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Revista de Nutrição

versão impressa ISSN 1415-5273

Resumo

LIMA, Roberto Teixeira; BARROS, Jefferson Carneiro de; MELO, Marcos Roberto Andrade de  e  SOUSA, Melquisedek Galdino de. Educação em saúde e nutrição em João Pessoa, Paraíba. Rev. Nutr. [online]. 2000, vol.13, n.1, pp. 29-36. ISSN 1415-5273.  http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732000000100004.

Este estudo analisa as características das práticas de Educação em Saúde e Nutricão no município de João Pessoa, Paraíba, Brasil. Foram investigados 65 Serviços de Saúde, dos 70 catalogados, por meio de visitas e entrevistas com os profissionais para obtenção de informações sobre as práticas de Educação em Saúde. Dos Serviços investigados, 74,0% desenvolvem a prática de Educação em Saúde. Os profissionais médicos, enfermeiros, psicólogos, odontólogos e assistentes sociais estão presentes na maioria dos Serviços, e apenas 43,7% dos Serviços têm nutricionistas em seus quadros. Na atuação direta em Educação em Saúde, as assistentes sociais, enfermeiras e psicólogas foram as que apresentaram maior participação. Palestras, cartazes e folhetos foram os principais recursos identificados nas atividades educativas na maioria dos Serviços. A população alvo das atividades foi representada por gestantes, crianças pré-escolares e casais. Dos temas educativos, a maioria dos Serviços trabalha com aleitamento materno, pré-natal, planejamento familiar, higiene pessoal e vacinação. Foi verificado que os Serviços não apresentam uma forma objetiva e sistemática de avaliação das práticas educativas, muito embora a maioria deles considere o retorno dos pacientes aos serviços como forma de avaliação.

Palavras-chave : educação em saúde; serviços de saúde comunitária; nutricionista.

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