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Jornal Vascular Brasileiro

versão impressa ISSN 1677-5449

Resumo

VENANCIO, Luciene de Souza; BURINI, Roberto Carlos  e  YOSHIDA, Winston Bonetti. Tratamento dietético da hiper-homocisteinemia na doença arterial periférica. J. vasc. bras. [online]. 2010, vol.9, n.1, pp.28-41. ISSN 1677-5449.  http://dx.doi.org/10.1590/S1677-54492010000100006.

A homocisteína está envolvida na gênese da aterosclerose e, assim, é considerada um importante e prevalente fator de risco na doença arterial periférica. O estado nutricional vitamínico deficiente, em especial do folato, é a principal causa de hiper-homocisteinemia nesses casos. Embora ainda não haja consenso sobre a dose exata e a forma de utilização do folato em suplementos e sobre adequação alimentar ou fortificação de cereais para o tratamento da hiper-homocisteinemia, diversos estudos realizados em pacientes com doença vascular periférica mostraram que o folato, isoladamente, pode reduzir as concentrações de homocisteína, bem como a concentração de alguns marcadores biológicos do processo de aterosclerose. No entanto, estudos recentes não comprovaram esse benefício sobre o processo inflamatório associado à hiper-homocisteinemia. Desta forma, embora a utilização isolada do folato seja uma terapêutica custo-efetiva no controle da hiper-homocisteinemia, seu impacto na evolução das doenças arteriais ainda persiste inconclusivo. Esta revisão abordará os efeitos obtidos com as diversas formas de utilização do folato no tratamento da hiper-homocisteinemia.

Palavras-chave : Homocisteína; aterosclerose; vitamina; ácido fólico.

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