A cana-de-açúcar em sistema de plantio direto comparado ao sistema convencional com e sem adubação

Sugarcane in a no-tillage system compared to the conventional system with, and without, manuring

MANEJO DE SOLO, ÁGUA E PLANTA

A cana-de-açúcar em sistema de plantio direto comparado ao sistema convencional com e sem adubação¹

Sugarcane in a no-tillage system compared to the conventional system with, and without, manuring

José B. Duarte Júnior^I; Fábio C. Coelho^II

^ILFIT/UNIOESTE, Setor de Grandes Culturas, Rua Pernambuco, 1777, CEP 85960-000, Marechal Cândido Rondon, PR. Fone: (45) 3284-7901, E-mail: [e-mail]

^IILFIT/UENF, Av. Alberto Lamego, 2000, CEP 28013-620, Campos dos Goytacazes, RJ. Fone: (22) 2726-1426, E-mail: [e-mail]

RESUMO

O objetivo neste trabalho foi avaliar as características agronômicas da cana-de-açúcar em função do sistema de plantio direto (SPD) comparativamente ao convencional (PC) com e sem adubação. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com quatro repetições, em esquema fatorial 4 x 2. Os tratamentos foram: cana SPD sobre crotalária (Crotalaria juncea); cana SPD sobre feijão de porco (Canavalia ensiformis); cana SPD sobre mucuna preta (Mucuna aterrima) e cana PC com vegetação espontânea incorporada, sendo duplicados, pois cada um foi com e sem adubação. Em termos nutricionais, a cana SPD sobre leguminosas foi 43% superior em teores de K, e o destaque foi feijão de porco e mucuna que proporcionaram, em média, 26% a mais de N foliar em relação à cana PC. A diagnose nutricional também indicou N e K como os principais nutrientes limitantes da produtividade da cana PC, enquanto Ca, Fe, Zn e Cu foram limitantes independentes do sistema de manejo. O K foi o principal nutriente limitante da produtividade da cana não adubada. O SPD de cana sobre leguminosas proporcionou maiores teores foliares de N e K, além de aumentar em 27, 32 e 37%, respectivamente, o número, o diâmetro e a produtividade de colmos em relação à cana de PC. A cana-de-açúcar em SPD sobre palhada de leguminosas garante, além de ser mais produtiva, maior preservação do ambiente devido à colheita da cana sem prévia queimada.

Palavras-chave:Saccharum sp., sustentabilidade da agricultura, adubo verde

ABSTRACT

The objective of this study was to evaluate the agronomic characteristics of sugarcane as a function of the no-tillage system (NTS) compared to the conventional one (CS) with, and without, manuring. The experimental design was completely randomized, using four repetitions, in a factorial scheme 4 x 2. The treatments were: sugarcane NTS on sunnhemp (Crotalaria juncea); sugarcane NTS on jack bean (Canavalia ensiformis); sugarcane NTS on black mucuna (Mucuna aterrima) and sugarcane CS with incorporation of spontaneous vegetation (control), being duplicated, since each one was with, and without, manuring. In nutritional terms, the sugarcane CS on leguminosae was 43% superior in content of K, and the prominence was jack bean and mucuna that on average provided 26% more foliar N in relation to sugarcane CS. The nutritional diagnosis also indicated N and K as the main limitants of the productivity of sugarcane CS, while Ca, Fe, Zn and Cu were independent limitants of the management system. K was the main nutrient limitant of the productivity of unfertilized sugarcane. Sugarcane NTS on leguminosae provides larger foliar contents of N and K, besides increasing in 27, 32 and 37%, respectively, the number, the diameter and the productivity of stems in relation to the sugarcane of CS. The sugarcane in NTS on leguminosae, besides being more productive, guarantees larger preservation of the environment due to the harvesting of the cane without prior burning.

Key words:Saccharum sp., sustainable agriculture, green fertilizer

INTRODUÇÃO

O Brasil colhe 440 milhões de toneladas de cana-de-açúcar em aproximadamente seis milhões de hectares, com produtividade média de 74 ton ha^-1 (CONAB, 2005). Na região Sudeste do Brasil a cana-de-açúcar é uma cultura de grande importância, tanto social como economicamente. O estado do Rio de Janeiro responde por apenas 1,6% da produção nacional (CONAB, 2005), os níveis de produtividade ainda são baixos, em torno de 45 ton ha^-1, em virtude do manejo inadequado solo com o preparo convencional causando erosão de partículas e lixiviação dos nutrientes, dos cultivos sem adubação, do uso de variedades com baixo potencial produtivo e da queimada prévia da cana para a colheita.

Ao avaliarem o estado nutricional de lavouras canavieiras na região Norte Fluminense no município de Campos dos Goytacazes, Reis Jr. & Monnerat (2002), constataram que as diagnoses nutricionais de padrões calibrados regionalmente (teores adequados e DRIS) indicaram K, P e S como os principais nutrientes limitantes, enquanto as diagnoses nutricionais de padrões descritos na literatura indicaram N, Zn e Cu como os principais nutrientes limitantes. Assim, é importante ressaltar que, independente do método com que se avaliou o estado nutricional da cana nessa região, constatou-se que há vários nutrientes limitando a produtividade da cultura, principalmente N, P e K, e evidenciando os efeitos negativos da falta de adubação, da aplicação de fertilizantes de maneira não racional, que visem a aumentos de produtividade, e do manejo inadequado do solo com o preparo convencional e a colheita da cana queimada. Canellas et al. (2003) verificaram, na camada superficial do solo (0-20 cm) que o teor de carbono variou de 13,13 g kg^-1, na cana queimada a 22,34 g kg^-1, na cana crua, indicando a melhoria nos atributos químicos do solo com a colheita da cana crua, o que foi indicado também por Mendonza et al. (2000). A colheita da cana queimada promove, ainda, a degradação de outras propriedades do solo, evidenciada pela redução do diâmetro médio ponderado dos agregados estáveis e pelo aumento da densidade do solo na profundidade de zero a cinco centímetros, com conseqüente diminuição da velocidade de infiltração instantânea da água no solo (Ceddia et al., 1999).

As características químicas e físicas do solo podem ser melhoradas através do manejo adequado do solo e da cultura da cana-de-açúcar envolvendo a utilização de sistemas conservacionistas (Andrioli et al., 1997; Bianchini et al., 2001), o plantio direto, que proporciona comprovadas melhorias nas condições de fertilidade do solo (Santos et al., 1995; Franchini et al., 2000), é eficiente alternativa em acumular matéria orgânica no solo e contribuir para o seqüestro do CO₂ atmosférico em solos agrícolas e, portanto, para a melhoria da qualidade ambiental (Amado et al., 2001). De médio, em longo prazo, o sistema de plantio direto favorece o maior acúmulo de palha na superfície do solo (Barcelos et al., 1999), maior percentagem de agregados nas classes de maior diâmetro (da Ros et al., 1996; Carvalho et al., 1999), menor desagregação do solo, maior retenção de água (Carvalho et al., 1999), maiores taxas de infiltração de água no solo (Barcelos et al., 1999), redução superior a 99% nas perdas de solo e 94% nas perdas de água (Seganfredo et al., 1997), menores temperaturas máximas e flutuação térmica do solo (Amado et al., 1990), menor evaporação da água do solo (Freitas et al., 2004), maior economia de água de irrigação em torno de 14% (Andrade et al., 2002), em relação ao preparo convencional com o solo descoberto ou sem palhada na superfície do solo, além do plantio direto na cana-de-açúcar proporcionar redução no número de operações, tempo disponível de pessoal e equipamentos envolvidos, custos em aproximadamente 47% em comparação com o convencional e ainda pode aumentar a produtividade (Dalben et al., 1983; Cruz, 2003).

A entrada externa de nutrientes para os sistemas agrícolas é fundamental, ainda que seja conservacionista, uma vez que esses sistemas não são auto-sustentáveis, pois há a exportação de elementos pelas partes comercializáveis das culturas e são inevitáveis as ocorrências de perdas naturais; assim, a melhoria dos atributos químicos do solo para o cultivo da cana dispõe, dentre alternativas, da aplicação de vinhaça, torta de filtro e fertilizantes (Silva & Ribeiro, 1995; Canellas et al., 2003), para atender às expectativas de produtividade e à reposição dos nutrientes exportados pela cultura do sistema solo.

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características agronômicas da cana-de-açúcar em função do sistema de plantio direto (SPD) comparativamente ao convencional (PC) com e sem a aplicação de adubo, em Campos dos Goytacazes, RJ.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento de campo foi conduzido no município de Campos dos Goytacazes (situado a 21º 44' 47" de latitude Sul e 41º 18' 24" de longitude Oeste com altitude de 12 m), na Região Norte do Estado do Rio de Janeiro, no período de 30 de março de 2004 a 01 julho de 2005. Os dados climáticos referentes ao período da condução do experimento, estão na Figura 1.

O experimento foi conduzido em Cambissolo Ta eutrófico argiloso, com boa drenagem, e textura argila-siltosa, em torno de 38, 52 e 10% argila, silte e areia total, respectivamente. Durante cerca de 30 anos esta área foi cultivada com cana-de-açúcar e pelo menos nos últimos 10 anos foi cultivada sem aplicação de adubo no plantio e em cobertura na cana-soca, indicando solo com baixa fertilidade. A análise química do solo, anterior à instalação do experimento, evidenciou valores de pH (H₂O) = 5,5; S-SO₄ = 17,8 mg dm^-3; P = 41,8 mg dm^-3; K⁺ = 0,34 cmol_c dm^-3; Ca⁺⁺ = 5,03 cmol_c dm^-3; Mg⁺⁺ = 2,47 cmol^c dm^-3; Al⁺⁺⁺ = 0,22 cmol^c dm^-3; H⁺+Al = 4,31 cmol^c dm^-3; Na⁺ = 0,22 cmol_c dm^-3; C = 19,4 g dm^-3; M.O. = 33,4 g dm^-3; Fe = 127,0 mg dm^-3; Cu = 3,2 mg dm^-3; Zn = 3,9 mg dm^-3; Mn = 14,7 mg dm^-3 e B = 0,4 mg dm^-3. A calagem foi realizada em novembro de 2003, com quatro meses de antecedência do plantio da cana, aplicando-se calcário calcítico com PRNT de 80%, na dose de 0,75 t ha^-1. Como melhorador da fertilidade do solo se aplicou o gesso agrícola, tomando-se de base 30% da recomendação de calagem, o que resultou na dose de 0,23 t ha^-1; posteriormente, foram cultivados os adubos verdes crotalária (Crotalaria juncea), feijão de porco (Canavalia ensifomis) e mucuna preta (Mucuna aterrima), objetivando a cobertura e proteção do solo, a fixação biológica de nitrogênio, a reciclagem de nutrientes e a formação de palhada para a implantação do sistema de plantio direto de cana-de-açúcar.

O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições, em esquema fatorial 4 x 2, no qual foram avaliados quatro sistemas de cultivo para a cana com ou sem adubação: (I) - cana PC vegetação espontânea incorporada com adubação e (II) - idem I sem adubação; (III) - cana SPD sobre feijão de porco com adubação e (IV) - idem III sem adubação; (V) - cana SPD sobre mucuna com adubação e (VI) - idem V sem adubação e (VII) - cana SPD sobre crotalária com adubação e (VIII) - idem VII sem adubação.

A parcela ou unidade experimental de 11 m de largura e 11 m de comprimento teve 8 linhas espaçadas 1,3 m para a cana-de-açúcar, totalizando 121 m². A área total do experimento foi de 3.872 m². Os blocos foram dispostos seguindo transversalmente o gradiente de argila do terreno determinado pela análise textural do solo, com uma faixa de 2 m separando os blocos. Foi utilizada, em cultivo de ano-e-meio, a variedade de cana SP80-1842, que apresenta boas produtividades agrícolas em planta e soca, sendo caracterizada pelo rápido crescimento vegetativo, boa brotação da soqueira, muito boa em teor de sacarose, não é comum a ocorrência de isoporização, é resistente a carvão e ferrugem, e susceptível a escaldadura e broca da cana-de-açúcar.

Nas parcelas da cana convencional, se preparou o solo com uma aração média e duas operações de gradagens, utilizando-se um trator da marca Ford 6630 acoplado ao arado de discos ou a grade niveladora. Em 30 de março de 2004 fez-se a sulcagem em todas as parcelas com auxílio de trator marca Ford 6630, acoplado a um sulcador de duas linhas e, posteriormente, o plantio manual da cana com e sem adubação na base, com sulcos de 0,4 m profundidade para o sistema de plantio direto e convencional. Foram aplicados, nos tratamentos com adubação, 444 e 133 kg ha^-1 de superfosfato simples e cloreto de potássio, respectivamente; a expectativa de produtividade era de 150 t ha^-1, utilizando-se como base o Boletin 100 do IAC (Raij et al., 1996). Considerou-se emergência da cana-de-açúcar a época em que aproximadamente 50% dos brotos emergiram.

Para o manejo das plantas daninhas na cana-planta igual em todos os tratamentos aos 15 dias após o plantio (DAP), realizou-se a aplicação de herbicidas pré e pós-emergentes, diuron + hexazinona na dose de 2,0 kg ha^-1 do produto comercial e metano arseniato ácido monossódico (MSMA) na dose de 2,4 kg ha^-1 do produto comercial, além do espalhante adesivo aquil fenol poliglicoléter na concentração de 2% do volume da calda, sendo de 200 L ha^-1 o volume de calda. A aplicação foi realizada no período da manhã, das 6 às 7 h, para evitar a deriva causada pelo vento e perdas por evaporação devido a altas temperaturas. Não houve incidência de pragas e doenças na cultura em nível de causar danos econômicos ou experimentais. Irrigou-se somente quando extremamente necessário, utilizando-se o sistema de aspersão para a irrigação.

Para a análise foliar no mês de agosto/2004, foram coletados amostras foliares da cana-de-açúcar (cana-planta), da posição +3, de plantas com quatro meses de idade. Cada amostra foi constituída de 10 folhas coletadas aleatoriamente, em uma área útil da unidade experimental de 9,1 m² (paralela à área útil para a determinação da produtividade). Das folhas amostradas foram utilizados, na análise, os 20 centímetros medianos, descartando-se a nervura central; essas amostras foram submetidas a secagem em estufa a 70 ºC com circulação forçada de ar durante 72 h e moídas em moinho tipo Wiley (com peneiras de 20 mesh). Utilizaram-se para determinação de P, K, Ca, Mg, S, Mn, Cu, Fe e Zn, amostras de 0,50 g do material vegetal moído e submetidas a digestão nítrico-perclórica (Jones et al., 1991; Malavolta, 1997). Para a determinação do N orgânico se usaram amostras de 0,10 g de material vegetal moído, que foram submetidas a digestão sulfúrica (Linder, 1944; Jones et al., 1991; Malavolta, 1997). No extrato se dosou o N orgânico, utilizando-se o reagente de Nessler (Jackson, 1965).

Dados de produtividade foram coletados quando a cana atingiu o ponto de maturação ideal, cortando-se as duas linhas centrais manualmente, sem queimada prévia, ou seja, a cana foi colhida crua na área útil central da parcela de 18,2 m². Pesaram-se os colmos da cana colhida com auxílio de uma balança da marca Caudura, modelo F3 e um galão de massa previamente tarada. Dez colmos colhidos da área útil foram utilizados para determinar o diâmetro médio, medindo-se o terço médio do colmo. Na ocasião da colheita o número de colmos foi contado e determinado o número de colmos por hectare; posteriormente foram coletados, aleatoriamente, dez colmos dos já pesados. Formou-se um feixe, que foi devidamente identificado e encaminhado ao laboratório de usina de açúcar com destilaria anexa, para determinar brix, leitura sacarimétrica (L) e peso do bagaço úmido (PBU). Para calcular a ATR se utilizaram as equações propostas pela organização de plantadores de cana da Região Centro-Sul do Brasil (OPLANA, 2005).

Os resultados de teores foliares de nutrientes, de características agroindustriais, de número, diâmetro e produtividade de colmos da cana-de-açúcar, foram analisados estatisticamente. Fez-se a análise de variância preliminar (Teste F) e o desdobramento dos graus de liberdade de tratamentos. Nos casos em que na análise de variância o "Fcal" foi significativo, ou seja, rejeitou-se a hipótese de nulidade para cada fator isolado, as médias dentro de cada sistema de manejo foram comparadas pelo teste de Tukey em nível de 5% de probabilidade, porém quando do estudo do fator adubação (cana adubada ou não adubada), por serem duas médias, aplicou-se o teste F em nível de 5% de probabilidade (Ferreira, 2000; Ribeiro Júnior, 2001).

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Os teores de nitrogênio foliar da cana SPD sobre feijão de porco e mucuna, se apresentaram, em média, 11 e 26% superiores ao obtido na cana SPD sobre crotalária e cana convencional, respectivamente (Tabela 1); portanto, o feijão de porco e a mucuna se mostraram mais eficientes na disponibilização de N para a cana-de-açúcar. O plantio direto de cana sobre feijão de porco, mucuna e crotalária proporcionou teores foliares de N 29, 24 e 14% superiores ao proporcionado pelo convencional sobre vegetação espontânea; desta forma, apenas os teores de N nas folhas da cana em SPD sobre as leguminosas estão dentro da faixa adequada de 19 a 21 g kg^-1 proposta por Malavolta (1997) porém todos os teores de N foliar da cana obtidos neste trabalho foram superiores ao proposto por Reis Jr. & de canaviais de alta produtividade (eH 75 t ha^-1) no município de Campos dos Goytacazes, RJ, e aos teores adequados propostos por Reis Jr. (1999); no entanto, a alta produtividade dita por Reis Jr. & Monnerat (2002) é inferior à menor obtida neste trabalho (Tabela 4). Com respeito à cana com e sem adubo, não se apresentaram teores foliares de N na matéria seca diferentes entre si significativamente, sendo o esperado, pois não se aplicou nenhuma fonte nitrogenada de adubo.

Para os teores foliares de P, Ca e Fe da cana não houve diferenças significativas entre os sistemas de manejo do solo nem para a cana com e sem adubo (Tabelas 1 e 2) em virtude provavelmente, do nível de P (41,8 g dm^-3), Ca (5,03 cmolc dm^-3) e Fe (127,0 mg dm^-3) do solo que já eram considerados altos e adequados (Malavolta, 1997). Os teores foliares de P obtidos estão bem acima da faixa adequada de 2,0 a 2,4 g kg^-1 (Malavolta, 1997) e de 1,91 a 2,12 g kg^-1 sugeridos por autores que desenvolveram pesquisas em Campos dos Goytacazes (Reis Jr., 1999; Reis Jr. & Monnerat, 2002), para canaviais de alta produtividade. Desta maneira, fica evidenciado que o P não foi um elemento limitante à produtividade da cana. Os teores foliares de Ca e Fe da cana se encontravam abaixo das respectivas faixas de 8 a 10 g kg^-1 e 200 a 500 mg kg^-1 (Malavolta, 1997), sendo que o teor de Ca se encontrava acima de 2,99 a 3,44 g kg^-1 (Reis Jr., 1999; Reis Jr. & Monnerat, 2002) sugeridos por esses autores locais, para canaviais de alta produtividade; assim, ao se utilizar critérios estabelecidos em Campos dos Goytacazes para interpretar a análise química das amostras, verifica-se que o teor foliar de Ca está alto e adequado, mas, se utilizar outra literatura, os teores de Ca e Fe nas folhas da cana serão caracterizados limitantes da produtividade, ocasião pela qual, talvez seja necessário estabelecer critérios de avaliação nutricional com base nas condições edafoclimáticas locais.

Os teores médios de K e Zn foliar da cana em SPD sobre as leguminosas se apresentaram, respectivamente, 43 e 17% superiores à cana convencional com vegetação espontânea incorporada (Tabelas 1 e 2). Em média o teor de K foi de 12,3 g kg^-1 nas folhas de cana em SPD considerado, portanto, dentro da faixa adequada de 11 a 13 g kg^-1 (Malavolta, 1997) e de cana de alta produtividade (Reis Jr., 1999; Reis Jr. & Monnerat, 2002) porém na cana convencional ocorreu o inverso, isto é, o teor de K estava 22% abaixo do limite inferior da faixa adequada (Malavolta, 1997). Desta maneira, o K foi possivelmente um elemento limitante da produtividade da cana convencional; em média, a cana adubada apresentou-se com teor de K foliar dentro da faixa adequada e de cana de alta produtividade (Malavolta, 1997; Reis Jr., 1999; Reis Jr. & Monnerat, 2002), evidenciando o efeito positivo e necessário da adubação potássica, enquanto a cana não adubada obteve teor de K aproximadamente 3 e 11% inferior ao limite inferior da faixa adequada de Malavolta (1997) e da cana com adubo, respectivamente.

A faixa adequada de teor de Zn, é de 25 a 30 mg kg^-1 de acordo com Malavolta (1997), mas os maiores teores foliares apresentados pela cana foram no SPD sobre as leguminosas, em média de 15,6 mg kg^-1, se encontrando, porém, abaixo da faixa adequada. Por outro lado, o teor médio de Zn obtido pela cana SPD foi 9% superior ao segerido por Reis Jr. & Monnerat (2002) de 14,3 mg kg^-1 de cana de alta produtividade; todavia, o teor foliar de Zn da cana adubada foi aproximadamente 6% inferior da cana não adubada (Tabela 2); este menor teor de Zn na cana adubada possivelmente seja explicado pela presença do P, pois alto nível de fósforo no meio solo (neste caso favorecido pela adubação fosfatada), causou a diminuição na absorção de Zn, que poderia ter provocado sintomas de carência, o que se deve a várias causas: o P insolubiliza o Zn na superfície das raízes diminuindo sua absorção, o P insolubiliza o Zn no xilema diminuindo o transporte para a parte aérea, de acordo com Malavolta (1997).

A cana sobre crotalária, mucuna e vegetação espontânea, apresentou, em média teor de Mg foliar que não diferiu entre si, mas foi aproximadamente 12% inferior a cana SPD sobre feijão de porco (Tabela 1). Os teores foliares de Mg na cana se apresentavam, independente do tratamento a que foi submetida dentro da faixa adequada, de 2 a 3 g kg^-1 proposto por Malavolta (1997) e de cana de alta produtividade sugerido por Reis Jr. (1999) e Reis Jr. & Monnerat (2002); já a cana adubada se apresentou com teor de Mg foliar aproximadamente 14% inferior ao da cana não adubada, em razão das plantas absorverem o magnésio como Mg⁺² e altas concentrações de Ca, principalmente de K⁺ no meio solo (neste caso, favorecido pela adubação potássica), o que, possivelmente inibiu, de forma competitiva a absorção, embora pudessem causar deficiência. É provável que a alta concentração de K proporcionada pela adubação potássica tenha causado, neste caso, efeito antagônico à absorção de Mg, reduzindo o teor foliar deste último elemento, significativamente na cana adubada.

A cana SPD sobre feijão de porco obteve teor de S nas folhas, que não diferiu da cana SPD sobre crotalária, mucuna e vegetação espontânea (Tabela 1). Em média, a cana SPD sobre crotalária se apresentou com teor de S foliar 7% inferior ao da cana sobre mucuna e vegetação espontânea. Não houve diferença significativa entre os teores foliares de S apresentados pela cana adubada e pela não adubada; todavia, os teores foliares apresentados pela cana sob os diferentes tratamentos, se encontravam acima da faixa adequada de 2,5 a 3,0 (Malavolta, 1997) e do teor médio de S foliar de cana de alta produtividade, sugerido por Reis Jr. & Monnerat (2002).

A cana convencional com vegetação espontânea incorporada apresentou-se com o teor de Mn foliar 41% maior que o teor médio apresentado pela cana SPD sobre as leguminosas, que não diferiram entre si significativamente (Tabela 2). A cana adubada não obteve maior teor de Mn foliar em relação à não adubada. Os teores foliares de Mn obtidos pela cana nos diferentes tratamentos a que foram submetidos ficaram dentro da faixa de 100 a 250 mg kg^-1, considerada adequada (Malavolta, 1997), e acima do teor médio de 74,4 mg kg^-1 para cana de alta produtividade (Reis Jr. & Monnerat, 2002).

A cana SPD sobre feijão de porco e mucuna não diferiu em teor de Cu nas folhas (Tabela 2); entretanto, foi 25% superior à média de cana sobre crotalária e convencional com vegetação espontânea incorporada. Para o teor de Cu nas folhas não houve diferença da cana adubada em relação à não adubada, mas, todos os teores de Cu apresentados nas folhas da cana deste experimento, independente do tratamento recebido, foram abaixo da faixa de 8 a 10 mg kg^-1 (Malavolta, 1997). De acordo com (Reis Jr. & Monnerat, 2002), a cana SPD, feijão de porco e mucuna, apresentaram, em média, teores foliares de Cu superiores ao sugerido para cana de alta produtividade.

Ao se levar em consideração os critérios estabelecidos por Malavolta (1997), nitrogênio e potássio na cana convencional, seriam os nutrientes que, possivelmente, estariam limitando a produção da cana-de-açúcar. O potássio tem papel reconhecido na síntese de açúcares e é o nutriente mais exportado pela cultura da cana-de-açúcar, enquanto o nitrogênio apresenta característica de proporcionar maior vegetação e perfilhamento da cana. Outros nutrientes como Ca, Fe, Zn e Cu, seriam os que, provavelmente, estariam limitando a produção da cana, independente dos tratamentos aplicados. O cobre e o zinco são os micronutrientes mais limitantes para a cultura da cana-de-açúcar no Brasil (Orlando Filho et al., 1994), e as aduções nitrogenadas e potássicas podem contribuir para o surgimento da limitação por parte desses nutrientes. A deficiência de cálcio pode causar retardamento no crescimento da planta e redução no sistema radicular, enquanto o ferro causa clorose internerval. Na região Centro-Sul do Brasil, a deficiência pode ocorrer na fase inicial da brotação das soqueiras, porém é de ocorrência efêmera, sem necessitar de correção (Orlando Filho et al., 1994). Quando da ausência da adubação, o potássio foi o nutriente limitante da produção da cana-de-açúcar; todavia, pode-se constatar que este elemento poderá limitar ainda mais a produtividade, quando da não utilização do SPD empregando-se os adubos verdes.

Para as características agroindustriais brix, pureza do caldo, ATR e APV, não houve efeito significativo dos tratamentos aplicados à cana-de-açúcar (Tabela 3). Mas, quanto à fibra da cana, notou-se que a cana convencional com vegetação espontânea incorporada apresentou 7% a mais fibrosa que a cana SPD sobre as leguminosas.

Devido, provavelmente, ao menor teor de potássio apresentado pela cana convencional (Tabela 1), pois o K tem papel reconhecido na síntese de açúcares; portanto, quando há menor acúmulo de açúcar, o aumento de fibra na cana é favorecida.

A produtividade média da cana em SPD sobre as leguminosas foi de 135.863 kg ha^-1, sendo 37% superior à da cana convencional com vegetação espontânea incorporada (Tabela 4).

O mesmo ocorreu para número e diâmetro de colmos que, respectivamente, foram 27 e 32% superiores na cana SPD em relação à convencional. Não houve diferença significativa de produtividade, de número e diâmetro de colmos de cana SPD entre as diferentes leguminosas utilizadas neste trabalho, apesar da cana SPD sobre feijão de porco se apresentar com a maior produtividade absoluta (141.278 kg ha^-1).

A maior produtividade da cana SPD sobre as leguminosas, quando comparada com a cana convencional, se deve a vários fatores, como: maiores teores foliares de nitrogênio e potássio e, também, ao maior número e diâmetro de colmos obtidos na cana-de-açúcar cultivada em SPD sobre adubos verdes; esses resultados corroboram com Dalben et al. (1983) os quais, avaliando a produtividade da cana-planta variedade SP70-1143 em SPD, ainda sem adubação verde, constataram 11% de aumento de produtividade em relação à cana convencional.

Como já esperado, a cana-de-açúcar adubada apresentou-se com produtividade 9% superior à da cana não adubada (Tabela 4). Vale ressaltar que, apesar de não apresentar diferenças significativas na interação sistema de manejo versus adubação, em termos absolutos a produtividade média da cana SPD sobre as leguminosas sem adubo foi 4% menor do que com aplicação de adubo; já a cana plantio convencional adubada apresentou queda de 24% quando não foi adubada, evidenciando que o decréscimo de produtividade devido à ausência de adubação foi agravado quando não se empregou o SPD com a adubação verde.

CONCLUSÕES

1. O sistema de plantio direto da cana-de-açúcar sobre leguminosas proporciona maiores teores foliares de N e K na cana do que o plantio convencional de cana com vegetação espontânea incorporada.

2. O feijão de porco e a mucuna preta proporcionam, em média, 26% a mais de N para a cana sistema de plantio direto quando comparado com a cana plantio convencional.

3. A cana em sistema de plantio direto sobre leguminosas apresenta teores de K nas folhas 43% superiores à cana em plantio convencional.

4. A diagnose nutricional indica N e K como os principais nutrientes limitantes da produtividade da cana em plantio convencional, enquanto Ca, Fe, Zn e Cu se apresentam limitante, independente do sistema de manejo. O K é o principal nutriente limitante da produtividade da cana não adubada.

5. A cana-de-açúcar em sistema de plantio direto se apresenta 27, 32 e 37% superior em número, diâmetro e produtividade de colmos, em relação à cana plantio convencional.

6. A cana-de-açúcar em sistema de plantio direto sobre leguminosas é mais produtiva do que em plantio convencional e garante maior preservação do ambiente devido à colheita da cana-crua, sem queimada.

AGRADECIMENTOS

À UENF/FAPERJ, pelo apoio financeiro; ao Grupo Queiroz Galvão e aos funcionários da Fazenda Abadia, pelo empréstimo da área com fins à realização da pesquisa, tratores, máquinas e implementos e por todo o apoio operacional.

LITERATURA CITADA

Protocolo 049.06 - 20/04/2006 - Aprovado em 24/04/2008

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1

Parte do Trabalho de Tese de Doutorado do primeiro autor da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  15 Out 2008
• Data do Fascículo
  Dez 2008

Histórico

• Aceito
  24 Abr 2008
• Recebido
  20 Abr 2006