Abstract

GOMES, Paulo Cezar et al. Efeito dos níveis dietéticos de metionina + cistina no desempenho de matrizes pesadas. R. Bras. Zootec. [online]. 2011, vol.40, n.5, pp. 1014-1018. ISSN 1806-9290.  http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982011000500011.

Com o objetivo de avaliar níveis de metionina + cistina para matrizes pesadas de 40 a 60 semanas de idade, conduziu-se um experimento com 288 matrizes da linhagem Cobb-500, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com seis níveis de metionina + cistina nas dietas (0,39; 0,47; 0,55; 0,63; 0,71 e 0,79%), oito repetições e seis matrizes por unidade experimental. As rações foram isocalóricas e isoproteicas (2.850 kcal EM/kg e 12,58% PB) e fornecidas em quantidade fixa (155 g) por ave. No período total estudado, por meio de análise polinomial, foi observado efeito quadrático dos níveis de metionina + cistina sobre o percentual de produção de ovos, o número de ovos por ave alojada, o número de ovos por ave e o peso dos ovos. Houve também efeito linear sobre o peso da casca quando calculado em relação ao peso dos ovos. A exigência de metionina + cistina total para matrizes pesadas foi estimada em 0,521% para percentual de produção de ovos e número de ovos por ave, o que corresponde a uma ingestão diária de 808 mg de metionina + cistina total. A exigência de metionina + cistina digestível para matrizes pesadas é de 727 mg para percentual de postura e número de ovos por ave.

Keywords : aminoácidos sulfurosos; exigência; ovos.