Efeito do período de envelhecimento acelerado no teste de condutividade elétrica e na qualidade fisiológica de sementes de feijão

Binotti, Flávio Ferreira da Silva; Haga, Kuniko Iwamoto; Cardoso, Eliana Duarte; Alves, Charline Zaratin; Sá, Marco Eustáquio de; Arf, Orivaldo

doi:10.1590/S1807-86212008000200014

Resumos

A qualidade das sementes colocadas à disposição do produtor é de grande importância para obtenção de altas produtividades. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos causados por diferentes períodos de envelhecimento artificial na lixiviação de açúcares, proteínas, aminoácidos e íons no exsudato do teste de condutividade elétrica, e suas relações com a germinação e vigor de sementes de feijão da cultivar Pérola. O trabalho foi conduzido no Laboratório da FE de análises de sementes - Unesp Campus de Ilha Solteira. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizados, sendo que as sementes foram submetidas a oito períodos de envelhecimento acelerado (zero, 24, 48, 72, 96, 120, 144 e 168 horas). A germinação e vigor de sementes de feijão cultivar Pérola e a quantidade de lixiviados no teste da condutividade elétrica são influenciados pelo aumento do período de exposição ao envelhecimento acelerado. A partir de 72 horas há uma queda expressiva na germinação e vigor, além do elevado aumento no conteúdo de lixiviados, sendo estes constituídos em grande parte de aminoácidos, açúcares, íons de potássio e fósforo. O aumento das quantidades de lixiviados está relacionado com queda na germinação e vigor das sementes.

Phaseolus vulgaris L.; lixiviados; proteínas; íons; germinação; vigor

The high quality of seed trading for producers is very important to obtain high productivity. The aim of this work was to evaluate the effects of different periods of artificial seed aging on contents of sugars, proteins, amino acids and ions, on imbibition solution of electrical conductivity test, as well as its relationships with standard germination and vigor in bean seeds at the Perola cultivar. The research was carried out at the Laboratory of Seed Analysis - Faculdade de Engenharia - Unesp - Campus de Ilha Solteira. The experimental design was in completely randomized blocks. The seeds were submitted to eight accelerated aging conditions (zero, 24, 48, 72, 96, 120, 144 and 168 hours). The seed germination, seed vigor and leakage contents in exudates of bulk conductivity were influenced by the increase in the time of seed exposition to accelerated aging. After seventy- two hours of exposition to the aging, a considerable decline in seed germination and vigor was observed. There was also an increase of leakage contents, such as amino acids, sugars, potassium and phosphorus ions. The increase of leakage contents is inversely related to seeds germination and vigor.

Phaseolus vulgaris L.; leakage; protein; ions; seed germination; vigor

PRODUÇÃO VEGETAL VEGETABLE PRODUCTION

Efeito do período de envelhecimento acelerado no teste de condutividade elétrica e na qualidade fisiológica de sementes de feijão

Relationships of acellerated aging time with bulk conductivity test and with physiological seed quality in common bean

Flávio Ferreira da Silva BinottiI, ^* * Autor para correspondência. E-mail: flavio_agro@hotmail.com ; Kuniko Iwamoto Haga^II; Eliana Duarte Cardoso^I; Charline Zaratin Alves^I; Marco Eustáquio de Sá^I; Orivaldo Arf^I

^IDepartamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia, Universidade Estadual Paulista, Av. Brasil, 56, Cx. Postal 31, 15385-000, Ilha Solteira, São Paulo, Brasil

^IIDepartamento de Biologia e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista, Ilha Solteira, São Paulo, Brasil

RESUMO

A qualidade das sementes colocadas à disposição do produtor é de grande importância para obtenção de altas produtividades. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos causados por diferentes períodos de envelhecimento artificial na lixiviação de açúcares, proteínas, aminoácidos e íons no exsudato do teste de condutividade elétrica, e suas relações com a germinação e vigor de sementes de feijão da cultivar Pérola. O trabalho foi conduzido no Laboratório da FE de análises de sementes - Unesp Campus de Ilha Solteira. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizados, sendo que as sementes foram submetidas a oito períodos de envelhecimento acelerado (zero, 24, 48, 72, 96, 120, 144 e 168 horas). A germinação e vigor de sementes de feijão cultivar Pérola e a quantidade de lixiviados no teste da condutividade elétrica são influenciados pelo aumento do período de exposição ao envelhecimento acelerado. A partir de 72 horas há uma queda expressiva na germinação e vigor, além do elevado aumento no conteúdo de lixiviados, sendo estes constituídos em grande parte de aminoácidos, açúcares, íons de potássio e fósforo. O aumento das quantidades de lixiviados está relacionado com queda na germinação e vigor das sementes.

Palavras-chave:Phaseolus vulgaris L., lixiviados, proteínas, íons, germinação, vigor.

ABSTRACT

The high quality of seed trading for producers is very important to obtain high productivity. The aim of this work was to evaluate the effects of different periods of artificial seed aging on contents of sugars, proteins, amino acids and ions, on imbibition solution of electrical conductivity test, as well as its relationships with standard germination and vigor in bean seeds at the Perola cultivar. The research was carried out at the Laboratory of Seed Analysis - Faculdade de Engenharia - Unesp - Campus de Ilha Solteira. The experimental design was in completely randomized blocks. The seeds were submitted to eight accelerated aging conditions (zero, 24, 48, 72, 96, 120, 144 and 168 hours). The seed germination, seed vigor and leakage contents in exudates of bulk conductivity were influenced by the increase in the time of seed exposition to accelerated aging. After seventy- two hours of exposition to the aging, a considerable decline in seed germination and vigor was observed. There was also an increase of leakage contents, such as amino acids, sugars, potassium and phosphorus ions. The increase of leakage contents is inversely related to seeds germination and vigor.

Key words: Phaseolus vulgaris L., leakage, protein, ions, seed germination, vigor.

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Received on March 09, 2006.

Accepted on October 09, 2007.

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*

Autor para correspondência. E-mail:

flavio_agro@hotmail.com

Datas de Publicação

Publicação nesta coleção
16 Ago 2013
Data do Fascículo
Jun 2008

Histórico

Recebido
09 Mar 2006
Aceito
09 Out 2007

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