Avaliação de genótipos de pimentão no período de inverno, em Araguari, MG

Genotypic evaluation of sweet pepper in the winter season in Araguari, MG, Brazil

Resumos

Desenvolveu-se um trabalho de pesquisa na Fazenda Jordão em Araguari, MG (18º38'30" S e 48º11'18" O), na época do inverno, com o objetivo de verificar o desempenho agronômico de genótipos de pimentão. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com 17 tratamentos (17 genótipos) e quatro repetições. A parcela experimental foi constituída por uma fileira com 30 plantas, no espaçamento de 1,00 x 0,45 m. Efetuou-se um total de dez colheitas sendo a primeira feita aos 28 de julho de 1996 (77 dias após o transplante) e a última em 9 de novembro de 1996. Vários híbridos F1 apresentaram boas características agronômicas, podendo ser plantadas na região, no período de inverno, principalmente Lygia, Magali e Magali R, Acuário, Luis, Fresco (BS 50-30) e Sambor. O híbrido Lygia F1 destacou-se em produtividade, seguido por Acuário F1 e Magali F1, e também em número total de frutos, porém apresentou formato de fruto próximo ao quadrado e classificação inferior de frutos extra AA. Os genótipos Acuário F1, Sambor F1, Fresco (BS 50-30) F1, Luis F1 e All Big se destacaram em frutos tipo extra AA, enquanto Magna Super, Nacional AG-506, Itaipu e Hércules AG-672, apresentaram maior número de frutos tipo extra A.

Capsicum annuum; cultivares

An experimental field was carried out in the Jordão farm, located in Araguari, MG, Brazil, at 18º38'30" S and 48º11'18" W, during the winter season, with the purpose of evaluating the agronomic potential of sweet pepper cultivars. The experimental design was in randomized blocks with 17 treatments (17 genotypes) with four replications. The experimental plots were made up each of one line with 30 plants, with 1 m of space between lines and 0,45 m between plants. A total of ten harvestings were made starting on July 28, 1996 (77 days after transplanting) and ending on November 9, 1996. Several F1 hybrids as Lygia F1, Magali F1, Magali R F1, Acuário F1, Luis F1, Fresco (BS 50-30) F1 and Sambor F1 showed good agronomic characteristics, enabling them to be cultivated in the region, in the winter season. The Lygia F1 cultivar was the highest producer (followed by Acuário F1 and Magali F1) and also showed the highest number of fruits. However, these fruits presented a square shape and fruit classification under the extra AA class. The Acuário F1, Sambor F1, Fresco (BS 50-30) F1, Luis F1 and All Big genotypes produced a high number of fruits extra AA, while Magna Super, Nacional AG-506, Itaipu and Hércules AG-672 showed a high percentage of fruits classified as extra A.

Capsicum annuum; cultivars

Avaliação de genótipos de pimentão no período de inverno, em Araguari, MG¹

José Ricardo Peixoto², Rogério de Sousa Ramos³, Brasil Faria Júnior³, Célio M. da Silva³ e Bruno de Angelis³

Resumo - Desenvolveu-se um trabalho de pesquisa na Fazenda Jordão em Araguari, MG (18^o38'30" S e 48^o11'18" O), na época do inverno, com o objetivo de verificar o desempenho agronômico de genótipos de pimentão. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com 17 tratamentos (17 genótipos) e quatro repetições. A parcela experimental foi constituída por uma fileira com 30 plantas, no espaçamento de 1,00 x 0,45 m. Efetuou-se um total de dez colheitas sendo a primeira feita aos 28 de julho de 1996 (77 dias após o transplante) e a última em 9 de novembro de 1996. Vários híbridos F₁ apresentaram boas características agronômicas, podendo ser plantadas na região, no período de inverno, principalmente Lygia, Magali e Magali R, Acuário, Luis, Fresco (BS 50-30) e Sambor. O híbrido Lygia F₁ destacou-se em produtividade, seguido por Acuário F₁ e Magali F₁, e também em número total de frutos, porém apresentou formato de fruto próximo ao quadrado e classificação inferior de frutos extra AA. Os genótipos Acuário F₁, Sambor F₁, Fresco (BS 50-30) F₁, Luis F₁ e All Big se destacaram em frutos tipo extra AA, enquanto Magna Super, Nacional AG-506, Itaipu e Hércules AG-672, apresentaram maior número de frutos tipo extra A.

Termos para indexação: Capsicum annuum, cultivares.

Genotypic evaluation of sweet pepper in the winter season in Araguari, MG, Brazil

Abstract - An experimental field was carried out in the Jordão farm, located in Araguari, MG, Brazil, at 18^o38'30" S and 48^o11'18" W, during the winter season, with the purpose of evaluating the agronomic potential of sweet pepper cultivars. The experimental design was in randomized blocks with 17 treatments (17 genotypes) with four replications. The experimental plots were made up each of one line with 30 plants, with 1 m of space between lines and 0,45 m between plants. A total of ten harvestings were made starting on July 28, 1996 (77 days after transplanting) and ending on November 9, 1996. Several F₁ hybrids as Lygia F₁, Magali F₁, Magali R F₁, Acuário F₁, Luis F₁, Fresco (BS 50-30) F₁ and Sambor F₁ showed good agronomic characteristics, enabling them to be cultivated in the region, in the winter season. The Lygia F₁ cultivar was the highest producer (followed by Acuário F₁ and Magali F₁) and also showed the highest number of fruits. However, these fruits presented a square shape and fruit classification under the extra AA class. The Acuário F₁, Sambor F₁, Fresco (BS 50-30) F₁, Luis F₁ and All Big genotypes produced a high number of fruits extra AA, while Magna Super, Nacional AG-506, Itaipu and Hércules AG-672 showed a high percentage of fruits classified as extra A.

Index terms: Capsicum annuum, cultivars.

Introdução

O pimentão (Capsicum annuum L.) é uma planta originária da América tropical, onde é cultivada e usada como alimento desde os tempos pré-históricos. O rendimento desta cultura no Brasil já foi considerado como um dos maiores do mundo, com 27.500 kg/ha (Cobbe, 1983). Entretanto, nos últimos anos, esse rendimento foi alterado, caindo para apenas 21.315 kg/ha (Ramalho Sobrinho et al., 1991). Entre as causas da queda de produtividade, podem-se citar os problemas fitossanitários, onde se observam infestações por vírus, fungos, bactérias, nematóides e pragas.

O potencial genético das sementes e a qualidade física, fisiológica e sanitária, são fatores que determinam, em grande parte, o sucesso do cultivo desta hortaliça, considerada, nos últimos anos, como a sétima hortaliça em termos de relevância econômica para o Brasil (Mascarenhas & Rocha, 1991).

O uso de cultivares e híbridos F₁ bastante produtivos e geneticamente resistentes a patógenos (inclusive nematóides) e a pragas constitui a alternativa ideal, segundo pesquisadores, técnicos e agricultores. Tais cultivares apresentam a solução, muitas vezes duradoura, para certos problemas fitossanitários, são acessíveis à maioria dos agricultores, e evitam a poluição do ambiente (Ferraz & Mendes, 1992).

A avaliação de cultivares de pimentão destina-se à escolha de materiais que sejam ao mesmo tempo geneticamente resistentes a doenças e pragas, aliadas a características agronômicas desejáveis, alta produtividade e adaptadas à região de cultivo.

Moura (1995), avaliando os genótipos de pimentão Agronômico 10-G, Apolo AG-511, Lygia F₁, Hércules AG-672, Ikeda, Itaipu, Magali F_1, Magda, Magna e Maira, concluiu que os híbridos se destacaram em emergência, produtividade, maior comprimento e diâmetro de frutos e preferência comercial em relação aos demais genótipos.

Innecco (1995) avaliou o potencial agronômico de híbridos e a capacidade combinatória de linhagens de pimentão, e observou que Lygia F₁ foi superior, no conjunto das características avaliadas, às demais testemunhas e a alguns híbridos experimentais. Neste ensaio vários outros híbridos experimentais tiveram um bom desempenho agronômico.

Foi desenvolvido este trabalho com objetivo de avaliar o desempenho agronômico de 17 genótipos de pimentão, em Araguari, MG, no período do inverno (época das secas).

Material e Métodos

O experimento foi conduzido no município de Araguari, MG, no período de maio (transplante das mudas) a novembro de 1996 (final das colheitas). Tal município possui uma área geográfica de 2.729 km² e está localizado a 18^o38'30" S e 48^o11'18" O. Apresenta uma altitude que varia de 505 m a 1.087 m e temperatura média anual de 20,7^oC, sendo a média mínima anual de 16^oC, e a média máxima anual de 26,3^oC. A precipitação média anual é de 1.641 mm.

Foi utilizado delineamento experimental em blocos casualizados, com 17 tratamentos (correspondentes aos 17 genótipos: Acuário F₁, All Big, Apolo AG-511, Fresco (BS 50-30) F₁, Hércules AG-672, Ikeda, Itaipu, Luis F₁, Lygia F₁, Magali F₁, Magali R F₁, Magda, Magna Super, Melody F₁, Mônica F₁, Nacional AG-506 e Sambor F₁) em quatro repetições. A parcela experimental foi constituída por uma linha com 30 plantas espaçadas de 1,00 x 0,45 m, e com bordadura externa.

O experimento foi conduzido em um Latossolo Vermelho-Amarelo, textura argilosa, devidamente preparado (aração e gradagem). A adubação foi feita em sulcos de 25 cm de profundidade, mediante a análise de solo (Tabela 1) e seguindo as recomendações da Comissão de Fertilizantes do Solo do Estado de Minas Gerais (1989).

As mudas foram obtidas em bandejas de poliestireno expandido (128 células) e transplantadas com 35 dias, para os sulcos previamente adubados.

O controle fitossanitário foi realizado utilizando-se metalaxyl + mancozeb alternados com cúpricos e inseticidas fosforados alternados com piretróides e acaricidas.

Com exceção da desbrota, foram efetuados todos os tratos culturais indispensáveis à cultura do pimentão, tais como: capinas manuais, irrigações (turno de rega de três dias), estaqueamento e amarrio.

Foram feitas dez colheitas, iniciadas aos 77 dias após o transplante (primeira colheita aos 29/7/96 e última colheita aos 9/11/96), onde se avaliou: produtividade total, número total de frutos/planta, peso médio de frutos, percentagem de frutos tipo extra AA e extra A (baseando-se, principalmente, no tamanho), e relação comprimento/diâmetro, como indicativo do formato do fruto, sendo formato ideal para o comércio aquele de valor aproximado em 2:1 (Miranda, 1987).

A classificação dos frutos, com base apenas na aparência visual, de certa forma empírica, foi feita no mercado local, visto que, mesmo em âmbito nacional, não se tem, atualmente, uma classificação oficial em funcionamento para a cultura do pimentão.

Todos os dados originais foram submetidos à análise de variância, de acordo com Pimentel-Gomes (1978), utilizando-se, para o teste de F, os níveis de 5% e 1% de probabilidade. As médias foram comparadas entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade.

Resultados e Discussão

Para os cálculos da produtividade e número de frutos foram feitas as médias das dez colheitas. A relação comprimento/diâmetro foi feita entre a terceira e a nona colheita, e o peso médio e a classificação, entre a primeira e a sexta colheita.

Os genótipos Lygia F₁ (65,70 t/ha), Acuário F₁ (64,60 t/ha) e Magali F₁ (63,30 t/ha) foram os mais produtivos, enquanto Magdae Magna Super foram os menos produtivos (Tabela 2), o que confirma, dessa forma, as vantagens dos híbridos F₁, citados por Ikuta & Vencovsky (1970), e Uzo (1984), como mais produtivos. Moura (1995) também verificou maior rendimento do híbrido Lygia F₁. Innecco (1995) obteve 41,03 t/ha no híbrido Lygia F₁, em apenas sete colheitas, o que confirma o potencial de produção do híbrido em questão. O mesmo autor obteve rendimentos de 32,92 t/ha, 34,54 t/ha e 30,31 t/ha em sete colheitas dos genótipos Magda, Ikeda e Hércules AG-672.

Os genótipos All Big F₁,Acuário F₁, Luis F₁, Melody F₁, Fresco (BS 50-30) F₁, Sambor F₁, Lygia F₁, Magali F₁ e Mônica F₁ apresentaram os maiores pesos médios de frutos, enquanto os genótipos Ikeda, Magda, Hércules AG-672 e Apolo AG-511 apresentaram as médias inferiores (Tabela 2). No trabalho do Moura (1995), os mesmos materiais obtiveram valores inferiores ao encontrado neste trabalho, tais como: genótipos Lygia F₁ (96 g), Magna Super (80 g), Magali F₁ (85 g), Magda (77 g), Hércules AG-672 (72 g), Ikeda (71 g), Apolo AG-511 (77 g) e Itaipu (83 g). Innecco (1995) encontrou médias superiores, comparativamente, nas cultivares Ikeda (112 g), Magda (109 g), Lygia F₁ (173 g), Apolo AG-511 (116 g) e Hércules AG-672 (129 g).

Os genótipos Itaipu, Lygia F₁, Ikeda, Magali R F₁ e Magali F₁ se destacaram em número de frutos/ha, enquanto Magda, Fresco (BS 50-30) F₁, Sambor F₁ e All Big apresentaram os menores valores (Tabela 2). Moura (1995) e Innecco (1995) encontraram valores inferiores, presumivelmente em razão do menor número de colheitas.

Os genótipos Acuário F₁, Nacional AG-506, Fresco (BS 50-30) F₁, Magali F₁, Luis F₁ e All Big apresentaram maiores percentagens de frutos tipo extra AA, enquanto, Ikeda, Magna Super, Nacional AG-506, Itaipu e Hércules AG-672 apresentaram maiores percentagens de frutos tipo extra A (Tabela 3).

Apenas os genótipos Magali F₁, Nacional AG-506 e Acuário F₁ apresentaram um bom formato (boa relação comprimento/diâmetro). Os híbridos Melody F₁, Fresco (BS 50-30) F₁, Luis F₁ e All Big apresentaram frutos com tendência ao formato quadrado, enquanto Apolo AG-511, Magda, Hércules AG-672 e Ikeda apresentam frutos com tendência a alongado, com valores acima de 2:1 (Tabela 3). Esses resultados confirmam a indicação de Innecco (1995) de que os genótipos Hércules AG-672 e Lygia F₁ têm tendência a fruto alongado e quadrado, respectivamente.

Conclusões

1. Vários genótipos apresentam características agronômicas bastante satisfatórias, destacando-se Lygia, Magali, Acuário, Luis, Melody, Magali R, Sambor e Fresco (BS 50-30).

2. Os híbridos F₁, de maneira geral, superam agronomicamente as cultivares.

Agradecimentos

Às empresas Horti-Agro, Agroceres, Agroflora, Topseed, Isla, Asgrow, que forneceram as sementes; aos senhores Rui Alves Peixoto (produtor rural), Rui Alves Peixoto Júnior, Joaquim Lopes (auxiliar técnico da UFU), Rinaldo Alves Peixoto, Vanderlei Batista da Silva e Júnio Batista Carneiro, pela valiosa ajuda na instalação, condução e avaliações do experimento.

Referências

• COBBE, R.V. Reavaliando as hortaliças. Horticultura Brasileira, Brasília, v.1, p.1-17, 1983.
• COMISSÃO DE FERTILIZANTES DO SOLO DO ESTADO DE MINAS GERAIS. Recomendações para o uso de fertilizantes no Estado de Minas Gerais - 4^a aproximação. Lavras: ESAL, 1989. 176p.
• FERRAZ, S.; MENDES, M. de L. O nematóide das galhas. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.16, n.172, p.42-45, 1992.
• IKUTA, H.; VENCOVSKY, R. Ensaio de híbridos F₁ de variedades de pimentão resistentes a virose. Piracicaba: ESALQ, Departamento de Genética, 1970. p.62-65. Relatório científico.
• INNECCO, R. Avaliação do potencial agronômico de híbridos e capacidade combinatória de linhagens de pimentão (Capsicum annuum L.). Lavras: UFLA, 1995. 113p. Tese de Doutorado.
• MASCARENHAS, M.H.T.; ROCHA, F.E. de C. Panorama da mecanização na olericultura brasileira. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.15, n.169, p.5-10, 1991.
• MIRANDA, J.E.C. Análise genética de um cruzamento dialélico em pimentão (Capsicum annuum L.). Piracicaba: ESALQ, 1987. 159p. Tese de Doutorado.
• MOURA, C.F. Avaliação de cultivares de pimentão no município de Tupaciguara-MG. Uberlândia: UFU, 1995. 22p. Monografia de Graduação.
• PIMENTEL-GOMES, F. Curso de Estatística Experimental 8.ed. São Paulo: Nobel, 1978. 430p.
• RAMALHO SOBRINHO, R.; CORREIA, L.G.; SALGADO, J.R. Olericultura no Brasil: área (ha) e produção (t) por cultura no ano de 1990. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 31., 1991, Belo Horizonte. Palestras. Belo Horizonte: EMATER-MG, 1991. p.174-182.
• UZO, J.O. Hybrid vigours and gene action of two quantitative traits of flavour peppers in Nigeria. Scientia Horticulturae, Amsterdam, v.22, p.321-326, 1984.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  07 Nov 2005
• Data do Fascículo
  Out 1999

Histórico

• Aceito
  27 Nov 1998
• Recebido
  27 Nov 1998