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Revista de Nutrição

versão On-line ISSN 1678-9865

Resumo

LECHETA, Danielle Rodrigues et al. Alterações nutricionais em idosos com doença de Alzheimer: risco nutricional e sarcopenia. Rev. Nutr. [online]. 2017, vol.30, n.3, pp.273-285. ISSN 1678-9865.  http://dx.doi.org/10.1590/1678-98652017000300001.

Objetivo

Conhecer as alterações nutricionais e a presença de sarcopenia em idosos com doença de Alzheimer.

Métodos

Trata-se de estudo transversal descritivo, no qual foram incluídos idosos com diagnóstico de doença de Alzheimer acompanhados na Unidade de Saúde de Atenção ao Idoso em uma capital do Sul do Brasil, entre novembro/2010 a julho/2011. A escala Clinical Dementia Rating foi utilizada para definição do estágio da demência. Para classificação do estado nutricional aplicou-se a Mini Avaliação Nutricional. Para o diagnóstico de sarcopenia, foram utilizados os testes: impedância bioelétrica, força de preensão manual e teste Timed Get Up and Go. Foram realizadas medidas antropométricas e exames laboratoriais (hemoglobina, linfócitos, albumina e colesterol total).

Resultados

Foram avaliados 96 idosos com idade média de 78 anos, prevalecendo doença de Alzheimer na fase leve (54,2%), sendo que 55,2% apresentavam risco de desnutrição, 64,6% perda de peso involuntária, 55,3% redução de linfócitos e 43,7% sarcopenia grave.

Conclusão

Os idosos com doença de Alzheimer apresentam alta prevalência de risco de desnutrição e sarcopenia. Estudos futuros devem ser direcionados a avaliar intervenções nutricionais que visem a manutenção do estado nutricional e da massa muscular desses indivíduos.

Palavras-chave : Doença de Alzheimer; Estado nutricional; Sarcopenia.

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