Resumen

VALENTE, Tiago Neves Pereira et al. Avaliação dos teores de fibra em detergente neutro em forragens, concentrados e fezes bovinas moídas em diferentes tamanhos e em sacos de diferentes tecidos. R. Bras. Zootec. [online]. 2011, vol.40, n.5, pp. 1148-1154. ISSN 1806-9290.  http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982011000500029.

Foram realizados dois experimentos objetivando-se avaliar a influência do tamanho das partículas sobre os teores de fibra em detergente neutro (FDN) utilizando-se sacos de náilon, F57 (Ankom^®) e tecido-não-tecido (TNT 100 g/m²). No primeiro experimento, com o intuito de aferir os teores de FDN obtidos com cada um dos tecidos, utilizou-se papel-filtro quantitativo (celulose purificada) como padrão analítico. O material foi processado em 1 e 2 mm e acondicionado nos sacos seguindo-se a relação de 20 mg de matéria seca/cm² de superfície. Utilizou-se aparelho analisador de fibras (Ankom²²⁰), empregando-se a-amilase termoestável. Não foram verificados efeitos do tamanho de partículas. Contudo, perdas de partículas significativas foram verificadas com o uso do náilon. No segundo experimento foram utilizadas amostras de forragem (feno de capim-braquiária, cana-de-açúcar, feno de coastcross, palha de milho, silagem de milho e capim-elefante cortado aos 50 dias e 250 dias de rebrotação), alimentos concentrados (sorgo grão, glúten de milho, polpa cítrica, farelo de algodão, farelo de soja, farelo de trigo, milho grão, soja grão e casca de soja) e fezes bovinas oriundas de animais alimentados com dietas contendo 15 e 50% de concentrado. As amostras foram preparadas, acondicionadas e analisadas como descrito no experimento anterior. Os menores teores de FDN foram encontrados com o uso de sacos de náilon, o que indica perda de partículas pela porosidade do saco. Recomenda-se a moagem de amostras em peneiras de porosidade 1 mm, o que propicia a extração eficiente do conteúdo celular pela ação do detergente neutro e maior superfície específica para ação da a-amilase termoestável. O uso de partículas processadas a 2 mm conduz à superestimação dos teores de FDN.

Palabras llave : celulose purificada; F57; náilon; tecido-não-tecido.