Abstract

KNIGHT, Kirsty et al. Imobilização de lipase de Fusarium solani FS1. Braz. J. Microbiol. [online]. 2000, vol.31, n.3, pp. 219-221. ISSN 1517-8382.  http://dx.doi.org/10.1590/S1517-83822000000300013.

Lipase de Fusarium solani FS1 foi imobilizada por ligação covalente usando esferas de poliacrilamida e Dacron magnetizado, retendo 12%, e 97% de atividade, respectivamente. A lipase foi também enclausurada em esferas de poliacrilamida e reteve 53% de sua atividade específica. Investigações sobre o comportamento cinético usando trioleína como substrato mostraram que as lipases imobilizadas não seguem a cinética de Michaelis-Menten.

Keywords : Fusarium solani FS1; lipase imobilizada; cinética enzimática; poliacrilamida; Dacron.