Resumo em Espanhol:

O objetivo do presente trabalho foi associar o método de swim-up modificado à centrifugação em gradiente de densidade para a separação de espermatozoides portadores do cromossomo X. A viabilidade e a integridade espermática foram avaliadas pelo método de coloração Azul de Tripan e Giemsa. O controle de qualidade dos espermatozoides centrifugados foi realizado por meio da produção in vitro de embriões bovinos. Os resultados foram validados pela técnica de PCR para verificar a proporção sexual dos embriões produzidos in vitro, com o uso de sequências Y especificas presente no DNA genômico de machos bovinos. Após determinar o sexo genético dos embriões produzidos in vitro, os resultados não mostraram diferença (P<0,05) no desvio da proporção do sexo quando comparou o grupo controle (45,2% de fêmeas) com os outros processos de seleção de espermatozoides (60,6% de fêmeas) (P<0,05). Os métodos de seleção de espermatozoides são capazes de selecionar espermatozoides portadores do cromossomo X sem comprometer a fertilidade, medida pelas taxas de clivagem e blastocisto de 70% e 26%, respectivamente, e foram considerados métodos de relevância para serem introduzidos nos programas de produção in vitro de embriões bovinos.

Resumo em Inglês:

The purpose of this work was to associate the modified swim-up method with centrifugation in density gradient for the separation of X-bearing spermatozoa. Sperm viability and integrity were evaluated through the Trypan Blue/Giemsa staining method. Quality control of centrifuged spermatozoa was performed in in vitro produced embryos. The results were validated by the sex ratio of in vitro produced embryos using PCR by Y- specific sequences present in bovine male genomic DNA. After determining genetic sex of in vitro produced embryos, the results showed difference (P<0.05) in deviation of sex ratio when comparing the control group (45.2% females) with the other spermatozoa selection procedures (60.6% females) (P<0.05). The sperm selection methods are capable of selecting X-bearing spermatozoa without compromising the spermatozoa fertility (cleavage and blastocyst rates, 70% and 26%, respectively) and were considered relevant methods to be introduced in bovine in vitro produced embryo programs.

Resumo em Português:

A apoptose de leucócitos polimorfonucleares (PMN) é um evento central no processo de resolução da inflamação. Sendo a contagem de células somáticas (CCS) um indicador da situação imunológica da glândula mamária, o presente estudo buscou esclarecer a influência que esses fatores têm um sobre o outro e sobre a evolução do processo inflamatório. Marcaram-se as amostras de leite com anexina-V, iodeto de propídeo (PI), anticorpo anti-CH138A. Encontrou-se correlação negativa entre apoptose de PMN e CCS, além de diferença estatística entre um grupo de alta CCS e um grupo de baixa CCS quanto à taxa de PMN viáveis, em apoptose, em necrose e em necrose e/ou apoptose. De modo geral, o grupo de alta celularidade apresentou menos CH138+ em apoptose e mais células em necrose ou viáveis do que o grupo de baixa celularidade. Conclui-se que apoptose de PMN e CCS estão relacionados, e que em mamas com CCS elevada este evento está diminuído. Apesar de haver maior disponibilidade de fagócitos para a defesa nessa situação, os efeitos anti-inflamatórios da apoptose também estão diminuídos, enquanto os efeitos pró-inflamatórios da necrose estão aumentados, o que pode colaborar com a cronificação da inflamação.

Resumo em Inglês:

Polymorphonuclear leukocyte (PMNL) apoptosis is central to the successful resolution of inflammation. Since Somatic Cell Count (SCC) is an indicator of the mammary gland's immune status, this study sought to clarify the influence that these factors have on each other and on the evolution of the inflammatory process. Milk samples were stained with annexin-V, propidium iodide (PI), primary antibody anti-CH138A. Negative correlation between SCC and PMNL apoptosis was found, and a statistical difference between high SCC group and low SCC group was observed concerning the rate of viable PMNL, apoptotic PMNL, necrotic PMNL and necrotic and/or apoptotic PMNL. Overall, the high cellularity group presented lower proportions of CH138 + cells undergoing apoptosis and higher proportions of viable and necrotic CH138+ cells. Thus, it can be concluded that PMNL apoptosis and SCC are related factors, and that in high SCC, milk apoptosis is delayed. Although there is a greater amount of active phagocytes in this situation, apoptosis' anti-inflammatory effects are decreased, while necrosis' pro-inflammatory effects are increased, which can contribute to chronic inflammation.

Resumo em Português:

Estudou-se a influência das quatro estações do ano nas características do sêmen e nas concentrações de testosterona e cortisol em touros. Cinco touros Nelore e cinco Simental entre 48 e 72 meses de idade, criados extensivamente, foram avaliados andrologicamente por meio de exames físicos das características morfológicas do sêmen e das concentrações séricas de testosterona e cortisol. Houve redução na motilidade e no vigor do sêmen no inverno (P<0,05) na raça Simental. Observou-se correlação (P<0,01) entre testosterona x motilidade (0,69) e testosterona x vigor (0,57) na raça Simental, e cortisol x motilidade (0,68) e cortisol x vigor (0,65) na raça Nelore. O efeito das estações do ano modificou a qualidade do sêmen com aumento da motilidade e vigor espermáticos na primavera e verão nos touros Simental. A concentração de cortisol diminuiu no outono nos touros Nelore.

Resumo em Inglês:

The influence of four seasons per year on semen characteristics and levels of testosterone and cortisol in Nelore and Simental bulls was studied. Five Nelore and five Simental bulls extensively managed, at 48-72 months old were evaluated for sexual soundness using physical and morphological characteristics of semen and serum levels of testosterone and cortisol. In Simental bulls there was decreased motility and vigor of semen (P<0.05) during winter. There was a correlation (P<0.01) between testosterone x motility (0.69) and testosterone x vigor (0.57) in the Simental breed and cortisol x motility (0.68) and cortisol x vigor (0.65) in Nelore the breed. The effect of seasons during the year changed the semen quality with increased sperm motility and vigor in spring-summe r in Simental bulls. The cortisol level decreased in autumn in Nelore bulls.

Resumo em Português:

Foram estudados 24 cavalos atletas hígidos, machos, adultos, da raça Puro Sangue Lusitano, submetidos a esforço físico de trote e galope de rotina do animal, com o objetivo de avaliar a configuração do traçado do eletrocardiograma (ECG) em repouso, mediante eletrocardiografia computadorizada, bem como os efeitos do exercício físico sobre os parâmetros clínicos e eletrocardiográficos destes animais. Foram avaliados exame físico e ritmo cardíaco antes e imediatamente após o exercício físico, assim como as distintas configurações de ondas p e complexos QRS, obtidas ao ECG de repouso. Após o treinamento, ocorreram taquicardia e taquipneia. O ritmo predominante no repouso foi o sinusal e, após o exercício, a taquicardia sinusal. Na morfologia das ondas, encontraram-se quatro configurações distintas para a onda p, e seis para o complexo QRS. Dentre as arritmias cardíacas em repouso, houve uma ocorrência de bloqueio atrioventricular de segundo grau, que desapareceu após exercício. Conclui-se que o traçado do ECG computadorizado de cavalos atletas Puro Sangue Lusitano revela distintas morfologias de ondas p e complexos QRS e baixa ocorrência de arritmias.

Resumo em Inglês:

In order to assess the configuration of the electrocardiogram (ECG) at rest obtained through computerized electrocardiography and the effects of exercise on clinical and electrocardiographic parameters, 24 healthy male Pure-bred adult Lusitano horses submitted to daily trot and gallop training were studied. Physical evaluation and cardiac rhythm were evaluated before and immediately after exercise, as well the different p waves and QRS complexes, obtained from rest ECG. Tachycardia and tachypnea were observed after training. The predominant rest rhythm was sinus rhythm and, after exercise, sinus tachycardia. In the wave morphology, four distinct configurations were found for the p wave, and six different settings for the QRS complex. Second degree atrioventricular block was observed once during rest, and it disappeared after exercise. In conclusion, computerized ECG in Pure-bred Lusitano horses reveals distinct morphologies of p waves and QRS complexes, and cardiac arrhythmias were rare.

Resumo em Português:

Um leitão oriundo de um criatório do norte do estado do Rio de Janeiro, mantido no biotério do Hospital Veterinário da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro e utilizado como caso piloto de projeto de pesquisa para investigações sobre o acesso videolaparoscópico retal (NOTES - Natural Orifice Translumenal Endoscopic Surgery), foi eutanasiado e necropsiado. Amostras do ponto de acesso do tubo de inserção na região mucocutânea anal foram colhidas, fixadas em formalina neutra tamponada a 10%, processadas por inclusão em parafina e coradas pela hematoxilina e eosina para histologia. Observou-se o comprometimento de folículos que, dilatados, exibiam formações que lembravam Demodex spp. cortados em vários sentidos e, por se tratar de ácaros espécie-específicos, concluiu-se como D. phylloides. Na citopatologia, o ácaro foi recuperado e identificado a fresco, mostrando-se alongado, com quatro pares de patas ventrais e no terço anterior do corpo. Este se refere ao primeiro registro de demodicose suína no estado do Rio de Janeiro.

Resumo em Inglês:

A piglet derived from a farm in northern Rio de Janeiro State, maintained at the Animal Veterinary Hospital of Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro and used as a pilot case for a research project on access to research video-laparoscopic rectal (NOTES - Natural Orifice Endoscopic Surgery Translumenal) was euthanized and necropsied. Samples from the access point of the insertion tube in mucocutaneous anal region were collected, fixed in buffered formalin 10%, processed by embedding in paraffin and stained with hematoxylin and eosin for histopathology. The impairment of follicles that exhibited dilated formations resembling Demodex spp. cut in various directions and due to the mite species-specific was observed, and was concluded as D. phylloides. The mite was recovered and freshly identified by cytopathology. It was elongated, with four pairs of legs, at ventral and anterior third of the body. This refers to the first report of swine demodicosis in Rio de Janeiro State.

Resumo em Português:

O pinhão manso (Jatropha curcas) é uma planta cultivada para a produção de biocombustível. O pericarpo é um coproduto com potencial para alimentação animal, e a presença de componentes tóxicos, principalmente ésteres de forbol, pode limitar sua utilização. Assim, objetivou-se avaliar a toxicidade do pericarpo. Vinte ovinos foram distribuídos em quatro grupos - um grupo-controle, que não recebeu a planta, e três experimentais, que receberam o pericarpo nas concentrações de 15% (G15), 30% (G30) e 45% (G45), durante 23 dias. Após o 10º dia, a ingestão do pericarpo promoveu redução do consumo de alimento, diarreia, desidratação e caquexia. Todos os grupos tratados apresentaram redução na concentração de fosfatase alcalina. Animais do G30 apresentaram redução na concentração de ureia e proteínas totais e elevação de potássio e sódio. No G45, houve aumento de aspartato aminotransferase, albumina, creatinina bilirrubina indireta e total. A avaliação anatomo-histopatológica revelou ascite, hidropericárdio, congestão no trato gastrintestinal e nos pulmões, edema pulmonar, aderências à parede torácica, degeneração hepática centrolobular e das células tubulares renais, pneumonia linfo-histiocitica e enterite linfoplasmocitária e histiocítica. À análise fitoquímica, constatou-se 0,3845mg de ésteres de forbol/g de pericarpo. Conclui-se que o pericarpo de J. curcas é tóxico, não sendo recomendado para alimentação de ovinos.

Resumo em Inglês:

Physic nut (Jatropha curcas) is a plant cultivated for biofuel production. Pericarp is a potential livestock food source by-product. However, its use may be limited due to the presence of toxic compounds, mainly phorbol esters. Thus, this study aimed to evaluate pericarp toxicity. Twenty sheep were divided in four groups, one control group which did not receive the plant and three experimental groups which received pericarp in 15% (G15), 30% (G30) and 45% (G45) concentrations for 23 days. After 10 days of treatment, pericarp ingestion produced food intake decrease, diarrhea, dehydration and loss of body condition. All treated groups showed decrease in alkaline phosphatase activity. G30 animals presented reductions in urea and total protein concentrations, and increase in potassium and sodium levels. G45 animals showed increase in serum aspartate aminotransferase activity and in albumin, creatinin, total and indirect bilirubin levels. Anatomohistopathologic findings included ascites, hydropericardium, congestion of the gastintestinal tract and lungs, pulmonary edema and adhesions in the thoracic cavity, renal tubular cells and centrilobular cytoplasmic vacuolation and lymphohistiocytic pneumonia and lymphoplasmacytic and histiocytic enteritis. On the physiochemical analysis 0.3845mg of phorbol esters/g of pericarp were detected. It is concluded that J. curcas pericarp is toxic and is not recommended for sheep feeding.

Resumo em Português:

Realizou-se a observação comportamental de nove cães terapeutas (oito da raça Labrador Retriever e um Golden Retriever), dosaram-se cortisol sérico e salivar, aferiram-se a temperatura retal, a pressão arterial sistólica e as frequências cardíaca e respiratória nos seguintes momentos: M0 (média de três avaliações do cão em repouso) e em M1, M2 e M3 (imediatamente antes, imediatamente após e decorridas 24h das atividades de terapia assistida por animais - TAA), respectivamente. Não houve diferença significativa quanto às características estudadas (P>0,05), exceto pela temperatura, que foi mais elevada em M1 e M2 do que em M0 (P=0,009). A avaliação comportamental, realizada de maneira descritiva, não apresentou alteração negativa. Houve diferença significativa quanto à concentração de cortisol sérico entre os momentos M1 e M3 (P=0,071), e não ocorreu diferença da concentração do cortisol salivar entre os quatro momentos (P=0,746). As alterações observadas foram atribuídas à contenção e à manipulação dos animais e não desencadearam desconforto físico ou estresse dignos de nota em cães.

Resumo em Inglês:

Behavioral observation of nine therapist dogs (eight Labrador Retrievers and one Golden Retriever) was performed and serum and salivar cortisol dosage, rectal temperature, systolic blood pressure and heart and respiratory rates were measured and evaluated at the following moments: M0 (average of three evaluations of the dog at rest) and M1, M2 e M3 (immediately before, at the end and 24 hours after the AAT activities, respectively). There was no significant difference in the parameters between the moments (P>0.05) except for temperature, which was higher in M1 and M2 than M0 (P=0.009). The behavioral assessment was conducted in a descriptive way and didn't present a negative effect. There was significant difference when comparing the serum cortisol levels between M1 and M3 (P=0.0712). There wasn't asignificant difference in salivary cortisol levels when comparing the values of the four moments (P=0.7458). The observed alterations are probably related to the containment and handling of animals, demonstrating that the therapy doesn't have a negative effect on dogs.

Resumo em Português:

Estudaram-se os efeitos do extrato das folhas de Ottonia martiana sobre a superfície ocular de cães hígidos da raça Beagle. Compuseram-se três grupos de tratamento (n=15): grupo controle (GC), grupo proximetacaína (GP) e grupo Ottonia (GO), tratados, respectivamente, com solução fisiológica, colírio de cloridrato de proximetacaína a 0,5% e extrato de O. martiana. Após avaliação oftálmica inicial, os tratamentos foram realizados no tempo 0 (T0) e decorridos 3min (T3). Avaliaram-se a sensibilidade axial da córnea por estesiometria (T5 e T10) e a produção lacrimal e a pressão ocular (T10). Realizaram-se a biomicroscopia com lâmpada em fenda (T10 e T20), e o teste do tingimento pela fluoresceína (T20). Relativamente ao teste de Schirmer, observou-se diminuição nos cães do GP. Houve alteração clínica somente nos do GP, em que 13 animais apresentaram hiperemia conjuntival. Relativamente à estesiometria, houve diminuição da sensibilidade corneal nos animais do GP e do GO. Admite-se que o extrato de O. martiana age diminuindo a sensibilidade corneal em cães e que sua utilização não diminui a produção lacrimal, tampouco causa alterações clínicas oftálmicas.

Resumo em Inglês:

The anesthetics effects of aqueous extract of Ottonia martiana leaves were studied on the ocular surface of healthy beagle dogs. The dogs were divided in three groups (n=15): control group (CG), proxymetacaine group (PG) and Ottonia group (OG), which were treated with 0.9% saline, 0.5% proxymetacaine hydrochloride ophthalmic solution and O. martiana extract respectively. An oftalmic evaluation was performed before the treatments. Eye drops were instilled at time 0 (T0) and 3 minutes later (T3). Axial corneal sensitivity was evaluated by esthesiometry 5 and 10 minutes after T0. Tear production and intraocular pressure were evaluated 10 minutes after T0. Slit lamp biomicroscopy was performed 10 and 20 minutes after T0 and the eyes were stained with fluorescein 20 minutes after T0. The STT was reduced in PG. Conjunctival hyperemia was observed in 13 animals from PG and constituted the only ocular alteration observed during the study. Esthesiometry revealed a decreased corneal sensitivity for PG and OG. Those results show that the O. martiana extract acts reducing corneal sensitivity in dogs. Moreover, its use does not decrease the tear production and does not cause any clinical ophthalmic alteration.

Resumo em Português:

Avaliaram-se o átrio esquerdo (AE) utilizando-se o método bidimensional (2-B) (corte transverso) e a relação átrio esquerdo:aorta (AE:Ao), em um grupo de 40 cães adultos e sadios, entre um, cinco e sete anos de idade e com pesos corpóreos de 3,2kg a 38,3kg, e compararam-se esses valores aos do modo-M convencional. Observou-se diferença entre AE e Ao nos dois métodos e entre os seus respectivos índices. A correlação foi positiva alta entre peso e superfície corpórea e entre AE no modo 2-B (AEB) e AE no modo-M (AEM). Não se observou correlação entre os índices, nos dois métodos, com o peso e a superfície corpórea, isto é, os índices são independentes do peso ou da superfície corpórea. Concluiu-se que o AEB é maior do que o AEM, o índice médio para o AEB:AoB é de 1,379, e o intervalo de confiança de 1,337 a 1,422. O índice no método 2-B é, portanto, superior ao índice no modo-M.

Resumo em Inglês:

The left atrium (LA) was evaluated through the bidimensional method (2-D) (short axis) and the relation left atrium:aorta (LA:Ao) in a group of 40 healthy adult dogs between 1.5 and 7 years of age and weights ranging from 3.2 to 38.3kg, and these values were compared to those in the conventional M-mode. Comparing the variable LA and Ao with the two methods and their respective indexes, significant statistical difference was observed (P<0,001), high positive correlation between the weight and LA-2D and LAM, between body surface and LA-2D and LAM. A difference between LA and Ao in both methods and these respective indicators were observed. The association was higly positive between weight and body surface area (BSA) and between M- mode LA (LAM) and 2-D mode LA (LA-2D). No correlation was observed between these indicators and weight and BSA, in both methods, so these indicators are weight and BSA-independent. Conclusions: LA-2D is bigger than LAM, the LA-2D:Ao-2D average index is 1,379 and the confidence interval is 1,337 to 1,422. The index in the 2-D method is, therefore, superior to the index in the M-mode.

Resumo em Português:

Estabeleceram-se valores de média radiodensidade do osso trabecular das vértebras lombares de 16 gatos adultos, hígidos, por meio da tomografia computadorizada quantitativa (TCQ). O valor médio de radiodensidade do osso trabecular da segunda vértebra lombar foi de 436,1±42,1 unidades Hounsfield, com distribuição não homogênea da radiodensidade no corpo vertebral.

Resumo em Inglês:

The radiodensity of the trabecular bone of the lumbar vertebrae in 16 healthy adult cats was studied using quantitative computed tomography (QCT). The average radiodensity of the trabecular bone of the second lumbar vertebra was 436.1±42.1 Hounsfield units. However, there was a nonhomogeneous radiodensity distribution of the vertebral body.

Resumo em Português:

Descreveram-se a morfologia, morfometria e ultraestrutura de segmentos das porções torácica e abdominal da aorta de quatro pacas (Cuniculus paca) adultas. Os segmentos aórticos foram analisados à microscopia de luz e à microscopia eletrônica de varredura. Mensuraram-se as espessuras do complexo formado pelas túnicas íntima e média, além da túnica adventícia. Os valores referentes à espessura do complexo formado pelas túnicas íntima e média da aorta torácica cranial foram significativamente maiores (média: 702,19µm) que os valores de outros segmentos aórticos analisados (médias: 354,18µm; 243,55µm). As camadas das paredes do vaso apresentaram variações entre si quanto à estrutura e espessura, supostamente em razão de adaptação à exigência funcional.

Resumo em Inglês:

The aim of this study was to describe the morphology, morphometry and ultrastructure of segments of thoracic and abdominal aorta portions in four male and female paca (Cuniculus paca). Parts of the segments were examined by light microscopy and part by scanning electron microscopy. Thickness measurements of the tunica intima and media complex and tunica adventitia of the aorta were taken. In all animals the thickness values for the tunica intima and media complex of the cranial thoracic aorta were significantly higher (mean: 702.19µm) when compared to the values of other aortic segments analyzed (means: 354.18µm; 243.55µm). The layers of the vessel walls show variations in structure and thickness, presumably due to an adaptation to functionaldemand.

Resumo em Português:

Avaliou-se o efeito da administração de dexametasona no início e no meio da gestação de ratas, sobre os perfis glicídicos e hematológicos materno e da prole. Os animais foram submetidos aos seguintes tratamentos: dexametasona do primeiro ao sétimo dia e placebo do oitavo ao 14º dia; placebo do primeiro ao sétimo dia e dexametasona do oitavo ao 14º dia; dexametasona do primeiro ao 14º dia e placebo do primeiro ao 14º dia de gestação. A dexametasona foi administrada por via intraperitoneal, na dose de 0,8mg/kg. Foram coletadas amostras de sangue no sétimo, 14º e 21º dias de gestação, e de sangue e tecido hepático da prole no quinto, 10º e 15º dias pós-natal. Para a verificação das reservas de glicogênio hepático da prole, cortes histológicos foram corados pelo ácido periódico de Schiff. Os resultados apontam para um efeito tempo-dependente da administração de dexametasona durante a gestação, levando a alterações temporais distintas na hematologia e na concentração plasmática de carboidratos nas matrizes e na prole.

Resumo em Inglês:

The effect of the administration of dexamethasone at the beginning and middle of the pregnancy in rats on hematological and glicidic maternal and offspring profile was evaluated. The animals underwent the following treatments: dexamethasone from the first to the seventh day and placebo from the 8th to the 14th day, placebo from the first to the seventh day and dexamethasone from the 8th to the 14th day; dexamethasone from the 1st to the 14th day, and placebo treatment from the first to the 14th day of gestation. Dexamethasone was administered intraperitoneally at a dose of 0.8 mg/kg. Blood samples were collected on the 7th, 14th and 21st days of pregnancy, and blood and liver tissue of offspring on the fifth, 10th and 15th days postnatal. For verification of the reserves of liver glycogen on the offspring, histological sections were stained with periodic acid-Schiff. The results point to a time-dependent effect of dexamethasone during pregnancy, leading to different temporal changes in hematology and plasma levels of carbohydrates in headquarters and in the offspring.

Resumo em Português:

Avaliaram-se os efeitos da suplementação com Lithothamnium calcareum na consolidação de osteotomia experimental em coelhos, por meio de exames radiográfico e histológico. Utilizaram-se 10 coelhos machos da raça Nova Zelândia, de quatro a cinco meses de idade, com massa corporal média de 2,5kg, os quais foram submetidos à osteotomia do terço médio da tíbia direita e à fixação interna com dois pinos intramedulares. Os coelhos foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos experimentais (A e B) com cinco animais cada. O grupo A recebeu diariamente dieta contendo 0,75% de L. calcareum, e o grupo B constituiu o controle sem tratamento adicional à fixação da osteotomia. A evolução clínica ocorreu sem intercorrências. As radiografias foram realizadas antes do estudo e em intervalos de 15 dias até o final do experimento, e a histologia foi realizada aos 60 dias. As avaliações radiográficas permitiram acompanhar a evolução do processo de consolidação que ocorreu em todos os casos. Histologicamente, verificou-se consolidação completa em todos os animais do grupo B (controle) e em 75% do grupo A. Dos resultados pode-se concluir que, embora tenha ocorrido a consolidação clínica e a radiográfica aos 60 dias em todos os casos, histologicamente o grupo-controle (B) foi melhor, mostrando que o organismo sadio não necessita de estímulo para o processo de reparação óssea. Novas pesquisas devem ser realizadas para avaliar o efeito da suplementação mineral em animais portadores de deficiências nutricionais.

Resumo em Inglês:

The purpose of this work was to evaluate Lithothamnium calcareum suplementation in the consolidation of experimental osteotomy in rabbits, through radiographic and histology examinations. Ten male New Zealand white rabbits, 4-5 months of age with an average body mass of 2.5kg, had surgically induced mid-tibial osteotomies, fixed with two intramedullary pins. The animals were randomly divided into two experimental groups (A and B). Group A received a diet containing 0.75% of L. calcareum, and group B served as control without further treatment of the osteotomy fixation. Radiographs were done every 15 days until the end of the experiment and histology was performed at day 60. Radiographs show consolidation in all cases. Histologically there was bone consolidation in all animals in group B (control), and 75% in group A. From the results we can conclude that, although there was clinical and radiographic bone consolidation in all cases after 60 days, the control group proved to be better histologically, showing that a healthy organism needs no aid to repair bone. Further research should be conducted to assess the effects of mineral supplementation on animals with nutritional deficiencies.

Resumo em Português:

O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho de bezerros recebendo ou não suplemento energético, mantidos em pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb) manejada sob duas ofertas de forragem. Foram utilizados 16 animais do grupamento genético Composto Marchangus Z (1/4 Marchigiana 1/4 Angus 1/2 Nelore), com oito meses de idade, castrados, e com peso médio inicial de 200kg. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, em um fatorial 2x2 (duas ofertas de forragem x dois manejos alimentares - com e sem suplementação de milho moído). Não houve interação significativa entre oferta e suplementação para nenhuma das variáveis. A oferta de forragem real ficou próxima do estipulado para 6 e 10% (5,95% e 9,07%, respectivamente). A oferta de 6% apresentou maior porcentagem de folha (57,0 contra 30,4%), menor porcentagem de colmo (43,0 contra 69,6%) e, consequentemente, maior relação folha/colmo (1,45 contra 0,45), resultando em pastagens de melhor qualidade (PB = 20,0 contra 13,6%) na menor oferta. A taxa de acúmulo diária foi maior (P<0,05) para oferta de forragem de 6% (34,2kg de MS/ha/dia) em relação à oferta de 10% (28,1kg de MS/ha/dia). A suplementação proporcionou maior ganho de peso médio diário (0,749 contra 0,594kg/dia) na recria de bezerros em pastagem de aveia preta IPR-61.

Resumo em Inglês:

The objective of this study was to evaluate the performance of calves fed supplemented energy or not maintained in oat (Avena strigosa Schreb) managed under two forage allowances. Sixteen Marchangus (1/4 Marchigiana 1/4 Angus 1/2 Nelore) animals were used at eight months old and average initial weight of 200kg. The experimental design utilized was completely randomized in a 2x2 factorial (two forage allowances x two feeding - with and without supplementation of corn). There was no significant interaction between supply and supplementation for the variables. The real forage allowance was close to the expected from 6 to 10% (5.95 and 9.07%, respectively). The offer of 6% shows higher percentage of leaf (57.0 versus 30.4%), lower percentage of stem (43.0 versus 69.6%) and, consequently, higher leaf/stem ratio (1.45 versus 0.45), resulting in better forage (PB=20.0 versus 13.6%), in lower offer. The accumulated rate was higher (P<.05) for forage allowance of 6% (34.2kg of MS/ha/day) in relation to the offer of 10% (28,1kg of MS/ha/day). Supplemented animals showed higher average dairy weight (.749 versus .549kg/day).

Resumo em Português:

Avaliou-se o efeito da inclusão de zeólita na dieta de bovinos de corte sobre os parâmetros ruminais, as digestibilidades total e parcial, a produção de nitrogênio, a eficiência microbiana e as características do sangue. Os tratamentos, com base na matéria seca (MS) da dieta, foram: 0; 0,75; 1,5; 2,25 e 3,0% de zeólita. Utilizaram-se cinco bovinos machos mestiços, fistulados no rúmen e abomaso, alimentados com silagem de milho e concentrado, representando 65% de volumoso e 35% de concentrado. O delineamento utilizado foi em quadrado latino 5×5, com cinco períodos de 15 dias. Os animais receberam 15g de dióxido de titânio (TiO2) do terceiro ao 12º dia de cada período. Houve efeito (P<0,05) sobre o consumo diário (kg/dia) de proteína bruta (PB) e efeito (P<0,05) sobre o consumo de MS e de fibra em detergente neutro corrigida para cinza e proteína, expresso em g/kg de peso. A digestibilidade total dos nutrientes digestíveis totais (NDT) foi influenciada pelos tratamentos (P<0,05). A digestibilidade ruminal dos carboidratos não fibrosos (CNF) foi afetada quadraticamente (P<0,05), assim como a intestinal da PB e dos CNF. A ingestão e a excreção fecal de nitrogênio (g/dia) foram influenciadas linearmente (P<0,05) pela inclusão de zeólita. Concluiu-se que a adição de zeólita na dieta, embora tenha aumentado os consumos de MS e de FDN, não melhorou a utilização da ureia em dietas de bovinos de corte.

Resumo em Inglês:

We evaluated the effect of the inclusion of zeolite in the diet of beef cattle on the ruminal digestibility, total and partial production of nitrogen, microbial efficiency and blood characteristics. Treatments based on the dietary dry matter (DM) were: 0%, 0.75%, 1.5%, 2.25% and 3.0% of zeolite. We used five crossbred steers fistulated in the rumen and abomasum, fed corn silage and concentrate, representing 65% forage and 35% concentrate. The design was a 5x5 latin square with five periods of 15 days. The animals received 15g of titanium dioxide (TiO2) from the third to the 12th day of each period. A significant effect (P<0.05) on the daily consumption (kg/day) of crude protein (CP) was observed (P<0.05) for DM intake and neutral detergent fiber corrected for ash and protein (NDFap) expressed in g/kg. The total digestibility of total digestible nutrients (TDN) was influenced by treatments (P<0.05). Ruminal digestibility of non-fiber carbohydrates (NFC) was affected quadratically (P<0.05) as well as intestinal CP and NFC. Intake and fecal excretion of nitrogen (g/day) were affected linearly (P<0.05) by adding zeolite. It was concluded that the addition of zeolite in the diet, while increasing the intake of DM and NDF, did not improve the use of urea in the diet of beef cattle.

Resumo em Português:

Avaliou-se o efeito da inclusão de castanha de caju (CC) - 0, 8, 16 e 24% - na porção concentrada da ração sobre o consumo, a digestibilidade aparente dos nutrientes e o comportamento ingestivo em oito vacas Holandesas pluríparas, com produção média de 28±4kg de leite/dia, dispostas em delineamento quadrado latino 4x4, duplo. A silagem de milho foi utilizada como alimento volumoso único. A CC contribuiu com, aproximadamente, 46,0; 61,8 e 67,7% do total de extrato etéreo presente no concentrado quando a inclusão foi de 8, 16 e 24%, respectivamente. O consumo de matéria seca não foi alterado em função da inclusão de CC na ração, apresentando valor médio de 21,29kg/dia. A digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes apresentaram variações que não foram relacionadas ao aumento no teor de lipídeos das dietas. Embora tenha sido observada redução no tempo de ingestão de matéria seca, o tempo despendido com a ruminação possibilitou que a atividade mastigatória não fosse afetada pela suplementação lipídica. A maior proporção de CC adicionada ao concentrado, 24%, não influenciou o consumo, a digestibilidade aparente dos nutrientes e o comportamento ingestivo, dessa forma pode ser recomendada como alternativa potencial na alimentação de vacas leiteiras em lactação.

Resumo em Inglês:

The effect of the inclusion of cashew nut (CN) at the amounts of 0, 8, 16 e 24% in the concentrate portion of the ration on the intake, apparent digestibility of nutrients and ingestive behavior was evaluated, using eight Holstein dairy cows, producing 28±4kg milk/day, allocated in a 4x4 double Latin Square Design. Corn silage was used as main forage. The CN contributed with approximately 46.0; 61.8 and 67.7% of total ether extract present in the concentrate when the inclusion levels were 8, 16 and 24%, respectively. The dry matter intake was not altered by the inclusion of CN in the rations, showing mean value of 21.29kg/day. The digestibility of dry matter and nutrients showed variations that were not related to the increased lipid content of the rations. Although reductions have been observed in the time spent with dry matter intake, the time spent ruminating enabled the chewing activity to not be affected by fat supplementation. The highest proportion of CN added to the concentrate (24%) did not influence the intake, apparent digestibility and ingestive behavior, so it can be recommended as a potential alternative for feeding dairy cows.

Resumo em Português:

Avaliou-se, em um esquema fatorial 2x2, o efeito de silagem de milho de diferentes híbridos e da porcentagem de concentrado (25 ou 50%) sobre o consumo e a digestibilidade de nutrientes, os parâmetros ruminais e a síntese de proteína microbiana em bovinos. Utilizaram-se quatro novilhos cruzados (HxZ) - (512±25kg) -, fistulados no rúmen e no abomaso, os quais foram distribuídos em um quadrado latino 4x4. Os tratamentos consistiram em 75% de silagem A + 25% de concentrado; 50% de silagem A + 50% de concentrado; 75% de silagem B + 25% de concentrado; e 50% de silagem B + 50% de concentrado em % da matéria seca (MS). Não houve diferença entre os consumos de MS, matéria orgânica (MO), proteína bruta e extrato etéreo, e houve efeito positivo de concentrado sobre os carboidratos não fibrosos e nutrientes digestíveis totais. A digestibilidade da MS e da MO foi positivamente influenciada pela porcentagem de concentrado. Não houve efeito de tratamento sobre o pH e a concentração de amônia ruminais, bem como sobre a eficiência de síntese microbiana.

Resumo em Inglês:

A trial involving a 2x2 factorial design was conducted to evaluate the effect of corn silage hybrids and concentrate levels (25 and 50%) on intake and digestibility of nutrients, ruminal characteristics and microbial efficiency in steers. Four ruminal and abomasal cannulated steers (512±25kg of birth weight), were used in a 4×4 Latin square design. Treatments consisted of 75% silage A + 25% concentrate; 50% silage A + 50% concentrate; 75% silage B + 25% concentrate; and 50% silage B + 50% concentrate on dry matter (DM) basis. There were no differences in the intakes of DM, organic matter (OM), crude protein, and ether extract. The intake of non fiber carbohydrates and total digestible nutrients were positively affected by concentrate levels. The digestibility of DM and OM were also positively affected by concentrate levels. There were no effects of treatments on ruminal pH values, ruminal ammonia-N, and microbial efficiency.

Resumo em Português:

Avaliou-se a exigência de treonina digestível para a codorna japonesa em postura. Foram utilizadas 400 codornas, durante 63 dias. Utilizou-se delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos, oito repetições e 10 aves por unidade experimental. A dieta basal foi deficiente em treonina, contendo 17,8% de proteína bruta, 2.900kcal de EM/kg, sendo suplementada com quatro níveis de L- treonina 98% (0,000; 0,052; 0,104; 0,156 e 0,208%), correspondendo à relação treonina digestível:lisina digestível de 0,55; 0,60; 0,65; 0,70 e 0,75, respectivamente. Os parâmetros estudados foram: consumo de ração, consumo de treonina, produção de ovo, peso do ovo, massa de ovos, conversão alimentar por massa de ovos, conversão alimentar por dúzia de ovos, componentes dos ovos (gema, albúmen e casca) e gravidade específica. Observou-se aumento linear (P<0,01) somente para o consumo de treonina. Conclui-se que, para proporcionar os melhores resultados de desempenho e qualidade de ovos, a codorna japonesa exige 0,55% de treonina digestível, para um consumo diário de 144,61mg de treonina digestível/ave, correspondendo à relação treonina digestível: lisina digestível de 0,55.

Resumo em Inglês:

This experiment was conducted to determine the digestible threonine requirement for laying Japanese quail. Four hundred quails were used during 63 days. A completely randomized experimental design was used with five treatments, eight replicates and ten quails per experimental unit. The basal diet was deficient in threonine, containing 17.8% crude protein, 2.900kcal of ME/kg and supplied with four levels of L-threonine 98% (0.000; 0.052; 0.104; 0.156 and 0.208%), corresponding digestible threonine: digestible lysine ratio 0.55; 0.60; 0.65; 0.70 and 0.75, respectively. The following parameters were evaluated: feed intake, threonine intake, egg production, egg weight, egg mass, feed conversion per egg mass, feed conversion per egg dozen, egg quality (yolk, albumen and shell) and specific gravity. Linear increase (P<0.01) was only observed in the threonine intake. The conclusion is that the Japanese quail demand 0.55% of digestible threonine to provide the best productive performance and quality of eggs, a daily consumption of 144.61 mg of digestible threonine/quail, corresponding to the digestible threonine: digestible lysine ratio of 0.55.

Resumo em Português:

Avaliou-se o efeito de diferentes porcentagens de inclusão de metionina + cistina sobre o desempenho de codornas de corte durante as fases inicial - nascimento ao 21º dia - e total de criação - nascimento a 35º dia de idade. Foram utilizadas 288 codornas, de ambos os sexos, distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com seis porcentagens de inclusão de metionina + cistina total, 0,73; 0,79; 0,85; 0,91; 0,97 e 1,03%, quatro repetições e 12 aves por unidade experimental. As variáveis avaliadas foram peso corporal, ganho de peso, consumo e conversão alimentar do nascimento ao 21º dia e do nascimento ao 35º dia de idade. Verificou-se efeito quadrático da inclusão do nascimento ao 21º dia de idade para todas as características avaliadas, observando melhor desempenho com 0,97% de metionina + cistina para peso corporal e ganho de peso, e 0,96% para consumo e conversão alimentar. Houve efeito quadrático da adição nível de metionina + cistina do nascimento ao 35º dia de idade para peso corporal, ganho de peso e consumo alimentar, com melhor desempenho com 0,95; 0,95 e 0,96%, respectivamente. A exigência de metionina + cistina para máximo ganho de peso na fase inicial foi de 0,97%, e para fase total de criação 0,95%.

Resumo em Inglês:

The effect of total methionine + cystine on performance of European quail EV2 strain during two phases of the growth period (from hatch to 21 days and from hatch to 35 days of age) were evaluated in a completely randomized experimental design, with six levels of methinine + cystine (.73; .79; .85; .91; .97 and 1.03), four replicates and 12 quails per experimental unit. Body weight, weight gain, feed intake and feed:weight gain ratio were recorded from hatch to 21 days and from hatch to 35 days of age. The quadratic effect of methionine + cystine was observed for all traits measured from hatch to 21 days of age. Highest body weight and weight gain were estimated for quails fed .95% methionine + cystine diets, while better feed intake and feed:weight gain ratio were estimated for those fed .96% diets. The quadratic effects of methionine + cystine levels on body weight, weight gain and feed intake were also observed from hatch to 35 days of age, with estimated highest performance for quails fed .95%; .95%;and .96% diets, respectively. Methionine + cystine requirement for EV2 strain is .97% from hatch to 21 days of age and .97% from hatch to 35 days of age.

Resumo em Português:

Utilizaram-se os modelos lineares generalizados com as funções de ligação probit e logit na avaliação da prenhez precoce, e observaram-se os efeitos na variabilidade genética e na seleção de reprodutores quando diferentes idades são adotadas na definição dessa característica. A prenhez precoce foi estudada aos 15 (PP15) e 21 meses (PP21). Correlações entre os valores genéticos preditos e a porcentagem de touros em comum, considerando 10% dos touros com maiores valores genéticos (TOP10), entre a classificação dos modelos com função de ligação logit e probit e em cada modelo entre PP15 e PP21, foram calculadas. As herdabilidades para PP15 e PP21 foram próximas entre os modelos, exceto para PP15 utilizando a função de ligação probit. Aquelas entre os modelos e a TOP/10 foram altas. Os critérios de Akaike e Bayesiano apresentaram-se semelhantes entre os modelos. As correlações entre PP15 e PP21 e a TOP10, considerando o mesmo modelo, foram de média magnitude.

Resumo em Inglês:

This study aimed to use the generalized linear models with probit and logit link function to evaluate early pregnancy, and to observe the effects on genetic variability and on sire selection when different ages are adopted in the definition of this trait. Early pregnancy was studied at 15 (EP15), and 21 (EP21) months. The analysis was done in R software. Pearson correlations (PC), between genetic predicted values and percentage of bulls in common considering only 10% of bulls with higher genetic values (TOP 10), between classification by logit and probit models and in each model among EP15 and EP21, were calculated. The heritability for EP15 and EP21 were close between models, except for EP15 using probit link function. PC and TOP10 among models were high. The Akaike and Bayesian criteria reported was similar between models. TOP10, considering the same model, among EP15-EP21 were moderated between EP15-EP21.

Resumo em Português:

Avaliou-se o efeito dos níveis de suplementação sobre o desempenho, as características de carcaça, a composição corporal e as exigências de energia e proteína de bovinos de corte sob pastejo. A área experimental constituiu-se de cinco piquetes formados com Brachiaria decumbens. Utilizaram-se 22 bovinos não castrados, com peso corporal médio inicial de 320kg e idade de 18 meses. Três animais foram abatidos ao início do experimento para servirem como referência. Dos 19 animais restantes, três foram designados ao grupo mantença (MT), os outros 16 foram distribuídos em quatro tratamentos: controle ou mistura mineral (MM), 1kg, 2kg e 3kg de suplemento ao dia. Observou-se aumento linear no consumo de matéria seca (CMS), energia digestível (CED) e energia metabolizável (CEM); o consumo de nutrientes digestíveis totais (CNDT) foi máximo para o consumo de 2,88kg de suplemento. O ganho médio diário (GMD) máximo, 0,91kg/dia, foi observado para o consumo de suplemento de 2,69kg/dia. Verificou-se aumento linear no peso corporal em jejum (PCJ), no peso de corpo vazio (PCVZ) e no peso da carcaça para os animais suplementados. Não foi observado efeito da suplementação sobre o rendimento da carcaça. Verificou-se aumento sobre a área de olho de lombo (AOL) e a espessura de gordura subcutânea (EGS), quando os animais não suplementados foram comparados com os suplementados. Não foi observado efeito para o comprimento da carcaça (CCA), nem para os rendimentos dos cortes comerciais. As exigências líquidas de energia e proteína apresentaram, respectivamente, aumento e redução com o aumento do PC dos animais. As exigências de energia líquida para mantença (ELm) foram de 85 kcal/PCVZ0,75. As exigências de energia metabolizável para mantença foram estimadas em 130,08 kcal/PCVZ0,75. A suplementação de bovinos no período de transição águas-seca aumenta o consumo de MS e energia, promovendo aumento do ganho de peso dos animais.

Resumo em Inglês:

This experiment aimed to evaluate the performance, carcass characteristics, body composition, and energy and protein requirements of beef cattle under grazing conditions. The experimental area constituted of 5 paddocks with Brachiaria decumbens as forage source. Twenty two steers (Zebu) with mean body weight and ages of 320kg and 18 months, respectively, were used. Three animals were slaughtered at the beginning of the experiment and used as standard. Of the nineteen remaining animals, three were designated for maintenance group and the others were randomly submitted to one of four treatments: mineral mixture (MM), 1, 2 or 3kg of supplement daily. There was a linear increase in dry matter intake (DMI), digestible energy (DEI) and metabolizable energy (MEI), and total digestible nutrients intake (TDNI) was maximum consumption of 2.88kg of supplement. The maximum average daily gain (ADG), 0.91kg/day, was observed for supplement intake of 2.69kg/day. Linear increase was observed in shrunk body weight (SBW), EBW and carcass weight. There was no effect on the carcass allowance, however, it was observed on the ribeye area and back fat thickness. No effect was observed on carcass length and commercial cuts. The requirement of net energy (NE) and net protein (NP) increased and decreased as the animals BW increased. The maintenance requirement for net (NEm) and metabolizable energy were 85 kcal/EBW0.75 and 130 kcal/EBW0.75. Supplementation of cattle in the period of transition between rainy and dry seasons increased the dry matter and energy intake, promoting an increase in animal weight gain.

Resumo em Português:

Para avaliar o desempenho, o metabolismo e a composição corporal de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen) e de carpa húngara (Cyprinus carpio) alimentados com fontes energéticas vegetais, foi conduzido experimento de 60 dias. Três dietas compostas por aveia descascada, farelo de arroz desengordurado estabilizado (FADE) ou por farelo de trigo e milho (dieta-controle) foram ofertadas três vezes ao dia a 360 juvenis de jundiá (5,59±0,06g) ou de carpa húngara (5,82±0,14g) distribuídos em 18 tanques (280L), totalizando nove tanques por espécie. Não foram observadas diferenças significativas no desempenho das espécies estudadas. Em relação aos parâmetros metabólicos, as menores concentrações séricas de colesterol total no jundiá foram verificadas nas dietas com aveia (214,49mg/dL) e FADE (216,3mg/dL), enquanto para a carpa húngara as menores concentrações observadas foram nos peixes alimentados com FADE (222,54mg/dL). Quanto à composição centesimal, os valores de gordura no filé foram menores nos jundiás dos tratamentos controle (3,76%) e aveia (3,95%). A inclusão de aveia proporcionou menor deposição de gordura corporal em ambas as espécies. Conclui-se que 20% de aveia descascada ou de farelo de arroz desengordurado podem ser incluídos na dieta de juvenis de jundiá e de carpa húngara sem prejuízos para o crescimento.

Resumo em Inglês:

In order to evaluate the performance, metabolism and body composition of jundiá (Rhamdia quelen) and common carp (Cyprinus carpio) juvenile fed with plant-energy sources, the experiment was conducted during 60 days. Three diets composed of husked oats, defatted rice bran stabilized (FADE) or wheat bran and corn (control diet) were provided three times daily to 360 jundiá juveniles (5.59±0.06g) or common carp (5.82±0.14g) distributed into 18 tanks (280L), totaling nine tanks per species. There were no significant differences in performance parameters in both species. For metabolic parameters, the lowest serum levels of total cholesterol in jundiá were observed in diets containing oats (214,49mg/dL) and FADE (216,3mg/dL), while for the common carp the lowest levels were observed in fish fed FADE (222,54mg/dL). As for the composition, the fat in the fillet was lower in the jundiá from control (3,76%) and oats (3,95%) treatments, providing the lowest body fat deposition in both species. The inclusion of oats showed lower body fat deposition in both species. It is concluded that the inclusion of 20% stabilized husked oats or defatted rice bran in the diet of jundiá and common carp juvenile does no harm to growth.

Resumo em Português:

Avaliou-se, pela técnica in situ, a degradabilidade da matéria seca e da fração fibrosa da leguminosa estilosantes Campo Grande (Stylosanthes spp.). A cultivar Campo Grande é composta por uma mistura física de sementes das variedades S. capitata e S. macrocephala. Para o ensaio da degradabilidade, usou-se o método dos sacos de náilon, com duas incubações em um bovino adulto canulado no rúmen. O experimento foi realizado segundo o delineamento de blocos ao acaso, e os dados submetidos à análise de variância. A máxima degradabilidade efetiva foi atingida na taxa de passagem de 2%. Para a taxa de passagem de 5%, a degradabilidade efetiva foi de 68,4% para a matéria seca, 51,9% para a fibra em detergente neutro e 58,9% para a fibra em detergente ácido. Os resultados mostram que a cultivar analisada possui digestibilidade compatível com outras leguminosas tropicais atualmente utilizadas pelos produtores rurais, apresentando como vantagem o fato de ser nativa do bioma cerrado.

Resumo em Inglês:

Using the in situ technique, this work evaluated the dry matter and fiber fraction degradability of the Campo Grande Stylos (Stylozanthes spp.). The Campo Grande cultivar consists of a physical seed mixture of the S. capitata and S. macrocephala varieties. For the degradability assay the nylon bag method was used, with two incubations in rumen cannulated adult bovine female. In each incubation 25 samples of 7.0 g each were used. The samples were collected at 0, 6, 9, 12, 24, 36, 48, 72 and 96 hours. The experiment was conducted according to a randomized block design and data were submitted to variance analysis. The maximum effective degradability was in the 2% passage rate. For the 5% passage rate the Campo Grande stylos showed effective degradation of 68.4% for dry matter, 51.9% for neutral detergent fiber and 58.9% for acid detergent fiber. The results show that the analyzed cultivar has compatible digestibility in comparison to other tropical legumes currently used by farmers, and also has the advantage of being native from the Cerrado biome, and, therefore adapted to the region's ecological conditions.

Resumo em Português:

Avaliou-se a qualidade das silagens de três híbridos de sorgo, BRS 610, BR 700 e BRS 655, colhidos em três estádios de maturação da planta, grãos leitoso, pastoso e farináceo. O delineamento utilizado foi o inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 3x3 (híbridos x estádios de maturação), com quatro repetições. Os teores de matéria seca apresentaram variação de 22,9% a 41,3%. O BR 700 apresentou maior porcentagem de matéria seca que os demais híbridos em todas as idades de corte. Os teores de proteína bruta e as frações fibrosas, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido, apresentaram comportamento diferente entre estádios de maturação e entre híbridos. Os valores de lignina não foram alterados com o avanço da idade de corte. Os coeficientes de digestibilidade in vitro da matéria seca das silagens variaram de 50,7% a 55,6% e comportaram-se de forma diferente com a maturidade para cada hibrido. De acordo com os valores de pH, de nitrogênio amoniacal e de ácidos orgânicos encontrados, as silagens dos três híbridos são classificadas como de boa qualidade em todos os períodos de colheita.

Resumo em Inglês:

The quality of silages of three sorghum hybrids BRS 610, BR 700 and BRS 655 harvested at three maturation stages, milk, soft dough and floury grains, was evaluated. A complete randomized design was used in a 3x3 factorial arrangement (hybrids x maturation stages), with four repetitions. Dry matter values varied from 22.9% to 41.3%. BR 700 had a higher percentage of dry matter than the other hybrids in all ages. The content of crude protein and fibrous fractions, neutral detergent fiber and acid detergent fiber presented different behavior between the maturation stages and between hybrids. The lignin values were not modified with the advancement of the cut age. The in vitro digestibility of silages varied from 50.7% to 55.6% and presented different behavior among each hybrid maturity. According to the pH, ammonia nitrogen, organic acids and dry matter values, the silages of the three hybrids were classified as good fermentation quality at all harvest periods.

Resumo em Português:

Foram testados três métodos de extração de DNA em amostras de queijo, com o objetivo de identificar uma técnica eficiente para extração de DNA em amostras com várias limitações, como alto teor de gordura, alto grau de degradação do DNA e grande concentração de impurezas. A técnica que faz uso do tiocianato de guanidina mostrou-se mais adequada para identificação de adição intencional não declarada de leite bovino em queijos bubalinos, podendo ser empregada para certificação de produto específico (selo de Identidade de Espécie).

Resumo em Inglês:

Three methods of DNA extraction were tested in cheese samples. The objective of this study was to identify an efficient technique for DNA extraction in different samples with several limitations, such as high fat tenor, high degree of DNA degradation and great sludge concentration. The technique using Guanidine thiocyanate was more appropriate for identification of intentional undeclared addition of bovine milk in buffalo cheeses. This technique can be used for certification of a specific product (stamp of Identity of Species).

Resumo em Português:

Carnes de 48 cordeiros Ile de France criados nos modelos orgânico e convencional, provenientes da dissecação da paleta foram submetidas à elaboração de hambúrguer, com fonte de gordura adicionada, nas proporções de 20 e 30%. Os modelos de produção (P<0,01) e o teor de gordura (P<0,01) influenciaram o pH dos hambúrgueres, entretanto apenas os modelos de produção afetaram a luminosidade (P<0,05) e o teor de vermelho (P<0,01), mas não influenciaram a capacidade de retenção de água, a perda de peso ao cozimento e o número de ácido 2-tiobarbitúrico (TBARS) dos hambúrgueres, com valores de 62,8%, 24,6% e 1,81mg malonaldeído/kg de amostra, respectivamente. No hambúrguer orgânico, houve menor força de cisalhamento (0,68kgf/cm²) em relação ao convencional (0,97kgf/cm²). Os teores de gordura afetaram a capacidade de retenção de água (P<0,05). Para perda de peso ao cozimento, força de cisalhamento e número de TBARS, os valores foram de 24,65%, 0,82kgf/cm² e 1,81mg malonaldeído/kg de amostra, respectivamente. Os modelos de produção e os teores de gordura não influenciaram a cor, o sabor, a maciez e a aceitação global dos hambúrgueres. Os modelos de produção e os teores de gordura não influenciaram a atividade de água na temperatura de 20,55ºC, no entanto, em temperaturas mais baixas, os hambúrgueres orgânicos tiveram maior atividade de água em relação aos convencionais.

Resumo em Inglês:

The dissection of the pallete of 48 Ile de France lambs submitted to the organic and conventional production models was used for hamburger elaboration, with 20 and 30% fat. The production models (P<0,01) and the fat tenor (P<0,01) influenced the hamburgers' pH, the production models affected only the lightness (P<0,05) and the redness (P<0,01), and didn't influence, however, water holding capacity, cooking loss and 2-thiobarbituric acid reactive substances of hamburgers, with 62,8%, 24,6% and 1,81mg of malonaldehyde/1000g meat, respectively. In organic hamburgers, smaller shear force (0,68kgf/cm²) was observed in relation to conventional (0,97kgf/cm²). The fat tenors affected water holding capacity (P<0,05), however, they didn't influence cooking loss, shear force and 2-thiobarbituric acid reactive substances. The production models and fat tenors didn't influence color, flavor, tenderness and global acceptance of the hamburgers. The production models and fat tenors didn't influence water activity of 20,55ºC, however, in lower temperatures, organic hamburgers had higher water activity in relation to conventional hamburgers.

Resumo em Português:

Avaliaram-se o pH e a qualidade microbiológica de ovos integrais pasteurizados refrigerados obtidos de dois tipos de matéria-prima: o ovo in natura (comercial ) e o ovo galado (ovo fértil). Os tratamentos foram dispostos no delineamento inteiramente ao acaso, em parcelas subdivididas, sendo na parcela dois tipos de ovos integrais pasteurizados, o comercial e o galado, e na subparcela quatro períodos de estocagem sob temperatura de refrigeração, um, sete, 14 e 21 dias. Não foi observada a presença de Salmonella spp. em nenhuma amostra analisada, e para os ovos comerciais, o período de estocagem não contribuiu para o aumento (P>0,05) da contaminação por mesófilos aeróbios, coliformes a 35ºC, Staphylococcus spp. e bolores e leveduras. Para as amostras de ovos galados, o período de armazenamento influenciou no aumento (P<0,05) da contagem de mesófilos aeróbios, coliformes a 35ºC, bolores e leveduras, e Staphylococcus spp. Os valores de pH aumentaram durante os primeiros dias do armazenamento e depois voltaram a diminuir. Concluiu-se que os ovos integrais galados pasteurizados apresentam pior qualidade em relação aos ovos integrais comerciais pasteurizados, e que o período de validade sob refrigeração desses tipos de ovos poderia ser de sete e 14 dias, respectivamente.

Resumo em Inglês:

The pH and microbiological quality of refrigerated pasteurized whole eggs at 4ºC obtained from two types of raw materials, in nature (commercial) egg and the fertile egg were evaluated. The treatments were arranged in a completely randomized split plot design, the two types of pasteurized whole eggs (commercial and fertile) were alloted to the plots and four periods of storage under refrigeration (one, seven, 14 and 21 days) to the split plot. The presence of Salmonella spp. was not observed in the samples and the commercial pasteurized whole egg storage period did not contribute to the increase (P>0.05) in mesophilic aerobic coliforms at 35ºC, Staphylococcus spp and mold and yeast contamination. For samples of fertile pasteurized whole eggs, the storage period influenced the increased (P<0.05) count of mesophilic aerobic, coliforms at 35ºC, mold and yeast and Staphylococcus spp. The pH values rose during the first days of storage and then decreased again. It was concluded that fertile pasteurized whole eggs have lower quality than the commercial pasteurized whole eggs, and that the shelf life of these could be seven and 14 days, respectively.

Resumo em Português:

O presente trabalho foi desenvolvido utilizando 864 poedeiras Hy-Line W36 (42 a 58 semanas de idade) em um delineamento inteiramente casualizado no esquema fatorial 4x3 com 5 repetições e 12 aves por parcela e 4 períodos de avaliação de 28 dias cada. Os níveis de lisina digestível estudados foram 0,675%; 0,743%; 0,811% e 0,879%, e os de treonina digestível de 0,542%, 596% e 0,650%. Foram avaliados o desempenho e a qualidade dos ovos. Não houve efeitos significativos sobre a produção de ovos, gravidade específica, proporção de clara ou albúmen e seus respectivos teores de sólidos totais para poedeiras submetidas aos respectivos níveis de lisina e treonina na ração. Houve interação entre os níveis de treonina e lisina, para porcentagem de casca e unidade Haugh. Houve redução linear no consumo de ração em função do aumento dos níveis de lisina digestível na ração. Houve comportamento quadrático para peso dos ovos, massa dos ovos e conversão alimentar em função dos níveis de lisina digestível, estimando-se níveis ótimos para respectivas características em 0,754; 0,772 e 0,795%, respectivamente.

Resumo em Inglês:

The present study was developed using 864 Hy-Line W36 laying hens (42 to 58 weeks of age) with a randomized experimental design in a 4x3 factorial arrangement, with five replicates and 12 birds per experimental unit and 4 evaluation periods of 28 days each. The digestible lysine levels studied were 0.675%, 0.743%, 0.811% and 0.879%, and the digestible threonine levels were 0.542%, 0.596% and 0.650%. The performance and egg quality was evaluated. There were no significant effects on the egg production, specific gravity, albumen and yolk percentage and total solids in albumen and yolk for birds submitted to the different dietary digestible lysine and threonine levels. There was significant interaction between these amino acids on the egg shell percentage and Haugh unit in fresh eggs. There was a decreasing linear effect on the feed intake with increase of digestible lysine level. Egg weight, egg mass and feed conversion demonstrated a quadratic effect with the increase of the digestible lysine level with the best results in the diets with 0.754, 0.772 and 0.795% of digestible lysine, respectively.

Resumo em Português:

A brucelose ovina causada pela Brucella ovis é uma doença reprodutiva de carneiros caracterizada por epididimite, orquite, com consequente diminuição da fertilidade e prejuízos econômicos significativos. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a aplicabilidade da técnica de PCR como um método de diagnóstico em campo, comparado-a com a técnica de IDGA. Foram coletadas amostras de urina e soro de 90 carneiros oriundos de 31 rebanhos localizados no Estado do Piauí. Quatro das 31 (12,9%) propriedades avaliadas apresentaram animais positivos. Dezoito (20%) amostras de urina foram positivas pela PCR, enquanto o método de IDGA identificou 16 (17,8%) carneiros soropositivos. Embora os métodos tenham apresentado concordância baixa na estatística Kappa (k=0,04), não foi observada diferença estatística entre as técnicas (P>0,05) pelo teste exato de Fisher. A combinação dos dois testes aumentou significativamente a detecção de animais positivos para 34,4% (P <0,05), sugerindo que a associação de métodos de diagnóstico como a técnica de PCR em amostras de urina e sorologia por IDGA e a avaliação clínica dos animais é necessária para um diagnóstico eficiente na infecção por B. ovis.

Resumo em Inglês:

The prevalence of hypocalcemia and hypomagnesemia was evaluated in horses with gastrointestinal diseases. For that, 12 animals were examined at the UVV Veterinary Hospital. Age and gender of the animals, as well breed clinical diagnosis, adopted therapy and outcomes were recorded. Serum determinations of total calcium and magnesium were done on the day of admission and during the period of hospitalization. They revealed the presence of low levels of calcium and magnesium. The comparison between survivals and non-survivals on the admission day had shown a significant result only for serum calcium.

Resumo em Inglês:

The occurrence of a tracheal foreign body in a three-month-old male Poodle referred to a Teaching Veterinary Hospital due to acute coughing, gagging and nausea is reported. A bronchoscopy under general anesthesia was performed in order to obtain a diagnose. During the bronchoscopy a foreign body (maize popcorn) was observed in the intrathoracic trachea. The surgeon attempted to remove it by endoscopy, but no success was achieved. Therefore, an open procedure was performed and the foreign body removed. The patient progressed satisfactorily after the thoracotomy.

Resumo em Inglês:

A case of male pseudo-hermaphrodite in a six-month-old Pinscher dog with mild signs of agression towards other dogs is reported. The animal presented fibrous mass in clitorial region, with structure similar to a diminutive penis. Testicles were found in the abdominal cavity, uterus had normal size and localization and hypertrophic clitoris was seen during exploratory laparotomy. The histopathological examination revealed testicular tissue, composed of hypotrophic seminipherous tubules and exuberant stroma and uterus with normal histological appearance. Moreover, the animal presented high levels of testosterone.

Resumo em Inglês:

Quantitative computed tomography was used to determine the radiodensity of bony plates. The CT scans provided information regarding radiodensity of bony plates and allowed to verify the uniformity of bone mineral density in their scope. The proposed methodology should be considered as another tool for determining the resistance of these biomaterials.

Resumo em Português:

Durante os movimentos migratórios os Pinguins-de-Magalhães chegam às águas da costa brasileira, especialmente nos estados do sul do Brasil até o estado do Rio de Janeiro. Muitos chegam desidratados, hipotérmicos, com lesões traumáticas ou coberto de óleo, exigindo cuidados especiais em centros de reabilitação. Vinte e quatro pinguins juvenis, que chegaram para a reabilitação e posteriormente vieram a óbito apresentaram caquexia, incapacidade de ficar ereto e manter a temperatura do corpo, média de 33ºC ou menos, apresentando desidratação, bradicardia e letargia. Durante a necrópsia, amostras histológicas foram coletadas de fígado, pulmão e rim. Um importante achado histopatológico foi a congestão hepática passiva, encontrada em 50% dos espécimes e a congestão pulmonar foi a lesão histopatológico mais frequente, ocorrendo em 75% dos casos. Anorexia pode acarretar a perda de massa muscular e isso inclui o coração, fazendo com que ocorra uma diminuição da pressão cardíaca, resultando em uma respiração mais lenta e uma bradicardia. Os principais achados anatomopatológicos neste trabalho foram relacionados a lesões vasculares nos pulmões e no fígado, sendo estes encontrados em aves que experimentam uma sobrecarga metabólica associada à adversidade ambiental.

Resumo em Inglês:

Three selective enrichment broths - selenite cystine (SC), Muller-Kauffmann tetrathionate (MKT) and Rappaport-Vassiliadis (RV) - were compared, for Salmonella Typhimurium isolation from rectal swabs of a calf experimentally infected. The bacteriological procedure involved pre-enrichment in Hajna-GN broth (only for the samples inoculated in RV broth), selective enrichment (SC, MKT and RV broths), culture in modified brilliant green agar (BGA), presumptive biochemistry tests (using triple-sugar-iron agar and lysine-agar) and slide agglutination test with poli-O and poli-H Salmonella antisera. SC and MKT broths were more efficient in the isolation of Salmonella Typhimurium (12 positive samples), whereas RV broth had a lower efficiency in the microbiological isolation (ten positive samples).

Resumo em Português:

A proteína Kint3-4 (PKint3-4), codificadora da angiostatina, é reconhecida por sua potencialidade antiangiogênica. O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da proteína Kint3-4 no crescimento do tumor sólido de Ehrlich. Para isso, foram analisados a curva de desenvolvimento tumoral, o índice apoptótico e a dosagem de hemoglobina, a fim de se avaliar a angiogênese, em 20 camundongos Swiss fêmeas, inoculadas com o tumor sólido de Ehrlich em seus coxins plantares. Os resultados demonstraram a participação de PKint3-4 na indução à apoptose de células neoplásicas, na diminuição da concentração de hemoglobina e, principalmente, na diminuição do desenvolvimento tumoral. Sugere-se que a ação antitumoral, determinada pela sequência proteica utilizada, possa estar associada ao papel antiangiogênico da angiostatina, que indiretamente aumentaria o índice apoptótico das células neoplásicas, e/ou a uma ação direta da proteína Kint3-4 sobre essas células, estimulando-as a sofrerem apoptose.

Resumo em Português:

O objectivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos da semicarbazida na morfologia testicular de ratos Wistar jovens. Os animais foram tratados durante 30 dias com hidrocloreto de semicarbazida incorporado na dieta, nas concentrações de 0, 3 e 6g/kg. Os resultados obtidos revelaram uma diminuição estatisticamente significativa no diâmetro dos túbulos seminíferos, no diâmetro do lúmen dos túbulos seminíferos e na área ocupada pelo epitélio seminífero nos animais dos grupos experimentais em comparação com os animais do grupo controlo. Estes resultados evidenciam que a semicarbazida induz alterações importantes no desenvolvimento testicular e sugerem um estudo mais aprofundado sobre os mecanismos de acção, dos efeitos a longo prazo, da reversibilidade das lesões e nas capacidades reprodutivas. Estes aspectos são relevantes numa perspectiva de segurança alimentar, em particular para as crianças, as quais representam um grupo de maior exposição e susceptibilidade à semicarbazida.