No artigo Mel de abelhas sem ferrão: proposta de regulamentação, com número de DOI: http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.15716, publicado no periódico Brazilian Journal of Food Technology, vol. 20, e2016157, 6 p., na página 4:
Onde se lia:
Tabela 1
Parâmetros relacionados às características físico-químicas de maturidade, pureza e deterioração do mel de ASF, respectivos limites e referências metodológicas.
Parâmetros relacionados às características físico-químicas de maturidade, pureza e deterioração do mel de ASF, respectivos limites e referências metodológicas.
Leia-se:
Datas de Publicação
-
Publicação nesta coleção
2017