Acessibilidade / Reportar erro

Fatores influenciadores da segregação de resíduos orgânicos na fonte geradora para a viabilização de sistemas de compostagem

Influencing factors of organic waste segregation in the generating source for feasibility of composting systems

RESUMO

Os resíduos orgânicos representam fração considerável dos resíduos sólidos urbanos gerados mundialmente. A compostagem é uma das formas de tratamento desse resíduo, tendo como vantagens requerer baixos investimentos e ser simples nas operações. Entretanto, para sua gestão eficiente é crucial a segregação na fonte, com ampla participação da população. Nesse sentido, compreender os motivos que levam ou não ao comportamento de separação, bem como o papel da gestão pública na condução do processo, é de suma importância na continuidade e na melhoria dos sistemas de tratamento desses resíduos. Assim, o objetivo deste trabalho foi identificar os fatores que influenciam no comportamento da segregação de resíduos orgânicos na fonte geradora, para fins de tratamento em sistemas de compostagem. A revisão sistemática foi realizada pelo método de pesquisa em arquivo. Verificou-se que os fatores influenciadores de segregação da matéria orgânica são: infraestrutura física e conveniência, educação, dados sociodemográficos, fatores econômicos, norma e influência social, feedback, hábito, comportamento pró-ambiental, confiança no sistema e fatores associados à Teoria do Comportamento Planejado. Conclui-se que não há consenso quanto à intensidade e ao aspecto (positivo ou negativo) de influência dos fatores, pois eles dependem das particularidades locais. Uma vez que existe relação de interdependência, um conjunto de fatores deve ser considerado para garantir adequado planejamento. Em sistemas de compostagem, a avaliação de eficiência da separação pode ser realizada de forma indireta, centrada na percepção do indivíduo e no autorrelato do comportamento; ou direta, com medições gravimétricas e de composição. Recomenda-se adotar ambas as formas, de modo complementar.

Palavras-chave:
compostagem; separação na fonte; matéria orgânica; fatores de influência

ABSTRACT

Organic waste is a considerable fraction of urban solid waste generated worldwide. Composting is one type of treatment of this waste that has the advantage of requiring low investments and simplicity in operations. However, to guarantee efficiency in composting, the segregation in generation sites and the wide participation of the population are crucial. In this sense, understanding the separation behavior of the population and the performance of the governments is especially important to the continuity and improvement of these systems. In this context, the aim of this paper was to identify the factors that influence the behavior segregation of organic waste in the generating sites, for the purposes of treatment in composting systems. The systematic review was performed using the Archive Search Method. It was found that the factors influencing organic matter segregation are: physical infrastructure and convenience, education, sociodemographic data, economic factors, social norms and influence, feedback, habit, pro-environmental behavior, confidence in the system, and factors associated with the Theory of Planned Behavior. It was concluded that there is no consensus on the intensity and aspect (positive or negative) of the impact of the factors, as they depend on local particularities. Once there is an interdependent relationship, a set of factors must be considered to ensure adequate planning. In composting systems, the evaluation of separation efficiency can be carried out indirectly, centered on the individual’s perception and self-report of behavior; or directly, with gravimetric and composition measurement. to the adoption of both forms, in a complementary way, is recommended.

Keywords:
composting; source separation; organic waste; influencing factors

INTRODUÇÃO

A complexidade da gestão adequada de resíduos sólidos urbanos (RSU) impõe um desafio mundial, pois envolve fatores ambientais, sociais, técnicos e econômicos (KAZA et al., 2018KAZA, S.; YAO, L. C.; BHADA-TATA, P.; VAN WOERDEN, F. What a Waste 2.0: A Global Snapshot of Solid Waste Management to 2050. Washington: World Bank; 2018. Disponível em: https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/30317. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://openknowledge.worldbank.org/hand...
; DEUS et al., 2019DEUS, R. M.; BEZERRA, B. S.; BATTISTELLE, R. A. G. Solid waste indicators and their implications for management practice. International Journal of Environmental Science and Technology, v. 16, n. 2, p. 1129–1144, 2019. https://doi.org/10.1007/s13762-018-2163-3.
https://doi.org/10.1007/s13762-018-2163-...
). Segundo Kaza et al. (2018KAZA, S.; YAO, L. C.; BHADA-TATA, P.; VAN WOERDEN, F. What a Waste 2.0: A Global Snapshot of Solid Waste Management to 2050. Washington: World Bank; 2018. Disponível em: https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/30317. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://openknowledge.worldbank.org/hand...
), 2,01 bilhões de toneladas de RSU foram geradas globalmente em 2016 e, até 2050, esse valor será ampliado para 3,40 bilhões por ano. Os resíduos orgânicos corresponderam a 32–56% dos RSU, e as maiores frações remetem preponderantemente aos países de economia emergente (KAZA et al., 2018KAZA, S.; YAO, L. C.; BHADA-TATA, P.; VAN WOERDEN, F. What a Waste 2.0: A Global Snapshot of Solid Waste Management to 2050. Washington: World Bank; 2018. Disponível em: https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/30317. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://openknowledge.worldbank.org/hand...
; FEHR et al., 2015FEHR, M.; ARANTES, C. A. Making a case for recycling biodegradable municipal waste. Environment Systems and Decisions, v. 35, n. 4, p.483-489; 2015. https://doi.org/10.1007/s10669-015-9568-z
https://doi.org/10.1007/s10669-015-9568-...
; FEHR, 2014FEHR, M. The management challenge for household waste in emerging economies like Brazil: Realistic source separation and activation of reverse logistics. Waste Management and Research, v. 32, n. 9, p.32-39; 2014. https://doi.org/10.1177/0734242X14541985
https://doi.org/10.1177/0734242X14541985...
). A Figura 1 apresenta a geração de RSU e de resíduo orgânico em alguns países.

Figura 1
Renda per capita e geração per capita anual de resíduos sólidos urbanos e fração orgânica em países desenvolvidos e em desenvolvimento.

De acordo com Tchobanoglous et al. (2002TCHOBANOGLOUS, G.; KREITH, F. Handbook of solid waste management. 2. ed. New York: Ed. McGraw-Hill; 2002.), o sistema de gestão de RSU envolve os elementos funcionais de controle de geração, segregação na fonte, armazenamento, coleta, transbordo e transporte, tratamento e disposição final. A segregação na fonte é uma etapa crítica na determinação da qualidade e da quantidade de resíduos que seguem para os processos seguintes, como: transporte, reciclagem, compostagem, incineração e aterro (MA et al., 2018MA, J.; HIPEL, K. W.; HANSON, M. L.; CAI, X.; LIU, Y. An analysis of influencing factors on municipal solid waste source-separated collection behavior in Guilin, China by Using the Theory of Planned Behavior. Sustainable cities and society, v. 37, p. 336-343; 2018. https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.037
https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.03...
). Das formas de tratamento dos resíduos orgânicos, a compostagem é considerada a mais indicada para casos que requerem baixos investimentos, simplicidade nas operações e desvalorização do biogás, características muito comuns nos países de economia emergente (LALANDER et al., 2018LALANDER, C.; NORDBERG, A.; VINNERAS, B. A comparison in product-value potential in four treatment strategies for food waste and faeces–assessing composting, fly larvae composting and anaerobic digestion. Global change biology. Bioenergy, v. 10, n. 2, p. 84-91, 2018. https://doi.org/10.1111/gcbb.12470
https://doi.org/10.1111/gcbb.12470...
).

Alguns países desenvolvidos têm encorajado a prática de compostagem em seus territórios (TAKAHASHI et al., 2019TAKAHASHI, Y.; NOMURA, H.; YABE, M. Modeling home composting behavior toward sustainable municipal organic waste management at the source in developing countries. Resources, Conservation and Recycling, v. 140, p. 65-71; 2019. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.08.016
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
), como Itália (EUROPEAN COMPOST NETWORK, 2020EUROPEAN COMPOST NETWORK. Country Reports for Italy 2020. 2020. Disponível em: https://www.compostnetwork.info/download/country-report-italy-2020/. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://www.compostnetwork.info/download...
), Estados Unidos (KAZA et al., 2018KAZA, S.; YAO, L. C.; BHADA-TATA, P.; VAN WOERDEN, F. What a Waste 2.0: A Global Snapshot of Solid Waste Management to 2050. Washington: World Bank; 2018. Disponível em: https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/30317. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://openknowledge.worldbank.org/hand...
), Finlândia, Bélgica e Áustria (EEA, 2020EUROPEAN ENVIRONMENT AGENCY (EEA). Bio-waste in Europe — turning challenges into opportunities. Report n. 4. Luxemburgo: EEA Report, 2020. Disponível em: https://www.eea.europa.eu/publications/bio-waste-in-europe. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://www.eea.europa.eu/publications/b...
). Outros vão além, como a Suécia, que substituiu gradualmente o sistema de compostagem já consolidado pela digestão anaeróbia, a fim de obter o aproveitamento energético com o uso do biogás (BERNSTAD et al., 2013BERNSTAD, A.; LA COUR JANSEN, J.; ASPEGREN, A. Door-stepping as a strategy for improved food waste recycling behaviour–Evaluation of a full-scale experiment. Resources, Conservation and Recycling, v. 73, p. 94-103, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012.12.012
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012...
). Por outro lado, países em desenvolvimento ainda não têm a compostagem como via preferencial na destinação de seus resíduos orgânicos (SCHEINBERG et al., 2010SCHEINBERG, A.; ZHENG, Y. No Place Like Home: Capacity development in master composting programmes. Urban Agriculture Magazine, v. 23, p. 34; 2010. Disponível em: https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20103218741. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://www.cabdirect.org/cabdirect/abst...
). Ainda assim, alguns países têm tido resultados positivos em casos de implementação da prática em nível municipal, diante das dificuldades locais, como Uganda (NSIMBE et al., 2018NSIMBE, P.; MENDOZA, H.; WAFULA, S. T.; NDEJJO, R. Factors associated with composting of solid waste at household level in Masaka municipality, Central Uganda. Journal of Environmental and Public Health, v. 2018; 2018. https://doi.org/10.1155/2018/1284234
https://doi.org/10.1155/2018/1284234...
), Índia (KAZA et al., 2018KAZA, S.; YAO, L. C.; BHADA-TATA, P.; VAN WOERDEN, F. What a Waste 2.0: A Global Snapshot of Solid Waste Management to 2050. Washington: World Bank; 2018. Disponível em: https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/30317. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://openknowledge.worldbank.org/hand...
) e China (GUO et al., 2018GUO, W.; ZHOU, Y.; ZHU, N.; HU, H.; SHEN, W.; HUANG, X.; ZHANG, T.; WU, P.; LI, Z. On site composting of food waste: A pilot scale case study in China. Resources, Conservation and Recycling, v. 132, p. 130-138; 2018. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.01.033
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
).

Considerando a necessidade da ampla participação das famílias e instalações comerciais na segregação dos resíduos orgânicos para o adequado funcionamento dos sistemas, países europeus como Espanha, Suécia, Alemanha, Áustria e Holanda estabeleceram regulamentações de resíduos alimentares para atingir um sistema eficiente de segregação na fonte (JAMAL et al., 2019JAMAL, M.; SZEFLER, A.; KELLY, C.; BOND, N. Commercial and household food waste separation behaviour and the role of Local Authority: a case study. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, v. 8, n. 1, p. 281-290, 2019. https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300-z
https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300...
). Além disso, a Waste Framework Directive obriga todos os membros da União Europeia a coletar os resíduos orgânicos separadamente ou garantir a reciclagem na fonte até 2023 (EU, 2018EUROPEAN UNION (EU). DIRETIVA (UE) 2018/851 DO PARLAMENTO EUROPEU E DO CONSELHO de 30 de maio de 2018 que altera a Diretiva 2008/98/CE relativa aos resíduos (Texto relevante para efeitos do EEE). Strasbourg: Official Journal of European Union; 2018. Disponível em: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32018L0851&from=EN. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/...
).

Nesse contexto, compreender os motivos que levam, ou não, ao comportamento de separação, bem como o papel da gestão pública na condução do processo, é de suma importância na continuidade e na melhoria dos sistemas de tratamento desses resíduos (BERNSTAD, 2014BERNSTAD, A. Household food waste separation behavior and the importance of convenience. Waste management, v. 34, n. 7, p. 1317-1323, 2014. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03.013
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03...
; JAMAL et al., 2019JAMAL, M.; SZEFLER, A.; KELLY, C.; BOND, N. Commercial and household food waste separation behaviour and the role of Local Authority: a case study. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, v. 8, n. 1, p. 281-290, 2019. https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300-z
https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300...
). Destaca-se que a maioria dos estudos sobre comportamento de separação na fonte se concentra em programas gerais de reciclagem para os resíduos secos (LI et al., 2017LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.0...
; WU et al., 2019WU, W. N.; LIU, L. Y.; BROUGH, C. No time for composting: subjective time pressure as a barrier to citizen engagement in curbside composting. Waste Management, v. 91, p. 99-107, 2019. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04.057
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04...
). Existem, mesmo, revisões sistemáticas que compilam pesquisas relacionadas à temática (ROUSTA et al., 2017ROUSTA, K.; ORDOÑEZ, I.; BOLTON, K.; DAHLÉN, L. Support for designing waste sorting systems: a mini review. Waste Management & Research, v. 35, n. 11, p. 1099-1111, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X17726164
https://doi.org/10.1177/0734242X17726164...
; VAROTTO et al., 2017VAROTTO, A.; SPAGNOLLI, A. Psychological strategies to promote household recycling. A systematic review with meta-analysis of validated field interventions. Journal of Environmental Psychology, v. 51, p. 168-188, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2017.03.011
https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2017.03....
; KNICKMEYER, 2020KNICKMEYER, D. Social factors influencing household waste separation: a literature review on good practices to improve the recycling performance of urban areas. Journal of Cleaner Production, v. 245, p. 118605, 2020. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.118605
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.1...
). Contudo, não se pode preliminarmente inferir que esses fatores sejam os mesmos em relação à segregação dos resíduos orgânicos.

Para resíduos alimentares, poucos estudos abordam especificamente o comportamento de segregação e suas particularidades (LI et al., 2017LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.0...
; WU et al., 2019WU, W. N.; LIU, L. Y.; BROUGH, C. No time for composting: subjective time pressure as a barrier to citizen engagement in curbside composting. Waste Management, v. 91, p. 99-107, 2019. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04.057
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04...
). Segundo Li et al. (2017LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.0...
), apenas nos últimos anos foram publicados os primeiros estudos de esquemas de separação de resíduos alimentares com elementos-chave para o sucesso, e não há até o momento, pelo conhecimento dos autores, estudos de revisão sobre os fatores de influência na separação na fonte com foco em compostagem. Considerando tal cenário e, sobretudo, os desafios para a governança pública relacionados à implementação de eficazes sistemas de compostagem para os resíduos orgânicos, esta pesquisa foi realizada com o objetivo de identificar os fatores que influenciam no comportamento da segregação de resíduos orgânicos na fonte geradora, para fins de tratamento em sistemas de compostagem.

METODOLOGIA

A pesquisa foi realizada por meio de revisão sistemática, tendo como base o método de pesquisa em arquivo — MPA (SEARCY et al., 2003SEARCY, D. L.; MENTZER, J. T. A Framework for conducting and evaluating research. Journal of Accouning Literature, v. 22, n. 7374607, p. 130-167, 2003.), que consiste em estrutura orientada para a revisão sistemática, com foco na literatura acadêmica. Assim sendo, o esquema metodológico foi estruturado conforme as etapas a seguir:

  1. Definição da base de dados: foram utilizadas três bases de dados — Web of Science (com todos os filtros ativados para índice de citações), Scopus e Google Acadêmico.

  2. Delimitação do escopo: foram selecionados trabalhos publicados entre 2013 e agosto de 2020 para todas as bases de dados. E, para o Google Acadêmico, foram analisados os 50 primeiros resultados apresentados por ordem e relevância (excluídas patentes ou citação).

  3. Definição da unidade de análise: foram aceitos quaisquer documentos, da literatura acadêmica à literatura cinzenta, que, segundo Gomes et al. (2000GOMES, S. L. R.; MENDONÇA, M. A. R.; SOUZA, C. M. Literatura Cinzenta. In: CAMPELLO, B. S.; CENDÓN, B. V.; KREMER, J. M. (Org.). Fontes de informação para pesquisadores e profissionais. Belo Horizonte: Ed. UFMG, 2000. p. 97-104), se referem a publicações governamentais, institucionais, comerciais e acadêmicas sem o viés comercial.

  4. Amostragem inicial por palavra-chave: algumas combinações prévias foram testadas antes da escolha definitiva das palavras-chave. Observou-se que, com termos amplos como source separation e behaviour, embora se apresentassem cerca de 1.400 trabalhos, poucos deles eram relevantes ao objetivo deste estudo. Por isso, foi incluído o termo “compostagem” a fim de aumentar a assertividade. Ficaram estabelecidos, então, os seguintes termos em inglês: source separation, behaviour e composting.

  5. Análise inicial da amostragem: leitura do título e do resumo para descartar duplicidade e trabalhos não relacionados ao objetivo proposto.

  6. Análise secundária da amostragem: releitura dos resumos e conclusão visando identificar conteúdos relacionados à separação de resíduos com foco em orgânico, reciclável ou RSU. Foram excluídos trabalhos com foco em reciclável ou RSU sem abordagem em resíduos orgânicos.

  7. Análise terciária e amostragem final: leitura integral dos trabalhos selecionados visando identificar categorias com base em tópicos predefinidos, como fatores influenciadores, tipo de sistema de gestão do resíduo orgânico e origem do estudo. Foram excluídos trabalhos sem qualquer uma das categorias citadas. A seleção dos artigos em cada etapa está representada de acordo com a Figura 2.

Figura 2
Esquema metodológico para a seleção de trabalhos.

Os trabalhos selecionados foram organizados conforme: a localização do país de realização do(s) estudo(s); o tipo de zona (urbana e rural); e o nível da escala de operação (municipal, comunitária ou familiar). A escala de operação em nível municipal foi a mais ampla, atendendo a todos os bairros aderidos ao programa governamental de forma conjunta; a escala comunitária, com participação de residentes de determinada comunidade em todo o processo, foi considerada de nível intermediário; e a escala familiar, a de nível mais restrito, ocorria dentro das residências.

Também foram exploradas as principais abordagens metodológicas adotadas pelos estudos para compreender a identificação dos fatores e a forma de avaliação da eficiência de separação na fonte. Os fatores foram, então, sistematizados com base na análise de conteúdo, um conjunto de técnicas empregadas na análise de dados qualitativos (CAMPOS, 2004CAMPOS, C. J. G. Método de análise de conteúdo: ferramenta para a análise de dados qualitativos no campo da saúde. Revista Brasileira de Enfermagem, v. 57, n. 5, p. 611-614, 2004. https://doi.org/10.1590/S0034-71672004000500019
https://doi.org/10.1590/S0034-7167200400...
), categorizados de acordo com ideias afins e quantificados com base na frequência com que foram considerados nos resultados e discussões dos trabalhos. Quanto à forma de avaliação da eficiência de separação na fonte, foi verificada a existência ou não de preferência de abordagem metodológica entre os trabalhos.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Dos 68 trabalhos iniciais, 15 foram utilizados nesta revisão, sendo 14 artigos e um relatório. Os estudos reportam casos ocorridos em 13 países, dos quais nove se concentram no continente asiático, cinco na Europa e um na América. O continente europeu, apesar de não ter sido expressivo em número de casos, é um dos continentes mais consolidados em sistemas de compostagem (EEA, 2020EUROPEAN ENVIRONMENT AGENCY (EEA). Bio-waste in Europe — turning challenges into opportunities. Report n. 4. Luxemburgo: EEA Report, 2020. Disponível em: https://www.eea.europa.eu/publications/bio-waste-in-europe. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://www.eea.europa.eu/publications/b...
). Dos países de realização dos trabalhos, 45% são considerados em desenvolvimento com base na classificação do Banco Mundial1 1 O Banco Mundial classifica os países de acordo com a renda em quatro níveis: alto, médio alto, médio baixo e baixo. Para este estudo, foram considerados países desenvolvidos os classificados como de alta renda, e os demais, como países em desenvolvimento. (KAZA et al., 2018KAZA, S.; YAO, L. C.; BHADA-TATA, P.; VAN WOERDEN, F. What a Waste 2.0: A Global Snapshot of Solid Waste Management to 2050. Washington: World Bank; 2018. Disponível em: https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/30317. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://openknowledge.worldbank.org/hand...
). A participação expressiva desses países nos últimos anos demonstra que, apesar de eles ainda não terem a compostagem como prática usual (TAKAHASHI et al., 2019TAKAHASHI, Y.; NOMURA, H.; YABE, M. Modeling home composting behavior toward sustainable municipal organic waste management at the source in developing countries. Resources, Conservation and Recycling, v. 140, p. 65-71; 2019. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.08.016
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
), esforços estão sendo realizados para a ampliação desse procedimento. A Figura 3 apresenta o número dos estudos por localidade.

Figura 3
Representação do número de trabalhos de acordo com o país de realização do estudo.

Ressalta-se que os trabalhos de Bernstad et al. (2013BERNSTAD, A.; LA COUR JANSEN, J.; ASPEGREN, A. Door-stepping as a strategy for improved food waste recycling behaviour–Evaluation of a full-scale experiment. Resources, Conservation and Recycling, v. 73, p. 94-103, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012.12.012
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012...
) e Bernstad (2014BERNSTAD, A. Household food waste separation behavior and the importance of convenience. Waste management, v. 34, n. 7, p. 1317-1323, 2014. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03.013
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03...
) ocorreram no mesmo local, o que justifica o maior número de trabalhos para a Suécia. Ademais, o trabalho de Al Seadi et al. (2013AL SEADI, T.; OWEN, N. E.; HELLSTRÖM, H.; KANG, H. Source separation of MSW. Paris: IEA Bioenergy, 2013. Disponível em: https://provisioncoalition.com/Assets/ProvisionCoalition/Documents/FoodWasteManagementSolutions/MSW-Biogas%20IEA%20publication.pdf. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://provisioncoalition.com/Assets/Pr...
) detalha três estudos de caso em países distintos: Coreia do Sul, Suécia e Reino Unido, motivo por que o número de casos por país é maior do que o número de trabalhos desta revisão.

Dos estudos, 85% ocorreram em áreas urbanas. Em relação à escala operacional, 65% são de escala municipal, 20% familiar e 15% comunitária. Para a escala municipal, a cobertura do atendimento geralmente é feita nas comunidades aderidas ao programa governamental de promoção da separação na fonte de forma conjunta, que pode ser via coleta porta a porta ou em local público aberto (por exemplo, praça), como combinado entre a comunidade e o responsável pela coleta. A unidade de compostagem pode ser um único ponto (centralizada) ou locais distribuídos ao redor do território municipal (descentralizada).

A escala comunitária envolve um conjunto de moradores que se organizam para operacionalizar o sistema de compostagem sob coordenação e orientação da autoridade local. Envolve desde a forma de coleta até os responsáveis pelo transporte e manejo do sistema. Já a escala familiar, ou unitária, envolve a organização da família na segregação e manejo da compostagem na própria propriedade. Conta também com o apoio do governo local, que pode prover os recursos iniciais, como composteiras, ou promover treinamentos para o manejo adequado. A Tabela 1 apresenta a relação das referências dos estudos, bem como a localidade e os tipos de zoneamento e de escala de cada trabalho.

Tabela 1
Estudos por países, classificados quanto a unidade territorial e escala de operação.

O conhecimento dos fatores e de sua influência no comportamento da população alvo é de extrema importância no processo de estabelecimento e otimização do sistema (KNICKMEYER, 2020KNICKMEYER, D. Social factors influencing household waste separation: a literature review on good practices to improve the recycling performance of urban areas. Journal of Cleaner Production, v. 245, p. 118605, 2020. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.118605
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.1...
), pois possibilita identificar barreiras na separação para então se planejarem ações adequadas, usando estratégias assertivas para a superação do problema (MCKENZIE-MOHR et al., 2011MCKENZIE-MOHR, D. Fostering sustainable behavior: an introduction to community-based social marketing. 3. ed. Gabriola Island: Ed. New society publishers, 2011. Disponível em: https://cbsm.com/book/fostering-sustainable-behavior. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://cbsm.com/book/fostering-sustaina...
).

De acordo com os trabalhos desta revisão, os fatores identificados foram agrupados em dez categorias de acordo com a afinidade, conforme mostrado na Figura 4, que também apresenta o percentual de trabalhos que mencionam cada determinante. Os conceitos e níveis de influência que os envolvem são explicitados mais adiante. Cada estudo utiliza de dois a oito fatores, e cerca de 50% dos trabalhos abordam de quatro a cinco fatores. Os mais frequentes foram: infraestrutura e conveniência, educação, dados sociodemográficos e fatores econômicos.

Figura 4
Fatores associados à segregação de resíduos orgânicos.

O fator infraestrutura e conveniência reflete as condições de acessibilidade ao sistema, como frequência de coleta, condições de armazenamento, facilidades e oportunidades para que os geradores tenham o mínimo de dificuldade em separar os resíduos orgânicos (GHANI et al., 2013GHANI, W. A. W. A. K.; RUSLI, I. F.; BIAK, D. R. A.; IDRIS, A. An application of the theory of planned behaviour to study the influencing factors of participation in source separation of food waste. Waste management, v. 33, n. 5, p. 1276-1281, 2013. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09.019
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09...
; KAWAI et al., 2017KAWAI, K.; HUONG, L. T. M. Key parameters for behaviour related to source separation of household organic waste: a case study in Hanoi, Vietnam. Waste Management & Research, v. 35, n. 3, p. 246-252, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X16683441
https://doi.org/10.1177/0734242X16683441...
). Envolve também a disponibilidade de recursos, equipamentos e materiais de apoio (TAKAHASHI et al., 2019TAKAHASHI, Y.; NOMURA, H.; YABE, M. Modeling home composting behavior toward sustainable municipal organic waste management at the source in developing countries. Resources, Conservation and Recycling, v. 140, p. 65-71; 2019. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.08.016
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
; MANOMAIVIBOOL et al., 2018MANOMAIVIBOOL, P; SRIVICHAI, M.; UNROJ, P.; DOKMAINGAM, P. Chiang Rai Zero Waste: Participatory action research to promote source separation in rural areas. Resources, Conservation and Recycling, v. 136, p. 142-152, 2018. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.04.002
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
), a percepção do ambiente limpo após a implementação do esquema de separação (LI et al., 2017LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.0...
) e a disponibilidade de espaço nas residências para esquema de compostagem doméstica (MANOMAIVIBOOL et al.,2018MANOMAIVIBOOL, P; SRIVICHAI, M.; UNROJ, P.; DOKMAINGAM, P. Chiang Rai Zero Waste: Participatory action research to promote source separation in rural areas. Resources, Conservation and Recycling, v. 136, p. 142-152, 2018. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.04.002
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
; TAKAHASHI et al., 2019TAKAHASHI, Y.; NOMURA, H.; YABE, M. Modeling home composting behavior toward sustainable municipal organic waste management at the source in developing countries. Resources, Conservation and Recycling, v. 140, p. 65-71; 2019. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.08.016
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
). Segundo Ghani et al. (2013GHANI, W. A. W. A. K.; RUSLI, I. F.; BIAK, D. R. A.; IDRIS, A. An application of the theory of planned behaviour to study the influencing factors of participation in source separation of food waste. Waste management, v. 33, n. 5, p. 1276-1281, 2013. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09.019
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09...
), a população é favorável a participar de esquema de separação desde que as condições de infraestrutura e acessibilidade sejam adequadamente satisfeitas. E prover a acessibilidade do sistema é papel, sobretudo, da autoridade local (JAMAL et al., 2019JAMAL, M.; SZEFLER, A.; KELLY, C.; BOND, N. Commercial and household food waste separation behaviour and the role of Local Authority: a case study. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, v. 8, n. 1, p. 281-290, 2019. https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300-z
https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300...
).

Por outro lado, a conveniência está relacionada ao nível de esforço despendido como tempo e distância até o ponto de coleta (WU et al., 2019WU, W. N.; LIU, L. Y.; BROUGH, C. No time for composting: subjective time pressure as a barrier to citizen engagement in curbside composting. Waste Management, v. 91, p. 99-107, 2019. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04.057
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04...
; LUNAG JÚNIOR et al., 2020LUNAG JÚNIOR, M. N; ELAURIA, J. C.; BURGUILLOS, J. D. Community-based bin design approach: an initial stage toward urban composting at a hill station, Philippines. Environment, Development and Sustainability, v. 23, p. 3832-3852, 2020. https://doi.org/10.1007/s10668-020-00746-6
https://doi.org/10.1007/s10668-020-00746...
). E, quanto menor o esforço, maiores tendem a ser as chances de envolvimento (ROUSTA et al., 2017ROUSTA, K.; ORDOÑEZ, I.; BOLTON, K.; DAHLÉN, L. Support for designing waste sorting systems: a mini review. Waste Management & Research, v. 35, n. 11, p. 1099-1111, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X17726164
https://doi.org/10.1177/0734242X17726164...
; KNICKMEYER, 2020KNICKMEYER, D. Social factors influencing household waste separation: a literature review on good practices to improve the recycling performance of urban areas. Journal of Cleaner Production, v. 245, p. 118605, 2020. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.118605
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.1...
).

O fator educação pode ser aplicado de diversas formas, tais como: oficinas de treinamento, campanhas de sensibilização, transmissão de informações via folders, mídias ou visitas porta a porta. É considerado um fator-chave (SEKITO et al., 2013SEKITO, T.; PRAYOGO, T. B.; DOTE, Y.; YOSHITAKE, T.; BAGUS, I. Influence of a community-based waste management system on people’s behavior and waste reduction. Resources, Conservation and Recycling, v. 72, p. 84-90, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2013.01.001
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2013...
; KARKANIAS et al., 2016KARKANIAS, C.; PERKOULIDIS, G.; MOUSSIOPOULOS, N. Sustainable management of household biodegradable waste: Lessons from home composting programmes. Waste and Biomass Valorization, v. 7, n. 4, p. 659-665, 2016. https://doi.org/10.1007/s12649-016-9517-1
https://doi.org/10.1007/s12649-016-9517-...
), ou tão importante quanto infraestrutura e conveniência (ROUSTA et al., 2017ROUSTA, K.; ORDOÑEZ, I.; BOLTON, K.; DAHLÉN, L. Support for designing waste sorting systems: a mini review. Waste Management & Research, v. 35, n. 11, p. 1099-1111, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X17726164
https://doi.org/10.1177/0734242X17726164...
). Uma vez que a população tem a informação direcionada e o conhecimento das particularidades do sistema, aumentam as chances de participação (ROUSTA et al., 2017ROUSTA, K.; ORDOÑEZ, I.; BOLTON, K.; DAHLÉN, L. Support for designing waste sorting systems: a mini review. Waste Management & Research, v. 35, n. 11, p. 1099-1111, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X17726164
https://doi.org/10.1177/0734242X17726164...
; TAKAHASHI et al., 2019TAKAHASHI, Y.; NOMURA, H.; YABE, M. Modeling home composting behavior toward sustainable municipal organic waste management at the source in developing countries. Resources, Conservation and Recycling, v. 140, p. 65-71; 2019. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.08.016
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
; SLAVÍK et al., 2019SLAVÍK, J.; RYBOVÁ, K.; DOLEJŠ, M. Biowaste separation at source and its limitations based on spatial conditions. DETRITUS: Multidisciplinary Journal for Waste Resources & Residues, v. 5, p. 36-45, 2019. https://doi.org/10.31025/2611-4135/2019.13787
https://doi.org/10.31025/2611-4135/2019....
) e de confiança na autoridade local (WU et al., 2019WU, W. N.; LIU, L. Y.; BROUGH, C. No time for composting: subjective time pressure as a barrier to citizen engagement in curbside composting. Waste Management, v. 91, p. 99-107, 2019. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04.057
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04...
). Contudo, isso não influencia o nível da prática (relacionado à frequência ou intensidade na participação) (TAKAHASHI et al., 2019TAKAHASHI, Y.; NOMURA, H.; YABE, M. Modeling home composting behavior toward sustainable municipal organic waste management at the source in developing countries. Resources, Conservation and Recycling, v. 140, p. 65-71; 2019. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.08.016
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
), que leva em conta outros fatores, como o comportamento pró-ambiental.

Métodos em que os residentes são informados individualmente, como visitas porta a porta, são mais eficazes do que a abordagem generalizada via folder ou mídia (JAMAL et al., 2019JAMAL, M.; SZEFLER, A.; KELLY, C.; BOND, N. Commercial and household food waste separation behaviour and the role of Local Authority: a case study. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, v. 8, n. 1, p. 281-290, 2019. https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300-z
https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300...
; VAROTTO et al., 2017VAROTTO, A.; SPAGNOLLI, A. Psychological strategies to promote household recycling. A systematic review with meta-analysis of validated field interventions. Journal of Environmental Psychology, v. 51, p. 168-188, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2017.03.011
https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2017.03....
; BERNSTAD et al.,2013BERNSTAD, A.; LA COUR JANSEN, J.; ASPEGREN, A. Door-stepping as a strategy for improved food waste recycling behaviour–Evaluation of a full-scale experiment. Resources, Conservation and Recycling, v. 73, p. 94-103, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012.12.012
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012...
). A frequência das campanhas também é um ponto a ser considerado; quando realizadas de forma pontual, seu efeito não é tão duradouro (BERNSTAD et al.,2013BERNSTAD, A.; LA COUR JANSEN, J.; ASPEGREN, A. Door-stepping as a strategy for improved food waste recycling behaviour–Evaluation of a full-scale experiment. Resources, Conservation and Recycling, v. 73, p. 94-103, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012.12.012
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012...
). Para isso, são necessárias abordagens contínuas (AL SEADI et al., 2013AL SEADI, T.; OWEN, N. E.; HELLSTRÖM, H.; KANG, H. Source separation of MSW. Paris: IEA Bioenergy, 2013. Disponível em: https://provisioncoalition.com/Assets/ProvisionCoalition/Documents/FoodWasteManagementSolutions/MSW-Biogas%20IEA%20publication.pdf. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://provisioncoalition.com/Assets/Pr...
).

Por outro lado, no estudo de Bernstad (2014BERNSTAD, A. Household food waste separation behavior and the importance of convenience. Waste management, v. 34, n. 7, p. 1317-1323, 2014. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03.013
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03...
), os resultados mostraram que a informação escrita não influenciou no aumento de separação na fonte, como fez nas melhorias de infraestrutura e conveniência, sendo considerada uma exceção em relação aos estudos de influência da educação. Apesar de não haver consenso quanto ao nível de influência da educação na separação na fonte, a ausência desse fator é considerada influência negativa na adesão da população ao esquema de separação em alguns estudos de caso (KAWAI et al., 2017KAWAI, K.; HUONG, L. T. M. Key parameters for behaviour related to source separation of household organic waste: a case study in Hanoi, Vietnam. Waste Management & Research, v. 35, n. 3, p. 246-252, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X16683441
https://doi.org/10.1177/0734242X16683441...
; SLAVÍK et al., 2019SLAVÍK, J.; RYBOVÁ, K.; DOLEJŠ, M. Biowaste separation at source and its limitations based on spatial conditions. DETRITUS: Multidisciplinary Journal for Waste Resources & Residues, v. 5, p. 36-45, 2019. https://doi.org/10.31025/2611-4135/2019.13787
https://doi.org/10.31025/2611-4135/2019....
; LUNAG JÚNIOR et al., 2020LUNAG JÚNIOR, M. N; ELAURIA, J. C.; BURGUILLOS, J. D. Community-based bin design approach: an initial stage toward urban composting at a hill station, Philippines. Environment, Development and Sustainability, v. 23, p. 3832-3852, 2020. https://doi.org/10.1007/s10668-020-00746-6
https://doi.org/10.1007/s10668-020-00746...
), seja pela falta de conhecimento para a separação correta, seja pela falta de motivação para a participação.

O fator dados sociodemográficos refere-se a um conjunto de variáveis que mostra o perfil da população estudada, podendo ou não estar associado a outros fatores. Cada estudo utilizou de duas a oito variáveis, sendo identificadas 12 ao todo. Os mais abordados foram: idade, escolaridade, tipo de residência, renda, gênero e tamanho da família. As variáveis e a quantidade de trabalhos que abordam cada uma podem ser conferidas na Tabela 2.

Tabela 2
Variáveis sociodemográficas associados à segregação de resíduos orgânicos.

Estudos mostram que pessoas com níveis de renda e escolaridade maiores têm mais predisposição a cooperar (SEKITO et al., 2013SEKITO, T.; PRAYOGO, T. B.; DOTE, Y.; YOSHITAKE, T.; BAGUS, I. Influence of a community-based waste management system on people’s behavior and waste reduction. Resources, Conservation and Recycling, v. 72, p. 84-90, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2013.01.001
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2013...
; KARKANIAS et al., 2016KARKANIAS, C.; PERKOULIDIS, G.; MOUSSIOPOULOS, N. Sustainable management of household biodegradable waste: Lessons from home composting programmes. Waste and Biomass Valorization, v. 7, n. 4, p. 659-665, 2016. https://doi.org/10.1007/s12649-016-9517-1
https://doi.org/10.1007/s12649-016-9517-...
). Por outro lado, para Ma et al. (2018MA, J.; HIPEL, K. W.; HANSON, M. L.; CAI, X.; LIU, Y. An analysis of influencing factors on municipal solid waste source-separated collection behavior in Guilin, China by Using the Theory of Planned Behavior. Sustainable cities and society, v. 37, p. 336-343; 2018. https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.037
https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.03...
), a escolaridade mais alta apresentava correlação negativa com a intenção na separação. Para Wu et al. (2019WU, W. N.; LIU, L. Y.; BROUGH, C. No time for composting: subjective time pressure as a barrier to citizen engagement in curbside composting. Waste Management, v. 91, p. 99-107, 2019. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04.057
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04...
), idosos, quando aposentados, são mais propensos a colaborar, bem como famílias com maior número de indivíduos. Já as variáveis renda, escolaridade e tamanho da propriedade não influenciaram na participação neste caso. Em contrapartida, Takahashi et al. (2019TAKAHASHI, Y.; NOMURA, H.; YABE, M. Modeling home composting behavior toward sustainable municipal organic waste management at the source in developing countries. Resources, Conservation and Recycling, v. 140, p. 65-71; 2019. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.08.016
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
) não observaram correlações entre comportamento de separação e variáveis sociodemográficas.

De modo geral, apenas cinco das 12 variáveis identificadas tiveram algum tipo de associação com a segregação na fonte ou compostagem, quais sejam, idade, escolaridade, tamanho da família, renda e tipo de casa. A falta de consenso dos trabalhos quanto à influência (positiva ou negativa) ou não influência das variáveis sociodemográficas no comportamento de separação tem o mesmo viés que a revisão de Rousta et al. (2017ROUSTA, K.; ORDOÑEZ, I.; BOLTON, K.; DAHLÉN, L. Support for designing waste sorting systems: a mini review. Waste Management & Research, v. 35, n. 11, p. 1099-1111, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X17726164
https://doi.org/10.1177/0734242X17726164...
) para resíduos recicláveis. Os autores afirmam que, de acordo com os estudos de sua revisão, há certa influência dos dados sociodemográficos, porém não são apresentados resultados consistentes.

Como fatores econômicos, foram apontados incentivos econômicos à base de trocas (LI et al., 2017LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.0...
), desconto na taxa obrigatória de resíduos de acordo com o aumento da separação adequada (AL SEADI et al., 2013AL SEADI, T.; OWEN, N. E.; HELLSTRÖM, H.; KANG, H. Source separation of MSW. Paris: IEA Bioenergy, 2013. Disponível em: https://provisioncoalition.com/Assets/ProvisionCoalition/Documents/FoodWasteManagementSolutions/MSW-Biogas%20IEA%20publication.pdf. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://provisioncoalition.com/Assets/Pr...
), fornecimento gratuito de recipiente para a separação dos resíduos orgânicos pela administração municipal (AL SEADI et al., 2013AL SEADI, T.; OWEN, N. E.; HELLSTRÖM, H.; KANG, H. Source separation of MSW. Paris: IEA Bioenergy, 2013. Disponível em: https://provisioncoalition.com/Assets/ProvisionCoalition/Documents/FoodWasteManagementSolutions/MSW-Biogas%20IEA%20publication.pdf. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://provisioncoalition.com/Assets/Pr...
; KARKANIAS, et al., 2016KARKANIAS, C.; PERKOULIDIS, G.; MOUSSIOPOULOS, N. Sustainable management of household biodegradable waste: Lessons from home composting programmes. Waste and Biomass Valorization, v. 7, n. 4, p. 659-665, 2016. https://doi.org/10.1007/s12649-016-9517-1
https://doi.org/10.1007/s12649-016-9517-...
) ou estímulo ao mercado de composto (SEKITO et al., 2013SEKITO, T.; PRAYOGO, T. B.; DOTE, Y.; YOSHITAKE, T.; BAGUS, I. Influence of a community-based waste management system on people’s behavior and waste reduction. Resources, Conservation and Recycling, v. 72, p. 84-90, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2013.01.001
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2013...
). Há também os efeitos punitivos, tais como multas por separação incorreta (JAMAL et al., 2019JAMAL, M.; SZEFLER, A.; KELLY, C.; BOND, N. Commercial and household food waste separation behaviour and the role of Local Authority: a case study. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, v. 8, n. 1, p. 281-290, 2019. https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300-z
https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300...
; WU et al., 2019WU, W. N.; LIU, L. Y.; BROUGH, C. No time for composting: subjective time pressure as a barrier to citizen engagement in curbside composting. Waste Management, v. 91, p. 99-107, 2019. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04.057
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04...
) e pagamento de taxas maiores para os não separadores (Al SEADI et al., 2013AL SEADI, T.; OWEN, N. E.; HELLSTRÖM, H.; KANG, H. Source separation of MSW. Paris: IEA Bioenergy, 2013. Disponível em: https://provisioncoalition.com/Assets/ProvisionCoalition/Documents/FoodWasteManagementSolutions/MSW-Biogas%20IEA%20publication.pdf. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://provisioncoalition.com/Assets/Pr...
; WU et al., 2019WU, W. N.; LIU, L. Y.; BROUGH, C. No time for composting: subjective time pressure as a barrier to citizen engagement in curbside composting. Waste Management, v. 91, p. 99-107, 2019. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04.057
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04...
).

O fator norma social é o controle exercido culturalmente, sem imposição legal (KNICKMEYER, 2020KNICKMEYER, D. Social factors influencing household waste separation: a literature review on good practices to improve the recycling performance of urban areas. Journal of Cleaner Production, v. 245, p. 118605, 2020. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.118605
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.1...
), no qual o comportamento é socialmente aprovado (BERNSTAD, 2014BERNSTAD, A. Household food waste separation behavior and the importance of convenience. Waste management, v. 34, n. 7, p. 1317-1323, 2014. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03.013
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03...
) ou sujeito à pressão do vizinho (JAMAL et al., 2019JAMAL, M.; SZEFLER, A.; KELLY, C.; BOND, N. Commercial and household food waste separation behaviour and the role of Local Authority: a case study. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, v. 8, n. 1, p. 281-290, 2019. https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300-z
https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300...
). Seu nível de influência expressa mais diretamente o contexto local. É considerado um fator importante quando a visibilidade dos outros é alta. Por outro lado, quando os níveis de anonimato são altos, a pressão é baixa (BARR et al., 2003BARR, S; FORD, N. J.; GILG, A.W. Attitudes towards recycling household waste in Exeter, Devon: quantitative and qualitative approaches. Local Environment, v. 8, n. 4, p. 407-421, 2003. https://doi.org/10.1080/13549830306667
https://doi.org/10.1080/13549830306667...
), aumentando as chances de separação incorreta (SLAVÍK et al., 2019SLAVÍK, J.; RYBOVÁ, K.; DOLEJŠ, M. Biowaste separation at source and its limitations based on spatial conditions. DETRITUS: Multidisciplinary Journal for Waste Resources & Residues, v. 5, p. 36-45, 2019. https://doi.org/10.31025/2611-4135/2019.13787
https://doi.org/10.31025/2611-4135/2019....
). Além disso, quando as normas sociais são baixas, um programa de separação na fonte tem mais dificuldade de se manter em longo prazo. Por outro lado, se a norma social é alta, as chances de o comportamento de separação permanecer são maiores (SLAVÍK et al., 2019SLAVÍK, J.; RYBOVÁ, K.; DOLEJŠ, M. Biowaste separation at source and its limitations based on spatial conditions. DETRITUS: Multidisciplinary Journal for Waste Resources & Residues, v. 5, p. 36-45, 2019. https://doi.org/10.31025/2611-4135/2019.13787
https://doi.org/10.31025/2611-4135/2019....
). A influência social não envolve o controle direto, mas desperta a vontade de participar por meio de estímulos ao se observar a prática de outras pessoas (LI et al., 2017LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.0...
).

O feedback refere-se ao monitoramento contínuo para identificar quaisquer problemas no sistema (KAWAI et al., 2017KAWAI, K.; HUONG, L. T. M. Key parameters for behaviour related to source separation of household organic waste: a case study in Hanoi, Vietnam. Waste Management & Research, v. 35, n. 3, p. 246-252, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X16683441
https://doi.org/10.1177/0734242X16683441...
; MANOMAIVIBOOL et al., 2018MANOMAIVIBOOL, P; SRIVICHAI, M.; UNROJ, P.; DOKMAINGAM, P. Chiang Rai Zero Waste: Participatory action research to promote source separation in rural areas. Resources, Conservation and Recycling, v. 136, p. 142-152, 2018. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.04.002
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
). É realizado por equipe responsável, que reporta ao usuário eventuais separações equivocadas e dá orientações sobre o manejo correto (AL SEADI et al., 2013AL SEADI, T.; OWEN, N. E.; HELLSTRÖM, H.; KANG, H. Source separation of MSW. Paris: IEA Bioenergy, 2013. Disponível em: https://provisioncoalition.com/Assets/ProvisionCoalition/Documents/FoodWasteManagementSolutions/MSW-Biogas%20IEA%20publication.pdf. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://provisioncoalition.com/Assets/Pr...
). Envolve também proporcionar um retorno dos resultados da performance da separação e das conquistas obtidas com a implementação da prática (AL SEADI et al., 2013AL SEADI, T.; OWEN, N. E.; HELLSTRÖM, H.; KANG, H. Source separation of MSW. Paris: IEA Bioenergy, 2013. Disponível em: https://provisioncoalition.com/Assets/ProvisionCoalition/Documents/FoodWasteManagementSolutions/MSW-Biogas%20IEA%20publication.pdf. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://provisioncoalition.com/Assets/Pr...
), como a quantidade de composto produzido e os fins aos quais ele foi destinado.

O comportamento pró-ambiental considera o nível de consciência ambiental e o interesse pessoal de indivíduos ao se envolverem em questões ambientais. De acordo com Takahashi et al. (2019TAKAHASHI, Y.; NOMURA, H.; YABE, M. Modeling home composting behavior toward sustainable municipal organic waste management at the source in developing countries. Resources, Conservation and Recycling, v. 140, p. 65-71; 2019. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.08.016
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
), hábitos pró-ambientais, como reutilização de sacolas plásticas, redução do desperdício de alimentos, apesar de não influenciarem na decisão de participação na compostagem, podem influenciar positivamente no nível de participação e aumentar a frequência de separação.

O hábito é considerado fator-chave por alguns estudos (LI et al., 2017LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.0...
; AL SEADI et al., 2013AL SEADI, T.; OWEN, N. E.; HELLSTRÖM, H.; KANG, H. Source separation of MSW. Paris: IEA Bioenergy, 2013. Disponível em: https://provisioncoalition.com/Assets/ProvisionCoalition/Documents/FoodWasteManagementSolutions/MSW-Biogas%20IEA%20publication.pdf. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://provisioncoalition.com/Assets/Pr...
), ou seja, um dos fatores mais influentes na separação, até mesmo mais que normas sociais e incentivo econômico (LI et al., 2017LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.0...
). Uma vez que o hábito é estabelecido, incentivos econômicos deixam de ser o fator principal para a participação da comunidade no esquema de separação (LI et al., 2017LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.0...
). Segundo Karkanias et al. (2016KARKANIAS, C.; PERKOULIDIS, G.; MOUSSIOPOULOS, N. Sustainable management of household biodegradable waste: Lessons from home composting programmes. Waste and Biomass Valorization, v. 7, n. 4, p. 659-665, 2016. https://doi.org/10.1007/s12649-016-9517-1
https://doi.org/10.1007/s12649-016-9517-...
), os que já são separadores há mais tempo têm maiores chances de fazer a separação com maior frequência se comparados aos que iniciaram a prática recentemente. De acordo com a experiência da Suíça, um dos países pioneiros na separação de resíduos na fonte, em poucos meses a população foi capaz de adotar hábitos consistentes (AL SEADI et al., 2013AL SEADI, T.; OWEN, N. E.; HELLSTRÖM, H.; KANG, H. Source separation of MSW. Paris: IEA Bioenergy, 2013. Disponível em: https://provisioncoalition.com/Assets/ProvisionCoalition/Documents/FoodWasteManagementSolutions/MSW-Biogas%20IEA%20publication.pdf. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://provisioncoalition.com/Assets/Pr...
), nas condições de um esquema já consolidado.

A construção de confiança no sistema pela população (AL SEADI et al., 2013AL SEADI, T.; OWEN, N. E.; HELLSTRÖM, H.; KANG, H. Source separation of MSW. Paris: IEA Bioenergy, 2013. Disponível em: https://provisioncoalition.com/Assets/ProvisionCoalition/Documents/FoodWasteManagementSolutions/MSW-Biogas%20IEA%20publication.pdf. Acesso em: 18 dez. 2020.
https://provisioncoalition.com/Assets/Pr...
) e a credibilidade do governo (KNICKMEYER, 2020KNICKMEYER, D. Social factors influencing household waste separation: a literature review on good practices to improve the recycling performance of urban areas. Journal of Cleaner Production, v. 245, p. 118605, 2020. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.118605
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.1...
) podem ser fatores decisivos para o sucesso. O apoio da autoridade local, com a promoção de oficinas de treinamento, campanhas de conscientização, disponibilização de recursos e acompanhamento (MANOMAIVIBOOL et al., 2018MANOMAIVIBOOL, P; SRIVICHAI, M.; UNROJ, P.; DOKMAINGAM, P. Chiang Rai Zero Waste: Participatory action research to promote source separation in rural areas. Resources, Conservation and Recycling, v. 136, p. 142-152, 2018. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.04.002
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
) é fundamental nesse sentido. Por outro lado, quando o governo não é percebido pelos entrevistados como consistente ou persistente na implementação de suas políticas, a confiança da população no sistema é enfraquecida, o que afeta negativamente a disposição dos residentes em participar do programa (LI et al., 2017LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.0...
).

A Teoria do Comportamento Planejado (TCP) aborda um referencial teórico para explorar a influência de fatores no comportamento, investigado por meio de estrutura de análise sociopsicológica (AJZEN, 1991AJZEN, I. The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, v. 50, n. 2, p. 179-211, 1991. https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T
https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)900...
). Desenvolvida com base na Teoria de Ação Racional (TAR), a teoria presume que três fatores (atitude, norma subjetiva e controle comportamental percebido) influenciam na intenção do indivíduo em realizar ou não determinado comportamento (GHANI et al., 2013GHANI, W. A. W. A. K.; RUSLI, I. F.; BIAK, D. R. A.; IDRIS, A. An application of the theory of planned behaviour to study the influencing factors of participation in source separation of food waste. Waste management, v. 33, n. 5, p. 1276-1281, 2013. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09.019
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09...
; MA et al., 2018MA, J.; HIPEL, K. W.; HANSON, M. L.; CAI, X.; LIU, Y. An analysis of influencing factors on municipal solid waste source-separated collection behavior in Guilin, China by Using the Theory of Planned Behavior. Sustainable cities and society, v. 37, p. 336-343; 2018. https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.037
https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.03...
). A atitude representa a crença do indivíduo na avaliação de desempenho de seu comportamento; a norma subjetiva avalia a percepção do indivíduo sobre a pressão social para realizar ou não o comportamento; e o controle comportamental percebido avalia a percepção do indivíduo sobre sua capacidade em desempenhar o comportamento.

De acordo com Ghani et al. (2013GHANI, W. A. W. A. K.; RUSLI, I. F.; BIAK, D. R. A.; IDRIS, A. An application of the theory of planned behaviour to study the influencing factors of participation in source separation of food waste. Waste management, v. 33, n. 5, p. 1276-1281, 2013. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09.019
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09...
) e Ma et al. (2018MA, J.; HIPEL, K. W.; HANSON, M. L.; CAI, X.; LIU, Y. An analysis of influencing factors on municipal solid waste source-separated collection behavior in Guilin, China by Using the Theory of Planned Behavior. Sustainable cities and society, v. 37, p. 336-343; 2018. https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.037
https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.03...
), a TCP é considerada ferramenta útil para explorar os fatores que influenciam a decisão de separar, mas insuficiente para explicar a mudança do comportamento considerando apenas os fatores da TCP convencional. Por essa razão, é recomendável que estudos incluam outros fatores além dos três supracitados, conforme ressaltado no referencial teórico de Ma et al. (2018MA, J.; HIPEL, K. W.; HANSON, M. L.; CAI, X.; LIU, Y. An analysis of influencing factors on municipal solid waste source-separated collection behavior in Guilin, China by Using the Theory of Planned Behavior. Sustainable cities and society, v. 37, p. 336-343; 2018. https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.037
https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.03...
) e Ghani et al. (2013GHANI, W. A. W. A. K.; RUSLI, I. F.; BIAK, D. R. A.; IDRIS, A. An application of the theory of planned behaviour to study the influencing factors of participation in source separation of food waste. Waste management, v. 33, n. 5, p. 1276-1281, 2013. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09.019
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09...
). Ambos incluíram fatores situacionais em seus estudos, que representam as barreiras potenciais para o desempenho do comportamento (MA et al., 2018MA, J.; HIPEL, K. W.; HANSON, M. L.; CAI, X.; LIU, Y. An analysis of influencing factors on municipal solid waste source-separated collection behavior in Guilin, China by Using the Theory of Planned Behavior. Sustainable cities and society, v. 37, p. 336-343; 2018. https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.037
https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.03...
). Entende-se que fatores situacionais podem ter dois sentidos: a presença de elementos que inibem a participação, como por exemplo o anonimato; e a ausência de fatores, como por exemplo a falta de conhecimento ou a falta de incentivo econômico.

Embora associados aqui à TCP como fatores estendidos (MA et al., 2018MA, J.; HIPEL, K. W.; HANSON, M. L.; CAI, X.; LIU, Y. An analysis of influencing factors on municipal solid waste source-separated collection behavior in Guilin, China by Using the Theory of Planned Behavior. Sustainable cities and society, v. 37, p. 336-343; 2018. https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.037
https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.03...
; GHANI et al., 2013GHANI, W. A. W. A. K.; RUSLI, I. F.; BIAK, D. R. A.; IDRIS, A. An application of the theory of planned behaviour to study the influencing factors of participation in source separation of food waste. Waste management, v. 33, n. 5, p. 1276-1281, 2013. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09.019
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09...
), os fatores situacionais não são necessariamente intrínsecos à TCP (como atitude, norma subjetiva e controle comportamental percebido), pois outros trabalhos que não adotam a teoria também fazem uso do termo (JAMAL et al., 2019JAMAL, M.; SZEFLER, A.; KELLY, C.; BOND, N. Commercial and household food waste separation behaviour and the role of Local Authority: a case study. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, v. 8, n. 1, p. 281-290, 2019. https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300-z
https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300...
) ou descrevem as barreiras entre os fatores para a não separação (BERNSTAD, 2014BERNSTAD, A. Household food waste separation behavior and the importance of convenience. Waste management, v. 34, n. 7, p. 1317-1323, 2014. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03.013
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03...
; KARKANIAS et al., 2016KARKANIAS, C.; PERKOULIDIS, G.; MOUSSIOPOULOS, N. Sustainable management of household biodegradable waste: Lessons from home composting programmes. Waste and Biomass Valorization, v. 7, n. 4, p. 659-665, 2016. https://doi.org/10.1007/s12649-016-9517-1
https://doi.org/10.1007/s12649-016-9517-...
; KAWAI et al., 2017KAWAI, K.; HUONG, L. T. M. Key parameters for behaviour related to source separation of household organic waste: a case study in Hanoi, Vietnam. Waste Management & Research, v. 35, n. 3, p. 246-252, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X16683441
https://doi.org/10.1177/0734242X16683441...
; LUNAG JUNIOR, 2020LUNAG JÚNIOR, M. N; ELAURIA, J. C.; BURGUILLOS, J. D. Community-based bin design approach: an initial stage toward urban composting at a hill station, Philippines. Environment, Development and Sustainability, v. 23, p. 3832-3852, 2020. https://doi.org/10.1007/s10668-020-00746-6
https://doi.org/10.1007/s10668-020-00746...
). A Figura 5 apresenta o esquema simplificado da TCP.

Figura 5
Esquema da Teoria do Comportamento Planejado e fatores relacionados.

Considerando-se os resultados obtidos com o estudo de caso de Ghani et al. (2013GHANI, W. A. W. A. K.; RUSLI, I. F.; BIAK, D. R. A.; IDRIS, A. An application of the theory of planned behaviour to study the influencing factors of participation in source separation of food waste. Waste management, v. 33, n. 5, p. 1276-1281, 2013. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09.019
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09...
), a atitude é o principal preditor da intenção, enquanto os fatores situacionais pouco a influenciam, o que sugere que os entrevistados sejam favoráveis à separação desde que percebam as condições de infraestrutura e conveniência como satisfatórias. Em contrapartida, no estudo de Ma et al. (2018MA, J.; HIPEL, K. W.; HANSON, M. L.; CAI, X.; LIU, Y. An analysis of influencing factors on municipal solid waste source-separated collection behavior in Guilin, China by Using the Theory of Planned Behavior. Sustainable cities and society, v. 37, p. 336-343; 2018. https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.037
https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.03...
), a atitude negativa foi o preditor mais influente na intenção, seguido pelos fatores situacionais, que se portaram como influenciadores fracos da intenção. Já o controle do comportamento percebido foi influenciador direto do comportamento (não afetando diretamente a intenção). Neste caso, a atitude negativa reflete que os residentes não têm intenção em participar da separação, e mesmo aqueles que têm atitude positiva podem não efetuar o comportamento em razão de fatores situacionais. Takahashi et al. (2019TAKAHASHI, Y.; NOMURA, H.; YABE, M. Modeling home composting behavior toward sustainable municipal organic waste management at the source in developing countries. Resources, Conservation and Recycling, v. 140, p. 65-71; 2019. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.08.016
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
), embora não tenham desenvolvido seu estudo seguindo a teoria, apresentaram resultados semelhantes aos propostos pela TCP. Os autores afirmam que os determinantes da decisão de participação e o nível de prática são influenciados pela atitude.

Os fatores discutidos nesta revisão também foram identificados nas revisões focadas na separação na fonte com foco em recicláveis (ROUSTA et al., 2017ROUSTA, K.; ORDOÑEZ, I.; BOLTON, K.; DAHLÉN, L. Support for designing waste sorting systems: a mini review. Waste Management & Research, v. 35, n. 11, p. 1099-1111, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X17726164
https://doi.org/10.1177/0734242X17726164...
; VAROTTO et al., 2017VAROTTO, A.; SPAGNOLLI, A. Psychological strategies to promote household recycling. A systematic review with meta-analysis of validated field interventions. Journal of Environmental Psychology, v. 51, p. 168-188, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2017.03.011
https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2017.03....
; KNICKMEYER, 2020KNICKMEYER, D. Social factors influencing household waste separation: a literature review on good practices to improve the recycling performance of urban areas. Journal of Cleaner Production, v. 245, p. 118605, 2020. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.118605
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.1...
), exceto os fatores da TCP, que foram ressaltados somente por Knickmeyer (2020KNICKMEYER, D. Social factors influencing household waste separation: a literature review on good practices to improve the recycling performance of urban areas. Journal of Cleaner Production, v. 245, p. 118605, 2020. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.118605
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.1...
) em normas sociais. A Tabela 3 apresenta uma breve comparação entre os fatores das revisões referenciadas e os da presente. De acordo com a relação, é possível afirmar que os fatores de influência no comportamento de separação para orgânicos e recicláveis são semelhantes.

Tabela 3
Fatores de influência para a separação na fonte com foco em recicláveis e orgânicos.

A falta de consenso observada entre os estudos em relação ao nível e ao aspecto (positivo ou negativo) da influência de determinado fator demonstra que as particularidades do contexto local devem ser consideradas na interpretação dos resultados. Ou seja, um fator, ao ter sido identificado como influente em um trabalho, pode não são ser igualmente influente em outro. A diferença deve ser explicada, sobretudo, com o apoio de elementos do contexto sociocultural. Nesse sentido, pesquisas de âmbito local garantem um diferencial no planejamento adequado do sistema.

Com base nos estudos revisados, fica claro que há uma relação de interdependência entre os fatores, com possibilidade de determinado fator afetar o nível de influência de outro (BERNSTAD et al., 2013BERNSTAD, A.; LA COUR JANSEN, J.; ASPEGREN, A. Door-stepping as a strategy for improved food waste recycling behaviour–Evaluation of a full-scale experiment. Resources, Conservation and Recycling, v. 73, p. 94-103, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012.12.012
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012...
). Desse modo, trabalhar um fator isoladamente pode não ter o mesmo e desejável efeito de quando são considerados os fatores em conjunto. Sendo assim, é recomendável adotar um conjunto de fatores ao se planejar um sistema de separação na fonte ou compostagem domiciliar/comunitária.

Outro ponto a ressaltar refere-se ao viés no qual os estudos conduziram a avaliação da eficiência de separação, sendo de forma indireta ou direta. A avaliação indireta é centrada na pessoa e realizada por meio de questionários e/ou entrevistas para a obtenção de informações comportamentais e de percepções do sistema pelo entrevistado (SEKITO et al., 2013SEKITO, T.; PRAYOGO, T. B.; DOTE, Y.; YOSHITAKE, T.; BAGUS, I. Influence of a community-based waste management system on people’s behavior and waste reduction. Resources, Conservation and Recycling, v. 72, p. 84-90, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2013.01.001
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2013...
; GHANI et al., 2013GHANI, W. A. W. A. K.; RUSLI, I. F.; BIAK, D. R. A.; IDRIS, A. An application of the theory of planned behaviour to study the influencing factors of participation in source separation of food waste. Waste management, v. 33, n. 5, p. 1276-1281, 2013. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09.019
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09...
; LUNAG JUNIOR et al., 2020LUNAG JÚNIOR, M. N; ELAURIA, J. C.; BURGUILLOS, J. D. Community-based bin design approach: an initial stage toward urban composting at a hill station, Philippines. Environment, Development and Sustainability, v. 23, p. 3832-3852, 2020. https://doi.org/10.1007/s10668-020-00746-6
https://doi.org/10.1007/s10668-020-00746...
). Nesse sentido, vale destacar a TCP como ferramenta útil nesse tipo de avaliação, desde que observadas as recomendações de Ghani et al. (2013GHANI, W. A. W. A. K.; RUSLI, I. F.; BIAK, D. R. A.; IDRIS, A. An application of the theory of planned behaviour to study the influencing factors of participation in source separation of food waste. Waste management, v. 33, n. 5, p. 1276-1281, 2013. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09.019
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09...
) e Ma et al. (2013). A avaliação direta é feita por meio de observações de containers para medir a taxa de participação e separação (LI et al., 2017LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.0...
), de análise gravimétrica e análise de composição dos resíduos (BERNSTAD, 2014BERNSTAD, A. Household food waste separation behavior and the importance of convenience. Waste management, v. 34, n. 7, p. 1317-1323, 2014. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03.013
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03...
; KAWAI et al., 2017KAWAI, K.; HUONG, L. T. M. Key parameters for behaviour related to source separation of household organic waste: a case study in Hanoi, Vietnam. Waste Management & Research, v. 35, n. 3, p. 246-252, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X16683441
https://doi.org/10.1177/0734242X16683441...
). Poucos trabalhos abordaram, num mesmo estudo, ambas as formas de avaliação (BERNSTAD et al., 2013BERNSTAD, A.; LA COUR JANSEN, J.; ASPEGREN, A. Door-stepping as a strategy for improved food waste recycling behaviour–Evaluation of a full-scale experiment. Resources, Conservation and Recycling, v. 73, p. 94-103, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012.12.012
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012...
; LI et al., 2017LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.0...
).

O uso de apenas um tipo de avaliação foi considerado limitante em alguns trabalhos (SEKITO et al., 2013SEKITO, T.; PRAYOGO, T. B.; DOTE, Y.; YOSHITAKE, T.; BAGUS, I. Influence of a community-based waste management system on people’s behavior and waste reduction. Resources, Conservation and Recycling, v. 72, p. 84-90, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2013.01.001
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2013...
; BERNSTAD et al., 2013BERNSTAD, A.; LA COUR JANSEN, J.; ASPEGREN, A. Door-stepping as a strategy for improved food waste recycling behaviour–Evaluation of a full-scale experiment. Resources, Conservation and Recycling, v. 73, p. 94-103, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012.12.012
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012...
; TAKAHASHI et al., 2019TAKAHASHI, Y.; NOMURA, H.; YABE, M. Modeling home composting behavior toward sustainable municipal organic waste management at the source in developing countries. Resources, Conservation and Recycling, v. 140, p. 65-71; 2019. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.08.016
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018...
). Segundo Bernstad et al. (2013BERNSTAD, A.; LA COUR JANSEN, J.; ASPEGREN, A. Door-stepping as a strategy for improved food waste recycling behaviour–Evaluation of a full-scale experiment. Resources, Conservation and Recycling, v. 73, p. 94-103, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012.12.012
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012...
), na avaliação feita somente por questionários, os avaliados podem expressar aquilo que supostamente o avaliador espera, em vez de mostrarem o comportamento ou a opinião real. Isso, certamente, deixa uma incerteza quanto à real eficiência de separação. De modo inverso, a análise gravimétrica e de composição dos resíduos não fornece informação específica sobre o comportamento de segregação na fonte (BERNSTAD, 2014BERNSTAD, A. Household food waste separation behavior and the importance of convenience. Waste management, v. 34, n. 7, p. 1317-1323, 2014. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03.013
https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03...
). Ou seja, para um aumento observado na taxa de separação não é possível distinguir se o fato se deve ao aumento do número de famílias participantes ou se as famílias que já participam apenas melhoraram seu desempenho. Sendo assim, avaliar diretamente a taxa de separação sem considerar a percepção do gerador deixa uma lacuna quanto aos elementos que poderiam contribuir para a melhoria do sistema e da eficiência de separação.

Diante disso, é recomendável em estudos futuros avaliar a eficiência de separação sob ambos os aspectos, uma vez que as abordagens são complementares entre si e permitem a confirmação ou o confronto das informações sobre o comportamento dos entrevistados por eles fornecidos com o que de fato é realizado. É compreensível, entretanto, que isso demandaria um esforço extraordinário para a execução do trabalho, mas certamente aumentaria a confiabilidade e a robustez do estudo.

CONCLUSÃO

Com base nesta revisão sistemática, foi possível identificar os fatores de influência no comportamento de segregação na fonte geradora para sistemas de compostagem, a saber: infraestrutura e conveniência, educação, dados sociodemográficos, fatores econômicos, normas sociais e influência social, feedback, hábito, comportamento pró-ambiental, confiança no sistema e fatores relacionados à TCP. Tais fatores assemelham-se aos encontrados em estudos de revisão voltados a recicláveis.

Não houve consenso entre os estudos quanto à intensidade e ao aspecto (positivo ou negativo) da influência de determinado fator, o que mostra que as particularidades do contexto local, ligadas aos fatores socioculturais, devem ser consideradas na interpretação dos resultados, assim como para a estruturação adequada dos sistemas de compostagem. Além disso, há relação de interdependência entre os fatores, sendo recomendável considerar um conjunto deles para o planejamento de sistemas de segregação na fonte geradora ou de compostagem domiciliar/comunitária.

As formas de avaliação da eficiência de separação podem ser: indireta (entrevista) ou direta (medição física). Para estudos futuros, é recomendável adotar ambas as formas de modo complementar, permitindo, assim, a confirmação ou o confronto do autorrelato comportamental dos entrevistados com o que de fato é realizado. Apesar de demandar maior esforço, isso aumenta a confiabilidade e a robustez do estudo.

  • Financiamento: nenhum.
  • Reg. ABES: 20200434
  • 1
    O Banco Mundial classifica os países de acordo com a renda em quatro níveis: alto, médio alto, médio baixo e baixo. Para este estudo, foram considerados países desenvolvidos os classificados como de alta renda, e os demais, como países em desenvolvimento.

REFERÊNCIAS

  • AJZEN, I. The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, v. 50, n. 2, p. 179-211, 1991. https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T
    » https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T
  • AL SEADI, T.; OWEN, N. E.; HELLSTRÖM, H.; KANG, H. Source separation of MSW Paris: IEA Bioenergy, 2013. Disponível em: https://provisioncoalition.com/Assets/ProvisionCoalition/Documents/FoodWasteManagementSolutions/MSW-Biogas%20IEA%20publication.pdf Acesso em: 18 dez. 2020.
    » https://provisioncoalition.com/Assets/ProvisionCoalition/Documents/FoodWasteManagementSolutions/MSW-Biogas%20IEA%20publication.pdf
  • BARR, S; FORD, N. J.; GILG, A.W. Attitudes towards recycling household waste in Exeter, Devon: quantitative and qualitative approaches. Local Environment, v. 8, n. 4, p. 407-421, 2003. https://doi.org/10.1080/13549830306667
    » https://doi.org/10.1080/13549830306667
  • BERNSTAD, A.; LA COUR JANSEN, J.; ASPEGREN, A. Door-stepping as a strategy for improved food waste recycling behaviour–Evaluation of a full-scale experiment. Resources, Conservation and Recycling, v. 73, p. 94-103, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012.12.012
    » https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2012.12.012
  • BERNSTAD, A. Household food waste separation behavior and the importance of convenience. Waste management, v. 34, n. 7, p. 1317-1323, 2014. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03.013
    » https://doi.org/10.1016/j.wasman.2014.03.013
  • CAMPOS, C. J. G. Método de análise de conteúdo: ferramenta para a análise de dados qualitativos no campo da saúde. Revista Brasileira de Enfermagem, v. 57, n. 5, p. 611-614, 2004. https://doi.org/10.1590/S0034-71672004000500019
    » https://doi.org/10.1590/S0034-71672004000500019
  • DEUS, R. M.; BEZERRA, B. S.; BATTISTELLE, R. A. G. Solid waste indicators and their implications for management practice. International Journal of Environmental Science and Technology, v. 16, n. 2, p. 1129–1144, 2019. https://doi.org/10.1007/s13762-018-2163-3
    » https://doi.org/10.1007/s13762-018-2163-3
  • D-WASTE. Waste Management for everyone 2018. Disponível em: <www.atlas.d-waste.com>. Acesso em: 18 dez. 2020.
    » www.atlas.d-waste.com
  • EUROPEAN ENVIRONMENT AGENCY (EEA). Bio-waste in Europe — turning challenges into opportunities. Report n. 4. Luxemburgo: EEA Report, 2020. Disponível em: https://www.eea.europa.eu/publications/bio-waste-in-europe Acesso em: 18 dez. 2020.
    » https://www.eea.europa.eu/publications/bio-waste-in-europe
  • EUROPEAN COMPOST NETWORK. Country Reports for Italy 2020 2020. Disponível em: https://www.compostnetwork.info/download/country-report-italy-2020/ Acesso em: 18 dez. 2020.
    » https://www.compostnetwork.info/download/country-report-italy-2020/
  • EUROPEAN UNION (EU). DIRETIVA (UE) 2018/851 DO PARLAMENTO EUROPEU E DO CONSELHO de 30 de maio de 2018 que altera a Diretiva 2008/98/CE relativa aos resíduos (Texto relevante para efeitos do EEE). Strasbourg: Official Journal of European Union; 2018. Disponível em: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32018L0851&from=EN. Acesso em: 18 dez. 2020.
    » https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32018L0851&from=EN
  • FEHR, M. The management challenge for household waste in emerging economies like Brazil: Realistic source separation and activation of reverse logistics. Waste Management and Research, v. 32, n. 9, p.32-39; 2014. https://doi.org/10.1177/0734242X14541985
    » https://doi.org/10.1177/0734242X14541985
  • FEHR, M.; ARANTES, C. A. Making a case for recycling biodegradable municipal waste. Environment Systems and Decisions, v. 35, n. 4, p.483-489; 2015. https://doi.org/10.1007/s10669-015-9568-z
    » https://doi.org/10.1007/s10669-015-9568-z
  • GHANI, W. A. W. A. K.; RUSLI, I. F.; BIAK, D. R. A.; IDRIS, A. An application of the theory of planned behaviour to study the influencing factors of participation in source separation of food waste. Waste management, v. 33, n. 5, p. 1276-1281, 2013. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09.019
    » https://doi.org/10.1016/j.wasman.2012.09.019
  • GOMES, S. L. R.; MENDONÇA, M. A. R.; SOUZA, C. M. Literatura Cinzenta. In: CAMPELLO, B. S.; CENDÓN, B. V.; KREMER, J. M. (Org.). Fontes de informação para pesquisadores e profissionais Belo Horizonte: Ed. UFMG, 2000. p. 97-104
  • GUO, W.; ZHOU, Y.; ZHU, N.; HU, H.; SHEN, W.; HUANG, X.; ZHANG, T.; WU, P.; LI, Z. On site composting of food waste: A pilot scale case study in China. Resources, Conservation and Recycling, v. 132, p. 130-138; 2018. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.01.033
    » https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.01.033
  • JAMAL, M.; SZEFLER, A.; KELLY, C.; BOND, N. Commercial and household food waste separation behaviour and the role of Local Authority: a case study. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, v. 8, n. 1, p. 281-290, 2019. https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300-z
    » https://doi.org/10.1007/s40093-019-00300-z
  • KARKANIAS, C.; PERKOULIDIS, G.; MOUSSIOPOULOS, N. Sustainable management of household biodegradable waste: Lessons from home composting programmes. Waste and Biomass Valorization, v. 7, n. 4, p. 659-665, 2016. https://doi.org/10.1007/s12649-016-9517-1
    » https://doi.org/10.1007/s12649-016-9517-1
  • KAZA, S.; YAO, L. C.; BHADA-TATA, P.; VAN WOERDEN, F. What a Waste 2.0: A Global Snapshot of Solid Waste Management to 2050. Washington: World Bank; 2018. Disponível em: https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/30317 Acesso em: 18 dez. 2020.
    » https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/30317
  • KAWAI, K.; HUONG, L. T. M. Key parameters for behaviour related to source separation of household organic waste: a case study in Hanoi, Vietnam. Waste Management & Research, v. 35, n. 3, p. 246-252, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X16683441
    » https://doi.org/10.1177/0734242X16683441
  • KNICKMEYER, D. Social factors influencing household waste separation: a literature review on good practices to improve the recycling performance of urban areas. Journal of Cleaner Production, v. 245, p. 118605, 2020. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.118605
    » https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.118605
  • LALANDER, C.; NORDBERG, A.; VINNERAS, B. A comparison in product-value potential in four treatment strategies for food waste and faeces–assessing composting, fly larvae composting and anaerobic digestion. Global change biology. Bioenergy, v. 10, n. 2, p. 84-91, 2018. https://doi.org/10.1111/gcbb.12470
    » https://doi.org/10.1111/gcbb.12470
  • LI, C. J.; HUANG, Y. Y.; HARDER, M. K. Incentives for food waste diversion: Exploration of a long term successful Chinese city residential scheme. Journal of Cleaner Production, v. 156, p. 491-499, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
    » https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.03.198
  • LUNAG JÚNIOR, M. N; ELAURIA, J. C.; BURGUILLOS, J. D. Community-based bin design approach: an initial stage toward urban composting at a hill station, Philippines. Environment, Development and Sustainability, v. 23, p. 3832-3852, 2020. https://doi.org/10.1007/s10668-020-00746-6
    » https://doi.org/10.1007/s10668-020-00746-6
  • MA, J.; HIPEL, K. W.; HANSON, M. L.; CAI, X.; LIU, Y. An analysis of influencing factors on municipal solid waste source-separated collection behavior in Guilin, China by Using the Theory of Planned Behavior. Sustainable cities and society, v. 37, p. 336-343; 2018. https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.037
    » https://doi.org/10.1016/j.scs.2017.11.037
  • MANOMAIVIBOOL, P; SRIVICHAI, M.; UNROJ, P.; DOKMAINGAM, P. Chiang Rai Zero Waste: Participatory action research to promote source separation in rural areas. Resources, Conservation and Recycling, v. 136, p. 142-152, 2018. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.04.002
    » https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.04.002
  • MCKENZIE-MOHR, D. Fostering sustainable behavior: an introduction to community-based social marketing. 3. ed. Gabriola Island: Ed. New society publishers, 2011. Disponível em: https://cbsm.com/book/fostering-sustainable-behavior Acesso em: 18 dez. 2020.
    » https://cbsm.com/book/fostering-sustainable-behavior
  • NSIMBE, P.; MENDOZA, H.; WAFULA, S. T.; NDEJJO, R. Factors associated with composting of solid waste at household level in Masaka municipality, Central Uganda. Journal of Environmental and Public Health, v. 2018; 2018. https://doi.org/10.1155/2018/1284234
    » https://doi.org/10.1155/2018/1284234
  • ROUSTA, K.; ORDOÑEZ, I.; BOLTON, K.; DAHLÉN, L. Support for designing waste sorting systems: a mini review. Waste Management & Research, v. 35, n. 11, p. 1099-1111, 2017. https://doi.org/10.1177/0734242X17726164
    » https://doi.org/10.1177/0734242X17726164
  • SCHEINBERG, A.; ZHENG, Y. No Place Like Home: Capacity development in master composting programmes. Urban Agriculture Magazine, v. 23, p. 34; 2010. Disponível em: https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20103218741 Acesso em: 18 dez. 2020.
    » https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20103218741
  • SEARCY, D. L.; MENTZER, J. T. A Framework for conducting and evaluating research. Journal of Accouning Literature, v. 22, n. 7374607, p. 130-167, 2003.
  • SEKITO, T.; PRAYOGO, T. B.; DOTE, Y.; YOSHITAKE, T.; BAGUS, I. Influence of a community-based waste management system on people’s behavior and waste reduction. Resources, Conservation and Recycling, v. 72, p. 84-90, 2013. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2013.01.001
    » https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2013.01.001
  • SLAVÍK, J.; RYBOVÁ, K.; DOLEJŠ, M. Biowaste separation at source and its limitations based on spatial conditions. DETRITUS: Multidisciplinary Journal for Waste Resources & Residues, v. 5, p. 36-45, 2019. https://doi.org/10.31025/2611-4135/2019.13787
    » https://doi.org/10.31025/2611-4135/2019.13787
  • TAKAHASHI, Y.; NOMURA, H.; YABE, M. Modeling home composting behavior toward sustainable municipal organic waste management at the source in developing countries. Resources, Conservation and Recycling, v. 140, p. 65-71; 2019. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.08.016
    » https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.08.016
  • TCHOBANOGLOUS, G.; KREITH, F. Handbook of solid waste management. 2. ed. New York: Ed. McGraw-Hill; 2002.
  • VAROTTO, A.; SPAGNOLLI, A. Psychological strategies to promote household recycling. A systematic review with meta-analysis of validated field interventions. Journal of Environmental Psychology, v. 51, p. 168-188, 2017. https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2017.03.011
    » https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2017.03.011
  • WORLD BANK OPEN DATA. World Bank Open Data: free and open access to global development data. 2019. Disponível em: <https://data.worldbank.org/>. Acesso em: 18 dez. 2020.
    » https://data.worldbank.org/
  • WU, W. N.; LIU, L. Y.; BROUGH, C. No time for composting: subjective time pressure as a barrier to citizen engagement in curbside composting. Waste Management, v. 91, p. 99-107, 2019. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04.057
    » https://doi.org/10.1016/j.wasman.2019.04.057

Datas de Publicação

  • Publicação nesta coleção
    19 Ago 2022
  • Data do Fascículo
    Jul-Aug 2022

Histórico

  • Recebido
    18 Dez 2020
  • Aceito
    03 Fev 2022
Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental - ABES Av. Beira Mar, 216 - 13º Andar - Castelo, 20021-060 Rio de Janeiro - RJ - Brasil - Rio de Janeiro - RJ - Brazil
E-mail: esa@abes-dn.org.br