Controle da requeima e pinta preta da batata por fungicidas e seu reflexo sobre a produtividade e a qualidade de tubérculos

Control of potato late blight and early blight by fungicides and its effects on yield and quality of tubers

RESUMO:

A requeima (Phytophthora infestans) e a pinta preta (Alternaria solani) estão entre as doenças mais frequentes e destrutivas da cultura da batata. Com o objetivo de avaliar a ação de diferentes grupos fungicidas no controle dessas doenças, foram realizados dois experimentos em cultivo comercial de batata (cultivares Agata e Monalisa), localizados em Pilar do Sul, São Paulo, nas safras 2008 e 2009. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com 4 repetições, sendo cada parcela de 20 m². As aplicações foram realizadas com um pulverizador costal, munido de barra de aplicação e pressão constante de 3 Bar. O volume de aplicação variou de 300 a 500 L.ha^-1 em função do desenvolvimento da cultura. As variáveis avaliadas para as duas doenças foram: severidade em folhas, área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD), produtividade total e comercial, e classificação de tubérculos. Os menores níveis de doença e aumentos significativos na produtividade comercial e qualidade de tubérculos foram observados nas parcelas tratadas com fluopicolide + propamocarbe, dimetomorfe + ametoctradina, mandipropamida + clorotalonil, mandipropamida, fenamidona + propamocarbe, bentiavalicarbe + fluazinam, seguidos de dimetomorfe + clorotalonil, mefenoxam + clorotalonil e famoxadona + cimoxanil + mancozebe para requeima, e azoxistrobina + difenoconazol, picoxistrobina, piraclostrobina + metconazol, trifloxistrobina + tebuconazol, azoxistrobina, boscalida + piraclostrobina, iprodiona + pirimetanil e ciprodinil para pinta preta.

PALAVRAS-CHAVE:
Solanum tuberosum L.; Phytophthora infestans; Alternaria solani; controle químico.

ABSTRACT:

Late blight (Phytophthora infestans) and early blight (Alternaria solani) are among the most current and destructive diseases of potato. With the aim of evaluating the efficiency of different fungicides in the control of both diseases, two experiments were carried out in commercial potato crops (cultivars Agata and Monalisa) in Pilar do Sul, São Paulo State, Brazil, during 2008 and 2009 cropping season. Randomized block designs were used, with 4 replications and each parcel of 20 m². Applications were carried out using coastal sprayer with spray-bar under constant pressure of 3 Bar. The application volume varied from 300 to 500 L per hectare according to the crop development. The evaluated variables for both diseases were: severity on leaves, area under disease progress curve (AUDPC), total and commercial yield, and classification of tubers. For late blight, the lower severity levels and significant increases in commercial yield and quality tubers were observed on the rows treated with fluopicolide + propamocarb, dimetomorph + ametoctradin, mandipropamid + chlorothalonil, mandipropamid, fenamidone + propamocarb, benthiavalicarb + fluazinam, followed by dimetomorph + chlorothalonil, mefenoxam + chlorothalonil e famoxadone + cymoxanil + mancozeb and, for early blight, azoxystrobin + difenoconazole, picoxystrobin, pyraclostrobin +metconazole, trifloxystrobin + tebuconazole, azoxystrobin, boscalid + pyraclostrobin, iprodione + pyrimethanil and cyprodinil.

KEYWORDS:
Solanum tuberosum L.; Phytophthora infestans; Alternaria solani; chemical control.

INTRODUÇÃO

A requeima causada pelo Oomycota Phytophthora infestans (Mont.) de Bary e a pinta preta, ocasionada pelo fungo Alternaria solani Sorauer, representam as doenças mais importantes e destrutivas da cultura da batata no Brasil e no mundo (Dias; Iamauti, 2005; Töfoli et al., 2012a).

Favorecida por períodos de alta umidade e temperaturas amenas, a requeima pode ocorrer em qualquer fase da cultura, afetando drasticamente folhas, hastes, pecíolos e tubérculos. A doença reduz de forma significativa a produtividade e a qualidade, podendo causar elevadas perdas em curto espaço de tempo (Mizubuti, 2001; Stevenson; et al., 2008).

A pinta preta é caracterizada pela redução da área foliar, queda de vigor, quebra de hastes e redução da produção. Comum em períodos quentes e úmidos, a doença geralmente está associada ao amadurecimento dos tecidos e torna-se mais agressiva a partir das fases de formação e crescimento dos tubérculos (Töfoli et al., 2015; Wale et al., 2008).

Programas de produção integrada têm recomendado, para o manejo da requeima e pinta preta da batata, a adoção de medidas conjuntas de controle como: uso de sementes certificadas; plantio de cultivares com algum nível de resistência; evitar o plantio em áreas úmidas e sujeitas à neblina; evitar irrigações excessivas; adubação equilibrada; rotação de culturas; eliminação de restos culturais; controle de plantas daninhas e aplicação de fungicidas (Stevenson et al., 2008; Töfoli et al., 2013a).

A maioria das cultivares com expressão comercial no Brasil se mostra suscetível ou moderadamente suscetível à requeima e à pinta preta, o que torna necessária a utilização de fungicidas para a obtenção de níveis competitivos de produtividade. Esses são aplicados inicialmente para prevenir e depois para retardar a evolução dessas doenças durante o ciclo da cultura. O êxito no uso desses produtos geralmente está condicionado a vários fatores, como: suscetibilidade da cultivar, pressão de doença, clima, escolha do fungicida adequado, tecnologia de aplicação, momento oportuno para o tratamento, bem como o número e o intervalo entre aplicações (Töfoli et al., 2013b).

Nos últimos anos, novos produtos têm sido desenvolvidos no Brasil para o controle da requeima e pinta preta da batata. Entre os mais recentes para requeima destacam-se os produtos à base de mandipropamida (Huggenberger; Knauf-beiter, 2007), fluopicolide (Tafforeau et al., 2006), bentiavalicarbe (Miyake et al., 2005) e ciazofamida (Ebersold, 2002). Para a pinta preta tem-se observado principalmente o lançamento de misturas entre estrobilurinas (azoxistrobina, trifloxistrobina; Sauter, 2007) com triazóis (difenoconazol, tebuconazol; Kuck; Vors, 2007) e carboximidas (boscalida; Rheinheimer, 2007). Entre as moléculas mais atuais para o controle da requeima e da pinta preta encontram-se a ametoctradina (Gold et al., 2009) e a picoxistrobina (Sauter, 2007), respectivamente.

Considerando a importância do uso de fungicidas para a sustentabilidade da cadeia produtiva da batata e a introdução de novas moléculas nos últimos anos, o presente trabalho objetivou avaliar o controle da requeima e da pinta preta da batata por esses produtos e seus reflexos sobre a produção e a qualidade de tubérculos.

MATERIAL E MÉTODOS

Os experimentos 1 e 2 foram conduzidos em plantios comerciais de batata, localizados no município de Pilar do Sul, São Paulo, safras 2008 e 2009.

No experimento 1, realizado no período de abril a junho de 2008, os fungicidas (% de ingrediente ativo; kg ou L de produto formulado por hectare) testados para requeima foram: piraclostrobina + metiram (5 + 50%; 1,5), dimetomorfe + clorotalonil (50% / 82,5%; 0,45 + 1,5), dimetomorfe + mancozebe (50% e 80%; 0,45 + 3,0), dimetomorfe + ametoctradina (22,5 + 30%; 1,0), mandipropamida (25%; 0,4), mandipropamida + clorotalonil (4 + 40%; 2,0), mefenoxam + mancozebe (6,25 + 62,5%; 2,5), mefenoxam + clorotalonil (6,75 + 67,5%; 1,5), cimoxanil + mancozebe (8 + 64%; 2,0), cimoxanil + zoxamida (33,1 + 33,1%; 0,4), bentiavalicarbe + fluazinam (10 + 25%; 0,7), famoxadona + cimoxanil (22,5 + 33%; 0,6), famoxadona + mancozebe (6,25 + 62,5%; 1,6), famoxadona + cimoxanil + mancozebe (22,5 + 33% / 80%; 0,6 + 3,0), fenamidona (50%; 0,3), fenamidona + propamocarbe (7,5 + 37,5%; 1,7), fluopicolide + propamocarbe (6,25 + 62,5%; 1,5), propamocarbe (72,2%; 1,25), ametoctradina + metiram (1,2 + 44%; 2,0) ciazofamida (40%; 0,25) e fluazinam (50%; 1,0).

No experimento 2, realizado no período outubro a dezembro de 2009, os fungicidas testados para pinta preta (% de ingrediente ativo; kg ou L de produto formulado por hectare) foram: picoxistrobina (25%; 0,25), azoxistrobina (50%; 0,08), azoxistrobina + difenoconazol (20 + 12,5%; 0,75), piraclostrobina + metiram (5 + 50%; 1,5), piraclostrobina + metconazol (13 + 18%; 0,6), trifloxistrobina + tebuconazol (20 + 10%; 0,75), tebuconazol (20%; 1,0), difenoconazol (25%; 0,3), flutriafol (12,5%; 0,75), metconazol (9%; 1,0), boscalida (50%; 0,10), boscalida + piraclostrobina (20 + 10%; 0,25), famoxadona + mancozebe (6,25 + 62,5%; 1,6), iprodiona (50%; 1,0), pirimetanil (30%; 1,0), iprodiona + pirimetanil (50% / 30%; 0,3 + 0,5), ciprodinil (75%; 0,25), fluazinam (50%; 1,0), clorotalonil (82,5%; 1,5).

Nos experimentos 1 e 2 foram utilizadas as cultivares Agata e Monalisa, respectivamente. As pulverizações foram iniciadas de forma preventiva, aos 25 e 40 dias após a emergência (DAE), respectivamente. Para tanto, foi utilizado um pulverizador costal pressurizado a CO₂, munido de barra de aplicação e pressão constante de 3 Bar regulado de forma a proporcionar cobertura adequada do alvo. A barra de aplicação continha cinco bicos cônicos do tipo TXKV26, espaçados de 0,5 m, sendo a distância entre a barra e o alvo durante a aplicação de aproximadamente 0,5 m. O volume de aplicação variou de 300 a 500 L.ha^-1 em função do desenvolvimento da cultura. Foram realizadas 6 aplicações a intervalos de 5 a 7 dias no experimento 1 e 5 aplicações a intervalos de 6 a 8 dias no experimento 2. Nos períodos pré e pós-aplicação dos tratamentos foram realizadas 3 aplicações de clorotalonil (1,5 kg de produto concentrado por hectare) nos 2 experimentos.

No experimento 1, as características avaliadas foram: a) Severidade em folhas: a porcentagem (0 a 100%) de área foliar afetada pela requeima foi avaliada com uma adaptação da escala proposta por Cruikshank et al. (1982). Foram realizadas sete avaliações a intervalos de cinco a sete dias, considerando todas as plantas das cinco linhas centrais de cada parcela. b) Área abaixo da curva de progresso da requeima (AACPR). Os valores obtidos ao longo das avaliações de severidade foram utilizados para calcular o progresso da doença conforme proposto por Campbell; Madden, 1990. Os valores da AACPR foram padronizados dividindo-se cada valor pelo número de dias da epidemia. c) Severidade em haste: foi avaliada através de uma escala de notas de 1 a 5, onde considerou-se a porcentagem da haste coberta por lesões onde: 1- ausência de sintomas; 2- 0,1 a 5 %; 3-5, 1 a 10 %; 4-10, 1 a 15%; 5- lesões acima de 15% e/ou morte do ponteiro.

No experimento 2, a severidade da pinta preta em folhas foi avaliada por meio de uma adaptação da escala proposta por Reifschneider et al. (1984), em que foram considerados os níveis de 0; 2,5; 12; 25; 50; 75 e 100% de área foliar afetada pela doença. Foram avaliadas 25 folhas escolhidas ao acaso nos terços inferior e médio de plantas localizadas nas 5 linhas centrais de cada parcela. Foram realizadas sete avaliações a intervalos de sete dias. O cálculo da área abaixo da curva de progresso da pinta preta (AACPPP) foi realizado de forma semelhante ao realizado para requeima.

As variáveis referentes à produção de tubérculos nos experimentos 1 e 2 foram: produtividade total (kg.10 m^-2), produtividade comercial (kg.10 m^-2) e classificação de tubérculos por tamanho (maior diâmetro transversal, em milímetros mm, onde, Classe I: > 70 mm; Classe II: 42 a 70 mm; Classe III: 33 a 42 mm; Classe IV: 28 a 33 mm.

Os dados foram submetidos à análise da variância, aplicando-se o teste Tukey a 5% de probabilidade para a comparação das médias.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

No experimento 1, a ocorrência de condições climáticas favoráveis aliadas à suscetibilidade da cultivar Agata favoreceu o aparecimento da requeima e o seu rápido desenvolvimento nas parcelas testemunhas.

Os primeiros sintomas da doença e a destruição completa da parte área das plantas nas testemunhas foram observados aos 40 e 65 DAE, respectivamente. Todos os tratamentos testados foram superiores à testemunha. Os menores níveis de severidade (folhas e hastes) e progresso da requeima foram observados nas parcelas tratadas com mandipropamida + clorotalonil, fluopicolide + propamocarbe e dimetomorfe + ametoctradina, sendo esses superiores a fluazinam, ciazofamida, propamocarbe, fenamidona, famoxadona + cimoxanil + mancozebe, famoxadona + cimoxanil, cimoxanil + mancozebe, cimoxanil + zoxamida, mefenoxam + clorotalonil, mefenoxam + mancozebe, amectotradina + metiram, dimetomorfe + clorotalonil e dimetomorfe + mancozebe e semelhante aos demais tratamentos. Famoxadona + mancozebe e fluazinam foram os tratamentos menos eficientes. Os valores da AACPR variaram de 2,18 a 63,45 (Tabela 1).

Tabela 1:
Severidade em folhas, haste e área abaixo da curva de progresso da requeima no cultivo de batata (cultivar Agata) tratada com fungicidas. Pilar do Sul, São Paulo, abril a junho 2008.

• DAE: dias após a emergência; AACPR: área abaixo da curva de progresso da requeima; médias seguidas de mesma letra não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade; *médias seguidas de mesma letra não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade. **Escala de notas de 1 a 5; CV: coeficiente de variação.

A variação na severidade e evolução da requeima proporcionada pelos fungicidas, em relação à testemunha, foi determinante sobre a produtividade total, comercial e classificação de tubérculos (Tabela 2). Fluopicolide + propamocarbe promoveu a maior produtividade total, sendo superior a fluazinam, cimoxanil + mancozebe, mefenoxam + mancozebe, dimetomorfe + mancozebe e semelhante aos demais. Quanto à produtividade comercial, destacaram-se os tratamentos mandipropamida + clorotalonil e fluopicolide + propamocarbe, sendo esses superiores a mefenoxam + mancozebe, famoxadona + mancozebe, cimoxanil + mancozebe e fluazinam, e semelhantes aos restantes.

Tabela 2:
Produtividade total, comercial e classificação de tubérculos comerciais obtidos de plantas de batata (cultivar Agata) tratadas com fungicidas contra a requeima. Pilar do Sul, São Paulo, abril a junho de 2008.

• CV: coeficiente de variação; *médias seguidas de mesma letra minúscula na coluna e maiúsculas na linha não diferem pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade.

Quanto à classificação, observou-se que as parcelas pulverizadas com fungicidas apresentaram maiores quantidades de tubérculos das classes I, enquanto que na testemunha prevaleceram as classes II, III e IV. A maior quantidade de tubérculos da classe I foi obtida com fluopicolide + propamocarbe, sendo essa superior às obtidas com dimetomorfe + mancozebe, ametoctradina + metiram, mefenoxam + mancozebe, cimoxanil + mancozebe, cimoxanil + zoxamida, bentiavalicarbe + fluazinam, famoxadona + cimoxanil, famoxadona + mancozebe, famoxadona + cimoxanil + mancozebe, fenamidona, propamocarbe, ciazofamida, fluazinam e semelhante às demais. Famoxadona + cimoxanil + mancozebe promoveu maior quantidade de tubérculos da classe II, sendo superior a dimetomorfe + mancozebe, mefenoxam + mancozebe, cimoxanil + mancozebe, cimoxanil + zoxamida e fenamidona, porém semelhante aos demais. Nas classes III e IV não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos.

No experimento 2, a pinta preta atingiu 85% da área foliar da testemunha aos 87 DAE. Os primeiros sintomas da doença foram observados nas parcelas testemunhas, aos 52 DAE (Tabela 3).

Tabela 3:
Severidade e área abaixo da curva de progresso da pinta preta obtida em plantas de batata (cultivar Monalisa) tratadas com fungicidas. Pilar do Sul, São Paulo, outubro a dezembro 2009.

• DAE: dias após a emergência; AACPPP: área abaixo da curva de progresso da pinta preta; médias seguidas da mesma letra não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade; CV: coeficiente de variação.

A maior redução da severidade e progresso da pinta preta foi observada nos tratamentos azoxistrobina + difenoconazol sendo esse superior ao famoxadona + mancozebe, boscalida, metconazol, tebuconazol, flutriafol, difenoconazol, tebuconazol, piraclostrobina + metiram, pirimetanil, iprodiona, fluazinam, clorotalonil, e semelhante aos demais tratamentos. Os tratamentos à base de clorotalonil, fluazinam e iprodiona foram os menos eficazes. Os valores da AACPPP variaram de 1,20 a 34,98.

A variação na severidade e a evolução da pinta preta proporcionada pelos fungicidas, em relação à testemunha, influenciaram a produtividade total, comercial e a classificação de tubérculos (Tabela 4). Os maiores níveis de produtividade total foram obtidos com picoxistrobina, azoxistrobina + difenoconazol, trifloxistrobina + tebuconazol, sendo esses superiores a clorotalonil e semelhantes aos demais. As parcelas tratadas com tebuconazol, flutriafol, iprodiona e clorotalonil não diferiram da testemunha para essa característica. Com relação à produtividade comercial de tubérculos, apenas a proporcionada por clorotalonil não diferiu da testemunha. Azoxistrobina + difenoconazol foi superior aos fungicidas tebuconazol, difenoconazol, flutriafol, metconazol, boscalida, famoxadona + mancozebe, iprodiona, pirimetanil, fluazinam e clorotalonil, porém semelhante aos demais. Todos os fungicidas proporcionaram classificação superior de tubérculos em relação à testemunha. Nas parcelas testemunhas não houve diferenças significativas entre as quatro classes de tubérculos. As maiores quantidades de tubérculos classe I foram obtidas com os fungicidas picoxistrobina, piraclostrobina + metconazol e trifloxistrobina + tebuconazol, sendo esses superiores a iprodiona, pirimetanil, clorotalonil, e semelhantes aos demais tratamentos. As maiores produções de tubérculos pertencentes à classe II foram promovidas pelos tratamentos azoxistrobina + difenoconazol, piraclostrobina + metiram e azoxistrobina, sendo os demais semelhantes à testemunha. Não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos quanto à produção de tubérculos das classes III e IV.

Tabela 4:
Produtividade Total, comercial e classificação de tubérculos comerciais obtidos de plantas de batata (cultivar Monalisa) tratadas com fungicidas. Pilar do Sul, São Paulo, outubro a dezembro 2009. Tratamentos Produtividade (10 m-2) Cl

• Médias seguidas de mesma letra minúscula na coluna e maiúsculas na linha não diferem pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade; CV: coeficiente de variação.

Os altos potenciais destrutivos da requeima e da pinta preta reduziram de forma significativa a área foliar, a produção total, comercial e a qualidade de tubérculos nos dois experimentos. O uso de fungicidas limitou de forma significativa o desenvolvimento das duas doenças nas parcelas tratadas e permitiu que as cultivares Agata e Monalisa pudessem completar o ciclo e expressassem seu potencial produtivo.

De maneira geral, os fungicidas que se destacaram no controle da requeima em folhas também foram efetivos em hastes. O comportamento de produtos em hastes é pouco explorado em nossas condições, porém esse assume relevância quando se considera aspectos como o maior risco de infecção de tubérculos quando as hastes estão doentes e o fato dessas terem alto potencial de alojar oósporos originados de reprodução sexuada (Geddens et al., 2002).

A alta eficácia de fluopicolide + propamocarbe no controle da requeima da batata, observada no experimento 1, também foi constatada por Bardsley et al. (2006), que verificaram a superioridade desse, em relação ao dimetomorfe + mancozebe, fluazinam e ciazofamida. Tafforeau et al. (2006), analisando 29 experimentos realizados na Europa nas safras 2002 a 2004, observaram que fluopicolide + propamocarbe proporcionou excelente proteção da área foliar, sendo superior a dimetomorfe + mancozebe, fluazinam e mancozebe. Schepers et al. (2014), comparando experimentos realizados na Dinamarca, Reino Unido, Holanda e Alemanha nas safras 2006 a 2011, verificaram que fluopicolide + propamocarbe foi um dos tratamentos que mais consistência apresentou na redução do progresso da requeima. Além de alto potencial protetor da parte área, a mistura tem apresentado controle significativo da doença em tubérculos e elevada ação sobre grupos de compatibilidade A1 e A2 (Braum et al., 2014; Wanninguem et al., 2014). Fluopicolide, pertencente à classe das benzamidas, interfere na divisão celular modificando proteínas espectrinas, relacionadas com a estabilidade e sustentação das membranas celulares de hifas e zoósporos. Estudos biológicos realizados indicam que fluopicolide atua limitando a liberação e a motilidade de zoósporos, a germinação de cistos, o crescimento micelial, além de possuir elevada ação protetora, residual, curativa, antiesporulante e resistência às chuvas (Toquin et al., 2007; Töfoli et al., 2012b; Töfoli et al., 2014b). Destaca-se ainda que o seu mecanismo inédito de ação permite agir sobre raças de P. infestans resistentes a acilalaninas, QoIs e amidas de ácido carboxílico, além de não se conhecer até o presente momento resistência a esse fungicida (Frac, 2015).

Os consideráveis níveis de controle obtidos para fenamidona neste estudo também foram verificados por Töfoli et al. (2003a), ao avaliarem sua eficiência isolado e em mistura com clorotalonil e fosetil-Al no controle da requeima do tomate. Características positivas, como eficiência sobre os grupos de compatibilidade A1 e A2 de P. infestans , raças resistentes a mefenoxam, bem como ação sobre a pinta preta, tornam fenamidona uma alternativa estratégica no manejo de doenças foliares da batata (Gudmestad; Pasche, 2007). É importante destacar que fenamidona, pertence à classe das imidazolinonas, atua inibindo a respiração mitocondrial ao nível do Complexo III, citocromo bc1 e apresenta ação translaminar. Os elevados níveis de controle de fenamidona + propamocarbe observados neste trabalho concordam com os obtidos por Tafforeau et al. (2009). Esses autores, comparando o resultado de quatro campos experimentais, relataram que fenamidona + propamocarbe promoveu elevado e consistente controle da requeima, sendo semelhante ao fluopicolide + propamocarbe, mandipropamida, dimetomorfe + mancozebe e ciazofamida e superior a fluazinam e zoxamida + mancozebe. A superioridade da mistura de fenamidona com propamocarbe em relação à fenamidona e propamocarbe isolados, observada nesse trabalho, pode ser justificada pela somatória de dois mecanismos distintos de ação, diferentes níveis de sistemicidade, maior ação protetora, residual e tenacidade da mistura (Töfoli et al., 2012b; Töfoli et al., 2014b).

Específico sobre oomicetos, propamocarbe alcançou os melhores resultados quando utilizado em mistura com fluopicolide e fenamidona. Pertencente à classe dos carbamatos, esse afeta a integridade da membrana celular alterando sua permeabilidade e permitindo o efluxo de constituintes celulares básicos como fosfatos, carboidratos e proteínas. Considerado um fungicida com baixo risco de selecionar raças resistentes de P. infestans , esse produto é altamente recomendado em programas integrados de controle da requeima da batata (Frac, 2015).

Neste estudo, os fungicidas dimetomorfe (amida do ácido cinâmico), bentiavalicarbe (valinamidas) e mandipropamida (mandelamidas) foram altamente eficazes no controle da requeima da batata, diferindo principalmente em função da mistura testada. Inibidores potentes do crescimento micelial, germinação de esporângios e zoósporos, esses fungicidas atuam sobre a biossíntese de fosfolipídios e na deposição da parede celular (síntese da celulose). Possuem diferentes níveis de ação translaminar e tenacidade, podendo atuar como protetores, curativos, antiesporulantes, além de apresentarem baixo a médio risco de selecionarem raças resistentes de P. infestans (Gisi et al., 2007; Töfoli et al., 2012; Töfoli et al., 2014; Frac, 2015).

Dimetomorfe + ametoctradina seguido de dimetomorfe + clorotalonil proporcionaram os melhores resultados, sendo sempre semelhantes aos melhores tratamentos, enquanto que a mistura com mancozebe apresentou níveis intermediários de controle. Tal fato deve-se provavelmente à maior capacidade de ametoctradina e clorotalonil aderirem à superfície tratada (Gold et al., 2009; SuheRi; Latin, 1991). A superioridade de dimetomorfe + clorotalonil em relação à mistura com mancozebe também foi observada por Canteri et al. (1993). Em Pilar do Sul, São Paulo, em mistura de dimetomorfe com ametoctradina proporcionou elevados níveis de controle da requeima, confirmando os resultados de Reimann et al. (2010a; 2010b), Tegge et al. (2012), Töfoli et al. (2014a) e Parrado et al. (2014). A mistura ametoctradina + metiram, por sua vez, promoveu níveis intermediários de controle, provavelmente devido ao menor potencial de controle de metiram aliado a fatores altamente propícios à requeima, como uso de cultivar suscetível e ocorrência condições climáticas favoráveis. Ametoctradina, pertence à nova classe das pirimidilaminas, caracteriza-se por inibir a respiração no Complexo III, citocromo bc1, no sítio Qo (QoI, inibidor externo da quinona), subsite da ligação da estigmatelina (Gold et al., 2009; Klappach; Walker, 2010, Frac, 2015). Caracteriza-se por atuar sobre a formação, liberação e mobilidade de zoósporos e germinação de cistos. O seu modo de ação inédito permite que atue sobre raças resistentes de oomicetos, tornando-o uma alternativa para o manejo da resistência em mistura com outros fungicidas.

A redução significativa do progresso da requeima observada para mandipropamida e mandipropamida + clorotalonil neste trabalho também é destacada por outros autores. Segundo Kappes; Huggenberger (2007), mandipropamida apresentou resultados superiores e mais consistentes do que dimetomorfe + mancozebe, ciazofamida e cimoxanil + mancozebe. Schepers et al. (2014) também verificaram a elevada redução do progresso da requeima na cultura da batata proporcionado por mandipropamida em experimentos realizados na Europa nas safras 2007 a 2011. Cooke; Little (2010) destacaram que mandipropamida representou uma alternativa segura para o manejo da requeima em áreas nas quais prevalecem isolados A2 resistentes a acilalaninas.

O resultado promissor de bentiavalicarbe, observado no experimento 1, também é destacado por Hofman; Van Oudheusen (2004). Segundo esses, bentiavalicarbe + mancozebe reduziu consideravelmente a requeima, sendo superior a dimetomorfe + mancozebe, fluazinam e mancozebe. Segundo Schepers et al. (2014), bentiavalicarbe em mistura com mancozebe promoveu controle significativo da requeima nos experimentos realizados na Europa nas safras 2006 a 2010. Miyake et al. (2005) também observaram elevados níveis de controle de bentiavalicarbe no controle da requeima em campos de tomate e batata.

O comportamento intermediário de ciazofamida verificado neste estudo também foi constatado em campos experimentais realizados com esse fungicida na Holanda na safra 2007 e no Reino Unido nas safras 2006 e 2007 (Schepers et al. 2014). Cabe destacar que esses resultados diferem dos elevados níveis de controle obtidos por Ebersold (2002), Mitani et al. (2005) e por Schepers et al. (2014) em experimentos realizados na Dinamarca (Safras 2006 e 2007), Holanda (Safras 2006, 2008 e 2009) e Alemanha (Safras 2007, 2008 e 2009). A alta suscetibilidade da cultivar Agata, a alta pressão de requeima observada no decorrer do experimento e o intervalo de aplicação adotado podem ter limitado de alguma forma o potencial de controle de ciazofamida em Pilar do Sul. Específico sobre oomicetos, esse imidazol age em um sitio metabólico distinto inibindo a respiração no Complexo III, citocromo bc1, sitio Qi (QiI, inibidor interno da quinona), sendo eficaz sobre todos os estágios de vida de P. infestans. Apresenta excelente ação protetora, considerável ação residual e resistência à chuva, características altamente desejáveis para um antioomiceto ser incorporado em sistemas de previsão ou programas de aplicação (Desnouck et al., 2012; Töfoli et al., 2012b; Töfoli et al., 2014b; Frac, 2015).

As misturas famoxadona + cimoxanil + mancozebe, famoxadona + cimoxanil e cimoxanil + zoxamida apresentaram níveis intermediários de controle, sendo semelhantes entre si e superiores a famoxadona + mancozebe e fluazinam. Os resultados positivos de famoxadona + cimoxanil e famoxadona + cimoxanil + mancozebe observados neste estudo também foram observados por Kirk et al. (2003), Waldenmaier (2004) e May et al. (2005). Töfoli et al. (2003b) observaram elevados níveis de controle da requeima do tomateiro para famoxadona + cimoxanil. De maneira geral, famoxadona + mancozebe apresentou níveis inferiores de controle da requeima quando comparado às misturas com cimoxanil. Tal fato pode ser justificado pela sistemicidade limitada de famoxadona em relação ao cimoxanil e à baixa tenacidade de mancozebe. Cabe destacar que famoxadona + mancozebe apresentou níveis intermediários de controle da pinta preta. Pertencente à classe das oxazolidinadionas, famoxadona caracteriza-se por ser um potente inibidor da respiração mitocondrial ao nível do citocromo III, citocromo bc1 no sitio Qo (QoI, inibidor externo da quinona). Alta eficácia biológica, resistência à chuva e considerável ação residual são características marcantes desse fungicida (Andrieu et al., 2001; Sauter, 2007; Töfoli et al., 2014b). O cimoxanil da classe das acetamidas possui considerável ação translaminar, o que lhe confere signi­ficativa ação protetora, curativa, antiesporulante e resistência à precipitações. Possui mecanismo de ação desconhecido, ação limitada sobre a liberação e a germinação de zoósporos e inibe fortemente o crescimento micelial (Hillebrand, Zundel; 2007; Töfoli et al., 2014b; Frac, 2015). Cimoxanil apresenta baixa ação residual devido à sua rápida degradação, o que torna necessário o seu uso em mistura com outros fungicidas como mancozebe, famoxadona e zoxamida. Semelhantemente, a mistura cimoxanil + zoxamida destacou-se em relação à cimoxanil + mancozebe. Tal fato pode ser justificado pela alta capacidade de zoxamida aderir e persistir na superfície foliar (Young, 2007). Zoxamida, pertencente à classe das benzamidas, representa uma alternativa segura para o manejo da requeima graças ao seu mecanismo de ação distinto sobre a divisão celular (mitose) e características técnicas como elevada ação protetora, resistência à chuva, ação sobre A. solani e baixo risco de resistência cruzada com mefenoxam, dimetomorfe, cimoxanil e inibidores da respiração (QoI) (Bradshaw; Schepers, 2001; Töfoli et al., 2012b; Töfoli et al., 2014b).

Nesse estudo, mefenoxam + clorotalonil destacou-se em relação à mefenoxam + mancozebe. Como em outras situações observadas nesse trabalho, esse resultado pode ser justificado pela menor tenacidade de mancozebe em relação ao clorotalonil (Suehi; Latin, 1991). A considerável ação de mefenoxam no controle da requeima observada em Pilar do Sul também foi constatada por Mantecón (2009) em experimentos conduzidos durante 20 anos na Argentina. O fungicida mefenoxam (metalaxil-M), isômero mais ativo do metalaxil, pertence à classe das acilalaninas e representa um marco histórico no controle de oomicetos (Müller; Gisi, 2007). Esse inibe a síntese de RNA ribossômico, resultando no colapso da síntese de proteína na célula fúngica. Caracteriza-se por inibir todas as fases do processo infeccioso após a formação do haustório primário, ou seja, a penetração, a colonização e a esporulação, sem atuar nas demais. A elevada sistemicidade de mefenoxam confere ao fungicida significativa ação protetora, curativa, persistência nos tecidos e resistência às chuvas (Singh; Pundhir, 2004; Töfoli et al., 2012b; Töfoli et al., 2014b).

Piraclostrobina em mistura com metiram apresentou nível intermediário de controle da requeima da batata. Pertencente à classe das estrobilurinas, piraclostrobina caracteriza-se inibir a respiração mitocondrial ao nível do citocromo III, citocromo bc1 no sitio Qo (QoI, inibidor externo da quinona) e por possuir excelente ação protetora (Sauter, 2007; Frac, 2015). Além de eficaz no controle da pinta preta nas culturas da batata e tomate, piraclostrobina é a única estrobilurina com uso autorizado para requeima da batata no Brasil.

Fluazinam, típico fungicida de contato, promoveu níveis inferiores de controle da requeima e pinta preta quando comparados com fungicidas com características sistêmicas. Schepers et al. (2014) observaram consideráveis níveis de controle da requeima em experimentos realizados no Reino Unido nas safras 2007, 2008 e 2009. Nos campos conduzidos na Holanda (safra 2007) e Alemanha (2009), fluazinam apresentou níveis de controle inferiores, como observado nesse estudo. Fluazinam, pertence à classe das dinitroanilina, apresenta excelente ação protetora, bom efeito residual e resistência à chuva (Töfoli et al., 2012b; Töfoli et al., 2014b). Atua inibindo a germinação de esporângios e conídios, a formação de apressórios, a penetração, o crescimento de hifas e a esporulação. O fluazinam inibe a respiração desacoplando a fosforilação oxidativa na célula fúngica. Apresenta baixo risco de selecionar patógenos resistentes, possui baixa toxicidade e pode ser considerado estratégico para ser utilizado em programas de aplicação ou em mistura com fungicidas específicos (Whittingham, 2007).

As maiores reduções da severidade e progresso da pinta preta foram obtidas com as estrobilurinas (azoxistrobina, piraclostrobina, trifloxistrobina, picoxistrobina) isoladas ou em mistura com triazóis ou boscalida, iprodiona + pirimetanil e ciprodinil. Os triazóis, boscalida e famoxadona + mancozebe e pirimetanil apresentaram comportamento intermediário, enquanto que iprodiona, fluazinam e clorotalonil foram os menos eficientes.

Os elevados níveis de controle da pinta preta obtidos com as estrobilurinas neste estudo também foram observados na literatura para azoxistrobina (Leiminger; Hauslanden, 2009; Kuznetsova et al., 2009; Horsfield et al., 2010); piraclostrobina (Jilderda et al., 2006; MacDonald et al., 2007; Leiminger; Hauslanden, 2009) e trifloxistrobina (Leiminger; Hauslanden, 2009). Tal fato pode ser explicado pela alta fungitoxicidade e consideráveis níveis de ação protetora, curativa, antiesporulante e resistência à chuva apresentados por esses fungicidas (Bartlett et al., 2001; Töfoli et al., 2005; Töfoli et al., 2012b; Töfoli et al., 2014b).

Os triazóis difenoconazol, metconazol, tebuconazol e flutriafol também apresentaram consideráveis níveis de controle da pinta preta da batata, porém quase sempre inferiores às estrobilurinas e às suas misturas com essas. São fungicidas considerados altamente eficazes sobre a pinta preta, sendo considerados padrões de controle a partir da década de 1990. Inibidores da síntese de ergosterol, esses fungicidas são caracterizados por serem sistêmicos, apresentarem elevado potencial protetor, ação curativa, período residual significativo e resistência às chuvas (Töfoli et al., 2005; Kuck; Vors, 2007; Töfoli et al., 2012b; Töfoli et al., 2014b). A superioridade de tebuconazol, em relação a produtos de contato como fluazinam e clorotalonil, no controle da pinta preta também foi observada por Shtienberg et al. (1996). Semelhantemente ao que foi observado neste trabalho, Mantecón (2000) verificou bons níveis de controle de A. solani com metconazol, sendo esse superior a iprodiona e semelhante a tebuconazol. Töfoli et al. (2003) obtiveram bons níveis de controle da pinta preta do tomateiro com tebuconazol e difenoconazol.

A similaridade de controle entre as estrobilurinas isoladas e suas misturas com triazóis e boscalida, e a superioridade dessas em relação a triazóis e boscalida isolados demonstram a alta capacidade que as estrobilurinas apresentam para controlar A solani. Tal fato pode ser explicado pela alta fungitoxicidade e diferentes níveis de atividade sistêmica que essas apresentam (Bartlett et al., 2001). Destaca-se, ainda, que o aumento da ação residual e resistência à chuva observada para essas misturas em outros estudos não influenciaram diretamente o controle da pinta preta no campo (Töfoli et al., 2012b; Töfoli et al., 2014b). Provavelmente a alta concentração de inóculo e as condições altamente favoráveis à doença utilizadas em condições controladas podem ter contribuído para uma melhor expressão e destaque das misturas em relação ao uso isolado. As estrobilurinas azoxistrobina, trifloxistrobina, piraclostrobina e picoxistrobina são fungicidas que apresentam excelente ação preventiva, curativa e antiesporulante. Desenvolvidas a partir de compostos naturais, apresentam diferentes níveis de sistemicidade, perfil agroecotoxicológico favorável e eficácia comprovada sobre o gênero Alternaria (Bartlett et al., 2001).

Pertencente à classe das carboxamidas, o fungicida boscalida também inibe a respiração mitocondrial, porém atua no complexo II, através da inibição da enzima succinato desidrogenase. Apresenta ação protetora, sistêmica, antiesporulante e resistência à chuva (Töfoli et al., 2012b; Töfoli et al., 2014b). Em Alternaria solani inibe a germinação de conídios, a elongação do tubo germinativo, a formação de apressório, o crescimento micelial e a esporulação (Rheinheimer, 2007). Neste estudo, boscalida foi mais eficaz quando utilizada em mistura com piraclostrobina. De modo geral, os bons níveis de controle de boscalida observados em Pilar do Sul, São Paulo, também foram observados por Horsfield et al. (2010).

As anilinopirimidinas pirimetanil e ciprodinil promoveram níveis consideráveis de controle da pinta preta da batata. Tal fato também foi observado por Töfoli et al. (2003), ao avaliarem o potencial desses fungicidas no controle da pinta preta do tomateiro em condições de campo. A inibição da biossíntese de metionina e as características positivas como elevada ação protetora, curativa e resistência a precipitações tornam esses produtos alternativas seguras para serem utilizados isolados ou em misturas no controle e em programas de manejo da resistência (Gisi; Muller, 2007; Töfoli et al., 2012b; Töfoli et al., 2014b; Frac, 2015).

Famoxadona + mancozebe apresentou níveis intermediários da pinta preta em condições de campo. Töfoli et al. (2003) observaram elevados níveis de controle da pinta preta do tomateiro para essa mistura. Como foi dito anteriormente, famoxadona é um potente inibidor da respiração mitocondrial possui considerável ação residual e resistência à ação de precipitações (Andrieu et al ., 2000; Sauter, 2007; Töfoli et al., 2014b).

O fungicida iprodiona apresenta reconhecida eficácia no controle de A. solani nas culturas de batata e tomate (Töfoli et al., 2003). São fungicidas com ação de profundidade e apresentam reconhecida ação curativa e antiesporulante (Töfoli et al. 2012b). Apesar de eficaz no controle da pinta preta, iprodiona apresentou comportamento inferior a estrobilurinas, triazóis, anilinopirimidinas e suas misturas. O melhor resultado para dessa dicarboximida foi obtido quando essa foi utilizada em mistura com pirimetanil.

O menor nível de controle da pinta preta por clorotalonil em relação aos fungicidas específicos observados neste trabalho podem ser explicados por sua ação típica de contato. Pertencente à classe das cloronitrilas, esse age em vários sítios do metabolismo celular e destaca-se por sua maior aderência à superfície foliar, considerável capacidade de se redistribuir na planta e baixo risco de selecionar raças resistentes (Töfoli et al. 2013; Töfoli et al., 2014b; Frac, 2015).

O elevado potencial destrutivo da requeima reduziu de forma significativa a produtividade total, comercial e a qualidade de tubérculos nas testemunhas. A redução da severidade e do progresso da doença proporcionada pelos fungicidas permitiu que as parcelas tratadas apresentassem maior produtividade total, comercial e melhor classificação de tubérculos. Os resultados obtidos permitem concluir mais uma vez que o uso de fungicidas no controle da requeima pode contribuir de forma direta sobre o valor comercial da produção. Os reflexos positivos do uso de fungicidas no controle da requeima sobre o rendimento observado neste trabalho também foram constatados para fluopicolide (Bardsley et al., 2006; Tafforeau et al., 2006); mandipropamida (Kappes; Huggenberger, 2007); dimetomorfe (Heremans; Haesaert, 2003; Stein; Kirk, 2003); bentiavalicarbe (Hofman; Van Oudheusden, 2004); mefenoxam (Mantecón, 2009); ametoctradina (Tegge et al., 2012; Töfoli et al., 2014a); propamocarbe, zoxamida e famoxadona (Heremans; Haesaert, 2003). De maneira geral, observou-se que os maiores níveis de controle geraram as melhores produções comerciais. Todavia, alguns fungicidas como piraclostrobina + metiram, fenamidona, ciazofamida, famoxadona + cimoxanil e propamocarbe apresentaram níveis intermediários de controle, no entanto, não diferiram dos melhores tratamentos quanto à produção comercial de tubérculos. Provavelmente o nível de controle desses fungicidas foi suficiente para que o potencial produtivo da cultivar Agata fosse expresso. Cabe destacar que as parcelas tratadas com piraclostrobina + metiram, no experimento 1, apresentaram produção de tubérculos da classe I semelhante aos melhores tratamentos. Estudos têm provado que algumas estrobilurinas, além de atuarem diretamente sobre o patógeno, apresentam efeitos secundários altamente benéficos à planta, tais como redução da produção de etileno, aumento da atividade da enzima nitrato-redutase, atraso na senescência, aumento dos teores de clorofila e proteínas e reflexos positivos na produção (Köehle et al., 2002; Venancio et al., 2003).

Semelhantemente à redução da pinta preta proporcionada pelos tratamentos testados, também refletiu sobre a produtividade e a classificação de tubérculos. Os aumentos de produção obtidos neste estudo também foram constatados para os fungicidas azoxistrobina (Bouwman; Rijkers, 2004; Macdonald et al., 2007); trifloxistrobina (Leiminger; Hauslanden, 2009), piraclostrobina (Macdonald et al., 2007; Leiminger; Hauslanden, 2009), boscalida (Horsfield et al., 2010) e tebuconazol (Shtienberg et al., 1996).

A especificidade das acilalaninas, estrobilurinas e carboximidas torna esses fungicidas vulneráveis à seleção de linhagens resistentes de P. infestans e A. solani (Davidse et al., 1983; Pasche et al., 2004; Pasche; Gudmestad, 2007; Fairchild et al., 2013). Nesse contexto, o desenvolvimento de misturas conjugando esses fungicidas com produtos inespecíficos de ação tem permitido somar diferentes mecanismos de ação, prolongar a vida útil desses fungicidas e reduzir o risco de ocorrência de resistência (Kuck; Gisi, 2007; Luce, 2014).

Os resultados obtidos nesse estudo evidenciam a existência de um número considerável de fungicidas eficientes para o controle da requeima e pinta preta da batata. O uso desses produtos deve ser realizado sempre dentro de programas de manejo integrado, sendo observadas todas as recomendações do fabricante quanto à dose, momento da aplicação, número e intervalo de pulverizações, volume, entre outras. Tais critérios são fundamentais para a obtenção de níveis adequados de controle, maior vida útil dos produtos e risco menor de ocorrência de resistência.

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  2016

Histórico

• Recebido
  28 Nov 2013
• Aceito
  21 Out 2015