Resumos
O objetivo deste artigo é refletir sobre a relação entre os agentes econômicos e as instituições de mercado. Em específico, o artigo analisa como os produtores de vinhos na França reagem às rígidas classifi cações existentes no mercado de vinhos desse país. Partindo de um estudo de caso de dois produtores vinícolas franceses, o artigo discorre sobre dois conjuntos distintos de estratégias por eles adotados para maximizar seus lucros em um contexto de forte enquadramento institucional, que prima pela marca e qualidade do vinho atreladas à região a que pertencem. Como conclusão, o artigo destaca a importância da sociologia do agente para se compreender a dinâmica do mercado.
Sociologia econômica; mercado; classificações de origem controlada; agentes econômicos; redes sociais
The purpose of this article is to discuss the relationship between economic agents and market institutions. More specifically, the article examines how wine producers in France respond to the severe classifications applied in the French wine market. Starting from a case study comprising two French wineries, this article analyzes two distinct sets of strategies adopted to maximize their profits in a context of heavy institutional framing, attaching special importance to wine quality and brand as related to the specific region where they belong. The article concludes emphasizing the importance of considering the agent-based sociological perspective for a better understanding of the market dynamics.
Economic sociology; market; controlled origin classification; economic agents; social network
FÓRUM - SOCIOLOGIA ECONÔMICA
Dinâmica de mercado e trajetória de produtores em face do sistema de classificação de vinhos
Marie-France Garcia-Parpet
Institut National de la Recherche Agronomique
RESUMO
O objetivo deste artigo é refletir sobre a relação entre os agentes econômicos e as instituições de mercado. Em específico, o artigo analisa como os produtores de vinhos na França reagem às rígidas classifi cações existentes no mercado de vinhos desse país. Partindo de um estudo de caso de dois produtores vinícolas franceses, o artigo discorre sobre dois conjuntos distintos de estratégias por eles adotados para maximizar seus lucros em um contexto de forte enquadramento institucional, que prima pela marca e qualidade do vinho atreladas à região a que pertencem. Como conclusão, o artigo destaca a importância da sociologia do agente para se compreender a dinâmica do mercado.
Palavras-chave: Sociologia econômica, mercado, classificações de origem controlada, agentes econômicos, redes sociais.
ABSTRACT
The purpose of this article is to discuss the relationship between economic agents and market institutions. More specifically, the article examines how wine producers in France respond to the severe classifications applied in the French wine market. Starting from a case study comprising two French wineries, this article analyzes two distinct sets of strategies adopted to maximize their profits in a context of heavy institutional framing, attaching special importance to wine quality and brand as related to the specific region where they belong. The article concludes emphasizing the importance of considering the agent-based sociological perspective for a better understanding of the market dynamics.
Keywords: Economic sociology, market, controlled origin classification, economic agents, social network.
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Artigo recebido em 30.06.2005.
Aprovado em 24.01.2007.
Marie-France Garcia-Parpet
Pesquisadora do Institut National de la Recherche Agronomique. Mestre e Doutora em Antropologia Social pelo Museu Nacional na Universidade Federal do Rio de Janeiro. Interesses de pesquisa nas áreas de antropologia e construção social do mercado. E-mail: garciat@ivry.inra.fr Endereço: INRA/TSV, 65 Boulevard de Brandebourg, IVRY-SUR-SEINE, 94205, França.
Traduzido do francês por Maurício Serva.
- BOURDIEU, P. Le champ économique. Actes de la Recherche en Sciences Sociales, n. 119, p. 48-66, set. 1997.
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- TORRES, O. La guerre des vins: l'affaire Mondavi: mondialisation des terroirs. (Em colaboração com Dorothée Yaounnc.) Paris: Dunod, 2005.
Datas de Publicação
-
Publicação nesta coleção
01 Ago 2011 -
Data do Fascículo
Jun 2007
Histórico
-
Aceito
24 Jan 2007 -
Recebido
30 Jun 2005
