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Deficit hídrico e secamento parcial do sistema radicular em pomar de lima ácida

Water deficit and partial rootzone drying in an acid lime orchard

Resumos

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do deficit hídrico associado ao secamento parcial do sistema radicular ("partial rootzone drying", PRD) na produção e eficiência de uso de água, em pomar de lima ácida 'Tahiti', na Região do Semiárido baiano. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com seis tratamentos e seis repetições. Os tratamentos com PRD foram realizados pela alternância periódica (7, 14 ou 21 dias) dos lados em que o microaspersor localizava-se em relação às plantas. Esses tratamentos foram conduzidos com lâmina d'água equivalente a 50% da evapotranspiração da cultura (ETc) e comparados ao tratamento com deficit hídrico de 50% da ETc com microaspersor fixo em um dos lados das plantas, e ao tratamento 100% da ETc, com aspersores de ambos os lados das plantas. Avaliou-se também o PRD (21 dias) com diminuição da irrigação em 25% da ETc. O PRD com 50% da ETc não difere do tratamento com esse mesmo deficit e sem alternância de lados da irrigação, em termos de produtividade, eficiência do uso da água, e diâmetro e peso dos frutos, independentemente do período de alternância dos lados de irrigação. O PRD com diminuição da irrigação em 25% da ETc não causa perdas em relação à condição sem deficit e sem localização da irrigação.

Citrus latifolia; citros; eficiência de uso de água; limão Tahiti


The objective of this work was to evaluate the effect of water deficit and of partial rootzone drying (PRD) on the yield and water use efficiency in a 'Tahiti' lime orchard, in the Semiarid Region of Bahia state, Brazil. The experiment was carried out in a randomized block design, with six treatments and six replicates. Treatments with PRD were carried out by the periodic alternance (7, 14 or 21 days) of the sides in which the micro sprinklers were located in relation to the plants. These treatments were performed with a water depth equivalent to 50% of crop evapotranspiration (ETc). They were compared to the treatment with 50% water deficit, using one fixed micro sprinkler at one of the plant sides, and to the treatment at 100%, with sprinklers at both plant sides. PRD (21 days) with 25% ETc water depth reduction was also evaluated. PRD at 50% ETc do not differ from the treatment with this same water deficit and without alternating irrigation sides for productivity, water use efficiency, and fruit diameter and weight, regardless of the irrigation alternating period. PRD with 25% ETc water depth reduction do not cause losses in comparison to the condition without deficit and without localized irrigation.

Citrus latifolia; citrus; water use efficiency; Tahiti lemon


IRRIGAÇÃO E DRENAGEM

Antonio Hélder Rodrigues SampaioI; Maurício Antonio Coelho FilhoII; Eugênio Ferreira CoelhoII; Rossini DanielI; Victor Vinícius MachadoI; Gian Carlos CarvalhoI; Edvaldo Bispo Santana JuniorI

IUniversidade Federal do Recôncavo da Bahia, s/nº, CEP 44380-000 Cruz das Almas, BA, E-mail: helderagronomo@hotmail.com, rossini.pi@gmail.com, gian_carvalho@hotmail.com, viniciusufrb@yahoo.com.br, edvaldobispo@gmail.com IIEmbrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, Caixa Postal 007, CEP 44380-000 Cruz das Almas, BA. E-mail: macoelho@cnpmf.embrapa.br, ecoelho@cnpmf.embrapa.br

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do deficit hídrico associado ao secamento parcial do sistema radicular ("partial rootzone drying", PRD) na produção e eficiência de uso de água, em pomar de lima ácida 'Tahiti', na Região do Semiárido baiano. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com seis tratamentos e seis repetições. Os tratamentos com PRD foram realizados pela alternância periódica (7, 14 ou 21 dias) dos lados em que o microaspersor localizava-se em relação às plantas. Esses tratamentos foram conduzidos com lâmina d'água equivalente a 50% da evapotranspiração da cultura (ETc) e comparados ao tratamento com deficit hídrico de 50% da ETc com microaspersor fixo em um dos lados das plantas, e ao tratamento 100% da ETc, com aspersores de ambos os lados das plantas. Avaliou-se também o PRD (21 dias) com diminuição da irrigação em 25% da ETc. O PRD com 50% da ETc não difere do tratamento com esse mesmo deficit e sem alternância de lados da irrigação, em termos de produtividade, eficiência do uso da água, e diâmetro e peso dos frutos, independentemente do período de alternância dos lados de irrigação. O PRD com diminuição da irrigação em 25% da ETc não causa perdas em relação à condição sem deficit e sem localização da irrigação.

Termos para indexação:Citrus latifolia, citros, eficiência de uso de água, limão Tahiti.

ABSTRACT

The objective of this work was to evaluate the effect of water deficit and of partial rootzone drying (PRD) on the yield and water use efficiency in a 'Tahiti' lime orchard, in the Semiarid Region of Bahia state, Brazil. The experiment was carried out in a randomized block design, with six treatments and six replicates. Treatments with PRD were carried out by the periodic alternance (7, 14 or 21 days) of the sides in which the micro sprinklers were located in relation to the plants. These treatments were performed with a water depth equivalent to 50% of crop evapotranspiration (ETc). They were compared to the treatment with 50% water deficit, using one fixed micro sprinkler at one of the plant sides, and to the treatment at 100%, with sprinklers at both plant sides. PRD (21 days) with 25% ETc water depth reduction was also evaluated. PRD at 50% ETc do not differ from the treatment with this same water deficit and without alternating irrigation sides for productivity, water use efficiency, and fruit diameter and weight, regardless of the irrigation alternating period. PRD with 25% ETc water depth reduction do not cause losses in comparison to the condition without deficit and without localized irrigation.

Index terms: Citrus latifolia, citrus, water use efficiency, Tahiti lemon.

Introdução

A agricultura irrigada é responsável pelo uso de 69% da água consumida no mundo, e a tendência de escassez dos recursos hídricos, no contexto do aquecimento global, torna necessário o aumento da eficiência do uso da água pelas culturas (EUA) e a otimização dos sistemas de irrigação. Uma das alternativas para aumentar a EUA é a redução da transpiração ou evapotranspiração, para as quais algumas metodologias são utilizadas, como a do deficit hídrico regulado em fases de crescimento vegetativo (RDI) das culturas, e a do próprio uso de sistemas de irrigação localizada.

A partir da década de 90, simultaneamente ao uso do RDI, estudos para otimização da irrigação com emprego de deficit hídrico foram desenvolvidos por meio do uso da técnica de secamento parcial do sistema radicular (PRD, "partial rootzone drying"). Esta técnica é constituída da alternância do lado de irrigação no sistema radicular: enquanto parte das raízes é irrigada, a outra parte é exposta ao secamento do solo. Os lados de umedecimento e secamento são alternados com uma frequência que depende do tipo de solo e da planta analisada (Kriedemann & Goodwin, 2003).

O deficit hídrico pela estratégia de PRD tem mostrado que é possível aumentar a eficiência de uso da água pelas culturas, com redução do crescimento vegetativo, mantendo-se a produção em um patamar satisfatório (Dry & Loveys, 1998). A teoria defendida é a de que o sistema radicular passa a produzir uma quantidade maior de ácido abscísico (ABA), que se transloca pelo eixo vascular, concentra-se na parte aérea e ocasiona o fechamento parcial dos estômatos e, consequentemente, resulta em menor perda de água para a atmosfera (Gowing et al., 1990; Davies & Zhang, 1991; Davies et al., 2002).

Uma pequena redução na abertura estomática pode reduzir substancialmente a perda de água, com um mínimo de efeito sobre a absorção de CO2 e sobre o processo fotossintético (Jones, 1992). Com a diminuição da utilização de água no processo de transpiração, que é responsável por mais de 95% da água absorvida pela planta (Comstock, 2002) e pela manutenção de produtividade e qualidade do produto, haverá aumento da eficiência de uso da àgua pelas plantas.

As pesquisas realizadas nos últimos anos com PRD vêm tentando responder a questão sobre como e com que intensidade o mecanismo bioquímico desencadeado por esta técnica influencia a produtividade de uma cultura. Há relatos sobre a economia de água alcançada pelo método (Kang et al., 1998), bem como sobre o maior desenvolvimento do sistema radicular (Melgar et al., 2010) e controle na abertura de estômatos (Raveh, 2008). Contudo, observa-se que na maioria das culturas a aplicação do deficit hídrico convencional alcança resultados de produtividade semelhantes, a exemplo dos trabalhos de Pudney & McCarthy (2004) com uva, Kirda et al. (2007) com tangerina, Treeby et al. (2007) e Dzikiti et al. (2008) com a laranja-de-umbigo.

Os estudos com PDR em citros ainda são incipientes, e não há um consenso dos resultados da técnica, em razão da heterogeneidade dos solos cultivados e da variação de respostas de crescimento da planta nas diferentes estações do ano (Melgar et al., 2010), sobretudo em regiões subtropicais onde as chuvas se concentram no verão. No Brasil, são poucos os estudos que utilizam a técnica de PRD, a exemplo do de Silva (2005) para a cultura da videira.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do deficit hídrico associado ao secamento parcial do sistema radicular na produção e eficiência de uso de água, em um pomar de lima ácida 'Tahiti' no Semiárido baiano.

Material e Métodos

O estudo foi conduzido na fazenda Boa Vista, pertencente à Iaçu Agropastoril Ltda., no Município de Iaçu, no Semiárido baiano (12°46' S e 40°13' W, a 280 m de altitude), de maio de 2008 a agosto de 2009, em pomar de lima ácida 'Tahiti' (Citrus latifolia Tanaka) com cinco anos de idade, enxertada em limão 'Cravo' (Citrus limonia Osbeck), em espaçamento de 8x5 m. Utilizou-se sistema de irrigação por microaspersão, com emissores de vazão de 19 L por hora.

Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com seis tratamentos e seis repetições. Cada parcela experimental foi composta por uma planta que, em conformidade com os tratamentos aplicados, era irrigada com um ou dois microaspersores localizados a 2,5 m do tronco. Os tratamentos de PRD foram promovidos pela alternância do uso de um microaspersor adicional no lado oposto à linha de aspersores, em intervalos de 7, 14 e 21 dias (T1, T2 e T3, respectivamente), com aplicação de 50% da evapotranspiração da cultura (ETc). Esses tratamentos foram comparados ao da irrigação com deficit hídrico convencional (50% ETc), em que se utilizou um microaspersor fixo, que molhava apenas um lado do sistema radicular da planta (T4), e ao tratamento testemunha (T5), que recebeu o dobro do volume de água (100% ETc), aplicado por dois microaspersores, um em cada lado da planta. Também foram comparados ao tratamento T6 (PRD), com redução de 25% da lâmina total aplicada, tendo-se alternado o uso de 1 e 2 microaspersores por planta a cada 21 dias.

O regime de secamento e umedecimento do solo foi monitorado em cada lado da planta, por meio da técnica de reflectometria de domínio no tempo, com sondas de 10 cm de comprimento, calibradas para o solo, conforme Coelho et al. (2006), localizadas a 30 cm de profundidade e posicionadas a 1,0 e 1,5 m do caule. O sistema radicular foi avaliado em março de 2009, a partir de estudos de densidade de raiz, obtida com amostragem nos dois lados da planta, nas distâncias de 1,0 e 1,5 m do caule, nas profundidades de 0-0,20, 0,20-0,40 e 0,40-0,60 m.

A resistência estomática e o potencial de água na folha foram avaliados por meio de porômetro de marca Delta-T, modelo AP4 (Delta-T Devices, Cambridge, Inglaterra), e bomba de pressão tipo 'Scholander' modelo 3115 (Soilmoisture Equipment Corp., Santa Barbara, Estados Unidos), respectivamente. Esses parâmetros fisiológicos foram avaliados em um bloco selecionado aleatoriamente na fase final do experimento. As leituras ocorreram em quatro quadrantes - norte, sul, leste e oeste -, entre 11 e 14 horas. A resistência estomática foi medida em folhas fisiologicamente maduras, entre a primeira e a quinta folha após o ápice do ramo, a partir de 1,5 m de altura do solo. O potencial de água na folha foi determinado em ramos constituídos de 4 a 6 folhas, com diâmetro médio de 10 a 20 mm, retirados sempre em posição exposta ao sol, entre 1,5 e 1,8 m do solo, conforme Cotrim (2008).

O volume de água aplicado ao tratamento testemunha foi estimado pela evapotranspiração da cultura para irrigação localizada (ETc), calculado por meio de medidas de evapotranspiração de referência (ETo), coeficiente de cultura (Kc) e fator de localização (Kr) pela equação (Keller & Bliesner, 1990): ETc = ETo x Kc x Kr, em que Kr é dado por: 0,10 PAS0,5, e PAS é a percentagem de área molhada, definida como a relação entre área molhada pelo microaspersor e a área ocupada pela planta.

A precipitação pluvial e a evapotranspiração de referência (ETo) foram registradas, durante todo experimento, por pluviômetro e tanque classe A, respectivamente, localizados a 800 m do local do experimento (Tabela 1). A adubação foi realizada por meio de fertirrigações distribuídas durante os meses de realização do experimento, com 113 kg ha-1 de nitrogênio, 52 kg ha-1 de fósforo e 113 kg ha-1 de potássio. Para os tratamentos em PRD, em razão da redução do volume de água aplicado, os fertilizantes foram adicionados manualmente, em quantidade necessária para equiparar a adubação do tratamento controle, na mesma frequência das fertirrigações.

O período de colheita ocorreu de agosto de 2008, época que os tratamentos tinham 80 dias de aplicação, a julho de 2009. A eficiência do uso de água (EUA) foi calculada em todos os tratamentos, tendo-se considerado a produtividade total dos frutos e a lâmina bruta de água aplicada pela irrigação, conforme a equação EUA = P/LBA, em que: P é a produtividade em kg ha-1, e LBA é a lâmina bruta de água aplicada no pomar, em metros cúbicos por hectare.

O peso médio e o diâmetro equatorial de frutos também foram analisados. Procedeu-se à coleta de dez frutos por planta, que foram acondicionados em sacos de plásticos previamente identificados e levados ao laboratório de fisiologia vegetal, da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, onde foram pesados em balança analítica. Posteriormente, mediu-se o diâmetro equatorial de frutos, com o auxílio de um paquímetro universal (Multimedição Comércio de Equipamentos Ltda., São Paulo, Brasil).

As análises estatísticas foram realizadas pelo programa Sisvar, por meio de análise de variância e teste de Tukey para as variáveis densidade de raiz e potencial hídrico dos ramos. Para os parâmetros de produção de frutos, EUA, diâmetro e peso médio de frutos, utilizou-se o teste de Scott-Knott, a 5% de probabilidade. Também foram correlacionados os parâmetros de resistência estomática e potencial de água na folha.

Resultados e Discussão

O secamento e o umedecimento do solo, nos tratamentos T1, T2 e T3, submetidos ao manejo com secamento parcial do sistema radicular, diferenciaram-se dos demais tratamentos por apresentar variação da umidade do solo, em cada lado da planta, que oscilou entre a capacidade de campo e ponto de murcha permanente, em consequência da alternância de lados da aplicação de água pelo microaspersor (Figura 1 A, B e C). No tratamento de deficit hídrico fixo a 50% ETc (T4), e na testemunha com 100% ETc (T5), a umidade do solo foi constante ao longo do tempo, de acordo com suas características de aplicação de água (Figura 1 D e E).


O manejo de irrigação com deficit hídrico e o secamento parcial do sistema radicular, com redução da lâmina tanto em 25 como em 50% da ETc, não apresentaram efeito sobre a densidade de raízes, nos pontos amostrados, em comparação à testemunha (Tabela/ 2)./ No/ tratamento/ T3,/ foi/ observada/ maior densidade de raízes a 1,0 m do caule na camada 0-0,20 m, em relação à camada de 0,4-0,6 m de profundidade. A densidade de raízes apresentou variabilidade muito alta, com coeficientes de variação superiores a 100%. Verificou-se, também, que a porção de solo não irrigada do tratamento T4 teve densidade radicular compatível com os demais tratamentos, o que contribuiu para a absorção de água e nutrientes no período úmido do ano.

Apesar de que não houve comprovação estatística que diferenciasse os tratamentos, houve a tendência de ocorrerem maiores valores de densidades de raiz nos tratamentos T3, T5 e T6, principalmente nas camadas de 0-0,20 m, (Tabela 2). A tendência de maior densidade radicular em T3 pode estar relacionada à indução do crescimento de raízes secundárias, em resposta ao maior secamento do solo, o que estaria de acordo com a teoria de Stoll et al. (2000). Em condições controladas, houve comprovação do efeito do PRD sobre o aumento da densidade radicular, nos trabalhos de Melgar (2010) com citros e de Guang-Cheng (2008) com pimentas. Uma justificativa abordada por Spollen et al. (2000) é a de que o manejo de irrigação, com secamento do sistema radicular, favorece o crescimento de raízes pela inibição da produção de etileno pelo ABA.

O potencial hídrico dos ramos das plantas em T5 (-1,21 MPa) foi significativamente superior (p<0,05) ao dos demais tratamentos, seguido de T6 (-1,57 MPa) e T2 (-1,77 MPa). Os tratamentos T1, T3 e T4 tiveram os menores potenciais hídricos, com -2,18, -2,02 e -2,1 MPa, respectivamente. De acordo com Medina et al. (2005), na citricultura, potenciais hídricos foliares iguais ou menores que -2,0 MPa são considerados severos. Em estudo de resposta ao deficit hídrico em mudas de limão 'Cravo' e citrumelo 'Swingle', combinados com cinco variedades de copa, foram constatados valores de potencial hídrico foliar igual -2,08 MPa, após 16 dias de deficit hídrico induzido, enquanto as plantas irrigadas tiveram média de -0,48 MPa (Donato et al., 2007).

O potencial hídrico dos ramos teve forte correlação com a resistência estomática. De acordo com o modelo de regressão, o aumento da resistência estomática está relacionado à redução do potencial hídrico (Figura 2). A correlação inversa entre resistência estomática e potencial hídrico foliar também foi verificada em trabalhos de Nogueira et al. (2000), em pitanga cultivada em casa de vegetação, e de Silva et al. (2003), em três espécies lenhosas nativas da Caatinga.


Os tratamentos de PRD tiveram resistência estomática entre 7,3 a 21,8 cm s-1, para a faixa de potencial entre -1,7 a -2,25 MPa, enquanto a testemunha (T5) teve resistência de 3,9 a 7,3 cm s-1 e potencial hídrico dos ramos entre -1,1 a -1,7 MPa. Estudos em plantas adultas de limão (Citrus limon), na região de Negev, Israel, mostraram valores de resistência estomática de 9,9, 14,6 e 31,7 cm s-1, em tratamentos com suprimento da necessidade hídrica ideal, tratamento de PRD com redução de 50% da lâmina total aplicada e suspensão da irrigação durante 60 dias, respectivamente (Raveh, 2008). De acordo com Syvertsen (1982), o potencial hídrico mínimo que coincide com o fechamento estomático varia de -1,6 a -3,5 MPa, a depender do estádio de maturação da folha, e tem relação direta com a taxa de renovação de folhas, que é um importante mecanismo de ajuste das plantas ao estresse hídrico.

A produção de frutos nos tratamentos T5 e T6 foi superior à dos demais com produtividade (Tabela 3), tendo-se equiparado à média nacional, que é 22,43 Mg ha-1 para pomares não irrigados com cinco anos de idade (Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2009). Este resultado mostra que o PRD com redução de 25% do volume de água aplicada não teve efeito negativo sobre a produtividade. Em relação aos tratamentos com 50% de redução da lâmina, foi constatado um decréscimo na produção entre 24,8 a 44,6%. Não foram comprovadas vantagens da alternância dos lados da irrigação sobre o tratamento com deficit fixo (T4). Considerando-se os valores brutos de produtividade, observou-se entre os tratamentos de PRD um desempenho melhor, apesar de não significativo, para o tratamento com inversão dos lados a cada 7 dias (T1).

Kirda et al. (2007), em estudos realizados com PRD na Turquia, em tangerina (Citrus reticulata cultivar Marisol), mostraram a redução de 10% na produção de frutos no tratamentos de PRD com redução de 50% da lâmina de irrigação, em relação à testemunha sem deficit. Resultados com laranja-de-umbigo (Citrus sinensis), na região semiárida da África do Sul, com precipitação de 700 a 800 mm, a redução da lâmina de irrigação em 50% não afetou a produtividade, e a alternância de irrigação não teve efeito em relação ao tratamento com esse deficit hídrico e irrigação fixa a um dos lados da planta (Dzikiti et al., 2008).

Em relação às variáveis diâmetro e peso médio de fruto, não houve diferença significativa entre os tratamentos (Tabela 3). Isto mostra a rusticidade dos citrus, mais especificamente do limoeiro, a condições de restrição de água. Em trabalhos desenvolvidos por Alves Júnior (2006), em pomar de lima ácida 'Tahiti' com quatro anos de idade, não foi observada diferença na produtividade de frutos, diâmetro de frutos e espessura da casca, quanto aos níveis de irrigação de 25, 50, 75 e 100% da evapotranspiração de referência. No entanto, estudos com a técnica de PRD, com uso de deficit de 40 a 50% da ETc, constataram reduções do diâmetro e peso médio de frutos em tangerina (Kirda et al., 2007) e laranja-de-umbigo (Treeby et al., 2007). Contudo, nesses estudos, o tratamento com deficit hídrico com irrigação fixa a um dos lados das plantas teve resultados semelhantes aos tratamentos de deficit com PRD.

Os tratamentos com deficit hídrico não apresentaram diferenças quanto à eficiência de uso de água (Tabela 3). Ao se observarem os valores brutos de EUA, nota-se que houve aumento não significativo nos resultados dos tratamentos com deficit hídrico, em comparação à testemunha (T5). Kirda et al. (2007) obsevaram, em dois anos de estudos com tangerina, a variação da eficiência de uso de água entre 4 e 5,6 kg m-3, para o tratamento com 100% da ETc, e de 9 a 15 kg m-3, em tratamentos com deficit de 50% da ETc.

Sadras (2009) realizou estudo de meta-análise em um grupo de dados relacionados à eficiência do uso da água, quanto à técnica do PRD, deficit hídrico e irrigação convencional, para diversas culturas, e constatou que, em 80% dos casos, a EUA foi maior com a utilização do deficit hídrico, PRD ou deficit hídrico com irrigação fixa a um dos lados, com acréscimos que variaram em torno de 20%. Entretanto, apenas em 20% dos casos, a EUA para tratamentos submetidos ao PRD foi superior ao deficit hídrico com irrigação fixa a um dos lados das plantas.

Conclusões

1. A técnica do secamento parcial do sistema radicular associada ao deficit hídrico de 50% da evapotranspiração da cultura não difere do tratamento com deficit e sem alternância de lados da irrigação, em termos de produtividade, eficiência do uso da água, e diâmetro e peso dos frutos, independentemente do período de alternância dos lados de irrigação.

2. A técnica do secamento parcial do sistema radicular associada à diminuição da irrigação em 25% da evapotranspiração da cultura não causa perdas em relação à condição sem deficit e sem localização da irrigação.

Recebido em 30 de junho de 2010 e aprovado em 29 de outubro de 2010

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  • Datas de Publicação

    • Publicação nesta coleção
      21 Dez 2010
    • Data do Fascículo
      Out 2010

    Histórico

    • Recebido
      30 Jun 2010
    • Aceito
      29 Out 2010
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