Espaçamento para a cultura da Mandioca

cassava; Manihot esculenta; spacing; plant populations

REVIEW

Espaçamento para a cultura da Mandioca

Mário Takahashi^*; Valdir Luis Guerini

Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR). Estação Experimental de Paranavaí. Caixa Postal: 564, CEP: 87701-970, Paranavaí, PR. Estação Experimental de Palotina. Caixa postal: 69, CEP: 85950-000, Palotina, PR

ABSTRACT

The present work had the objective of evaluating the effect of different line spacing upon some agronomic parameters of cassava (Manihot esculenta Crantz) culture. The experiment was conducted in county of Palotina, in the west region of Paraná State, Brazil. The studied spacing were 0.8, 1.0, 1.4 e 1.6 m between lines and 0.6 m between plants, which rendered population densities of 20,830, 16,660, 13,880, 11,900 and 10,410 plants/ha. For the production of fresh and dry root matter and stem fresh matter, the best space between lines was 1.0 m. The highest number of tuberous roots per plant, obtained with the space of 1.40 m between lines did not guarantee the highest productivity of root matter/ha. The production of the vegetative portion was not influenced by space between lines.

Key words: cassava; Manihot esculenta; spacing; plant populations.

INTRODUÇÃO

Os melhores espaçamentos e populações de plantas para a cultura da mandioca (Manihot esculenta Crantz) são influenciados pelas diferenças que cada cultivar apresenta na arquitetura da parte aérea e ao formato e distribuição das raízes tuberosas. Acima da população ótima, que proporciona a máxima produtividade, diminui-se o tamanho das raízes (Cock et al., 1977). As melhores populações das plantas também são determinadas pelas condições do solo. Em solos de baixa fertilidade, as plantas apresentam reduzido desenvolvimento da parte aérea e das raízes tuberosas, podendo mostrar, com isso, boas respostas ao aumento da população. Já em solos mais férteis, as plantas por apresentarem maior desenvolvimento, permitem espaçamentos mais amplos. Em populações elevadas aumentou-se a produtividade em raízes, mas reduziu-se o número destas por planta, como também o seu tamanho (Toro & Atlee, 1984 e Mattos, 1991).

Para Zada & Becalli (1982), em menores populações, há um maior aproveitamento de fotoassimilados, pois estes começam a translocar-se mais rapidamente das folhas para as raízes ao longo do crescimento da planta. Várias cultivares plantadas de 2.500 a 40.000 plantas/hae colhidas aos 12 meses, mostraram aumento de produtividade em raízes em maiores populações, sendo uma boa característica para fins industriais. Todavia para o consumo de mesa, onde são desejáveis raízes grandes, a melhor população foi de 10.000 plantas/ha para cultivares com a parte aérea ereta e 5.000 plantas/ha, para as ramificadas (Toro & Atlee, 1984).

O espaçamento pode variar de 1,2 m x 0,8 m a 0,8 m x 0,5 m em função do porte das cultivares e da fertilidade do solo, nas condições do estado de São Paulo (Lorenzi & Carvalho Dias, 1993). Na Bahia, em solos de baixa fertilidade, as maiores produções de raízes foram obtidas com 16.000 plantas/ha (Mattos et al., 1973). Távora et al. (1982) estudaram em duas cultivares, populações entre 5.000 a 25.000 plantas/ha e obtiveram a máxima produtividade de raízes frescas com 15.000 plantas/ha. Para Enyi (1973) om a mesma distância entre as linhas de 0,9 m, a produtividade em raízes foram superiores nos espaçamentos entre as plantas de 0,6 a 0,9 m em relação a 1,2 m. A produção de raízes por planta foi maior com 0,9 x 1,2 m. Com 1,0 m entre as linhas, não foram observadas diferenças significativas nos espaçamentos de 0,5 m, 0,6 m e 0,7 m entre as plantas (Conceição & Sampaio, 1979).

Face ao exposto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito dos espaçamentos entre as linhas das plantas de mandioca, sobre alguns parâmetros fitotécnicos da cultura, nas condições específicas de solo, clima e cultivar.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi conduzido no município de Palotina, PR, na Estação Experimental do Instituto Agronômico do Paraná, situada a 310 m de altitude acima do nível do mar, na latitude de 24,18 S e na longitude 53,55 W.

A cultivar de mandioca utilizada recebe regionalmente as denominações de Mico, Chuamba ou Fécula Vermelha. Apresenta a parte aérea ramificada, raízes com a película corticácea escura e é destinada ao processamento industrial.

Os espaçamentos entre as linhas de 0,8 m, 1,0 m, 1,2 m, 1,4 m e 1,6 m totalizaram cinco tratamentos, delineados em blocos ao acaso, com quatro repetições. A área útil da parcela foi composta de 16 plantas. O espaçamento entre as plantas em todos os tratamentos foi de 0,6 m.

O plantio das mudas com 20 cm de comprimento e um ciclo de idade, foi realizado em setembro de 1993 e a colheita, em agosto de 1994.

A análise química do solo da área experimental seguiram as metodologias descritas por Pavan et al. (1992) e os resultados encontram-se na Tabela 1. A análise granulométrica do solo apresentou uma composição de 67% de argila, 17% de silte e 16% de areia.

As temperaturas médias e a precipitação ocorridas durante a realização do experimento, encontram-se na Fig. 1.

Os parâmetros avaliados foram: produção das raízes tuberosas fresca e seca, produções da cepa e da parte aérea frescas, índice de colheita e número de raízes tuberosas por planta. A cepa foi considerada a porção da planta onde as raízes tuberosas ficam aderidas, acrescidas da parte aérea 0,15 m acima do solo. O índice de colheita seguiu a relação das massas frescas: raízes tuberosas x (parte aérea + cepas + raízes tuberosas)^-1. A matéria seca das raízes foi determinada através da metodologia descrita por Grossman & Freitas (1950).

RESULTADOS E DISCUSSÃO

A variação dos espaçamentos não influenciou o índice de colheita e o número de raízes tuberosas por planta. As produções da parte aérea e das cepas frescas foram as mais influenciadas pelos tratamentos, seguidas das produções das raízes tuberosas seca e fresca (Tabelas 2 e 3).

Raízes

As produções das raízes tuberosas fresca e seca variaram em função do aumento dos espaçamentos, representadas por modelos quadráticos na análise de regressão (r² de 0,96* e 0,95*). As produções máximas das raízes frescas (Fig. 2) e secas ocorreram com 1,0 m entre as linhas, equivalente a uma população de 16.000 plantas/ha, semelhante aos resultados de Mattos et al. (1973). Távora et al. (1982) também obtiveram um ajuste quadrático para a produção de raízes frescas, com a máxima produção no espaçamento de 0,82 m x 0,82 m e 15.000 plantas/ha. Para Zada & Becalli (1982), os melhores resultados foram com 18.500 plantas/há, arranjados no espaçamento de 0,9 x 0,6 m. Estas respostas distintas ocorreram principalmente, em função das diferentes cultivares de mandioca utilizadas pelos diversos autores.

A variação observada entre a maior e menor produtividade de raízes foi da ordem de 40%.

As produtividades da parte aérea e das raízes frescas apresentaram correlação positiva de 0,97**, apesar que para Zada & Becalli (1982), quando a planta de mandioca produz um desenvolvimento exuberante da parte aérea, realiza grandes inversões de fotoassimilados para sua manutenção, em detrimento das raízes.

Parte aérea

A produção da parte aérea fresca apresentou uma resposta quadrática com o aumento do espaçamento (r²= 0,91*), diferente da resposta linear crescente obtida por Távora et al. (1982), com populações até 25.000 plantas/ha. A produção máxima foi obtida com 1,0 m entre as linhas (Fig. 2) com de produtividade da ordem de 55%. As respostas aos espaçamentos são muito variáveis, em função das cultivares e das condições edafoclimáticas.

Cepas

As produções das cepas frescas foram influenciadas pelos espaçamentos, representada por um modelo de segundo grau com r² de 0,95* (Fig. 2). A produção máxima das cepas ocorreu no espaçamento entre as linhas de 1,2 m. Os espaçamentos alteraram a produção das cepas em até 41%.

Índice de colheita

O índice de colheita apresentou uma tendência de crescimento linear entre os espaçamentos de 0,8 m a 1,6 m entre as linhas, com r² de 0,81* (Fig. 4). Dentro dos limites estudados, a proporção de matéria fresca das raízes em relação ao total produzido pela planta foi crescente, a medida que aumentou-se o espaçamento, mas com diferenças no máximo de 1,9%. Távora et al. (1982) e Cock et al. (1977) obtiveram resultados semelhantes, com reduções da produtividade das raízes em elevadas populações devido ao decréscimo do índice de colheita.

Número de raízes tuberosas por planta

O número de raízes tuberosas por planta apresentou uma tendência quadrática com o aumento dos espaçamentos (r² = 0,94*). No espaçamento de 1,4 m foi contabilizado o maior número com 4,8 raízes/planta (Fig. 5), mas que não garantiu a maior produção das raízes frescas. A correlação entre o número de raízes/planta e produção de raízes por área não mostrou-se significativa com r de 0,23. Em menores populações, Toro & Atlee (1984) também encontraram maior número de raízes. Para Cock et al. (1977), abaixo de 5.000 plantas/há, reduzem-se as diferenças existentes do número de raízes por planta entre as cultivares, mostrando as variações que a população pode exercer sobre a produtividade.

As respostas aos espaçamentos são portanto, muito variáveis, devido ao comportamento que cada cultivar de mandioca apresenta na interação com as condições edafoclimáticas.

Received: March 18, 1998; Revised: April 04, 1998; Accepted: November 13, 1998.

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• Enyi, B.A.C. (1973).Growth rates of three cassava varieties (Manihot esculenta Crantz) under varying population densities. J. Agric. Sci., 81, 15-28.
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Autor para correspondência

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  30 Jun 2011
• Data do Fascículo
  Ago 1998

Histórico

• Aceito
  13 Nov 1998
• Revisado
  04 Abr 1998
• Recebido
  18 Mar 1998