Tolerância à salinidade em feijão (Phaseolus vulgaris L)

Salt tolerance in bean (Paseolus vulgaris) cell culture

ARTIGOS

Tolerância à salinidade em feijão (Phaseolus vulgaris L)

Salt tolerance in bean (Paseolus vulgaris) cell culture

F. Broetto; G.P.P. Lima; O.G. Brasil

Instituto de Biociências-UNESP, C.P. 505, CEP: 18618-000- Botucatu, SP

RESUMO

Uma das aplicações das técnicas da cultura de tecidos no melhoramento é a identificação de linhas de células que apresentam tolerância à salinidade. Vários autores obtiveram linhas de células tolerantes ao estresse salino; e estudo de mecanismos bioquímicos da tolerância a sais em plantas tem demonstrado altas correlações entre estes e o acúmulo de macromoléculas em tecido de plantas superiores. Para verificar essas correlações em feijão (Phaseolus vulgaris cv IAC carioca), calos oriundos de eixos embrionários foram cultivados em meio sólido, suplementado com NaCl nas concentrações de 0 a 60 mM. Após 13 dias de incubação, os calos foram coletados e analisados quanto ao crescimento relativo, teor de proteínas, teor de prolina e atividade da peroxidase. Os parâmetros analisados mostraram decréscimo no crescimento relativo e no de proteínas em resposta ao NaCl. Paralelamente, observou-se aumento significativo no conteúdo de prolina e atividade da enzima peroxidase.

Descritores: cultura de tecidos, prolina, tolerância salina, peroxidase

ABSTRACT

One of the applications of the tissue culture technique in plant improvement is the identification of cell lines which show salinity tolerance. Several authors were able to obtain saline stress-tolerant cell lines and show that mechanisms of tolerance to salts have a strong correlation between this phenomenon and a high macromolecule concentration in plant tissues. Callus obtained from embrionic axis of Phaseolus vulgarís cv. IAC carioca in solid medium, supplemented with 0 to 60 mM NaCl, as the salt treatment, were used. Callus harvesting was done on the 13^th day, when they were processed for relative growth, protein, proline content and peroxidase acivity. The results show both, a decrease of the relative growth and of protein content in response to the NaCl treatment, as compared to controls. However, there was a significant increase on the proline content and on the peroxidase activity.

Key Words: plant tissue culture, proline content, salt tolerance, peroxidase activity.

INTRODUÇÃO

Alguns aspectos metabólicos têm sido estudados em plantas superiores, correlacionados com estresse hídrico. Estudos prévios realizados por BARNETT & NAYLOR (1966) indicam que ocorre uma diminuição na velocidade de síntese de proteínas e aminoácidos com baixo potencial água. SMITH & McCOMB (1981), trabalhando com feijão, observaram um decréscimo na taxa de crescimento de calos em resposta ao NaCl após 28 dias de cultivo.

A síntese de proteína ou a sua hidrólise tem sido verificada em muitas espécies de vegetais cultivadas na presença de NaCl (LEVITT, 1980). Em feijão, a síntese de proteína foi inibida em solos salinizados por 72 mM/L com NaCl (NIEMAN, 1965). STEVENS et al. (1978) estudaram a atividade da peroxidase como parâmetro de seleção, em espécies brássicas, para tolerância ao estresse salino. Neste trabalho, os autores não encontraram uma correlação entre resposta ao crescimento e mudança na atividade da peroxidase. SAHU & MISHRA (1987) relataram mudanças na atividade enzimática durante a senescência de folhas, quando submetidas à estresse salino. Os autores observaram que o NaCl acelerou a atividade da peroxidase, o que estaria relacionado com a regulação da permeabilidade das membranas, formação da parede celular e oxidação de substâncias acumuladas.

MATERIAL E MÉTODOS

Sementes de feijão (Phaseolus vulgaris L. Cv. IAC carioca) foram lavadas e desinfectadas em hipoclorito de sódio (1%) e mantidas por 18 h em água destilada para hidratação.

Os eixos embrionários excisados foram inoculados em meio nutritivo MURASHIGE & SKOOG (1962) contendo sais minerais, ácido 2,4 diclorofenoxiacético, ácido naftaleno acético, cinetina, ácido indolacético, sacarose e inositol, conforme descrito por CROCOMO et al. (1979). Os frascos foram mantidos em sala de cultura com temperatura de 25° C e 2000 lux de luz em fotoperíodo de 16/8 horas.

Os calos obtidos foram transferidos para meio de cultura acima citado, suplementado com concentrações de 0, 10, 30 e 60 mM de NaCl e mantidos em condições controladas por 13 dias. Após o tempo de incubação indicado, os calos foram colhidos, pesados e macerados em 5 ml de tampão-fosfato pH = 6.7, 0.2 M, seguindo-se uma centrifugação a 10 000 rpm por 10 minutos, para obtenção do extrato bruto.

Para se determinar o teor de proteinas usou-se o método descrito por BRADFORD (1976) e como padrão caseina. A determinação da atividade da peroxidase foi realizada no extrato bruto, segundo adaptação do método de EVANS & ALLDRIDGE (1965). O teor de prolina foi determinado conforme o método proposto por TORELLO & RICE (1986).

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Analisando-se os resultados apresentados na TABELA 1 para o parâmetro massa da matéria fresca, observou-se que houve um decréscimo no crescimento relativo para os tratamentos 30 e 60 mM de NaCl, quando comparados com o tratamento 0.00 mM de NaCl (testemunha). O mesmo foi observado para teor de proteinas principalmente para o tratamento 60 mM NaCl (TABELA 2).

Para o acúmulo de prolina, verificou-se que o teor deste aminoácido atinge um ponto máximo para a concentração de 30 mM de NaCl, decrescendo um pouco para a concentração de 60 mM, quando comparado com o controle (TABELA 3).

A atividade da enzima peroxidase foi incrementada significativamente apenas para a concentração máxima de NaCl utilizada (60 mM), como é mostrado na TABELA 4.

Em função dos resultados obtidos pode-se inferir que, provavelmente, a exposição direta dos calos a concentrações crescentes de NaCl tenha afetado a absorção de nutrientes orgânicos e inorgânicos, vitaminas e hormônios do meio de cultura. Como conseqüência, as células iniciaram um processo de degradação de proteínas por hidrólise e, desta forma, um acumulo de prolina no suco celular (aminoácidos livres). A variação destes compostos influenciou diretamente na taxa de crescimento dos calos, bem como, o acréscimo na atividade da enzima peroxidase pode ter sido causado pela desorganização da permeabilidade das membranas e oxidação de metabólitos acumulados, em resposta ao NaCl.

Entregue para publicação em 21.06.94

Aceito para publicação em 26.08.94

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  05 Jul 2005
• Data do Fascículo
  Abr 1995

Histórico

• Aceito
  26 Ago 1994
• Recebido
  21 Abr 1994