ERRATA
Ciênc. Tecnol. Aliment., Campinas, 27(supl.): 18-22, ago. 2007
No processo de submissão do artigo "Estudo do mirtilo (Vaccinium ashei Reade) no processamento de produtos alimentícios", página 18, publicado no suplemento do volume 27, foi omitido o nome da co-autora Roberta Oliveira Santos. Segue abaixo a relação completa dos autores do trabalho:
Jaqueline Oliveira de MORAES, Paula Becker PERTUZATTI, Fernanda Villar CORRÊA, Myriam de Las Mercedes SALAS-MELLADO, Roberta Oliveira SANTOS
Datas de Publicação
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Publicação nesta coleção
29 Out 2007 -
Data do Fascículo
Set 2007
