Fibra de coco e adubação foliar no crescimento e na nutrição de Cryptanthus sinuosus

Coconut fiber and foliar fertilization on the growth and nutrition of Cryptanthus sinuosus

PESQUISA

Fibra de coco e adubação foliar no crescimento e na nutrição de Cryptanthus sinuosus

Coconut fiber and foliar fertilization on the growth and nutrition of Cryptanthus sinuosus

Janie M Jasmim^I; Regiane R V Toledo^I; Leonardo A Carneiro^II; Elisabeth Mansur^II

^IUENF-CCTA-LFIT, Av. Alberto Lamego, 2000, 28013-602 Campos dos Goytacazes-RJ

^IIUERJ-IB-Dep^to Biologia Celular e Genética; E-mail: [e-mail]

RESUMO

Plantas de Cryptanthus sinuosus foram cultivadas em três substratos (mesocarpo de coco – MC; mesocarpo de coco lavado - MCL e xaxim-X), visando comparar o efeito da fibra de coco verde, como substrato, àquele da fibra de xaxim sobre o crescimento e teores de nutrientes das plantas, sob três níveis de adubação foliar: 50, 100 e 150% de solução contendo 210 mg L^-1 de N, 31 mg L^-1 de P e 234 mg L^-1 de K. O experimento constou de um fatorial em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições e três plantas por parcela, uma planta por vaso e conduzido em casa de vegetação. O número de folhas, diâmetro da roseta, massa da matéria seca (MS) de folhas e raízes e teores de nutrientes foram avaliados. As plantas cultivadas em X apresentaram valores de MS de folhas e de raízes mais altos que aquelas em MC, mas não diferiram estatisticamente daqueles observados nas plantas em MCL. As plantas cultivadas em MC e MCL apresentaram características semelhantes indicando que a alta condutividade elétrica encontrada no substrato MC não prejudicou o acúmulo de matéria seca. As plantas cultivadas em MC e MCL apresentaram menores teores foliares de N, P, S que as cultivadas em X, porém com coloração e arquitetura foliares mais atrativas. Os diferentes níveis de adubação utilizados não tiveram efeito diferenciado sobre as características de crescimento, nem sobre os teores de nutrientes nas plantas.

Palavras- chave: bromélia, casca de coco, substrato, xaxim.

ABSTRACT

Cryptanthus sinuosus plants were grown in three substrates (coconut mesocarp - MC, rinsed coconut mesocarp - MCL and tree fern fiber-X) aiming to compare the effect of green coconut fiber as substrate with tree fern fiber on the plant growth and nutrient contents, under three foliar fertilization levels (50, 100 and 150% of a solution containing 210 mg L^-1 of N, 31 mg L^-1 of P and 234 mg L^-1 of K). The experimental design was a factorial scheme of randomized blocks with four replications and three plants per plot, one plant per pot, and was carried out in a greenhouse. The number of leaves, rosette diameter, leaf and root dry matter mass and nutrient contents were evaluated. Plants grown in X presented higher leaf and root dry matter mass values than those grown in MC, but did not differ from those observed on plants in MCL. The plants grown in MC and MCL showed similar characteristics indicating that the high electric conductivity of MC did not impair dry matter accumulation. The plants grown in MC and MCL showed lower N, P, S leaf contents than those grown in X, nevertheless they showed more attractive leaf color and architecture. The levels of fertilization did not differ the growth characteristics or the plant nutrient contents.

Keywords: bromeliad, coconut husk, substrate, tree fern.

A floricultura abrange o cultivo e a exploração de plantas ornamentais, desde flores de corte ou secas, plantas em vaso, folhagens frescas ou desidratadas, até a produção de arbustos e árvores de grande porte. No Rio de Janeiro, as bromélias destacam-se como plantas ornamentais de grande potencial comercial. As plantas da família Bromeliaceae destacam-se por suas belas cores e formas, inflorescências, disposição das folhas, ocorrência em diversos habitats, e importância ecológica como abrigo, fonte de água e alimento para diversos animais.

Nos últimos anos tem crescido a importância econômica das bromélias, com sua utilização em projetos paisagísticos, devido à sua grande beleza, resistência e praticidade no manuseio, sendo usadas na decoração de jardins e de interiores e em floriculturas por todo o Brasil. A comercialização é expressiva, para colecionadores e comerciantes, o que incentiva a coleta ilegal de espécies de maior beleza, acarretando a redução de populações naturais e aumento do número de espécies em risco de extinção (Melo, 1996). Segundo informações de representante do Instituto Estadual de Florestas (IEF), no ano de 2000 foram apreendidas mais de 3000 bromélias "clandestinas" nos morros na região de Guaratiba (Planta-Rio, 2001). Desta forma, o incentivo à profissionalização do cultivo dessas espécies e de outras plantas, constitui uma medida importante para a redução do extrativismo.

O gênero Cryptanthus é tipicamente nativo, sendo encontrado sempre em habitats terrestres ou rupícolas ao longo da costa na região de restinga da Mata Atlântica, bem como na caatinga e restinga (Cândido, 1995). Cryptanthus sinuosus foi descrita em 1955, baseada na descrição original de C. undulatus Otto e Dietrich, nomen illegitimum, como uma espécie terrestre e endêmica do Estado do Rio de Janeiro, encontrada em afloramentos rochosos no mar, bem como na floresta de restinga (Cândido, 1995). Suas características de porte reduzido, exigência de pouca luz e produção de flores delicadas, conferem à espécie um grande potencial ornamental para interiores.

Uma característica importante para a vida das bromélias é a presença de escamas ou tricomas cobrindo toda sua superfície foliar, ou formando bandas ou listras foliares, que podem absorver, por capilaridade, a umidade presente na atmosfera levando-a ao parênquima (Rauh, 1990). Os tricomas, em geral, têm forma de escama peltada e consistem de um talo e escudo. O talo é uma coluna diminuta de células que liga os tecidos da epiderme ao escudo carregando água e nutrientes minerais do meio externo para o interno. O escudo é paralelo à superfície da folha e consiste de um disco central de células vivas com um anel externo de células mortas, o qual absorve nutrientes no meio ambiente. O disco atua como um plug fechando a concavidade no qual o talo está inserido e protegendo-o contra o ressecamento. A capacidade de absorção para diferentes tipos de tricomas depende da evolução da planta, morfologia dos tricomas e sua densidade nas folhas (Leme & Marigo,1993). Na sub-família Bromelioideae, à qual pertence o gênero Cryptanthus, um pequeno disco composto por quatro células ocupa o centro do escudo que, com freqüência neste gênero, tem forma circular e margens regulares; tricomas presentes na base foliar, pelo menos em alguns casos, absorvem nutrientes acumulados em áreas adjacentes (Benzing, 2000).

Para o cultivo de plantas ornamentais, preconiza-se a utilização de recipientes (sacos plásticos, bandejas de isopor, vasos plásticos, etc.) e substratos específicos.

O xaxim, extraído da planta Dicksonia sellowiana, permaneceu como base para o preparo de substratos de várias espécies de plantas ornamentais no Brasil, inclusive bromélias, por muito tempo. Devido ao extrativismo desenfreado, as plantas de xaxim encontram-se em processo de extinção e, atualmente, têm sua extração e comercialização de seus derivados proibidos (Brasil, 2001), acarretando uma forte demanda por materiais que possam substituí-las na composição de substratos e demais produtos.

A fibra de coco aparece como uma alternativa para a produção de substratos, sendo de fácil obtenção e baixo custo, por ser resíduo da exploração comercial da água de coco, existente em abundância. Suas potencialidades de uso na composição de substrato agrícola têm sido abordadas (Carrijo et al., 2002; Meerow, 1997) destacando-se: a capacidade de retenção de água; boa drenagem; acidez; alta salinidade – decorrente, sobretudo, dos altos teores de potássio e cloro; e variação nos teores de nutrientes (Handreck, 1993; Evans et al., 1996; Konduru & Evans, 1999; Abad et al., 2002). Pesquisas sobre o cultivo de diferentes espécies de plantas ornamentais com uso da fibra, pura ou em mistura, têm mostrado seu desempenho superior a outros substratos (Meerow, 1994; Meerow, 1995; Abad et al., 1997; Mak & Yeh, 2001). Demattê & Vitti (1997) avaliando a variação das concentrações de nutrientes ao longo do tempo em diferentes substratos para o cultivo de orquídeas epífitas, recomendaram o uso de blocos de fibra de coco para substituir a fibra de xaxim.

Em estudos com Bromeliaceae, D'Andréa & Demattê (2000) e Demattê & Oshiro (2001) avaliaram substratos alternativos ao xaxim para cultivo de Aechmea fasciata e observaram que a mistura composta de 45% de casca de coco, 45% de bagaço de cana e 10% de húmus pode ser recomendada. Da mesma forma, Demattê (2001, 2002) verificou que fibra de coco, casca de pinus e húmus poderiam substituir o xaxim na composição dos substratos para cultivo de Tillandsia gardneri, sendo que as plantas em substratos contendo maior porcentagem de fibra de coco apresentaram maior número de folhas, em relação àquelas cultivadas em xaxim.

Um outro aspecto a ser considerado é a escassez de literatura técnica sobre adubação de bromélias. A adubação foliar é prática comum no cultivo, embora realizada de maneira empírica quanto à formulação, freqüência e dosagem (Andrade & Demattê, 1999), havendo, portanto, necessidade de estudo a este respeito.

O objetivo do presente trabalho foi comparar o efeito da fibra de coco verde (mesocarpo de coco triturado e mesocarpo de coco triturado lavado) àquele da fibra de xaxim sobre o crescimento e teores de nutrientes de Cryptanthus sinuosus L. B. Smith (Bromeliaceae) sob três níveis de adubação foliar.

MATERIAL E MÉTODOS

Foram utilizadas mudas de bromélia de C. sinuosus L. B. Smith produzidas in vitro no Departamento de Biologia Celular e Genética, do Instituto de Biologia da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ).

O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, no esquema fatorial (3x3), com quatro repetições, sendo utilizados três substratos (xaxim-X, mesocarpo de coco triturado - MC e mesocarpo de coco triturado lavado - MCL) e três níveis de adubação foliar (Níveis 1, 2 e 3). A parcela experimental constou de três vasos, cada um contendo uma planta. A composição da solução de Hoagland^® (Hoagland & Arnon, 1950) foi adotada como base para adubação, variando-se a concentração de NPK. O nível 1 correspondeu à metade (50%) da concentração de NPK de Hoagland, o nível 2 correspondeu à concentração de NPK da formulação original (100%) (210 mg L^-1 de N, 31 mg L^-1 de P e 234 mg L^-1 de K) e o nível 3 correspondeu a 1,5 vez a concentração (150%) de NPK. A adubação foi realizada a cada 15 dias, durante o período experimental de nove meses, pulverizando-se inicialmente 10 mL de solução nutritiva nas folhas de cada planta, sendo aumentado o volume conforme o crescimento das plantas até 15 mL. Os volumes foram predeterminados de maneira a molhar completamente as folhas sem haver escorrimento para o substrato, interrompendo-se a pulverização quando as folhas apresentavam-se cobertas por uma tênue película de umidade. Não foi usado espalhante adesivo. As condições de temperatura e umidade relativa do ar foram monitoradas durante todo o período experimental.

Para o preparo dos substratos de mesocarpo de coco, o material foi coletado em pontos de venda de água-de-coco na cidade de Campos dos Goytacazes na região Norte Fluminense. Após o descascamento do coco, utilizou-se o mesocarpo, que foi triturado em picadeira de forragem (Nogueira/EM-9F 3A), por três vezes. Após a moagem, o material foi seco ao sol, sobre uma tela do tipo Sombriteâ estendida sobre suporte de madeira. Uma parte do mesocarpo, após ser triturado, foi colocada em um saco permeável dentro de um tambor, para lavagem com água corrente por 24 horas, visando atingir condutividade elétrica próxima à observada para o xaxim e, em seguida, foi seca ao ar como descrito anteriormente. O xaxim utilizado foi adquirido comercialmente. Amostras de cada um dos substratos foram coletadas para avaliação de sua composição mineral.

As mudas foram plantadas em vasos plásticos com capacidade de 0,5 L contendo os respectivos substratos, sendo uma planta por vaso. Em cada uma das três plantas da parcela foram avaliados: o número de folhas, o diâmetro da roseta e a massa da matéria seca das folhas e raízes. Além disso, foram determinados os teores de nutrientes das folhas e raízes.

Após nove meses de cultivo, os substratos e as folhas das plantas foram submetidos à secagem em estufa com ventilação forçada a 70ºC por 48 h e à trituração em moinho Wiley, com peneira de 20 mesh. Em seguida, o material foi submetido às digestões sulfúrica e nitroperclórica, separadamente, segundo metodologias descritas por Malavolta et al. (1997). Os extratos foram utilizados para a determinação dos teores de nutrientes (N, P, K, S, Cl e Na). O pH e a condutividade elétrica (CE) dos substratos foram determinados em água conforme a metodologia proposta por Tedesco et al. (1985).

O nitrogênio foi determinado usando-se o método de Nessler (Jackson, 1965), o fósforo pela redução do complexo fosfo-molíbdico pela vitamina C (Braga & Defelipo, 1974); para o nitrato utilizou-se a metodologia descrita por Cataldo et al. (1975). O cloro foi determinado por titulometria (Malavolta et al., 1997). Os teores de potássio e de sódio foram determinados por espectrometria de absorção atômica. O enxofre foi determinado por turbidimetria.

Para fins de análise estatística, os dados observados em cada uma das três plantas da parcela foram usados procedendo-se à análise de variância. As comparações de médias foram efetuadas utilizando-se o teste de Tukey ao nível de 5% de significância.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

As plantas cultivadas em xaxim (X) apresentaram maior número de folhas em relação àquelas cultivadas em mesocarpo de coco (MC) e mesocarpo de coco lavado (MCL). O diâmetro das plantas cultivadas em X não diferiram daqueles das plantas em MC e MCL. Todas as plantas em X apresentaram coloração verde, enquanto as plantas em MC e MCL apresentaram folhas com coloração avermelhada e roseta aberta com folhas dispostas horizontalmente, sendo mais atrativas do ponto de vista ornamental. Desta forma, o uso do MC como alternativa ao uso do X para o cultivo de Cryptanthus sinuosus seria vantajoso também pelo aspecto ornamental, além dos aspectos econômico e ambiental.

Em pesquisa com Tillandsia gardneri, Demattê (2002) não observou diferenças significativas entre o número de folhas das plantas cultivadas em substratos à base de fibra de coco, em relação ao que continha xaxim. Como as espécies T. gardneri e C. sinuosus (epífita e terrestre, respectivamente), são bastante distintas, os resultados observados com ambas podem estar relacionados às características intrínsecas das espécies, bem como aos teores de nutrientes dos substratos de T. gardeneri aos quais adicionou-se húmus de minhoca e/ou macro e micronutrientes.

Entretanto, quando Coutinho et al. (2001) estudaram o crescimento de mudas de C. sinuosus, produzidas in vitro, sob condições de campo e telado, com e sem pré-adubação com solução de Hoagland, obtiveram número de folhas, diâmetro de roseta e massa de matéria seca, das plantas sob telado, semelhantes aos observados neste trabalho, embora os substratos utilizados fossem mais ricos em nutrientes em relação ao X, MC e MCL, indicando eficiência dos tratamentos da presente pesquisa em promover o crescimento da espécie, corroborando a adequação da fibra de coco para o cultivo de C. sinuosus.

As plantas cultivadas em X apresentaram valores de massa da matéria seca (MS), das folhas e raízes, mais altos que aqueles observados nas plantas em MC (Tabela 1), mas não diferiram estatisticamente daqueles observados nas plantas em MCL. Para as mesmas variáveis, as plantas cultivadas em MC e MCL não diferiram entre si, indicando que a alta condutividade elétrica encontrada no substrato MC não prejudicou o acúmulo de matéria seca das plantas. Isto poderia ser explicado pelo fato de a planta ser uma espécie de restinga e estar adaptada a ambientes com elevado teor de sais. Esses resultados, aliados aos dados de número de folhas e diâmetro da roseta, indicam que a lavagem do MC não seria necessária para o cultivo da espécie e confirmam a viabilidade de seu uso como substituto ao xaxim.

Os resultados das características de crescimento (Tabela 1) e dos teores de nutrientes das plantas (Tabela 2) demonstraram que, independentemente do substrato de cultivo, não houve diferença estatística entre os três níveis de adubação foliar (50, 100 e 150 % da concentração de NPK da solução de Hoagland), indicando que pode haver uma economia de nutrientes ao se utilizar metade da concentração de NPK da fórmula original.

Os baixos teores de nutrientes encontrados no substrato MCL não prejudicaram as características de crescimento das plantas (Tabelas 2 e 3).

Os teores de K encontrados nas folhas das plantas cultivadas em X e MC (Tabela 2) não diferiram entre si, embora o teor do nutriente no substrato X fosse muito mais baixo que no MC (Tabela 3), indicando que os teores foliares observados nas plantas podem ser oriundos da adubação e não do substrato.

Da mesma forma, as plantas cultivadas em MC apresentaram teores de cloro semelhantes àqueles encontrados nas plantas cultivadas em MCL e X. Estes resultados evidenciam que o alto teor de cloro encontrado nas plantas não estava relacionado ao seu cultivo em MC. É possível, entretanto, que o cloro tenha sido proveniente, da água de irrigação utilizada, fornecida pela rede local. Assim, o teor de cloro das plantas em X poderia estar relacionado à perda de água mais lenta que ele apresenta em relação ao MC (Souza, 2002) e, logo, à maior contribuição da absorção radicular do nutriente para o teor observado nas plantas cultivadas naquele substrato.

As plantas cultivadas em X apresentaram maiores teores foliares de N, P e S (Tabela 2), justificando-se os maiores valores de número de folhas, massa de matéria seca das folhas e raízes (Tabela 1) encontrados nessas plantas. Como o fornecimento de nutrientes foi o mesmo para as plantas cultivadas nos outros substratos, o X deve ter oferecido alguma outra condição, como disponibilidade de água, que tenha favorecido à absorção adicional dos nutrientes nele contidos, além do fornecido na adubação foliar.

Apesar de as plantas cultivadas em X terem apresentado teores foliares mais altos para alguns nutrientes (Tabela 2), os teores observados nas plantas de todos os tratamentos testados apresentaram-se abaixo dos níveis considerados suficientes por Jones Junior et al. (1991) para bromeliáceas como Aechmea fasciata e Ananas comosus. Entretanto, as espécies citadas em Jones Junior et al., (1991) são plantas de porte grande, enquanto C. sinuosus apresenta porte reduzido e ocorre em restingas, indicando possuir mecanismos que permitam sua sobrevivência sob condições de baixa disponibilidade e/ou menor absorção de nutrientes para seu crescimento. Além disso, as plantas de C. sinuosus, em todos os tratamentos apresentavam grande número de brotações, que podem ter influenciado nos baixos teores observados, uma vez que funcionariam como drenos das folhas.

Altos teores de K, Na e Cl foram encontrados no substrato MC (Tabela 3), porém as plantas nele cultivadas não diferiram das cultivadas em X quanto ao teor foliar de K, nem daquelas em MCL quanto ao teor foliar de Cl (Tabela 2), indicando que os mesmos estavam relacionados a algum outro fator, além do teor presente no substrato. Abad et al. (2002) discorrem sobre possíveis efeitos prejudiciais da utilização da fibra de coco, em função de seus teores elevados de Na e Cl, no cultivo de espécies sensíveis à salinidade. Na presente pesquisa, não foram detectados efeitos prejudicais dos teores desses nutrientes sobre o crescimento das plantas, possivelmente por se tratar de uma espécie oriunda de restinga.

Handreck (1993) afirma que a fibra de coco apresenta alta concentração de K, Na e Cl, mas que o K não possui efeito negativo sobre o crescimento das plantas em geral, podendo ser uma característica positiva do material dispensando sua suplementação. De acordo com o mesmo autor, o Na é lixiviado facilmente pela água de irrigação. Os teores de Na, K e Cl encontrados no MCL (Tabela 3) no presente trabalho mostram que não só o Na, mas também o K, Cl e o NO₃^- foram facilmente lixiviados do MC. Os altos teores de Cl no MC podem ser explicados pelo fato de 85% do cloro do fruto de coco verde ser encontrado na casca (Carsalade, 1992).

As plantas cultivadas em X tiveram raízes com teores de N e S semelhantes àqueles de plantas cultivadas em MCL, e superior àqueles das plantas no MC (Tabela 2). As plantas cultivadas em X e MCL apresentaram raízes com maior massa da matéria seca (Tabela 1) e maiores teores de N (Tabela 2). Embora os teores de N nas raízes tenham sido próximos àqueles das folhas e, em valores absolutos, maiores, a distribuição relativa do elemento na planta foi a esperada, ou seja, maior nas folhas (em torno de 85%) e menor nas raízes (em torno de 15%).

Com base nos resultados obtidos pode-se concluir que a fibra de coco, ou mesocarpo verde, pode ser uma alternativa ao uso do xaxim para o cultivo de Cryptanthus sinuosus, promovendo arquitetura da planta (diâmetro e disposição) e coloração mais atrativa das folhas, embora promova menor número de folhas e massa de matéria seca. Os diferentes níveis de adubação foliar empregados não causaram efeitos diferenciados nos resultados.

AGRADECIMENTOS

Ao Setor de Nutrição Mineral LFIT/CCTA/UENF; LABMIT/UERJ; FENORTE/TECNORTE.

Recebido para publicação em 1 de abril de 2005; aceito em 30 de agosto de 2006

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  12 Jun 2007
• Data do Fascículo
  Set 2006

Histórico

• Aceito
  30 Ago 2006
• Recebido
  01 Abr 2005