Abstract

GONCALVES, Gisele Mara Silva; SREBERNICH, Silvana Mariana  and  SOUZA, Jacqueline Alves de Macedo. Stability and sensory assessment of emulsions containing propolis extract and/or tocopheryl acetate. Braz. J. Pharm. Sci. [online]. 2011, vol.47, n.3, pp. 585-592. ISSN 1984-8250.  http://dx.doi.org/10.1590/S1984-82502011000300016.

A prevenção do envelhecimento cutâneo tem sido um dos principais focos dos produtos dermocosméticos. A própolis contém substâncias com atividade antioxidante, bem como o acetato de tocoferila é conhecido por apresentar esta atividade. Porém, a própolis apresenta odor muito característico e intenso, que pode interferir no sensorial do produto. Assim, no presente trabalho, obteve-se o extrato de própolis, que foi associado ao acetato de tocoferila em uma formulação de uso tópico, que foi avaliada quanto à estabilidade e às características sensoriais. Conduziu-se um estudo de estabilidade, no qual as formulações contendo ambos os compostos apresentaram escurecimento gradual e ligeira queda no pH após 28 dias sob 60 °C, tendo sido estável no estudo reológico. Na análise sensorial, realizada com 28 provadores, a formulação contendo extrato de própolis em associação com acetato de tocoferila foi a preferida, quando comparada com o creme base e o creme contendo somente extrato de própolis ou acetato de tocoferila. Em conclusão, devido à preferência dos provadores e ao estudo de estabilidade, a associação de extrato de própolis e de acetato de tocoferila mostrou ser promissora para uso em produtos dermocosméticos.

Keywords : Antioxidantes [uso em cosméticos]; Cosméticos [análise sensorial]; Própolis [extrato]; Própolis [uso cosmético]; Acetato de tocoferila [uso cosmético].