Resumo

PERISSINOTTO, Maurício; MOURA, Daniella J. de; SILVA, Iran J. O. da  e  MATARAZZO, Soraia V.. Influência do ambiente no consumo de água de bebida de vacas leiteiras. Rev. bras. eng. agríc. ambient. [online]. 2005, vol.9, n.2, pp. 289-294. ISSN 1807-1929.  http://dx.doi.org/10.1590/S1415-43662005000200022.

O presente trabalho foi desenvolvido em uma fazenda comercial produtora de gado de leite, criadora de gado holandês, localizada no município de São Pedro, SP. O período de coleta de dados compreendeu seis dias não consecutivos, nos meses de outubro e novembro de 2001, englobando 6 vacas em lactação, alojadas em um sistema de freestall. O consumo médio de água das vacas foi medido por meio de hidrômetro acoplado aos bebedouros. A temperatura de globo negro, a umidade relativa do ar, temperatura do ambiente e a velocidade do vento, foram registradas a cada hora, no período das 8 às 18 h. O principal objetivo do trabalho foi quantificar o consumo de água das vacas leiteiras, além de determinar o horário de maior consumo, a freqüência de uso dos bebedouros e o tempo de permanência do animal no bebedouro, relacionando-os com os índices de conforto térmico e a produção de leite. Verificou-se que o comportamento dos animais foi alterado em dias termicamente mais estressantes, resultando em aumento no número de visitas e no tempo de permanência dos animais nos bebedouros assim como em aumento no tempo real de consumo de água pelos animais.

Palavras-chave : conforto térmico; gado de leite.