6	42,8
Pautas de actuación inmediatas ante:
Heridas y hemorragias	38,2	14,1	47,7
Traumatismo	32,6	11,5	55,9
Esguinces	27,3	10,9	61,8
Quemaduras	34,2	13,8	52
Mordeduras y picaduras	26	11,5	62,5
Alteraciones de la conciencia: lipotimia, epilepsia…	27,3	10,5	62,2
Crisis asmáticas	24	10,5	65,5
Parada cardiorrespiratoria y resucitación cardiopulmonar	22,7	13,8	63,5
Intoxicación por ingesta de líquidos/sólidos químicos	26,6	12,2	61,2
Alergia por celiaquía, intolerancia la lactosa…	28,9	11,5	59,5
Diabetes (subidas de azúcar)	37,2	10,2	52,6
Atragantamiento o ingestión de cuerpos extraños	36,5	13,2	50,3
Primeros auxilios	36,5	17,4	46,1

	%
Adecuación de instalaciones y materiales escolares para la prevención de accidentes infantiles	36,7
Prevención de enfermedades transmisibles en el medio escolar	27,4
Información del calendario de vacunaciones	5,3
Prevención de dificultades de aprendizaje relacionadas con trastornos orgánicos del desarrollo	43,3
Prevención del maltrato infantil	64,4
Alimentación saludable	62,9
Juegos libres y psicomotricidad infantil	57,1
Trastornos del sueño nocturno y descanso diurno en la infancia	14,9
Higiene, aseo personal	30,3
Salud bucodental	4,5
Corrección de malos hábitos higiénicos: hurgarse la nariz, morderse las uñas…	10,4
Higiene postural (posturas correctas)	17,7
Heridas y hemorragias	25,2
Traumatismo	7,6
Esguinces	3,1
Quemaduras	4,9
Mordeduras y picaduras	6,1
Alteraciones de la conciencia: lipotimia, epilepsia…	15,6
Crisis asmáticas	13,3
Parada cardiorrespiratoria y resucitación cardiopulmonar	21,9
Intoxicación por ingesta de líquidos/sólidos químicos	6,8
Alergia por celiaquía, intolerancia la lactosa…	10,7
Diabetes (subidas de azúcar)	11,1
Atragantamiento o ingestión de cuerpos extraños	23,3
Primeros auxilios	76,9

Universidad	Asignaturas	Curso	Departamento
Almería	Educación nutricional en el aula de 0-6 años	1º	Didáctica de las ciencias experimentales
	Motricidad, salud y desarrollo integral en la infancia	1º	Educación física y deportiva
	Dificultades del aprendizaje	2º	Psicología evolutiva y de la educación
	Act. física, hábitos saludables y calidad vida	2º	Educación física y deportiva
Granada	Motricidad en educación infantil	1º	Didáct. expres. musical, plástica y corporal
	Ed. para salud y alimentación en la infancia	2º	Didáctica de las ciencias experimentales
	Optimización del desarrollo y prevención del riesgo en el aula de educación infantil		-Didáctica y organización escolar -Psicología evolutiva y de la educación
	Psicología del desarrollo aplicada	3º	Psicología evolutiva y de la educación
	Dificultades de aprendizaje	3º	Psicología evolutiva y de la educación
	Atención temprana en el desarrollo infantil	4º	Psicología evolutiva y de la educación
Málaga	Salud, higiene y alimentación infantil	2º	Didáctica de las ciencias experimentales
Málaga	Bienestar psicológico infantil	2º	Psicología del desarrollo y de educación
Jaén	Psicología del desarrollo	1º	Psicología evolutiva y de la educación
	Educación para la Salud: aspectos didácticos y psicológicos	2º	-Psicología evolutiva y de la educación -Didáctica de las ciencias experimentales
	Motricidad y salud	2º	Didáct.expres. musical, plástica y corporal
Sevilla	Salud infantil: educación motriz y artística	1º	-Educación física y deporte -Didáctica de expresión musical y plástica
	Dificultades del desarrollo y aprendizaje	2º	Psicología evolutiva y de la educación
	Psicopatología y salud infantil	2º	Personalidad, evaluac. y tratam. psicológ.
	Biología del desarrollo	3º	Zoología
	Atención temprana y estimulación precoz	4º	Psicología evolutiva y de la educación
Huelva	Trastorno de la salud en la infancia	1º	Psicología clínica, experimental y social
Huelva	Educación para salud y consumo de 0-6 años	2º	Didáctica de las ciencias y filosofía
Cádiz	No se encuentran asignaturas afines a EpS
Córdoba	Bases biológicas de la salud	2º	-Botánica, ecología y fisiología vegetal -Educación artística y corporal -Biología celular, fisiología e inmunología
	Prevención e identificación de trastornos del desarrollo y dificultades aprendizaje infantil	3º	Psicologíaevolutiva y de la educación
	Psicología de la salud	3º	Psicología evolutiva y de la educación
	Educación para la Salud y el Consumo	4º	Didáct. ciencias sociales y experimentales

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[1] Colaboradores

V Llorent-Bedmar y V Cobano-Delgado participaron en la concepción y el diseño del trabajo, y en la recogida de datos. V Llorent-Bedmar elaboró la parte metodológica. V Cobano-Delgado realizó el análisis de los datos. Ambos autores participaron en la interpretación de los resultados, la redacción del manuscrito, la revisión crítica del texto y la aprobación de su versión final.