Resumo em Português:

O gênero Heliconia é pouco estudado e o número de espécies existentes é incerto, compreendendo entre 150 e 250 espécies. No Brasil, cerca de 40 espécies ocorrem naturalmente e são conhecidas por vários nomes. Esta pesquisa teve como objetivo a caracterização morfométrica e a identificação da NOR (regiões organizadoras de nucléolos ativos), pelo bandeamento Ag-NOR dos cromossomos de Heliconia bihai (L.) L. Foram utilizados meristemas radiculares, submetidos ao tratamento de bloqueio em solução de amiprofos-metil (APM), fixados em solução de (metanol-ácido acético), por, no mínimo, 24 horas. Os meristemas foram lavados em água destilada e submetidos à digestão enzimática, com a enzima pectinase. As lâminas foram confeccionadas por dissociação do meristema radicular, secadas ao ar e, em seguida, em placa aquecedora, a 50 ºC. Subsequentemente, algumas lâminas foram submetidas ao corante Giemsa 5%, para confecção do cariótipo, e à solução de nitrato de prata (AgNO3) 50%, para o bandeamento Ag-NOR. A espécie H. bihai apresenta 2n = 22 cromossomos, quatro pares de cromossomos submetacêntricos e sete pares de cromossomos metacêntricos, classificados de médio a curtos (3.96 à 0.67 μm), com presença de NOR ativa nos pares (1 e 2) e células interfásicas com dois nucléolos. Estas características são de espécie diploide.

Resumo em Inglês:

The genus Heliconia is not much studied and the number of existing species in this genus is still uncertain. It is known that this number relies between 150 to 250 species. In Brazil, about 40 species are native and known by many different names. The objective of this paper was to characterize morphometrically and to identify the NOR (active nucleolus organizer regions) by Ag-NOR banding of chromosomes of Heliconia bihai (L) L. Root meristems were submitted to blocking treatment in an amiprofos-methyl (APM) solution, fixed in methanol-acetic acid solution for 24 hours, at least. The meristems were washed in distilled water and submitted to enzymatic digestion with pectinase enzyme. The slides were prepared by dissociation of the root meristem, dried in the air and also on hot plate at 50°C. Subsequently, some slides were submitted to 5% Giemsa stain for karyotype construction and to a solution of silver nitrate (AgNO3) 50% for Ag-NOR banding. The species H. bihai has 2n = 22 chromosomes, 4 pairs of submetacentric chromosomes and 7 pairs of metacentric chromosomes, and graded medium to short (3.96 to 0.67 μM), with the presence of active NOR in pairs 1 and 2 and interphase cells with 2 nucleoli. These are the features of a diploid species.

Resumo em Português:

Em vista da necessidade de amidos com características específicas, é fundamental o estudo de amidos não convencionais e de suas modificações, de acordo com as exigências do mercado consumidor. O objetivo deste trabalho foi estudar as características físico-químicas de amidos nativo e fosfatado da S. lycocarpum. O amido foi fosfatado com tripolifosfato de sódio (de 5 a 11%), sob agitação. Determinaram-se a composição química, a morfologia, a densidade, a capacidade de ligação à água fria, o poder de inchamento e o índice de solubilidade, a turbidez e a sinerese, as propriedades reológicas e calorimétricas. Não se detectou fósforo na amostra nativa, porém, a fosfatação gerou amidos modificados com teores de fósforo de 0,015, 0,092 e 0,397%, que se caracterizaram por absorver maior quantidade de água, a frio e a quente. Os resultados reológicos mostraram a forte influência do teor de fósforo na viscosidade dos fosfatados, apresentando temperatura de empastamento menor e viscosidade de pico maior que as do amido nativo. A entalpia correlacionou-se negativamente com o teor de fósforo, necessitando-se de uma energia de 9,7; 8,5; 8,1 e 6,4 kJ g-1, para a transição do estado cristalino para o amorfo, dos grânulos de amido com teores de fósforo de 0; 0,015; 0,092 e 0,397%, respectivamente. As análises de agrupamento e dos componentes principais mostraram que os amidos com 0,015 e 0,092% de fósforo apresentam características semelhantes entre si e diferentes daquelas dos demais, concluindo-se que as características conferidas pela fosfatação ao amido da S. lycocarpum reunem ótimas condições para as exigências de determinadas matérias-primas, para as quais se desejem consistências maiores no empastamento, combinadas com baixos índices de retrogradação e sinerese.

Resumo em Inglês:

The increasing need for starches with specific characteristics makes it important to study unconventional starches and their modifications in order to meet consumer demands. The aim of this work was to study physicochemical characteristics of native starch and phosphate starch of S. lycocarpum. Native starch was phosphated with sodium tripolyphosphate (5-11%) added with stirring. Chemical composition, morphology, density, binding ability to cold water, swelling power and solubility index, turbidity and syneresis, rheological and calorimetric properties were determined. Phosphorus was not detected in the native sample, but the phosphating process produced modified starches with phosphorus contents of 0.015, 0.092 and 0.397%, with the capacity of absorbing more water, either cold or hot. Rheological data showed the strong influence of phosphorus content on viscosity of phosphate starch, with lower pasting temperature and peak viscosity higher than those of native starch. Enthalpy was negatively correlated with the phosphorus content, requiring 9.7; 8.5; 8.1 and 6.4 kJ g-1 of energy for the transition from the amorphous to the crystalline state for the starch granules with phosphorus contents of 0; 0.015; 0.092 and 0.397%, respectively. Cluster analysis and principal component analysis showed that starches with 0.015 and 0.092% phosphorus have similar characteristics and are different from the others. Our results show that the characteristics of phosphate modified S. lycocarpum starch have optimal conditions to meet the demands of raw materials, which require greater consistency in stickiness, combined with low rates of retrogradation and syneresis.

Resumo em Português:

Este trabalho teve como objetivo verificar a ocorrência de carbamato de etila, o grau alcoólico e a acidez volátil em cachaças e aguardentes de cana. As amostras foram obtidas de fabricantes de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Espírito Santo e Ceará, de sistema de produção em destilador de cobre ou coluna de aço inoxidável, e de estabelecimentos registrados ou não. As análises de acidez volátil e de grau alcoólico foram realizadas conforme metodologia descrita pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Os teores de carbamato de etila foram determinados pelo método de padronização externa, em sistema de cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa (CG/EM), utilizando-se o modo MSI (Monitoramento Seletivo de Íons) para a quantificação. Os valores obtidos para o grau alcoólico variaram de 32,4 a 49,2 ºGL, sendo o teor médio de 40, 4 ºGL. Observou-se que 17 (22,7%) das bebidas apresentaram o grau alcoólico abaixo de 38 ºGL, que representa o valor mínimo imposto pela legislação vigente. Somente uma cachaça apresentou o grau alcoólico acima de 48 ºGL, limite máximo para esta bebida. Dentre as bebidas analisadas, 24 (32%) apresentaram acidez volátil acima do limite máximo. Os valores obtidos das 75 bebidas para o carbamato de etila variaram de 20 a 948 µg/L, apresentando um teor médio de 378, 25 µg/L. Somente 10 das 75 bebidas apresentaram teores de carbamato de etila abaixo de 150 µg/L, que é o limite máximo permitido pela Instrução Normativa nº 13 de 21 de junho de 2005.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to verify the occurrence of ethyl carbamate and to determine volatile acidity and alcoholic degree values in cachaça and in industria l sugar cane spirits. Samples were supplied by formal and informal, registered or not registered producers from São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Espírito Santo and Ceará, which use copper still or cotinuous stainless still columns. Analyses of volatile acidity and alcoholic degree values were carried out according to the methodology described by Agriculture, Livestock and Food Ministry. Contents of ethyl carbamate were determined by external standardization method in gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC/MS) in selected ion monitoring (SIM) mode for the quantification. Alcoholic degree values ranged from 32.4 to 49.2 ºGL, with a mean value of 40.4 ºGL. Seventeen out of 75 samples presented alcoholic degree values below 38 ºGL, which is the minimum value required by the current legislation in Brazil. Only one cachaça sample presented alcoholic degree value above 48 ºGL, the maximum legal limit for this beverage. Twenty-four (32%) out of 75 samples presented volatile acidity levels above the maximum legal limit. Values of ethyl carbamate for the 75 samples ranged from 20 to 948 µg/L, with a mean value of 378.25 µg/L. Only 10 of the 75 beverages presented ethyl carbamate values below 150 µg/L, which is the maximum limit to be allowed by Brazilian Normative Strunction no.13, June 21st, 2005.

Resumo em Português:

O Estado de São Paulo é o maior produtor de amendoim do Brasil e a produção concentra-se na região de Ribeirão Preto, onde o cultivo é realizado em áreas arrendadas, em esquemas de sucessão e rotação, principalmente, para reforma de canaviais. Nesse caso, a rotação com amendoim durante a entressafra é escolha viável, pois além de poder ser rentável, as terras que ficariam ociosas mantêm a sua produtividade. Por esta razão, o objetivo deste trabalho foi estimar e analisar o custo de produção e a rentabilidade do amendoim cv. Runner IAC 886, em áreas de reforma de canaviais, na região de Jaboticabal, São Paulo, para a safra 2010/2011. Utilizou-se a metodologia do Custo Operacional Total e calcularam-se os indicadores de lucratividade: receita bruta, lucro operacional e índice de lucratividade, considerando-se três níveis de preços recebidos pelos produtores. O custo operacional total da produção de amendoim foi de R$3.665,21 ha-1, devido, principalmente, às despesas com colheita e arrendamento da terra. Os índices econômicos foram satisfatórios somente para o nível de preço representado pelo valor médio obtido nos últimos anos. Em relação ao Preço Mínimo de Garantia, os resultados não apresentaram lucro.

Resumo em Inglês:

The region of Ribeirão Preto in the State of São Paulo is the largest peanut producer in Brazil, where the crop is cultivated in leased areas in succession and rotation systems, mainly for renewal of sugarcane plantations. In this case, the rotation with peanut during the fallow period is a viable alternatve because is profitable and keep the areas productive. Thus, the aim of this study was to estimate and analyze the production cosst and profitability of peanut cv. Runner IAC 886 in the renewal of sugarcane areas in Jaboticabal, São Paulo, for the crop year 2010/2011. The methodology of Total Operating Cost was applied along with the profitability indicators: gross revenue, operating income and profitability index, considering three levels of prices received by producers. The total operating cost of peanut production was R $ 3,665.21 ha-1, mainly due to expenditure on crop and land lease. Economic indices were satisfactory only for the price level represented by the mean value obtained in recent years. Results failed to show profit for the Minimum Price Guarantee.

Resumo em Português:

Nesta pesquisa, buscou-se analisar o processo de substituição de culturas, ocorrido nos principais estados produtores de cana-de-açúcar, no período de 2000 a 2010, utilizando o modelo shift-share. Os estados de Alagoas, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco e São Paulo foram considerados na análise. De modo geral, os resultados mostram que a agricultura desses estados foi afetada pela forte expansão da área cultivada com cana-de-açúcar e com soja. Esse crescimento baseou-se, em parte, na substituição de outros produtos, principalmente arroz, feijão e milho, além de café, algodão e laranja. Apesar disso, os ganhos de produtividade contribuíram para reduzir, ou mesmo superar, os efeitos da perda de área dos produtos substituídos. Porém, a agricultura dos estados mais afetados pelo crescimento da participação da cana-de-açúcar e da soja tornou-se menos diversificada e, portanto, mais exposta a eventuais crises no mercado dos produtos em que passou a se basear.

Resumo em Inglês:

This study analyzes, using the shift-share model, the process of crop replacemnt in the main sugar cane producer states in Brasil, from 2000 to 2010. The states of Alagoas, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco and São Paulo were considered in the analysis. The results showed a significant expansion of the area cultivated with sugarcane and soybean in the states studied. This growth was based, partially, on the replacement of other produce, mainly rice, beans and maize, as well as coffee, cotton and orange. Despite this, the productivity gains contributed to reduce, or even overcome the effects of the area loss in the replaced produce. However, the agriculture of the states most affected by the increase in the share of canesugar and soybean become less diverse and, therefore, more exposed to potential crises in the market of these new produce.

Resumo em Português:

A alface (Lactuca sativa L.) é a hortaliça folhosa mais consumida na alimentação do brasileiro, sendo boa fonte de vitaminas e de sais minerais. É largamente produzida no sistema convencional. No entanto, o cultivo hidropônico vem ganhando espaço no mercado, conquistando a confiança dos consumidores, cada vez mais exigentes com a qualidade dos alimentos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de duas cultivares de alface, nos sistemas de cultivo hidropônico e convencional, para a produção de massa fresca (MF) e massa seca (MS), fotossíntese, teores de antocianinas e de clorofilas. Foram conduzidos dois experimentos: um no sistema de cultivo hidropônico (CH) e outro em cultivo convencional (no solo) (CC), realizados em ambientes protegido e desprotegido, respectivamente, no município de Florianópolis, SC. A cultivar Mimosa Verde (MV) apresentou maior peso de massa fresca, em comparação com Mimosa Roxa (MR), em ambos os sistemas de produção, e ambas as cultivares apresentaram melhor desempenho no sistema hidropônico (287,7 g MV e 139,1 g MR), em relação ao convencional (129,7 g MV e 111,8 g MR). A cultivar MV apresentou menores teores médios de clorofila total (7,7 mg g-¹ MF), quando comparada com MR (11,8 mg g-¹ MF) e ambas apresentaram teores médios mais elevados dessa variável no cultivo hidropônico. Para a cultivar MR, os teores de antocianinas, no cultivo convencional, foram superiores (88,24 mg g-¹ MF) aos do cultivo hidropônico (36,89 mg g-¹ MF). Os melhores resultados para a taxa de assimilação líquida de CO2, com relação à densidade de fluxo de fótons fotossinteticamente ativos, foram observados no cultivo hidropônico, para ambas as cultivares. Também se observou variação nos teores de clorofila, que foram maiores no ambiente protegido do sistema hidropônico, e antocianinas, que foram maiores no cultivo convencional.

Resumo em Inglês:

Lettuce (Lactuca sativa L.) is the most commonly consumed leaf vegetable in the Brazilian diet, and it is a good source of vitamins and minerals. It is widely grown in the conventional farming system. However, the hydroponic farming system has been gaining importance in the market, wining confidence from consumers, who are becoming increasingly more demanding on food quality. The objective of this study was to evaluate the performance of two lettuce cultivars on hydroponic and conventional farming systems for the production of fresh mass (FM) and dry mass (DM), photosynthesis, contents of chlorophyll and anthocyanin. The following two experiments were carried out: hydroponics farming (HF) and conventional farming (CF), performed in protect and unprotect environments, respectively, in Florianópolis, SC. Mimosa Verde cultivar (MV) showed greater fresh mass than Mimosa Roxa (MR), in both farming systems and the two cultivars presented better performance in the hydroponic system (287.7 g MV and 139.1 g MR) than the conventional system (129.7 g MV and 111.8 g MR). Mimosa Verde cultivar presented lower average contents of total chlorophyll (7.7 mg g-¹ FM) than Mimosa Roxa (11.8 mg g-¹FM), and both cultivars displayed higher means for this variable in the hydroponic farming system. Mimosa Roxa presented higher contents of anthocyanin in the conventional system (88.24 mg g-¹ FM) than the ones in the hydroponic system (36.89 mg g-¹ FM). The best results for CO2 net assimilation rate regarded to photosyntheticaly active photon flux density were found in the hydroponic system, for both lettuce cultivars. Variation in the contents of chlorophyll were also found. Those variations were higher in the protected system than in the hydroponic system and contents of anthocyanin were higher in the conventional system.

Resumo em Português:

O levantamento fitossociológico é uma ferramenta importante, na análise do impacto que os sistemas de manejo e as práticas agrícolas exercem sobre a dinâmica de crescimento e ocupação das plantas daninhas no agroecossistema. Por essa razão, esta pesquisa teve como objetivo realizar a caracterização fitossociológica de plantas daninhas, em oito áreas de pastagens degradadas, de cinco municípios do Médio Vale do Rio Doce, em Minas Gerais. No total foram identificadas 68 espécies, pertencentes a 18 famílias, sendo que o gênero Sida ocorreu em todas as áreas avaliadas. De maneira geral, a Uroclhoa decumbens, a Sida glaziovii e a Sida carpinifolia foram as espécies encontradas com maior frequência. Todavia, constatou-se grande diversidade de plantas daninhas nas áreas avaliadas, sendo a maior riqueza observada no município de Galiléia e, a menor, em Governador Valadares. As áreas estudadas apresentaram baixa similaridade entre si, sendo, portanto, indicado que o manejo de plantas daninhas seja específico para cada situação.

Resumo em Inglês:

The phytosociological study is an important tool in analyzing the impact that the management systems and agricultural practices have on the dynamics of weed growth and occupation of agroecosystems. In this sense, this research aims to perform the phytosociological survey of weed in eight areas of degraded pasture in five municipalities of the Middle Rio Doce Valley Minas Gerais. A total of 68 species belonging to 18 families were identified. The genus Sida occurred in all assessed areas. In general, Uroclhoa decumbens, Sida glaziovii and Sida carpinifolia were the most frequently found species. However, a great diversity of weeds was found among the assessed areas, with the highest richness found in the village of Galiléia and the lowest in Governador Valadares. The areas studied showed low similarity to each other, indicating that weed management must be specific to each situation.

Resumo em Português:

Este trabalho objetivou avaliar a qualidade sanitária de sementes de arroz, quantificar a transmissão de Curvularia lunata associada à semente e à plântula, e avaliar o efeito dos isolados de Bacillus spp., no controle da mancha foliar, do cultivar Bonança. Para avaliação da sanidade de sementes, as amostras foram desinfestadas e plaqueadas, sendo avaliadas após sete dias de incubação. Na confirmação da patogenicidade, as plântulas foram inoculadas por meio de pulverização e a avaliação da doença ocorreu sete dias após. Na caracterização do isolado de C. lunata, foi realizada medição da largura, comprimento e número de septos de 100 conídios. Para a taxa de transmissão de C. lunata, foram preparadas 12 bandejas, com 100 sementes cada, de modo a proceder-se às avaliações aos 7, 14, 21 dias após a semeadura (d.a.s.). De cada uma das 100 plântulas, foram separadas as raízes, após sete dias. A inoculação dos isolados de Bacillus foi realizada na forma de suspensão, pulverizada sobre a parte aérea das plântulas. Após uma semana, foi inoculado a C. lunata. A avaliação foi efetuada aos 15 dias após inoculação dos isolados patogênicos, medindo-se o tamanho da lesão. No teste de sanidade foi detectada maior incidência de C. lunata (70%), o qual se apresentou patogênico à variedade de arroz Bonança, sendo detectado em todos os órgãos da plântula. Dentre os isolados de Bacillus, os que mais se destacaram no controle foram B41 (B. Cereus) e B35 (Bacillus sp.), confirmando seu potencial biocontrolador.

Resumo em Inglês:

This study evaluates the sanitary quality of rice seeds cultivar Bonança, quantifies the transmission of Curvularia lunata associated with seeds - seedling and evaluates the efficiency of Bacillus spp. isolates for the control of leaf spot. The samples were disinfected and plated, and seed health was evaluated after seven days. After confirmation of pathogenicity, the seedlings inoculated by the spraying method and the occurrence of disease was assessed after seven days. For characterization of the C. lunata isolate, width and length measurements and number of septa of 100 conidia were taken. We assessed transmission rate of C. lunata in 12 trays, each with 100 seeds, and conducted evaluations at 7, 14, 21 days after infection. From each of the 100 seedlings we separated the primary root, the stem and glumes and plated them on PDA for evaluation after seven days. The inoculation of Bacillus isolates was carried out throughaerial spraying of the suspension on the plants. After one week, C. lunata was inoculated and after 15 days lesion dimensions were measured. We detected the highest incidence of C. lunata (70%), which was pathogenic to the rice variety Bonança and was detected in all organs of the seedling. Among the isolates of Bacillus, those that stood out in controlling C. lunata were B41 (B. Cereus) and B35 (Bacillus sp.), confirming their potential for biocontrol.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi verificar a possibilidade de se efetuar seleção de plantas de feijoeiro resistentes à antracnose, utilizando-se folhas primárias destacadas em ambiente parcialmente controlado, em casa de vegetação, e detectar possíveis diferenças na reação de genótipos de feijoeiro à antracnose. Para isso, as linhagens de feijoeiro Ouro Negro, Ouro Vermelho, Manteigão Fosco 11, Rudá, Rudá-R, VP8, BRSMG Madrepérola, Pérola, Meia Noite e BRSMG Talismã foram caracterizadas quanto à reação às raças 65, 81 e 453 de Colletotrichum lindemuthianum, comparando-se essa metodologia com a tradicionalmente utilizada, com inoculação de plantas no estádio fenológico V2. Posteriormente, as linhagens Rudá-R, Rudá e Pérola foram inoculadas com as raças 65 e 453 de C. lindemuthianum, com o objetivo de avaliar o índice de coincidência da severidade da antracnose pelas duas metodologias de inoculação. Em geral, as duas metodologias proporcionaram resultados semelhantes quanto à reação apresentada pelos cultivares. A utilização de folhas primárias destacadas de feijoeiro em ambiente parcialmente controlado mostrou-se viável para a seleção, quanto à resistência à antracnose, com as vantagens da menor infraestrutura necessária e da redução de recursos, espaço e tempo.

Resumo em Inglês:

The objectives of this study were to evaluate the possibility of selecting anthracnose resistant common bean plants using detached primary leaves in partially controlled environment of a greenhouse and identify differences in the reaction of genotypes to anthracnose. The common bean cultivars Ouro Negro, OuroVermelho, ManteigãoFosco 11, Rudá, Rudá-R, VP8, BRSMG Madrepérola, Pérola, MeiaNoite and BRSMG Talismãwere characterizedfor resistance to the races 65, 81 and 453 of Colletotrichum lindemuthianum and the method of detached primary leaves was compared to the method with the traditional inoculation of plants at the phenological stage V2. The lines Rudá, Rudá-R and Pérola were inoculated with the races 65 and 453 of C. lindemuthianum, aiming to assess the rate of coincidence of anthracnose severity by both inoculation methods. In general, the two methods presented similar results for the reaction of the cultivars. The use of detached primary leaves of common bean plants in the partially controlled environment was feasible for selection of plants resistant to anthracnose and has the advantages of low-needed infrastructure and reduction of resources, space and time.

Resumo em Português:

Um dos principais entraves do melhoramento genético de mandioca é a dificuldade de seleção precoce de indivíduos superiores nas primeiras gerações do melhoramento. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi estimar correlações fenotípicas entre caracteres agronômicos de interesse em uma população segregante de mandioca nas gerações de propagações vegetativa e sexual e entre as duas, a fim de contribuir na geração de indicadores fenotípicos para elevar a eficiência do processo de seleção de genótipos superiores de mandioca de mesa em populações segregantes. Na população segregante obtida por meio do cruzamento entre as variedades de mandioca de mesa IAC 576-70 e BRS Japonesa, foi estimada a correlação fenotípica entre sete caracteres agronômicos avaliados individualmente na população de propagação sexual e na população clonal e entre as duas populações. Nenhum caráter na geração de propagação sexual apresentou correlação de elevada magnitude com a produtividade de raízes na geração de propagação clonal. Essa fraca associação entre caracteres na geração de propagação por sementes e o seu potencial produtivo, quando da propagação clonal, revelaram a dificuldade de se prever com acurácia, por meio de avaliações fenotípicas, o potencial produtivo de determinado genótipo precocemente, mesmo quando da sua avaliação a partir de sementes. Entretanto, a associação elevada observada entre o tempo para a cocção na geração de propagação por sementes e na geração de propagação clonal é um indicativo da possibilidade da seleção precoce de clones com baixo tempo para o cozimento.

Resumo em Inglês:

One of the main barriers for cassava genetic breeding is the difficulty for early selection of superior individuals within the first breeding generations. Therefore, the aim of the present work was to estimate the phenotypic correlations among agronomic characters in a segregating population of sweet cassava, within the vegetative and sexual generation, and between two, in order to obtain phenotypic indicators that increase the efficiency of selection of superior genotypes in segregating populations. The segregating population from the cross IAC 576-70 and BRS Japonesa was used to estimate the phenotypic correlation among seven agronomic traits evaluated individually within the sexual and clonal propagation populations and between the two populations. No trait within the generation of sexual propagation had high correlation with the root yield in the generation of clonal propagation. This weak association among the traits within the seed-propagated generation and their production potential, during clonal propagation, revealed the difficulty to accurately and early predict the production potential of a genotype using phenotypic evaluations, especially when evaluating it from seeds. Nevertheless, the high correlation between the cooking time in the seed-propagated generation with the generation of clonal propagation is a parameter to be considered for the early selection of clones with shorter cooking time.

Resumo em Português:

Entre as doenças que ocorrem na cultura da melancia (Citrullus lanatus), a virose ocasionada por Watermelon mosaic virus (WMV) se destaca entre as principais, sendo a resistência genética a forma mais indicada de controle. Dessa forma, é importante o conhecimento do controle genético da resistência que se pretende trabalhar. Objetivando estudar a herança da resistência ao WMV em melancia, foram realizados cruzamentos entre o cultivar Crimson Sweet (CS) suscetível e a linha L26 resistente. Populações segregantes e não segregantes obtidas dos cruzamentos foram inoculadas com um isolado de WMV e avaliadas quanto ao aparecimento de sintomas e à presença do vírus por testes de ELISA indireto contra antissoro específico para WMV. A hipótese de herança monogênica foi avaliada em diferentes graus médios de dominância e pelo método da máxima verossimilhança. Foram obtidas variâncias genética (σ²G), ambiental (σ²E), fenotípica (σ²F2), aditiva (σ²A) e de dominância (σ²D), herdabilidades nos sentidos amplo (h²a) e restrito (h²r). A herança monogênica foi rejeitada. O grau médio de dominância indicou efeito de dominância completa. As herdabilidades no sentido amplo foram baixas; portanto, constatou-se que o controle da resistência a WMV nas populações de melancia estudadas é do tipo oligogênica, com presença de efeitos aditivos e não aditivos e presença de genes maiores e poligenes.

Resumo em Inglês:

Among the diseases that occur in the watermelon (Citrullus lanatus), a disease caused by Watermelon mosaic virus (WMV) is considered of great importance. Considering that genetic resistance is the best method for controlling virus diseases, it is important to know the genetic inheritance for each virus resistance. Aiming to study the inheritance of resistance to WMV in watermelon, crosses were made between Crimson Sweet (CS) and the resistant line L26. Segregants and non-segregants plant populations were inoculated with an isolate of WMV. The inoculated plants were evaluated by indirect ELISA with antiserum for WMV and symptomatology in the inoculated plants, according to a previously established graded scale. The hypothesis of monogenic inheritance was tested under different presumed average degrees of dominance as well as using the maximum likelihood. The estimated variances of the populations were used to obtain the genetic (σ2G), the environmental (σ2E), phenotypic (σ2F2), additive (σ2A) and dominance (σ2D) variances as well as the broad (h²a) and narrow sense (h²r) heritabilities. The monogenic inheritance was rejected. The estimation of the average degree of dominance indicated complete dominance. The broad sense heritability was low for the two variables analyzed. Therefore, the genetic control of resistance to WMV in the watermelon populations analyzed showed to be oligogenic, with the presence of additive and non additive effects as well as the presence of major genes and polygenes.

Resumo em Português:

O camucamuzeiro pertence à família Myrtaceae e é espécie em processo de domesticação, encontrada na forma extrativa, a partir de plantas crescendo naturalmente nas margens dos rios e lagos, ou cultivadas em pequenas áreas de terra firme. As estimativas e a compreensão dos parâmetros genéticos desta espécie são importantes para o conhecimento da estrutura genética das populações e para a inferência da diversidade genética presente, além de proporcionar subsídios para predizer os ganhos genéticos e o possível sucesso no programa de melhoramento dessa cultura. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi estimar parâmetros genéticos e a dissimilaridade genética, em acessos existentes no Banco Ativo de Germoplasma de camucamuzeiro, da Embrapa Amazônia Oriental. Para o estudo, foram analisados 46 progênies, colhidos 40 frutos por planta matriz em completo estádio de maturação (frutos com epicarpo totalmente roxo), sendo avaliados sete caracteres morfoagronômicos: peso de fruto (g, PFR), comprimento de fruto (cm, CFR), diâmetro de fruto (cm, DFR), peso da casca (g, PCS), espessura da casca (cm, ECS), número de sementes (n, NSE), peso de sementes (g, PSE). Por meio do Programa Genes, estimaram-se os componentes de variância, herdabilidade e a variabilidade. A importância relativa de caracteres e dissimilaridades entre as progênies, bem como as correlações genéticas entres os caracteres avaliados também foram estudadas. Verificou-se que há dissimilaridade entre os acessos do BAG de camucamuzeiro e que, por causa das correlações significativas entre as variáveis, podem-se adotar métodos de seleção indireta como ferramenta auxiliar no processo de domesticação e melhoramento desta espécie.

Resumo em Inglês:

Camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) is a shrub of the Myrtaceae family that is under the process of domestication. It is a species used by local populations in Peru and Brazil that exploit the plants occurring naturally on the banks of rivers and lakes or cultivated in small areas of dry land. Estimating and understanding the genetic parameters in this species are important to know the genetic structure of populations, infer on the genetic variability and predict genetic gains and the possible success in the breeding program of this crop. Therefore, the objective of this study was to estimate the genetic parameters and the genetic variability in accessions of Camu camu from GermBank of Embrapa Eastern Amazon. In this study, 46 progenies were analyzed and 40 fully ripe fruits were harvested per plant (fruits with totally purple epicarp). Seven morpho-agronomic traits were evaluated: fruit weight (g), fruit length (cm), fruit diameter (cm), epicarp weight (g), epicarp thickness (cm), number of seeds (n) and weight of seeds (g). The components of variance, heritability and variability were estimated using the Genes software. The relative importance of traits, the dissimilarities among the accessions, as well as the genetic correlations among the traits were also studied. Genetic variability was found among the accessions of the camu camu GermBank and the significant correlations among the variables indicate that indirect selection methods can be applied to assist in the process of domestication and breeding of this species.

Resumo em Português:

Objetivou-se, com este trabalho, analisar a viabilidade econômica da terceira ordenha, em sistemas de produção de leite com ordenhadeira mecânica, do tipo circuito fechado, visando a fornecer aos técnicos e pecuaristas informações que os auxiliem nas tomadas de decisões. Especificamente, pretendeu-se, ainda: a) estimar o custo de uma ordenha; b) estimar o custo da terceira ordenha; c) desenvolver uma equação matemática que permita estimar a quantidade mínima de leite produzida em duas ordenhas, a partir da qual será viável economicamente a realização da terceira ordenha. Os dados foram coletados em três propriedades leiteiras, de novembro de 2010 a março de 2011, em uma rotina de duas ordenhas diárias, sendo realizadas três coletas de dados em cada uma, perfazendo um total de nove. Considerando-se os dados médios, seria viável a realização da terceira ordenha se a produtividade média diária das vacas em lactação, em duas ordenhas, fosse igual ou superior a 24,43 kg de leite.

Resumo em Inglês:

This study aimed to analyze the economic viability of the third milking in production systems using mechanical milking in a closed circuit, aiming to provide technicians and farmers with information to assist them in decision-making. Specifically, it intended: (a) to estimate the cost of one milking; (b) to estimate the cost of the third milking; (c) to develop a mathematical equation to estimate the minimum amount of milk produced with two milkings, from which it would be economically feasible to do the third milking. Data were collected from three dairy farms, from November 2010 to March 2011, keeping a twice-a-day milking frequency, with three data collections in each farm, totalizing nine collections. Considering the average data, it would be feasible to do the third milking if the average milk yield per day of lactating cows in a twice-a-day milking frequency was greater than or equal to 24.43 kg of milk.

Resumo em Português:

O presente trabalho objetivou avaliar a produção, o retorno da floração e a qualidade físico-química dos frutos de pessegueiro após a utilização de Promalin® (BA + GA4+7) em diferentes doses e épocas de aplicação. O experimento foi realizado no Centro Agropecuário da Palma, na Universidade Federal de Pelotas, no município do Capão do Leão - RS, no ano de 2012. Foram utilizados pessegueiros do cultivar Jubileu, com 13 anos de idade, enxertados sobre o portaenxerto Capdeboscq e com densidade de 1.481 plantas ha-1. Os tratamentos foram: plantas sem aplicação (controle), plantas tratadas com benziladenina (BA) + giberilinas (GA4+7) nas doses de 50 e 100 mg L-1, aplicados 10 dias após a plena floração (DAPF) e 30 DAPF. Foram avaliados a produtividade das plantas e os atributos de qualidade físico-química dos frutos. A aplicação do fitorregulador a 30 DAPF resultou em um incremento de 6,62 kg por planta e proporcionou frutos de maior calibre (> 65 mm); no entanto, não houve diferença estatística entre as doses de 50 e 100 mg L-1. Independentemente das doses utilizadas neste trabalho, a época de aplicação (30 DAPF) foi o fator preponderante para a eficiência dos fitorreguladores no aumento da produção por planta, massa média, diâmetro e firmeza de polpa dos frutos de pessegueiro cv. Jubileu. O número total de gemas floríferas nos ramos é reduzido com a aplicação BA + GA4+7.

Resumo em Inglês:

This study aimed to evaluate the yield, return of flowering and physico-chemical fruit quality of peaches after using Promalin® (BA + GA4+7) at different doses and time of application. The experiment was conducted at Agricultural Center of Palma on Pelotas Federal University, Capão do Leão - RS, in 2012. Peach trees of cultivar Jubileu, 13 years old, grafted on Capdeboscq rootstock, at a density of 1.481 plants ha-1 were evaluated. The treatments consisted of: plants without application (control), plants treated with benzyladenine (BA) + gibberellin (GA4+7) at the doses 50 and 100 mg L-1, applied at 10 and 30 days after full bloom (DAFB) . We evaluated the tree yield, return of flowering and physico-chemical quality of fruit. Application of plant growth regulator at 30 DAFB resulted in increase of 6.62 kg per tree and fruits of larger caliber (> 65 mm), but no significant difference was found between the doses 50 mg L-1 and 100 mg L-1. Regardless of the doses used in this study, the time of application (30 DAFB) was the main factor for the efficiency of the growth regulators in increasing the production per tree, average mass, diameter and pulp firmness of Jubileu peaches . The total number of flowers was reduced with the application of BA + GA4+7.

Resumo em Português:

O experimento foi conduzido na área experimental da Universidade do Estado de Mato Grosso, localizada no município de Cáceres-MT, no período de maio a agosto de 2011, com o objetivo de avaliar a influência de diferentes ambientes e espaçamentos na produção e tolerância ao pendoamento de alface-romana cultivar Sophia. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, arranjados em esquema fatorial 2 x 5, composto por dois espaçamentos (30 x 30 cm e 25 x 25 cm) e cinco ambientes de cultivo (tela de sombreamento 30 e 50% , tela termorrefletora de 30 e 50% e ambiente aberto), perfazendo 10 tratamentos com quatro repetições cada. As parcelas experimentais foram constituídas por quatro linhas, com cinco plantas cada, totalizando 20 plantas por parcela. Consideraram-se como área útil para avaliação da produção as seis plantas centrais. As parcelas em que foi utilizado o espaçamento 30 x 30 cm apresentavam 1,8 m² cada, e as com o espaçamento 25 x 25 cm, 1,5 m² cada. As mudas foram transplantadas com 26 dias e a colheita realizada aos 46 dias após o transplantio. Observou-se que o espaçamento de 25 x 25 cm entre plantas e o ambiente aberto proporcionaram maior produtividade da alface-romana. Porém, o tempo para pendoamento das plantas no ambiente aberto foi menor que nos ambientes com as telas de sombreamento ou termorrefletora.

Resumo em Inglês:

The experiment was conducted at the Universidade Federal de Mato Grosso experimental area, in Cáceres, Mato Grosso State, from May to August 2011, with the objective of evaluating the influence of different environments and spacings in the production and tolerance to early bolting of romaine lettuce cultivar Sophia. The experimental design used was a randomized block design in a 2 x 5 factorial design, with two spacings (30 x 30 cm and 25 x 25 cm) and five protected environments (with 30 and 50% shade screens, 30 and 50% thermo-reflective screens and an open field), totaling ten treatments with four replicates each. The plots consisted of four rows with five plants each, totaling twenty plants per plot. The six central plants were considered as useful area for yield evaluation. The plots that used the spacing 30 x 30 cm had 1.8 m² each, and the 25 x 25 cm plots had 1.5 m² each. Seedlings were transplanted at 26 days and the crop was harvested 46 days after transplanting. The 25 x 25 cm spacing between plants and the open field provided the highest yield of romaine lettuce. However, the time for early bolting of plants in open field was shorter than in environments with shading screens or thermo-reflective screens.

Resumo em Português:

Passiflora mucronata Lam. apresenta como características ser ornamental, medicinal e resistente à bacteriose nas folhas, além de ser altamente resistente à antracnose nos frutos e ramos. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a forma de veiculação, líquida ou sólida, e as concentrações do ácido indol-3-butírico (AIB) no enraizamento adventício de estacas de P. mucronata. O experimento foi conduzido no delineamento de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x5 (formas de veiculação do AIB: líquida e sólida x concentrações de AIB: 0; 250; 500; 750 e 1000 mg L-1, se líquido, ou mg Kg-1, se sólido), com quatro repetições, de 16 estacas cada. As características avaliadas foram enraizamento (%), número de raiz, comprimento da maior raiz (cm), volume de raiz (cm³) e massa de matéria seca de raiz (g). Verificou-se que o enraizamento de estacas de P. mucronata Lam. independe da forma como é veiculado o AIB, se sólida ou líquida, porém a qualidade do sistema radicular, avaliada por meio do número, volume e massa de matéria seca de raízes, foi superior à obtida ao se empregar o AIB sólido. O comportamento do enraizamento, do número e do comprimento de raízes foi linear crescente, até a máxima concentração de AIB (1000 mg L-1 ou mg Kg-1).

Resumo em Inglês:

Passiflora mucronata Lam. is an ornamental, medicinal plant and resistant to bacterial blight on leaves. In addition, it is highly resistant to anthracnose in fruits and branches. The objective of this study was to evaluate the vehicultaion way, liquid or solid, and concentrations of indole-3-butyric acid (IBA) on adventitious rooting of P. mucronatacuttings. The experiment was carried out in a randomized block design in a 2x5factorial design (IBA vehiculation ways: liquid and solid x IBA concentrations: 0; 250; 500; 750 and 1000 mg L-1for liquid or mg Kg-1for solid), with four replicates with 16 cuttings each. The characteristics evaluated were rooting (%), root number, longest root length (cm), root volume (cm³) and dry weight of root (g). It was found that the rooting of P. mucronata Lam. does not depend on the way IBA is conveyed, solid or liquid, but the quality of the root system, evaluated by means of the number, volume and dry mass of roots was superior to the one achieved whensolid IBA was used. The behavior of rooting, number and length of roots increased linearly up to the maximum concentration of IBA (1000 mg L-1 or mg Kg-1).

Resumo em Português:

Os elementos presentes, em maior percentagem, na matéria seca da cebola são potássio e nitrogênio. Com o objetivo de avaliar a produtividade e conservação pós-colheita do cultivar de cebola Vale Ouro IPA-11, em função de doses de nitrogênio e potássio, foi conduzido experimento, de junho a dezembro de 2009, em Petrolina-PE. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, no esquema fatorial 4x3, compreendendo quatro doses de nitrogênio (0; 60; 120 e 180 kg ha-1) e três doses de potássio (0; 90 e 180 kg ha-1), com três repetições. A maior produtividade comercial de bulbos foi estimada com a dose de 172,6 kg ha-1 de N. A menor produção de refugos foi obtida com a dose de 147,0 kg ha-1 de N. Menor percentual de bulbos menores (classe 2) foram obtidos com o aumento das doses de N e K, ocorrendo, para a dose de 90 kg ha-1 de K2O, efeito quadrático, com ponto de mínima produção com 127,6 kg ha-1 de N (20,3%). Com relação a bulbos de maior calibre (classe 4), foram obtidos efeitos lineares, tanto na ausência quanto com a dose de 90 kg ha-1 de K2O, com o incremento das doses de N. Quando se aplicou a dose maior, de 180 kg ha-1 de K2O, estimou-se a dose de 92,8 kg ha-1 de N como a que promoveria a maior produção de bulbos dessa classe (35,4%), verificando-se 5,3%, com a ausência da adubação potássica.

Resumo em Inglês:

Potassium and nitrogen are the elements present in the highest percentage in the onion dry matter. The objective of this experiment was to evaluate yield and post-harvest conservation of Vale Ouro IPA-11 onion cultivar regarding to nitrogen and potassium levels. The experiment was carried out in Petrolina-PE, Brazil, from June to September 2009. The experimental design was a completely randomized block in a 4 x 3 factorial design, composed of four nitrogen levels (0, 60, 120 and 180 kg ha-1) and three potassium levels (0, 90 and 180 kg ha-1) with three replications. The highest yield of commercial bulbs was achieved at an estimated N level of 172.6 kg ha-1. The lowest yield of noncommercial bulbs was estimated at N level of 147.0 kg ha-1. Lower percentage of smaller bulbs (class 2) were obtained by increasing levels of N x K, with a quadratic effect at the dose of 90 kg ha-1 K2O and minimum production point with 127.6 kg N ha-1 (20.3%). Regarding larger caliber bulbs (class 4), linear effects were found both in the absence and for the level of 90 kg ha-1 of K2O as levels of N were increased. When the highest level of 180 kg ha-1 K2O was applied, the level of 92.8 kg ha-1 of N was estimated as the one that would promote the highest bulb yield of this class (35.4%), and 5.3% was found in the lack of potassium fertilization.

Resumo em Português:

Este trabalho objetivou avaliar o crescimento e a produtividade de grãos da cultura do milho, submetida a diferentes doses de nitrogênio. O experimento foi conduzido com a cultura do milho híbrido Pioneer 30F35, no período de 25/06 a 28/10/2009, na região de Rio Largo, AL. O delineamento experimental foi em blocos casualizados e os tratamentos consistiram em seis doses de nitrogênio (0, 50, 100, 150, 200 e 250 kg ha-1 de N), com a fonte ureia, e cinco repetições. Os modelos logístico e pico log normal apresentaram ajustes estatísticos significativos (p<0,05) das variáveis de crescimento e coeficientes de determinação máximo de 0,994 e 0,990, respectivamente. Os valores observados e estimados pelos modelos apresentaram alta associação pelo índice de concordância de Willmott, com valores superiores a 0,953. As plantas apresentaram diferenças estatísticas significativas pelo teste F (p<0,05), entre os tratamentos, para altura e índice de área foliar, com crescimento máximo para a dose de 100 kg ha-1 de N. Os tratamentos mostraram diferenças estatísticas significativas (p<0,05) para a produtividade, sobressaindo-se a dose de 200 kg ha-1, que proporcionou maior produtividade de grãos (5,45 t ha-1). Os modelos de crescimento podem ser utilizados para auxiliar a análise de crescimento.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the growth and yield of maize subjected to different nitrogen rates. The experiment was conducted with maize cultivar Pioneer 30F35 from 25/06 to 28/10/2009, in the region of Rio Largo-AL. The experiment was arranged in a randomized block design, with six nitrogen rates (0, 50, 100, 150, 200 and 250 kg ha-1 of N in the form of urea) and five repetitions per treatment. The models logistic and log normal peak showed statistically significant adjustments (p<0.05) and maximum coefficient of determination of 0.994 and 0.990, respectively. The values observed and estimated by these models showed high association by the Willmot's index of agreement, with values greater than 0.953. The plants showed statistically significant differences by the F teste (p<0.05) between the treatments for height (h) and leaf area index (LAI), with a maximum growth corresponding to the rate of 100 kg ha-1 N. The treatments showed significant differences (p<0.05) for yield, with the rate of 200 kg ha-1 providing the highest yield (5.45 t ha-1). The growth models can assist the growth analysis.

Resumo em Português:

A decomposição das plantas de cobertura de inverno, depositadas sobre o solo, podem aumentar a disponibilidade de formas de nitrogênio (N), durante o ciclo da cebola. O trabalho objetivou avaliar a mineralização de N da massa de plantas de cobertura, solteiras e consorciadas, em um solo com histórico de cultivo de cebola. Porções de solo foram coletadas, preparadas, acondicionadas em recipientes de acrílico. Matéria seca de aveia preta, centeio, nabo-forrageiro, aveia preta+nabo-forrageiro e centeio+nabo-forrageiro, foram adicionadas sobre a superfície do solo e incubadas por 90 dias. No tempo zero e aos 18, 36, 54, 72 e 90 dias após a incubação (DAI), as porções de solo foram amostradas e determinados os teores de N total, N-NO3- e N-NH4+ de cada uma. Calcularam-se os valores de N mineral, N mineral líquido, N mineralizado e N total-N mineralizado. Os maiores teores de N-NH4+ foram observados nas porções de solo com a deposição de massa de nabo-forrageiro e do consórcio centeio+nabo-forrageiro. Os maiores teores de N-NO3- e N-mineral dos 36 até os 90 DAI e de N-mineralizado dos 18 até os 92 DAI foram observados nas porções de solo com a deposição de massa de centeio + nabo-forrageiro. A taxa de mineralização foi positiva em todas as amostras do solo com deposição de massa de centeio e nabo-forrageiro, e dos consórcios aveia preta+nabo-forrageiro e centeio+nabo-forrageiro e negativa aos 18 e 72 DAI, nas porções de solo com deposição de massa de aveia. Os resíduos de nabo-forrageiro e do consórcio centeio+nabo-forrageiro apresentaram o maior potencial de mineralização.

Resumo em Inglês:

The decomposition of winter cover plants on the soil surface can increase nitrogen (N) availability during the onion crop cycle. The objective of this study was to evaluate N mineralization of cover plant litter, intercropeed or not, in a soil with a history of onion plantation. Soil was collected, prepared, placed in acrylic containers. Dry mass of black oats, rye, oilseed radish, black oats + oilseed radish and rye + oilseed radish were added into soil surface and incubated for 90 days. Soil was sampled and contents of total N, NO3--N and NH4+-N were determined at time zero and at 18, 36, 54, 72 and 90 days after incubation. Values of mineral N, net mineral N, mineralized N and total N - mineralized N were calculated. The highest contents of NH4+-N were found in the soil with the deposition of oilseed radish litter and rye + oilseed radish intercrop. The greatest contents of NO3--N and mineral N from 36 to 90 days after incubation and of mineralized N from 18 to 92 DAI were found in the soil with the rye + oilseed radish litter deposition. Mineralization rate was positive in all soil samples with deposition of rye and oilseed radish litter, and black oats + oilseed radish and rye + oilseed radish intercrops, and negative on 18 and 72 days after incubation in the soil with deposition of black oats litter. The oilseed radish litter and rye + oilseed radish intercrop displayed the greatest potential for mineralization.