Enraizamento de estacas herbáceas de quatro clones de umezeiro (Prunus mume Sieb. et Zucc.) durante o inverno ameno, em Jaboticabal-SP

Rooting of herbaceous cuttings of four mume clones (Prunus mume Sieb. et Zucc.) during soft winter, in Jaboticabal, São Paulo state, Brazil

PROPAGAÇÃO

Enraizamento de estacas herbáceas de quatro clones de umezeiro (Prunus mume Sieb. et Zucc.) durante o inverno ameno, em Jaboticabal-SP¹

Rooting of herbaceous cuttings of four mume clones (Prunus mume Sieb. et Zucc.) during soft winter, in Jaboticabal, São Paulo state, Brazil

Newton Alex Mayer^I; Fernando Mendes Pereira^II

^IEng. Agr., M.Sc., Doutorando em Agronomia, Departamento de Produção Vegetal, FCAV/UNESP - Via de Acesso Prof. Paulo Donato Castellane Km05 s/n, CEP 14884-900, Jaboticabal-SP. e-mail: [e-mail]

^IIEng. Agr., Dr., Professor Titular do Departamento de Produção Vegetal da FCAV/UNESP, Campus de Jaboticabal-SP. e-mail: [e-mail]

RESUMO

Estudos realizados no Brasil com o umezeiro (Prunus mume Sieb. et Zucc.) relatam promissoras perspectivas de utilização desta espécie como porta-enxerto para pessegueiro e nectarineira, em função de sua rusticidade, adaptação ao inverno brando, compatibilidade com Prunus persica, redução do vigor das plantas e melhoria da qualidade dos frutos. Entretanto, em função da propagação por sementes, tem sido observadas diferenças de vigor entre as plantas, resultando em pomares muito heterogêneos. Assim, o presente estudo teve por objetivo estudar o enraizamento de estacas herbáceas de quatro clones de umezeiro (Clones 02, 05, 10 e 15) durante o inverno ameno, em Jaboticabal-SP. O experimento foi conduzido entre os meses de junho e agosto, sendo avaliado aos 70 dias após a estaquia. Pelos resultados obtidos, foi possível concluir que é viável a propagação dos clones estudados por enraizamento de estacas herbáceas durante o inverno. Foram observadas diferenças entre os clones quanto à porcentagem de enraizamento, porcentagem de estacas com calo, número e comprimento das raízes. No conjunto das variáveis analisadas, os melhores resultados foram obtidos com os Clones 10 e 15.

Termos de indexação: propagação vegetativa, porta-enxerto, frutas de caroço.

ABSTRACT

Studies developed in Brazil with the mume (Prunus mume Sieb. et Zucc.) have shown promising perspectives of using this species as rootstock for peach and nectarine trees, in function of its rusticity, adaptation to soft winter, compatibility with Prunus persica, plant vigor reduction and improvement of the fruit quality. However, due to seed propagation, vigor differences have been observed among plants, resulting in very heterogeneous orchards. Thus, the present study had the objective of studying the rooting of herbaceous cuttings of four mume clones (Clones 02, 05, 10 and 15) in intermittent mist during the soft winter, in Jaboticabal, São Paulo State, Brazil. The experiment was carried out between June and August, being evaluated 70 days after the cutting. From the obtained results, it was possible to conclude that the propagation of the clones studied is viable through the rooting herbaceous cuttings during the winter. Differences were observed among the clones with relationship to rooting percentage, callus percentage, root number and length. Grouping all the analyzed variables the best results were obtained with the Clones 10 and 15.

Index terms: vegetative propagation, rootstock, stone fruits.

INTRODUÇÃO

No Brasil, a cultura do pessegueiro ocupa área de 22.039 hectares, destacando-se o Rio Grande do Sul como o principal produtor, com 14.344ha, seguido pelos Estados de Santa Catarina (3.056ha), São Paulo (2.133ha), Paraná (1.796ha) e Minas Gerais (696ha) (Agrianual, 2003).

Embora o Rio Grande do Sul seja o maior produtor brasileiro, a produtividade média neste Estado é muito baixa, em torno de 6 a 7 toneladas.ha^-1 (Raseira & Nakasu, 1998). Um dos fatores que poderia contribuir para o aumento da produtividade na cultura seria o adensamento dos pomares, tendência observada para a maioria das culturas perenes no Estado de São Paulo (Caser et al., 2000). Em frutíferas de caroço, segundo estes autores, houve aumentos na densidade de plantio em 57,1% para o pessegueiro destinado ao mercado in natura, 35,7% no pessegueiro com fins industriais, 69,0% nas nectarineiras e 32,1% na ameixeira, em relação aos indicadores anteriormente adotados, o que pode influenciar diretamente o rendimento das operações de cultivo, os níveis de produtividade e o custo de produção da cultura. Para viabilizar tecnicamente o adensamento dos pomares, uma das alternativas seria a utilização de porta-enxertos menos vigorosos ou ananizantes.

O umezeiro ou damasqueiro-japonês (Prunus mume Sieb. et Zucc.) desperta grande interesse pela pesquisa brasileira em função das seguintes características: rusticidade, sanidade e adaptação ao inverno brando (Campo Dall'Orto et al., 1995/1998). Segundo Sherman & Lyrene (1983), o umezeiro apresenta altos níveis de resistência a nematóides de galhas, o que foi comprovado posteriormente para Meloidogyne incognita e para M.javanica (Rossi et al., 2002; Mayer et al., 2003), características estas desejáveis em um bom porta-enxerto e que devem ser exploradas na fruticultura.

Estudos envolvendo o umezeiro como porta-enxerto para pessegueiro e nectarineira revelaram a compatibilidade entre estas espécies, com as vantagens de redução do vigor das copas em até 50%, produtividade compatível com esse menor porte e frutos com maior massa e teor de sólidos solúveis, realçando a pigmentação vermelha da película, quando comparados aos frutos produzidos pelos mesmos cultivares enxertados sobre o cv. Okinawa (Campo Dall'Orto et al., 1992 e 1994; Nakamura et al., 1999). Entretanto, nestes estudos, observou-se variabilidade do porte entre plantas de um mesmo cultivar-copa, em decorrência da propagação por sementes do umezeiro, o que sugere a necessidade de propagação vegetativa, objetivando a uniformidade do pomar e a manutenção dos caracteres da planta-matriz.

Dentre os métodos de propagação vegetativa, a estaquia herbácea em câmara de nebulização intermitente durante o outono tem apresentado resultados satisfatórios para o umezeiro (Nachtigal et al., 1999; Mayer et al., 2002). Melhores resultados foram observados na primavera (Mayer et al., 2001), com porcentuais de enraizamento variando de 78,13 a 93,75%, o que viabiliza a propagação em nível comercial da espécie por este método. Estacas herbáceas de umezeiro com 12cm apresentam resultados satisfatórios, permitindo maior rendimento de estacas por planta-matriz em relação às estacas com 25 cm (Mayer et al., 2002). A realização de dois cortes superficiais opostos na base das estacas herbáceas de umezeiro é uma prática desnecessária por não ter influenciado a porcentagem de enraizamento, além de que estacas sem lesão apresentaram satisfatória qualidade de raízes (Mayer & Pereira, 2002). Estes estudos revelaram que, em função do inverno ameno na região noroeste do Estado de São Paulo e das podas drásticas realizadas nas plantas matrizes, é possível a obtenção de ramos herbáceos de umezeiro para a estaquia em qualquer época do ano.

Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi estudar o enraizamento de estacas herbáceas de quatro clones de umezeiro sob condições de inverno ameno, em Jaboticabal-SP.

Materiais e Métodos

Plantas matrizes de umezeiro (Prunus mume Sieb. et Zucc.) dos Clones 02, 05, 10 e 15, selecionadas a partir de material em cultivo na Estação Experimental de Jundiaí-IAC, foram mantidas em vasos plásticos de 20 litros sob ripado com 50% de sombreamento, pertencente ao Departamento de Produção Vegetal da FCAV/UNESP, Campus de Jaboticabal-SP. O município localiza-se a 21º 15'22" de latitude Sul e 48º 18' 58" de longitude Oeste, com altitude média de 595m, acima do nível do mar. Segundo a classificação de Köppen, o clima da região é do tipo Cwa, ou seja, subtropical úmido com estiagem durante o período de inverno.

Os ramos foram coletados de plantas matrizes com um ano de idade no começo de junho (90 dias após a poda de renovação). As estacas foram preparadas com 12cm de comprimento, permanecendo de 3 a 5 folhas por estaca. As folhas do terço inferior foram retiradas para aplicação do regulador de crescimento e enterrio no substrato. Todas as estacas foram tratadas com IBA a 2.000mg.L^-1 (Mayer et al., 2001) e como substrato utilizou-se a vermiculita de grânulos médios. Para a contenção da vermiculita foram utilizadas caixas brancas de plástico perfuradas com as seguintes dimensões: 37,5cm x 27cm x 9,5cm (comprimento x largura x altura).

O experimento foi conduzido em câmara de nebulização intermitente acionada por um temporizador ("timer"), o qual controlava a abertura e fechamento de uma válvula solenóide. Os períodos de nebulização e desligamento do sistema foram de 5 e 40 segundos, respectivamente, os quais foram determinados por observações visuais, de modo a manter uma fina camada de água sobre a superfície das folhas, sem causar escorrimentos. Os aspersores foram dispostos em linha, com distância de 1,5m entre si e 2,0m entre linhas, sendo que os bicos nebulizadores encontravam-se a 0,70m do nível do solo.

Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições, sendo cada parcela constituída por 20 estacas. Os tratamentos foram constituídos dos quatro clones testados (Clone 02, Clone 05, Clone 10 e Clone 15). Aos 70 dias após a estaquia, as estacas foram retiradas das caixas para avaliações das seguintes variáveis: porcentagem de estacas enraizadas, porcentagem de estacas com calo, porcentagem de estacas mortas, porcentagem de estacas vivas brotadas, número de raízes por estaca e comprimento médio das cinco maiores raízes. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância pelo teste F e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. As variáveis expressas em porcentagem foram transformadas para arco seno , onde P significa o valor observado, sendo que as demais não foram transformadas.

Resultados e discussão

As respostas dos diferentes clones de umezeiro nas variáveis porcentagens de estacas enraizadas, estacas com calo, estacas mortas e estacas vivas brotadas são apresentadas na Tabela 1. Pelo teste F observou-se uma diferença altamente significativa entre os clones quanto à porcentagem de estacas enraizadas. O maior porcentual de enraizamento foi observado no Clone 15 (75,00%), mostrando-se bastante promissor ao enraizamento adventício. Os Clones 10 e 02 apresentaram, respetivamente, 58,75% e 42,80% de enraizamento e o Clone 05 a menor média, com 30,0%. Estes resultados discordam dos obtidos por Nachtigal et al. (1999), que verificaram não haver diferenças estatísticas entre os mesmos clones do presente estudo, durante o outono, cujos valores obtidos encontraram-se entre 14,01 e 36,8% de estacas enraizadas. Segundo Mayer et al. (2001), a porcentagem de enraizamento do Clone 15 foi superior ao observado no Clone 02 durante a primavera, sendo que os Clones 05 e 10 comportaram-se como intermediários.

Para Reuveni & Raviv (1981), a influência do material genético na propagação vegetativa pode ser devida à maior capacidade de retenção foliar dos materiais mais promissores. O número de folhas retidas também se correlacionaria positivamente com a velocidade de enraizamento. Embora não tenham sido realizados estudos de correlação entre retenção foliar e enraizamento no presente estudo, visualmente foi observado que praticamente 100% das estacas enraizadas apresentavam, pelo menos, uma folha oriunda do ramo que deu origem à estaca. A ausência de folhas resultou, em praticamente todos os casos, em estacas com calo ou mortas. Segundo Hartmann & Loreti (1965), os dias curtos do outono e inverno, a baixa intensidade luminosa e as baixas temperaturas do ambiente influenciam no processo fotossintético, sendo estas as causas dos piores resultados observados nestas estações em relação à primavera e verão. De acordo com Muñoz & Valenzuela (1978), a porcentagem de enraizamento diminui à medida que se avança na estação de crescimento. Essa diminuição se deve às variações do conteúdo de cofatores e/ou à formação e acumulação de inibidores do enraizamento.

Com relação à porcentagem de estacas com calo também foi observada diferença estatística altamente significativa entre os clones, segundo o teste F. As maiores porcentagens foram observadas nos Clones 05 (32,5%), que foi semelhante ao Clone 02 (19,41%), mas superior aos Clones 10 (7,5%) e 15 (5,0%). Nesta variável, o Clone 02 foi semelhante aos Clones 05 e 10, mas superior ao Clone 15. Segundo Erez (1984), o processo de formação de calo estaria ligado às baixas temperaturas. Em estacas lenhosas de pessegueiro, exposições por 60 dias, a temperaturas iguais ou inferiores a 9ºC, apresentaram formação de calo com ausência de raízes. Portanto, as menores temperaturas observadas durante a condução do presente estudo pode ter sido o fator responsável pelos maiores porcentuais de estacas com calo em relação ao relatado por Mayer et al. (2001).

Embora não tenha sido detectada diferença estatística entre os clones quanto à porcentagem de estacas mortas, os porcentuais variaram de 18,75% (Clone 15) a 35,0% (Clone 05) e considerados como valores perfeitamente aceitáveis para a espécie. Nachtigal (1999) cita o baixo índice de enraizamento, a permanência prolongada na câmara de nebulização e o excesso de umidade do ambiente e do substrato como fatores que podem elevar a mortalidade das estacas.

Também não foi detectada diferença estatística significativa na porcentagem de estacas brotadas em função dos clones testados, cujos valores situaram-se entre 19,63 e 36,25%. Esta semelhança estatística concorda com Mayer et al. (2001), entretanto, os valores observados por estes autores foram todos superiores a 80% para os mesmos clones, em função da época do ano (primavera). A brotação da estaca durante o período de enraizamento é comum em estacas herbáceas de umezeiro e pode auxiliar na sobrevivência das estacas enraizadas após a retirada da câmara de nebulização, em função de não interromper o processo fotossintético.

Os valores referentes ao número de raízes por estaca e comprimento de raízes são apresentados na Tabela 2. Observou-se diferença altamente significativa entre os clones, no número de raízes por estaca. O Clone 10, com média semelhante ao Clone 15, mas superior aos Clones 02 e 05. O Clone 15, com média semelhante ao Clone 10 e ao Clone 02, mas superior ao Clone 05. Os Clones 02 e 05 apresentaram médias semelhantes para número de raízes por estaca. Para Nachtigal et al. (1999) e Mayer et al. (2001) não houveram diferenças entre os clones para o número de raízes por estaca. Entretanto, segundo estes autores, a imersão da base das estacas em solução de IBA a 2.000mg.L^-1 por cinco segundos teria influência nesta variável, aumentando o número de raízes.

Para a variável comprimento médio das cinco maiores raízes foram observadas diferenças estatísticas entre os clones, sendo que o Clone 10 foi superior aos Clones 15, 05 e 02. Estes resultados também não concordam com Nachtigal et al. (1999) e Mayer et al. (2001), os quais relatam a ausência de diferenças significativas entre os mesmos clones para essa característica. Um aspecto importante em estudos de enraizamento refere-se a análise conjunta das variáveis número e comprimento de raízes, pois não é de interesse prático uma estaca que produza uma única raiz longa ou várias raízes de pequeno comprimento. Portanto, deve-se buscar uma determinada condição ou tratamento que resulte no equilíbrio destas variáveis, ou seja, uma estaca que produza várias raízes com um bom crescimento, em um curto espaço de tempo, o que aumenta as chances de sobrevivência após a retirada da câmara de nebulização.

Conclusões

Nas condições experimentais em que o trabalho foi conduzido pode-se concluir que:

1) É viável a propagação dos Clones 02, 05, 10 e 15 de umezeiro por estacas herbáceas, sob condições de inverno ameno, com porcentuais de enraizamento superiores a 30%;

2) Existem diferenças entre os clones quanto à porcentagem de estacas enraizadas, porcentagem de estacas com calo, número e comprimento de raízes.

3) A análise conjunta das variáveis estudadas apontam os Clones 10 e 15 como os mais efetivos para a propagação por estacas herbáceas no inverno.

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Recebido: 30/05/2003

Aceito para publicação: 24/10/2003.

1

(Trabalho 071/2003). Parte da dissertação apresentada pelo primeiro autor, para obtenção do título de Mestre em Agronomia no Programa de Produção Vegetal pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV/UNESP) - Campus de Jaboticabal-SP. Apoio Financeiro: FCAV/UNESP - Campus de Jaboticabal e CAPES.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  27 Fev 2004
• Data do Fascículo
  Dez 2003

Histórico

• Recebido
  30 Maio 2003
• Aceito
  24 Out 2003