Diferentes fontes de fibra em dietas a base de palma forrageira na alimentação de ovinos

Ramos, Alenice Ozino; Ferreira, Marcelo de Andrade; Véras, Antonia Sherlânea Chaves; Costa, Suellen Brandão de Miranda; Conceição, Maria Gabriela da; Silva, Emmanuelle Cordeiro da; Salla, Luciane Elisete; Souza, Andréa Roberto Duarte Lopes

Resumos

O objetivo deste trabalho foi avaliar dietas a base de palma forrageira (aproximadamente 54 %) associada a diferentes fontes de fibra sobre o consumo, digestibilidade, comportamento alimentar e balanço de nitrogênio de cinco ovinos machos, com peso inicial entre 34kg. As fontes de fibra avaliadas foram: feno de tifton, casca de soja, caroço de algodão, feno de tifton + casca de soja e feno de tifton + caroço de algodão. Utilizou-se o delineamento quadrado latino 5x5. Não houve diferença para o consumo de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais. A palma associada ao caroço de algodão apresentou maior coeficiente de digestibilidade de extrato etéreo. Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca e fibra em detergente neutro do tratamento com casca de soja foram superiores ao feno de tifton + caroço de algodão.O tratamentofeno de tiftonefeno de tifton+casca de sojaapresentaram maiordigestibilidade da proteína brutaem relação aocaroço dealgodão.O tratamento com palma associada à casca de soja apresentou média de excreção de nitrogênio nas fezes superior aos demais. O maior valor de excreção de nitrogênio na urina correspondeu ao tratamento feno de tifton + o caroço de algodão. A palma associada à casca de soja proporcionou menor tempo em ruminação e mastigação total. É recomendado o uso da palma forrageira associada com feno de capim tifton e casca de soja como fontes de fibra na alimentação de ovinos.

consumo; coprodutos; digestibilidade; ruminação

The objective of this work was to evaluate diets of spinelles cactus (54 % about) associated with different fiber sources on intake, digestibility, feeding behavior, and nitrogen balance of five male sheep, with average initialweightof 34kg. The fiber sources evaluated were: Tifton hay,soybean hulls, cottonseedandmixturestifton haywith soybean hullsandtifton haywith cottonseed.The experimental design used was a5x5Latin Square. There was no differencesfordry matter intake,organic matter, crude protein,neutral detergent fiberand total digestible nutrients. The spineless cactus associated with cottonseed promotedone greater digestibility to ether extract. The soybean hulls afforded coefficients of digestibility of dry matter and neutral detergent fiber higher than to Tifton + cottonseed. The treatment tifton hay and tifton hay + soybean hulls showedgreaterdigestibility ofcrude protein compared to cottonseed. The treatment with spineless cactuswith soybean hulls showed higher mean of nitrogen excretion of feces than the others. Higher value of nitrogen excretion in the urine was from tifton hay + cottonseed.The spineless cactuswithsoybean hullsresultedinlessrumination timeandtotalchewing. It is recommended the use spinelles cactus associated with tifton hay and soybean hulls as fiber sources in the sheep diets.

byproducts; digestibility; intake; rumination

ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS - AOAC. Official methods of analysis 18th ed. Gaithersburg, 3000 p., 2006.
BASSI, M.S.; LADEIRA, M.M.; CHIZZOTTI, M.L.; CHIZZOTTI, F.H.M.; OLIVEIRA, D.M.; MACHADO NETO, O.R.; CARVALHO, J.R.R. Grãos de oleaginosas na alimentação de novilhos zebuínos: consumo, digestibilidade e desempenho. Revista Brasileira de Zootecnia, v.41, n.2, p.353-359, 2012.
CAMPOS, W.E.; BORGES, A.L.C.C.; SATURNINO, H.M.; SILVA, R.R.; SALIBA, E.O.S.; RODRÍGUEZ, N.M.; SOUSA, B.M.; ROGÉRIO, M.C.P. Digestibilidade da proteína de alimentos utilizados na alimentação de ruminantes pelo método das três etapas. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal [online], v.8, n.4, p.295-302, 2007.
CASALI, A.O.; DETMANN, E.; VALADARES FILHO, S.C.; PEREIRA, J.C.; HENRIQUES, L.T.; FREITAS, S.G.; PAULINO, M.F. Influência do tempo de incubação e do tamanho de partículas sobre os teores de compostos indigestíveis em alimentos e fezes bovinas obtidos por procedimentos in situ. Revista Brasileira de Zootecnia, v.37, n.2, p.335-342, 2008.
COSTA, S.B.M.; FERREIRA, M.A.; PESSOA, A.R.S.; BATISTA, A.M.V.; RAMOS, A.O.; CONCEIÇÃO, M.G.; GOMEZ, L.H.S. Tifton hay, soybean hulls and whole cottonseed as fiber source in spineless cactus diets for sheep. Tropical Animal Health and Production, v.44, n.2, p.1993-2000, 2012.
COSTA, R.G.; QUEIROGA, R.C.R.E.; PEREIRA, R.A.G. Influência do alimento na produção e qualidade do leite de cabra. Revista Brasileira de Zootecnia, v.38, n.307-321, 2009.
CUNHA, M.G.G.; CARVALHO, F.F.R.; VÉRAS, A.S.C.; BATISTA, A.M.V. Desempenho e digestibilidade aparente em ovinos confinados alimentados com dietas contendo níveis crescentes de caroço de algodão integral. Revista Brasileira de Zootecnia, v.37, n.6, p.1103-1111, 2008.
FERREIRA, M.A.; PESSOA, R.A.S.; AZEVEDO, M.; BISPO, S.V. Palma forrageira e uréia na alimentação de novilhas leiteiras Recife: Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2007. 30p.
GENTIL, R.S.; SUSIN, I.; PIRES, A.V.; FERREIRA, E.M.; MENDES, C.Q.; de ALMEIDA, O.C.; QUEIROZ, M.A.A. Metabolismo de nutrientes em ovinos alimentados com casca de soja em substituição ao feno decoastcross. Revista Brasileira de Zootecnia, v.40, n.12, p.2835-2843, 2011.
HALL, M.B.; HOOVER, W.H.; JENNINGS, J.P.; WEBSTER, T.K.M. A Method for partitioning neutral detergent soluble carbohydrates. Journal of the Science of Food Agriculture, v.79, n.15, p.2079-2086, 1999.
HALL, M.B.; AKINYODE, A. Cottonseed hulls working with a novel fiber source. In: ANNUAL FLORIDA RUMINANT NUTRITION SYMPOSIUM, 11., 2000, Gainesville. Proceedings..Gainesville, 2000. p.179-186.
JENKINS, T.C.; WALLACE, R.J.; MOATE, P.J.; MOSLEY, E.E. Recent advances in biohydrogenation of unsaturated fatty acids within the rumen microbial ecosystem. Journal of Animal Science, v.86, n.2, p.397-412, 2008.
LICITRA, G.; HERNANDEZ, T.M.; Van SOEST, P.J. Standardization of procedures for nitrogen fractionation of ruminant feeds. Animal Feed Science Technology, v.57, p.347-358, 1996.
MELLO, A.A.S.; FERREIRA, M.A.; VÉRAS, A.S.C.; LIRA, M.A,; LIMA, L.E.L.; PESSOA, R.A.S.; BISPO, S.V. A.; CABRAL, A.M.D.; AZEVEDO, M. Desempenho leiteiro de vacas alimentadas com caroço de algodão em dieta à base de palma forrageira. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.1.n.7, p.1165-1171, 2006.
MERTENS, D.R. Creating a system for meeting the fiber requeriments of dairy cows. Journal of Dairy Science, v.80, n.7, p.1463 - 1481, 1997.
MORAIS, J.B.; SUSIN, I.; PIRES, A.V.; MENDES, C.Q.; OLIVEIRA JUNIOR, R.C.; PACKER, I.U. Comportamento ingestivo de ovinos e digestibilidade aparente dos nutrientes de dietas contendo casca de soja. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.41, n.7, p.1157-1164, 2006.
NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. Nutrients requeriments of small ruminants Washington, DC, 2007. 362p.
OLIVEIRA, RP.; ASSUNÇÃO, D.M.P.; BARBOSA, M.A.A.F.; LADEIRA, M.M.; SILVA, M.M.P.; MASCARENHAS, A.G.; SNEL-OLIVEIRA, M.V.; OLIVEIRA, R.L. Efeito do fornecimento de diferentes fontes de lipídeos na dieta sobre o consumo, a digestibilidade, e o N-uréico plasmático de novilhos bubalinos em confinamento. Revista Brasileira de Zootecnia, v.36, n.3, p.733-738, 2007.
PALMIQUIST, D.L.; MATTOS, W.R.S. Metabolismo de lipídeos In: BERCHIELLI, T.T.; PIRES, A.V.; OLIVEIRA, S.G. de (Ed.). Nutrição de Ruminantes. Jaboticabal: Funep, 2006. p.151-182.
ROGERIO, M.C.P.; TEIXEIRA, D.A.B.; RODRIGUEZ, N.M.; GONÇALVES, L.C. Efeito do nível de caroço de algodão sobre a digestibilidade da fibra dietética do feno de Tifton 85 (Cynodon spp.) em ovinos. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v.55, n.5, p.665-670, 2004.
SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos. 3.ed. Viçosa:Universidade Federal de Viçosa, 2002. 235p.
TOSTO, M.S.L.; ARAUJO, G.G.L.; OLIVEIRA, R.L.; BAGALDO, A.R.; DANTAS, F.R.; MENEZES, D.R.; CHAGAS, E.C.O. Composição química e estimativa de energia da palma forrageira e do resíduo desidratado de vitivinícolas. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal [on line], v.8, n.3, p.239-249, 2007.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - UFV. SAEG - Sistema de análise estatística e genética Versão 8.0. Viçosa, MG, 2007. 150p.
VALADARES, R.F.D.; BRODERICK, G.A.; VALADARES FILHO, S.C.; CLAYTON, M.K. Effect of replacing alfalfa silage with high moisture corn on ruminal protein synthesis estimated from excretion of total purine derivatives. Journal Dairy Science, v.82, n.12, p.2686-2696, 1999.
VALADARES FILHO, S.C.; MAGALHÃES, K.A.; ROCHA JR., V.R. Tabelas brasileiras de composição de alimentos para bovinos 2.ed. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2006. 329p.
Van SOEST, P.J; ROBERTSON, J.B.; LEWIS, B.A. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, v.74, n.10, p.3597-3597, 1991.
WEISS, W.P. Energy prediction equations for ruminant feeds Cornell: Nutrition Conference for Feed Manufactures, 1999. p.176-184.
ZINN, R.A.; JORQUERA, A.P. Feed value of supplemental fats used in feedlot cattle diets. Veterinary Clinics Food Animal, v.23, n.2, p.247-268, 2007.

Datas de Publicação

Publicação nesta coleção
02 Fev 2015
Data do Fascículo
Dez 2013

Histórico

Recebido
07 Mar 2013
Aceito
07 Dez 2013

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

[1] ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS - AOAC. Official methods of analysis 18th ed. Gaithersburg, 3000 p., 2006.

[2] BASSI, M.S.; LADEIRA, M.M.; CHIZZOTTI, M.L.; CHIZZOTTI, F.H.M.; OLIVEIRA, D.M.; MACHADO NETO, O.R.; CARVALHO, J.R.R. Grãos de oleaginosas na alimentação de novilhos zebuínos: consumo, digestibilidade e desempenho. Revista Brasileira de Zootecnia, v.41, n.2, p.353-359, 2012.

[3] CAMPOS, W.E.; BORGES, A.L.C.C.; SATURNINO, H.M.; SILVA, R.R.; SALIBA, E.O.S.; RODRÍGUEZ, N.M.; SOUSA, B.M.; ROGÉRIO, M.C.P. Digestibilidade da proteína de alimentos utilizados na alimentação de ruminantes pelo método das três etapas. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal [online], v.8, n.4, p.295-302, 2007.

[4] CASALI, A.O.; DETMANN, E.; VALADARES FILHO, S.C.; PEREIRA, J.C.; HENRIQUES, L.T.; FREITAS, S.G.; PAULINO, M.F. Influência do tempo de incubação e do tamanho de partículas sobre os teores de compostos indigestíveis em alimentos e fezes bovinas obtidos por procedimentos in situ. Revista Brasileira de Zootecnia, v.37, n.2, p.335-342, 2008.

[5] COSTA, S.B.M.; FERREIRA, M.A.; PESSOA, A.R.S.; BATISTA, A.M.V.; RAMOS, A.O.; CONCEIÇÃO, M.G.; GOMEZ, L.H.S. Tifton hay, soybean hulls and whole cottonseed as fiber source in spineless cactus diets for sheep. Tropical Animal Health and Production, v.44, n.2, p.1993-2000, 2012.

[6] COSTA, R.G.; QUEIROGA, R.C.R.E.; PEREIRA, R.A.G. Influência do alimento na produção e qualidade do leite de cabra. Revista Brasileira de Zootecnia, v.38, n.307-321, 2009.

[7] CUNHA, M.G.G.; CARVALHO, F.F.R.; VÉRAS, A.S.C.; BATISTA, A.M.V. Desempenho e digestibilidade aparente em ovinos confinados alimentados com dietas contendo níveis crescentes de caroço de algodão integral. Revista Brasileira de Zootecnia, v.37, n.6, p.1103-1111, 2008.

[8] FERREIRA, M.A.; PESSOA, R.A.S.; AZEVEDO, M.; BISPO, S.V. Palma forrageira e uréia na alimentação de novilhas leiteiras Recife: Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2007. 30p.

[9] GENTIL, R.S.; SUSIN, I.; PIRES, A.V.; FERREIRA, E.M.; MENDES, C.Q.; de ALMEIDA, O.C.; QUEIROZ, M.A.A. Metabolismo de nutrientes em ovinos alimentados com casca de soja em substituição ao feno decoastcross. Revista Brasileira de Zootecnia, v.40, n.12, p.2835-2843, 2011.

[10] HALL, M.B.; HOOVER, W.H.; JENNINGS, J.P.; WEBSTER, T.K.M. A Method for partitioning neutral detergent soluble carbohydrates. Journal of the Science of Food Agriculture, v.79, n.15, p.2079-2086, 1999.

[11] HALL, M.B.; AKINYODE, A. Cottonseed hulls working with a novel fiber source. In: ANNUAL FLORIDA RUMINANT NUTRITION SYMPOSIUM, 11., 2000, Gainesville. Proceedings..Gainesville, 2000. p.179-186.

[12] JENKINS, T.C.; WALLACE, R.J.; MOATE, P.J.; MOSLEY, E.E. Recent advances in biohydrogenation of unsaturated fatty acids within the rumen microbial ecosystem. Journal of Animal Science, v.86, n.2, p.397-412, 2008.

[13] LICITRA, G.; HERNANDEZ, T.M.; Van SOEST, P.J. Standardization of procedures for nitrogen fractionation of ruminant feeds. Animal Feed Science Technology, v.57, p.347-358, 1996.

[14] MELLO, A.A.S.; FERREIRA, M.A.; VÉRAS, A.S.C.; LIRA, M.A,; LIMA, L.E.L.; PESSOA, R.A.S.; BISPO, S.V. A.; CABRAL, A.M.D.; AZEVEDO, M. Desempenho leiteiro de vacas alimentadas com caroço de algodão em dieta à base de palma forrageira. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.1.n.7, p.1165-1171, 2006.

[15] MERTENS, D.R. Creating a system for meeting the fiber requeriments of dairy cows. Journal of Dairy Science, v.80, n.7, p.1463 - 1481, 1997.

[16] MORAIS, J.B.; SUSIN, I.; PIRES, A.V.; MENDES, C.Q.; OLIVEIRA JUNIOR, R.C.; PACKER, I.U. Comportamento ingestivo de ovinos e digestibilidade aparente dos nutrientes de dietas contendo casca de soja. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.41, n.7, p.1157-1164, 2006.

[17] NATIONAL RESEARCH COUNCIL - NRC. Nutrients requeriments of small ruminants Washington, DC, 2007. 362p.

[18] OLIVEIRA, RP.; ASSUNÇÃO, D.M.P.; BARBOSA, M.A.A.F.; LADEIRA, M.M.; SILVA, M.M.P.; MASCARENHAS, A.G.; SNEL-OLIVEIRA, M.V.; OLIVEIRA, R.L. Efeito do fornecimento de diferentes fontes de lipídeos na dieta sobre o consumo, a digestibilidade, e o N-uréico plasmático de novilhos bubalinos em confinamento. Revista Brasileira de Zootecnia, v.36, n.3, p.733-738, 2007.

[19] PALMIQUIST, D.L.; MATTOS, W.R.S. Metabolismo de lipídeos In: BERCHIELLI, T.T.; PIRES, A.V.; OLIVEIRA, S.G. de (Ed.). Nutrição de Ruminantes. Jaboticabal: Funep, 2006. p.151-182.

[20] ROGERIO, M.C.P.; TEIXEIRA, D.A.B.; RODRIGUEZ, N.M.; GONÇALVES, L.C. Efeito do nível de caroço de algodão sobre a digestibilidade da fibra dietética do feno de Tifton 85 (Cynodon spp.) em ovinos. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v.55, n.5, p.665-670, 2004.

[21] SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos. 3.ed. Viçosa:Universidade Federal de Viçosa, 2002. 235p.

[22] TOSTO, M.S.L.; ARAUJO, G.G.L.; OLIVEIRA, R.L.; BAGALDO, A.R.; DANTAS, F.R.; MENEZES, D.R.; CHAGAS, E.C.O. Composição química e estimativa de energia da palma forrageira e do resíduo desidratado de vitivinícolas. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal [on line], v.8, n.3, p.239-249, 2007.

[23] UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - UFV. SAEG - Sistema de análise estatística e genética Versão 8.0. Viçosa, MG, 2007. 150p.

[24] VALADARES, R.F.D.; BRODERICK, G.A.; VALADARES FILHO, S.C.; CLAYTON, M.K. Effect of replacing alfalfa silage with high moisture corn on ruminal protein synthesis estimated from excretion of total purine derivatives. Journal Dairy Science, v.82, n.12, p.2686-2696, 1999.

[25] VALADARES FILHO, S.C.; MAGALHÃES, K.A.; ROCHA JR., V.R. Tabelas brasileiras de composição de alimentos para bovinos 2.ed. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2006. 329p.

[26] Van SOEST, P.J; ROBERTSON, J.B.; LEWIS, B.A. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, v.74, n.10, p.3597-3597, 1991.

[27] WEISS, W.P. Energy prediction equations for ruminant feeds Cornell: Nutrition Conference for Feed Manufactures, 1999. p.176-184.

[28] ZINN, R.A.; JORQUERA, A.P. Feed value of supplemental fats used in feedlot cattle diets. Veterinary Clinics Food Animal, v.23, n.2, p.247-268, 2007.

Brasil

Brasil

Diferentes fontes de fibra em dietas a base de palma forrageira na alimentação de ovinos

Different fiber sources in diets based on spineless cactus in sheep feeding

Resumos

Datas de Publicação

Histórico