Exigência de proteína bruta para juvenis de pacamã

Souza, Márcia Gomes de; Seabra, Ana Gabriela Lins; Silva, Lilian Carolina Rosa da; Santos, Lilian Dena dos; Balen, Rafael Ernesto; Meurer, Fábio

Resumos

O pacamã (Lophiosilurus alexandri) é uma espécie de peixe com hábito alimentar carnívoro, apropriada para o cultivo, porém, ainda pouco estudada. O objetivo deste estudo foi determinar a exigência de proteína bruta (PB) do pacamã, L. alexandri, na fase juvenil. O experimento foi conduzido por um período de 45 dias utilizando um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (dieta contendo 36,2; 38,2; 42,0; 44,4 e 48,8% de PB) e quatro repetições cada, onde 100 juvenis (5,19 ± 0,01g) foram distribuídos em 20 caixas com volume útil de 36 L, sendo considerada como unidade experimental uma caixa com cinco juvenis. Foram avaliados os parâmetros de peso final, percentagem de ganho de peso, taxa de crescimento específico, sobrevivência, índice hepatossomático, rendimento de carcaça com e sem cabeça, comprimento total, comprimento da cabeça, largura e altura. Pela análise de regressão foi verificada uma redução linear (P<0.01) nos parâmetros de desempenho em função do nível protéico da ração. Quando comparados pelo teste de Tukey, o melhor resultado (P<0.01) foi obtido com 36,2% de PB. Não houve influência dos tratamentos nos outros parâmetros avaliados (p>0,05). Deste modo, recomenda-se a utilização de rações contendo entre 36,2% de proteína bruta para juvenis de pacamã (L. alexandri).

Lophiosilurus alexandri; nutrição de peixes; peixe carnívoro; peixe nativo

Pacamã (Lophiosilurus alexandri) is a species of carnivorous fish, suitable for farming, but little studied. The aim of this study was to determinate crude protein (CP) requirement to pacamã, L. alexandri, in juvenile phase, an experiment was conducted during 45 days in a completely randomized design, with five treatments (36.2, 38.2, 42.0, 44.4, and 48.8% CP of diet) and four replications, where a hundred juvenile fishes (5.19 ± 0.01 g) were distributed in twenty 36 L aquaria. Each aquarium with five juveniles was considered an experimental unit. The parameters evaluated were final weight, percentage weight gain, specific growth rate, survival rate, hepatosomatic index, carcass yield with and without head, total length, head length, width, and height. By the regression analysis was verify a (P<0.01) linear decrease to performance parameters in function to ration protein growth, however to Tukey test the best (P<0.01) result was obtained with 36.2% of CP. There was no influence of treatments on the other evaluated parameters (p>0.05). Thus, it is recommended to use feed containing 36.2% of crude protein to pacamã (L. alexandri) juveniles.

carnivorous fish; fish nutrition; Lophiosilurus alexandri; native fish

BARROS, M.D.M.; GUIMARÃES-CRUZ, R.J.; VELOSO JÚNIOR, V.C.; SANTOS, J.E. Reproductive apparatus and gametogenesis of Lophiosilurus alexandri Steindachner (Pisces, Teleostei, Siluriformes). Revista Brasileira de Zoologia, v.24, n.1, p.213–221, 2007.
BICUDO, A.J.A.; SADO, R.Y.; CYRINO, J.E.P. Growth performance and body composition of pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1887) in response to dietary protein and energy levels. Aquaculture Nutrition, v.16, n.2, p.213–222, 2010.
BOMFIM, M.A.D.; LANNA, E.A.T.; SERAFINI, M.A.; RIBEIRO, F.B.; PENA, K.S. Proteína bruta e energia digestível em dietas para alevinos de curimbatá (Prochilodus affins). Revista Brasileira de Zootecnia, v.34, n.6, p.1795–1806, 2005.
CARDOSO, E.L.; CHIARINI-GARCIA, H.; FERREIRA, R.M.A.; POLI, C.R. Morphological changes in the gills of Lophiosilurus alexandri exposed to un-ionized ammonia. Journal of Fish Biology, v.49, n.5, p.778–787, 1996.
FABREGAT, T.E.H.P.; FERNANDES, J.B.K.; RODRIGUES, L.A.; RIBEIRO, F.A.; SAKOMURA, N.K. Fontes e níveis de proteína bruta em dietas para juvenis de apaiari (Astronotus ocellatus). Acta Scientiarum Animal Science, v.28, n.4, p.477–482, 2006.
FERNANDES, J.B.K.; CARNEIRO, D.J.; SAKOMURA, N.K. Fontes e níveis de proteína bruta em dietas para juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Revista Brasileira de Zootecnia, v.30, n.3, p.617–626, 2001.
GODINHO, H.P. Estratégias reprodutivas de peixes aplicadas à aqüicultura: bases para o desenvolvimento de tecnologias de produção. Revista Brasileira de Reprodução Animal, v.31, n.3, p.351–360, 2007.
GOMES, L.C.; GOLOMBIESKI, J.I.; CHIPPARI-GOMES, A.R.; BALDISSEROTTO, B. Biologia do jundiá Rhamdia quelen (Teleostei, Pimelodidae). Ciência Rural, v.30, n.1, p.179–185, 2000.
HAYASHI, C; MEURER, F.; BOSCOLO, W.R.; LACERDA, C.H.F.; KAVATA, L.C.B. Freqüência de arraçoamento para alevinos de lambari do rabo amarelo (Astyanax bimaculatus). Revista Brasileira de Zootecnia, v.33, n.4, p.21–26, 2004.
ITAUSSÚ, D.R.; PEREIRA FILHO, M.; ROUBACH, R.; CRESCÊNCIO, R.; CAVERO, B.A.S.; GANDRA, A.L. Níveis de proteína bruta para juvenis de pirarucu. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.40, n.3, p.255–259, 2005.
IZEL, A.C.U.; PEREIRA-FILHO, M.; MELO, L.A.S.; MACÊDO, J.L.V. Avaliação de níveis de proteicos para a nutrição de juvenis de matrinxã (Brycon cephalus). Acta Amazonica, v.34, n.2, p.179–184, 2004.
KAUSHIK, S.J.; SEILIEZ, I. Protein and amino acid nutrition and metabolism in fish: current knowledge and future needs. Aquaculture Research, v.41, n.3, p.322–332, 2010.
LUZ, R.K.; SANTOS, J.C.E. Densidade de estocagem e salinidade de água na larvicultura do pacamã. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.43, n.7, p.903-909, 2008.
MELO, J.F.B.; LUNDSTEDT, L.M.; MORAES, G.; INOUE, L.A.K.A. Effect of different concentrations of protein on the digestive system of juvenile silver catfish. Arquivos Brasileiros de Medicina Veterinária e Zootecnia, v.64, n.2, p.450–457, 2012.
MEURER, F.; HAYASHI, C.; BOSCOLO, W.R.; SANTOS, L.D.; WOLF, L.; COLPINI, L.M.S. Exigência de proteína digestível para juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em baixa temperatura. Revista Científica de Produção Animal, v.9, n.1, p.53–64, 2007.
MEURER, F.; OLIVEIRA, S.T.L.; SANTOS, L.D.; OLIVEIRA, J.S.; COLPINI, L.M.S. Níveis de oferta de pós-larvas de tilápia do Nilo para alevinos pacamã (Lophiosilurus alexandri). Revista Brasileira de Ciências Agrárias, v.5, n.1, p.111–116, 2010.
OISHI, C.A.; NWANNA, L.C.; PEREIRA FILHO, M. Optimum dietary protein requirement for Amazonian Tambaqui, Colossoma macropomum Cuvier, 1818, fed fish meal free diets. Acta Amazonica, v.40, n.4, p.757–762, 2010.
PEDREIRA, M.M.; SANTOS, J.C.E.; SAMPAIO, E.V.; PEREIRA, F.N.; SILVA, J.L. Efeito do tamanho da presa e do acréscimo de ração na larvicultura de pacamã. Revista Brasileira de Zootecnia, v.37, p.1144–1150, 2008.
SÁ, M.V.C.; FRACALOSSI, D.M. Exigência protéica e relação energia/proteína para alevinos de piracanjuba (Brycon orbignyanus). Revista Brasileira de Zootecnia, v.31, n.1, p.1–10, 2002.
SAMPAIO, A.M.B.M.; KUBITZA, F.; CYRINO, J.E.P. Relação energia: proteína do tucunaré. Scientia Agricola, v.57, n.2, p.213–219, 2000.
SEABRA, A.G.L. Manejo alimentar das fases iniciais do pacamã (Lophiosilurus alexandri) 2010. 61f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) – Universidade Federal do Vale do São Francisco, Petrolina.
SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos 3.ed. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2006. 235p.
SOARES, E.C.; PEREIRA FILHO, M.; ROUBACH, R.; SILVA, R.C.S. Condicionamento alimentar no desempenho zootécnico do tucunaré. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, v.2, p.35–48, 2007.
TEIXEIRA, B.; MACHADO, C.C.; FRACALOSSI, D.M. Exigência proteica em dietas para alevinos do dourado (Salminus brasiliensis). Acta Scientiarum. Animal Sciences, v.32, n.1, p.33–38, 2010.
TENÓRIO, R.A.; SANTOS, A.J.G.; LOPES, J.P.; NOGUEIRA, E.M.S. Crescimento do niquim (Lophiosilurus alexandri, Steindachner 1876), em diferentes condições de luminosidade e tipos de alimento. Acta Scientiarum. Biological Science, v.28, n.4, p.305–309, 2006.
TIBBETTS, S.M.; LALL, S.P.; ANDERSON, D.M. Dietary protein requirement of juvenile American eel (Anguilla rostrata) fed pratical diets. Aquaculture, v.186, n.1-2, p.145–155, 2000.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA – UFV. SAEG Sistema para análises estatísticas e genéticas Versão 7.1. Viçosa, MG, 1997. 150p.
VÁSQUEZ-TORRES, W.; PEREIRA FILHO, M.; ARIAS-CASTELLANOS, J.A. Optimum dietary crude protein requeriment for juvenile cachama Piaractus brachypomus Ciência Rural, v.41, n.12, p.2138–2189, 2011.
VERAS, G.C.; SALARO, A.L.; ZUANON, J.A.S.; CARNEIRO, A.P.S.; CAMPELO, D.A.V.; MURGAS, L.D.S. Growth performance and body composition of giant trahira fingerlings fed diets with different protein and energy levels. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.45, n.9, p.1021–1027, 2010.
VIDAL JÚNIOR, M.V.; DONZELE, J.L.; CAMARGO, A.C.S.; ANDRADE, D.R.; SANTOS, L.C. Níveis de proteína bruta para tambaqui (Colossoma macropomun), na fase de 30 a 250 gramas. 1. Desempenho dos tambaquis. Revista Brasileira de Zootecnia, v.27, n.3, p.421–426, 1998.

Datas de Publicação

Publicação nesta coleção
16 Ago 2013
Data do Fascículo
Jun 2013

Histórico

Recebido
09 Jan 2013
Aceito
04 Jun 2013

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

[1] BARROS, M.D.M.; GUIMARÃES-CRUZ, R.J.; VELOSO JÚNIOR, V.C.; SANTOS, J.E. Reproductive apparatus and gametogenesis of Lophiosilurus alexandri Steindachner (Pisces, Teleostei, Siluriformes). Revista Brasileira de Zoologia, v.24, n.1, p.213–221, 2007.

[2] BICUDO, A.J.A.; SADO, R.Y.; CYRINO, J.E.P. Growth performance and body composition of pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1887) in response to dietary protein and energy levels. Aquaculture Nutrition, v.16, n.2, p.213–222, 2010.

[3] BOMFIM, M.A.D.; LANNA, E.A.T.; SERAFINI, M.A.; RIBEIRO, F.B.; PENA, K.S. Proteína bruta e energia digestível em dietas para alevinos de curimbatá (Prochilodus affins). Revista Brasileira de Zootecnia, v.34, n.6, p.1795–1806, 2005.

[4] CARDOSO, E.L.; CHIARINI-GARCIA, H.; FERREIRA, R.M.A.; POLI, C.R. Morphological changes in the gills of Lophiosilurus alexandri exposed to un-ionized ammonia. Journal of Fish Biology, v.49, n.5, p.778–787, 1996.

[5] FABREGAT, T.E.H.P.; FERNANDES, J.B.K.; RODRIGUES, L.A.; RIBEIRO, F.A.; SAKOMURA, N.K. Fontes e níveis de proteína bruta em dietas para juvenis de apaiari (Astronotus ocellatus). Acta Scientiarum Animal Science, v.28, n.4, p.477–482, 2006.

[6] FERNANDES, J.B.K.; CARNEIRO, D.J.; SAKOMURA, N.K. Fontes e níveis de proteína bruta em dietas para juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus). Revista Brasileira de Zootecnia, v.30, n.3, p.617–626, 2001.

[7] GODINHO, H.P. Estratégias reprodutivas de peixes aplicadas à aqüicultura: bases para o desenvolvimento de tecnologias de produção. Revista Brasileira de Reprodução Animal, v.31, n.3, p.351–360, 2007.

[8] GOMES, L.C.; GOLOMBIESKI, J.I.; CHIPPARI-GOMES, A.R.; BALDISSEROTTO, B. Biologia do jundiá Rhamdia quelen (Teleostei, Pimelodidae). Ciência Rural, v.30, n.1, p.179–185, 2000.

[9] HAYASHI, C; MEURER, F.; BOSCOLO, W.R.; LACERDA, C.H.F.; KAVATA, L.C.B. Freqüência de arraçoamento para alevinos de lambari do rabo amarelo (Astyanax bimaculatus). Revista Brasileira de Zootecnia, v.33, n.4, p.21–26, 2004.

[10] ITAUSSÚ, D.R.; PEREIRA FILHO, M.; ROUBACH, R.; CRESCÊNCIO, R.; CAVERO, B.A.S.; GANDRA, A.L. Níveis de proteína bruta para juvenis de pirarucu. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.40, n.3, p.255–259, 2005.

[11] IZEL, A.C.U.; PEREIRA-FILHO, M.; MELO, L.A.S.; MACÊDO, J.L.V. Avaliação de níveis de proteicos para a nutrição de juvenis de matrinxã (Brycon cephalus). Acta Amazonica, v.34, n.2, p.179–184, 2004.

[12] KAUSHIK, S.J.; SEILIEZ, I. Protein and amino acid nutrition and metabolism in fish: current knowledge and future needs. Aquaculture Research, v.41, n.3, p.322–332, 2010.

[13] LUZ, R.K.; SANTOS, J.C.E. Densidade de estocagem e salinidade de água na larvicultura do pacamã. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.43, n.7, p.903-909, 2008.

[14] MELO, J.F.B.; LUNDSTEDT, L.M.; MORAES, G.; INOUE, L.A.K.A. Effect of different concentrations of protein on the digestive system of juvenile silver catfish. Arquivos Brasileiros de Medicina Veterinária e Zootecnia, v.64, n.2, p.450–457, 2012.

[15] MEURER, F.; HAYASHI, C.; BOSCOLO, W.R.; SANTOS, L.D.; WOLF, L.; COLPINI, L.M.S. Exigência de proteína digestível para juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em baixa temperatura. Revista Científica de Produção Animal, v.9, n.1, p.53–64, 2007.

[16] MEURER, F.; OLIVEIRA, S.T.L.; SANTOS, L.D.; OLIVEIRA, J.S.; COLPINI, L.M.S. Níveis de oferta de pós-larvas de tilápia do Nilo para alevinos pacamã (Lophiosilurus alexandri). Revista Brasileira de Ciências Agrárias, v.5, n.1, p.111–116, 2010.

[17] OISHI, C.A.; NWANNA, L.C.; PEREIRA FILHO, M. Optimum dietary protein requirement for Amazonian Tambaqui, Colossoma macropomum Cuvier, 1818, fed fish meal free diets. Acta Amazonica, v.40, n.4, p.757–762, 2010.

[18] PEDREIRA, M.M.; SANTOS, J.C.E.; SAMPAIO, E.V.; PEREIRA, F.N.; SILVA, J.L. Efeito do tamanho da presa e do acréscimo de ração na larvicultura de pacamã. Revista Brasileira de Zootecnia, v.37, p.1144–1150, 2008.

[19] SÁ, M.V.C.; FRACALOSSI, D.M. Exigência protéica e relação energia/proteína para alevinos de piracanjuba (Brycon orbignyanus). Revista Brasileira de Zootecnia, v.31, n.1, p.1–10, 2002.

[20] SAMPAIO, A.M.B.M.; KUBITZA, F.; CYRINO, J.E.P. Relação energia: proteína do tucunaré. Scientia Agricola, v.57, n.2, p.213–219, 2000.

[21] SEABRA, A.G.L. Manejo alimentar das fases iniciais do pacamã (Lophiosilurus alexandri) 2010. 61f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) – Universidade Federal do Vale do São Francisco, Petrolina.

[22] SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos 3.ed. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2006. 235p.

[23] SOARES, E.C.; PEREIRA FILHO, M.; ROUBACH, R.; SILVA, R.C.S. Condicionamento alimentar no desempenho zootécnico do tucunaré. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, v.2, p.35–48, 2007.

[24] TEIXEIRA, B.; MACHADO, C.C.; FRACALOSSI, D.M. Exigência proteica em dietas para alevinos do dourado (Salminus brasiliensis). Acta Scientiarum. Animal Sciences, v.32, n.1, p.33–38, 2010.

[25] TENÓRIO, R.A.; SANTOS, A.J.G.; LOPES, J.P.; NOGUEIRA, E.M.S. Crescimento do niquim (Lophiosilurus alexandri, Steindachner 1876), em diferentes condições de luminosidade e tipos de alimento. Acta Scientiarum. Biological Science, v.28, n.4, p.305–309, 2006.

[26] TIBBETTS, S.M.; LALL, S.P.; ANDERSON, D.M. Dietary protein requirement of juvenile American eel (Anguilla rostrata) fed pratical diets. Aquaculture, v.186, n.1-2, p.145–155, 2000.

[27] UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA – UFV. SAEG Sistema para análises estatísticas e genéticas Versão 7.1. Viçosa, MG, 1997. 150p.

[28] VÁSQUEZ-TORRES, W.; PEREIRA FILHO, M.; ARIAS-CASTELLANOS, J.A. Optimum dietary crude protein requeriment for juvenile cachama Piaractus brachypomus Ciência Rural, v.41, n.12, p.2138–2189, 2011.

[29] VERAS, G.C.; SALARO, A.L.; ZUANON, J.A.S.; CARNEIRO, A.P.S.; CAMPELO, D.A.V.; MURGAS, L.D.S. Growth performance and body composition of giant trahira fingerlings fed diets with different protein and energy levels. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.45, n.9, p.1021–1027, 2010.

[30] VIDAL JÚNIOR, M.V.; DONZELE, J.L.; CAMARGO, A.C.S.; ANDRADE, D.R.; SANTOS, L.C. Níveis de proteína bruta para tambaqui (Colossoma macropomun), na fase de 30 a 250 gramas. 1. Desempenho dos tambaquis. Revista Brasileira de Zootecnia, v.27, n.3, p.421–426, 1998.

Brasil

Brasil

Exigência de proteína bruta para juvenis de pacamã

Crude protein requeriment to pacamã juveniles

Resumos

Datas de Publicação

Histórico