Período de estacionalidade de produção de pastagens irrigadas

Seasonality period of production in irrigated pastures

ZOOTECNIA

Período de estacionalidade de produção de pastagens irrigadas

Seasonality period of production in irrigated pastures

Joaquim Bartolomeu Rassini

Embrapa Pecuária Sudeste, Caixa Postal 339, CEP 13560-970 São Carlos, SP. E-mail: [e-mail]

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi caracterizar o período de estacionalidade de produção de matéria seca de espécies forrageiras irrigadas. As espécies utilizadas foram Pennisetum purpureum cv. Taiwan (capim-elefante), Panicum maximum cv. Tanzânia (capim-tanzânia), Brachiaria decumbens cv. Basilisk (capim-braquiária), Brachiaria bryzantha cv. Marandu (capim-marandu), Paspalum atratum cv. Pojuca (capim-pojuca) e Cynodon dactylon cv. Coastcross (capim-coastcross). Durante dois anos (1999/2000 e 2000/2001), avaliaram-se as condições climáticas do local onde o experimento foi realizado e as características fenológicas das forrageiras. As pastagens irrigadas têm um período de 65 a 70 dias de estacionalidade de produção durante o ano, em que, mesmo satisfazendo as necessidades hídricas da planta forrageira, não há produção de matéria seca.

Termos para indexação: condições climáticas, fenologia, forragem, matéria seca.

ABSTRACT

This study was conducted to evaluate the seasonal period of dry matter production of irrigated forages species: Elephantgrass (Pennisetum purpureum), Guineagrass cv. Tanzania (Panicum maximum), Signalgrass (Brachiaria decumbens), Tannergrass (Brachiaria bryzantha), Pojucagrass (Paspalum atratum) and Bermudagrass cv. Coastcross (Cynodon dactylon). Climatic conditions and forages cycles were evaluated during two years (1999/2000 and 2000/2001). The seasonal production of irrigated pastures is of 65 to 70 days in the year. In such seasonal period there is no dry matter production even when hydric requirements of grasses are met through irrigation.

Index terms: climatic conditions, forage cycle, forages, dry matter.

Introdução

No Sudeste do Brasil, os primeiros trabalhos sobre irrigação de pastagens demonstraram que essa técnica, apesar de aumentar a produção total de matéria seca no ano, não contribuía para alterar a curva de estacionalidade de produção. Guelfi Filho (1972), com irrigação em capim-elefante, obteve 18,7, 18,4 e 18,2 t ha^-1 de matéria seca (MS) no verão e 5,9, 6,0 e 5,7 t ha^-1 de MS no inverno, resultando em uma relação inverno/verão de 31, 33 e 31%. Com o Panicum maximum cv. Colonião (capim-colonião), a irrigação também proporcionou aumentos na produção de matéria seca durante o ano, sem entretanto alterar a estacionalidade de produção (Guelfi Filho, 1978). Faria & Corsi (1986), com 75% de água disponível no solo, verificaram que o capim-elefante produziu 72% no verão e 28% no inverno.

A partir da década de 80, os trabalhos com irrigação em pastagens passaram a comparar as produções de entressafra (outono-inverno) com as da safra (primavera-verão), mudando os valores e números em relação a essa técnica. Alvim et al. (1986), em Coronel Pacheco, MG, com 11 espécies forrageiras irrigadas, obtiveram produção média de entressafra de 30% da anual, ou seja, 5,6 e 18,3 t ha^-1 de MS, respectivamente. Entretanto, quando relacionaram essa produção com a da safra, o porcentual foi de 44% (5,6 e 12,7 t ha^-1 de MS). Em Uberlândia, MG, Benedetti et al. (2000) concluíram que o acúmulo de forragem do capim-tanzânia irrigado na entressafra correspondia a 57% do acúmulo na safra.

Penati et al. (2001) em Piracicaba, SP, com irrigação do capim-tanzânia, verificaram que a taxa de lotação animal manteve-se constante e ao redor de 5 UA por ha, não diferindo do pastejo rotativo de sequeiro. Esse índice, segundo os autores, ocorreu em razão das perdas elevadas de forragem, durante a estabilização da pastagem no início da experimentação.

O objetivo deste trabalho foi caracterizar o período de estacionalidade de produção de matéria seca de seis espécies forrageiras irrigadas.

Material e Métodos

O trabalho foi realizado entre novembro/1999 e novembro/2001 na Embrapa Pecuária Sudeste, São Carlos, SP, num Latossolo Vermelho-Amarelo de textura média e relevo plano, com as seguintes características físico-químicas na camada de 0 a 20 cm: argila, 279 g kg^-1; macroporos, 15%; condutividade hidráulica, 3,8 m dia^-1; taxa de infiltração, 273 mm hora^-1; capacidade de armazenamento de água, 16 a 25 mm; pH em H₂0, 6,0; pH em CaCl₂, 5,2; matéria orgânica, 25 g dm^-3; P, 13 mg dm^-3; K, 1,3 mmol dm^-3; Ca, 40 mmol dm^-3; Mg, 14 mmol dm^-3; Al, 1 mmol dm^-3; capacidade de troca de cátions, 80 mmol dm^-3; e saturação de bases, 57%.

O preparo do solo consistiu de uma aração e duas gradagens. Foram aplicadas 2 t ha^-1 de calcário dolomítico, 170 kg ha^-1 de K₂O (cloreto de potássio) e 30 kg ha^-1 de FTE BR-12. No segundo ano (dezembro/2000), aplicaram-se 5 t ha^-1 de calcário dolomítico, 130 kg ha^-1 de P₂O₅ (superfosfato simples) e 165 kg ha^-1 de K₂O (cloreto de potássio). Após os cortes, sendo o primeiro de uniformização em 8/2/2000, e os de avaliação de produção, aplicaram-se a lanço, 40 kg ha^-1 de N (sulfato de amônio).

As seis forrageiras foram estabelecidas no dia 25/11/1999, e o manejo, quanto à altura de corte e resíduo, foi realizado conforme Corsi (1995) (capim-tanzânia), Zimmer et al. (1995) (capim-braquiária e capim-marandu), Maraschin (1995) (capim-coastcross), Hillesheim (1995) (capim-elefante) e Kalmbacher et al. (1997) (capim-pojuca).

A irrigação foi realizada por quatro aspersores de giro completo, monitorada por dados climáticos coletados na estação meteorológica da Embrapa Pecuária Sudeste, bem como por seis pluviômetros e um tanque Classe A instalados na área experimental. O manejo da água foi baseado na evaporação do tanque Classe A e na precipitação pluvial, conforme Rassini (2002) para latossolos de textura média. No primeiro ano foram realizadas 21 irrigações, aplicando-se em média 316 mm com lâminas de 15,7 mm e, no segundo ano, 24 irrigações, aplicando-se 481 mm com lâminas de 20,0 mm.

O delineamento experimental foi o de blocos casualizados dispostos em esquema de faixas, com as parcelas principais compostas pelas duas condições hídricas (irrigado e não irrigado), e as subparcelas pelas seis espécies forrageiras, com três repetições. A área de cada parcela era de 10 m². O rendimento de forragem, obtido por cortes manuais, foi analisado pelo procedimento GLM do SAS (SAS Institute, 1993), e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os dados de fenologia das espécies forrageiras, como ciclo para cortes (dias) e estádio reprodutivo, foram obtidos mediante observações diárias das plantas, confrontando-os com as descrições morfológicas de rendimento, como altura da planta para a produção e de corte para resíduo.

Resultados e Discussão

No período experimental, a distribuição estacional da temperatura, umidade relativa e precipitação pluvial, evidenciou que na região ocorrem duas épocas bem definidas: águas e secas (Tabela 1).

Entretanto, no segundo ano agrícola (2000/2001), ocorreu uma redução de 20% a 30% nas precipitações pluviais, em relação às normais climatológicas da série 1961-1990, que expressam um regime pluviométrico de 1.495 mm anuais para a região de acordo com Brasil (1992). Apesar de as chuvas serem suficientes para qualquer cultivo econômico, a precipitação pluvial é bastante variável, concentrando-se entre os meses de dezembro a março, de acordo com dados de Primavesi et al. (1999).

Em virtude dessas condições climáticas, foi analisado o comportamento fenológico das espécies forrageiras, em duas condições hídricas: irrigado e não irrigado (Tabela 2). Verificou-se que o período de formação em relação ao primeiro corte das espécies forrageiras foi de 74 dias. Após essa fase de estabelecimento e em condições irrigadas, realizaram-se sete cortes no primeiro ano, e nove no segundo. Nas condições sem irrigação, realizaram-se quatro e seis cortes, respectivamente, no primeiro e segundo ano. A média entre esses cortes, sem considerar os períodos de estacionalidade de produção, foi de 35 a 40 dias, corroborando dados obtidos por outros autores (Peixoto et al., 1995).

A produção durante a entressafra foi bastante influenciada pelas condições climáticas, quando não houve irrigação. Com o déficit hídrico do segundo ano agrícola (2000/2001), o período de entressafra foi de 186 dias. Porém, no primeiro ano agrícola (1999/2000), quando as condições climáticas foram mais semelhantes ao regime hídrico regional, esse período foi de 155 dias. Rolim (1994), mediante levantamento de trabalhos com irrigação em pastagens na região Sudeste, também verificou que a estacionalidade de produção das espécies forrageiras tropicais em condições de sequeiro na entressafra é de 150 dias. Por sua vez, com a irrigação, esse período foi mais semelhante nos dois anos, independentemente das condições climáticas, ou seja, de 70 e 66 dias, respectivamente, em 1999/2000 e 2000/2001 (Tabela 2).

A não-produção de forragem, mesmo com aplicação de água por irrigação, está associada a temperaturas abaixo de 15ºC, e a períodos de dias curtos (fotoperíodo), que impedem o desenvolvimento das gramíneas forrageiras tropicais (Magalhães, 1985).

Em relação ao início do ciclo reprodutivo das espécies forrageiras (emissão de panículas ou florescimento), época em que há uma interrupção do crescimento vegetal, as plantas apresentaram o seguinte comportamento: capim-pojuca, 80% de florescimento na segunda quinzena de março; capim-braquiária e capim-marandu, ocorrência no final de abril; capim-tanzânia, ocorrência a partir da segunda quinzena de maio; capim-elefante e capim-coastcross ocorrência nos meses de junho e julho. O capim-pojuca foi o primeiro a iniciar o período reprodutivo, indicando maior sensibilidade às condições climáticas de entressafra, como baixas temperaturas e período de dias curtos. Tais condições fizeram com que a relação de produção de forragem de entressafra e safra dessa espécie fosse de 39%, enquanto nas demais, essa relação foi maior que 55%.

A irrigação propiciou maiores rendimentos de forragem e a melhor resposta foi do capim-elefante, seguido pelo capim-tanzânia (Tabela 3). Relacionando-se a produção das forrageiras à irrigação no período de entressafra, com a produção da safra, verifica-se que houve um acúmulo médio de forragem nessa época, de aproximadamente 50% do acúmulo da safra. Esse resultado é semelhante aos de Alvim et al. (1986) em Coronel Pacheco, MG, e aos de Benedetti et al. (2000) em Uberlândia, MG, cujos trabalhos foram realizados nas mesmas condições climáticas deste.

Conclusões

1. Em São Carlos, região central do Estado de São Paulo, a estacionalidade de produção de pastagens irrigadas é de 65 a 70 dias, durante o período de 25 de junho a 10 de setembro.

2. As forrageiras capim-elefante e capim-tanzânia apresentam maior resposta à aplicação complementar de água por irrigação.

Recebido em 2 de junho de 2003 e aprovado em 11 de maio de 2004

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  08 Out 2004
• Data do Fascículo
  Ago 2004

Histórico

• Aceito
  11 Maio 2004
• Recebido
  02 Jun 2003