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Arquivos do Instituto Biológico

versão On-line ISSN 1808-1657

Resumo

OLIVEIRA, Samira Teixeira Leal de; VENERONI-GOUVEIA, Gisele; SANTURIO, Janio Morais  e  COSTA, Mateus Matiuzzi da. Aeromonas hydrophila em tilápia (Oreochromis niloticus) após a ingestão de aflatoxinas. Arq. Inst. Biol. [online]. 2013, vol.80, n.4, pp.400-406. ISSN 1808-1657.  https://doi.org/10.1590/S1808-16572013000400005.

Os objetivos deste estudo foram analisar o consumo de aflatoxinas sobre o desenvolvimento de alevinos de tilápia e avaliar o efeito da inoculação de Aeromonas hydrophilasobre os parâmetros de desempenho produtivo dos animais. Para isso, dois testes individuais foram realizados. Foram utilizados 120 alevinos com 35 dias e 1,55 ± 0,005 g de peso médio em cada ensaio, distribuídos em 20 aquários. Cada unidade experimental foi constituída por um aquário de 60 L com seis alevinos. No primeiro ensaio, como tratamentos foram utilizados níveis crescentes de inclusão de aflatoxina (0,350; 0,757; 1,177 mg.kg ração-1) e um grupo controle com ração sem aflatoxina, em um delineamento inteiramente randomizado com quatro tratamentos e cinco repetições. No segundo ensaio, utilizou-se um grupo controle que recebeu ração livre de aflatoxina, o qual foi inoculado com solução salina (grupo 1) e Aeromonas hydrophila (grupo 2), bem como grupos de animais que receberam ração contendo 0,350 mg.kg feed-1 de aflatoxina (grupo 3); 0,757 mg.kg feed-1 de aflatoxina (grupo 4); e 1,177 mg.kg ração-1de aflatoxina (grupo 5), sendo estes grupos inoculados com Aeromonas hydrophila. A sobrevivência e o comprimento total dos alevinos foram influenciados pelos tratamentos (p < 0,05). A ação sinérgica de aflatoxinas e Aeromonas hydrophila mostrou-se eficaz ao provocar a morte dos alevinos e influenciar a conversão alimentar e comprimento.

Palavras-chave : peixe; micotoxina; patógeno oportunista.

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