Peroxidases ativadas por frações protéicas de extrato biológico eficaz na proteção do tomateiro contra a mancha bacteriana

Peroxidases activated by protein fractions of a biological extract useful for tomato protection against bacterial spot

COMUNICAÇÕES COMMUNICATIONS

Peroxidases ativadas por frações protéicas de extrato biológico eficaz na proteção do tomateiro contra a mancha bacteriana

Peroxidases activated by protein fractions of a biological extract useful for tomato protection against bacterial spot

Fábio R. Cavalcanti^I; Mário Lúcio V. Resende^II; José Tadeu A. Oliveira^III

^ICampus Profa. Cinobelina Elvas, Universidade Federal do Piauí, CEP 64900-000, Bom Jesus, PI, Brasil

^IIDepartamento de Fitopatologia, Universidade Federal de Lavras, Cx. Postal 3037, CEP 37200-000, Lavras, MG, Brasil, e-mail: [e-mail]

^IIIDepartamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Universidade Federal do Ceará, Cx. Postal 6033, CEP 60451-970, Fortaleza, CE, Brasil

RESUMO

Uma formulação natural (VLAF) obtida da extração aquosa a frio de pó de tecido necrótico de lobeira (Solanum lycocarpum), infectado por Crinipellis perniciosa (Stahel) Singer, promoveu redução significativa no progresso da mancha foliar bacteriana (Xanthomonas campestris pv. vesicatoria), quando previamente pulverizado em folhas de tomateiro. Duas frações obtidas por precipitação salina, F0/30 e F30/60, apresentaram a maior parte das proteínas do extrato VLAF e foram submetidas à cromatografia de troca catiônica para separação das proteínas contidas nas frações. Os picos não retidos dessa cromatografia foram então submetidos à cromatografia de troca aniônica. Todos os picos, retidos e não retidos das duas cromatografias, foram amostrados e pulverizados sobre plantas de tomate cv. Santa Cruz Kada. Respostas diferenciais de atividade de peroxidases foram obtidas 14 horas após pulverizações. As amostras que induziram os maiores aumentos na atividade de peroxidases nas plantas foram o pico retido em CM-celulose da F0/30 (F0-30CMR) e o pico retido em DEAE-celulose da F30/60 (F30-60DEAER). Os resultados deste estudo indicaram a viabilidade da purificação e da caracterização de proteínas ou carboidratos eliciadores provenientes de VLAF.

Palavras-chave adicionais: eliciador, extrato biológico, fracionamento de proteína.

ABSTRACT

A crude formulation (VLAF) of an aqueous cold extract obtained from Solanum lycocarpum necrotic tissue infected by Crinipellis perniciosa was showed capable of reducing disease progress of tomato bacterial leaf spot, when previously sprayed on tomato plants. The fractions F0/30 and F30/60 were achieved by saline precipitation and they showed highest amounts of proteins from VLAF. The fractions were submitted to cationic exchange chromatography for protein scanning. Non-retained peaks from this first chromatography were submitted to an anionic exchange chromatography. Both retained and non-retained peaks from both ion exchanges were sampled and sprayed on cv. Santa Cruz Kada tomatoes. Contrasting peroxidase activities were observed 14 hours after sprayings. The samples that produced the highest peroxidase increases were the retained peak in cationic exchange from F0/30 (F0-30CMR) and the retained peak in anionic exchange chromatography from F30/60 (F30-60DEAER). Our results indicate the viability of searching for protein- or carbohydrate-derived molecules from VLAF aqueous extract.

Additional keywords: elicitor, protein fractioning, natural extract.

Respostas fisiológicas de plantas ao estresse ambiental baseiam-se em sinalização molecular. Os eliciadores são uma classe de sinalizadores que estimula resposta de defesa nas plantas e são reconhecidos por receptores, usualmente presentes na membrana plasmática, ativando uma cascata de transdução de sinais que levará à indução de uma rede de mecanismos de defesa (Hammond-Kosack & Parker, 2003). Várias classes de compostos estruturalmente distintos, como oligossacarídeos, moléculas lipofílicas, glicoproteínas e peptídeos agem como sinais químicos que são percebidos pelas plantas e induzem elementos envolvidos na resposta de defesa. Esses eliciadores podem ser classificados como exógenos, quando oriundos do patógeno invasor, ou endógenos, quando provenientes da própria planta, em decorrência do ataque do patógeno (Shibuya & Minami, 2001). A mancha bacteriana do tomateiro, cujo agente etiológico é Xanthomonas campestris pv. vesicatoria (Doidge) Dye, é considerada uma das bacterioses de ampla incidência no país, podendo ter seu progresso diminuído pela pulverização de eliciadores na promoção de indução de resistência em plantas de tomateiro (Cavalcanti et al., 2006).

As peroxidases (POX; EC 1.11.1.7) de planta são glicoproteínas que contêm um grupamento heme em sua estrutura e possuem a função básica de catalisar a oxidação do peróxido de hidrogênio a partir de numerosas espécies de substratos orgânicos e inorgânicos, tais como ascorbato, nitrito, indol-aminas e outros (Zámocky et al., 2001). Defesa da planta contra patógenos, formação de lignina, metabolismo da auxina, biossíntese de etileno, respiração, processos intermediados por luz, crescimento e senescência são alguns exemplos de eventos fisiológicos nos quais existe a participação das peroxidases. A oxidação dos álcoois hidroxicinâmicos, precursores imediatos da lignina, é catalisada por POXs, resultando na produção de radicais fenoxi-mesoméricos que reagem espontaneamente durante a deposição de lignina na parede celular (Datta & Muthukrishnan, 1999).

O objetivo deste estudo foi iniciar e direcionar processos de prospecção, separação e purificação de uma ou mais frações de natureza protéica, provenientes de um extrato aquoso a frio ('VLAF', vassoura-lobeira-água-frio) de pó de tecido caulinar de 'lobeira' (Solanum lycocarpum) infectado por Crinipellis perniciosa (Stahel) Singer, capazes de promover o aumento de POX a partir de sua pulverização em plantas sadias de tomateiro cv. Santa Cruz Kada. As POXs são classificadas como proteínas relacionadas à patogênese, e, no presente estudo, foram adotadas como marcadores de resposta de indução de defesa em folhas de tomateiro tratadas com as frações eliciadoras.

Sementes de tomate cv. Santa Cruz Kada (Isla Sementes Ltda.), foram imersas em álcool etílico a 1% v/v e hipoclorito de sódio 0,1% v/v, por um min, e então lavadas com água destilada e germinadas em recipientes de 400 mL, contendo areia textura média exaustivamente lavada e esterilizada. Após a emergência, as plântulas foram regadas diariamente com 1/10 da solução nutritiva de Hoagland (Hoagland & Arnon, 1950). Para o experimento de avaliação de progresso de doença, plantas foram transferidas para vasos de 3 litros, contendo areia textura média, argila e matéria orgânica, na proporção (3:1:1), sendo mantidas em casa de vegetação com média de temperatura dia/noite de 28/24 ºC, umidade relativa de 53/85%, fotoperíodo de 12 h, e uma média de densidade máxima de fluxo de fótons de 310-400 µmol m^-2 s^-1, medidos na planta (IRGA modelo LCA-4, Hoddesdon, UK).

Tecido caulinar de lobeira, densamente infectado e necrosado por C. perniciosa, foi coletado para secagem a 60ºC por 24 h com posterior trituração seguida de moagem. Tecidos caulinares de ramos sadios também foram coletados para o mesmo fim, sendo utilizados como controle. O pó obtido dos tecidos necrosado e sadio foi armazenado sob refrigeração a 4ºC. Cento e vinte gramas do pó obtido do tecido necrosado foram divididos em 8 alíquotas de 15 g, com cada alíquota sendo ressuspensa em 50 mL de água em erlenmeyer de 250 mL. As suspensões sofreram agitação de 130 rpm durante 5 horas. O extrato (VLAF) foi filtrado a vácuo, sendo a amostra congelada a -20ºC.

O isolamento de Xanthomonas campestris pv. vesicatoria foi realizado a partir de folhas naturalmente infectadas de tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill.), em meio 523 de Kado & Heskett (1970), incubado à temperatura de 28ºC. Após lavagem e centrifugação, a concentração da suspensão bacteriana foi ajustada em espectrofotômetro para A₅₄₀ = 0,20, correspondendo a aproximadamente 10¹¹ UFC L^-1. Com isso, copas de plantas de tomateiro cv. Santa Cruz Kada com 15 dias após semeadura foram pulverizadas com VLAF, com o pó de tecido sadio (controle), com acibenzolar-S-metil (Bion^®; 0,2 g L^-1) e água destilada até o ponto de escorrimento. O experimento foi delineado em blocos casualizados, com três blocos e parcela experimental de quatro plantas por vaso de 3 L. Após quatro dias, as plantas foram inoculadas, via spray foliar, com a suspensão de X. campestris pv. vesicatoria, e avaliadas aos 3, 6, 9, 12, 15 e 20 dias após a inoculação (DAI). Para se avaliar a eficiência dos extratos testados na proteção de plantas, foi adaptada uma escala de notas baseada em Sidhu & Webster (1977). O cálculo da Área Abaixo da Curva de Progresso de Doença (AACPD) seguiu a equação de Campbell & Madden (1990).

Amostras de VLAF foram submetidas à precipitação por sulfato de amônio a 0-30% (F0-30) e 30-60% (F30-60) de saturação, durante 12 h à temperatura de 4ºC. Em seguida, os volumes foram centrifugados 5000 g por 30 min, os precipitados ressuspensos em água grau Milli-Q, em menor volume possível (@10 mL), e dialisados contra água Milli-Q em membrana de 12,5 kDa, durante 24 h. As amostras foram preparadas (F0/30 e F30/60) para pulverização em folhas de tomateiro de 15 dias após plantio. As frações obtidas da precipitação salina e diálise, F0/30 e F30/60, foram submetidas à cromatografia de troca catiônica (resina de CM-celulose) em coluna 3 x 1,5 cm. A eluição do material não retido foi feito com acetato de sódio 20 mM pH 5,0, enquanto as proteínas retidas foram eluídas após aplicação de um gradiente de NaCl (0-1 M). Picos não retidos da cromatografia de troca catiônica foram concentrados por secagem a frio (4ºC) e submetidos à cromatografia de troca aniônica (resina de DEAE-celulose) em coluna 7 x 1,5 cm, equilibrada com Tris-HCl 25 mM, pH 7,5. A remoção do material não retido foi feita com o tampão de equilíbrio, enquanto a eluição do material retido foi obtida sob gradiente contínuo de NaCl (0-1 M). Todas as frações obtidas foram lidas a 280 nm.

Plantas de tomateiro, 15 dias após semeadura, foram pulverizadas com frações (F0/30 e F30/60) de VLAF e amostras de picos cromatográficos retidos (F0-30CMR, F30-60CMR, F0-30DEAEPIII, F0-30DEAEPIV, F30-60DEAER) e não retidos (F0-30DEAEPI, F0-30DEAEPII, F30-60DEAENR), até o ponto de escorrimento. As amostras foram pulverizadas em três plantas, com parcela de uma planta por recipiente de 400 mL. Folhas de plantas tratadas e de testemunhas expostas à água destilada (controle) foram coletadas 14 h após pulverizações (HAP). Em seguida, as folhas foram congeladas em nitrogênio líquido e imediatamente utilizadas para determinações bioquímicas.

O material foliar foi homogeneizado em 3 mL de tampão acetato de sódio 50 mM pH 5,2 contendo EDTA 0,1 mM durante 5 min, em bandeja com gelo. O teor de proteína solúvel contida nos extratos foi aferido pelo ensaio de Bradford (1976), usando um padrão de albumina sérica bovina (BSA). A atividade de peroxidases foi determinada pela adição de 25 µL do extrato enzimático ajustado para 2 mL de uma solução contendo acetato de sódio 50 mM pH 5,2, guaiacol 20 mM e peróxido de hidrogênio 20 mM. Após incubação em 30ºC por 10 min, a absorbância foi medida a 480 nm (Urbanek et al., 1991). Uma unidade de atividade de POX foi expressa como variação de absorbância (A₄₈₀) por miligrama de proteína solúvel por minuto (UA mgP^-1 min^-1). A determinação de açúcares redutores foi conduzida pelo ensaio colorimétrico de Somogyi-Nelson, usando o cobre divalente como agente oxidante (Nelson, 1944). Eletroforese em gel de poliacrilamida (SDS-PAGE) foi realizada de acordo com Laemmli (1970), usando-se um gel de separação de 12,5% sobreposto por um gel de empilhamento de 5%. Extratos enzimáticos foram preparados em presença de azul de bromofenol e glicerol. Um volume referente a um valor fixo de 10 µg de proteína de cada amostra foi adicionado aos poços do gel de empilhamento. Proteínas em estudo foram visualizadas por coloração com prata (Blum et al., 1987) após a etapa de fixação de 15 h em uma solução de 40% etanol e 10% ácido acético. Massas moleculares foram calculadas pelo software 'Quantity One' (Bio-Rad, USA).

O tratamento com VLAF proporcionou 42,5% de proteção (Figura 1) e foi estatisticamente igual ao tratamento com ASM (Bion®), que, por sua vez, conferiu proteção de 46,2%. O controle do VLAF (extrato do pó de ramos sadios de lobeira) não promoveu redução significativa da AACPD em plantas inoculadas, ao longo do período experimental. Existem inúmeros relatos de obtenção de eliciadores a partir de material biológico. Basse et al. (1992) obtiveram pequenos glicopeptídeos a partir da digestão de uma invertase de levedura por a-quimiotripsina, que foram ativos na eliciação de etileno e respostas de atividade de amônia-liases de fenilalanina (PAL) em células cultivadas de tomateiro. Chang et al. (1995) verificaram acúmulo de mRNA de uma quitinase de ervilha eliciada por quitosana de Fusarium sp. Bailey (1995) conseguiu purificar uma proteína (22,5 kDa) de filtrado de cultura de Fusarium oxysporum que induziu etileno e necrose em folhas de Erythroxylum coca. No Brasil, foi caracterizado um eliciador de fitoalexina em soja a partir de urediniósporos de Hemileia vastatrix (Guzzo & Moraes, 1997). Também, a ação ativadora de defesa em um extrato aquoso proveniente de massa seca de Lentinula edodes foi comprovada em plantas de pepino inoculadas com Colletotrichum lagenarium. Neste mesmo trabalho, frações protéicas do extrato aquoso e de um pico eluído de cromatografia de troca iônica foram efetivas na proteção de plântulas de pepino, com aumento de atividade de peroxidases de fenóis (Di Piero et al., 2006).

Assim, numa etapa seguinte, os produtos de separação provenientes do fracionamento de VLAF foram pulverizados no tomateiro. Plantas pulverizadas com as frações F0/30 e F30/60, responderam com aumento de atividade de POX. Plantas pulverizadas com alíquotas dos picos F0-30CMR e F30-60DEAER responderam com números significativamente maiores de atividade POX a 14 HAP, chegando a atingir 430 % e 370 % do controle, respectivamente. Plantas expostas aos picos retidos F0-30DEAEPIII e F0-30DEAEPIV também promoveram ativação de POX (Figura 2). Plantas pulverizadas com acibenzolar-S-metil (Bion®, 0,2 g L^-1), responderam, em média, com 0,8 UA mgP^-1 min^-1 de POX, a 14 HAP.

Alíquotas de picos e frações contendo atividade eliciadora de POX em tomateiro foram submetidas à eletroforese, sob condições desnaturantes, em gel de poliacrilamida. Os perfis estão apresentados na Figura 3. Alíquotas de picos que se mostraram mais promissores na eliciação de respostas POX em tomateiro a 14 HAP, F0-30CMR e F30-60DEAER, foram as que evidenciaram maior quantidade e diversidade de proteínas. Considerando os níveis de açúcares medidos nas frações, o pico F30-60DEAER revelou altas concentrações, enquanto que F0-30CMR mostrou baixíssimos teores de açúcares redutores (Figura 2C). Este último pico (F0-30CMR) destaca-se por apresentar maior possibilidade de possuir um eliciador protéico intrínseco, com menor indício de eliciação glicídica, comparativamente a F30-60DEAER.

Trabalhos envolvendo purificação de eliciadores têm a finalidade da utilização do seu princípio ativo em algum produto comercial. Muito conhecido é o aproveitamento da harpina, como um fator de patogenicidade protéico sintetizado por Erwinia amylovora (Jin et al., 1997), cujo gene foi clonado em E. coli para produção em larga escala da proteína. O pacote comercial Messenger® utiliza este esquema biológico para induzir resistência. Outros produtos valem-se, não de produtos protéicos, mas de eliciadores como quitosana e oligossacarídeos. Estudos subseqüentes devem ser conduzidos para averiguar se existe alguma molécula eliciadora, proteína ou oligossacarídeo, proveniente de extrato aquoso de pó de tecido necrótico de S. lycocarpum (VLAF), que possa ser viável para a composição de um produto comercial, no futuro.

Em conclusão, o extrato aquoso a frio de vassoura de C. perniciosa, obtido de lobeira, pode ser fracionado por precipitação salina e cromatografia de troca iônica. As frações obtidas são capazes de eliciar diferencialmente a atividade de peroxidases de guaiacol quando pulverizadas em plantas de tomateiro. Além disso, há uma forte possibilidade de os picos F0-30CMR e F30-60DEAER, provenientes do VLAF, apresentarem uma ou mais proteínas capazes de eliciar respostas de defesa no tomateiro, via esquemas simples de purificação.

AGRADECIMENTOS

À Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - FUNCAP e ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq pelo apoio financeiro.

Recebido 11 Janeiro 2007

Aceito 23 Novembro 2007

Autor para correspondência: Mário Lúcio V. Resende

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  29 Fev 2008
• Data do Fascículo
  Dez 2007

Histórico

• Recebido
  11 Jan 2007
• Aceito
  23 Nov 2007