Avaliação da atividade antiedematogênica, antimicrobiana e mutagênica das sementes de Amburana cearensis (A. C. Smith) (Imburana-de-cheiro)

Assessment of the antiedematogenic, antimicrobial and mutagenic activity of Amburana cearensis seeds (A.C. Smith) (Imburana-de-cheiro)

Avaliação da atividade antiedematogênica, antimicrobiana e mutagênica das sementes de Amburana cearensis (A. C. Smith) (Imburana-de-cheiro)

Assessment of the antiedematogenic, antimicrobial and mutagenic activity of Amburana cearensis seeds (A.C. Smith) (Imburana-de-cheiro)

Lima, L.R.^I; Cavalcante, R.R.L.^I; Martins, M.C.C.^II; Parente, D.M.^I,III; Cavalcante, A.A.M.C.^I,IV

^IFaculdade de Saúde, Ciências Humanas e Tecnológicas do Piauí (NOVAFAPI), Rua Vitorino Orthiges Fernandes, 6123 - Bairro Uruguai | CEP: 64073-505, Teresina – Piauí. [e-mail]*; [e-mail]*

^IIDepartamento de Biofísica e Fisiologia(UFPI). [e-mail]

^III [e-mail]

^IVDepto Ciências Farmacêuticas (UFPI). [e-mail]

RESUMO

Foram avaliados os efeitos antiinflamatório, antibacteriano e mutagênico do extrato aquoso das sementes de Amburana cearensis. A atividade antiinflamatória foi avaliada em modelo de edema de pata induzido por carragenina, utilizando o extrato em concentrações de 10 % e 20 % nos grupos experimentais; AAS 10 mg/kg (v.o) no grupo padrão e água destilada no grupo controle. A atividade antimicrobiana foi determinada através do método de diluição em Agar, utilizando concentrações de extrato de 10 %, 7,5 %, 5 %, 2,5 % e 1 % em cepas de Sthaphylococcus aureus ATCC 27853, Escherichia coli ATCC 25922 e Pseudomonas aeruginosas ATCC 25923) e a atividade mutagênica foi determinada pelo teste de Allium cepa, utilizando extrato em concentrações de 0,02 mg/mL, 0,1 mg/mL e 0,5 mg/mL. O extrato aquoso das sementes de Amburana cearensis nas concentrações de 10 % e 20 % apresentou efeito antiedematogênico, estatisticamente significativo a partir de duas horas após administração do flogógeno, e tal efeito persistiu até 24 horas após a indução da resposta inflamatória. Quanto à atividade antibacteriana, o extrato não apresentou ação contra as cepas bacterianas de Sthaphylococcus aureus, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosas nas concentrações testadas. A análise dos resultados do teste de Allium cepa evidenciou ação tóxica (em concentração de 0,5 mg/mL) e mutagênica (micronúcleo 0,1 mg/mL e aberrações cromossômicas 0,1 mg/mL e 0,5 mg/mL) do extrato de Amburana cearensis em células meristemáticas de Allium cepa. Tais resultados sugerem potencial aplicação terapêutica no tratamento da inflamação. Contudo, também demonstram a necessidade de estudar para comprovar a segurança na utilização dessa espécie.

Palavras chaves: Amburana cearensis. Planta medicinal. Edema. Antimicrobiano. Mutagênico.

ABSTRACT

The anti-inflammatory, antibacterial and mutagenic effects of the aqueous extract of Amburana cearensis seeds were evaluated. The anti-inflammatory activity was evaluated by a paw edema model induced by carrageenan, using the extract at 10 % and 20 % concentrations in the experimental groups: AAS 10 mg/kg (orally administrated) in the standard group and distilled water in the control group. The antimicrobial activity was determined by the agar dilution method, using extract concentrations of 10 %, 7.5 %, 5 %, 2.5 % and 1% in strains of Staphylococcus aureus ATCC 27853, Escherichia coli ATCC 25922 and Pseudomonas aeruginosas ATCC 25923), and the mutagenic activity was determined by the Allium cepa test using extract concentrations of 0,02 mg/mL, 0,1 mg/mL and 0,5 mg/mL. The aqueous extract of Amburana cearensis seeds at 10 % and 20 % concentrations had an statistically significant antiedematogenic effect two hours after administering the flogogen, and this effect persisted for up to 24 hours after inducing the inflammatory response. Regarding the antibacterial activity, the extract showed no action against the bacterial strains of Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosas at the concentrations tested. The results of the Allium cepa test showed the toxic (at a concentration of 0,5 mg/mL) and mutagenicity (0.1 mg/mL micronucleus and 0.1 mg/mL and 0.5 mg/mL chromosomal aberrations) actions of the Amburana cearensis extract on meristematic cells of Allium cepa. These results suggest potential therapeutic applications to treat inflammations. However, they also show the need for further studies to demonstrate the safe use of this species.

Keywords:Amburana cearensis. Medicinal Plant. Edema. Antimicrobial. Mutagenic.

INTRODUÇÃO

As plantas medicinais representam opção terapêutica de grande importância para a manutenção das condições de saúde das pessoas, especialmente para a população de baixa renda. A diferença entre planta medicinal e produto fitoterápico reside no fato de que para ser considerado fitoterápico deve ser elaborada uma formulação específica da planta medicinal (RDC N º48 de 16-03-04 – ANVISA). Além da comprovação da ação terapêutica de várias plantas utilizadas popularmente, a fitoterapia representa parte importante da cultura de um povo, sendo também parte de um saber utilizado e difundido pelas populações ao longo de várias gerações. A observação do comportamento dos animais e a verificação empírica dos efeitos da ingestão de vegetais no organismo humano tiveram um importante papel: a descoberta da cura de enfermidades através de plantas medicinais. Essa prática popular vem contribuindo para pesquisas científicas e divulgação de propriedades terapêuticas validando ou não o uso de determinadas plantas medicinais (Tomazzoni et al., 2006).

Numerosas plantas são utilizadas com fins terapêuticos pela população brasileira, contudo poucas têm ação comprovada, o que desperta o interesse de pesquisadores em estudos envolvendo áreas multidisciplinares como, botânica, química, farmacologia, microbiologia e toxicologia, que juntas enriquecem os conhecimentos sobre a inesgotável fonte medicinal natural: a flora mundial (Maciel et al., 2002).

De acordo com Bagatini et al. (2007), mundialmente muitas espécies de plantas medicinais são utilizadas para o tratamento de doenças. No entanto, a maioria dessas espécies não foram suficientemente estudadas, principalmente quanto à presença de substâncias citotóxico-mutagênicas em sua composição ou decorrentes do próprio metabolismo, e que podem causar danos à saúde da população. A presença de substâncias mutagênicas nas espécies vegetais que causam alterações cromossômicas pode ser detectada durante o ciclo celular de uma espécie (Peron et al., 2009)

Entre as propriedades farmacológicas estudadas em produtos naturais está a ação antiinflamatória. A principal característica do processo inflamatório é a reação dos vasos sanguíneos que leva ao acúmulo de fluidos e leucócitos nos tecidos extravasculares, e essas respostas inflamatórias podem ter efeitos benéficos ou maléficos para o organismo, além de estarem intimamente ligadas ao processo de reparo. Nesse sentido, inibir um processo inflamatório é fundamental para a não disseminação de uma doença (Brito et al., 2006).

Considerando ainda que o uso indiscriminado e prolongado de antimicrobianos determina um processo de seleção de microrganismos patogênicos mutantes, a resistência bacteriana aos antimicrobianos é considerada como um problema inerente à terapia antimicrobiana e por este motivo é preciso sempre buscar novas fontes terapêuticas. Testar produtos naturais pode ser uma medida alternativa importante para ajudar a resolver esse problema de resistência (Silva et al.; 2010).

A resposta inflamatória inclui a participação de diferentes tipos celulares, tais como neutrófilos, macrófagos, mastócitos, linfócitos, plaquetas, células dendríticas, células endoteliais e fibroblastos, entre outras. Durante a infecção, a quimiotaxia é um importante evento para o recrutamento de células para o sítio de inflamação. As primeiras células a chegar ao parênquima lesado são os neutrófilos e, subseqüentemente, os macrófagos teciduais. As respostas de defesa, incluindo inflamação, são geralmente benéficas ao organismo, agindo para limitar a sobrevivência e proliferação dos patógenos invasores, promoverem a sobrevivência do tecido, reparo e recuperação, e conservar a energia do organismo. Entretanto, uma inflamação extensa, prolongada ou não regulada, é altamente prejudicial ao organismo. Processos pró-inflamatórios são regulados por uma série equivalente de processos antiinflamatórios teciduais (Lima et al., 2007).

As sementes e casca do caule Amburana cearensis são popularmente utilizados em forma de extrato aquoso (chá) para o tratamento de gripe, resfriado, asma, cólicas, derrame, dores no corpo, dentre outras (Rossi, 2008; Canuto, 2008). De acordo com Canuto & Silveira (2006) e Cunha & Ferreira (2003), a Amburana cearensis (A. C. Smith), pertencente à família Fabaceae, é típica da região nordeste do Brasil, sendo popularmente conhecida como umburana, imburana-de-cheiro, cerejeira, cumaru do Ceará. Apresenta como características botânicas porte regular, flores brancas, vagem achatada, seca e escura, sementes pretas e arredondadas e a casca do caule vermelho- pardacento. As sementes e a casca do caule possuem constituintes como a cumarina, que são lactonas do ácido o-hidroxi-cinâmico, com atividade antiinflamatória, anticoagulante, vasodilatadora, espasmolítica e antitrombótica. Neste estudo foram avaliados os efeitos antiedematogênico, antibacteriano e mutagênico do extrato aquoso das sementes de Amburana cearensis.

METODOLOGIA

Tipo de pesquisa e local de estudo

Trata-se de uma pesquisa experimental realizada no Laboratório de Cirurgias Experimentais e na Clínica de Biomedicina do Centro Integrado de Saúde da Faculdade NOVAFAPI e, situada na Rua Vitorino Orthiges Fernandes nº 6123, Bairro do Uruguai, zona leste de Teresina, no mês de Setembro de 2011.

Material Vegetal

As sementes da Amburana cearensis foram coletadas no município de Corrente, estado do Piauí, localizado na região Nordeste do Brasil. Antes da realização dos experimentos a planta foi identificada e catalogada no Herbário Graziela Barroso (Exsicata nº 27.889) em Teresina-PI, em Agosto de 2011.

Obtenção do extrato aquoso das sementes de Amburana cearensis

O extrato aquoso para o teste farmacológico de atividade antiedematogênica foi preparado em duas concentrações distintas, respectivamente a 10 e 20 %, peso/volume. Para preparar o extrato foram adicionados 100 mL de água destilada fervente às sementes (secas e trituradas) em recipiente, mantido fechado durante 15 minutos. Depois de frio, o extrato foi filtrado e administrado em volume correspondente a 5 mL/kg de peso corporal do animal, conforme previsto no protocolo experimental.

Na avaliação microbiológica, foram preparados extratos em concentrações de 1 %, 2,5 %, 5 %, 7,5 % e 10 %, e para a avaliação mutagênica foram preparados extratos em concentrações de 0, 02, 0,1 e 0,5 mg/mL.

Animais

Foram utilizadas 28 fêmeas de ratos da espécie Rattus norvegicus, com peso corporal entre 166 g a 254 g, com idade entre 13 e 16 semanas. Os animais foram mantidos em sala com temperatura de 25-26 ºC, acomodados em gaiolas coletivas (5 animais/gaiolas), com ração padrão para ratos e água ad libitum e ciclo de claro-escuro de 12 h.

Estudo de atividade antiinflamatória em modelo de edema de pata induzido por carragenina

Os animais foram distribuídos aleatoriamente em quatro grupos de sete ratos. Trinta minutos antes da injeção de carragenina, os grupos experimentais receberam o extrato aquoso das sementes da Amburana cearensis por via oral (v.o.), nas concentrações 10 % e 20 %, correspondente a 500 mg/kg (grupo EAAC500) e 1000 mg/kg (grupo EAAC1000); o grupo Controle Positivo recebeu AAS 10 mg/kg (v.o), e o grupo Controle Negativo recebeu veículo (água destilada). Transcorridos, 30 minutos da administração, o edema de pata foi induzido pela injeção de 0,1 mL de carragenina 1 % em solução salina, por via subcutânea, na área plantar da pata posterior direita de cada animal. Nos animais do grupo controle foi injetado igual volume de solução salina. O volume da pata foi medido por pletismografia após 1h, 2 h, 3 h, 4 h e 24 h da administração da carragenina.

Contagem global e diferencial de leucócitos

A contagem de leucócitos foi realizada em amostra de sangue venoso obtida 24 h após administração de carragenina. Para isso, alíquota de 20 µL de sangue total foi diluída em 0,4 mL de solução de Turk. Realizou-se a contagem global de leucócitos em câmara de Neubauer. Posteriormente, foi realizado o esfregaço sanguíneo em lâminas com uma gota de sangue total e corado com Panótipo, que foi analisado por microscopia óptica com aumento de 100 x.

Eutanásia

Os animais utilizados no estudo de atividade antiedematogênica, após 24 horas de administração de carragenina receberam sobredose de tiopental sódico 100 mg/kg, por via intraperitoneal, para eutanásia (Massone, 2002).

Avaliação de atividade antimicrobiana pelo método de diluição em Agar

A atividade antimicrobiana do extrato aquoso de Amburana cearensis foi testada em concentrações de 1 %, 2,5 %, 5 %, 7,5 % e 10 % em meio Agar, preparado por diluição de 3,8 g de Agar Mueller Hinton em 100 mL de água destilada. O meio de cultura foi distribuído nas placas para testar efeito das diferentes concentrações do extrato. As placas de cultura foram semeadas com cepas padrão de Sthapylococcus aureus (ATCC 27853), Escherichia coli (ATCC 25922) e Pseudomonas aeruginosas (ATCC 25923) com o auxílio de uma alça de platina, e estocadas em estufa a 37 ºC por 48 horas.

Avaliação da Atividade Mutagênica

O teste Allium cepa foi realizado segundo protocolo de Fiskesjo (1985) modificado, submetendo-se raízes de meristemas de Allium cepa (cebola) a amostras de extrato aquoso de Amburana cearensis nas concentrações de 0,02 mg/mL, 0,1 mg/mL e 0,5 mg/mL, em água de poço para controle negativo e em solução de sulfato de cobre a 0,6 mg/mL para controle positivo.

Análise Estatística

Os resultados são apresentados como média e erro padrão da média para cada grupo. As comparações entre os grupos foram realizadas por meio de Análise de Variância de uma via (ANOVA one way) e teste de Newman-Keuls. Para teste de Allium cepa as variáveis de mutagenicidade foram avaliadas por meio de ANOVA e teste Dunnett's para comparação de médias dos diferentes parâmetros. O nível de significância foi estabelecido em p<0,05. As análises foram realizadas utilizando o programa Grahpad Prism versão 5.0.

Aspectos éticos

O estudo foi aprovado previamente pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Faculdade Novafapi, processo Nº 0019/11. A pesquisa foi realizada em conformidade com os princípios éticos de experimentação animal definido pelo Conselho Nacional de Controle da Experimentação Animal-CONCEA, e todas as normas vigentes no Brasil.

RESULTADOS

Na avaliação do efeito antiedematogênico do extrato aquoso das sementes de Amburana cearensis no modelo de edema de pata induzido por carragenina (Tabela 1), observou-se que os grupos tratados com extrato nas duas doses utilizadas apresentaram variação do volume de pata significativamente menor (p < 0,05) nos tempos 2, 3, 4 e 24 horas quando comparados com o grupo controle. O efeito aintiedematogênico do extrato nas duas doses utilizadas foi semelhante àquele obtido no grupo tratado com AAS 2 e 3 horas após a indução do edema, e foi significativamente maior (p<0,05) que a do referido grupo em 4 e 24 horas após a administração do flogógeno.

Na análise hematológica foi observada a presença de agregação plaquetária em sangue coletado 24 horas após indução do edema de pata por carragenina, além de neutrófilos em forma hipersegmentada e linfócitos atípicos em todos os grupos (Tabela 2).

No estudo microbiológico realizado com extrato aquoso das sementes de Amburana cearensis preparado em cinco concentrações distintas 10 %, 7,5 %, 5 %, 2,5 % e 1 % não foi demonstrada atividade antibacteriana, pois não houve a inibição do crescimento das cepas de Sthapylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosas (Figura 3).

Quanto ao estudo do efeito do extrato aquoso das sementes de Amburana cearensis no sistema teste Allium cepa, observou-se que o extrato apresentou ação tóxica evidenciada pelo crescimento de raízes acima de 2,0 cm de comprimento com utilização de extrato em concentração de 0,5 mg/mL, bem como mostrou ação mutagênica caracterizada pelo aumento significativo da freqüência de aberrações e de micronúcleos com a utilização de extrato, nas concentrações de 0,1 mg/mL e 0,5 mg/mL, respectivamente, em relação ao grupo controle negativo (Tabela 3).

DISCUSSÃO

A fitoterapia é tema de diversos estudos em praticamente todo o mundo. A eficácia e segurança do uso, e o controle da qualidade de algumas plantas utilizadas na medicina popular foram confirmadas e outras continuam em estudo por meio de testes farmacológicos, toxicológicos e químicos (Maciel et al., 2002).

Segundo Maciel (2002) as observações populares sobre o uso e a eficácia de plantas medicinais contribuem de forma relevante para a divulgação das virtudes terapêuticas dos vegetais prescritos com freqüência pelos efeitos medicinais que produzem, apesar de não terem seus constituintes químicos conhecidos. O valor das plantas medicinais, aromáticas e condimentares é determinado pelos compostos químicos especiais, elaborados por elas e que são chamados princípios ativos (Junior et al., 2006). As plantas não são unicamente uma fonte potencial de princípios ativos quimicamente definidos, uma vez que o uso de extratos delas obtidos também é possível. E, para o uso dos extratos com fins terapêuticos sua atividade farmacológica deve estar definida, assim como os compostos responsáveis por esta atividade (Foglio et al., 2006).

A atividade antiedematogênica do extrato aquoso das sementes de Amburana cearensis foi confirmada pela redução do edema de pata induzido pela carragenina, sendo tal efeito observado em até 24 horas após a administração do flogógeno. Trata-se de modelo experimental de inflamação aguda, em que a carragenina induz inflamação pela liberação de prostaglandinas, ocasionando a formação de edema e a migração leucocitária (Sousa et al., 2007). Destaca-se que na inflamação aguda duas fases são identificadas: a primeira, detectada em torno de uma hora, chamada de fase rápida, marcada pela liberação de histamina, serotonina e bradicinina; e a segunda, chamada de tardia (1-6 h), em que mediadores como as cininas e prostaglandinas são liberados após duas e três horas, respectivamente, as últimas resultando da ativação da ciclo-oxigenase 2 (COX-2) (Bispo et al., 2000; Silva et al.,2005). Considerando que qualquer substância que cause inibição ou redução da ação da carragenina é considerada como tendo ação antiinflamatória (Kummer & Coelho, 2002), os resultados aqui encontrados demonstrando que o extrato aquoso da Amburana cearensis produziu redução do edema induzido pelo flogógeno a partir da segunda hora de administração, evidenciam que os constituintes ativos presentes nas sementes dessa espécie apresentam atividade antiinflamatória e que atuam na fase tardia da inflamação.

Como visto (Tabela 2), o aumento da liberação da medula óssea de neutrófilos imaturos (bastões) para o sangue ocorre quando aumenta a demanda funcional de neutrófilos para os tecidos ou em casos de leucemias mielógenas ou mielomonocíticas agudas ou crônicas. A presença de neutrófilos imaturos no sangue, acima do número normal para a espécie, constitui um desvio à esquerda. A hipersegmentação neutrofílica (2 a 4 lóbulos) é visto quando há uma maior permanência destes na circulação, caracterizado pela presença de grânulos citoplasmáticos lisossomais. Esta sobrevida intravascular prolongada caracteriza o desvio à direita. Os eosinófilos têm participação na regulação alérgica e resposta aguda inflamatória e pode induzir dano tecidual (eosinofilia). As principais funções dos eosinófilos são: fagocitose e atividade bactericida, atividade parasiticida, regulação das respostas alérgicas e inflamatórias e injúria tecidual (Thrall et al., 2007).

Antiinflamatórios não-esteróides, como o ácido acetilsalicílico (AAS), inibem a Ciclooxigenase, reduzindo a biossíntese de prostaglandinas, diminuindo o processo inflamatório. No presente estudo, o extrato aquoso testado apresentou ação semelhante àquela do AAS, utilizado como droga padrão, em duas e três horas após a administração da carragenina, sendo tal efeito mais duradouro do que aquele produzido pelo AAS, tal efeito poderia envolver a inibição da migração de neutrófilos e do aumento da permeabilidade vascular no foco inflamatório, ações justificadas pelos achados de redução do volume do exsudato e da migração leucocitária pelo extrato de Amburana cearensis.

No estudo fitoquímico realizado por Canuto & Silveira (2007), Almeida et al. (2010) e Noldin et al.( 2006) um dos principais componentes químicos encontrados nas sementes de Amburana cearensis foi a cumarina, a qual juntamente com outras substâncias, é responsável pela atividade broncodilatadora, antiinflamatória, vasodilatadora, antitrombótica, espasmolítica, entre outros, validando cientificamente o extrato aquoso das sementes de Amburana cearensis através do uso popular como anti-inflamatório.

Estudos nas áreas de microbiologia e farmacologia são necessários para a caracterização da atividade in vitro e in vivo das plantas na busca da determinação da atividade antimicrobiana destes produtos naturais e o controle de qualidade fitopatológica das espécies e de seus produtos acabados (Foglio et al., 2006).

Neste estudo não foi evidenciada atividade antimicrobiana, contra as cepas de bactérias utilizadas uma vez que o extrato aquoso das sementes de Amburana cearensis não inibiu o crescimento bacteriano nas concentrações e metodologia empregada. É importante destacar que a atividade antimicrobiana pode estar relacionada não só com as características da planta estudada, como também pelo fato de que diferentes espécies apresentam diferentes princípios ativos, pelas características das cepas testadas e da metodologia analítica empregada (Catão, 2007; Santos et al., 2011).

Os testes de citotoxicidade/mutagenicidade realizados pelo sistema teste de Allium cepa baseiam-se em diversos parâmetros de análise, como por exemplo, padrões nucleolares atípicos, os quais consistem em um grande número de células com pareamento heteromórfico de nucléolos. O aparecimento de micronúcleos é a conseqüência da quebra cromossômica, evidenciando claramente a manifestação de distúrbios do processo mitótico. No presente estudo o extrato apresentou potencial mutagênico em concentração de 0,5 mg/mL. Agentes mutagênicos podem ser detectados, citologicamente pela inibição do ciclo celular, interrupção em metáfases, indução de alterações cromossômicas numéricas e estruturais e de trocas entre cromátides irmãs entre outros (Silva et al., 2009; Bagatini et al., 2007).

O conhecimento do potencial mutagênico desta espécie através da análise do ciclo celular de Allium cepa serve como indicativo de segurança para a população que utiliza o chá medicinal como única alternativa para o tratamento de doenças. Em virtude do uso difundido de Amburana cearensis para fins terapêuticos realização de estudos científicos que justificassem a sua indicação para afecções respiratórias.

CONCLUSÃO

O extrato aquoso das sementes de Amburana cearensis apresentou efeito antiedematogênico no modelo experimental utilizado e nas concentrações testadas, sugerindo potencial aplicação para fins terapêuticos. Entretanto, na avaliação microbiológica, o extrato aquoso não inibiu o crescimento de bactérias Gram positiva da cepa Sthapylococcus aureus e de Gram negativas das cepas Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosas, o que evidencia a necessidade de realização de estudos adicionais para confirmação de ausência de ação antimicrobiana. O extrato apresentou ainda ação tóxica e mutagênica em células eucarióticas (Allium cepa) cultivadas, demonstrando a necessidade de estudos adicionais que demonstrem a segurança na utilização do extrato de Amburana cearensis.

AGRADECIMENTOS

Aos auxiliares e técnicos de laboratório da Faculdade NOVAFAPI Cleiton Catarino, Márcio Leonardo Nobre, Débora Cássia Gomes, Líbia, Zilene Abreu, Emília Abreu e D. Lúcia, pelo apoio durante o desenvolvimento dos experimentos.

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Recebido para publicação em 10/12/2011

Aceito para publicação em 22/01/2013

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  23 Ago 2013
• Data do Fascículo
  2013

Histórico

• Recebido
  10 Dez 2011
• Aceito
  22 Jan 2013