ENTOMOFAUNA ASSOCIADA AO CULTIVO DE PLEUROTUS SAJOR-CAJU (FR.) SINGER (AGARICALES: AGARICACEAE) NO MUNICÍPIO DO CAPÃO DO LEÃO, RS, BRASIL

INSECTS ASSOCIATED WITH THE PLEUROTUS SAJOR-CAJU (FR.) SINGER (AGARICALES: AGARICACEAE) CROP IN THE COUNTY OF CAPÃO DO LEÃO, RS, BRAZIL

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi conhecer a diversidade de artrópodes associada ao cultivo de Pleurotus sajor-caju em palha de arroz pasteurizada em ambiente semicontrolado, localizado no sul do Rio Grande do Sul. A captura dos espécimes foi realizada no período de abril a maio de 2007, durante a fase de frutificação da cultura, compreendendo 45 dias. Foram realizadas nove coletas com intervalos de 5 dias, utilizando armadilhas INTRAL AL 012 (12 volts). Capturou-se um total de 3.129 indivíduos divididos em cinco ordens com predominância de Diptera (2.874), Hymenoptera (152), Ortoptera (69), Colembola (59) e Coleoptera (38). A ordem Diptera foi a que apresentou o maior número de famílias, sendo Mycetophilidae (2.530), Sciaridae (264), Cecidomyiidae (10), Phoridae (46), Muscidae (4), Calliphoridae (1) e Culicidae (19).

PALAVRAS-CHAVE
Diptera; cogumelos comestívei; armadilha luminosa; artrópodes

ABSTRACT

The objective of this research was to know the diversity of arthropods associated to the Pleurotus sajor-caju crop in rice straw pasteurized in a semicontrolled environment, located in the south of the state of Rio Grande do Sul, Brazil. The capture of specimens was carried out in the period of April through May 2007, during the phase of fruit bodies of the crop, lasting 45 days. Nine collections with intervals of 5 days were carried out, using INTRAL AL 012 (12 volt) traps. A total of 3129 individuals divided into five orders with predominance of Diptera (2874), Hymenoptera (152), Ortoptera (69), Colembola (59) and Coleoptera (38) was captured. The Diptera order was the one that presented the biggest number of families, being Mycetophilidae (2530), Sciaridae (264), Cecidomyiidae (10), Phoridae (46), Muscidae (4), Calliphoridae (1) and Culicidae (19).

KEY WORDS
Diptera; edible mushrooms; luminous trap; arthropods

INTRODUÇÃO

Pleurotus spp., pertencente ao filo Basidiomycete, na fase de frutificação, forma estruturas macroscópicas comestíveis. Além dos valores nutricionais, este cogumelo possui atividades antitumoral e imunológica, antimicrobiana, antifúngica, antiviral, entre outras (Brizuela et al., 1998). De acordo com Quimio et al. (1990), o cogumelo P. ostreatus é rico em proteínas, com 27,38% em base seca. Atualmente, tem-se utilizado a definição destes cogumelos como “cogumelos nutracêuticos” devido ao grande interesse na medicina natural destes como uma alternativa para o tratamento de transtornos fisiológicos e por possuírem diversas características nutricionais (Savón et al., 2002; Bonatti et al., 2004). Além de ser utilizado para alimentação humana, pode ser empregado na alimentação animal, onde Pleurotus spp. coloniza a forragem aumentando seu valor nutritivo (Cohen et al., 2002; Schimidt et al., 2003) e, devido à degradação do substrato este pode ser mais facilmente digerido pelos ruminantes (Castro et al., 2004).

Outros cogumelos, como Lentinula edodes, cultivados em toros de Eucalyptus spp. apresentam problemas sanitários como contaminações, tanto no cogumelo como nos toros incubados, geralmente por fungos competidores e causadores de doenças, seguidos por bactérias, vírus, nematoides e insetos. Entretanto, as maiores perdas na produção de cogumelos, principalmente em regiões tropicais, são atribuídas ao ataque de insetos especialmente em ambientes não totalmente controlados, podendo ocorrer perdas acima de 20% (Bononi et al., 1995; Bueno et al., 2004).

Figueiredo; Mucci (1985) relataram pragas em Agaricus campestris com destaque para ordem Diptera, famílias Sciaridae, Phoridae, Cecidomyiidae e também, mas com menor expressão, a ordem Lepidoptera e a subclasse Collembola. Já Al-Amidi (1995), em trabalho desenvolvido na República da Irlanda, destacou como principais famílias Sciaridae e Phoridae da ordem Diptera. Assim, o conhecimento sobre os espécimes que ocorrem na cultura de cogumelos permite a identificação prévia de espécies para posterior controle (Gaston et al., 2000; Bonham et al., 2002; Jactel et al., 2002).

Este trabalho teve como objetivo conhecer a diversidade de espécimes associada ao cultivo de Pleurotus sajor-caju em palha de arroz pasteurizada em ambiente semicontrolado, localizado no Município de Capão do Leão no sul do Rio Grande do Sul.

MATERIAIS E MÉTODOS

Durante este trabalho foram coletados insetos, em armadilha luminosa e armadilha não luminosa, em um módulo de produção de cogumelos de base de produção familiar localizado na Município de Capão do Leão, RS.

O sistema de produção de cogumelos P. sajor-caju, existente na propriedade, obedece uma metodologia em que a palha de arroz seca foi submersa em água por 24 horas, escorrida e pasteurizada em água aquecida a 80-100° C durante uma hora. Após o resfriamento, a temperatura ambiente, este substrato foi inoculado manualmente com 3% de inóculo de P. sajor-caju, sendo acondicionado em sacos com volumes de 8 kg e incubados a temperaturas de 23-28° C e umidades relativas de 85-95% para colonização e frutificação, sendo a colheita realizada de modo manual.

A captura dos espécimes foi realizada no período de abril a maio de 2007, durante a fase de frutificação da cultura, compreendendo 45 dias. Foram realizadas nove coletas com intervalos de 5 dias, sendo expostas duas armadilhas de cada modelo.

A técnica de captura utilizada foi através de armadilha luminosa modelo INTRAL AL 012 (12 volts), provida de lâmpada fluorescente (Pinto et al., 2000; Laranjeiro, 2003), e de armadilha não luminosa, sendo esta diferenciada da primeira pela ausência de lâmpada fluorescente.

Tabela 1
Total de especimes capturado em cultivo de Pleurotus sajor-caju em substrato à base de palha de arroz pasteurizado.

Ordem		Família		Coletas com luminosidade																		Coletas sem luminosidade																		Total
				1		2		3		4		5		6		7		8		9		1		2		3		4		5		6		7		8		9
Total				527		394		409		249		802		42		235		54		167		22		25		13		33		75		26		51		25		43		3192
Diptera				453		383		354		214		691		40		227		54		165		22		24		12		29		64		23		51		25		43		2874
		Mycetophilidae		361		337		319		198		603		40		205		52		145		20		24		12		29		58		23		43		23		38		2530
		Sciaridae		75		40		21		14		62		-		21		-		18		-		-		-		-		-				8		2		3		264
		Cecidomyiidae		6		-		2		-		-		-		-		-		-		2										-								10
		Phoridae		8		6		12		-		19		-		-		-		-		-		-		-		-		1		-		-		-		-		46
		Muscidae		-		-		-		-		-		-		-		2		-		-		-		-		-		2		-		-		-		-		4
		Calliphoridae		-		-		-		-		-		-		1		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		1
		Culicidae		3		-		-		2		7		-		-		-		2		-		-		-		-		3		-		-		-		2		19
Hymenoptera				29		5		21		16		59		-		6		-		-		-		1		1		4		7		3		-		-		-		152
		Formicidae		-		-		-		-		2		-		-		-		-		-		-		-		-		-		3		-		-		-		5
Coleoptera				9		2		3		3		13		2		2		-		-		-		-		-		-		4		-		-		-		-		38
Ortoptera				9		-		19		12		27		-		-		-		2										-										69
Colembola				27		4		12		4		12														-														59

Tabela 2
Frequência das ordens de Insecta capturadas em armadilhas com e sem luminosidade, durante o ciclo de cultivo de Pleurotus sajor-caju, cultivado em palha de arroz pasteurizada, no Município do Capão do Leão, RS.

Ordens		Frequência da classe Insecta
		Com luminosidade						Sem luminosidade
		Absoluta (n)		Relativa (%)		Acumulada (%)		Absoluta (n)		Relativa (%)		Acumulada (%)
Total		2.879		100,00				313		100,00
Diptera		2.581		89,65		89,65		293		93,61		93,61
Hymenoptera		136		4,72		94,37		16		5,11		98,72
Coleoptera		34		1,18		95,55		4		1,28		100,00
Orthoptera		69		2,40		97,95		-		-		-
Collembola		59		2,05		100,00		-		-		-

Tabela 3
Frequência de famílias da ordem Diptera capturadas em armadilhas com e sem luminosidade, durante o ciclo de cultivo de Pleurotus sajor-caju, cultivado em palha de arroz pasteurizada, no Município do Capão do Leão, RS.

Famílias		Frequência da classe Insecta
		Com luminosidade						Sem luminosidade
		Absoluta (n)		Relativa (%)		Acumulada (%)		Absoluta (n)		Relativa (%)		Acumulada (%)
Total		2.583		100,00				293		100,00
Mycetophilidae		2.262		87,57		87,57		270		92,15		92,15
Sciaridae		251		9,72		97,29		13		4,44		96,59
Cecidomyiidae		8		0,31		97,60		2		0,68		97,27
Phoridae		45		1,74		99,34		1		0,34		97,61
Muscidae		2		0,08		99,42		2		0,68		98,29
Calliphoridae		1		0,04		99,46		-		-		-
Culicidae		14		0,54		100,00		5		1,71		100,00

Os espécimes, depois de capturados, foram transferidos para recipientes contendo álcool 70%, e em seguida transportados até o Laboratório Experimental de Micologia/Departamento de Microbiologia e Parasitologia/Instituto de Biologia/Universidade Federal de Pelotas, onde foram triados e quantificados, e alguns montados e catalogados para acondicionamento no Laboratório de Insetos localizado no referido Departamento.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Os espécimes coletados estão representados na Tabela 1, onde se verifica um total de 3.129 indivíduos divididos em cinco ordens com predominância de Diptera (2.874), Hymenoptera (152), Ortoptera (69), Colembola (59) e Coleoptera (38). A ordem Diptera foi a que apresentou o maior número de famílias, ou seja, sete, a considerar Mycetophilidae (2.530), Sciaridae (264), Cecidomyiidae (10), Phoridae (46), Muscidae (4), Calliphoridae (1) e Culicidae (19). A armadilha luminosa apresentou maiores valores de espécimes capturados ao final da coleta totalizando 2.879 indivíduos, ou seja, valor 89,13% superior ao coletado com o uso de armadilha não luminosa (313).

Ao final das coletas, a classe Insecta foi predominante em ambas as armadilhas, ou seja, com e sem luminosidade. Porém, a frequência relativa da ordem Diptera foi superior na armadilha sem luminosidade (93,61%) quando comparada com a luminosa (89,65%) mas, em dados absolutos de indivíduos capturados, a armadilha luminosa (2.581) foi superior a não luminosa (293) (Tabela 2). Esses dados podem ser justificados por Costa et al. (2006), os quais citaram o comportamento de fototropismo positivo da maioria dos espécimes da classe Insecta.

As famílias, em número de sete, representantes da ordem Diptera, capturadas durante o período experimental, apresentaram maior número absoluto de espécimes, nas coletas realizadas com a armadilha luminosa, totalizando 2.583 indivíduos, enquanto que na armadilha sem luminosidade foram capturados 293. A família mais representativa foi Mycetophilidae com 2262 e 270 indivíduos capturados nas armadilhas luminosas e sem luminosidade, respectivamente, logo na armadilha sem luminosidade esta família apresentou maior frequência relativa (92,15%) frente à luminosa (87,57%), fato também observado para as famílias Cecidomyiidae, Muscidae e Culicidae (Tabela 3).

Os resultados deste trabalho são corroborados pelos obtidos por Costa et al. (2006), os quais trabalhando com a entomofauna do cultivo de shiitake (L. edodes), citaram a captura apenas de indivíduos pertencentes à classe Insecta, porém citando dez ordens, onde, Lepidoptera, Homoptera, Thysanoptera, Trichoptera, Hemiptera e Dermaptera foram diferentes dos encontrados durante este trabalho. Os mesmos autores citam a família Sciaridae como de maior frequência para o cultivo de shiitake, resultados esses diferentes dos observados neste, onde a família Mycetophilidae foi mais abundante. Estes resultados podem ser justificados pelos diferentes sistemas de cultivo dos cogumelos, onde o shiitake é cultivado em toros de Eucalyptus spp. em ambiente semiprotegido, enquanto que o cultivo de P. sajor-caju foi realizado em substrato natural, pasteurizado e conduzido em ambiente semicontrolado.

Observando a produção de shiitake em toros de eucalipto, no Município de São Carlos, SP, Zorzenon; Potenza (2003) constataram que em média 35,17% dos toros inoculados e em produção, das 15 propriedades amostradas, encontravam-se infestados pela traça Opogona sacchari (Lepidoptera: Tineidae), a qual, segundo os mesmos autores, tem sido constatada inviabilizando cultivos de cogumelos conduzidos por pequenos e médios produtores, pois se trata de um inseto de ampla distribuição e com inúmeros hospedeiros, muito embora não tenha sido identificada durante a realização deste trabalho.

Analisando o cogumelo Amylocystis lapponica, em ambiente de floresta, Komonen (2001) verificou que este apresentava uma comunidade de 60 espécies de insetos, sendo 37 de Coleoptera, 13 de Diptera, oito de Hymenoptera e duas de Heteroptera, desse modo demonstrando grande diversidade que pode.

Logo, como controle alternativo para insetos de cultivo de cogumelos, especialmente Pleurotus, podem ser utilizadas armadilhas luminosas, bem como a disposição de fitas adesivas, no interior do ambiente de cultivo, apropriadas para a captura de insetos.

CONCLUSÕES

A maior captura de espécimes ocorre com a utilização de armadilha luminosa.

A ordem Diptera é predominante no cultivo de P. sajor-caju em substrato palha de arroz pasteu-rizado.

A família Mycetophilidae é predominante no cultivo de P. sajor-caju, e é capturada em maior número de indivíduos quando utilizadas armadilhas luminosa e não luminosa.

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  18 Dez 2020
• Data do Fascículo
  Jul-Sep 2010

Histórico

• Recebido
  13 Ago 2009
• Aceito
  16 Jul 2010