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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Volume: 67, Número: 3, Publicado: 2015
  • Tempo cirúrgico e das complicações entre as técnicas de ovário-histerectomia totalmente transvaginal (total-NOTES), videoassistida com único portal e convencional em cadelas Veterinary Medicine

    Silva, M.A.M.; Toniollo, G.H.; Flores, F.N.; Valadão, C.A.A.; Medeiros, R.M.; Cardilli, D.J.; Gering, A.P.; Teixeira, P.P.M.; Serafini, G.M.C.; Coutinho-Júnior, A.S.; Libardoni, R.N.; Brun, M.V.

    Resumo em Português:

    O emprego de novas técnicas minimamente invasivas de ovário-histerectomia (OHE) vem sendo estudado em cães com o intuito de otimizar seus benefícios e reduzir os riscos aos pacientes. O presente estudo objetivou comparar o tempo cirúrgico, as complicações e dificuldades técnicas entre as abordagens por total-NOTES transvaginal, videoassistida com único portal e por celiotomia para ovário-histerectomia (OVH) em cadelas. Foram operados 12 animais por total-NOTES (grupo NOTES), 13 pela técnica videoassistida (grupo SPLA) e 15 pela técnica convencional (grupo OPEN). O período intraoperatório foi dividido em sete etapas: (1) acesso à cavidade abdominal; (2) criação do pneumoperitônio; abordagem ao pedículo ovariano direito (3), esquerdo (4) e ao corpo uterino (5); (6) síntese abdominal ou vaginal, realizado em seis de 12 pacientes do grupo NOTES; (7) tempo inoperante. Os parâmetros avaliados foram o tempo cirúrgico total e de cada etapa intraoperatória, a frequência de complicações intra e pós-operatórias e dificuldades técnicas. O tempo cirúrgico total médio dos grupos NOTES (25,7±6,8 minutos) e SPVA (23,1±4,0 minutos) foram menores que o do grupo OPEN (34,0±6,4 minutos) (P<0.05). A etapa intraoperatória que demandou maior tempo de execução foi a abordagem ao corpo uterino para o grupo NOTES, e síntese abdominal e cutânea para o grupo OPEN. Uma cadela do grupo OPEN necessitou de reintervenção para controle de hemorragia como complicação maior, e três cadelas do grupo SPVA apresentaram seroma de ferida cirúrgica como complicações menores. Concluiu-se que as técnicas de total-NOTES e SPLA apresentaram menor tempo cirúrgico que a abordagem convencional de OVH em cadelas. Todas as técnicas apresentaram complicações que foram adequadamente manejadas.

    Resumo em Inglês:

    The recently developed minimally invasive techniques of ovariohysterectomy (OVH) have been studied in dogs in order to optimize their benefits and decrease risks to the patients. The purpose of this study was to compare surgical time, complications and technical difficulties of transvaginal total-NOTES, single-port laparoscopic-assisted and conventional OVH in bitches. Twelve bitches were submitted to total-NOTES (NOTES group), while 13 underwent single-port laparoscopic-assisted (SPLA group) and 15 were submitted to conventional OVH (OPEN group). Intra-operative period was divided into 7 stages: (1) access to abdominal cavity; (2) pneumoperitoneum; approach to the right (3) and left (4) ovarian pedicle and uterine body (5); (6) abdominal or vaginal synthesis, performed in 6 out of 12 patients of NOTES; (7) inoperative time. Overall and stages operative times, intra and postoperative complications and technical difficulties were compared among groups. Mean overall surgical time in NOTES (25.7±6.8 minutes) and SPLA (23.1±4.0 minutes) groups were shorter than in the OPEN group (34.0±6.4 minutes) (P<0.05). The intraoperative stage that required the longest time was the approach to the uterine body in the NOTES group and abdominal and cutaneous sutures in the OPEN group. There was no difference regarding the rates of complications. Major complications included postoperative bleeding requiring reoperation in a bitch in the OPEN group, while minor complications included mild vaginal discharge in four patients in the NOTES group and seroma in three bitches in the SPLA group. In conclusion, total-NOTES and SPLA OVH were less time-consuming then conventional OVH in bitches. All techniques presented complications, which were properly managed.
  • Ultrassonografia intraoperatória do canal vertebral em cães Veterinary Medicine

    Bonelli, M.A.; Tudury, E.A.; Santos, C.R.O.; Araújo, B.M.; Diogo, C.C.; Silva, A.C.; Costa, F.S.

    Resumo em Português:

    A ultrassonografia intraoperatória pode fornecer detalhes sobre diversas condições da medula espinal e canal vertebral. O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade da utilização da ultrassonografia intraoperatória em cães submetidos à cirurgia espinomedular e descrever os principais achados. O canal vertebral de 21 cães foi examinado com ultrassonografia intraoperatória - 13 foram submetidos à cirurgia para remoção de material de disco herniado, três para estabilização de fratura/luxação vertebral, dois para remoção de neoplasia vertebral e três para descompressão de cauda equina. Atenção especial foi dada a sinais de compressão medular. A ultrassonografia intraoperatória foi viável e útil em cães submetidos a cirurgia para descompressão da medula espinal ou cauda equina e estabilização de fratura. Apesar de não ser indispensável para localização da compressão quando isso havia sido feito através de tomografia computadorizada (TC), demonstrou alterações no parênquima que não haviam sido observadas pela TC e confirmou a adequada descompressão da medula espinhal. As principais vantagens da ultrassonografia intraoperatória foram: estimar a vascularização e a extensão da lesão medular. Principalmente, permitiu uma avaliação em tempo real da medula espinal e do canal vertebral, o que permite modificação do procedimento cirúrgico.

    Resumo em Inglês:

    Intraoperative ultrasound (IOS) can provide details on various conditions of the spinal cord and vertebral canal. The aim of the present study was to evaluate the feasibility of using IOS in dogs undergoing spinal surgery and to describe the main findings. The vertebral canal of 21 dogs was examined with intraoperative ultrasonography: 13 underwent spinal surgery for removal of herniated intervertebral disc material, three for stabilization of vertebral fracture/luxation, two for removal of vertebral neoplasia, and three for cauda equina decompression. Particular attention was given to signs of cord compression. Intraoperative ultrasonography was feasible and useful in dogs undergoing surgery for spinal cord or cauda equina decompression and fracture stabilization. It was not paramount for locating the compression when this had been done via computed tomography (CT), but it showed alterations in spinal cord parenchyma not observed on CT and also confirmed adequate decompression of the spinal cord. The main advantages of intraoperative ultrasonography were estimation of vascularization and extent of spinal cord lesion. Most importantly, it allowed real time evaluation of the spinal cord and vertebral canal, which permits the modification of the surgical procedure.
  • Linfoma cutâneo epiteliotrópico de células T associado a melanoma em cão: relato de caso Veterinary Medicine

    Palumbo, M.I.P.; Rossetto, V.J.V.; Torres Neto, R.; Brandão, C.V.S.; Amorim, R.L.; Fabris, V.E.; Machado, L.H.A.

    Resumo em Português:

    Diferentes tipos de tumores podem ocorrer na pele de cães. É rara, porém, a ocorrência simultânea de neoplasias com origens histológicas diferentes no mesmo animal. Este trabalho descreve a ocorrência de linfoma cutâneo epiteliotrópico de células T e melanoma em um cão. O animal apresentava lesões nodulares na região abdominal e placas serpiginosas na região dorsal do tronco e membros. A citologia evidenciou células fusiformes malignas das lesões abdominais, bem como algumas células redondas nas dorsais. O exame histopatológico das lesões abdominais mostrou derme com células neoplásicas poligonais a fusiformes. A lesão da região dorsal evidenciou células redondas neoplásicas com citoplasma eosinofílico. Lesões abdominais foram positivas para Melan A. Lesões dorsais e de membros anteriores foram positivas para CD3. Este estudo relata a ocorrência de linfoma cutâneo de células T epitheliotropic e melanoma maligno em um cachorro Boxer, e discute a importância da realização de perfil imuno-histoquímico para confirmar o fenótipo do tumor. A importância do perfil imuno-histoquímico para confirmar o tipo de neoplasia também é discutida.

    Resumo em Inglês:

    Several types of tumors affect dogs' skin. Simultaneously occurring neoplasms with different histological patterns might be rarely present in the same animal. This paper describes the occurrence of epitheliotropic cutaneous T-cell lymphoma and melanoma in a dog. The animal had nodular lesions in the abdominal region and serpiginous plaques on the dorsal region of the trunk. Cytology evidenced malignant fusiform cells from the abdominal lesions as well as few round cells from the dorsal. The histopathological examination of the abdominal lesions showed dermis with polygonal to spindle-shaped neoplastic cells. The lesion of the dorsal region evidenced neoplastic round cells with generally distinct cell borders and a moderate amount of eosinophilic cytoplasm. Abdominal lesions were positive for Melan A. Dorsal and forelimb lesions were positive for CD3. This study reports the occurrence of epitheliotropic cutaneous T-cell lymphoma and malignant melanoma in a crossbred Boxer dog and discusses the importance of performing immunohistochemical profile to confirm the phenotype of the tumor.
  • Fixação externa com massa epóxi em uma fratura tibiotársica de um periquito choroy selvage (Enicognathus leptorhynchus) Veterinary Medicine

    Arias, J. I.; Beato, C.; Espinoza, A.

    Resumo em Português:

    Fraturas tibiotársicas são comuns em aves, pois, na maioria das aves, o tibiotarso é o osso mais longo e exposto nesses animais. Fraturas transversais são mais comuns, sendo que as forças de rotação e cisalhamento devem ser estabilizadas de modo a alcançar uma boa regeneração óssea. Um periquito macho do tipo psitacídeo de 230g, com mais de 5 anos, foi recebido apresentando claudicação a 24 horas não devido a transferência de carga. Os exames radiográficos revelaram uma fratura fechada completa, não triturada, transversal de diáfise distal do osso esquerdo tibiotársico. A fixação foi feita com massa epóxi de endurecimento rápido (10 minutos). A fim de avaliar a temperatura de polimerização da massa epóxi e a possibilidade de necrose desses ossos, a temperatura foi registrada a cada 30 segundos durante 12 minutos, com três quantidades diferentes de epóxi em teste in vivo. A temperatura das amostras fragmentadas atingiu um pico de 50-60ºC, em que o pico mais elevado corresponde à maior quantidade de massa epóxi. Quando foram utilizados cerca de 6g de massa de vidraceiro, o pico de temperatura foi de apenas 51ºC. Esse pico foi alterado para 58ºC quando se aumentou a quantidade de massa epóxi quatro vezes. Se a temperatura dos pinos inseridos no osso for superior a 70ºC, pode ocorrer necrose do osso. À luz desses resultados, a fratura foi tratada com 6g de massa epóxi deixada polimerizar sobre uma fixação externa, em configurações 1A 2/2 usando pinos de 1mm, dobrados em 90º e unidos com fios de cerclage. Após 6 semanas da cirurgia, o pássaro tinha formado um calo ósseo primário, sendo os fixadores externos removidos. Com essa abordagem, conclui-se que houve a restauração das funções normais do membro e total recuperação da ave.

    Resumo em Inglês:

    Tibiotarsal fractures are common in birds because in most birds this is the longest, most exposed bone in the leg. Transverse fractures are most common and rotational and shear forces must be stabilized in order to achieve good bone regeneration. A 230g male Slender-billed Parakeet or Choroy parakeet (Enicognathus leptorhynchus), with more than five years of age, was received with non-weight bearing lameness with 24 hours duration. X-rays were taken, and these revealed a closed, complete, non-comminuted transverse fracture of the distal diaphysis of the left tibiotarsal bone. Fixation was planned with 10-minute fast-setting epoxy putty. In order to assess the temperature of polymerization of the epoxy dough and the possibility of heat-bone necrosis, the temperature was recorded every 30 seconds for 12 minutes with three different amounts of the epoxy material in an ex vivo test. The temperature of the pieces reached a peak of 50-60ºC, where the highest peak corresponds to the highest amount of material. When approximately 6g of putty were used, the peak temperature reached only 51ºC. This peak changed to 58ºC when 4 times more epoxy was mixed and measured. If the temperature of the pins inserted in the bone exceeds 70ºC, bone necrosis could occur. In light of these results, the fracture was treated with 6 g of epoxy putty that was allowed to polymerize over a 1A 2/2 external skeletal fixation, with 1-mm pins bent at 90º and joined together with cerclage wire. At 6 weeks after surgery the bird had formed a good primary bone callus, and the external fixators were therefore removed. With this approach a satisfactory recovery of the patient was achieved with normal use of the affected limb.
  • Efeitos de diferentes extratos do cogumelo Agaricus blazei Murill sobre o perfil hematológico de camundongos com tumor de Ehrlich Veterinary Medicine

    Verçosa Júnior, D.; Ferraz, V.P.; Duarte, E.R.; Oliveira, N.J. F.; Soto-Blanco, B.; Cassali, G.D.; Melo, M.M.

    Resumo em Português:

    O objetivo deste estudo foi investigar o efeito de diferentes extratos do cogumelo Agaricus blazeii Murril (ABM) sobre o perfil hematológico de camundongos Swiss portadores de tumor de Ehrlich sólido. Três frações (extrato total, polissacarídeos e sobrenadante) dos extratos de ABM foram obtidas por quatro métodos (sonificador, banho-maria, em pH 4 ou pH 7) e administradas para camundongos durante 21 dias. Soluções de polissacarídeos foram analisadas por cromatografia gasosa e líquida, que mostraram concentrações de glucose e manose. O método de extração influenciou o grau de polimerização da glicose e a relação manose/glucose. O tratamento com o sobrenadante de ABM (em pH 7 e banho-maria) estava associado com reduzidas concentrações de leucócitos e linfócitos, além de alterar a porcentagem de linfócitos CD4+ e CD8+ em camundongos portadores de tumor sólido de Ehrlich. O tratamento com extratos de ABM, obtidos tanto em banho-maria como no sonificador em pH 4, resultou nas mais baixas contagens de linfócitos, independentemente da presença do tumor, e nos maiores valores de granulócitos em camundongos com tumor de Ehrlich. Conclui-se que os diferentes métodos de extração com as respectivas frações de A. blazei são capazes de intereferir no perfil hematológico de camundongos com tumor sólido de Ehrlich.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to investigate the effect of the mushroom Agaricus blazeii Murril (ABM) extracts on the hematological profile of Swiss mice bearing an Ehrlich solid tumor. Three fractions (total extract, polysaccharides, and supernatant) of ABM extracts obtained by four methods (ultrasonic or water bath, at pH 4 or pH 7) were administered to mice over 21 days. Polysaccharide solutions were analyzed by gas and liquid chromatography that showed both mannose and glucose concentrations. The method of extraction influenced the degree of glucose polymerization and the mannose/glucose relationship. The treatment with ABM supernatant at pH 7 and water bath was associated with reduced concentrations of leukocytes and lymphocytes and altered the percentage of CD4+ and CD8+ lymphocytes in Ehrlich tumor-bearing mice. The treatment with the ABM extract in water bath and ultrasound at pH 4 resulted in lower lymphocyte counts, regardless of tumor presence, and greater granulocyte values in mice with Ehrlich tumor than in controls. We concluded that different fractions and methods of extraction of A. blazei produced differing blood profiles in mice inoculated with the Ehrlich tumor.
  • Videocâmeras em biotérios de experimentação: importante ferramenta no controle da contaminação ambiental na microbiota de camundongos Medicina Veterinária

    Muller, C.A.; Ramos, S.; Saisse, A.O.; Almosny, N.R.P.

    Resumo em Português:

    O objetivo do presente estudo foi verificar a influência da contaminação ambiental na microbiota dos animais utilizados em experimentação, usando-se videocâmera como ferramenta de controle, a partir da comparação de dois biotérios de experimentação, sendo um protegido com presença de videocâmeras (A) e o outro não (B), quanto ao padrão microbiológico dos camundongos. Para os testes bacteriológicos, foram utilizadas amostras de 222 animais do biotério A e 236 do biotério B; para os testes virológicos, 119 do biotério A e 236 do biotério B; já para os exames parasitológicos, 158 do biotério A e 316 do biotério B. Os dados foram submetidos à análise descritiva e ao teste do Qui-quadrado. Verificou-se uma maior ocorrência de microrganismos e de parasitas no biotério não protegido pelas videocâmeras. Klebsiella pneumoniae, Pasteurella sp. e Pseudomonas sp. foram encontradas nos animais de ambos os biotérios, ao passo que vírus e parasitos só foram detectados nos animais no biotério não protegido. Dentre os vírus, nos animais infectados, o de maior ocorrência foi o Vírus da Hepatite de Camundongos (MHV) e, dentre os parasitos, o de maior ocorrência foi Syphacia sp. Concluiu-se que o biotério protegido foi capaz de garantir padrões microbiológicos mais adequados para a experimentação animal, que as videocâmeras são importantes ferramentas de controle e que a prática da biossegurança deve ser constante nas instituições de pesquisa.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to investigate the influence of environmental contamination in the microbiota of animals used in experimentation, from the comparison of two experimental animal facilities, one protected with video cameras (A) and one not protected with video cameras (B). Bacteria, viruses and endoparasites have been investigated in both facilities, according to the methodology proposed for each agent. For the bacteriological tests, a sample of 222 animals in facility A and 236 from facility B was used; for the virological tests, 119 from facility A and 236 from facility B; and for parasitological examination, 158 from facility A and 316 from facility B. The data were submitted to descriptive analysis and to the Chi-square test. The results indicated a higher occurrence of microrganisms and parasites in animals from the unprotected facility. Klebsiella pneumoniae, Pasteurella sp. and Pseudomonas sp. could be detected in the animals from both facilities, whereas viruses and parasites were found only in the unprotected housed mice. Among the viruses in infected animals the most common was the occurrence of Mice Hepatitis Virus (MHV) and among the parasites, the predominant was Syphacia sp. It was concluded that the protected facility was able to ensure microbiological standards more suitable for animal testing, video cameras are important control tools, and the practice of biosecurity must be constant in research institutions.
  • Efeito da iluminação constante sobre a placenta de ratas: um estudo morfológico, morfométrico e histoquímico Medicina Veterinária

    Silva, F.C.A.; Teixeira, A.A.C.; Teixeira, V.W.

    Resumo em Português:

    A presente pesquisa analisou o efeito da iluminação constante sobre a estrutura placentária de ratas, abordando parâmetros morfológicos, morfométricos e histoquímicos. Vinte ratas albinas foram submetidas aos seguintes tratamentos: 12hL/12hE por 60 dias, e acasaladas em seguida (GI); ausência de luz por 60 dias, e acasaladas em seguida (GII); iluminação constante por 60 dias, e acasaladas em seguida (GIII); iluminação constante por 60 dias, acasaladas em seguida e tratadas com melatonina (GIV). O estímulo luminoso foi em torno de 400 lux. A melatonina foi administrada na água (400mg/mL de etanol). Os resultados mostraram que histologicamente o GII apresentou vacuolização das células do trofospongio. Morfometricamente, o GIII apresentou camada do labirinto com redução no número de trofoblastos sinciciais e maior vascularização materno-fetal, hiperplasia e hipertrofia das células trofoblásticas gigantes, uma maior média da área total do disco placentário; porém, na camada de trofospongio, as células trofoblásticas e trofoblastos sinciciais não diferiram nos grupos experimentais. As placentas do GIV foram semelhantes às do GI. Histoquimicamente não houve alterações nas fibras colágenas, elásticas, reticulares e glicosaminoglicanas ácidas. Em conclusão, a iluminação constante promove alterações morfológicas e morfométricas na placenta de ratas, podendo acarretar redução funcional e restrições ao crescimento fetal. Essas alterações são abolidas pela reposição de melatonina.

    Resumo em Inglês:

    This study examined the effect of constant illumination on the placental structure of rats, addressing morphological, morphometric and immunohistochemical parameters. 20 albino rats were subjected to the following treatments: GI-12hL/12hE for 60 days and then mated; GII- dark for 60 days and then mated; GIII- constant illumination for 60 days and then mated and GIV- constant light for 60 days, mated and then treated with melatonin. The light stimulus was around 400 lux. Melatonin was administered in water (400 mg / ml ethanol). The results showed that GII had histologically trofospongio vacuolization of cells. Morphometrically, GIII presented a labyrinth layer reduction in the number of syncytial trophoblasts and greater maternal-fetal vasculature, hyperplasia and hypertrophy of trophoblast giant cells, a higher average of the total area of the placenta disk, but in the trofospongio layer, the trophoblast cells and syncytial trophoblasts did not differ between experimental groups. The placentas in GIV were similar to GI. Histochemically there were no changes in the collagen and elastic fibers, reticular and acidic glycosaminoglycans. In conclusion, the constant lighting promotes morphological and morphometric changes in the placenta in rats and may lead to functional reduction and restrictions on fetal growth. These changes are abolished by the melatonin replacement.
  • Medidas comparativas do padrão morfométrico e perfil energético de éguas Crioulas no terço final da gestação, com diferentes escores corporais Medicina Veterinária

    Marchiori, M.O.; Kasinger, S.; Silva, K.R.; Souza, L.S.; Amaral, L.A.; Nogueira, C.E.W.; Roll, V.F.B.

    Resumo em Português:

    O objetivo deste estudo é comparar e descrever medidas morfométricas e perfil energético de éguas da raça Crioula no terço final da gestação. Foram utilizadas vinte éguas gestantes, divididas em 2 grupos conforme o escore corporal (BCS); o GrN (n=10), grupo de éguas com BCS 5 ou moderado, e GrO (n=10), grupo de éguas obesas ou BCS 9, analisadas conforme o mês de gestação (8º, 9º, 10º e 11º). Foram realizadas coletas de sangue e avaliações morfométricas mensais do peso corporal (PC), perímetro torácico (PT), perímetro abdominal (PA), altura da crista do pescoço (AC), espessura de gordura subcutânea na base da cauda (EGBC) e espessura de gordura retroperitoneal (EGRP). Para avaliar o perfil energético, foram mensurados os níveis séricos de triglicerídeos (TAG), ácidos graxos não esterificados (NEFA), Leptina (LEP) e Adiponectina. Os resultados das mensurações analisadas demonstraram no GrN incremento (P<0,05) nas variáveis PC, PT, PA e NEFA do 8º para o 9º mês de gestação. Porém, na variável EGBC, o aumento (P<0,01) foi observado entre o 8º e o 11º mês avaliado. No GrO, o PA demonstrou incremento (P<0,01) entre o 8º e o 11º mês de gestação, e a LEP apresentou aumento (P<0,05) entre o 10º e o 11º mês. Quando os dois grupos foram comparados, as variáveis PC, PT, EGBC e EGRP apresentaram diferença (P<0,05) em todos os meses avaliados. Na análise de correlação, o BCS associou-se com o PC (r=0,691; P<0,0001), PT (r=0,705; P<0,0001), EGBC (r=0,701; P<0,0001), EGRP (r=0,627; P<0,0001), níveis séricos de LEP (r=0,426; P<0,0001) e Adiponectina (r=0,217; P<0,05). Dessa forma, pode-se afirmar que a gordura corporal aumentou progressivamente nas éguas do GrN, diferentemente do observado no GrO. Através dos métodos utilizados neste trabalho, torna-se possível a avaliação prática da morfometria das éguas da raça Crioula no terço final da gestação, possibilitando de forma objetiva a identificação de indivíduos obesos.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to compare and describe morphometric measurements and energy profile of the Crioula breed mares at the end of gestation. Twenty pregnant mares were used and separated into 2 groups according to body condition score (BCS). The GrN (n= 10) group of mares with BCS 5 or moderate and GrO (n = 10) group of obese mares or BCS 9 were analyzed according to the month of pregnancy (8th, 9th, 10th and 11th). Blood samples and monthly morphometric evaluation were performed for body weight (PC), heart girth (PT), waist circumference (PA), height of the crest of the neck (AC), thickness subcutaneous fat on the base of the tail (EGBC) and retroperitoneal (EGRP). To evaluate the energy profile serum levels of triglycerides (TAG), non-esterified fatty acids (NEFA), leptin (LEP) and adiponectin were measured. The results of the analyzed measurements showed an increase in GrN (P<0.05) in the PC, PT, PA and NEFA variables between the 8th and 9th month of pregnancy. Although there was an increase (P<0.01) between the 8th and 11th month of pregnancy in the EGBC variable, in GrO the PA was increased (P<0.01) between the 8th and 11th month of pregnancy and the LEP showed an increase (P<0.05) between the 10th and 11th month. When both groups were compared, the variables PC, PT, EGBC and EGRP showed differences (P<0.05) in all months evaluated. In the correlation the BCS was associated with PC (r=0.691, P<0.0001), PT (r=0.705, P<0.0001), EGBC (r=0.701, P<0.0001), EGRP (r=0.627, P<0.0001), serum leptin levels (r=0.426, P<0.0001) and adiponectin (r=0.217, P<0.05). Thus, it can be stated that the body fat increased progressively in mares GrN, different from that observed in GrO. Therefore, by the methods used in this study, the morphometry practical evaluation of the Crioula breed mares in the last third of gestation became possible, allowing an objective way to identify obese individuals.
  • Detecção de Theileria equi e Babesia caballi e anticorpos anti-Ehrlichia spp. em equídeos do Pantanal Mato-Grossense, Brasil Medicina Veterinária

    Barros, E.M.; Braga, Í.A.; Santos, L.G.F.; Ziliani, T.F.; Melo, A.L.T.; Borges, A.M.C.M.; Silva, L.G.; Aguiar, D.M.

    Resumo em Português:

    O presente estudo avaliou equídeos de 19 fazendas da região do Pantanal Mato-Grossense, sendo 121 equídeos testados pela reação em cadeia pela polimerase (PCR), para detectar fragmentos dos genes dos seguintes gêneros: Babesia, Theileria, Anaplasma, Ehrlichia, e Neorickettsia, e pela reação de imunofluorescência indireta (RIFI), para detectar anticorpos anti-Ehrlichia spp. Das amostras testadas na PCR, 17 (14,0%) animais de nove (47,3%) fazendas foram positivos. Das amostras positivas, 16 foram 100% idênticas a sequencias de Theileria equi e uma foi 99% similar à sequência de Babesia caballi, todas disponíveis no GenBank. Pela RIFI, 48 (39,6%) equídeos foram soropositivos para antígenos de E. canis, sendo 40 (83,3%) amostras com títulos de 40 e oito (16,6%) com títulos de 320. Todas as fazendas avaliadas (100%) apresentaram equídeos soropositivos. Os resultados do presente estudo demonstram que T. equi e B. caballi infectam equinos na região, e a presença de anticorpos anti-Ehrlichia spp. indica a circulação de espécies antigenicamente relacionadas aos gêneros Ehrlichia e Anaplasma, apesar de a negatividade nos exames de PCR indicar provável processo crônico desses agentes.

    Resumo em Inglês:

    The present study evaluated 121 equids from 19 ranches in the Pantanal region of Mato Grosso State through Polimerase Chain Raction (PCR) to detect Babesia, Theileria, Anaplasma, Ehrlichia and Neorickettsia partial genes and the Imunofluorescent Antibody Test (IFAT) to evaluate anti-Ehrlichia spp. antibodies. From the total tested in PCR, 17 (14.0%) equids from 9 (47.3%) farms were positive, and 16 yielded amplicons 100% identical to Theileria equi and one presented 99% similarity to Babesia caballi available on GenBank. Forty eight (39.6%) equids were positive by IFAT and 40 showed titers of 40 (83.3%) and 8 showed titers of 320 (16.6%). All ranches (100%) presented seropositive equids. Our results showed that T. equi and B. caballi are infecting equids in the region and the presence of anti-Ehrlichia antibodies suggests that species closely related to the genera Ehrlichia and Anaplasma are circulating among the equid local population. Moreover, the negative results in PCR is possibly related to the chronic infection phase.
  • Hidrossalpinge bilateral em égua - relato de caso Veterinary Medicine

    Rechsteiner, S.F.; Rodrigues, R.F.; Cruz, L.A.

    Resumo em Português:

    Durante uma visita de pesquisa para coleta de tecido em um abatedouro localizado na cidade de Pelotas, Brasil, foi observado um trato genital com aumento do tamanho dos ovidutos. O trato reprodutivo foi coletado e analisado. Os achados macroscópicos observados foram tubas uterinas ocluídas e com aumento do volume do órgão devido à grande quantidade de líquido na luz do órgão. Três amostras, correspondendo a istmo, ampola e infundíbulo, e uma amostra do endométrio foram coletadas. As amostras foram fixadas em solução de Bouin e processadas para microscopia de luz. Microscopicamente foi observada uma diminuição no número de pregas e um aumento do lúmen do órgão, principalmente na ampola e no infundíbulo. O epitélio de revestimento das tubas uterinas variou de cilíndrico ciliado a pavimentoso simples. Células inflamatórias foram observadas entre as células epiteliais e na lâmina própria das tubas uterinas. A hidrossalpinge é difícil de ser diagnosticada e pode ser uma causa de infertilidade na égua.

    Resumo em Inglês:

    During a research visit for tissue collection at an abattoir located in Pelotas, Brazil, one female genital tract showed both enlarged oviducts. The reproductive tract was collected and analyzed. Occluded uterine tubes and an increase in the organ volume due to the large amount of fluid in the organ lumen were the macroscopic findings. Three samples, corresponding to isthmus, ampulla and infundibulum from each uterine tube and one sample from the endometrium were collected. Samples were fixed in Bouin's solution and processed in light microscopy. Microscopically a decrease in the number of folds and also an increase in the lumen of the organ were observed, mainly in the ampulla and infundibulum. The epithelial lining of the uterine tubes ranged from ciliated to simple squamous. Inflammatory cells were observed between the epithelial cells and in the lamina propria. Hydrosalpinx is difficult to diagnose and can be a cause of infertility in the mare.
  • Piometra em uma leoa (Panthera leo): relato de caso Medicina Veterinária

    Murer, L.; Ribeiro, M.B.; Machado, L.; Sagave, L.; Kommers, G.D.; Galiza, G.J.N.; Moreira, N.; Lovato, M.

    Resumo em Português:

    A piometra é uma infecção aguda ou crônica do útero que ocorre frequentemente em cadelas não castradas, podendo também ocorrer em gatas domésticas e selvagens, sendo poucos os estudos relacionados à piometra em grandes felídeos. O objetivo deste relato foi descrever um caso de piometra em uma leoa (Panthera leo) de cativeiro, as lesões de necropsia e histológicas, bem como os resultados da análise microbiológica. Uma leoa com aproximadamente 23 anos, pertencente a um criadouro conservacionista de Santa Maria-RS, foi encontrada morta pela manhã em seu recinto. Após coleta de dados, procedeu-se à necropsia e à coleta de material para análise histopatológica e bacteriológica. A análise microbiológica revelou predomínio das bactérias Streptococcus sp. e Escherichia coli no conteúdo purulento do útero, caracterizando como piometra, e a bactéria predominante em plasma, fígado e medula óssea foi E. coli. De acordo com o laudo histopatológico, as alterações observadas nessa leoa sugerem um quadro de septicemia grave, sendo a origem do foco infeccioso bacteriano, provavelmente, a piometra. Considera-se importante chamar a atenção dos médicos veterinários de animais selvagens para um diagnóstico precoce dessa doença, que é comum em cadelas, mas que pode acometer também felídeos selvagens e levá-los à morte.

    Resumo em Inglês:

    Pyometra is an acute or chronic uterus infection that occurs often in not spayed dogs, but may also occur in wild and domestic cats, and there are few studies related to pyometra in big cats. The aim of this report was to describe a case of pyometra in a lion (Panthera leo) in captivity, the gross and microscopic lesions found at necropsy, and the results of the microbiological analysis. A female with approximately 23 years of age, belonging to a Conservationist Breeding Center located in Santa Maria-RS-Brazil was found dead in her enclosure in the morning. After data collection, we proceeded to the autopsy and collection of material for histopathological and bacteriological analyzes. Microbiological analysis revealed a predominance of the bacteria Streptococcus sp and Escherichia coli in the uterus content, characterized as pyometra and the predominant bacterium in the plasma, liver and bone marrow was Escherichia coli. According to histopathology, the changes observed in this lioness suggest a framework of severe septicemia, being the source of the bacterial infection, probably, pyometra. It is considered important to draw the attention of zoo and wildlife veterinarians for an early diagnosis of this common disease in dogs, which can also affect large wild cats and lead them to death.
  • Desempenho e controle parasitário de diferentes grupos genéticos de cordeiros terminados em pastagem irrigada Veterinary Medicine

    Fernandes Júnior, G.A.; Lôbo, R.N.B.; Vieira, L.S.; Sousa, M.M.; Lôbo, A.M.B.O.; Facó, O.

    Resumo em Português:

    O objetivo deste estudo foi comparar quatro grupos genéticos de ovinos: Santa Inês (SI), Somalis Brasileira (SB), Morada Nova (MN) e 1/2 Dorper - 1/2 Morada Nova (F1) quanto às características de crescimento e de infecção parasitária. Trinta e três cordeiros machos, de mesma idade, nascidos de parto simples e submetidos às mesmas condições de manejo pré-desmame foram utilizados no experimento. Após o desmame, os animais foram alojados em piquetes de capim Panicum maximum cv. Tanzânia, em um sistema rotativo de pastejo sob um delineamento inteiramente ao acaso. Os resultados mostraram que, ao longo do experimento, o desempenho ponderal dos quatro grupos genéticos foi negativamente afetado pela infecção por endoparasitas, mas o efeito de genótipo foi significativo para ganho de peso médio diário, e os grupos SI e F1 apresentaram melhores médias. O efeito do genótipo, tempo e interação genótipo x tempo foi significativo para o peso e o escore corporal. Os cordeiros da raça SB apresentaram maiores escores corporais ao longo do experimento, apesar do menor ganho de peso quando comparados aos dos grupos SI e F1. Houve efeito significativo do tempo e da interação genótipo x tempo para o hematócrito e para o grau FAMACHA©. Somente efeito do tempo foi verificado para as características OPG e proteína plasmática total. Os cordeiros da raça Morada Nova, ao contrário dos demais grupos, mantiveram o grau FAMACHA© inferior a 3 e hematócrito inferior a 23%, mesmo com tendência de maior OPG, principalmente na fase inicial, indicando uma possível maior capacidade de adaptação à infecção por endoparasitas.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to compare the following four genetic groups of hair sheep: Santa Inês (SI), Morada Nova (MN), Brazilian Somali (BS), and the F1 1/2Dorper x 1/2Morada Nova crossbreed on traits related to growth and parasitic infection. Thirty-three male lambs of the same age and of simple birth, under the same pre-weaning management conditions were used in the experiment. After weaning the animals were housed in a completely randomized design in paddocks made of Panicum maximum cv. Tanzania. Along the course of the research, the performance of the four groups of sheep was observed to be negatively affected by gastrointestinal parasites, but there was a genotype effect to the average daily weight gain (ADWG), where the SI and F1 genotypes presented higher values. The effects of genotype, time and genotype x time interaction were significant in weight and corporal score (CS) measurements. The BS lambs had the highest CS values throughout the experiment despite not presenting greater weight gain when compared to the SI and F1 breeds. There were also significant effects of time and genotype x time interaction for packed cell volume (PCV) and FAMACHA© score (FAM) and only the time effect was significant in the total number of eggs per gram (EPG) and total plasma protein (TPP). The MN lambs showed higher PCV values and unlike the other groups, presented a FAMACHA© score below 3 and PCV above 23% even having a higher EPG tendency, especially in the initial phase, indicating a possible higher resilience to infection caused by gastrointestinal parasites.
  • Dermatosparaxis em dois cordeiros White Dorper no Brasil: relato de caso Veterinary Medicine

    Silva, A.P.C.; Mol, J.P.S.; Carvalho Junior, C.A.; Paixão, T.A.; Santos, R.L.

    Resumo em Português:

    A dermatosparaxis é uma doença genética que afeta a maturação do colágeno. Essa doença é caracterizada por redução acentuada da resistência das fibras colágenas que leva à fragilidade da pele. Esse é o primeiro relato de dermatosparaxis em ovinos no Brasil. Clinicamente, dois cordeiros da raça White Dorper tiveram múltiplas lacerações na pele do pescoço, dorso e membros. A microscopia de transmissão demonstrou fibras de colágeno irregularares arranjadas em formato de hieroflifo, e a microscopia de varredura demonstrou fibras finas de colágeno não arranjadas em bandas como na derme do animal normal. Esses achados são consistentes com o diagnóstico de dermatosparaxis.

    Resumo em Inglês:

    Dermatosparaxis is a genetic disease that affects collagen maturation. This disease is characterized by marked impairment of the resistance of collagen fibers that leads to skin fragility, and it may affect several species. This is the first report of dermatosparaxis in sheep in Brazil. Clinically, two White Dorper lambs had multiple skin lacerations in the neck, dorsum and limbs. Transmission microscopy demonstrated irregular collagen fibers arranged in hieroglyphic shape and scanning electron microscopy demonstrated thin collagen fibrils that were not arranged in bundles as observed in the normal dermis. These findings are consistent with the diagnosis of dermatosparaxis.
  • Hiperplasia em túnicas de artérias coronárias de beijupirás criados em sistema offshore Medicina Veterinária

    Pedrosa, V.F.; Romano, L.A.; Santos, F.L. dos; Guimarães, J.M.; Silva, A.D.R. da; Mendes, E.S.

    Resumo em Português:

    As lesões coronarianas já foram relatadas em espécies de peixes anádromos, com características semelhantes às observadas em aterosclerose humana, mas não em peixes cultivados sem interferência de padrões reprodutivos. Objetivou-se descrever lesões coronarianas em beijupirá (Rachycentron canadum) criado em sistema offshore, em 54 exemplares coletados ao longo do cultivo de oito meses. Amostras de tecido cardíaco de alevinos e juvenis foram submetidas à análise histopatológica e à microscopia eletrônica de transmissão (MET), para visualização de lesões coronarianas, sendo as lâminas histológicas coradas pela técnica de hematoxilina-eosina, ácido periódico de Schiff, alcian blue e reticulina de Gomori. Exames realizados pela fotomicroscopia de luz evidenciaram lesões arteriais caracterizadas por hiperplasia das túnicas íntima e média de artérias coronárias em, respectivamente, 29,63% e 79,63% dos animais, com redução do lúmen arterial. Na MET, foram observadas alterações na estrutura das coronárias com espessamento do endotélio e membrana basal, proliferação de fibroblastos e fibras colágenas, com acúmulo de material lipídico subendotelial, resíduos celulares aderidos à membrana basal e vesículas pinocitóticas com presença de lisossomos isolados. Constatou-se que os peixes da espécie Rachycentron canadum criados em cativeiro desenvolvem lesão arterial do tipo crônica degenerativa inflamatória.

    Resumo em Inglês:

    The coronary lesions have been reported in species of anadromous fish with similar characteristics as those observed in human atherosclerosis, but not in farmed fish without interference of reproductive patterns. This study aimed to describe coronary lesions in beijupirá (Rachycentron canadum) farmed in an offshore system, in 54 specimens collected along an eight month cultivation period. Samples of heart tissue of fry and juveniles were subjected to histopathological analysis and transmission electron microscopy (TEM) for visualization of coronary lesions, the histology slides were stained using hematoxylin-eosin, periodic acid Schiffh, alcian blue, and reticulin of Gomori. Examinations performed by light microscopy showed arterial lesions characterized by hyperplasia of the intima and media tunics, respectively in 29.63% and 79.63 % of the animals, with reduced lumen. In TEM changes in the structure of the coronary endothelium and thickening of the basement membrane, proliferation of fibroblasts and collagen fibers, with subendothelial accumulation of lipid material, cellular debris adhering to the basement membrane and presence of pinocytotics vesicles and isolated lysosomes were observed. It has been found that the Rachycentron canadum fish species farmed in captivity develop arterial lesion of the chronic inflammatory degenerative type.
  • Óxido de crômio (51Cr 2O3 ), usado como marcador biológico, não é absorvido por peixe Veterinary Medicine

    Sakita, G.Z.; Meira, D.C.; Bremer Neto, H.; Cyrino, J.E.P.; Abdalla, A.L.

    Resumo em Português:

    O objetivo deste estudo foi avaliar a taxa de absorção de radiomarcador óxido de crômio (51Cr2O3), utilizado como marcador biológico em estudos de nutrição, com tilápia-do-nilo Oreochromis niloticus. Uma dieta experimental com cerca de 58µCi de atividade específica do elemento foi encapsulada, e 35 adultos de tilápia foram alimentados diariamente; um grupo de 35 peixes foi usado como controle e alimentado com uma dieta basal. No início do estudo, cinco peixes de cada grupo foram selecionados aleatoriamente, e amostras de sangue foram coletadas dos peixes controle (BC) e experimentais (BE). Os peixes foram sacrificados por overdose de anestésicos, e amostras do tecido do fígado (LT), rins (RT), estômago sem conteúdo (S), intestino sem conteúdo (I), brânquias (GT), tecido muscular (filé; MT), gordura visceral (VF), conteúdo do trato digestivo (CTDE) e água do aquário (WA) foram coletadas somente dos peixes experimentais. O processo foi repetido diariamente durante uma semana. As regressões lineares simples foram ajustadas - dias de coleta versus coeficientes de determinação - e foram estabelecidas para comparações estatísticas da leitura das atividades medidas de 51Cr (transformação logarítmica) nas amostras dos peixes controle e experimentais. Não foram detectadas diferenças (P>0,05) entre as amostras BC dos peixes controle e BE, RT, VF , MT e LT dos peixes experimentais, mas as amostras de GT, I, S, CTDE e WA dos peixes que receberam a dieta experimental apresentaram diferença significativa em relação aos que receberam a dieta controle (P<0,05). Os resultados experimentais indicam que o crômio trivalente na forma de 51Cr2O3 não foi significativamente absorvido pelo trato gastrointestinal, pelas brânquias ou por outra via possível de absorção nessas condições experimentais e com tilápia do Nilo. Portanto, esse marcador demonstrou ser suficientemente inerte, o que torna seguro seu uso em estudos de nutrição.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to evaluate the rate absorption of radio-labeled chromium oxide (51Cr2O3), used as biological marker in nutrition studies with Nile tilapia Oreochromis niloticus. An experimental diet with approximately 58 µCi of specific activity of the element was encapsulated and fed daily to 35 adult Nile tilapia; a group of 35 fish was used as control feeding on a basal diet. At the beginning of the experiment five fish from each group were randomly selected and blood samples were drawn from control (BC) and experimental fish (BE). Fish were then euthanized by anesthetic overdoses and samples of the liver tissue (LT), renal tissue (RT), stomach without content (S), intestine without content (I), gills tissue (GT), muscle tissue (fillet; MT), visceral fat (VF), content of the digestive tract (CTDE) and water aquarium were collected from the experimental fish. The procedure was repeated daily for one week. Simple linear regressions were adjusted - days of collection vs. determination coefficients, and were established for statistical comparisons of the measured activity of 51Cr readings in sampled blood and tissues (logarithmic transformation) for samples of the control and experimental fish. No differences (P>0.05) were detected between samples from BC fish and BE, RT, VF, MT and LT of treated fish, but samples of GT, I, S, CTDE and WA from the tanks holding fish which received the experimental diet differed from control (P<0.05). The experimental results indicate that the trivalent chromium in the form of 51Cr2O3 was not significantly absorbed by the gastrointestinal tract, gills or another possible route of absorption under these experimental conditions and with Nile tilapia. Therefore, this marker was shown to be inert and can be safely used in nutrition studies.
  • Caracterização das relações entre morfologia e estado fisiológico da glândula pineal em conexão com o nível de desenvolvimento somático em perus criados na România Veterinary Medicine

    Lazăr, R.; Solcan, C.; Creţu, C.; Lazăr, M.; Muntean, C.; Boişteanu, P.C.

    Resumo em Português:

    A pesquisa começou a partir da premissa de que provavelmente existam relações entre indol e hormônios peptídicos pineal e o desenvolvimento somático, com a participação do complexo hipotálamo-hipófise. Fatores experimentais que foram objeto do presente trabalho influenciaram a dinâmica da massa corporal e o consumo de forragem, o que leva à ocorrência de algumas modificações estruturais importantes no nível da glândula pineal. A exposição dos indivíduos à luz contínua (Pinealectomia photic) leva ao aumento de massa corporal, mostrando o envolvimento da glândula pineal em reações neuroendócrino metabólicas, inclusive somáticas, que contribuem na manutenção do equilíbrio homeostático. O material biológico foi representado por um número de 50 indivíduos pertencentes a MAS Big híbrido 6, criados em solo, em uma ninhada permanente, o que poderia garantir a expansão da área de conhecimento a respeito da relação entre a tecnologia de criação, modulação de alguns parâmetros microclimáticos e performances de crescimento. Também foram realizadas por citometria e histometria determinações musculares.

    Resumo em Inglês:

    This research started from the premises of the existence of some possible relationships between indole and pineal peptide hormones and the somatic development, with participation of hypothalamic-pituitary complex. Experimental factors, which were the subject of the present paper, influenced the dynamics of corporal mass and fodder consumption, leading to the occurrence of some important structural modifications at the level of pineal gland. The exposure of the individuals to continuous light (photic pinealectomy) produces increases in corporal mass, showing the involvement of the pineal gland in neuro-endocrine-metabolic reactions, which contributes to the maintenance of homeostatic balance, including somatic ones. Biological material was represented by a number of 50 individuals belonging to B.U.T. Big 6 hybrid, reared on soil, on a permanent litter, which could assure the expanding of knowledge area regarding the relation between rearing technology, modulation of some microclimate parameters and growing performances. Were also realised cytometric and hystometric muscular determinations.
  • Ocorrência de Chlamydophila psittaci em pombos (Columba livia) na cidade de Salvador, Bahia Medicina Veterinária

    Leal, D.C.; Negrão, V.B.; Santos, F.; Raso, T.F.; Barrouin-Melo, S.M.; Franke, C.R.

    Resumo em Português:

    A existência de populações numerosas de pombos (Columba livia) em centros urbanos, em quase todo o mundo, tem se tornado um risco à saúde pública em vista das zoonoses que podem transmitir. A infecção por Chlamydophila psittaci foi avaliada em pombos que frequentam áreas públicas, como praças, ruas e pontos turísticos na cidade de Salvador, Bahia, por meio da PCR em amostras de fezes frescas, suabes cloacais e orofaríngeos. O estudo revelou uma frequência de infecção por C. psittaci de 11,7% (16/137) dos pombos, e oito dos 10 locais pesquisados apresentavam aves infectadas. A detecção de C. psittaci em amostras de cloaca e orofaringe foi maior (15,8% - 3/19) que em amostras de fezes frescas (11% - 13/118). Os resultados demonstram a ocorrência de infecção por C. psittaci em pombos que habitam as áreas públicas da cidade de Salvador e apontam para a necessária elaboração de medidas de controle e monitoramento das populações de pombos urbanos, bem como de ações voltadas à conscientização da sociedade sobre os riscos à saúde pública.

    Resumo em Inglês:

    The existence of numerous pigeon (Columba livia) populations in urban centers, in most of the world, has become a public-health risk given the zoonoses they can transmit. Infection with Chlamydophila psittaci was evaluated in pigeons that frequent public areas, such as squares, streets and tourist sites in the city of Salvador, through PCR from fresh feces samples, cloacal swabs and oropharyngeals. The study revealed a frequency of infection with C. psittaci of 11.7% (16/137) in pigeons, and infected birds were found in eight of the ten locales researched. The detection of C. psittaci in samples of cloaca and oropharyngs was greater (15.8% - 3/19) than in the samples of fresh feces (11% - 13/118). The results show the occurrence of infection with C. psittaciem in pigeons that live in public areas in the city of Salvador and points to the necessity of elaborating control and monitoring measures for the populations of urban pigeons as well as developing actions that will raise society´s awareness of these risks to public health.
  • Detecção molecular do vírus da hepatite E em fezes e chorume de propriedades suinícolas, Rio Grande do Sul, Sul do Brasil Veterinary Medicine

    Vasconcelos, J.; Soliman, M.C.; Staggemeier, R.; Heinzelmann, L.; Weidlich, L.; Cimirro, R.; Esteves, P.A.; Silva, A.D.; Spilki, F.R.

    Resumo em Português:

    O vírus da hepatite E (HEV) é altamente disseminado entre rebanhos suínos no mundo todo. O HEV é também uma ameaça à saúde pública, já que os genótipos 3 e 4 podem causar hepatite aguda em seres humanos. Não há estudos anteriores sobre a ocorrência de HEV em amostras ambientais no Rio Grande do Sul. No presente estudo, empregou-se transcrição reversa e reação em cadeia da polimerase (RT-PCR) para detectar a presença de HEV em fezes de suínos e efluentes de lagoas de chorume em fazendas localizadas no município de Teutônia, representativo da região de maior produção de suínos no estado. Pools de amostras fecais foram coletadas a partir do chão de galpões de suínos provenientes de 9 propriedades de terminação; outra amostra de esterco líquido foi coletada das lagoas de chorume de 8 dessas fazendas. A partir das amostras fecais reunidas, 8/9 foram positivas para o gene ORF1 de HEV por PCR convencional; todas as amostras de lagoas de chorume foram positivas para RNA de HEV (100%). A identificação dos produtos de amplificação de HEV ORF1 foi confirmada por sequenciamento pertencente ao HEV genótipo 3, o qual foi previamente detectado na América do Sul.

    Resumo em Inglês:

    Hepatitis E virus (HEV) is highly disseminated among swine herds worldwide. HEV is also a threat to public health, since particularly genotypes 3 and 4 may cause acute hepatitis in human beings. No previous studies were done on the occurrence of HEV in environmental samples in Rio Grande do Sul, Brazil. In the present study, reverse transcriptase-polymerase chain reaction (RT-PCR) was employed to detect the presence of HEV in swine feces and in effluents from slurry lagoons in farms located in the municipality of Teutônia, inside the area of swine husbandry in the state. Pooled fecal samples from the floor of pig barns from 9 wean-to-finish farms and liquid manure samples were collected from the slurry lagoons from 8 of these farms. From the pooled fecal samples, 8/9 were positive for the HEV ORF1 gene by RT-PCR; all the slurry lagoon samples were positive for HEV RNA (100%). The identity of the HEV ORF1 amplicons was confirmed by sequencing belonging to HEV genotype 3, which was previously shown to be circulating in South America.
  • Avaliação da dominância coronária em suínos. Estudo comparativo com os achados em corações humanos Animal Science And Technology And Inspection Of Animal Products

    Gómez, F.A.; Ballesteros, L.E.

    Resumo em Português:

    A dominância coronária em suínos tem sido pouco avaliada. Descreveram-se as frequências de cada um dos tipos, mas não detalharam as diferentes expressões de cada um deles. O objetivo deste estudo foi caracterizar a dominância coronária em suínos de raças comerciais. Avaliaram-se 158 corações de suínos. As artérias coronárias (AC) foram infundidas através da canalização dos seus ostium com resina sintética (Palatal 85% e Estireno15%). Para estabelecer o tipo de dominância coronária, determinou-se de qual coronária desprendia-se a artéria interventricular posterior (AIP) e o lugar de finalização das artérias circunflexa (ACX) e do ramo retro ventricular esquerdo (RRVI). Encontrou-se dominância coronária direita em 105 corações (66%) e circulação balanceada em 53 exemplares (34%). Não foi observada a dominância coronária esquerda nos corações estudados. O calibre proximal e médio da ACD nos casos de dominância coronária direita foi de 3,84 ± 0,80 mm. Por outro lado, encontrou-se que este mesmo calibre nos corações com dominância coronária balanceada foi de 3,97 + 0,79 mm. (p=0,88). A ACX finalizou-se na face posterior do ventrículo esquerdo em 101 amostras (64%) e na crux cordis em 55 exemplares (34,8%). A AIP emergiu em todos os casos da ACD sendo comprida em 105 corações (66%) dos quais 55% correspondia a machos e 45% a fêmeas, sem que esta diferença fosse estatisticamente significativa (p=0,77). A AIA finalizou-se no ápice em 126 exemplares (80%), dos quais 71 (56%) corresponderam a machos e 55 (44%) a fêmeas (p=0,74). Com relação à dominância coronária direita, observou-se o subtipo I em 98 exemplares (93,3%) com um ramo retro ventricular esquerdo (RRVI) curto; o subtipo II foi observado em 5 casos (4,8%) nos quais a RRVI alcançou o terço médio do ventrículo esquerdo. Somente em dois casos (1,9%) observou-se o subtipo III. O conhecimento dos padrões de dominância coronária e seus territórios irrigados são úteis para o treinamento em modelos experimentais e hemodinâmicos que utilizem esta espécie animal.

    Resumo em Inglês:

    Coronary dominance in swine has been poorly evaluated. The frequencies of each type of dominance have been described, but few details have been given as to the different expressions of each one. The aim of this study was to characterize coronary dominance in commercial breed swine. One hundred and fifty eight pig hearts were evaluated. The coronary arteries (CA) were infused with synthetic resin (Palatal 85% and Styrene15%) through the ostia after channeling. The coronary artery that gives origin to the posterior interventricular artery (PIA), and the site of termination of both the circumflex arteries (CXA), and left retroventricular branch (LRVB) were determined in order to establish the coronary dominance pattern. Right coronary dominance was found in 105 hearts (66.5%), and a balanced circulation in 53 specimens (33.5%). No dominance was observed for the left coronary artery in the hearts studied. The CXA ended on the posterior aspect of the left ventricle in 101 samples (64%) and on the crux cordis in 55 specimens (34.8%). In two specimens (1.3%) it ended as a left marginal artery. In all cases the PIA was a branch of the RCA, and was long in 105 hearts (66%), 55% of which corresponded to males and 45% to females, but this difference was not statistically significant (p=0.77). The AIA ended on the apex in 126 specimens (80%), 71 of which (56%) corresponded to males and 55 (44%) to females (p=0.74). Regarding right coronary dominance, subtype I was observed in 98 specimens (93.3%), subtype II in 5 cases (4.8%), whereas subtype III was observed in 2 hearts (1.9%). Knowing coronary dominance patterns and their irrigation territories is useful for training purposes based on the use of experimental and hemodynamic models with this animal species.
  • Partição de energia e emissão de metano por ovinos alimentados com silagem de sorgo em diferentes estádios de maturação Animal Science And Technology And Inspection Of Animal Products

    Machado, F.S.; Rodríguez, N.M.; Gonçalves, L.C.; Rodrigues, J.A.S.; Ribas, M.N.; Pôssas, F.P.; Jayme, D.G.; Pereira, L.G.R.; Chaves, A.V.; Tomich, T.R.

    Resumo em Português:

    A partição de energia e a produção de metano por ovinos alimentados com silagens de três híbridos de sorgo comerciais (BRS 610, BR 700 e BRS 655), colhidos em três estádios de maturação (leitoso, pastoso e farináceo), foram avaliadas em câmaras respirométricas de circuito aberto. Utilizou-se delineamento inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 3 (híbridos x estádios de maturação), e as médias foram comparadas pelo teste Student-Newman-Keuls (SNK) (P<0,05). Os consumos de matéria seca, de matéria seca digestível, de energia bruta, de energia digestível e de energia metabolizável não foram afetados pelo estádio de maturação, mas foram influenciados pelo híbrido de sorgo. O consumo de energia líquida foi influenciado pela maturidade e pelo híbrido. As perdas de energia nas fezes representaram a principal fonte de perda energética como porcentagem do consumo de energia bruta (48% a 52%), seguida pelo incremento calórico (10% a 19%), pela emissão de metano (4% a 6%) e pela urina (1 a 2%). Não houve diferenças (P>0,10) entre os tratamentos para a digestibilidade aparente da energia bruta e para a metabolizabilidade (qm). Foi observada interação (P<0,05) entre híbrido de sorgo e estádio de maturação para eficiência de uso da energia metabolizável para mantença (Km), que variou entre 0,53 e 0,78. Não ocorreram diferenças (P>0,10) entre tratamentos na produção diária de metano. A emissão de metano em gramas por kg de matéria seca digestível e por kg de fibra em detergente neutro digestível foi inferior no estádio pastoso comparado ao estádio farináceo.

    Resumo em Inglês:

    Energy partitioning and methane production by sheep fed silages of three commercially available sorghum hybrids (BRS 610, BR 700 and BRS 655) harvested at three maturation stages (milk, soft dough and floury) were evaluated in open circuit respiration chambers. A complete randomized design was used in a 3 × 3 (hybrids × maturity stages) factorial arrangement, and the means were compared by the Student-Newman-Keuls (SNK) test (P<0.05). The intake of dry matter, digestible dry matter, gross energy, digestible energy and metabolizable energy were not affected by maturation stage, but were influenced by hybrid. The net energy intake was influenced by maturity and sorghum genetics. The fecal output represented the main source of energy loss, as percentage of gross energy intake (48% to 52%), followed by heat increment (10% to 19%), methane emissions (4% to 6%) and urine (1% to 2%). There were no differences (P>0.10) among the treatments for the apparent digestibility of gross energy and metabolizability (qm). An interaction (P<0.05) between sorghum hybrid and maturation stages was observed for the efficiency of metabolizable energy utilization for maintenance (km), which ranged between 0.53 and 0.78. No differences (P>0.10) among treatments occurred in the daily methane production. There is substantial genetic diversity within sorghum species, determining different nutritional values. Sorghum genetics and maturity at harvest should not be an opportunity to reduce the contribution of agriculture to methane emissions.
  • Silagem de capim-elefante adicionada de casca de maracujá Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Bonfá, C.S.; Castro, G.H.F.; Villela, S.D.J.; Santos, R.A.; Evangelista, A.R.; Jayme, C.G.; Gonçalves, L.C.; Pires Neto, O.S.; Barbosa, J.A.S.

    Resumo em Português:

    Avaliaram-se-se as características fermentativas e químico-bromatológicas da silagem de capim-elefante contendo diferentes níveis de inclusão do coproduto da extração da polpa do maracujá, a casca de maracujá (CM). Utilizaram-se níveis crescentes de adição desse coproduto (0,0%; 12,5%; 25,0%; 37,5% e 50,0%) em relação à matéria natural do capim-elefante durante a ensilagem. As silagens foram obtidas a partir do corte da forrageira aos 150 dias de idade. O material foi ensilado em silos laboratoriais e, após 180 dias, os silos foram abertos e coletaram-se amostras para a determinação dos teores de matéria seca (MS); carboidratos solúveis (CHOS); potencial hidrogeniônico (pH); nitrogênio amoniacal em porcentagem do nitrogênio total (NNH3/NT); extrato etéreo (EE); proteína bruta (PB); proteína insolúvel em detergente neutro em porcentagem do nitrogênio total (PIDN/NT); proteína insolúvel em detergente ácido em porcentagem do nitrogênio total (PIDA/NT); fibra em detergente neutro (FDN); fibra em detergente ácido (FDA); celulose (CEL); lignina (LIG); nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN); nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). Para a avaliação do efeito dos tratamentos, utilizou-se delineamento experimental inteiramente ao acaso, com quatro repetições, executando-se o estudo de regressão para cada variável analisada (P<0,05). De acordo com as equações de regressão, para as características fermentativas, as silagens podem ser consideradas de muito boa qualidade. Quanto às frações fibrosas da silagem, a inclusão de níveis crescentes desse coproduto contribuiu para diminuí-las, o que resultou em maior DIVMS. Os parâmetros analisados permitem concluir que a inclusão da CM in natura durante a ensilagem do capim-elefante é recomendada em todos os níveis avaliados.

    Resumo em Inglês:

    We evaluated the fermentative, chemical and qualitative characteristics of elephant grass silage containing different levels of inclusion of coproduct extraction of the passion fruit pulp in nature, passion fruit peel (CM). We used increasing levels of addition of this coproduct (0.0, 12.5, 25.0, 37.5 and 50.0%) in relation to natural field of elephant grass during ensiling. The silages were obtained from the cut forage at 150 days of age. The material was ensiled in laboratory silos, and after 180 days, the silos were opened and samples were collected for determination of dry matter (DM); soluble carbohydrates (CHOS); hydrogen potential (pH); ammonia nitrogen in percentage of total nitrogen (NNH3/NT); ether extract (EE); crude protein (CP); neutral detergent insoluble protein as a percentage of total nitrogen (NDIP/NT); acid detergent insoluble protein as a percentage of total nitrogen (PIDA/NT); neutral detergent fiber (NDF); acid detergent fiber (ADF); cellulose (CEL); lignin (LIG); neutral detergent insoluble nitrogen (NDIN); acid detergent insoluble nitrogen (ADIN) and in vitro digestibility of dry matter (IVDDM). To assess the effect of the treatments we used a completely randomized design with four replications, running the regression analysis for each variable analyzed (P<0.05). According to the regression equations for the fermentative characteristics, silage can be considered very good quality. As for fiber digestibility of silage, the increasing levels of this coproduct contributed to decrease it, which resulted in higher IVDDM. The parameters analyzed showed that the inclusion of CM in nature with elephant grass silage is recommended at all levels evaluated.
  • Frequências de cortes em nove leguminosas forrageiras tropicais herbáceas cultivadas ao sol e sob plantação florestal Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Nicodemo, M.L.F.; Souza, F.H.D.; Pezzopane, J.R.M.; Mendes, J.C.T.; Tholon, P.; Santos, P.M.

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi estudar a produção e o valor nutritivo de nove espécies de leguminosas forrageiras herbáceas tropicais, cultivadas sob dois níveis de irradiação luminosa e seis frequências de corte na estação chuvosa, em Anhembi (SP), Brasil. Parcelas puras foram estabelecidas ao sol e sob plantação de Eucalyptus grandis, com 8 anos de idade, com 1.000 árvores/ha, que interceptou mais de 80% da radiação luminosa incidente. Avaliou-se a taxa de acúmulo de matéria seca, a proteína bruta e a digestibilidade in vitro da matéria seca em amostras de plantas colhidas em intervalos de 30, 60, 90 e 180 dias, com cortes adicionais aos 120 e 150 dias. Sob pleno sol, as leguminosas testadas toleraram cortes mais frequentes (intervalos de 30 - 90 dias), exceto o Lablab. Na sombra, o grau de tolerância variou conforme a espécie; em termos de produção de MS e de persistência, a Centrosema e a Puerária se destacaram dentre as demais leguminosas comparadas, quando os cortes foram realizados em intervalos de 60 dias, enquanto o Arachis e o Estilosantes foram os mais produtivos quando os cortes ocorreram em intervalos de 120 dias, mantendo o valor nutricional. O Alysicarpus e a Aeschynomene não persistiram sob o nível de sombreamento que prevaleceu nesse experimento.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to evaluate the production and nutritive value of nine tropical legumes under two light intensities and six cutting regimens in the wet season, in Anhembi (SP) - Brazil. Pure stands were established in full light and under an eight-year-old eucalyptus plantation with 1.000 plants per hectare. The trees intercepted over80% of the incident radiation. Dry matter herbage accumulation, dry matter in vitro digestibility and crude protein under the cutting intervals 30, 60, 90 and 180 days, with additional cuttings at 120 and 150 days were evaluated. With the exception of Lablab, all other tested legume species tolerated higher cutting frequency under when grown under full sun light then under shade. The degree of shade-tolerance varied according to the species; Centrosema and Pueraria produced well at cutting intervals of 60 days, showing higher dry matter production and persistence while Arachis and Stylosanthes showed better results under longer cutting intervals, keeping the nutritional value, and can be indicated for differential grazing. Alysicarpus and Aeschynomene did not persist under the prevailing conditions.
  • Parâmetros genéticos para características produtivas e biométricas em abelha Melipona quadrifasciata anthidioides LEPELETIER Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Oliveira, K.N.; Paula-Leite, M.C.; Faquinello, P.; Carvalho, C.A.L.; Lino-Lourenço, D.A.; Sampaio, R.B.; Santos, E.B.

    Resumo em Português:

    Os objetivos deste trabalho foram estimar componentes de variância genética aditiva, fenotípica e residual e a herdabilidade para características relacionadas com a produção de mel e com a estrutura do ninho de abelhas Melipona quadrifasciata anthidioides. Sessenta colônias de diferentes regiões da Bahia foram transladadas para caixas padronizadas modelo INPA e divididas, originando as gerações parentais G1 e G2. Foram medidas as características: estimativa da produção de mel; número, largura, volume e altura dos potes de mel; número, altura e diâmetro dos potes de pólen; peso; número, largura e diâmetro dos discos de cria e estimativa da população da colônia. As medidas foram corrigidas para o efeito fixo de mês de mensuração. Os componentes de variância e herdabilidade foram estimados por meio do método de semelhança entre parentes, utilizando-se abordagem Bayesiana. As médias e os desvios padrão variaram de 2,01±0,70cm para diâmetro de potes de pólen a 2.333,0±384,1kg para o peso das caixas. Houve indicação de convergência para todas as cadeias obtidas. As estimativas de variância genética aditiva variaram de 0,02cm para as características largura dos potes de mel a 38.587,72kg para o peso. Para as estimativas de variâncias fenotípicas, os valores variaram de 0,05 para a altura dos potes de pólen a 95.136,43kg para o peso; e para as variâncias residuais, os valores encontrados variaram de 0,02 para a variável largura dos potes de mel a 56.548,71kg para o peso. As estimativas de herdabilidade variaram de 0,35 a 0,53. Os resultados demonstraram que as características avaliadas possuem variação genética aditiva que garante boa resposta à seleção.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to estimate components of genetic variance, phenotypic and residual and heritability for traits related to the production of honey and the nest structure of bee Melipona quadrifasciata anthidioides. Sixty colonies from different regions of Bahia were transferred to standard INPA model boxes and divided, creating the parental generations G1 and G2. The following characteristics were measured: estimated production of honey, number, width, height and volume of the honey pots, number, height and diameter of pollen storage pots, weight, number, length and diameter of the brood combs and estimate the population of the colony. The measurements were corrected for the fixed effects of month of measurement. The variance components and heritability were estimated by the method of similarity between relatives using the Bayesian approach. The mean and standard deviations ranged from 2.01±0.70cm diameter pots for pollen to 2333.0±384.1kg to the weight of the boxes. There was indication of convergence for all the chains obtained. Estimates of the additive genetic variance ranged from 0.02cm to the width characteristics of honey pots to 38587.72kg for weight. For the estimates of phenotypic variance the values ranged from 0.05 for the height of the pollen pots to 95136.43kg for weight; and the residual variance the values varied from 0.02 for the variable width of the honey pots to 56548.71kg for weight. The results showed that the characteristics assessed have additive genetic variation that ensures good response to selection.
  • Desempenho de vacas mestiças em função de suplementação energética e proteica em dietas à base de silagem de milho Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Vargas, L.I.M.; Lana, R.P.; Silva, J.C.P. Modesto da; Veloso, C.M.; Rennó, L.N.; Fonseca, D.M.

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar níveis de concentrados energéticos e proteicos sobre o desempenho de vacas leiteiras Holandês x Zebu, com peso corporal de 452±77kg, de terceira e quarta lactação, 80 dias pós-parto e produção de 12,8kg de leite/dia. Nove vacas foram distribuídas em três quadrados latinos 3x3, em períodos experimentais de 10 dias, distribuídas segundo número de lactações, sendo os tratamentos níveis de farelo de soja (FS) em substituição ao fubá de milho (FM) (0,8; 1,6 e 2,4kg/vaca dia, completando para 3,2kg/vaca dia com FM), níveis de FS ou de FM (0,8; 1,6 e 3,2kg/vaca/dia) e silagem de milho como volumoso. Somente o consumo de proteína bruta se elevou com o aumento nos níveis de FS em dietas contendo FM+FS, ao passo que os consumos diários de matéria seca (MS) e das frações nutricionais aumentaram com a elevação do FS ou FM. Os coeficientes de digestibilidade da MS e dos nutrientes não diferiram em dietas contendo FM+FS. A digestibilidade da proteína bruta (PB) aumentou ao passar de 1,6 para 3,2kg/dia de FS. Houve diminuição da digestibilidade da MS, MO e CNF ao passar de 0,8 para 3,2kg/dia de FM e diminuição do NDT ao passar de 1,6 para 3,2kg/dia de FM. As exigências de NDT e PB só foram satisfeitas plenamente com 0,8+2,4kg (FM+FS) e 3,2kg de FS. As dietas contendo FM não atenderam sequer às exigências de NDT. A produção de leite e a sua composição bem como o peso corporal e a eficiência alimentar relacionada ao CMS não foram influenciados pelos tratamentos. A eficiência alimentar em relação ao fornecimento de concentrado decresceu quando se adicionaram níveis crescentes de FS ou FM. Tendo como volumoso a silagem de milho, o fornecimento de fubá de milho ou farelo de soja, nas quantidades analisadas neste experimento, não promove aumento da produção de leite ou de seus constituintes, sendo que a eficiência do uso do concentrado diminui ao se elevar o nível de suplementação.

    Resumo em Inglês:

    The aim was to evaluate levels of energy and protein concentrates on performance of crossbred Holstein x Zebu dairy cows, with body weight of 452 ± 77kg, third and fourth lactation, 80 days post-partum and with a production of 12.8kg of milk per day. Nine cows were distributed in three 3 x 3 Latin squares, with experimental periods of 10 days, distributed according to the number of lactations, with treatment levels of soybean meal (SBM) replacing corn meal (CM) (0.8; 1.6 and 2.4kg/cow/day completing 3.2kg/cow/day with CM); CM or SBM levels (0.8; 1.6 and 3.2kg/cow/day) and corn silage as forage. Only crude protein consumption rose with the increase in levels of SBM in diets containing CM + SBM, while the daily consumption of dry mass (DM) and the nutrient fractions increased with the elevation of CM or SBM. The coefficients of digestibility of DM and nutrients did not differ in diets containing CM + SBM. The crude protein (CP) digestibility increased when changing from 1.6 to 3.2kg/day of SBM. There was reduction of digestibility of DM, OM, and NFC when passing from 0.8 to 3.2kg/day of CM and decrease of TDN when changing from 1.6 to 3.2kg/day of CM. The requirements for TDN and CP were only fully satisfied fully in diets containing 0.8+2.4kg (CM+SBM) and 3.2kg of SBM. Diets containing CM did not attend even the demands of TDN. Milk production and composition, as well as the body weight and food efficiency related to the DMI were not influenced by the treatments. Feed efficiency in relation to the supply of concentrate decreased when increasing levels of CM or SBM were added. Having corn silage as forage, the supply of corn meal or soybean meal in quantities analyzed in this experiment does not promote increase in production of milk or their constituents, and the efficiency of the use of concentrate decreases when raising the level of supplementation.
  • Vocalização como indicativo do bem-estar de suínos submetidos a situações de estresse Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Moi, M.; Nääs, I.A.; Caldara, F.R.; Paz, I.C.L.A.; Garcia, R.G.; Cordeiro, A.F.S.; Seno, L.O.

    Resumo em Português:

    Objetivou-se com este trabalho estimar o bem-estar de suínos a partir de registros de sua vocalização, durante alojamento em granja comercial. Foram utilizados 150 suínos machos castrados, distribuídos aleatoriamente em cinco baias. Os suínos foram submetidos a diferentes situações de estresse: sede (sem acesso a água), fome (sem acesso ao alimento), estresse térmico (Índice de temperatura e umidade - ITU >74). Para o tratamento controle, os animais foram mantidos em situação de conforto, com acesso a alimento e água, e ambiente com ITU <70. Foram registrados os sinais acústicos a cada 30 minutos, durante período ininterrupto de três horas, totalizando seis coletas para cada situação de estresse. Os sinais foram digitalizados a uma frequência de até 44.100Hz, por um período de 3 minutos. Posteriormente, os áudios foram analisados pelo software Praat(r) 5.1.19. Os atributos gerados a partir desse software foram a energia do sinal (Pa²*s), amplitude máxima e amplitude mínima (Pa), a frequência de picht (Hz), a intensidade sonora (dB) e quatro níveis de formantes (F1; F2; F3 e F4), também chamados de harmônicas (Hz). Verificou-se que, dependendo do estímulo estressor e de sua duração, os atributos acústicos energia e intensidade do sinal, frequência de pitch e as formantes 2 e 4 apresentaram diferenciação. Os atributos sonoros da vocalização de suínos variam de maneira distinta em função do tipo e duração do estímulo estressante, funcionando, quando associados, como ferramenta eficiente para quantificar o grau de estresse dos animais.

    Resumo em Inglês:

    This work aimed to estimate the welfare of pigs using their vocalization records during rearing in a commercial swine farm. A total of 150 barrow pigs were randomly distributed into five pens. Pigs were exposed to different stressful situations: Thirst (no access to water), hunger (no access to the food), thermal stress (Temperature and Humidity Index - THI >74). For the control treatment, the animals were kept in a situation of comfort, with full access to food and water, and environment THI <70. Acoustic signals were recorded every 30 minutes during a continuous period of three hours, totaling six samples for each stress exposure. The signals were digitized at a frequency of up to 44,100 Hz, for a period of 3 minutes. Later the audios were analyzed using the Praat (r) 5.1.19 software. The attributes generated from this software were the signal energy (Pa² * s), the maximum amplitude and the minimum amplitude (Pa), the frequency of pitch (Hz), the sound intensity (dB) and four levels of formants (F1, F2, F3 and F4), also called harmonics (Hz). It was found that depending on the acoustic attributes, the stressor stimuli and its duration indicate energy and signal strength, frequency of pitch and formants 2 and 4 showed differentiation. The sound attributes of the pig vocalization varied in different ways depending on the type and duration of the stressful exposure, functioning as an efficient tool to quantify the degree of animal degree.
  • Parâmetros genéticos para características de prolificidade nas raças Landrace e Large White Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Anrain, M.; Bergmann, J.A.G.; Irgang, R.; Valente, B.D.

    Resumo em Português:

    Dados de suínos das raças Landrace (LD) e Large White (LW) foram utilizados para estimar componentes de variância para número total de leitões nascidos (NTN), nascidos vivos (NV) e de leitões vivos ao quinto dia (LV5). Usou-se o método da máxima verossimilhança restrita (REML) para estimar componentes de variância. O modelo misto incluiu os efeitos fixos de mês e ano de nascimento e da inseminação da porca e ordem de parto. Análises unicaracterísticas incluíram os efeitos genético direto, genético materno e de ambiente permanente. Análises multicaracterísticas foram feitas para estimar correlações genéticas. Os modelos unicaracterísticas foram comparados e o que continha apenas o efeito genético direto foi considerado o mais adequado. As estimativas de herdabilidade para NTN foram de 0,15 para LW e de 0,08 a 0,12 para LD, dependendo do modelo, para NV foram de 0,14 para LW e de 0,05 a 0,12 para LD, e para LV5, variaram de 0,11 a 0,12 para LW e de 0,03 a 0,08 para LD. As correlações fenotípicas e genéticas entre as três características foram altas e favoráveis. Conclui-se que a seleção para aumento do LV5 pode ser uma via interessante para o aumento do tamanho da leitegada, da sobrevivência de leitões e da habilidade materna em suínos.

    Resumo em Inglês:

    Data from Landrace (LD) and Large White (LW) sows were analyzed to estimate variance components for total number of piglets born (NTN), number of piglets born alive (NV) and number alive on day 5 after birth (LV5). REML mixed model equations included the fixed effects of sow´s month and year of birth and insemination and farrowing order. Univariate analyses included, alternatively, direct genetic, maternal genetic and permanent environmental effects. Multiple trait analysis was performed to estimate genetic correlations among the traits. Comparisons between univariate models indicated that the model containing only direct genetic effect was the most appropriate for parameter estimation. Estimates of heritability for NTN were 0.15 in LW and ranged from 0.08 to .12 in LD, 0.14 in LW, from 0.05 to 0.12 in LD for NV, from 0.11 to 0.12 in LW, and from 0.03 to 0.08 in LD for LV5. Phenotypic and genetic correlations among traits were high and favorable. Results suggest that selection for LV5 is an interesting alternative way to increase litter size, piglet survival and maternal ability in swine.
  • Efeito alcalinizante da solução de Ringer com lactato em ovelhas sadias e acidóticas Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Cosenza, M.; Pereira, P.F.V.; Romão, F.T.N.M.A.; Flaiban, K.K.M.C.; Fernandes, L.I.; Gargano, R.G.; Lisbôa, J.A.N.

    Resumo em Português:

    O estudo teve o objetivo de testar a hipótese de que o efeito alcalinizante da solução de Ringer com lactato (SRL) pode ser maior nos animais portadores de acidose metabólica do que nos sadios, como consequência da necessidade de retorno ao equilíbrio. Seis ovelhas receberam a SRL em volume correspondente a 10% do peso corporal, administrada por infusão contínua intravenosa, durante quatro horas, em duas condições definidas: enquanto eram saudáveis e após a indução experimental de acidose láctica ruminal aguda (ALRA). Amostras de sangue venoso e de urina foram colhidas em quatro momentos: antes do início da infusão, na metade do volume infundido, ao término da infusão e duas horas após. Foram determinados valores de pH sanguíneo e urinário, de pCO2, HCO3 - e BE no sangue, de Na+, K+, Cl-, SID, AG, PPT, Atot e lactato L no plasma, e das excreções fracionadas urinárias de Na+, K+, Cl- e lactato L. A SRL provocou hemodiluição, mas não interferiu nos equilíbrios eletrolítico e acidobase das ovelhas sadias. Apesar de eficaz para reverter a desidratação, não foi capaz de corrigir a acidose metabólica presente após a indução da ALRA.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to investigate if the alkalinizing effect of lactated Ringer's solution (LRS) is greater in animals with metabolic acidosis than in healthy ones, as a result of the need to restore acid-base balance. LRS was intravenously infused in a volume corresponding to 10% of body weight, continously during four hours, in two definite conditions in the same six ewes: when they were healthy and after experimentally induced acute rumen lactic acidosis (ARLA). Venous blood and urine samples were taken in four moments: before the beginning, in the middle, at the end of the infusion and two hours after. Blood and urine pH, blood pCO2, HCO3 - and BE, and plasma Na+, K+, Cl-, TP and L lactate were measured. Na+, K+, Cl- and L lactate fractional clearance and plasma SID, AG, and Atot were calculated. LRS caused hemodilution but didn't change electrolyte and acid-base balances in healthy ewes. When ewes were affected by ARLA, the infusion of this solution was effective for dehydration reversion but was unable to correct metabolic acidosis.
  • Composição nutricional de milho Bt ensilado com inoculante enzimobacteriano e avaliado em ovinos Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Moro, J.G.; Jobim, C.C.; Krüger, A.M.; Silva, M.J.S. da; Oliveira, T.M.

    Resumo em Português:

    O objetivo foi avaliar as características agronômicas e químico-bromatológicas de dois híbridos de milho Bt (30F35H e CD397YH) ensilados com inoculante enzimobacteriano. Os teores de FDN foram semelhantes para todas as frações de planta, já o teor de FDA diferiu quanto à planta inteira e colmo, enquanto a lignina diferiu em relação à planta inteira, colmo e sabugo. A DIVMS não apresentou diferença entre os híbridos em nenhuma das frações. As silagens foram produzidas em silos experimentais (aproximadamente 200kg). As concentrações de MS, EE, FDN, NDT e DIVMS não mostraram diferença entre as silagens dos híbridos avaliados. Já os teores de MM, PB, FDA e lignina diferiram. Não houve diferença entre as silagens dos híbridos para os valores de NDT estimado e para a DIVMS. Também não foi observado efeito do inoculante sobre os valores de CHT, CNF, FDN e DIVMS. Conclui-se que o híbrido Pioneer foi superior ao Coodetec em produtividade de MV ha-1, porém a composição nutricional das silagens não diferiu na concentração de NDT e digestibilidade avaliadas em ovinos. Não houve efeito do uso de inoculante na digestibilidade da matéria seca e da fração fibra em detergente neutro das silagens.

    Resumo em Inglês:

    The aim was to evaluate the agronomic characteristics and chemical composition of the two corn hybrids (30F35H and CD397YH) ensiled with enzymatic bacterial inoculants. NDF were similar for all plant fractions, since the ADF content differed as to the whole plant and stem, lignin differed in relation to the whole plant, stem and cob. IVDMD did not differ among treatments in any of the fractions. The silages were produced in experimental silos (approximately 200kg). The concentrations of MS, EE, NDF, IVDMD and TDN showed no difference between the silages of hybrids. Since the levels of MM, CP, ADF and lignin differed; there was no difference between hybrids for silage TDN and IVDMD. There was also no effect of the use of inoculants on the values of CHT, NFC, NDF and IVDMD. It is concluded that Pioneer was superior to Coodetec productivity of MV-1 ha. The nutritional composition of silages did not differ in the concentration of TDN and digestibility in sheep assessed. There was no effect of using inoculants on the digestibility of dry matter and neutral detergent fiber content of the silage.
  • Reconhecimento de cores de objetos e de alimentos de cromaticidades opostas por pintos de corte Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Fernandes, D.P.B.; Silva, I.J.O.; Nazareno, A.C.; Donofre, A.C.; Sevegnani, K.B.

    Resumo em Português:

    Objetivou-se com esta pesquisa avaliar, por meio de testes de preferência, a capacidade de percepção de pintos de corte no reconhecimento de objetos e alimentos de diferentes cores. A pesquisa foi realizada no Brasil e consistiu no condicionamento de 60 pintos de um dia sexados, sendo 30 pintos machos e 30 pintos fêmeas, durante três dias, com esferas azuis e alimento vermelho, cores escolhidas por terem cromaticidades opostas. Após a fase de condicionamento, foi realizado um teste de preferência, no qual os animais eram colocados individualmente no centro de uma arena de teste com quatro opções, sendo elas: alimento vermelho; alimento azul; esferas vermelhas; esferas azuis. Cada ave foi avaliada durante 10 minutos. Foram registrados: o período de latência para a primeira bicada; o número de bicadas; a quantidade de bicadas sequenciais em cada tipo de objeto ou alimento; o tempo total da ave em cada compartimento ocupado e o primeiro compartimento ocupado. De acordo com os resultados, pintos fêmeas são menos inibidas quando em contato com uma nova situação em relação aos machos. Entretanto, os machos foram capazes de estabelecer um padrão de ambiente na fase de condicionamento e optaram pelo compartimento que estava mais próximo daquela situação associando, da maneira correta, a cor azul à esfera e a cor vermelha ao alimento. No geral, entre os tipos de cores de objetos e entre os tipos de cores de alimentos, as aves demoraram menos tempo para a decisão da escolha do alimento e da esfera azul, evidenciando-se maior atração, em um primeiro momento, por objetos ou alimentos dessa cor. Entre as duas cores de esferas, menor período de latência, maior número de interações, bem como maior tempo de permanência no local estiveram relacionados à esfera azul, verificando-se total preferência por esse objeto. Ao avaliar os tipos de cores de alimentos, foi possível observar que as maiores médias relacionadas ao número de bicadas e de bicadas sequenciais ocorreram com o alimento vermelho. Conclui-se, portanto, que as aves reconheceram o alimento vermelho e o objeto azul, sendo a cor azul a de maior atratividade para pintos de corte em relação à vermelha.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this research was to evaluate, by preference tests, the ability of perception of broiler chicks in the recognition of objects and foods of different colors. The survey was conducted in Brazil and consisted in the conditioning of 60 sexed one-day-old chicks using 30 male chicks and 30 female chicks for three days with blue balls and red food colors chosen for having opposed chromaticities. After the conditioning phase, a preference test was performed, in which the animals were placed individually in the center of an arena test with four options: red food, blue food, red balls and blue balls. Each bird was measured for 10 minutes. Latency to the first peck and the number of pecks, the number of sequential pecks at each object type or food, the total time the bird in each occupied compartment and the first occupied slot were recorded. According to the results, female chicks are less inhibited when in contact with a new situation when compared with males. However, males were able to establish a standard environment in the conditioning phase and opted for the compartment which was closer to that situation, associating the blue color to the ball and red color to the food. Overall, among the types of object colors and between types of food colors, the birds took less time for the decision on the choice of blue food and blue ball, showing a greater attraction, at first, to this color. Between the two ball colors, shorter latency period, greater number of interactions as well as more time spent on site were related to the blue sphere, verifying greater preference for this object. When evaluating the types of food colors, it was observed that the highest averages related to the number of pecks, and sequential pecks occurred with red food. Therefore, it is concluded that the birds recognized the red and blue food object, with the blue color having greater attractiveness for broiler chicks when compared to red.
  • Efeitos da umidade relativa do ar na incubação e da idade da matriz leve sobre a eclodibilidade, qualidade dos pintos recém-eclodidos e desempenho da progênie Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Barbosa, V.M.; Baião, N.C.; Lara, L.J.C.; Rocha, J.S.R.; Pompeu, M.A.; Martins, N.R.S.; Leite, R.C.; Cançado, S.V.

    Resumo em Português:

    Objetivou-se avaliar os efeitos da umidade relativa do ar nas incubadoras (URI) e da idade da matriz leve sobre a eclodibilidade, qualidade dos pintos recém-eclodidos e o desempenho da progênie. Foram incubados 10.840 ovos, sendo os tratamentos definidos pela idade das matrizes Lohmann LSL(r) (26, 41 e 56 semanas) e pelos níveis de URI (48, 56 e 64%). Após a incubação, 1.620 pintos fêmeas foram alojados em galpão experimental convencional, de acordo com os tratamentos, até as 12 semanas de idade. Para a avaliação de eclodibilidade sobre ovos férteis e fêmeas refugos, o delineamento experimental foi em blocos ao acaso no arranjo em parcelas subdivididas. A parcela foi a URI (três níveis) e a subparcela foi a idade da matriz (três idades). Os blocos foram constituídos pelos andares dos carrinhos de incubação, em que cada andar continha uma repetição de cada idade da matriz. Os nove tratamentos foram constituídos por 14 repetições cada. As repetições foram bandejas de incubação, constituindo 1.204 ovos por tratamento. Para a avaliação do desempenho das frangas, o delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, constituído por um esquema fatorial 3x3 (três níveis de URI e três idades), com seis repetições de 30 aves em cada tratamento. A eclodibilidade sobre ovos férteis foi maior (P<0,05) com a utilização de 56% de umidade relativa do ar durante a incubação, independentemente da idade da matriz; e ovos de matrizes mais velhas (56 semanas) apresentaram eclodibilidade menor (P<0,05), independentemente do nível de umidade relativa do ar no interior das incubadoras. Não foram constatados efeitos da idade da matriz e URI sobre o percentual de pintos refugos. A URI ou a idade da matriz leve não afetam o desempenho da progênie.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to evaluate the effects of relative humidity in incubators (RHI) and breeder hen age on hatchability, hatchling quality and performance of progeny. 10,840 eggs were incubated, and the treatments were defined by the Lohmann LSL(r) breeder age (26, 41 and 56 weeks) and the levels of RHI (48, 56 and 64%). After incubation, 1,620 female chicks were raised in a conventional experimental shed, according to the treatments, until 12 weeks of age. To assess the hatchability of fertile eggs and unviable female chicks, the experimental design was randomized blocks in split plots design. The plot factor was the RHI and the subplot was the age of the breeder hens. The blocks were made by the floors of the incubation carriages, where each floor contained a repetition of each breeder age. The nine treatments consisted of 14 repetitions each. The repetitions were trays of incubation, with 1,204 eggs per treatment. To evaluate the performance of the progeny, the experimental design was completely randomized, consisting of a 3x3 factorial scheme with six replicates of 30 birds in each treatment. Hatchability of fertile eggs was higher (P<0.05) with the use of 56% relative humidity during incubation, regardless of breeder age, and the eggs from the oldest breeder hens (56 weeks) had lower hatchability (P<0.05), regardless of the level of relative humidity inside the incubator. No effects of breeder age and RHI on the percentage of unviable chicks were observed. The RHI or the age of the breeder hen does not affect the performance of progeny.
  • Peptídeos relevantes de Taenia crassiceps para o diagnóstico da cisticercose bovina pelo immunoblot Animal Science And Technology And Inspection Of Animal Products

    Silva, L.F.; Pinto, P.S.A.; Ducas, C.T.S.; Santos, T.O.; Nieto, E.C.A.; Peixoto, R.P.M.G.

    Resumo em Português:

    Tendo em vista o conhecimento limitado sobre o diagnóstico da cisticercose bovina pelo immunoblot, o objetivo deste trabalho foi avaliar a aplicabilidade desse teste, identificando os principais peptídeos com valor diagnóstico. Foram realizados ensaios de immunoblot, utilizando antígeno total de larva de Taenia crassiceps e 60 soros de bovinos positivos para a cisticercose (30 naturalmente e 30 experimentalmente infectados com ovos de T. saginata), 30 soros de bovinos negativos para a cisticercose e 30 soros de bovinos com outras patologias (fasciolose, hidatidose e tuberculose). Os peptídeos de maior importância diagnóstica, em ordem decrescente de acurácia (%), foram os seguintes: 6-8 kDa (90,8%), 129-143 kDa (74,2%), 99-105 kDa (71,7%) e 14-19 kDa (71,1%). Reações cruzadas, em decorrência da fasciolose e hidatidose, foram observadas nos quatro intervalos de peptídeos ressaltados. Os resultados demonstram que o antígeno total de T. crassiceps possui peptídeos com alto potencial diagnóstico, sendo, portanto, o immunoblot útil no diagnóstico da cisticercose bovina.

    Resumo em Inglês:

    Given the limited knowledge about the diagnosis of bovine cysticercosis by immunoblot, the aim of this study was to assess the applicability of this test, identifying key peptides with diagnostic value. Immunoblot assays were performed using total larval antigen of Taenia crassiceps and 60 sera of positive bovines for cysticercosis (30 naturally and 30 experimentally infected with T. saginata eggs), 30 sera of negative bovines for cysticercosis and 30 sera of bovines with other diseases (fascioliasis, hydatidosis and tuberculosis). The peptides of greater diagnostic importance, in descending order of accuracy (%), were as follows: 6-8kDa (90.8%), 129-143kDa (74.2%), 99-105kDa (71.7%) and 14-19kDa (71.1%). Cross-reactions, due to fascioliasis and hydatidosis, were observed in the four intervals of peptides highlighted. The results demonstrate that the total antigen of T. crassiceps has peptides with a high diagnostic potential; therefore, the immunoblot is useful in the diagnosis of bovine cysticercosis.
  • Modelagem das trajetórias médias do peso vivo e do rendimento de carcaça de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) por meio de funções B-spline Animal Science And Technology And Inspection Of Animal Products

    Santos, D.C.C.; Scalez, D.C.B.; Passafaro, T.L.; Turra, E.M.; Fernandes, A.F.A.; Alvarenga, E.R.; Alves, G.F.O.; Toral, F.L.B.

    Resumo em Português:

    Empregando o método dos quadrados mínimos e polinômios B-spline quadráticos, diferentes modelos estatísticos foram testados para identificar o mais apropriado para modelar as trajetórias médias do peso vivo e do rendimento de carcaça de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus). Dados de peso vivo (8.758) e de rendimento de carcaça (2.042) de tilápias com idades entre 106 e 245 dias foram obtidos de 72 famílias provenientes de 36 machos e 72 fêmeas. As variáveis sexo e tanque de criação foram consideradas como classificatórias, e os coeficientes dos polinômios B-spline quadráticos com dois a cinco intervalos de mesmo tamanho foram utilizados como covariáveis. Segundo a maioria dos critérios de ajuste utilizados, os modelos com polinômio B-spline quadrático com cinco intervalos de mesmo tamanho apresentaram os melhores ajustes. O aumento do número de intervalos do polinômio B-spline melhorou o ajuste dos polinômios aos dados. A inclusão dos efeitos classificatórios de sexo, tanque de criação, interação entre esses efeitos e polinômio B-spline quadrático aninhado a essa interação indicou que, com o decorrer do tempo, cada sexo, cultivado em diferente tanque, apresentou trajetória média diferente, sendo necessária a inclusão do aninhamento do tempo na interação sexo x tanque de criação para que, em programas de melhoramento genético da espécie, os valores genéticos dos candidatos à seleção não sejam sub ou superestimados.

    Resumo em Inglês:

    Employing the method of least squares and quadratic B-spline polynomials, different statistical models were tested to identify the most appropriate to model the mean trajectories of live weight and carcass yield of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Data of live weight (8,758) and carcass yield (2,042) of tilapias with ages between 106 and 245 days were obtained from 72 families derived from 36 males and 72 females. The sex and tank variables were considered as classificatory and the coefficients of quadratic polynomials B-spline of two to five intervals of the same size were used as covariables. According to most fit criteria used, the models with quadratic B-spline polynomial with five intervals of the same size presented the best adjustments. The increase in number of intervals of B-spline polynomial improved the fit of the polynomials to the data. The inclusion of classificatory effects from sex, tank, the interaction of these effects and the quadratic polynomial B-spline nested in this interaction indicated that, over time, each sex, grown in different tank, presented different mean trajectory, necessitating the inclusion of nesting time in the interaction sex x tank in order to avoid the under or overestimation of breeding values of the selection candidates in breeding programs of this species.
  • Bases ósseas e musculares dos cortes comerciais da cauda de jacaré-do-Pantanal (Caiman yacare Daudin 1802) Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Figueiredo, S.I.S.; Araújo, E.G.; Araújo, L.B.M.; Ferraz, R.H.S.

    Resumo em Português:

    A exploração comercial de jacaré-do-Pantanal (Caiman yacare) constitui importante cadeia produtiva no Estado de Mato Grosso. As características nutricionais e representatividade na massa corporal de crocodilianos tornaram a região da cauda objeto de estudos morfofisiológicos, evolutivos e tecnológicos. Como inexiste a caracterização anatômica dos músculos e ossos que constituem os cortes comerciais dessa região, objetivou-se descrever os músculos e correspondentes bases ósseas da cauda. Na descrição óssea, foram utilizados um exemplar adulto e seis juvenis. Para caracterização muscular, 24 espécimes juvenis foram conservados em freezer e dissecados a fresco, em ambos os antímeros, para verificação de simetria de ocorrência, fixações musculares, relacões de sintopia, forma e arquitetura muscular. As vértebras caudais são procélicas, exceto a primeira da série, e possuem na superfície ventral do corpo áreas para articulação com os processos hemais, exceto a primeira e as quatro ou cinco últimas. Os cortes comerciais da região são o filé de cauda, composto pelos músculos semiespinhal caudal, longuíssimo caudal, ilioisquiocaudal, caudofemoral longo, transverso e profundo da cauda, enquanto o corte ponta de cauda é constituído pelos músculos longuíssimo caudal e ilioisquiocaudal, com as cinco ou seis últimas vértebras caudais.

    Resumo em Inglês:

    The commercial exploitation of the Yacare Caiman (Caiman yacare) has become a relevant commodity in the state of Mato Grosso, Brazil. Crocodilian's tail muscles nutritional characteristics and representativeness in body mass became the object of morphophysiological technological and evolutionary studies. The aim of this research was to report, for the first time, the anatomical characterization of muscle and bone bases of Pantanal Caiman meat cuts obtained from the tail. To describe the bones, we used one adult and six juvenile specimens of Pantanal Caiman. In order to study the muscle, 24 juvenile individuals were slaughtered and skinned, preserved in a -20oC freezer and thawed at the time of use, without any fixation. After evisceration, the specimens were dissected on both sides to verify structural symmetry, muscle attachments, sintopy relations, shape and muscular architecture. Caudal vertebrae are procoelous, except for the first of the series, and have sites on the ventral surface of their body where the hemal processes articulate, with the exception of the first and the last four or five vertebrae. The commercial meat cuts of the tail are the tail sirloin, composed of semispinal caudal, longissimus caudal, ilioischiocaudal, long caudofemoral, transverse and deep of the tail muscles, and also the tail tip, consisting of the longissimus caudal and ilioischiocaudal muscles, based on the last five or six caudal vertebrae.
  • Enumeração, identificação e propriedades de segurança de bactérias ácido-lácticas isoladas de linguiça suína Animal Science And Technology And Inspection Of Animal Products

    Dias, F.S.; Santos, M.R.R.M.; Schwan, R.F.

    Resumo em Português:

    Bactérias ácido-lácticas (BAL) são microrganismos indígenas em linguiças. A utilização de selecionadas BAL autóctones pode melhorar a segurança dos produtos cárneos. Este estudo objetivou enumerar e identificar BAL em linguiças suínas e caracterizar suas propriedades de segurança, como a susceptibilidade antimicrobiana e a atividade antibacteriana. Um total de 189 embalagens fechadas de linguiça suína foi adquirido em sete municípios (27 amostras em cada cidade) de Minas Gerais, Brasil. Análises microbiológicas para a enumeração de BAL foram realizadas. Dois critérios de pré-seleção foram aplicados para os 567 isolados de BAL: atividade catalase e tolerância ao pH 2. Um total de 32 estirpes UFLA SAU foi selecionado, caracterizado fenotipicamente e identificado por meio do sequenciamento da região 16S rDNA. A susceptibilidade a antimicrobianos e a atividade antimicrobiana dos isolados foram avaliadas. Nas linguiças, a contagem de BAL variou de 3,079 a 8,987log10 UFC/g. Lactobacillus plantarum e Lactobacillus paracasei foram identificados nas amostras. UFLA SAU 11, 20, 34, 86, 131 e 258 apresentaram um perfil de suscetibilidade a quatro antimicrobianos: eritromicina, ampicilina, cloranfenicol e gentamicina. No teste de atividade antibacteriana, com exceção da UFLA SAU 1, todas as outras estirpes mostraram eficiência em inibir Escherichia coli, Salmonella Typhi e Listeria monocytogenes. Na análise estatística, houve interação entre estirpes de Lactobacillus contra os patógenos testados. L. monocytogenes (P=0,05) foi mais sensível às estirpes de Lactobacillus, e a maior atividade inibitória contra este patógeno foi apresentada por estirpes UFLA SAU 135, 226, 238 e 258. Assim, estirpes UFLA SAU 11, 20, 34, 86, 131, 135, 226, 238 e 258 possuem características de segurança para aplicação em produtos cárneos.

    Resumo em Inglês:

    Lactic Acid Bacteria (LAB) are indigenous microorganisms occurring in pork sausages. The utilization of selected autochthonous LAB may improve the safety of meat products. This study aims to enumerate and identify LAB in pork sausage and to characterize their safety properties, such as antimicrobial susceptibility and antibacterial activity. A total of 189 sealed packages of pork sausages were collected in seven municipalities (27 samples in each city) of Minas Gerais, Brazil. Microbiological analyses were performed to enumerate LAB. Two pre-selection criteria were applied to 567 isolates of LAB: catalase activity and tolerance to pH 2. A total of 32 strains of UFLA SAU were selected, characterized phenotypically and identified through 16S rDNA region sequencing. The susceptibility to antimicrobial and antibacterial activities of isolates was evaluated. The LAB count ranged from 3.079 to 8.987 log10 CFU/g. Lactobacillus plantarum and Lactobacillus paracasei were identified in the samples. UFLA SAU 11, 20, 34, 86, 131 and 258 showed a profile of susceptibility to four antimicrobials: erythromycin, ampicillin, chloramphenicol and gentamycin. In the antibacterial activity test, with exception of UFLA SAU 1, all other strains showed efficiency in inhibiting Escherichia coli, Salmonella Typhiand Listeria monocytogenes. In the statistical analysis there was interaction among strains of Lactobacillus against the pathogens tested. L. monocytogenes (P=0.05) was more sensitive to Lactobacillus strains and the highest inhibitory activity against this pathogen was achieved by strains UFLA SAU 135, 226, 238 and 258. Thus, UFLA SAU 11, 20, 34, 86, 131, 135, 226, 238 and 258 possess safety characteristics for application in meat products.
  • Perfil de ácidos graxos do leite de búfalas a pasto recebendo uma mistura de óleo de soja e linhaça na dieta Animal Science And Technology And Inspection Of Animal Products

    Gagliostro, G.A.; Patiño, E.M.; Sanchez Negrette, M.; Sager, G.; Castelli, L.; Antonacci, L.E.; Raco, F.; Gallello, L.; Rodríguez, M.A.; Cañameras, C.; Zampatti, M.L.; Bernal, C.

    Resumo em Português:

    O objetivo do presente estudo foi avaliar as mudanças no perfil de ácidos graxos do leite de búfalas leiteiras recebendo baixas (B, 276g/d) ou altas (A, 572g/d) doses de uma mistura de óleos de soja e linhaça (70:30, peso/peso) na dieta. Quatorze búfalas multíparas da raça Mediterrânea, mantidas em pastagens nativas, receberam 4kg/dia de um concentrado comercial sem adição de óleo (pré-tratamento) ao longo de umperíodopré-experimental de 10 dias. A produção de leiteindividual e amostras de leite foram coletadas individualmente para determinação dos valores basais de composição e perfil de ácidos graxos do leite nos últimos trêsdias. Após este período, os animais receberam o mesmo concentrado adicionado deBou Apor 26 dias. A produção de leite (g/animal/dia) não diferiu no início (1776 ± 522 e 1662 ± 291para B e A, respectivamente (P<0,622) e no final do período experimental(4590 ±991e4847 ± 447 para LeH, respectivamente, P<0,543). O teor de gordura do leite (g/100g) apresentou valores médios de 77,1(±20,5)paraBe74,3 (±9,9)paraA(P<0,10) durante o período pré-tratamento,mas foi reduzido (P<0,03) após o fornecimento das dietas com óleo para 60,7 (± 23,6) e 49,4 (± 11,2), respectivamente para B e A, não havendo diferenças entre tratamentos (P<0,277). Os teores basais de proteína do leite (B=43,2 ± 3,4 e A=44,3 ± 6,9g/kg) aumentaram após a suplementação com óleo (P<0,0001) em ambos B (73,2 ± 6,0g/kg) e A (68,4 ± 4,9g/kg), não ocorrendo diferenças entre tratamentos (P<0,123). O teor médio basal de 14:0 na gordura do leite (4,76g/100g AG) foi reduzido após a suplementação da dieta com óleo somente no tratamento A (5,29 para 4,03, P<0,007). O teor de 16:0 na gordura do leite foi reduzido (P<0,001) nos tratamentos B (24,49 para 19,75g/100g AG) e A (25,92 para 19,17g/100g AG). A redução nos teores de 12:0+14:0+16:0 na gordura do leite foi maior (P<0,052) em A (32,02 para 23,93g/100g AG) do que em B (30,17 para 25,45g/100g AG). O teor de ácido vacênico (AV) na gordura do leite aumentou (P<0,001) de 5,70 para 13,24g/100g AG em B e de 5,25 para 16,77 em A, resultando em maior teor de AV neste último (P<0,001). O teor basal de ácido rumênico aumentou expressivamente (P<0,001) em B (1,80 para 4,09g/100g AG, +127%) e A (1,60 para 4,61g/100g AG, +187%), não havendo diferenças entre tratamentos (P<0,19). No geral, estes resultados indicam uma melhora pronunciada no valor nutricional da gordura do leite de búfalas a pasto recebendo pequenas quantidades (0,276g/dia) de uma mistura de óleos de soja e linhaça na dieta.

    Resumo em Inglês:

    The aim of the study was to examine the changes in milk fatty acid (FA) profile of grazing buffaloes fed either low (L, 276g/d) or high (H, 572g/d) doses of a blend (70:30, wt/wt) of soybean and linseed oils. Fourteen multiparous Mediterranean buffaloes grazing on a native pasture were fed 4 kg/day of a commercial concentrate containing no supplemental oil over a pre-experimental period of ten days. The baseline milk production and composition and milk FA profile were measured over the last three days. After this pre-experimental period the animals received the same concentrate added with either the L or H oil doses for 26 additional days. Milk yield (g/animal/day) did not differ at the start (1776 ± 522 and 1662 ± 291 for L and H, respectively, P<0.622) or at the end of the trial (4590 ± 991 and 4847 ± 447 in L and H, respectively, P<0.543). Baseline milk fat content (g/kg) averaged 77.1 (±20.5) in L and 74.3 (±9.9) in H (P<0.10) and was reduced (P<0.031) to 60.7 (±23.6) and 49.4 (±11.2) (P<0.0031) respectively after L and H with no differences between treatments (P<0.277). Baseline milk protein content (L=43.2 ± 3.4 and H= 44.3 ± 6.9g/kg) increased after oil supplementation (P<0.0001) in both L (73.2 ± 6.0g/kg) and H (68.4 ± 4.9g/kg) without differences between oil doses (P<0.123). Milk fat content of 14:0 decreased after oil supplementation only in the H treatment (5.29 to 4.03, P<0.007) whereas that of 16:0 was reduced (P<0.001) at both L (24.49 to 19.75g/100g FA) and H (25.92 to 19.17g/100g FA) doses. The reduction of total content of 12:0 to 16:0 was higher (P<0.052) in H (32.02 to 23.93g/100g FA) than L (30.17 to 25.45g/100g FA). Vaccenic acid content increased (P<0.001) from 5.70 to 13.24g/100g FA in L and from 5.25 to 16.77 in H, with higher results in the in H treatment (P<0.001). Baseline rumenic acid was sharply increased (P<0.001) in L (1.80 to 4.09g/100g FA, +127%) and H (1.60 to 4.61g/100g FA, +187%) with no differences between L and H (P<0.19). Overall, these results indicate a pronounced improvement in the nutritional value of milk fat from grazing buffaloes fed little amounts (0.276g/day) of a blend of soybean and linseed oils.
  • Doppler e Elastografia como métodos diagnósticos complementares de neoplasias mamárias em felinos Communication

    Feliciano, M.A.R.; Maronezi, M.C.; Brito, M.B.S.; Simões, A.P.R.; Maciel, G.S.; Castanheira, T.L.L.; Garrido, E.; Uscategui, R.R.; Miceli, N.G.; Vicente, W.R.R.

    Resumo em Português:

    Objetivou-se descrever a utilização das técnicas Doppler e elastografia ARFI (acoustic radiation force impulse) na avaliação de neoplasias mamárias de gatas, métodos ainda não utilizados para tal estudo em fêmeas felinas. Após a avaliação física e específica das neoplasias mamárias de duas gatas, foram realizadas as avaliações ultrassonográfica modo-B (ecogenicidade, ecotextura e margeamento), Doppler colorido (característica do fluxo sanguíneo) e espectral (velocidade sistólica/VS; diastólica/VD; e índice de resistência/IR) e a eslatografia ARFI qualitativa (escala de cores) e quantitativa (velocidade de cisalhamento) dos nódulos mamários, avaliando a aplicabilidade destas técnicas para determinar a malignidade dos tumores mamários. Após mastectomia e histopatologia foram diagnosticados: caso 1: carcinoma tubular; e caso 2: carcinoma mamário cribiforme. As características do modo-B foram similares para ambos os casos (heterogeneidade e margens regulares e não invasivas). Ao Doppler verificou-se presença de neovascularização e valores considerados elevados para os índices vasculares (quando comparado com tecidos benignos de outras espécies, como por exemplo caninos) (caso 1 - VS: 23,1cm/s, VD: 8,5cm/s e IR: 0,63; caso 2 - VS: 47,4 e 24,5cm/s; VD: 16,1 e 6,1cm/s e IR: 0,66 e 0,75); assim como os valores da velocidade de cisalhamento dos tecidos (caso 1: 4,07 m/s; caso 2: 4,54 e 6,85 m/s) na elastografia quantitativa; sendo que na avaliação qualitativa observou-se predominante rigidez e não deformidade tecidual, características que podem indicar a malignidade tecidual. Conclui-se que estas técnicas podem auxiliar no estudo de neoplasias mamárias em felinos, sugerindo a implementação destas técnicas de imagem para estudos de tumores mamários em felinos.
  • Atividade antimicrobiana do óleo essencial de Lippia origanoides e Lippia rotundifolia frente a enterobactérias isoladas de aves Comunicação

    Souza, D.S.; Almeida, A.C.; Andrade, V.A.; Marcelo, N.A.; Azevedo, I.L.; Martins, E.R.; Figueiredo, L.S.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to evaluate the antimicrobial activity of essential oils on enterobacteria Escherichia coli and Staphylococcus aureus isolated from poultry fecal samples in the cloaca from 49 laying hens. To analyze the antimicrobial sensibility an agar diffusion susceptibility test was performed and the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and the Minimum Bactericida Concentration (MBC) of Lippia origanoides and Lippia rotundifolia essential oils was determined. The concentrations used were 160, 80 and 40 μL/mL. The L. origanoides essential oil showed antimicrobial effect from 40 μL/mL dose against both microorganisms, with larger efficiency in E. coli. The L.rotundifolia essential oil was more efficient at the concentration of 160μL/mL. Its effect was observed in all microorganisms. These results suggest that L. origanoides oil is more effective than L. rotundifolia oil in inhibiting the growth of microorganism isolated from poultry, although it also has a satisfactory antimicrobial effect. Results indicate the potential use of these plant's essential oils in poultry feed as an alternative to conventional antimicrobial products.
  • Aloe vera na criopreservação do sêmen de tambaqui (Colossoma macropomum) Comunicação

    Melo-Maciel, M.A.P.; Leite-Castro, L.V.; Leite, J.S.; Oliveira, M.S.; Almeida-Monteiro, P.S.; Nunes, J.F.; Salmito-Vanderley, C.S.B.

    Resumo em Inglês:

    This study aimed to evaluate the extract of Aloe vera (AV) associated or not with 10% Dimethylsulfoxide (DMSO) in cryopreservation of tambaqui semen. For the formation of the pools (n= 14), 30 males were hormonally induced twice. Each pool had the objective motility, curvilinear velocity, straight-line velocity, average path velocity and morphology analyzed before and after cryopreservation of semen. The means for cryopreservation were constituted of Powder Coconut Water-104 diluent added DMSO and/or AV (5 or 10%). After cryopreservation, motility, velocities and morphology were reduced significantly when compared to fresh semen. For sperm motility the best treatment was that using only DMSO (20,86±8,31) and DMSO + 5% AV (15.71±9.77). For the velocities, the worse treatment was DMSO+10% AV. Treatment with only the addition of DMSO had a significantly higher effect than others on percentage of morphologically normal sperm. The mean correlation found was between motilityand the rate of morphologically normal sperm (r = 0.687). In conclusion, the addition of AV does not provide greater protection for spermatozoa during cryopreservation.
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