Ensaios sôbre a secagem dos produtos agrícolas (pelo ar quente)

André Tosello

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AGRADECIMENTOS

Nossos sinceros agradecimentos ao Dr. João Aloisi Sobrinho, que colaborou na execução dos ensaios de secagem de café e nos cálculos inseridos neste trabalho.

LITERATURA CITADA

1.  Dafert, F. W. e L. Rivinus. A secagem do café I. Relatório do Instituto Agronômico de Campinas, pg. 139, 1894/95.         [ Links ]

2.  Choussy, F. Estúdios técnicos de la secada dei café. El café en El Salvador : 585-620, 641-670. 1940.         [ Links ]

3.  Anônimo. Em Manual del Ingeniero (Academia Hutte de Berlim) 1 : 482. Ed. Gustavo Gile, Barcelona. 1926.         [ Links ]

4.  Tosello, A. A perda de umidade pelo resfriamento. Anuário da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Campinas, pg. 121. 1942.         [ Links ]

5.  Tosello, A. Ensaios preliminares sôbre o Seletor de Café "Campinas". Revista do Instituto do Café. 1360. 1940.         [ Links ]