Plantas medicinais utilizadas pela comunidade do bairro dos Tenentes - município de Extrema, MG, Brasil

Medicinal plants used by the community of Tenentes District - Extrema Municipality, Minas Gerais State, Brazil

Plantas medicinais utilizadas pela comunidade do bairro dos Tenentes - município de Extrema, MG, Brasil

Medicinal plants used by the community of Tenentes District - Extrema Municipality, Minas Gerais State, Brazil

Costa, V.P.; Mayworm, M.A.S.^*

Universidade de Santo Amaro, Faculdade de Biologia, Laboratório de Fitoquímica, Rua Professor Enéas de Siqueira Neto, 340, Jardim Imbuias, CEP: 04829-300, São Paulo-Brasil

RESUMO

Este trabalho teve como objetivo verificar junto à comunidade do bairro dos Tenentes (Extrema, MG) como é feito o tratamento de doenças a partir do uso de plantas medicinais, bem como identificar e relacionar as plantas utilizadas com a literatura científica. Para tanto, foram realizadas entrevistas e coletas de plantas utilizadas na medicina popular local as quais, após processo de herborização e identificação, foram comparadas com informações disponíveis em literatura especializada. Foram identificadas 71 espécies, pertencentes a 33 famílias botânicas, sendo Asteraceae e Lamiaceae as mais expressivas. As folhas e ramos (88%) foram as partes mais utilizadas e a forma de preparo mais freqüente foi a infusão (67%). As plantas foram indicadas principalmente para o tratamento de males associados ao aparelho digestório (23 espécies), respiratório (16), excretor (10), nervoso (6), circulatório (5), endócrino (4), reprodutor feminino (2), e ainda como cicatrizante (7), antiinflamatório (4) e para dores no corpo (5).

Palavras-chave: etnobotânica, conhecimento popular, Minas Gerais

ABSTRACT

This study aimed to verify with the community of Tenentes District (Extrema Municipality, Minas Gerais State, Brazil) how diseases are treated by using medicinal plants, as well as to identify and relate the used plants to the scientific literature. Thus, interviews were done and plants used in the local folk medicine were collected; after the herborization process and identification, the obtained data were compared with information available in the literature. Seventy-one species were identified; they belonged to 33 botanical families, of which Asteraceae and Lamiaceae were most expressive. Leaves and branches (88%) were the most used part and the most frequent form of preparation was infusion (67%). The plants were indicated especially for the treatment of illness associated with digestive (23 species), respiratory (16), excretory (10), nervous (6), circulatory (5), endocrine (4) and woman reproductive systems (2), as healing (7), anti-inflammatory (4), and for general body aches (5).

Key words: ethnobotany, folk knowledge, Minas Gerais

INTRODUÇÃO

As plantas têm sido utilizadas pelo homem há milhares de anos e continuam tendo o seu valor não apenas nas comunidades tradicionais como também são objetos de estudos interdisciplinares na busca de novos fármacos (Macedo et al., 2002).

Segundo Phillips & Gentry (1993), o uso popular de plantas medicinais é uma técnica baseada no acúmulo de informações repassadas oralmente por sucessivas gerações.

A Organização Mundial da Saúde define planta medicinal como sendo "qualquer vegetal que possui, em um ou mais órgãos, substâncias que podem ser utilizadas com fins terapêuticos ou que sejam precursores de fármacos semi-sintéticos" (WHO,1998).

Os estudos envolvendo o conhecimento e utilizações populares das plantas para os mais diversos fins, entre eles os medicinais, são desenvolvidos pela etnobotânica. Segundo Amorozo (1996), a etnobotânica engloba a maneira como um grupo social classifica as plantas e as utiliza.

O Brasil é um dos maiores centros de biodiversidade vegetal do planeta, com diversos ambientes e floras especificas e abriga centenas de grupos étnicos, que introduziram na cultura popular a utilização de muitas espécies para os mais diversos fins, entre eles o uso medicinal. Além da assimilação dos conhecimentos indígenas, as contribuições trazidas pelos escravos e imigrantes representaram papel importante para o surgimento de uma medicina popular rica. Entre as plantas medicinais que tiveram origem na cultura dos diversos grupos indígenas estão a ipeca, o jaborandi, a carqueja, o guaraná, o taiuiá e a erva-de-bugre. Muitas outras foram trazidas pelos europeus, como a hortelã, a camomila, a malva, o funcho e pelos africanos, como a erva-guiné e o melão-de-São-Caetano (Simões, 1998).

Segundo Maciel et al. (2002) as observações populares sobre o uso e a eficácia de plantas medicinais contribuem de forma relevante para a divulgação das potencialidades terapêuticas das plantas, e também desperta o interesse de pesquisadores de áreas como a botânica, farmacologia e fitoquímica, enriquecendo o conhecimento e intensificando a utilização de muitas plantas. Dessa forma, levantamentos etnobotânicos podem subsidiar estudos etnofarmacológicos na busca por fitoterápicos para o tratamento de úlceras pépticas, inflamações e outras enfermidades (Albuquerque & Hanazaki, 2006).

Nos últimos anos, o número de trabalhos publicados tem crescido (Oliveira et al., 2009) mostrando a etnobotânica de grupos indígenas e quilombolas (Hanazaki et al., 2000; Rodrigues & Carlini, 2003; Franco & Barros, 2006), de comunidades caiçaras (Fonseca-Kruel & Peixoto, 2004), bem como de comunidades rurais e de centros urbanos (Rodrigues & Carvalho, 2001; Pereira et al., 2004; Arnous et al., 2005; Pinto et al., 2006; Cunha-Lima et al., 2008; Jesus et al., 2009; Santos et al., 2009).

Estudos feitos em comunidades urbanas como os quintais de bairros populares nas periferias de grandes centros, ou em núcleos urbanos isolados têm sua importância, pois nestas comunidades ocorre o chamado cultivo "ex situ" de muitas espécies da flora local e de outros lugares, que muitas vezes não ocorrem mais nas áreas naturais devido as mais diversas ações humanas.

Desta forma, este trabalho visou realizar junto à comunidade do bairro dos Tenentes, no município de Extrema, Minas Gerais, um levantamento sobre o uso de plantas medicinais, e comparar essas informações com aquelas obtidas junto à literatura científica.

MATERIAL E METÓDO

A cidade de Extrema situa-se ao sul do estado de Minas Gerais, em altitude de 973 msm, na divisa dos estados de São Paulo e Minas Gerais, junto à margem da Rodovia BR 381 - Fernão Dias, a 107 km da capital paulista e possui uma área de 242,46 km². A diversidade de formações vegetais dentro do município acarreta uma expressiva riqueza de espécies, estando a região situada em área de Mata Atlântica. A vegetação, porém, atualmente encontra-se bastante fragmentada devido à intensidade de ocupação sofrida ao longo de pelo menos dois séculos, sendo a fisionomia caracterizada por mosaicos de áreas mais densas e áreas mais abertas. As atividades agropecuárias transformaram grande parte da paisagem do município em vegetações homogêneas constituídas por pastagens, áreas pequenas de lavouras e alguns fragmentos de reflorestamento com eucaliptos (Ribeiro, 2004). De acordo com dados coletados na Prefeitura Municipal de Extrema, o bairro dos Tenentes possui 220 famílias residentes, localizado aproximadamente a 6 km do centro da cidade. A escolha da área de estudo foi baseada em prévias observações, através das quais foi possível identificar o uso e cultivo de plantas medicinais em muitas propriedades, e a crescente degradação de parte da área de estudo. Foram realizadas oito visitas ao bairro dos Tenentes, em Extrema, Minas Gerais, ao longo de quatro meses, período em que foram coletadas as informações de 50 entrevistados (em 50 residências) em diferentes pontos da área de estudo. Os entrevistados foram selecionados ao acaso, ou às vezes, a partir da recomendação de outros entrevistados. Os entrevistados, 27 mulheres e 23 homens, com idade entre 35 e 70 anos, apresentam baixo nível de escolaridade, desenvolvem atividades domésticas, agricultura de subsistência, pequenos serviços braçais ou são aposentados.

As coletas de dados e das amostras das plantas utilizadas foram feitas no quintal da própria residência de cada entrevistado ou em locais próximos, quando indicados.

Foram realizadas entrevistas semi-estruturadas e estruturadas (Albuquerque & Lucena, 2004) através da aplicação de um questionário com os dados pessoais dos entrevistados e dados sobre as espécies como: nomes comuns, partes utilizadas, modo de preparo e finalidade de uso. As indicações propostas pela comunidade foram agrupadas de acordo com a classificação do CID-10 - Classificação estatística internacional de doenças e problemas relacionados à saúde (WHO, 2007). O material botânico coletado foi prensado, seco, herborizado e incorporado ao Herbário da Universidade de Santo Amaro (Herbário Unisa), de acordo com Fidalgo & Bononi (1989). As identificações dos espécimes foram feitas através de comparações com materiais de herbário e consultas a especialista (Sumiko Honda) do Herbário Municipal de São Paulo, e a classificação das famílias foi baseada segundo APG III (Stevens, 2010).

RESULTADO E DISCUSSÃO

A Tabela 1 apresenta o levantamento das plantas utilizadas pela comunidade do bairro dos Tenentes. Foram coletados 239 espécimes, pertencentes a 62 gêneros, e 71 espécies. A hortelã (Mentha spp.) e a erva-cidreira [Cymbopogon citratus (DC.) Stapf] foram as plantas com o maior número de citações (22 e 20 citações, respectivamente), e Asteraceae (16 espécies) e Lamiaceae (9 espécies) foram as famílias com o maior número de espécies utilizadas, semelhante ao observado em outras comunidades (Pereira et al., 2004; Vendruscolo & Mentz, 2006).

A maior utilização de espécies de Asteraceae pode ser creditada a grande diversidade de compostos secundários. Um levantamento feito no final da década de 90 apontou mais de 10.000 compostos isolados de Asteraceae (Emerenciano et al., 1998), Nos representantes de Lamiaceae, a presença de óleos voláteis, compostos com ações carminativa, antiespasmódica, secretolítica, antiinflamatória, entre outras (Simões & Spitzer, 2000), torna essas plantas muito úteis no tratamento de várias enfermidades.

As plantas foram indicadas principalmente para o tratamento de males associados ao aparelho digestório (23 espécies), respiratório (16), excretor (10), nervoso (6), circulatório (5), endócrino (4), reprodutor feminino (2), e ainda como cicatrizante (7), antiinflamatório (4) e para dores no corpo (5).

Entre as plantas citadas para combater infecções do aparelho excretor, Costus spiralis (Jacq.) Roscoe apresenta ações antimicrobiana (Pérez et al., 2008) e urolítica (Viel et al., 1999), Phyllanthus tenellus Roxb e Persea americana Mill. têm atividade antimicrobiana (Oliveira et al., 2007a; Castillo-Juárez et al., 2009), corroborando as indicações dos entrevistados. Não foram encontrados trabalhos sobre a atividade antimicrobiana de Mikania cordifolia (L. f.) Willd., porém segundo Yatsuda et al. (2005), extratos de Mikania laevigata Sch. Bip. ex Baker e M. glomerata Spreng. tem atividade antimicrobiana, o que também poderia ocorrer com M. cordifolia, apontada pelos entrevistados. Entre as plantas indicadas para tratamento de cálculos renais, a indicação de Phyllanthus tenellus Roxb pode estar correta, pois segundo Campos & Schor (1999) e Freitas et al. (2002), extratos aquosos de Phyllanthus neruri L. tem ação urolítica.

Para tratamento de problemas relacionados ao aparelho respiratório, várias espécies foram citadas para combater tosse e dor de garganta, enfermidades geradas muitas vezes por ação de microorganismos. Entre essas, estudos desenvolvidos com um fitoterápico contendo extrato fluido de Mikania glomerata e Eucalyptus globulus Labill. mostraram atividade antitussígena em cobaias (Mello & Mello, 2005). Outras plantas também indicadas para tosse e dor de garganta, tiveram o potencial antimicrobiano confirmado em testes de laboratório, entre as quais estão Punica granatum L. (Naz et al., 2007), Plantago australis Lam. (Lapenna et al., 2003), Mentha arvensis L., Mentha X piperita L. (Imai et al., 2001), Ruta graveolens L. (Ivanova et al., 2005), Vernonia polyanthes Less. (Oliveira et al., 2007b), Malva sylvestris L. (Cheng & Wang, 2006) e Rubus rosifolius Sm. (Mauro et al., 2002), corroborando com as indicações propostas pelos entrevistados. Entre as espécies apontadas para o tratamento de bronquite, Eucalytus globolus Labill. e Ocimum canum Sims. apresentam óleos voláteis ricos em cineol, e Mentha arvensis apresenta teores elevados de mentol compostos, com atividade expectorante (Simões & Spitzer, 2000).

Diabetes foi a única doença citada pelos entrevistados relacionada ao sistema endócrino, para qual foram indicadas apenas Bauhinia forficata Link e Cissus verticillata (L.) Nicolson & C.E. Jarvis, cujas propriedades foram confirmadas através de vários estudos (Pepato et al., 2002; Barbosa et al., 2002; Menezes et al., 2007; Khalil et al., 2008), corroborando a utilização dessas espécies pela comunidade.

Entre as espécies utilizadas para o tratamento de problemas do aparelho digestório, várias plantas indicadas pelos entrevistados para tratamento de "dor de barriga", "dor de estômago", cólica ou "dor no fígado" já foram avaliadas quanto aos seus potenciais antiespasmódico e/ou analgésico. Entre essas estão Cymbopogon citratus (Lorenzetti et al., 1991), Plectranthus barbatus Andrews (Câmara et al., 2003), Ageratum conyzoides L. (Margot & Silva et al., 2000), Baccharis trimera L. (Gene et al., 1996), Psidium guajava L. (Lozoya et al., 1994; Tona et al., 2000), Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers. (Mans et al., 2004), Achillea millefolium L. (Lemmens-Gruber, 2006), Maytenus aquifolium Mart. (Gonzalez et al., 2001), Sedum dendroideum Moc & Sessé ex DC. (De Melo et al., 2005), Vernonia condensata Baker (Frutuoso et al., 1994), Petiveria alliacea L. (Lopes-Martins et al., 2002). Estudos com o extrato de Stachytarpheta cayennensis (Rich.) Vahl evidenciaram a redução de secreção gástrica em cobaias (Mesia-Vela et al., 2004), corroborando assim as informações coletadas junto aos entrevistados. Outras espécies foram citadas para o tratamento de disenteria ou diarréia, quadros clínicos causados por microorganismos. Entre as plantas apontadas estão Ficus carica L. que apresenta atividade antimicrobiana (Jeong et al., 2009; Aref et al., 2010) e Psidium guajava cuja ação antidiarreica já foi comprovada (Salgado et al., 2006). Chenopodium ambrosioides L. e Mentha sp foram indicadas para tratamentos de verminoses. A ação anti-helmíntica de C. ambrosioides é associada ao alto teor de ascaridol, presente no óleo essencial das folhas (Sousa et al., 1991). Alguns trabalhos demonstraram que o extrato de Mentha x piperita tem atividade antiparasitária (Naranjo et al., 2006; Vidal et al., 2007), o que também poderia ocorrer com as outras espécies do gênero, corroborando as indicações dessas plantas para o combate de verminoses.

Quanto aos problemas relacionados ao sistema nervoso, algumas espécies foram citadas como "calmantes". Entre essas, Os extratos de Chamomilla recutita (L.) Rauschet, Cymbopogon citratus e Lippia alba (Mill.) N.E. Br. tiveram a atividade sedativa confirmada em testes com cobaias (Della Loggia et al., 1982; Hennebelle et al., 2008; Blanco et al., 2009). Estudos mostram atividade sedativa em extratos de Ocimum gratissimum (Freire et al., 2006), o que também poderia ocorrer com O. canum, indicada também como calmante pelos entrevistados.

Hipertensão foi a única doença relacionada ao aparelho circulatório, para qual algumas espécies foram indicadas, porém apenas Sechium edule (Jacq.) Sw. teve atividade hipotensiva confirmada em testes de laboratório (Gordon et al., 2000).Entre as plantas citadas para pressão alta estão também Melissa officinalis L. e Cimbopogon citratus, cujos extratos aquosos geraram redução da frequência cardíaca em cobaias (Gazola et al., 2004), o que também poderia contribuir para o controle da pressão arterial, corroborando as indicações feitas pelos entrevistados.

Entre as plantas utilizadas para o tratamento do aparelho reprodutor, Costus spiralis foi apontada para o tratamento de infecção no ovário e útero, e Ruta graveolens para cólicas menstruais. A atividade antibacteriana de C. spiralis foi observada por Perez et al. (2008) e R. graveolens teve a atividade antiespasmódica (Minker et al., 1979), potenciais anticonceptivo (Gandhi et al., 1991, Gutiérrez-Pajares et al., 2003) e abortivo (Freitas et al., 2005) avaliados em testes com cobaias, atividades relacionadas a ação emenagoga, corroborando as indicações propostas pelos entrevistados.

Punica granatum e Schinus terebinthifolia Raddi foram citadas como cicatrizantes. Estudos com cobaias confirmam sua ação cicatrizante (Murthy et al., 2004; Branco-Neto et al., 2006), enquanto Sedum dendroideum e Leonurus sibiricus tiveram a atividade antiinflamatória confirmada por De Melo et al. (2005) e Islam et al. (2005), respectivamente. Symphytum officinale e Aloe vera (L.) Burm. f. foram indicadas pelos entrevistados para tratamento de queimaduras. No extrato de S. officinale, constituintes como a alantoina geram proliferação celular epitelial, contribuindo para cicatrização de áreas lesadas (Barbakadze et al., 2009), e em A. vera, a mucilagem (aloeferon) tem ação cicatrizante em queimaduras (Maenthaisongab et al., 2007), corroborando o uso dessas espécies pela comunidade, para o tratamento de lesões na pele e queimaduras.

Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass., Ipomoea batatas L. (Lam.), Sedum dendroideum e Vernonia polyanthes foram indicadas como antiinflamatórios. Entre elas, atividade antiinflamatória in vitro foi observada com o óleo essencial de P. ruderale (Souza et al., 2003) e com extratos de V. polyanthes (Barbastefano et al., 2007), S. dendroideum (De Melo et al., 2005), corroborando o uso dessas espécies pelos entrevistados. Porém, segundo Perez & Hakumata (1999), o extrato produzido com folhas de I. batatas não apresentou atividade antiinflamatória segundo o modelo experimental utilizado.

Para dores externas e musculares foram apontadas Ocotea odorifera (Vell.) Rohwer, Ruta graveolens, Artemisia annua L., A. canphorata Vill. e Croton zehntneri Pax. & K. Hoffm. Todas as espécies apresentam na composição óleos essenciais, os quais poderiam contribuir para uma analgesia local, porém esta atividade só foi observada em cobaias com extratos de C. zehntneri (Oliveira et al., 2001).

As partes vegetais mais utilizadas no preparo das plantas medicinais foram as folhas e ramos (88%). As demais partes vegetais tiveram uma utilização igual ou inferior a 5%, o que é também observado em outros levantamentos etnobotânicos (Pinto et al., 2006; Cunha-Lima et al., 2008; Jesus et al., 2009). Segundo Martin (1995), a preferência pelo uso das folhas apresenta um caráter de conservação do recurso vegetal, pois quando feito de maneira adequada, preserva a espécie utilizada. As formas de preparo mais utilizadas pela comunidade foram infusão (67%), decocção (9%) e xarope (7%), resultados semelhantes também foram observados em outros levantamentos (Medeiros et al., 2004; Pereira et al., 2004; Vendruscolo & Mentz, 2006).

Através deste estudo observou-se ainda que o conhecimento medicinal das plantas, na comunidade, vem sendo adquirido e transmitido de geração a geração por familiares (58%), amigos e vizinhos (38%) e através da literatura e meios de comunicação (4%). Dos 50 entrevistados, 84% citaram as plantas medicinais no tratamento de várias enfermidades, 12% utilizam as plantas para algumas enfermidades específicas e 4% dos entrevistados declararam utilizar apenas plantas medicinais para suas enfermidades, não recorrendo a nenhuma outra forma de tratamento. A utilização das plantas medicinais pela maioria dos entrevistados foi relacionada à precariedade do sistema de saúde da cidade, ou à distância para buscar atendimento médico. Na literatura consultada foram encontrados trabalhos que corroboram as indicações de 52 espécies, o que corresponde aproximadamente a 75% das espécies identificadas.

Desta forma, este trabalho evidenciou que parte expressiva das indicações propostas pelos entrevistados sobre as espécies utilizadas já foi avaliada experimentalmente, ainda que de forma preliminar, podendo ser fonte promissora para descoberta de novos princípios ativos.

Recebido para publicação em 11/07/2009

Aceito para publicação em 24/01/2011

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  03 Out 2011
• Data do Fascículo
  2011

Histórico

• Aceito
  24 Jan 2011
• Recebido
  11 Jul 2009