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Arquivos do Instituto Biológico

On-line version ISSN 1808-1657

Arq. Inst. Biol. vol.79 no.2 São Paulo Apr./June 2012

http://dx.doi.org/10.1590/S1808-16572012000200011 

ARTIGO CIENTÍFICO SCIENTIFIC ARTICLE

 

Avaliação quantitativa da contaminação por micro-organismos no ambiente de criação do bicho-da-seda (Bombyx mori L.) na fase de chocadeira

 

Quantitative evaluation of biological and enviromental contamination by microorganisms on the surface and in the air of incubatory for silkworms (Bombyx mori L.)

 

 

L.F.F. Margatho; F. Okamoto; A.M. Almeida; C.A.J.P. Santos*

Polo Regional de Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios do Centro Oeste, Av. Rodrigues Alves, 40-40, CEP 17030-000, Bauru, SP, Brasil. E-mail: margatho@apta.sp.gov.br

 

 


RESUMO

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a contaminação bacteriana e fúngica em chocadeira antes e após procedimento de limpeza e desinfecção. Foram coletadas amostras do ar e de superfícies do piso, da parede, das folhas de amoreira, das lagartas do bicho-da-seda e da máquina picadeira de folhas. A metodologia empregada seguiu a técnica da placa de sedimentação e contato de superfície com meios de cultura específicos, Ágar Nutriente, Ágar McConkey e Ágar Sabouraud Dextrose para crescimento, respectivamente, de bactérias, de enterobactérias e de fungos. Os resultados demonstraram, ao término dos dois primeiros ínstars, aumento nos índices de contaminação fúngica e bacteriana nas superfícies das lagartas do bicho-da-seda, do piso e das folhas de amoreira. A limpeza e desinfecção reduziram o grau de contaminação por micro-organismos presentes no ambiente, do nível péssimo para o excelente. As folhas de amoreira representaram um forte potencial de infecção para as lagartas do bicho-da-seda. A contagem de colônias fúngicas e bacterianas foi uma forma simples de monitorar e detectar os pontos de problemas sanitários da chocadeira.

Palavras-chave: Desinfecção, entomopatógenos, placa de sedimentação.


ABSTRACT

The aim of this study was to evaluate the fungus and bacterial contamination in the silkworm incubatory before and after cleaning and disinfection procedures. Samples from the air and the surface of the floor, walls, mulberry leaves, silkworms, and leaf-trimming machine were collected. The methodology used was the sedimentation plate technique and surface contact with specific culture media such as Nutrient's agar, McConkey's agar and Sabouraud dextrose agar for growth, respectively, of bacteria, enterobacteria and fungi. The results showed that at the end of the two first instars, the fungus and bacterium index on the surface of the floor, the silkworm caterpillar and mulberry leaves had increased. The cleaning and disinfection reduced the level of contamination by microorganisms in the environment from very bad to excellent. The mulberry leaves represented a strong infection potential for the silkworm caterpillar. The counting of bacteria and fungus colonies was a very simple way of monitoring and detecting the incubatory sanitary problems.

Key words: Disinfection, entomopathogenic, sedimentation plates.


 

 

Texto completo disponível apenas em PDF.

Full text available only in PDF format.

 

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Recebido em 11/2/11
Aceito em 4/5/12

 

 

* Bolsista FUNDAP, Acadêmica de Biologia, UNESP, campus de Bauru.

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