Prospección química del bosque de galería del río Uruguay

Triagem fitoquímica de plantas nativas do rio Uruguai

Phytochemical screening of the native forest of Uruguay River

Bioprospeção; triagem fitoquímica

Bioprospection; phytochemical screening

ARTIGO

Prospección química del bosque de galería del río Uruguay

Triagem fitoquímica de plantas nativas do rio Uruguai

Phytochemical screening of the native forest of Uruguay River

Ana Bertucci^I; Federico Haretche^II; Cristina Olivaro^I; Alvaro Vázquez^I,*

^ICátedra de Farmacognosia y Productos Naturales, Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química, CC 1157, Montevideo 11800, Uruguay

^IIMuseo y Jardín Botánico "Atilio Lombardo" 19 de Abril 1181, Montevideo 11700, Uruguay

RESUMO

Prospecção da biodiversidade é a exploração de um ecossistema para se obter informações sobre possíveis utilizações inovadoras em diferentes processos de produção humanos. Exemplos do tipo de informação pretendida são os dados científicos contidos no material genético dos organismos vivos, os compostos químicos produzidos por eles e suas interações ou no conhecimento das pessoas que já interagiram com eles de várias maneiras. Uma das ferramentas de prospecção da biodiversidade é a procura por informações químicas. Esta informação está contida nos compostos produzidos por muitos seres vivos para comunicar-se, defender-se e trocar informações, e eles são conhecidos como metabólitos secundários. Neste projeto, nós propomos a prospecção botânica, química e biológica da biodiversidade da mata ciliar da Bacia do Rio Uruguay próxima ao riacho Guaviyú. Este ecossistema particular apresenta uma substancial biodiversidade de aproximadamente 200 espécies com um perfil subtropical incomum.

Unitermos: Bioprospeção, triagem fitoquímica.

ABSTRACT

Biodiversity prospecting is the exploration of an ecosystem for information regarding possible innovative uses in different human production processes. Examples of the kind of information sought are the scientific data contained in the genetic material of living organisms, the chemical compounds they produce and their interactions or in the knowledge of people that have interacted with them in various ways. One of the tools of biodiversity prospecting is searching for chemical information. This information is contained in the compounds produced by many living beings to communicate, to defend themselves and exchange information, and they are known as secondary metabolites. In this project, we propose the botanical, chemical and biological biodiversity prospecting of the gallery forest of the Uruguay River Basin near the Guaviyú stream. This particular ecosystem presents a substantial biodiversity of approximately 200 species with an unusual subtropical profile.

Keywords: Bioprospection, phytochemical screening.

INTRODUCCIÓN

Las especies arbóreas que forman parte de las comunidades nativas del Uruguay son alrededor de 170 ascendiendo a unas de 250 si se consideran también las especies arbustivas y caméfitas sobre un total algo mayor a las 2600 especies de plantas vasculares que crecen en el país. Este es un número considerablemente más alto al de la provincia de Buenos Aires (Argentina) a la que tradicionalmente se asocia en la bibliografía a la flora uruguaya, ubicándolas en la misma Provincia fitogeográfica (Escudero, 2004). La vegetación leñosa, arbóreo arborescente del Uruguay incluyendo a los palmares, según la carta forestal (Uruguay, 1980) cubre el 3,7% de la superficie del territorio nacional, totalizando 667.315 hás. Dichas agrupaciones boscosas ocupan diferentes ambientes que determinan situaciones en la mayoría de los casos perfectamente diferenciables entre sí desde un punto de vista ecológico geográfico, lo que no ocurre si sólo se tiene en cuenta la localización geográfica de las especies leñosas.

Atendiendo a su fisonomía y a las características fisiográficas del área que ocupan, se han diferenciado seis tipos de formaciones boscosas (Chebataroff, 1942; Grela, 2004): Bosque de galería, fluvial o ribereño (en las márgenes de los cursos de agua); Bosque de parque (en zonas próximas al litoral del Río Uruguay, como nexo entre el bosque fluvial y las comunidades herbáceas); Bosque de quebrada (en las quebradas húmedas y valles escarpados del norte y noreste del país); Bosque serrano (en las serranías y "mares de piedra"); Bosque costero (en las costas del Río de la Plata y Océano Atlántico); y Palmares (agrupaciones prácticamente puras de palmeras).

En las costas e islas del río Uruguay (departamentos del norte: Artigas, Salto y Paysandú) y en los afluentes (ríos Arapey, Queguay, etc.) la vegetación del bosque de galería adquiere un "aspecto selvático" con especies propias de regiones subtropicales tales como la caña tacuaruzú (Guadua angustifolia) de 10-12 m de altura y diámetro de 10-12 cm. A este fenómeno se le denomina intrusión de vegetación subtropical. Especies de la Provincia Paranense se desplazan hacia el sur por los ríos Uruguay y Paraná aprovechando el microclima ribereño, llegando hasta Punta Lara (Provincia de Buenos Aires).

En estos tipos de bosques se encuentran 70 especies de árboles y 57 de arbustos (50% de la flora arbórea y arbustiva del Uruguay) y 78 de enredaderas (88% del total).

En los últimos años, la pérdida de especies y hábitats enteros ha ocurrido a un ritmo sin precedentes. La extinción de cada especie adicional lleva a la pérdida irreversible de genes únicos, que podrían relacionarse con el desarrollo de alimentos o medicamentos. Al mismo tiempo el auge del uso de los productos naturales en el área de la salud como productos farmacéuticos, nutracéuticos o cosméticos abre una esperanza para su uso. La bioprospección hace posible la conservación y el desarrollo económico a través de la explotación sustentable de la biodiversidad (Albuquerque & Hanazaki, 2006; Artuso, 2002; Chapela, 1994; Bell, 1993).

Una de las formas de bioprospección es la búsqueda de información química, contenida en los compuestos producidos por muchos seres vivos como medios de comunicación, defensa, e intercambio de información, y conocidos como metabolitos secundarios. Los metabolitos secundarios de cada especie son extraordinariamente diversos, y la información contenida en sus estructuras es de especial interés para la industria farmacéutica, pues dichos compuestos han sido hasta ahora la fuente principal de innovación en el descubrimiento de nuevas medicinas (Barbosa-Filho et al., 2007; Saúde-Guimarães et al., 2007; Rocha et al., 2007; Amaral et al., 2006; Barbosa-Filho et al., 2006a,b,c; Balick & Mendelsohn, 2000; Grifo, 1996; McChesney, 1996). En los países desarrollados alrededor del 25% de las prescripciones dispensadas son drogas derivadas de productos naturales. En los EEUU y UK 119 compuestos derivados de 90 familias vegetales son considerados drogas de primer orden, incluyendo entre ellas 12 de las 25 más vendidas. Aunque los productos naturales comprenden solo 1% de las estructuras químicas publicadas representan el 3.5% del mercado farmacéutico de mas de U$S 250 millardos (Nisbet & Moore, 1996).

En este trabajo se presenta los resultados de la prospección química de 26 especies nativas encontradas en el bosque de galería del río Uruguay.

MATERIALES Y MÉTODOS

Selección del área de estudio

El relevamiento se realizó eligiendo parcelas representativas dentro de la zona en estudio, dos áreas linderas al Río Uruguay, una sobre el Arroyo Guaviyú y otro en la zona de canteras existentes en la zona.

Colecta y estudio botánico

El relevamiento se desarrolló a través de transectas perpendiculares al Río Uruguay ubicadas alrededor del punto 31º 43'30.00'' S, 58º 01'43.31'' O y que abarcaron toda la profundidad del monte ribereño hasta la zona de transición y herbácea posterior. Se tomaron puntos sobre esas transectas y fueron relevados todos los ejemplares comprendidos en un radio de 4 m del punto de selección. Los ejemplares fueron identificados, medidos (altura y circunferencia a 120 cm de la base) y se tomaron muestras de herbario. De aquellas especies que por datos etnobotánicos o etnofarmacológicos previos se esperaba fueran interesantes, se realizaron colectas a fines de análisis.

Selección de muestras para estudio

Las muestras para estudio fueron seleccionadas tomando en cuenta los criterios previamente definidos y algunos otros aspectos como tipo de vegetación o abundancia.

Preparación de extractos y screening fitoquímico

Se realizaron extractos en CHCl₃, acetona y EtOH/H₂O 70:30 de forma de abarcar el mayor rango de polaridades. El screening fitoquímico se realizó por cromatografía en capa fina (TLC), utilizando solventes de corrida y reveladores específicos para cada grupo de compuestos (Marini-Bettolo et al., 1981).

RESULTADOS Y CONCLUSIONES

Las plantas colectadas fueron 26, pertenecientes a 15 familias botánicas diferentes, cubriendo de esta manera una amplia biodiversidad. Los datos etnofarmacológicos de las mismas se detallan en la Tabla1.

Se realizaron en total 66 extractos cuyo cribaje fitoquímico se reporta en la Tabla 2. En resumen 22 especies dieron un resultado positivo para esteroides y /o triterpenos, todas fueron positivas para terpenos menores, 13 para taninos, 12 para alcaloides, 18 para saponinas, 24 para flavonoides, 20 para otros glicósidos fenólicos. Solo una especie, Paulinia ellegans, dio un resultado positivo para cardenólidos.

AGRADECIMIENTOS

Los autores agradecen el apoyo del Programa de Desarrollo Tecnológico (PDT) a través del proyecto 32/34.

Received 1 October 2007; Accepted 16 January 2008

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Fechas de Publicación

• Publicación en esta colección
  15 Abr 2008
• Fecha del número
  Mar 2008

Histórico

• Acepto
  16 Ene 2008
• Recibido
  01 Oct 2007