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Fitomassa e produção do girassol cultivado sob diferentes níveis de reposição hídrica e adubação potássica

Biomass and production of sunflower grown under different levels of water replenishment and potassium fertilization

Resumos

Na região semiárida do Nordeste do Brasil a reduzida disponibilidade hídrica e a ocorrência de solos pouco férteis, principalmente em potássio, estão entre os fatores que mais têm limitado a produção agrícola. Neste sentido objetivou-se, com este trabalho, avaliar a fitomassa e a produção do girassol cv. ‘Hélio 251’ em função da irrigação com diferentes níveis de reposição hídrica e adubação potássica sob condições de ambiente protegido do Centro de Tecnologia e Recursos Naturais da UFCG, Campina Grande, PB. Usou-se o delineamento estatístico de blocos casualizados estudando-se cinco níveis de reposição hídrica (40, 60, 80 100 (testemunha) e 120% da evapotranspiração real-ETr) associada a doses de adubação potássica (50; 75; 100; 125 e 150% da recomendação de K2O para ensaios em vasos). Lâminas crescentes de água associadas a doses de potássio promoveram aumento na fitomassa seca de caule, da parte aérea e fitomassa seca de capítulo. Os máximos diâmetros externo e interno de capítulo do girassol ocorreram com lâminas variando de 99 a 120% da ETr. Os níveis de reposição hídrica até de 120% da ETr aumentaram de forma linear a massa de sementes total e a massa de cem sementes do girassol. A interação entre os níveis de reposição hídrica e doses de potássio afetou significativamente a fitomassa seca do caule, da parte aérea a do capítulo.

Helianthus annuus L.; lâminas de irrigação; potássio


In the semiarid region of Northeastern Brazil, reduced water availability and the occurrence of soils of low fertility, mainly in potassium, are among the factors that have limited agricultural production. In this context, the objective of this study was to evaluate the biomass and yield of sunflower cv. ‘Hélio 251’ as a function of irrigation with different levels of water replenishment and potassium fertilization under protected ambient at the Center of Technology and Natural Resources UFCG, Campina Grande, PB. A randomized block design was used, studying five levels of water replacement (40, 60, 80 100 (control) and 120% of the real evapotranspiration-ETr) associated with potassium fertilizer levels (50, 75, 100 , 125 and 150% K2O of the recommendation for assays in pots). Increasing water levels associated with potassium doses caused increase in dry weight of stem, aerial parts and dry matter of chapter. The maximum external and internal diameters of sunflower chapter occurred with water depths ranging between 99-120% of ETr. Levels of water replenishments up to 120% of ETr linearly increased the total mass of the seeds and mass of hundred seeds of sunflower. The interaction between levels of water replacement and potassium doses significantly affected the dry matter of stem, shoot and the chapter.

Helianthus annuus L.; irrigation; potassium


Introdução

O girassol está inserido entre as espécies vegetais de maior potencial para a produção de energia renovável no Brasil, além de se constituir em importante opção para o produtor agrícola em sistemas envolvendo rotação ou sucessão de culturas (Lopes et al., 2009Lopes, P. V. L.; Martins, M. C.; Tamai, M. A.; Oliveira, A. C. B. de.; Carvalho, C. G. P. de. Produtividade de genótipos de girassol em diferentes épocas de semeadura no oeste da Bahia. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009. 4p. Comunicado Técnico, 208.); dentre os seus usos estão a produção de forragem alternativa, planta melífera, ornamental e a produção de óleo para alimentação humana (Nobre et al., 2010Nobre, R. G.; Gheyi, H. R.; Correia, K. G.; Soares, F. A. L.; Andrade, L. O. de. Crescimento e floração do girassol sobestresse salino e adubação nitrogenada. Revista Ciência Agronômica, v.41, p.358-365, 2010. http://dx.doi.org/10.1590/S1806-66902010000300006
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). Além disto, a cultura apresenta características desejáveis do ponto de vista agronômico, como ciclo curto e alta qualidade e quantidade de óleo produzido (Silva et al., 2007Silva, M. de L. O. E.; Farias, M. A. de; Morais, A. R. de; Andrade, G. P.; Lima, E. M. de C. Crescimento e produtividade do girassol cultivado na entressafra com diferentes lâminas de água. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.11, p.482-488, 2007. http://dx.doi.org/10.1590/S1415-43662007000500006
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).

No semiárido do nordeste brasileiro as precipitações irregulares têm comprometido significativamente a produção agrícola (Santos et al., 2009Santos, P. R.; Ruiz, H. A.; Neves, J. C. L.; Freire, M. B. G. S.; Freire, F. J. Acúmulo de cátions em dois cultivares de feijoeiro crescidos em soluções salinas. Revista Ceres, v.56, p.666-678, 2009.). Esta situação justifica a necessidade de se recorrer à prática da irrigação (Bukhsh et al., 2009Bukhsh, M. A. H. A.; Malik, A. U.; Ishaque, M.; Sadiq, S. H. Performance of sunflower in response to exogenously applied salicylic acid under varying irrigation regimes. The Journal of Animal & Plant Sciences, v.19, p.130-134, 2009.). Outro fator agravante nesta região é a ocorrência de solos com baixa fertilidade a qual contribui para que muitas culturas limitem sua produtividade em função da baixa disponibilidade de nutrientes, dentre eles o potássio (Feitosa et al., 2013Feitosa, H. de O.; Farias, G. C.; Silva Júnior, R. J. C.; Ferreira, F. J.; Andrade Filho, F. L. C. F. L. Influência da adubação borácica e potássica no desempenho do girassol. Comunicata Scientiae, v.4, p.302-307, 2013.).

Apesar de o girassol ser classificado como resistente à seca (Oliveira et al., 2012Oliveira, J. T. de L.; Chaves, L. H. G.; Campos, V. B.; Santos Júnior, J. A.; Guedes Filho, D. H. Fitomassa de girassol cultivado sob adubação nitrogenada e níveis de água disponível no solo. Revista Brasileira de Agricultura Irrigada, v.6, p.23-32, 2012. http://dx.doi.org/10.7127/rbai.v6n100077
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), o déficit hídrico tem afetado negativamente, durante o período de floração, o rendimento e o teor de óleo (Krizmanic et al., 2003Krizmanic, M.; Liovic, I.; Mijic, A.; Bilandzic, M.;Krizmanic, G. Genetic potential of OS sunflower hybrids in different agro-ecological conditions. Sjemenarstvo, v.20, p.237-245, 2003.; Iqbal et al., 2005Iqbal, N.; Ashraf, M.; Ashraf, M. Y.; Azam, F. Effect of exogenous application of glycinebetaine on capitulum size and achene number of sunflower under water stress.International Journal of Biology and Biotechnology, v.2, p.765-771, 2005.). Por exemplo, Anastasi et al. (2010)Anastasi, U.; Santonoceto, C.; Giuffre, A. M.; Sortino, O.; Abbate, V. Yield performance and grain lipid composition of standard and oleic sunflower as affected by water supply. Field Crops Research, v.119, p.145-153, 2010. http://dx.doi.org/10.1016/j.fcr.2010.07.001
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observaram que a produtividade de óleo em cultivos de girassol sem irrigação oscila entre 400 a 1.000 kg ha-1 porém quando irrigado se estima rendimento de 700 a 2200 kg ha-1.

A nutrição mineral se destaca, então, como uma das principais tecnologias utilizadas para incrementar a produtividade e a rentabilidade das culturas sendo o potássio de grande importância para a cultura do girassol em razão de exercer papel-chave na regulação osmótica e promover a manutenção do turgor nas células‑guardas, por meio da elevação do seu potencial osmótico, o que resulta em absorção de água por essas células e por células adjacentes e, em contrapartida, gera maior turgor e abertura dos estômatos (Langer et al., 2004Langer, K.; Levchenko, V.; Fromm, J.; Geiger, D.; Steinmeyer, R.; Lautner, S.; Ache, P.; Hedrich, R. The poplar K+ channel KPT1 is associated with K+ uptake during stomatal opening and bud development. The Plant Journal, v.37, p.828‑838, 2004. http://dx.doi.org/10.1111/j.0960-7412.2003.02008.x
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). Além disto, tal nutriente tem sido objeto de vários estudos nos quais se objetiva averiguar a importância da adubação potássica nas características morfológicas da cultura e seus eventuais reflexos na produtividade. Uchôa et al. (2011)Uchôa, S. C. P.; Ivanoff, M. E. A.; Alves, J. M. A.; Sediyama, T.; Martins, S. A. Adubação de potássio em cobertura nos componentes de produção de cultivares de girassol. Revista Ciência Agronômica, v.42, p.8-15, 2011. http://dx.doi.org/10.1590/S1806-66902011000100002
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comprovaram que o aumento da adubação potássica proporciona incremento das variáveis vegetativas e produtivas do girassol.

Diante da importância dos fatores água e adubação potássica para a cultura, torna-se necessária a realização de estudos a respeito dos níveis ótimos a serem aplicados para se obter o máximo rendimento agronômico do girassol levando-se em consideração a variabilidade, de acordo com a cultivar e com as condições ambientais de vez que, assim como a falta, os excessos desses insumos de produção podem refletir no insucesso da cultura em condições de campo (Mousinho et al., 2003Mousinho, F. E. P.; Costa, R. N. T.; Souza, F. de; Gomes Filho, R. R. Função de resposta da melancia à aplicação de água enitrogênio para as condições edafoclimáticas de Fortaleza,CE. Irriga, v.8, p.264-272, 2003.).

Ressalta-se que existem pesquisas que reforçam a importância da interação positiva entre a adubação potássica e a disponibilidade hídrica no aumento da eficiência de produção das culturas, como Folegatti et al. (2004)Folegatti, M. V.; Vásquez, M. A. N.; Dias, N. da S.; Sousa,V. F. de. Qualidade física do melão fertirrigado com diferentes dosagens de potássio e lâminas de irrigação, em gotejamentos superficial e subsuperficial. Irriga, v.9, p.52-61, 2004., para o meloeiro e a Perdigão et al. (2010)Perdigão, P. de C. N.; Costa, R. N. T.; Medeiros, A. T.; Silva, L. A. da; Santos, M. D. S. Efeitos de níveis de água e adubaçãopotássica no desenvolvimento docajueiro anão-precoce, BRS-189. Revista Brasileira de Ciências Agrárias, v.5, p.90-94, 2010. http://dx.doi.org/10.5039/agraria.v5i1a277
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para a cultura do cajueiro.

Neste sentido propôs-se, com este trabalho, avaliar a produção de fitomassa e de sementes de girassol em função de diferentes níveis de reposição hídrica e adubação potássica.

Material e Métodos

O experimento foi conduzido entre novembro de 2013 e janeiro de 2014, em vasos plasticos adaptados como lisímetros nas condições de ambiente protegido no Centro de Tecnologia e Recursos Naturais da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Campina Grande, PB, nas coordenadas geográficas 7° 15' 18'' de latitude Sul, 35° 52' 28'' de longitude Oeste e altitude média de 550 m.

O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com tratamentos arranjados em esquema fatorial 5 x 5, com três repetições, sendo cinco lâminas de irrigação (40, 60, 80, 100 (controle) e 120% da Evapotranspiração real - ETr) associadas a cinco doses de adubação potássica (75; 112,5; 150; 187,5 e 225 mg kg-1 de solo), correspondentes a 50; 75; 100; 125 e 150%, respectivamente, da recomendação de adubação potássica para ensaios em casa de vegetação, conforme Novais et al. (1991)Novais, R. F.; Neves, J. C. L.; Barros, N. F. Ensaio em ambiente controlado. In: Oliveira, A. J. (ed.) Métodos de pesquisa em fertilidade do solo. Brasília: Embrapa-SEA. 1991. p.189-253..

Ressalte-se que o volume de água aplicado em cada tratamento foi mensurado por meio do consumo das plantas sob 100% da ETr, usando-se do método da lisimetria de drenagem (Bernardo et al., 2008Bernardo, S.; Soares, A. A.; Mantovani, E. C. Manual de irrigação. 8.ed. Viçosa: UFV, 2008. 625p.). Assim, para irrigação dos demais tratamentos multiplicou-se o valor da ETr obtida pela percentual de evapotranspiração de cada tratamento, diariamente. Outrossim, aos 16 dias após a semeadura se iniciou a aplicação dos níveis de reposição hídrica quando as plantas apresentaram a terceira folha definitiva.

Na condução das plantas utilizou-se de vasos plásticos de 10 L de capacidade, que foram perfurados na base para introdução de drenos, ou seja, uma mangueira com 5 cm de comprimento e 0,5 cm de diâmetro nominal, a qual foi acoplada a um recipiente para coleta da água de drenagem visando permitir o acompanhamento do volume drenado e o consumo de água pela cultura. No preenchimento os vasos receberam uma camada de 0,3 kg de brita (número zero) a qual cobria a base e 14 kg de material de solo (tipo areia franca) não salino e não sódico (Tabela 1) devidamente destorroado e proveniente da zona rural do município de Esperança, PB. Os vasos foram distribuídos no ambiente protegido sob o espaçamento de 0,7 m entre linhas e 0,4 m entre plantas dentro da fileira.

Tabela1
Características físicas e químicas do solo utilizado no experimento

Foram utilizadas sementes da cultivar de girassol ‘Hélio 251' fornecidas pela Embrapa Algodão. Este híbrido foi escolhido por se tratar de um material genético que apresenta ciclo precoce (100 dias), altura média de plantas de 1,87 m e produtividade sob condições de irrigação de 4631 kg ha-1 e por ser resistente às principais doenças (Aquino et al., 2013Aquino, L. A.; Silva, F. D. B.; Berger, P.G. Características agronômicas e o estado nutricional de cultivares de girassol irrigado. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.17, p.551-557. 2013. http://dx.doi.org/10.1590/S1415-43662013000500013
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). Em 11 de novembro de 2013 foi realizada a semeadura colocando-se 6 sementes de forma equidistante, a uma profundidade de 0,02 m. Com o início dos tratamentos procedeu-se ao desbaste deixando-se apenas uma planta com melhor vigor por vaso; a partir deste período a quantidade de água aplicada às plantas foi realizada conforme cada tratamento.

Na adubação de fundação para nitrogênio e fósforo foram aplicados 8,07 g de monoamônio fosfato e 3,11 g de ureia, conforme indicado por Novais et al. (1991)Novais, R. F.; Neves, J. C. L.; Barros, N. F. Ensaio em ambiente controlado. In: Oliveira, A. J. (ed.) Métodos de pesquisa em fertilidade do solo. Brasília: Embrapa-SEA. 1991. p.189-253.. O material de solo, após acondicionado nos vasos, foi posto em capacidade de campo. A adubação potássica foi parcelada em três vezes e aplicada via fertigação em intervalos de sete dias a partir de 24 dias após a semeadura (DAS), sendo aplicados por vaso no tratamento K3 (100% da dose recomendada), 23,2 g de cloreto de potássio.

No momento em que as plantas atingiram o estágio de maturação fisiológica dos aquênios, ou seja, quando os mesmos se apresentavam com massa dura (Silva et al., 2007Silva, M. de L. O. E.; Farias, M. A. de; Morais, A. R. de; Andrade, G. P.; Lima, E. M. de C. Crescimento e produtividade do girassol cultivado na entressafra com diferentes lâminas de água. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.11, p.482-488, 2007. http://dx.doi.org/10.1590/S1415-43662007000500006
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), fez-se a suspensão da irrigação seguida pela colheita simultânea em todos os tratamentos. Conforme Connor & Hall (1997)Connor, J. D.; Hall, A. J. Sunflower physiology. In: Schneider, A. A.; Gerald, J. J.; Bartels M. Sunflower technology and production. Madison: ASA/CSSA/SSSA, 1997. p.113-181. Series of Monographs, 35., este estádio fenológico é denominado “R9”, quando o capítulo se encontra inclinado para baixo, com dorso e brácteas com coloração entre amarelo e castanho.

Para a análise do efeito dos tratamentos sobre o acúmulo de fitomassa e produção do girassol, foram mensurados: fitomassa seca de folhas (FSF); fitomassa seca de caule (FSC); fitomassa seca da parte aérea (FSPA); fitomassa seca de capítulo (FSCa); diâmetro do capítulo externo (DCE) e interno (DCI); massa de sementes total por planta (MST) e massa de cem sementes (MCS).

Decorridos 10 dias após a suspensão da irrigação, a haste de cada planta foi cortada rente ao solo e, em seguida, foram separadas as distintas partes (caule, folha e capítulo) e logo após acondiconadas em saco de papel; posteriormente, foram postas para secar em estufa com ventilação forçada de ar, na temperatura de 65 °C, até a obtenção de peso constante; posteriormente, o material foi pesado obtendo-se a fitomassa das folhas e caule cujo somatório resultou na fitomassa da parte aérea. Os aquênios de cada capítulo foram debulhados manualmente antes da condução dos capítulos à estufa; posteriormente e se utilizando os aquênios de aparência normal, efetuou-se a determinação da FSCa, MST e MCS. Ressalta-se que a MST e a MCS tiveram o grau de umidade ajustado para 10%.

Os dados obtidos foram avaliados mediante análise de variância pelo teste ‘F' a nível de 0,05 e 0,01 de probabilidade e, nos casos de significância, realizou-se análise de regressão polinomial linear e quadrática através do software estatístico SISVAR-ESAL (Lavras, MG).

Resultados e Discussão

De acordo com os resultados da análise de variância contidos na Tabela 2, observa-se que, de modo geral, os fatores isolados tiveram efeito significativo (p < 0,01) sobre as variáveis: fitomassa seca de folhas (FSF) e de caule (FSC). Verificou-se ainda interação significativa entre os níveis de reposição hídrica e doses de potássio sobre as variáveis FSC, FSPA e FSCa (p < 0,05).

Tabela 2
Resumo da análise de variância para fitomassa seca de folhas (FSF), fitomassa seca e de caule (FSC) e fitomassa seca de capítulo (FSCa) do girassol cultivado sob diferentes níveis de reposição hídrica e de adubação potássica

Ao analisar a equação de regressão para a fitomassa seca das folhas do girassol (Figura 1A), em função das lâminas de água, percebe-se que o modelo de regressão ao qual os dados se ajustaram melhor, foi o quadrático, em que a lâmina de água estimada de 115% da ETr promoveu o máximo acúmulo na FSF das plantas (18,65 g). Entretanto, a menor FSF (10,09 g) foi obtida no menor nível de reposição hídrica avaliado (40% da ETr), o que indica que tanto o déficit como o excesso de água aplicada prejudicam a alocação de fitomassa foliar do girassol. Conforme Andrade & Abreu (2007)Andrade, J. A.; Abreu, F. G. Influência da temperatura e do teor de umidade do solo na área foliar e acumulação de matéria seca durante o estabelecimento da ervilha, do milho e do girassol. Revista de Ciências Agrárias, v.30, p.27-37, 2007. a produção de matéria seca foliar no girassol sob déficit hídrico é negativamente afetada devido a mecanismos fisiológicos adaptativos desenvolvidos pela planta perante o déficit hídrico, como a aceleração do processo de senescência das folhas que, desta forma, objetiva restringir a área foliar e, em contrapartida, a superfície exposta às perdas, por transpiração.

Figura 1
Fitomassa seca de folhas - FSF - (A) em função dos diferentes níveis de reposição hídrica e fitomassa seca do caule - FSC - (B) do girassol, em função da interação entre os diferentes níveis de reposição hídrica e doses de potássio

Verificou-se efeito significativo para interação entre níveis de reposição hídrica e doses de potássio sobre a FSC. De acordo com as equações de regressão (Figura 1B) verifica-se efeito linear crescente sobre a FSC das plantas adubadas com 75 e 100% da dose indicada de potássio cujos acréscimos foram de 97,18 e 149,83% por aumento de 20% da ETr. Tahir et al. (2002)Tahir, M. H.; Sadaqat, H. A.; Bashir, S. Correlation and path coefficient analysis of morphological traits in sunflower (Helianthus annuus L.) populations. International Journal of Agriculture and Biology, v.4, p.341-343, 2002. constataram, ao avaliar plantas de girassol submetidas a estresse hídrico, decréscimo da fitomassa seca do caule da ordem de 19,56% comparando com o tratamento sem estresse hídrico.

Em relação às doses de potássio de 50; 125 e 150%, os dados se ajustaram ao modelo quadrático observando-se que os maiores valores de FSC (23,63; 22,91 e 26,04 g), respectivamente, foram alcançados com lâminas de água de 119, 120 e 120% da ETr. Em relação à dose mais baixa de adubação (50%), a aplicação de 150% da adubação potássica resultou em acréscimo de 36,73% no acúmulo da FSC das plantas.

Vários processos fisiológicos essenciais ao funcionamento da planta envolvem o acúmulo de íons para diminuir o potencial osmótico e aumentar a pressão de turgor, com destaque para o papel do potássio. Se o suprimento de potássio é inadequado a condutância estomática fica comprometida (Marschner, 1995Marschner, H. Mineral nutrition of higher plants. 2. ed. London: Academic Press,1995. 889p.). Desta forma, plantas com suprimento adequado de potássio, são menos suscetíveis ao estresse hídrico.

Houve efeito significativo (p < 0,05) para interação entre níveis de reposição hídrica e doses de potássio sobre a fitomassa seca da parte aérea. Verifica-se resposta quadrática para as doses de 125 e 150% de potássio (Figura 2A) em que a maior produção de FSPA foi obtida com as lâminas de 108 e 120% da ETr, respectivamente, cujas plantas possuíam, quando submetidas a esses níveis de reposição hídrica, em média 42,75 e 57,90 g de fitomassa na parte aérea.

Figura 2
Fitomassa seca da parte aérea - FSPA (A) e fitomassa seca de capítulo – FSCa (B) do girassol, em função da interação entre os diferentes níveis de reposição hídrica e doses de potássio

Conforme equações de regressão referentes às doses de 50, 75 e 100% de K2O (Figura 2A), houve efeito linear crescente na fitomassa seca da parte aérea da ordem de 54,20; 50,64 e 67,47%, respectivamente, por aumento de 20% da ETr, ou seja, aumento de 216,82; 202,58 e 269,88% na FSPA das plantas irrigadas com 120% da ETr quando comparadas àquelas sob 40% da ETr. Nobre et al. (2010)Nobre, R. G.; Gheyi, H. R.; Correia, K. G.; Soares, F. A. L.; Andrade, L. O. de. Crescimento e floração do girassol sobestresse salino e adubação nitrogenada. Revista Ciência Agronômica, v.41, p.358-365, 2010. http://dx.doi.org/10.1590/S1806-66902010000300006
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observaram crescimento linear da fitomassa seca da parte aérea do girassol com o aumento das lâminas de irrigação, sendo incrementada em 280,88% em comparação com os tratamentos em condição de hipoxia e 40% da necessidade hídrica. Silva et al. (2007)Silva, M. de L. O. E.; Farias, M. A. de; Morais, A. R. de; Andrade, G. P.; Lima, E. M. de C. Crescimento e produtividade do girassol cultivado na entressafra com diferentes lâminas de água. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.11, p.482-488, 2007. http://dx.doi.org/10.1590/S1415-43662007000500006
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também encontraram maior acúmulo de biomassa para os maiores níveis de água.

Para fitomassa do capítulo (FSCa) ao analisar a interação entre níveis de reposição hídrica versus doses de potássio (Figura 2B), verifica-se que os maiores valores de FSCa foram obtidos com a aplicação de 120% da ETr, nas doses de 50, 125 e 150% de K2O, sendo acumulados nas plantas desses tratamentos 23,65; 26,74 e 26,04 g de FSCa, respectivamente. Segundo Silva et al. (2009)Silva, A. G.; Pires, R.; Morões, E. B.; Oliveira, A. C. B.; Carvalho, C. G. P. Desempenho de híbridos de girassol em espaçamentos reduzidos. Ciências Agrárias, v.30, p.31-38, 2009. http://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2009v30n1p31
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, baixos rendimentos em girassol ocorrem em função da redução da disponibilidade hídrica no solo afetando o crescimento dos capítulos e aquênios.

Pelas equações de regressão (Figura 2B) referentes às doses de potássio de 75 e 100%, o modelo ao qual os dados se ajustaram melhor foi o linear ocorrendo aumento na FSCa das plantas de 39,66 e 47,81% respectivamente, por aumento de 20% da ETr, ou seja, acréscimos de 158,66 e 191,26% na FSCa das plantas irrigadas com 120% da ETr em relação às submetidas a 40% da ETr. Oliveira et al. (2012)Oliveira, J. T. de L.; Chaves, L. H. G.; Campos, V. B.; Santos Júnior, J. A.; Guedes Filho, D. H. Fitomassa de girassol cultivado sob adubação nitrogenada e níveis de água disponível no solo. Revista Brasileira de Agricultura Irrigada, v.6, p.23-32, 2012. http://dx.doi.org/10.7127/rbai.v6n100077
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também observaram, conduzindo experimento em ambiente protegido com cultivares de girassol, efeito linear e crescente dos diferentes níveis de água disponível no solo sobre a FSCa constatando aumento de 1,68 g por planta com o incremento de 10% da água disponível.

Verifica-se, a partir dos dados da análise de variância apresentados na Tabela 3, que ocorreu efeito significativo (p < 0,01) do fator níveis de reposição hídrica sobre todas as variáveis de produção. Com relação ao fator doses de potássio e sua interação com os níveis de reposição hídrica observa-se não haver efeito siginificativo para nenhuma variável estudada, sinalizando que os fatores em estudo (RH e DK) variaram de modo independente entre si.

Tabela 3
Resumo da análise de variância para diâmetro de capítulo externo (DCE) e interno (DCI), massa de sementes total (MST) e massa de cem sementes (MCS) do girassol cultivado sob diferentes níveis de reposição hídrica e adubação potássica

Analisando a equação de regressão para diâmetro de capítulo externo (DCE) em função das lâminas de irrigação (Figura 3A) o modelo ao qual os dados se ajustaram foi o quadrático notando-se que a lâmina de água estimada de 105% da ETr promoveu o máximo diâmetro de capítulo externo nas plantas (111,98 mm). Esses resultados são indicativos de que em condições de baixa disponibilidade de água no solo, vários processos metabólicos das plantas podem ser influenciados, como o fechamento estomático, redução da condutância estomática, redução da fotossíntese e transpiração, levando ao declínio no crescimento (Portes et al., 2006Portes, M. T.; Alves, T. H.; Souza, G. M. Water deficit affects photosynthetic induction in Bauhinia forficata Link (Fabaceae) and Esenbeckia leiocarpa Engl. (Rutaceae) growing in understorey and gap conditions. Brazilian Journal of Plant Physiology, v.18, p.491-512, 2006. http://dx.doi.org/10.1590/S1677-04202006000400007
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), principalmente quando se relaciona com o crescimento do diâmetro de capítulo externo, já que este reflete a eficiência de produção da planta.

Figura 3
Diâmetro de capítulo externo - DCE (A) e interno –DCI (B) do girassol, em função dos diferentes níveis de reposição hídrica

Os resultados observados para o diâmetro de capítulo interno - DCI (Figura 3B), seguiram a mesma tendência da variável diâmetro de capítulo externo. Todavia, notou-se resposta quadrática no final do ciclo do girassol com máxima DCI obtida no intervalo de 99 a 120% da ETr observando-se, portanto, um diâmetro interno médio das plantas irrigadas nesse intervalo de 101 mm. De maneira geral e verificando a formação do capítulo do girassol, pode-se observar maior crescimento no capítulo externo. Salienta-se que uma planta, quando submetida ao estresse hídrico, tem praticamente todos os aspectos do crescimento e desenvolvimento afetados o que pode modificar a anatomia e a morfologia e também interferir em muitas reações metabólicas (Nelson & Moser, 1994Nelson, C. J.; Moser, L. E. Plant factors affecting forage quality. In: Fahey J. R.; Collins, M.; Mertens, D. R. (ed.) Forage quality, evaluation and utilization. Madison: American Society of Agronomy, 1994. p.115-154.). A falta de água reduz a pressão de turgor e, consequentemente, o fluxo de seiva pelos vasos condutores (Taiz & Zeiger, 2009Taiz, L.; Zeiger, E. Fisiologia vegetal. 4.ed. Porto Alegre: Artmed, 2009.819p.), fato que tende a diminuir o elongamento celular e, assim, o crescimento e o desenvolvimento das plantas. Silva et al. (2007)Silva, M. de L. O. E.; Farias, M. A. de; Morais, A. R. de; Andrade, G. P.; Lima, E. M. de C. Crescimento e produtividade do girassol cultivado na entressafra com diferentes lâminas de água. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.11, p.482-488, 2007. http://dx.doi.org/10.1590/S1415-43662007000500006
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também observaram, trabalhando com a cultura do girassol cv. Hélio 250 e cv. Hélio 251 sob diferentes lâminas de irrigação (17,20, 350,84, 428,70 e 522,14 mm) que o incremento hídrico contribuiu para o aumento dos diâmetros externo e interno do capítulo.

O fator níveis de reposição hídrica influenciou significativamente (p < 0,01) a massa de sementes total - MST do girassol cv. Hélio 251 (Tabela 3) e pela equação de regressão (Figura 4A) observa-se comportamento linear crescente, com incremento na MST de 29,04% por aumento de 20% da ETr, proporcionando aumento de 19,04 g (116,10%) na MST das plantas submetidas a irrigação com 120% da ETr em relação às que receberam 40% de ETr. O incremento na MST em função dos níveis de reposição de água reforça a ideia de que a água é essencial para o rendimento da cultura do girassol e que esta cultura responde positivamente ao incremento das lâminas de irrigação. De acordo com Thomaz (2008)Thomaz, G. L. Comportamento de cultivares de girassol em função da época de semeadura na região de Ponta Grossa, PR. Ponta Grossa: UEPG, 2008. 92p. Dissertação Mestrado a cultura do girassol se comporta de maneira significativa à reposição de água no solo por meio da prática da irrigação respondendo positivamente com incrementos na produtividade.

Figura 4
Massa de sementes total - MST (A) e massa de cem sementes - MCS (B) do girassol, em função dos diferentes níveis de reposição hídrica

Com relação à variável massa de cem sementes (Figura 4B) o comportamento foi semelhante ao ocorrido com a massa de sementes total (Figura 4A). Por meio da análise de regressão constata-se efeito linear crescente com incremento na MCS de 10,03% por aumento de 20% da ETr. Verifica-se que, em termos percentuais, o acréscimo desta variável de produção foi de 40,1% e em termos quantitativos referido incremento resultou em aumento de 1,12 g na MCS das plantas submetidas à irrigação com o maior nível de reposição hídrica (120% da ETr), em comparação com as plantas que foram irrigadas com 40% da ETr.

O fato de se constar a maior redução na massa de cem sementes nos tratamentos submetidos às menores lâminas de irrigação, conforme Taiz & Zeiger (2009)Taiz, L.; Zeiger, E. Fisiologia vegetal. 4.ed. Porto Alegre: Artmed, 2009.819p. tal redução está relacionada ao fato de as plantas em condições de deficiência hídrica utilizarem o mecanismo de fechamento dos estômatos no intuito de restringir a perda de água reduzindo a transpiração, sacrificando a absorção de CO2 e acarretando, como consequência, reduções nas taxas fotossintéticas. Tais mecanismos reduzem a acumulação de fotossintatos e, por conseguinte, a produtividade de sementes nesta cultura. Viana et al. (2012)Viana, T. V. de A.; Lima, A. D.; Marinho, A. B.; Duarte, J. M. de L.; Azevedo, B. M. de; Costa, S. C. Lâminas de irrigação e coberturas do solo na cultura do girassol, sob condições semiáridas. Irriga, v.17, p.126-136, 2012. http://dx.doi.org/10.15809/irriga.2012v17n2p126
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constataram, trabalhando com a cultivar de girassol Catisol 01sob diferentes lâminas de irrigação (25 a 125% da evaporação do tanque classe A) em condições de campo, que a massa de 1000 aquênios aumentou conforme se diminuiu o déficit hídrico.

Conclusões

1. Lâminas crescentes de água associadas a doses de potássio promovem aumento na fitomassa seca de caule, da parte aérea e fitomassa seca de capítulo.

2. Os máximos diâmetros externo e interno de capítulo do girassol ocorreram com lâminas variando de 99 a 120% da ETr.

3. Os níveis de reposição hídrica até120% da ETr aumentam de forma linear a massa de sementes total e a massa de cem sementes do girassol.

4. A interação entre os níveis de reposição hídrica e doses de potássio afetou significativamente a fitomassa seca do caule, da parte aérea a do capítulo.

Literatura Citada

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  • Protocolo 100-2014 – 31/03/2014

Datas de Publicação

  • Publicação nesta coleção
    Abr 2015

Histórico

  • Recebido
    28 Nov 2014
  • Aceito
    02 Mar 2015
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