Resumo em Português:

As condições de conforto térmico dentro das instalações e a idade das aves afetam diretamente a produtividade de galinhas-matrizes pesadas, portanto o objetivo deste trabalho foi avaliar os índices de conforto ambiental e produtivo em matrizes de frangos de corte, em condições de inverno, na região semiárida nordestina, utilizando aves da linhagem Cobb Avian 48, com idade entre 38 e 50 semanas. Os índices bioclimáticos mensurados foram a temperatura e a umidade relativa do ar, o índice de temperatura de globo negro e a umidade, a concentração de CO2 e o nível de pressão sonora dentro das instalações. Para a análise dos dados, foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3x3, com três tratamentos (meses) e três repetições (números de semana de coleta em cada mês). Em cada dia da semana, foram coletados 24 dados climáticos. Os índices bioclimáticos nos horários mais quentes do dia propiciaram desconforto às aves, e o nível de pressão sonora e o dióxido de carbono ficaram dentro do estabelecido pelas normas brasileiras. Mesmo fora da zona de conforto térmico em alguns horários, os índices produtivos encontrados estiveram coerentes com as recomendações técnicas do manual de criação da linhagem.

Resumo em Inglês:

Henhouse thermal comfort and bird age influence broiler breeder hen productivity; this way, the present research aimed to assess thermal comfort indexes and broiler breeder hen performance during winter in North East semi-arid region from Brazil, using a Cobb Avian 48 broiler strain at the age of 38 and 50 weeks. We measured the following bioclimatic indexes: air temperature and relative humidity, black globe temperature and humidity, CO2 concentration and sound pressure levels at henhouse facility. Data analysis design was complete randomized in a 3 x 3 factorial scheme with three treatments (months) and three replications (week number of collection by month). A number of 25 climatic data were observed. Bioclimatic indexes at the most warm hours throughout the day promoted bird discomfort yet sound pressure and carbon dioxide levels were under the Brazilian standards. Even in thermal comfort zone at some hours, the productivity indexes were in compliance with those recommended by the strain creation guidebook.

Resumo em Português:

A etapa de produção de mudas é a fase fundamental para obtenção de uniformidade no plantel. Este trabalho avaliou a formação de mudas de bocaiúva (Acrocomia aculeata), com sementes pré-geminadas, em diferentes substratos e ambientes protegidos, na Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Aquidauana-MS. Como substratos, foram utilizados 100% de esterco bovino, 100% de ramas de mandioca, 100% de vermiculita, 50% de esterco bovino + 50% de ramas de mandioca, 50% de esterco bovino + 50% de vermiculita, 50% de ramas de mandioca + 50% de vermiculita e ⅓ de esterco bovino + ⅓ de ramas de mandioca + ⅓ de vermiculita. Estes substratos foram testados na estufa agrícola coberta com filme de polietileno de baixa densidade (PEBD) de 150 µm, com tela termorrefletora de 50% de sombreamento sob o filme e tela preta de 50% de sombreamento nas laterais, no telado com tela preta de mono filamento de 50% de sombreamento na cobertura e nas laterais, e no telado com tela aluminizada termorrefletora de 50% de sombreamento na cobertura e nas laterais. Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com 5 repetições de 5 plantas cada. Inicialmente, os dados foram submetidos às análises de variâncias individuais dos substratos, em cada ambiente de cultivo, realizando em seguida a avaliação dos quadrados médios dos resíduos e a análise conjunta dos ambientes, para comparação destes. O melhor ambiente de cultivo é o de tela termorrefletora, comparado à estufa de PEBD e ao telado preto. Todos os substratos que contêm esterco bovino são indicados para a formação de mudas de bocaiúva. A rama de mandioca pura não é indicada para formação de mudas, mesmo utilizando adubação química.

Resumo em Inglês:

The seedling production stage is the key to achieve uniformity in tree breeding stage. This study evaluated "bocaiúva" (Acrocomia aculeata) seedling formation, with pre-germinated seeds in different substrates and protected environments, in the University of Mato Grosso do Sul State, Aquidauana, MS. As substrates, we used 100% cattle manure (M), 100% cassava branches (CB), 100% vermiculite (V), 50% cattle manure + 50% cassava branches, 50 % cattle manure + 50% vermiculite, 50% cassava branches + 50% vermiculite and ⅓ cattle manure + ⅓ cassava branches + ⅓ vermiculite. These substrates were tested in a greenhouse covered with 150 µm low density polyethylene (LDPE) film under thermo-reflective screen with 50% shading under film; black screen with 50% shading on the sides; black monofilament screen with 50% shading set on roof and sides; and aluminized thermo- reflective screen with 50% shading set on roof and sides. The completely randomized experimental design with 5 replications of 5 plants each was adopted. Initially, data were submitted to analysis of substrate individual variance in each growing environment, then performing the waste mean square evaluation and their environment joint analysis for comparison. The best growing environment is the thermo-reflective screen compared to LDPE greenhouse and black screen set. All substrates containing manure are recommended for bocaiúva seedlings formation. The pure cassava branch is not indicated for seedling, even using chemical fertilizer.

Resumo em Português:

Este trabalho foi conduzido com o objetivo de caracterizar o perfil microclimático da carga de caminhões de transporte de frangos de corte sob condições comerciais, durante o verão brasileiro, por meio do monitoramento constante das variáveis meteorológicas (temperatura e umidade relativa do ar). Foram monitorados três carregamentos, da saída das aves da granja até a chegada ao abatedouro, em que se consideraram fatores como a distância e os turnos (manhã, tarde e noite). Para a obtenção do perfil das variáveis ambientais durante o transporte dos animais, foram instaladas ao longo da carga miniestações meteorológicas (Data Loggers) que permitiram determinar o microclima a que as aves foram submetidas e visualizar o perfil do Índice Entalpia de Conforto (IEC). Com estes valores, foi possível a classificação das regiões da carga de acordo com os limites de conforto térmico para frangos de corte, na sexta semana de vida. Os dados de temperatura, umidade relativa do ar e do IEC na carga foram analisados, utilizando-se da geoestatística pelo método de krigagem ordinária. O turno da tarde foi o mais crítico, com ênfase no conforto térmico das aves, sendo que as partes central e traseira da carga do caminhão foram as mais problemáticas, portanto as mais propícias à ocorrência de perdas.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to characterize the microclimatic profile of broiler transport trucks under commercial conditions, in the summer, by continuous monitoring of environmental variables (temperature and air relative humidity). Three loads were monitored from farm to slaughterhouse, considering factors such as distance and day periods (morning, afternoon, and night). To obtain the profile of the environmental variables during journey, data loggers, that determined the microclimate to which birds were submitted, were installed in the trucks; data loggers also allowed visualization of the Enthalpy Comfort Index (ECI) so that load regions could be classified according to heat comfort limits for 6-week old poultries. Temperature, relative humidity, and ECI in the truck were analyzed, using geostatistics, by the ordinary kriging method. The afternoon was the most critical period, and truck central and rear regions were most problematic for chickens, thus most susceptible to losses.

Resumo em Português:

A estimativa do bem-estar de frangos de corte tem caráter subjetivo, e, hoje, pesquisadores buscam características ou indicadores não invasivos que possam caracterizar esta condição na produção animal. O objetivo deste trabalho foi identificar parâmetros acústicos que possam ser utilizados na estimativa de bem-estar de frango de corte. Cinco parâmetros acústicos da vocalização foram testados: energia, centroide espectral, largura de banda, primeira formante e segunda formante. A base de dados utilizada proveio dos resultados de um experimento de campo, em que foram utilizadas 432 aves, metade da linhagem Cobb® e a outra da linhagem Ross®, do 21º ao 42º dia, contendo vocalizações em estado de bem-estar e sem este. Os resultados do experimento geraram respostas para as condições testadas de sexo, linhagem genética e condição de bem-estar. Os pesos médios específicos das respostas, em cada situação de estresse e bem-estar, foram utilizados para propor uma estimativa da situação de bem-estar. A condição de bem-estar dos frangos de corte pôde ser identificada em função de sua vocalização, pela energia do sinal acústico e das formantes 1 e 2, e em função da origem genética das aves.

Resumo em Inglês:

Estimates of broiler welfare have subjective character. Nowadays, researchers seek non-invasive features or indicators that may describe this condition in animal production. The aim of this study was to identify acoustic parameters to estimate broiler welfare using the following five vocalization acoustic parameters: energy, spectral centroid, bandwidth, first formant, and second formant. The database that generated the model was obtained from a field experiment with 432 broilers, which half were Cobb® and half, Ross® breed, from day 21 to 42, containing bird vocalizations under either welfare or stress conditions. The results of the experiment generated responses to the tested conditions of gender, genetic strain, and welfare. The proposed model was based on the specific response of mean weights for each situation of stress and well-being. From the results, a model was developed to estimate the welfare condition of broilers from the registered information linked to their vocalization.

Resumo em Português:

A utilização de lâmpadas de diodo emissor de luz (LED) tem-se destacado na avicultura por apresentar economia de energia e proporcionar viabilidade do processo de criação. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o desempenho e o rendimento de carcaça de frangos de corte expostos a diferentes cores de LED, em comparação às lâmpadas fluorescentes. Para isso, foram realizados dois experimentos (E1 e E2) utilizando 2.646 aves da linhagem Cobb®, em que, no experimento E1, as aves (machos) foram expostas à iluminação artificial (20 lux) com LED vermelho, amarelo, azul, branco e lâmpada fluorescente, e no experimento E2, as aves (machos e fêmeas) foram expostas à iluminação artificial (15 lux) com LED vermelho e azul, e lâmpada fluorescente. Como variáveis respostas, foram medidos o ganho de peso acumulado (kg), o consumo de ração (kg), a conversão alimentar, o peso de carcaça quente (kg), o rendimento de carcaça (%) e de peito, e a coxa-sobrecoxa (%). Os resultados mostraram que não houve diferença (p > 0,05) entre os tratamentos para desempenho e rendimento de carcaça e cortes, no experimento E1. No experimento E2, houve diferença apenas entre os sexos (p < 0,05), com machos apresentando maior ganho de peso acumulado, maior consumo de ração, maior peso de carcaça quente e maior rendimento de coxa-sobrecoxa. Pode-se concluir que a utilização de LED, nas diferentes cores, apresentou o mesmo efeito das lâmpadas fluorescentes sobre o desempenho e o rendimento de carcaça de frangos de corte.

Resumo em Inglês:

Light emitting diode (LED) has been used in commercial poultry industry by presenting superior energy savings and providing feasibility on production process. The objective of this research was to evaluate performance and carcass yield of broiler chickens exposed to different LED colors compared with fluorescent lamps. For that, two experiments (E1 and E2) were performed and 2,646 Cobb® chickens were used. In experiment E1, male birds were exposed to 20 lux artificial lighting with red, yellow, blue, and white LED bulbs; and fluorescent bulb. In experiment E2, male and female birds were exposed to 15 lux artificial lighting with red and blue LED bulbs; and fluorescent bulb. Cumulative weight gain (kg), feed intake (kg), feed conversion, hot carcass weight (kg), carcass yield (%), and breast and thigh + drumstick yield (%) were used as response variables. Results showed no difference (p > 0.05) among treatments for performance, carcass yield, and cut yield in experiment E1. In experiment E2 there was only difference between genders (p < 0.05) and males showed higher total weight gain, feed intake, hot carcass weight and thigh + drumstick yield. Different LED color use had same effect as fluorescent lights on broiler performance and carcass yield.

Resumo em Português:

A produção de frangos de corte é altamente dependente do uso de luz artificial. A fonte de luz pode influenciar a eficiência do ambiente de alojamento, devido ao aumento da temperatura ambiente e da concentração de gases nocivos. A pesquisa teve como objetivo avaliar os efeitos do uso de diferentes tipos de lâmpadas em aviários de frangos de corte, sobre o ambiente térmico, aéreo e acústico. O experimento foi realizado em uma fazenda comercial no Município de Dourados, MS, Brasil. Três aviários foram utilizados e dois lotes de frangos machos da linhagem Cobb® foram criados a partir do primeiro dia até o abate. Os aviários foram equipados com uma fonte de luz diferente, sendo cada um deles um tratamento adotado (A1 - lâmpada incandescente, controle; A2 - lâmpada de vapor de sódio misturado; A3 - lâmpada fluorescente). Os aviários foram divididos em nove quadrantes e os dados ambientais (temperatura ambiente de bulbo seco e umidade relativa), a temperatura da superfície da cama, as concentrações de CO2 e NH3 e o comportamento da pressão sonora de aves foram registrados dentro dos quadrantes. O aviário usando lâmpada incandescente apresentou maior temperatura do ar e da cama, bem como o aumento da concentração de gases, do que as alternativas testadas. Este também apresentou maior nível de pressão sonora na segunda semana do período de crescimento dos frangos, no entanto, desta idade até o peso de abate, não foi encontrada nenhuma influência da fonte de luz sobre os resultados do nível de pressão sonora das aves.

Resumo em Inglês:

Broiler production is highly dependent on the use of artificial light. The light source may affect the effectiveness of housing conditions due to increasing ambient temperature and concentration of noxious gases. This research aimed to evaluate the effects of different bulb types on the thermal, aerial, and acoustic environment of broiler aviaries. The experiment was carried out at a commercial broiler farm in Dourados, Mato Grosso do Sul State, Brazil. Three aviaries were used, and two flocks of male broilers from Cobb® genetic strain were reared from the first day to slaughter. Each aviary was equipped with a different light source, comprising the adopted treatments (A1 - incandescent light bulb, control; A2 - sodium vapor light bulb; A3 - fluorescent light bulb). The aviaries were divided into nine quadrants, and the environmental data (ambient dry bulb temperature and relative humidity), litter surface temperature, CO2 and NH3 concentrations, and bird sound pressure behavior were recorded in each quadrant. The aviary with incandescent light presented higher air and litter temperatures, and concentration of gases than the other tested alternatives. It also presented higher level of sound pressure in the second week of the growing period; however, from this period up to slaughter, there was no effect of the light source on the results of broiler sound pressure level.

Resumo em Português:

Este trabalho objetivou investigar a influência do manejo pré-abate na incidência de carne PSE (Pale, Soft and Exudative), em suínos abatidos em um abatedouro comercial, localizado na região metropolitana de Dourados-MS. A partir do banco de dados (n=1.832 carcaças), aplicou-se análise multivariada integrada, com a finalidade de identificar, dentre as variáveis selecionadas, quais representavam maior relevância para o estudo. Os resultados da Análise de Componentes Principais indicaram que os cinco primeiros componentes explicaram 89,28% da variância total. Na Análise de Fatores, o primeiro fator representou as condições fatigantes e de estresse térmico para os suínos, durante o manejo pré-abate. De modo geral, o estudo indicou a importância das etapas do manejo pré-abate, evidenciando aquelas que representam maior estresse e ameaça ao bem-estar animal e à qualidade da carne suína, quais sejam: o tempo de transporte, de descanso médio nas baias, de espera no pátio, de descarregamento e ambiência.

Resumo em Inglês:

The aim of this study was to investigate the effect of pre-slaughter handling on the occurrence of PSE (Pale, Soft, and Exudative) meat in swine slaughtered at a commercial slaughterhouse located in the metropolitan region of Dourados, Mato Grosso do Sul, Brazil. Based on the database (n=1,832 carcasses), it was possible to apply the integrated multivariate analysis for the purpose of identifying, among the selected variables, those of greatest relevance to this study. Results of the Principal Component Analysis showed that the first five components explained 89.28% of total variance. In the Factor Analysis, the first factor represented the thermal stress and fatiguing conditions for swine during pre-slaughter handling. In general, this study indicated the importance of the pre-slaughter handling stages, evidencing those of greatest stress and threat to animal welfare and pork quality, which are transport time, resting period, lairage time before unloading, unloading time, and ambience.

Resumo em Português:

Este trabalho teve o objetivo de identificar diferenças no padrão de vocalização em função do sexo dos animais e diferentes situações de estresse. Foram utilizados 150 animais machos castrados e 150 fêmeas (linhagem Dalland®), com 100 dias de idade. Os suínos foram submetidos a diferentes situações de estresse: sede (animais sem acesso à água), fome (suínos sem acesso ao alimento), estresse térmico (ITU superior a 74) e BEA (animais com alimento e água, com ITU abaixo de 70). Foram registrados os sinais acústicos a cada 30 minutos, totalizando seis coletas para cada situação de estresse. Posteriormente, os áudios foram analisados pelo software Praat® 5.1.19, gerando um espectro sonoro. Para a determinação das condições de estresse, os dados foram processados no programa computacional WEKA® 3.5, utilizando o algoritmo de árvore de decisão C4.5, conhecido como J48 no ambiente do programa computacional WEKA®, considerando validação cruzada com amostras de 10% (10-fold cross-validation). De acordo com a Árvore de Decisão, o atributo acústico mais importante para a classificação das condições de estresse foi a Intensidade do som (nó raiz). Não foi possível identificar o sexo dos animais pelo registro vocal, utilizando os atributos testados. Foi gerada uma árvore de decisão para reconhecimento de situação de fome, sede e estresse térmico em suínos, a partir de registros da intensidade do som, da frequência de Pitch e da Formante 1.

Resumo em Inglês:

This study aimed to identify differences in swine vocalization pattern according to animal gender and different stress conditions. A total of 150 barrow males and 150 females (Dalland® genetic strain), aged 100 days, were used in the experiment. Pigs were exposed to different stressful situations: thirst (no access to water), hunger (no access to food), and thermal stress (THI exceeding 74). For the control treatment, animals were kept under a comfort situation (animals with full access to food and water, with environmental THI lower than 70). Acoustic signals were recorded every 30 minutes, totaling six samples for each stress situation. Afterwards, the audios were analyzed by Praat® 5.1.19 software, generating a sound spectrum. For determination of stress conditions, data were processed by WEKA® 3.5 software, using the decision tree algorithm C4.5, known as J48 in the software environment, considering cross-validation with samples of 10% (10-fold cross-validation). According to the Decision Tree, the acoustic most important attribute for the classification of stress conditions was sound Intensity (root node). It was not possible to identify, using the tested attributes, the animal gender by vocal register. A decision tree was generated for recognition of situations of swine hunger, thirst, and heat stress from records of sound intensity, Pitch frequency, and Formant 1.

Resumo em Português:

O consumo de energia no mundo vem crescendo a cada ano, e o setor industrial representa 27,32% da demanda de energia mundial. Sistemas de aquecimento que usam energia solar podem contribuir com uma percentagem da energia total requerida pelas indústrias. Este trabalho teve por objetivo estudar o uso de coletores solares a vácuo no pré-aquecimento de água para caldeiras de agroindústrias. Foram utilizados quatro coletores instalados de acordo com a NBR 15.569, uma vazão da água por meio dos tubos de 0,058L/s e foi medida a temperatura na entrada e na saída dos tubos. Os resultados obtidos mostraram que a radiação instantânea, temperatura de entrada do fluido e temperatura ambiente são variáveis que mais influenciam no processo, chegando a uma temperatura máxima para água, na saída do coletor solar, de 97,9°C, e eficiência de aproximadamente 65% para a maioria dos experimentos realizados. Na avaliação da viabilidade financeira, foi realizado o estudo de payback descontado, que resultou em 4; 7 e 5 anos, para os respectivos combustíveis: lenha, GLP (gás liquefeito de petróleo) e energia elétrica. Com relação ao cálculo da contribuição na redução anual de gases do efeito estufa, foi de, respectivamente, 2.162 e 356 kg de CO2 por m² de tubos coletores, quando comparado com lenha e o GLP.

Resumo em Inglês:

Energy consumption in the world has been growing every year. The industrial sector represents 27.32% of the world energy demand. Heating systems that use solar energy may contribute with a percentage of the total energy required by industries. This work aimed to study the use of vacuum solar collectors for water pre-heating in boilers. We used four collectors installed according to NBR 15,569; water flow through the tubes was 0.058 L/s, and temperature in the inlet and outlet pipes was measured. Results showed that instantaneous radiation, and inlet fluid and room temperatures are variables that influence the process, reaching water maximum temperature in the solar collector outlet of 97.9 °C, and efficiency of approximately 65% for most experiments. For the financial viability evaluation, the payback study was applied, which resulted in 4; 7 and 5 years, for the respective sources: firewood, LPG (liquefied petroleum gas), and electricity. Regarding the calculation of the annual contribution to the reduction of greenhouse gases, it was, respectively, 2.162 and 356 kg of CO2 per m² of collector tubes, in comparison with firewood and LPG.

Resumo em Português:

O saldo de radiação é a fração da radiação solar e terrestre incidentes na superfície que está disponível para ser utilizada em diversos processos naturais, tais como metabolismo biológico, perda de água por superfícies vegetadas, variações de temperatura em sistemas agrícolas e decomposição orgânica. O presente estudo teve como objetivo aferir e validar o desempenho de dois modelos de estimativa de Rn no município de Ponta Grossa - PR. Para tanto, durante o período compreendido entre 1º-04-2008 e 30-04-2011, a partir de dados radiométricos coletados por uma estação meteorológica automática instalada na Estação Experimental da Universidade Estadual de Ponta Grossa, efetuou-se estudo de regressão linear simples mediante o confronto entre medidas realizadas por saldo-radiômetro e estimativas de Rn obtidas pela metodologia clássica de Brunt e pelo método proposto. Ambos os modelos apresentaram excelente desempenho, sendo confirmado pelos parâmetros estatísticos empregados. Porém, a metodologia alternativa tem como vantagem necessitar apenas de valores de radiação solar global, temperatura e umidade relativa do ar.

Resumo em Inglês:

Radiation balance is the fraction of incident solar radiation upon earth surface which is available to be used in several natural processes, such as biological metabolism, water loss by vegetated surfaces, variation of temperature in farming systems and organic decomposition. The present study aimed to assess and validate the performance of two estimation models for Rn in Ponta Grossa city, Paraná State, Brazil. To this end, during the period of 04/01/2008 to 04/30/2011, from radiometric data collected by an automatic weather station set at the Experimental Station, of the State University of Ponta Grossa. We performed a linear regression study by confrontation between measurements made through radiometric balance and Rn estimates obtained from Brunt classical method, and the proposed method. Both models showed excellent performance and were confirmed by the statistical parameters applied. However, the alternative method has the advantage of requiring only global solar radiation values, temperature, and relative humidity.

Resumo em Português:

O objetivo deste trabalho foi analisar as atividades de produção de leite em sistema intensivo, classificá-las em processos de produção e projetá-las em valores energéticos em Mapa de Fluxo de Valores Energéticos (MFVE). Na pesquisa, realizada em uma fazenda do município de Córrego Fundo-MG, foi feito um estudo dos fluxos energéticos na produção, sendo todo o sistema dividido em processos de produção de milho para silagem, alimentação do rebanho, ordenha, sanidade animal, manejo sanitário e controle de produção. Foram levantados os empregos de energia direta e indireta nos processos produtivos em 2011. O valor unitário da energia empregada na produção de um litro de leite foi de 7,42 MJ kg-1, com eficiência energética de 34,56%. Por meio do Mapa de Fluxo de Valores Energéticos (MFVE) proposto, foi possível visualizar a participação energética para cada processo produtivo, viabilizando a aplicação de ações de planejamento e controle da produção direcionada à melhor eficiência econômica, ambiental e social.

Resumo em Inglês:

The present study investigated intensive dairy livestock farming activities, classified them into production processes and converted into energy values using a "Flow Energy Value Map" (FEVM). A study on production energetic flows was made in a farm in Córrego Fundo, MG; being the whole system divided into corn silage production, herd feeding, milking, animal health, animal care management, and yield control processes. All data from directly and indirectly energy employment from 2011 in production processes were tabulated. The energetic unit value used to produce one liter of milk was 7.42 MJ kg-1 with 34.56% of energy efficiency. By the stated Energy Flow Value Map (EFVM) was possible to visualize the energy share in each production process, enabling to implement planning and control of production actions directed to the best economic, environmental and social efficiency.

Resumo em Português:

Este trabalho tem como objetivo apresentar uma metodologia para espacializar os parâmetros da equação de chuvas intensas. A área de estudo abrange o território do Espírito Santo. Foram utilizadas um total de 59 equações de chuvas intensas. A partir destas equações foram calculadas e interpoladas as chuvas intensas máximas, com uma resolução espacial de 1 km por 1 km, para os períodos de retorno de 2; 5; 10; 20; 50 e 100 anos e durações de 10; 20; 30; 40; 50; 60; 120; 240; 360; 420; 660; 720; 900, 1140; 1380 e 1440 min, totalizando 96 mapas de intensidades máximas de precipitação. Os interpoladores utilizados foram o inverso da distância elevada a uma potência e a krigagem ordinária, para os quais se avaliaram, nos dados da tabulação cruzada, nível de significância (valor-p<0,05) e coeficiente de determinação (R²), sendo escolhido como método de interpolação aquele significativo e de maior R². Por meio dos dados espacializados, foram estimados os parâmetros da equação de chuvas intensas. Quando comparadas as equações de chuvas intensas da literatura com as estimadas deste trabalho, o erro médio percentual foi de 13,8%. Os mapas dos parâmetros especializados deste trabalho são de simples utilização, uma vez que podem ser importados em ambiente de sistemas de informação geográfica e fazer a consulta dos parâmetros para a área de interesse.

Resumo em Inglês:

The aim of this study was to generate maps of intense rainfall equation parameters using interpolated maximum intense rainfall data. The study area comprised Espírito Santo State, Brazil. A total of 59 intense rainfall equations were used to interpolate maximum intense rainfall, with a 1 x 1 km spatial resolution. Maximum intense rainfall was interpolated considering recurrence of 2; 5; 10; 20; 50 and 100 years, and duration of 10; 20; 30; 40; 50; 60; 120; 240; 360; 420; 660; 720; 900; 1,140; 1,380 and 1,440 minutes, resulting in 96 maps of maximum intense rainfall. The used interpolators were inverse distance weighting and ordinary kriging, for which significance level (p-value) and coefficient of determination (R²) were evaluated for the cross-validation data, choosing the method that presented better R² to generate maps. Finally, maps of maximum intense precipitation were used to estimate, cell by cell, the intense rainfall equation parameters. In comparison with literature data, the mean percentage error of estimated intense rainfall equations was 13.8%. Maps of spatialized parameters, obtained in this study, are of simple use; once they are georeferenced, they may be imported into any geographic information system to be used for a specific area of interest.

Resumo em Português:

A consideração da sazonalidade do regime de ocorrência das vazões apresenta um potencial para o aumento da disponibilidade de uso dos recursos hídricos. Visando dar subsídios à otimização do uso da água, neste trabalho avaliou-se o impacto da substituição das vazões de referência anuais pelas mensais no potencial de uso de água ao longo da hidrografia de uma sub-bacia do rio Paracatu. Foi avaliado o impacto tanto na Q7,10 (vazão mínima com sete dias de duração associada a um período de retorno de dez anos) quanto na Q95 (vazão cuja frequência de excedência é de 95%). A utilização das vazões mensais em substituição às anuais tem um alto potencial para a melhoria das condições de uso dos recursos hídricos na bacia analisada. A utilização da vazão Q7,10 mensal em substituição à Q7,10 anual implica em aumentos no potencial de uso que variam de valores de cerca de 10% nos meses de menor disponibilidade até valores que excedem os 200% nos meses de maior abundância dos recursos hídricos de superfície. A utilização da vazão Q95 mensal em substituição à Q95 anual implica em variações do potencial que oscilam de reduções de até 37% nos meses de maior restrição hídrica até valores que excedem os 100% nos meses de maior abundância, logo, seu uso possibilita uma utilização mais racional e segura dos recursos hídricos.

Resumo em Inglês:

The consideration of the streamflow seasonality has a high potential to improve the water use. In order to give subsidies to the optimization of water use, it was evaluated the impact of the change of reference annual streamflow by the monthly streamflows in the potential water use throughout the hydrography of Paracatu sub-Basin. It was evaluated the impact on Q7,10 (lowest average streamflow during a 7-day period with an average recurrence of 10 years) and on Q95 (permanent flow present 95% of the time). The use of monthly streamflow to substitute the annual streamflow had a high potential of improvement of water resources use in the sub-Basin studied. The use of monthly Q 7,10 in substitution of annual Q 7,10 increases the potential water use that vary from about 10% in the months of lower water availability to values exceeding 200% in the months with higher availability of surface water resources. The use of monthly Q95 in substitution of the annual Q95 implies in changes oscillating from reduction of 37% in months of higher water restriction to values exceeding 100% in the months of higher availability, so the use of monthly Q95 instead of the annual Q95 enables the more rational and safe use of water resources.

Resumo em Português:

Este trabalho apresenta o desenvolvimento, a simulação e a implementação de um sistema de controle, em malha fechada, baseado em lógica fuzzy, para regular e uniformizar a vazão mássica aplicada por um dosador de fertilizante do tipo helicoidal. A estratégia de controle foi desenvolvida, utilizando-se da ferramenta "Fuzzy Logic Toolbox", do programa MATLAB. Foi simulado, em linguagem Simulink - MATLAB, o sistema operando em malha aberta e em malha fechada. A variável manipulada pelo controlador foi a tensão do motor elétrico de corrente contínua (MECC), e as suas variáveis de entrada foram: o erro e a variação do erro entre a vazão mássica atual aplicada e o valor de referência (VR), além da velocidade de deslocamento e a variação da velocidade de deslocamento do equipamento. A sintonia e o projeto das regras das funções de pertinência da lógica fuzzy foram realizados por meio de simulações, além de verificação de que o sistema foi capaz de responder às mudanças no VR. Nos testes experimentais, o coeficiente de variação da vazão mássica ficou entre 6,32 e 13,18%, o erro em regime estacionário variou de -0,72 a 0,13 g s-1 e o tempo de resposta médio foi de 0,38 s. O sistema de controle foi capaz de reduzir a característica oscilatória da vazão mássica aplicada pelo mecanismo dosador e foi eficiente em acompanhar as mudanças do VR.

Resumo em Inglês:

The present study shows the development, simulation and actual implementation of a closed-loop controller based on fuzzy logic that is able to regulate and standardize the mass flow of a helical fertilizer applicator. The control algorithm was developed using MATLAB's Fuzzy Logic Toolbox. Both open and closed-loop simulations of the controller were performed in MATLAB's Simulink environment. The instantaneous deviation of the mass flow from the set point (SP), its derivative, the equipment´s translation velocity and acceleration were all used as input signals for the controller, whereas the voltage of the applicator's DC electric motor (DCEM) was driven by the controller as output signal. Calibration and validation of the rules and membership functions of the fuzzy logic were accomplished in the computer simulation phase, taking into account the system's response to SP changes. The mass flow variation coefficient, measured in experimental tests, ranged from 6.32 to 13.18%. The steady state error fell between -0.72 and 0.13g s-1 and the recorded average rise time of the system was 0.38 s. The implemented controller was able to both damp the oscillations in mass flow that are characteristic of helical fertilizer applicators, and to effectively respond to SP variations.

Resumo em Português:

Para verificar a influência da aparência e as características físico-químicas do grão de milho e da concentração de ácido lático durante a maceração nos rendimentos de subprodutos da moagem úmida convencional, quatro híbridos de milho foram caracterizados e macerados em duas concentrações de ácido lático (0,55% e 1,00%). Para a caracterização físico-química dos grãos, foram determinadas suas dimensões (comprimento, espessura e largura), massa de cem grãos, porcentagem de grãos boiantes, massa volumétrica e análise da composição centesimal. Diferenciaram-se estatisticamente entre os grãos a porcentagem de grãos boiantes (2,33% a 24,67%), massa volumétrica (0,810 kg L-1 a 0,850 kg L-1), massa de cem grãos (0,033 kg a 0,037 kg), teor de água (11,86% a 12,20%), proteínas (8,21% a 9,06%), lipídeos (3,00% a 4,77%) e cinzas (1,07% a 1,26%). Verificou-se que não há relação entre a aparência ou a composição química dos grãos com seus rendimentos de subprodutos na moagem úmida. A adição de 1,00% de ácido lático não proporcionou, estatisticamente, melhores rendimentos de subprodutos, entretanto facilitou a separação dos componentes do grão.

Resumo em Inglês:

The influence of physical-chemical characteristics of maize grains and lactic acid concentrations on byproduct yields, generated by conventional wet milling, was studied during steeping, for four maize hybrids and two lactic acid concentrations (0.55 and 1.00%). For physical-chemical characterization, grain dimensions (length, thickness, and width) were determined, as well as mass of 100 grains, percentage of floating grains, volumetric mass, and centesimal composition. Statistical differences were found for percentage of floating grains (2.33 to 24.67%), volumetric mass (0.814 to 0.850 kg.L-1), mass of 100 grains (0.033 to 0.037 kg), water content (11.86 to 12.20%), proteins (8.21 to 9.06%), lipids (3.00 to 4.77%), and ashes (1.07 to 1.26%). There were no relationships of wet milling yields with maize appearance and physical-chemical characteristics. The addition of 1.00% lactic acid did not statistically improve byproduct yields; however, it favored separation of the grain components.

Resumo em Português:

Utiliza-se a extrusão termoplástica na produção de alimento animal para obter extrusados que se mantenham íntegros, pois sua desintegração resulta em oneroso reprocessamento. Os objetivos do presente trabalho foram avaliar o efeito da adição de lignossulfonato de cálcio e magnésio, nas concentrações de 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 e 4,0%, em massa, em formulação genérica para cães adultos em manutenção, na resistência mecânica do extrusado e medir o consumo de energia elétrica da extrusora, em escala industrial. Não houve diferenças na resistência mecânica do extrusado, quando avaliado através de penetração com ponteira cilíndrica. Porém, utilizando a compressão entre pratos planos rígidos e paralelos, discriminou-se a resistência dos extrusados que continham lignossulfonato em sua formulação daqueles da testemunha. A adição do lignossulfonato não afetou a durabilidade do extrusado. O tempo de processamento diminuiu com o aumento da quantidade de lignossulfonato presente na formulação da ração.

Resumo em Inglês:

Thermoplastic extrusion of animal food is used to obtain integral extrudates since disintegration results in costly reprocessing. In this paper we outline the calcium and magnesium lignosulfonate addition effect on extrudate mechanical resistance for adult dog maintenance generic formulation in mass concentrations of 0.5; 1.0; 1.5; 2.0 and 4.0%. And also measure extruder's electrical energy consumption at industrial scale. Results showed no differences in extrudate mechanical resistance when penetration with a cylindrical probe was performed. However, compression of rigid flat parallel plates showed differences between lignosulfonate extrudates and control. The extrudate durability was not affected by lignosulfonate addition. Processing time decreased as the lignosulfonate amount increased.

Resumo em Português:

Lixiviado advindo de aterro sanitário é detentor de elevada concentração de material carbonáceo e nitrogenado. A questão crucial é que o material carbonáceo presente é de difícil biodegradação, o que compromete o desempenho do processo de tratamento biológico, enquanto o material nitrogenado se encontra na forma de nitrogênio amoniacal, o que provavelmente inviabiliza o emprego do processo de tratamento biológico. Portanto, o objetivo deste trabalho foi estudar o processo de dessorção de nitrogênio amoniacal presente em lixiviado de aterro sanitário em torres de recheio. O processo de dessorção de nitrogênio amoniacal foi realizado em torres de recheio com capacidade unitária de 35 litros. O lixiviado utilizado para estudo do processo de dessorção de nitrogênio amoniacal foi coletado no aterro sanitário da cidade de João Pessoa, capital do Estado da Paraíba. A eficiência mínima de dessorção de amônia foi de 93%, e a máxima, de 95,5%, para os valores de pH adotados nos quatro diferentes tratamentos, com tempo médio de aeração variando de 3 a 6 horas. Salienta-se que os fatores limitantes do processo de dessorção de nitrogênio amoniacal de lixiviado de aterro sanitário, em torre de recheio, estão associados ao emprego de espécies alcalinizantes para a correção do pH e ao custo de energia elétrica para aeração.

Resumo em Inglês:

Sanitary landfill leachates present high concentrations of carbonaceous and nitrogenous materials. The crucial point is that carbonaceous materials are of difficult biodegradation, what compromises the performance of biological treatment processes, while nitrogenous materials, such as ammonia nitrogen, probably preclude the use of biological treatments. Therefore, the aim of this work was to study the desorption process of ammonia nitrogen from sanitary landfill leachate in filling towers. Desorption was carried out in filling towers of 35 L capacity. The leachate was collected from a sanitary landfill located in João Pessoa, Paraíba State, Brazil. Desorption efficiency for the pH values adopted in four treatments was 93% minimum and 95.5% maximum, with aeration mean time ranging from 3 to 6 hours. The limiting factors of ammonia nitrogen desorption from sanitary landfill leachates in filling towers are associated with the use of alkalizer species for pH correction, and electricity costs for aeration.

Resumo em Português:

O presente trabalho teve como objetivo avaliar os aspectos ambientais e agronômicos na cultura do milho, características do solo e do material percolado decorrentes da associação de água residuária da suinocultura e adubação mineral, em longo prazo. A área experimental possui histórico de aplicação de água residuária da suinocultura, com experimentos conduzidos desde 2006, sendo este o sétimo ciclo de cultura conduzido na área. Foram aplicadas quatro doses de água residuária da suinocultura (0; 100; 200 e 300 m³ ha-1) associadas à ausência e presença de adubação mineral, consistindo em oito tratamentos. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância, e as médias, comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de significância. Conclui-se que a água residuária da suinocultura pode ser parcialmente utilizada como fertilizante alternativo, desde que o P e o Mn sejam complementados com adubação específica. Deve-se ter cuidado com o acúmulo de Fe+2, Cu+2 e Zn+2 no solo, e também para as concentrações de Fe+2, Cu+2, Zn+2, NO3- + NO2- e Na+ no percolado, que excederam os limites nas maiores doses de ARS aplicadas.

Resumo em Inglês:

This study aimed to evaluate the agronomical and environmental aspects in corn, soil characteristics and leachate resulting from the material combination of swine wastewater and mineral fertilizer in the long run. The experimental area has a history of swine wastewater application for experiments conducted since 2006, this being the seventh crop cycle in the area. Four doses of swine wastewater (0; 100; 200 and 300 m³ ha-1) associated with presence and absence of mineral fertilizer were applied, consisting of eight treatments. The results obtained were subjected to variance analysis and means compared by Tukey test at 5% significance. We conclude that the swine wastewater can be partially used as an alternative fertilizer, since the P and Mn are complemented with specific fertilization. There must be carefulness about Fe+2, Cu+2 and Zn+2 accumulation in soil, and also to the concentrations of Fe+2, Cu+2, Zn+2, NO3- + NO2- and Na+ in leachate which exceeded the limits at the highest SWW applied levels.

Resumo em Português:

A suinocultura industrial tem como característica a geração de significativas quantidades de efluente que necessitam de tratamento. O processo de biodigestão anaeróbia surge como uma alternativa importante, de baixo custo para o tratamento e eficiente na redução da matéria orgânica das águas residuárias da suinocultura. Porém os processos anaeróbios têm sua eficiência limitada, entre muitos aspectos, pela concentração de sólidos voláteis no biodigestor e sua capacidade de mineralização da matéria orgânica em função do tempo de retenção hidráulica. Diante disso, o presente estudo teve por objetivo verificar o comportamento de um biodigestor anaeróbio de fluxo ascendente, alimentado com dejetos de suínos, mediante progressão de carga de sólidos voláteis. O estudo foi realizado em três etapas, utilizando-se como parâmetro de sólidos voláteis a 0,5; 1,0 e 1,5 kgSV m-3 d-1, respectivamente. Este modelo de biodigestor mostrou ser bastante eficaz e robusto no tratamento de efluentes da suinocultura, atingindo boa eficiência na remoção de sólidos voláteis em todas as etapas do trabalho (etapa 1: 61,38%, etapa 2: 55,18% e etapa 3: 43,18%). A produção de biogás teve relação direta com o aumento da carga orgânica, atingindo 0,14; 0,85 e 0,86 Nm³ kgSVadic., respectivamente, não havendo diferença significativa (p<0,05) na porcentagem de metano no biogás entre elas (73,7; 75,0 e 77,9%).

Resumo em Inglês:

The industrial swine production is characterized by generation of significant effluent amounts that require treatment. The most adopted practices by Brazilian swine farmers have been wastewater storage in lagoons and its subsequent use as a biofertilizer. Nutrient accumulation in soil and water creates the need for an effective management of these residues. The anaerobic digestion process is an important alternative and low-cost treatment for organic matter reduction. However, its efficiency is limited by the digester capacity of solid degradation, especially at low hydraulic retention times. Thus, the present study aimed to verify the behavior of an upflow anaerobic digester by increasing the organic loading rate. This was accomplished in three stages using, as a parameter, volatile solids at 0.5; 1.0 and 1.5 kgVS m-3 d-1, respectively. This digester model proved to be quite robust and effective in swine manure treatment, achieving high efficiency of volatile solid removal at all stages of the study (stage 1: 61.38%; stage 2: 55.18%; and stage 3: 43.18%). Biogas production was directly related to the increasing organic load, reaching 0.14, 0.85, and 0.86 Nm³ kgVS-1add., respectively, with no significant difference (p<0.05) of biogas methane concentration among the studied stages (73.7, 75.0, and 77.9%).

Resumo em Português:

Esta pesquisa teve como objetivo desenvolver um sistema especialista baseado em inferência Fuzzy para prevenir a laminite em vacas leiteiras. O comprimento do casco, parâmetros nutricionais e propriedades do piso (rugosidade) foram utilizados para construir o sistema de inferência Fuzzy. A arquitetura do sistema especialista foi definida utilizando a Unified Modeling Language (UML). Os dados foram coletados em um rebanho leiteiro comercial, usando dois diferentes subgrupos (H1 e H2), a fim de validar as funções de inferência Fuzzy. O número de respostas Verdadeiro Positivo (TP), Falso Positivo (FP), Verdadeiro Negativo (TN) e Falso Negativo (FN) foram utilizados para a construção do classificador, contra um padrão-ouro estabelecido. A função da possibilidade de incidência da lesão (LIP) desenvolvida indica a chance de a vaca apresentar laminite. A percentagem de laminite obtida em H1 foi de 8,40%, e em H2 foi de 1,77%. Os resultados alcançados estimam uma Possibilidade de incidência de lesão (LIP) de 5,00% em H1, e de 2,00% em H2. A simulação utilizando o sistema em H1 apresentou a diferença de 3,40% a partir dos dados reais de incidência de laminite, enquanto em H2 a diferença entre a simulação e os dados reais foi de 0,23%, indicando a eficiência do sistema de tomada de decisão.

Resumo em Inglês:

This research aimed to develop a Fuzzy inference based on expert system to help preventing lameness in dairy cattle. Hoof length, nutritional parameters and floor material properties (roughness) were used to build the Fuzzy inference system. The expert system architecture was defined using Unified Modelling Language (UML). Data were collected in a commercial dairy herd using two different subgroups (H1 and H2), in order to validate the Fuzzy inference functions. The numbers of True Positive (TP), False Positive (FP), True Negative (TN), and False Negative (FN) responses were used to build the classifier system up, after an established gold standard comparison. A Lesion Incidence Possibility (LIP) developed function indicates the chances of a cow becoming lame. The obtained lameness percentage in H1 and H2 was 8.40% and 1.77%, respectively. The system estimated a Lesion Incidence Possibility (LIP) of 5.00% and 2.00% in H1 and H2, respectively. The system simulation presented 3.40% difference from real cattle lameness data for H1, while for H2, it was 0.23%; indicating the system efficiency in decision-making.

Resumo em Português:

A ferrugem asiática é a mais importante doença da soja no Brasil. Apesar de sua epidemiologia ser conhecida, são escassos os estudos sobre os fatores que desencadeiam a doença com base em dados de campo. Este trabalho objetivou modelar a influência de variáveis meteorológicas a partir de um conjunto extenso de dados de ocorrência da ferrugem, por meio da técnica de indução de árvores de decisão. Os modelos foram desenvolvidos com dados de data de ocorrência da doença em quatro safras (2007/08 a 2010/11) e variáveis de temperatura e chuva em diferentes janelas de tempo prévias à data de detecção. Para cada registro de ocorrência, foi gerado um correspondente de "não ocorrência" como sendo o trigésimo dia anterior ao dia da detecção, assumindo-se a presença de inóculo, mas condições meteorológicas desfavoráveis à doença. O conjunto de treinamento para a modelagem foi composto de 45 variáveis de chuva e temperatura e 12.591 registros. O modelo preditivo escolhido resultou em uma árvore de decisão com, aproximadamente, 78% de taxa de acerto e 108 regras, determinadas por validação cruzada. O modelo interpretado, com 28 regras, considerou variáveis de temperatura como mais importantes, sendo que temperaturas abaixo de 15 °C e acima de 30 °C foram relacionadas com eventos de não ocorrência, enquanto temperaturas dentro da faixa favorável foram associadas com eventos de ocorrência, mostrando coerência com a literatura.

Resumo em Inglês:

Soybean rust is the most aggressive soybean disease in Brazil. Despite its epidemiology is known, there are few studies about factors that cause it based on field data. This paper aimed to report influence of weather variables on rust occurrence using the decision tree technique. The models were developed based on disease detection dataset during harvests (2007/08 to 2010/11), temperature and rainfall variables at varied time windows prior to disease detection. For each disease "occurrence" record, a corresponding "non-occurrence" was generated based on the assumption that disease was not present at the thirtieth day prior to the report date, due to unfavorable weather conditions. The training set for modeling consisted of 45 rainfall and temperature variables and 12,591 records. The chosen predictive model resulted in a decision tree with approximately 78% of accuracy and 108 rules, determined by cross-validation. The interpreted model, with 28 rules, considered the temperature variables as more important, of which temperatures below 15 °C and above 30 °C were related to events of non-occurrence, while temperatures within the favorable range have been associated with events of occurrence, showing consistency with the literature.

Resumo em Português:

Efetuou-se um estudo sobre os processos associados à emissão de NH3 em instalações naturalmente ventiladas para bovinos de leite, tendo sido descritos os fatores que regulam a emissão de NH3, assim como metodologias de medição destas emissões nestas instalações. Foram, também, identificadas técnicas adequadas de mitigação da emissão de NH3 em instalações localizadas em regiões com climas quentes. As técnicas de mitigação mais eficazes e de implementação simples incluem estratégias associadas: (i) ao projeto das instalações e pavimentos que conduzam a emissões reduzidas; (ii) à pré-excreção das dejeções, nomeadamente a utilização de dietas com teor otimizado de proteína bruta e o aumento da produção de leite ao nível da exploração; e (iii) à pós-excreção das dejeções, sobretudo pela alteração das condições de controlo ambiental no interior das instalações, introdução de práticas ou aplicação de aditivos no manejo das dejeções depositadas sobre os pavimentos.

Resumo em Inglês:

We conducted a study of the processes associated to NH3 emission in naturally ventilated dairy cattle facilities, having described factors that regulate NH3 emission, as well as methodologies for measuring these emissions at these facilities. Appropriate techniques to mitigate NH3 emission in facilities located in regions with warm climates were also identified. The most effective mitigation techniques with simple implementation include strategies associated to: (i) installation design and flooring, which lead to reduced emissions, (ii) excreta pre-excretion, namely the use of diets with optimized crude protein content and increased milk production at farm level; and (iii) excreta post-excretion, particularly by changing the conditions of environmental monitoring within the premises, practice introduction or additive application in the management of excreta deposited on floors.