SciELO - Scientific Electronic Library Online

 
vol.30 número3Indicadores das condições nutricionais na região do Polonoroeste: III. Estudo clínico nutricionalIndicadores das condições nutricionais na região Polonoroeste: V. Desnutrição protéico-energética e parasitoses intestinais em um grupo de crianças de 3 a 72 meses de idade da cidade de Mirassol D'Oeste, Mato Grosso, Brasil índice de autoresíndice de assuntospesquisa de artigos
Home Pagelista alfabética de periódicos  

Serviços Personalizados

Journal

Artigo

Indicadores

Links relacionados

Compartilhar


Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo

versão On-line ISSN 1678-9946

Rev. Inst. Med. trop. S. Paulo vol.30 no.3 São Paulo maio/jun. 1988

http://dx.doi.org/10.1590/S0036-46651988000300011 

ARTIGOS ORIGINAIS

 

Indicadores das condições nutricionais na região do polonoroeste. IV. Inquérito alimentar em famílias de seis cidades da região do Polonoroeste, Mato Grosso, Brasil, 1983

 

Nutritional conditions indicators in Polonoroeste Area. IV - Food inquiry in families in 6 cities of Polonoroeste/MT Area, 1983

 

 

R.R. da SilvaI; M.A. dos Santos SpinelliI M.C.W. AlbuquerqueI; S.M.C, dos SantosI; E.M. YokooII

IProfessor-Assistente do Departamento de Nutrição - UFMT. Pesquisadora do Grupo de Inquérito Nutricional - Polonoroeste
IINutricionista-Bolsista da Pesquisa Inquérito Nutricional - Polonoroeste

Endereço para correspondência

 

 


RESUMO

O trabalho se refere aos dados coletados em inquérito alimentar recordatório de 24h no Inquérito Nutricional da Pesquisa Diagnóstico em Saúde no Polonoroeste em 1983 em 6 cidades da região do Polonoroeste/MT. Como uma primeira aproximação da problemática alimentar da região, o estudo revela os alimentos mais referidos nas entrevistas que são alimentos básicos, fontes de energia, semi-industrializados e de custo mais baixo.

Unitermos: Inquérito alimentar.


SUMMARY

This work refers to collected data in a 24 h - oral - recall method, from the Nutritional Inquiry of Health Diagnostic Survey in Polonoroeste area in 1983, within six cities from this area.
As a first approach of the Nutritional problematic of the area, the study shows the most referred foods in the interviews, which are non industrialized basic foods, source of energy and of lower cost.


 

 

Texto completo disponível apenas em PDF.

Full text available only in PDF format.

 

 

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. MEIRELLES, S.M.P. - Adaptação do desenho amostral da Pesquisa em Saúde Pública no Polonoroeste/MT, 1984. (mimeografado)        [ Links ]

2. UFMT - CCBS - Grupo de Pesquisa em Saúde no Polonoroeste - Pesquisa em Saúde Coletiva no Polonoroeste - 1. Pressupostos Gerais; 2. Pressupostos teórico-metodológicos; 3. Descrição do desenho da amostra - UFMT - CCBS - Grupo de Pesquisa Inquérito Nutricional. Cuiabá/MT, 1982. (mimeografado)        [ Links ]

3. UFMT - CCBS - Grupo de Pesquisa Inquérito Nutricional - Pesquisa em Saúde Coletiva no Polonoroeste - Protocolo do Inquérito Nutricional. Cuiabá/MT, 1983. (mimeografado)        [ Links ]

4. VIACAVA, F.; FIGUEIREDO, C.M.P. & OLIVEIRA, W.A. - A desnutrição no Brasil: uma análise do Estudo Nacional da Defesa Familiar (IBGE 74/75) para o Nordeste, Estado de São Paulo e Estado do Rio de Janeiro. Petrópolis, Editora Vozes, 1983.         [ Links ]

 

 

Endereço para correspondência:
Universidade Federal de Mato Grosso
Av. Fernando Corrêa, s/nº
78100 Cuiabá, Mato Grosso, Brasil

Creative Commons License Todo o conteúdo deste periódico, exceto onde está identificado, está licenciado sob uma Licença Creative Commons