Fatores que afetam a germinação de sementes e emergência de plântulas de arruda (Ruta graveolens L.)

Factors affecting seed germination and seedling emergence in rue (Ruta graveolens L.)

Fatores que afetam a germinação de sementes e emergência de plântulas de arruda (Ruta graveolens L.)

Factors affecting seed germination and seedling emergence in rue (Ruta graveolens L.).

Yamashita, O.M.^I*; Fernandes Neto, E.^I; Campos, O.R.^I; Guimarães, S.C.^II

^IUniversidade do Estado de Mato Grosso -\ UNEMAT, Departamento de Agronomia, Caixa Postal 324, 78580-000, Alta Floresta - MT

^IIUniversidade Federal de Mato Grosso - UFMT, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Av. Fernando Corrêa da Costa s/n, 78060-000, Cuiabá - MT

*E-mail: [e-mail]

RESUMO

Ruta graveolens L., também conhecida com arruda, é planta originária do sul da Europa, cultivada no Brasil e em outros países como planta medicinal, muito utilizada em rituais religiosos. Tendo em vista que a germinação constitui um fator primordial para que a semente possa gerar uma planta vigorosa e com alto potencial produtivo, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a resposta germinativa de sementes para arruda sob condições de temperatura, luminosidade, estresse hídrico e salino e emergência de plântulas em diferentes profundidades de semeadura. Sementes de Ruta graveolens são indiferentes à luz, germinando melhor em temperatura constante de 25ºC ou alterna (20-30ºC). Os potenciais osmóticos induzidos por manitol a partir de -0,4MPa e por NaCl a partir de -0,8MPa influenciam negativamente o processo germinativo. Maiores percentuais de plântulas são obtidas quando a espécie é semeada na superfície do substrato.

Palavras-chave: luz, temperatura, potencial osmótico, estresse salino, profundidade de semeadura

ABSTRACT

Ruta graveolens L., also known as rue, is from the south of Europe, cultivated in Brazil and other countries as a medicinal plant greatly used in religious rituals. Since germination is essential for the seed to generate a vigorous plant of high productive potential, this work aimed to evaluate the germinative response of rue seeds under different temperatures, luminosity conditions, and water and salt stress, besides seedling emergence at different sowing depths. Ruta graveolens L. seeds are indifferent to light, better germinating at constant temperature of 25ºC or alternated temperature (20-30ºC). The osmotic potentials induced by mannitol from -0.4MPa and by NaCl from -0.8MPa negatively influenced the germination process. Higher seedling percentages are obtained when the species is sown on the substratum surface.

Key words: light, temperature, osmotic potential, salt stress, sowing depth

Introdução

Cerca de 100.000 espécies vegetais existentes no Brasil podem ter alguma propriedade terapêutica útil à população, mas nem 1% dessas espécies com potencial foi motivo de estudo (Martins et al., 2003).

A arruda (Ruta graveolens L.), também conhecida como arruda-fedorenta, ruta-de-cheiro-forte, arruda-doméstica e arruda-dos-jardins é uma espécie perene pertencente à família Rutaceae (Lorenzi & Matos, 2002) largamente utilizada como recurso medicinal pela população local em todo o Brasil (Souza et al., 2007). Forma arbustos de ramos e folhas de coloração verde-azulada, apresentando flores pequenas e amarelas. Na medicina popular, a espécie é tida como uma planta mágica, utilizada pelo homem desde muito tempo em rituais de proteção, principalmente em crianças contra o mal olhado, desordens menstruais, inflamações na pele, câimbras, dor de ouvido e dente. Ensaios farmacológicos comprovaram seu efeito como antihelmíntica, febrífuga, emenagoga e abortiva (Lorenzi & Matos, 2002).

O processo germinativo na semente é caracterizado pela reativação do metabolismo paralisado após a maturidade fisiológica e pode ser afetado por fatores internos, externos ou ambientais (Carvalho & Nakagawa, 2000). Dentre os fatores ambientais, considera-se água, oxigênio e temperatura como componentes vitais que determinam a intensidade e a velocidade de germinação da espécie (Marcos Filho, 1986; Bewley & Black, 1994). Além disso, condições de luminosidade e mecanismos de adaptação à salinidade do substrato são fatores determinantes para a germinabilidade das sementes (Fanti & Perez, 1998).

A capacidade de germinação constitui um dos pontos mais críticos para determinar o sucesso no estabelecimento de um estande adequado de plantas, por isso, estudos sobre o efeito de luminosidade, temperatura, água, salinidade são essenciais para se entender os aspectos ecológicos e fisiológicos que envolvem o processo (Labouriau, 1983). A habilidade da semente em germinar sob amplas condições ambientais, onde esta foi semeada, determina seu vigor e conseqüentemente a sua capacidade competitiva (Perez & Tambelini, 1995).

O presente trabalho teve como objetivo avaliar os aspectos germinativos de sementes de arruda sob diferentes condições de temperatura, luminosidade, estresse hídrico e salino, além de avaliação da emergência da espécie à profundidade de semeadura.

Material e método

Os experimentos foram conduzidos no Laboratório de Sementes da Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT), Campus Universitário de Alta Floresta, MT no período compreendido entre fevereiro e abril de 2008.

Para o estudo dos aspectos germinativos das sementes e de emergência das plântulas de arruda, foram realizados quatro ensaios com sementes adquiridas junto ao comércio local, analisadas em janeiro de 2008.

Para todos os ensaios, foi utilizado o delineamento experimental inteiramente casualizado com 4 repetições, sendo que para os testes de germinação, cada parcela foi representada por uma caixa transparente (gerbox 11,0x11,0x3,5 cm) com 50 sementes colocadas sobre duas folhas de papel mata-borrão, umedecidas com a solução própria, na quantidade de 2,5 vezes a massa do substrato seco (Brasil, 1992). As sementes foram consideradas germinadas quando a raiz primária apresentava comprimento igual ou superior a 1,0 mm. O reumedecimento do substrato feito no sétimo e décimo quinto dia após a montagem dos experimentos, para todos os tratamentos.

Temperatura e luminosidade

Para o ensaio de temperatura, as sementes foram submetidas a esquema fatorial 3x2, ou seja, três condições de regimes térmicos (25 e 30ºC constantes e ambiente de laboratório); e duas condições de luminosidade (ausência e presença de luz). Para a condição de ausência de luz, as sementes foram colocadas em caixas gerbox e envolvidas com duas camadas de alumínio flexível. Todas as caixas foram envolvidas em filme plástico transparente e distribuídas aleatoriamente dentro de câmaras de germinação tipo BOD (regulada para 12 horas de luz), para tratamentos com temperaturas constantes, ou sobre bancada no laboratório (temperatura variável entre 20 e 29ºC).

As avaliações eram feitas diariamente para os tratamentos em presença de luz, durante 23 dias, sempre no mesmo horário, retirando-se as sementes germinadas. No décimo quinto dia, as caixas no escuro foram abertas, sendo contadas e retiradas as sementes germinadas. As sementes foram posteriormente colocadas em caixas transparentes sobre duas folhas de papel mata-borrão umedecido como citado anteriormente, e mantidas nos mesmos ambientes de germinação por mais oito dias. O substrato do tratamento em condições ausência de luz foi hidratado no sétimo dia em câmara escura sob luz verde. Com base nesses dados, foram confeccionadas tabelas com a germinabilidade acumulada até o 15^o e 23^o dias para todos os tratamentos, além do índice de velocidade de germinação (Maguire, 1962).

Estresse hídrico

Para o teste de estresse hídrico, foram preparadas soluções de manitol (PM 182,17 g) nas concentrações de 0,0; -0,2; -0,4; -0,6; -0,8 e -1,0MPa. O cálculo da quantidade de manitol para cada concentração foi obtido utilizando-se a fórmula de Van't Hoff, citado por Nassif & Perez et al. (1997), ou seja:

g = (P V M) . (R T)^-1

onde: g: massa de manitol (g); P: pressão osmótica (atm); V: volume (L); M: peso molecular do manitol; R: 0,08205 atm K^-1 mol^-1; T: temperatura (K)

As caixas foram dispostas aleatoriamente em câmaras de germinação tipo BOD com temperatura constante de 25ºC e fotoperíodo de 12 h. A adição solução hidratante do substrato foi feito no sétimo e décimo quinto dias após a montagem dos experimentos, substituindo-se os papéis por outros previamente umedecidos com as respectivas soluções.

As avaliações foram diárias, onde as sementes germinadas eram contadas e retiradas. As sementes foram consideradas germinadas quando a raiz primária apresentava comprimento igual ou superior a 1,0 mm. Com base nesses dados, foram confeccionados gráficos de germinabilidade acumulada aos 20 dias e índice de velocidade de germinação (Maguire, 1962).

Estresse salino

Para indução do estresse salino foram utilizadas soluções com diferentes concentrações de NaCl (PM 58,44 g), obtidas a partir da fórmula de Van't Hoff, de acordo com Nassif & Perez (1997), ou seja:

ψos = - i C R T

onde: ψos = potencial osmótico (atm); i: coeficiente isotônico de NaCl (1,8); R: 0,0831 (kg bar K^-1 mol^-1); T: temperatura (K); C: concentração (mol do soluto)(kg H₂O)^-1

Após a disposição das sementes sobre o substrato, dentro de caixas transparentes, estas foram distribuídas aleatoriamente em câmaras tipo BOD regulada para 25ºC e 12 h de fotoperíodo. O substrato foi hidratado de acordo com o descrito para ensaio de estresse hídrico.

As avaliações eram realizadas diariamente, contando e retirando-se as sementes germinadas. Considerou-se germinada a semente com raiz primária com comprimento igual ou superior a 1,0 mm.

Com base nos dados coletados, foram confeccionados gráficos de germinabilidade acumulada aos 20 dias e índice de velocidade de germinação (Maguire, 1962).

Profundidade de semeadura

Para o teste de profundidade, foi montado ensaio em esquema fatorial 3x5, sendo três texturas de substrato e cinco profundidades de semeadura. Foram utilizados os seguintes substratos: solo argiloso, areia e solo/areia (em proporções equivalentes), nas profundidades de semeadura de 0,0; 0,5; 1,0; 2,0 e 4,0 cm. O experimento foi conduzido em condições de ambiente coberto da insolação direta de luminosidade, em vasos plásticos com capacidade de 1,0 L. Foram colocadas 25 sementes por vaso nas suas respectivas profundidades. O fornecimento de água era feito por sub-irrigação. A avaliação foi feita após 20 dias da semeadura, sendo contado o número de plântulas emersas por unidade experimental.

Os valores em porcentagem de germinação foram previamente transformados em arco seno [raiz (%/100)]. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, utilizando o programa estatístico SISVAR 4.3 (Ferreira, 2003).

RESULTADO E DISCUSSÃO

Temperatura e luminosidade

Foram observadas diferenças significativas para o fator temperatura (p<0,01) e também para a interação entre temperatura e luminosidade (p<0,05) tanto na contagem realizada aos 15 como aos 23 dias (Tabela 1).

Não foi observada diferença de germinabilidade entre as condições de luminosidade a 25ºC e em ambiente, tanto na contagem aos 15 como aos 23 dias, mostrando que estas condições propiciaram maiores respostas germinativas da espécie. Menores percentuais de germinação foram obtidos a 30ºC, tanto na presença como na ausência de luz. Esses resultados concordam com Stefanello et al. (2006b), que observaram redução da germinabilidade das sementes de Pimpinella anisum a 30ºC, se comparado com temperaturas inferiores/alternas.

A espécie apresentou comportamento indiferente à luz, em temperaturas ótimas (25ºC e em ambiente). Os resultados concordam com os obtidos por alguns autores que classificam espécies como plantas insensíveis à luz, visto que estas produzem sementes que germinam tanto na presença como na ausência de luz (Labouriau, 1983; Andrade, 1995). Possivelmente Ruta graveolens e outras como Foeniculum vulgare (Stefanello et al., 2006a) e Salvia splendens (Menezes et al., 2004) apresentam a forma de fitocromo fiA, que controla a germinação das sementes através da resposta de fluência muito baixa (Takaki, 2001).

A condição de alternância de temperatura obtida em condições de laboratório, resultou em alta germinabilidade de sementes de Ruta graveolens. Essa variação de temperatura age sobre o tegumento da semente, deixando-o mais permeável à água e ao oxigênio, podendo interferir diretamente sobre substâncias promotoras e inibidoras da germinação (Carvalho & Nakagawa, 2000). Segundo Copeland & McDonald (1995), algumas espécies apresentam melhor comportamento germinativo nessas condições, pois alternâncias de temperatura correspondem às flutuações naturais do ambiente.

A 30ºC, as sementes apresentaram baixos percentuais de germinação tanto quando estas receberam estimulo luminoso ou não, indicando que a temperatura foi prejudicial para essa espécie. Da mesma forma, Silva & Aguiar (1998) e Pinheiro & Borghetti (2003) observaram maiores percentuais germinativos para Euterpe edulis, Ocotea catharinenses e Streptocalyx floribundus a 25ºC, respectivamente. Embora a alta temperatura não tenha impedido o processo germinativo, verificou-se uma redução significativa na percentagem de germinação tanto com estimulo luminoso (20%) como na ausência de luz nos primeiros 15 dias (7,5%), sugerindo que esta temperatura esteja próxima do limite máximo de tolerância da espécie.

Restrição hídrica

Na Tabela 2 estão apresentados os dados da porcentagem de germinação das sementes de Ruta graveolens em função do potencial osmótico da solução de manitol.

Reduções significativas nas porcentagens de germinação foram observadas a partir de -0,4MPa. Nessa concentração, a redução na germinação foi da ordem de 47% em relação à testemunha. A intensidade da resposta germinativa à restrição hídrica é variável entre as espécies, podendo reduzir tanto a porcentagem quanto a velocidade de germinação, havendo espécies muito sensíveis e outras mais resistentes (Bewley & Black, 1994). Ruta graveolens comportou-se de forma sensível à restrição hídrica, assemelhando-se aos resultados obtidos por Stefanello et al. (2006b) em sementes de Pimpinella anisum e por Choinski & Tuohy (1991) em sementes de Acacia sp.

A equação de regressão referente à germinação final de sementes de Ruta graveolens conduzidas sob diferentes potenciais osmóticos é apresentada na Figura 2. À medida que o potencial osmótico diminuiu, houve redução da porcentagem total de germinação e essa tendência seguiu modelo de regressão linear (y = 45,643x + 52,238), com coeficiente de determinação de 0,9753.

A restrição hídrica provoca a redução na velocidade dos processos metabólicos e bioquímicos, atrasando ou interferindo diretamente no processo germinativo das sementes (Bradford, 1990), promovendo o aumento da concentração de solutos, alteração do pH da solução intracelular e aceleração das reações degenerativas da semente (Sun & Leopold, 1997). Essa resposta pode ser atribuída à permeabilidade do tegumento da semente dessa espécie à solutos como o manitol, que apresenta baixo peso molecular, permitindo a entrada na semente, provocando o efeito de seca causado por esta solução (Tambelini & Perez, 1998).

Estresse Salino

Os dados referente à germinação de sementes de Ruta graveolens submetidas a soluções de NaCl com diferentes potenciais osmóticos encontram-se na Tabela 3.

Houve redução da porcentagem de germinação à medida que aumentou a concentração de NaCl, no entanto, reduções significativas foram observadas apenas a partir de -0,8MPa. O menor valor de porcentagem de germinação foi encontrado no potencial osmótico -1,0MPa (22%).

Resultados semelhantes foram encontrados com outras espécies como Copaifera langsdorffii (Jeller & Perez, 1995), Bauhinia forficata (Fanti & Perez, 1996), Campsis radicans (Chachalis & Reddy, 2000) e Ambrosia artemisifolia (DiTommaso, 2004), cujo limite de tolerância variou entre -0,4 e -0,8MPa.

A presença excessiva de sais como NaCl na solução pode provocar redução do potencial hídrico do solo, induzindo a menor capacidade de absorção de água pelas sementes (Fanti & Perez, 1998).

A Figura 3 apresenta a equação de regressão para a germinação final de sementes de Ruta graveolens sob soluções salinas com crescentes potenciais osmóticos. À medida que o potencial osmótico diminuiu, houve redução da porcentagem total de germinação seguindo uma tendência de regressão linear (y = 37x + 1,833), com coeficiente de determinação de 0,9438.

Textura do substrato e profundidade de semeadura

Na Tabela 4, estão apresentadas a porcentagem de emergência de plântulas de Ruta graveolens, em função da textura do substrato e profundidade de semeadura.

Não houve diferença entre os substratos estudados. Apenas o fator profundidade influenciou significativamente no número de plântulas emersas, sendo observado menor número destas à medida que a profundidade era aumentada. A 4 cm, não foi observada emergência de plântula.

Maiores percentuais de emergência ocorreram a 0 cm, sendo que para areia, não houve diferença significativa entre 0 e 0,5 cm. Entretanto, a emergência de plântulas foi semelhante para as profundidades de 0,5 e 1 cm para areia e mistura entre terra e areia. Quando foi utilizada apenas terra, apesar da diferença significativa com a semeadura realizada na superfície, a emergência das plântulas foi semelhante entre 0,5 e 2 cm. Esses resultados assemelham-se aos obtidos por Guimarães et al. (2002) e Canossa et al. (2007), cuja emergência de Tridax procumbens e Alternanthera tenella, respectivamente, foi maior para as sementes colocadas a 0 cm, diminuindo nas profundidades de 1 a 3 cm, e se tornado nulas para profundidades iguais ou superiores a 4 cm.

As sementes posicionadas na superfície do solo apresentaram maior emergência de plântulas do que aquelas colocadas em maiores profundidades (Dias Filho, 1996). A elevada emergência de plântulas de Ruta graveolens em superfície pode estar relacionada ao fato de que esta foi mantida em superfície, sempre úmida, evitando ressecamento, permitindo assim, o fornecimento de água em quantidade suficiente para ativação dos mecanismos que comandam o processo de germinação das sementes (Bewley & Black, 1994).

Em maiores profundidades, mesmo em condições adequadas de umidade no substrato, a germinação da semente pode ser afetada pela reduzida disponibilidade de oxigênio e altos níveis de CO₂. Além disso, a menor emergência de plântulas pode estar associada à barreira física imposta pelo solo à germinação (limitação física da expansão do embrião) (Toledo et al., 1993; Canossa et al., 2007).

O substrato corresponde ao meio onde a semente é colocada para germinar, e tem a função de manter as condições adequadas para a germinação da mesma (Dousseau et al., 2008), este deve dar condições adequadas de estrutura, aeração e capacidade de retenção de água para a boa emergência de plântulas (Figlioglia et al., 1993). Entretanto, deve-se ressaltar que, mesmo optando-se por um substrato que apresente características adequadas para a manutenção das condições de germinabilidade das sementes, se estas forem colocadas em profundidades superiores a 0,5cm, a quantidade de plântulas será reduzida drasticamente, como observado no presente trabalho.

Dessa maneira, pode-se concluir que nas condições experimentais, sementes de Ruta graveolens são indiferentes à luz, germinando melhor em temperatura constante de 25ºC ou alterna (20-30ºC). Potenciais osmóticos a partir de -0,4MPa influenciam negativamente no processo germinativo. A partir de -0,8MPa induzido por solução salina de NaCl, há prejuízo na germinação da espécie. Maiores percentuais de plântulas são obtidos quando a espécie é semeada na superfície do substrato.

Recebido para publicação em 11/06/2008

Aceito para publicação em 18/09/2008

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  29 Fev 2012
• Data do Fascículo
  2009

Histórico

• Recebido
  11 Jun 2008
• Aceito
  18 Set 2008