Reação de genótipos de cebola à mancha púrpura

Reaction of onion genotypes to purple blotch

RESUMO:

A mancha púrpura é uma das doenças mais limitantes da cebola, e a resistência genética é forma de controle mais viável da doença. O objetivo deste trabalho foi avaliar a reação de genótipos de cebola a alternaria porri em campo. Foram avaliados 64 genótipos (cultivares, populações e linhagens do programa de melhoramento da embrapa) em sistema convencional de cultivo. Utilizou-se como testemunha resistente a população cnph 6342 e como suscetível a linhagem macho-fértil 420. A cultura foi implantada pelo método de semeadura direta com população de 500 mil plantas por hectare. Foi utilizado o delineamento de blocos ao acaso com cinco repetições. As parcelas foram constituídas de seis fileiras no sentido longitudinal do canteiro, espaçadas de 15 cm (área total de 0,9 m²). A doença ocorreu de forma natural no campo e, a severidade foi avaliada em dez plantas por parcela aos 80, 110 e 140 dias após a semeadura. A produtividade e a massa média de bulbos comerciais (diâmetro ≥35 mm) foram avaliadas em apenas 45 genótipos, os quais exibiram adaptação às condições de clima local e bulbificaram adequadamente. 'crioula mercosul', '446', 'bola precoce', 'juporanga l2', 'caeté', 'rainha', 'dourada', 'juporanga l7', 'cnph 6342', 'crioula alto vale' e 'roxa do barreiro' apresentaram maior resistência ao patógeno, com áreas abaixo da curva de progresso da severidade da doença (aacpsd) inferiores a 437,33, enquanto a linhagem macho-fértil 420 apresentou aacpsd de 1.177,94. Os genótipos 'brs 367' e 'shinju', por sua vez, associaram alta produtividade de bulbos comerciais e moderada resistência à doença, com produtividades superiores a 43,9 t/ha e aacpsd inferiores a 567,28, sendo considerados os mais tolerantes à mancha púrpura.

Palavras-chave:
Alternaria porri; melhoramento genético; resistência.

ABSTRACT:

The purple blotch is one of the most limiting diseases of the onion, and genetic resistance is most feasible way to control the disease. the aim of this study was to evaluate the reaction of onion genotypes to alternaria porri in the field. sixty four genotypes (cultivars, populations and lines of the embrapa breeding program) were evaluated under conventional tillage system. as a control were used the resistant population cnph 6342 and the susceptible male-fertile line 420. the crop was planted by direct sowing method with population of 500,000 plants per hectare. the experimental design was randomized blocks with five replications. plots consisted of six longitudinal rows on the seedbed, spaced 15 cm (total area of 0.9 m²). the disease occurred naturally in the field, and severity was evaluated on ten plants per plot at 80, 110 and 140 days after sowing. yield and the average mass of marketable bulbs (diameter ≥35 mm) was assessed in only 45 genotypes, which exhibited adaptation to local climate conditions and adequate bulbification. 'crioula mercosul', '446', 'bola precoce', 'juporanga l2', 'caeté', 'rainha', 'dourada', 'juporanga l7', 'cnph 6342', 'crioula alto vale' and 'roxa do barreiro' showed greater resistance to the pathogen, with area under the disease severity-progress curve (audspc) below 437.33, while the male-fertile line 420 presented aacpsd of 1177.94. the genotypes 'brs 367' and 'shinju', in turn, associated high productivity of marketable bulbs and moderate disease resistance, with yields greater than 43.9 t/ha and audspc below 567.28, these being considered the most tolerant genotypes to purple blotch.

Keywords:
Alternaria porri; plant breeding; resistance.

A cebola (Allium cepa) é amplamente cultivada no Brasil, por ser extremamente versátil em termos alimentares e culinários, podendo ser consumida in natura na forma de saladas, processada ou na forma de temperos. É a terceira hortaliça mais importante em valor econômico e a terceira mais produzida no mundo (Anuário Brasileiro de Hortaliças, 2012). Na safra de 2011 a produção nacional de cebola foi estimada em 1,523 milhão de toneladas (IBGE, 2013).

Durante o processo produtivo a cebola está sujeita à ocorrência de várias doenças que podem ocasionar reduções significativas no tamanho dos bulbos e, consequentemente, na produção. Plantios em regiões de clima quente e úmido, em especial, favorecem a ocorrência da mancha púrpura (Massola Junior et al., 2005), doença causada pelo fungo Alternaria porri, mas que também pode ser causada por Stemphylium vesicarium (Reis & Henz, 2009), considerada uma das mais importantes da cebola. Seus sintomas são observados nas folhas na forma de lesões de coloração palha a púrpura com centro esbranquiçado. Sob alta umidade relativa, as lesões adquirem coloração acinzentada devido a abundante esporulação do patógeno. Com o progresso da doença estas podem coalescer, levando à murcha e enrugamento das folhas a partir do ápice. A ocorrência em hastes florais e inflorescências de cebola impede a formação de semente. Contudo, quando estas chegam a ser produzidas, geralmente ficam chochas e enrugadas (Massola Junior et al., 2005; Reis & Henz, 2009). Segundo Massola Junior et al. (2005), as perdas devido a doença podem reduzir em até 70% a produção.

O uso de cultivares com baixos níveis de resistência à mancha púrpura exige, em geral, o controle fitossanitário da doença, comumente realizado com a aplicação de fungicidas, os quais apresentam baixa eficiência relativa. Além de serem dispendiosos, podem causar danos ambientais e à saúde de agricultores e consumidores e favorecer a seleção de populações resistentes do patógeno (Agrios, 2005). As pulverizações são normalmente realizadas preventivamente e/ou após a constatação dos primeiros sintomas, e em geral, são repetidas semanalmente, independente das condições climáticas (Ferreira & Barreto, 2001). Desta forma, a utilização de cultivares de cebola com altos níveis de resistência ou tolerância à mancha púrpura, associada a medidas culturais como o uso de sementes sadias, rotação de culturas e irrigação adequada são essenciais para o controle da doença. Nesse sentido a Embrapa vem trabalhando no desenvolvimento de cultivares resistentes ou tolerantes às principais doenças da cebola, entre elas a mancha púrpura.

O presente trabalho teve por objetivo avaliar a reação de genótipos de cebola, pertencentes à coleção de trabalho e ao programa de melhoramento da Embrapa, à ocorrência natural da mancha púrpura causada por Alternaria porri em campo, bem como o desempenho agronômico dos genótipos, comparando-os com cultivares comerciais.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi realizado em campo na embrapa hortaliças, Brasília-DF, no período de maio a setembro de 2012. foram avaliados 64 genótipos de cebola, incluindo cultivares, populações e linhagens da coleção de trabalho e do programa de melhoramento de cebola da embrapa (tabela 1). a população cnph 6342 e a linhagem mancho-fértil 420 foram utilizadas como testemunhas resistente e suscetível, respectivamente, as quais foram escolhidas com base em ensaios preliminares realizados em condições de infecção natural em campo e em condições controladas com inoculação artificial.

Tabela 1
Área abaixo da curva de progresso da severidade da doença (AACPSD) causada por Alternaria porri em genótipos de cebola no campo {area under the disease severity progress curve (AACPSD) caused by Alternaria porri in onion genotypes in field}. Brasília, Embrapa Hortaliças, 2012.

• *Médias seguidas por mesma letra pertencem ao mesmo agrupamento pelo teste de Scott-Knott (p≤0,05) {means followed by the same letter belong to the same group by Scott-Knott test (p≤0.05)}.

O solo da área experimental apresentou as seguintes características químicas antes da adubação: pH (H₂O, 1:2,5)= 5,7; 7,9 mg/dm³ de P (Mehlich^-1); 60,4 g/dm³ de M.O. (oxidação via úmida); 195 mg/dm³ de K (Mehlich^-1); 13 mg/dm³ de Na (Mehlich-1); 5,2 cmol_c/dm³ de Ca (KCl); 2,5 cmol_c/dm³ de Mg; 0,0 cmol_c/dm³ de Al (acetato de cálcio a pH 7,0) e 2,9 cmol_c/dm³ de H+Al (acetato de cálcio a pH 7,0). O preparo do solo consistiu de aração, gradagem e levantamento de canteiros de 0,9 m de largura e 0,2 m de altura, os quais foram adubados a lanço com 2,5 t/ha de superfosfato simples. O fertilizante foi incorporado nos canteiros com rotoencanteirador.

A semeadura dos genótipos foi realizada em maio, e após 20 dias realizou-se o desbaste das plantas, deixando o equivalente a 500 mil plantas por hectare. Foi utilizado o delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco repetições. As parcelas constituíram-se de seis fileiras de 1,0 m no sentido longitudinal do canteiro, espaçadas de 15 cm, com área total da parcela de 0,9 m².

As plantas foram irrigadas por aspersão conforme a necessidade durante todo o ciclo da cultura. As adubações de cobertura foram realizadas no 27º, 41º e 66º dia após a semeadura, aplicando-se 40 kg de N e 15 kg de K₂O por hectare em cada uma delas, na forma de sulfato de amônio e cloreto de potássio, respectivamente. Nenhuma medida de controle da mancha púrpura foi adotada durante a condução do experimento. Entretanto, foram feitas duas aplicações do fungicida metalaxil-M na dose de 100 g/ha do i.a. para o controle de míldio (Peronospora destructor).

A infecção pela mancha púrpura ocorreu de forma natural no campo, sem inoculação. A severidade da doença foi avaliada aos 80, 110 e 140 dias após a semeadura, mensurando-se visualmente a severidade da doença. Para cada uma das avaliações foram avaliadas aleatoriamente dez plantas presentes nas quatro linhas centrais da parcela (parcela útil), de forma não destrutiva. Para as avaliações utilizou-se escala diagramática proposta por Azevedo (1997), composta de cinco notas de severidade: 1%, 5%, 20%, 50% e 80%. Em seguida foram calculadas as áreas abaixo da curva de progresso da severidade da doença (AACPSD) de cada genótipo, conforme a fórmula proposta por Shaner & Finney (1977).

A colheita dos bulbos foi realizada entre o 142º e o 153º dia após a semeadura, estabelecendo-se como ponto ideal de colheita o momento em que pelo menos 50% das plantas encontravam-se tombadas. No entanto, a alta severidade da mancha púrpura e, principalmente, a falta de adaptação de alguns genótipos dificultaram o estalamento normal das plantas, sinal característico de maturação. Desta forma, somente a produção comercial de 45 genótipos dos 64 avaliados foi considerada. Após a colheita os bulbos foram armazenados em estrados sob galpão durante 30 dias, sendo então limpos e classificados pelo diâmetro transversal nas classes 1 (<35 mm) e 2 (≥35 mm). Para fins de análise no presente estudo, foram consideradas as características produtividade de bulbos comerciais (≥35 mm, em t/ha) e massa média de bulbos comerciais (g).

Os dados de AACPSD, produtividade de bulbos comerciais e massa média de bulbos comerciais foram submetidos à análise de variância utilizando o software estatístico Sisvar (v.4.5) (Ferreira, 2011), e as médias agrupadas com base no teste de Scott-Knott (p≤0,05).

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Os níveis naturais de inóculo de Alternaria porri foram considerados adequados pela uniformidade e severidade da infecção observada na testemunha suscetível (genótipo 420). A alta severidade e uniformidade da mancha púrpura podem ser atribuídas a três fatores principais: no ano de 2012, houve sérios problemas com doenças fúngicas nos campos de cebola localizados na área experimental da Embrapa Hortaliças e em áreas de produção comercial localizadas no município de Cristalina-GO; o experimento foi instalado em área cultivada exclusivamente com cebola pelo terceiro ano seguido, sem cultivo intercalado; o experimento foi estrategicamente localizado entre dois campos de cebola distantes 10 m e instalados 30 dias antes. As severidades médias das três avaliações realizadas no experimento aos 80, 110 e 140 dias após a semeadura foram, respectivamente, 2,15%, 3,78% e 19,21%.

Embora a mancha púrpura em cebola também possa ser causada por Stemphylium vesicarium (Manetti et al., 2009), apenas a espécie Alternaria porri foi identificada em laboratório nas amostras de folhas coletadas ao acaso nas parcelas experimentais. Assume-se, portanto, que a avaliação de resistência no presente estudo se refere a Alternaria porri,embora não se possa descartar eventual presença de Stemphylium vesicarium.

A resposta dos genótipos de cebola a Alternaria porri variou amplamente. Os 64 genótipos foram separados com base na área abaixo da curva de progresso da severidade da doença (AACPSD) em quatro grupos (resistente, moderadamente resistente, suscetível e altamente suscetível) pelo teste de Scott-Knott (p≤0,05) (Tabela 1). A AACPSD provê informações quantitativas que expressam, de modo integrado, o efeito da resistência na redução da intensidade da doença, o que pode auxiliar na identificação de fontes promissoras de resistência (Pedrosa et al., 2004). Desta forma, os genótipos mais resistentes, ou seja, aqueles com menores valores de AACPSD têm maior potencial para programas de melhoramento genético visando o desenvolvimento de cultivares com maiores níveis de resistência a doenças, no presente estudo, a mancha púrpura.

Os genótipos 'Crioula Mercosul', '446', 'Bola Precoce', 'Juporanga L2', 'Caeté', 'Rainha', 'Dourada', 'Juporanga L7', 'Crioula Alto Vale', 'Roxa do Barreiro' e a testemunha padrão de resistência 'CNPH 6342' formaram o grupo dos genótipos resistentes. Trinta e dois genótipos apresentaram resistência moderada e 18 foram considerados suscetíveis à doença. Os genótipos CNPH 6267, 'São Paulo' e a testemunha 420 (padrão de suscetibilidade à mancha púrpura) comportaram-se como muito suscetíveis à doença.

Dos 11 genótipos considerados resistentes à mancha púrpura neste estudo, oito são originários da Região Sul do Brasil. As exceções são os genótipos 446 e CNPH 6342, ambos do programa de melhoramento genético de cebola da Embrapa, e a cultivar Roxa do Barreiro, geralmente utilizada como padrão e fonte de resistência à antracnose (Oliveira et al., 2004). Cinco dos resistentes ('Crioula Mercosul', 'Caeté', 'Dourada', 'Crioula Alto Vale' e 'CNPH 6342') são de dias intermediários para bulbificação e adaptados às condições do Sul do Brasil. Apesar de terem produzido folhas normalmente, estes genótipos não bulbificaram adequadamente, e isto pode ter condicionado uma menor predisposição destes à doença. As cultivares Vale Ouro IPA-11, Brisa IPA-12 e Franciscana IPA-10, apesar de estreitamente relacionadas e terem sido obtidas de cruzamentos envolvendo 'Roxa IPA-3', uma cultivar essencialmente derivada de 'Roxa do Barreiro' (Santos et al., 2011), divergiram quanto a resistência à mancha púrpura. Enquanto 'Vale Ouro IPA-11' e 'Brisa IPA-12' apresentaram resistência moderada, 'Franciscana IPA-10' foi suscetível. Em trabalho realizado por Oliveira et al. (2004), a cultivar Roxa do Barreiro e suas derivadas ('Roxa IPA-3', 'Belém IPA-9', 'Vale Ouro IPA-11' e 'Franciscana IPA-10') apresentaram elevados níveis de resistência à antracnose foliar (Colletotrichum gloeosporioides). Tal comportamento pode ser atribuído, segundo Arboleya et al. (2003), às condições ambientais e a variabilidade do patógeno.

Das oito cultivares da Embrapa incluídas no estudo, seis ('Conquista', 'Alfa Tropical', 'Aurora', 'BRS Alfa São Francisco', 'Primavera' e 'BRS 367'), todas de catáfilos externos amarelos, exibiram resistência moderada à mancha púrpura. 'Beta Cristal' comportou-se como suscetível e 'São Paulo' como altamente suscetível.

Com exceção de 'White Creole' que apresentou resistência moderada à doença, os demais genótipos de catáfilos brancos ('Beta Cristal', 'Dehydrator # 6' e 'Dehydrator # 8') foram suscetíveis à doença. Dos quatro genótipos de catáfilos roxos ('Roxa do Barreiro', 'Franciscana IPA-10', '13-Doce' e 'Red Creole'), apenas 'Roxa do Barreiro' foi resistente. A 'Red Creole' é considerada cultivar com elevada resistência à mancha púrpura (Abubakar et al., 2006) tendo sido, inclusive, um dos parentais usados para a formação da população CNPH 6342, considerada padrão de resistência à mancha púrpura. Contudo, 'Red Creole' comportou-se como suscetível à doença no presente estudo. As condições ambientais, a variabilidade do patógeno, as práticas culturais bem como os diversos fatores de doença, em geral, contribuem para a resistência ou suscetibilidade da planta (Suheri & Price, 2000; Arboleya et al., 2003) e devem ter influenciado a reação da 'Red Creole' à mancha púrpura.

As cultivares 'Alfa Tropical' e 'BRS Alfa São Francisco' e a população CNPH 6179sjrp, selecionadas em condições de clima quente e úmido, mais favoráveis à ocorrência da doença, apresentaram resistência moderada à mancha púrpura. Os genótipos CNPH 6400-S, CNPH 6400-3 e CNPH 6400-4, oriundos de uma população base obtida do cruzamento 'Baia Periforme' x 'Valcatorce INTA', também apresentaram resistência moderada à doença. Os genótipos dos tipos 'Grano' e 'Granex' apresentaram reações diferentes à doença: '1015Y', 'Henry's Special PRR', 'CNPH 6300' e 'TX 08' foram moderadamente resistentes; 'Granex Ouro' e '13-Doce' foram suscetíveis, enquanto 'São Paulo' foi altamente suscetível. Com exceção de '1015Y', todos os demais genótipos 'Grano' e 'Granex' apresentaram valores de AACPSD maiores que a média do experimento. Leite et al. (2009) avaliaram a resistência de 47 acessos de cebola à mancha púrpura por inoculação artificial em casa de vegetação e relataram as cultivares 'Boreal', 'Dehydrator # 8', 'XP 8010', 'Brisa IPA-12', 'White Creole', 'Crioula Alto Vale', 'BRS Cascata' e 'Aurora' como as mais resistentes. Estes resultados corroboram parcialmente os do presente estudo, visto que apenas 'Crioula Alto Vale' confirmou sua resistência, enquanto 'White Creole' e 'Aurora' foram moderadamente resistentes, e 'Boreal' e 'Dehydrator # 8' foram suscetíveis. De acordo com Pedrosa et al. (2004), as cultivares podem apresentar variação no comportamento se cultivadas em locais distintos, como campo e casa de vegetação.

Dos 64 genótipos avaliados, 19, incluindo a testemunha resistente (CNPH 6342) e a suscetível (420), não bulbificaram adequadamente e não estalaram, indicando falta de adaptação ao ambiente. Tal fato pode ser atribuído à época de realização do experimento, de maio a setembro (período dias curtos), visto que a cebola é uma cultura de dias longos que exige uma quantidade mínima de hora de luz para bulbificar. Assim, somente foi avaliada a produtividade dos 45 genótipos que exibiram crescimento e maturação normais. A cultivar BRS 367 (Riva) foi a mais produtiva, com o equivalente a 50,84 t/ha, seguida de 'Comprida Sul 10-0098', 'CNPH 6179org.', 'Optima F1' e 'Shinju', com produtividades de 46,81, 45,25, 44,84 e 43,90 t/ha, respectivamente (Tabela 2). Um terceiro grupo de 13 genótipos apresentou produtividades de 37,25 a 42,81 t/ha, seguido de outro grupo de 15 genótipos com produtividades de 31,86 a 36,38 t/ha. O grupo dos menos produtivos foi composto de 12 genótipos, com rendimentos que variaram de 25,51 a 31,22 t/ha.

Tabela 2
Produtividade média de bulbos comerciais de cebola (≥35 mm) e massa média de bulbos comerciais {average productivity of marketable bulbs of onion (≥35 mm) and average weight of marketable bulb}. Brasília, Embrapa Hortaliças, 2012.

• Médias seguidas por mesma letra pertencem ao mesmo agrupamento pelo teste de Scott-Knott (p≤0.05) {means followed by the same letter belong to the same group by the Scott-Knott test (p≤0.05)}.

Com relação à massa média de bulbos comerciais, os genótipos 'BRS 367' (Riva), 'Comprida Sul 10-0098', 'CNPH 6179org.', 'Optima F1', 'Shinju', 'TX 08', 'CNPH 6179sjrp' e 'Regia' se destacaram dos demais com médias de 89,85 a 98,32 g/bulbo (Tabela 2). Um segundo grupo composto por 13 genótipos apresentou massa média de 76,87 a 86,55 g/bulbo, seguido de outro grupo de 14 genótipos com massa média de 64,80 a 75,17 g/bulbo. Outros dez genótipos apresentaram massa média de 51,94 a 62,48 g/bulbo.

Verificou-se que alguns dos genótipos que não bulbificaram adequadamente por falta de adaptação ao ambiente, como 'Crioula Mercosul', 'Bola Precoce', 'Juporanga L2', 'Caeté', 'Rainha', 'Dourada', 'Juporanga L7', 'Crioula Alto Vale' e 'Roxa do Barreiro', incluindo a testemunha resistente 'CNPH 6342', apresentaram maior resistência à mancha púrpura, sugerindo haver relação direta entre produtividade e AACPSD. Nesta situação, a maior translocação de fotoassimilados para a formação dos bulbos nos genótipos mais produtivos acarretaria em maior predisposição destes à infecção pelo patógeno. Contudo, não houve correlação entre produtividade e AACPSD (r= -0,029) no grupo composto pelos 45 genótipos que cresceram e bulbificaram normalmente, indicando haver genótipos de elevado potencial produtivo mesmo em condições de alta severidade de mancha púrpura.

De acordo com Agrios (2005), a tolerância refere-se à capacidade de uma planta suportar os efeitos de uma determinada doença sem morrer ou sofrer grave lesão de forma a comprometer a produtividade. Baseado neste conceito, os genótipos 'BRS 367' e 'Shinju' podem ser considerados os mais tolerantes à mancha púrpura, pois apresentaram moderada resistência à doença e alta produtividade (Tabelas 1 e2). 'Comprida Sul 10-0098', 'CNPH 6179org.' e 'Optima F1', apesar de suscetíveis à mancha púrpura, apresentaram alta produtividade, precocidade, qualidade de bulbos e excelente adaptação às condições de cultivo do Distrito Federal, constituindo em outras boas opções como germoplasma para programas de melhoramento de cebola.

REFERÊNCIAS

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  Apr-Jun 2016

Histórico

• Recebido
  26 Mar 2015
• Aceito
  18 Jan 2016