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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Volume: 67, Número: 5, Publicado: 2015
  • Detecção de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis em uma interface gado/pudu Veterinary Medicine

    Salgado, M.; Aleuy, O. A.; Sevilla, I. A.; Troncoso, E.

    Resumo em Português:

    RESUMO O agente etiológico da paratuberculose é o Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map). No Chile, já foi gerada informação do isolamento do Map em ruminantes domésticos e em algumas espécies selvagens, porém essa informação deve ser expandida a outras espécies. O presente estudo está focado na espécie selvagem herbívora, o Pudu (Pudu puda), que é considerado um dos cervos menos conhecidos da América do Sul, e que está em extinção. Essa espécie compartilha as pastagens com o gado no sul do Chile, local do país onde está concentrada a maior parte do rebanho leiteiro. Foram obtidas amostras de 3 pudus de uma fazenda de gado leiteiro, onde previamente havia sido confirmada a infecção por Map em bovinos. Os três pudus eliminavam a bactéria nas fezes, e os isolados fecais foram do mesmo tipo do Map relatado para os bovinos. Este estudo representa o primeiro relato de caso de isolamento do Map em pudu em vida silvestre. Também é a primeira associação documentada entre um rebanho leiteiro infectado com Map e a infecção de uma espécie silvestre de vida livre, tal como o pudu na região de Los Ríos, no Chile. A transmissão interespécies do Map, do mesmo modo que de outros patógenos de ruminantes para o pudu, já foi demonstrada, assim os resultados deste estudo sugerem que essa espécie de vida extensiva, que habita a mesma região leiteira no sul do Chile, pode representar mais um caso de repercussão ao hospedeiro.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map) is the etiological agent of paratuberculosis. In Chile, information about Map isolation from both domestic ruminant and wildlife species has been accumulating, but it has to be extended to other species. The present study focuses specifically on one wild grazing species, the pudu (Pudu puda), one of the less known South American deer considered an endangered species that shares pastures with cattle in southern Chile, where the greatest part of the country's dairy cattle population is located. Convenient samples from 3 pudus were collected from one dairy farm where Map infection had previously been confirmed in cattle. All three pudus shed the bacterium in feces and the isolates are the same type of Map as described for cattle. This study represents the first case report of Map isolation in the pudu captured from the wild. It is also the first documented association between a Map-infected dairy herd and free-ranging wildlife species, such as pudu in the Los Ríos region, Chile. Since interspecies transmission of Map and other pathogens from livestock to pudu has already been demonstrated, the results from this study suggest that this free-ranging wildlife specie, inhabiting a dairy district in southern Chile, might represent another case of spillover host.
  • Concentrações plasmáticas de PGFM e progesterona, luteólise e comprimento do ciclo estral em vacas Nelore submetidas à coleta de fragmentos endometriais Veterinary Medicine

    Martin, I.; Membrive, C. M. B.; Vettorato, L. F.; Binelli, M.; Oba, E.; Ferreira, J. C. P.

    Resumo em Português:

    RESUMO No presente estudo, foram coletadas amostras endometriais de 14 vacas Nelore nos dias zero (dia da ovulação), cinco, nove, 13 e 19 do ciclo estral (grupo controle), e em 15 fêmeas essas coletas não foram realizadas (grupo controle). As biópsias foram realizadas no corno uterino contralateral ao ovário contendo o corpo lúteo. Amostras plasmáticas foram coletadas nos momentos -24, -16, -8, 0 +8, +16 e +24 horas em relação à queda de progesterona (<1ng/mL, momento zero) e avaliadas quanto à concentração de 13, 14-di-hidro-15-ceto prostaglandina F2-alpha (PGFM) por radioimunoensaio (RIA). As concentrações plasmáticas de progesterona foram avaliadas a cada 24 horas também por RIA. Os dados foram analisados por ANOVA empregando-se PROC GLM e MIXED do SAS. O valor médio de PGFM durante todo o período avaliado foi maior no grupo biópsia. A concentração média de PGFM no momento zero não diferiu entre os grupos, e foi maior no grupo biópsia antes e após a queda de progesterona. A concentração máxima observada não foi diferente entre os grupos, porém a concentração mínima diferiu com maiores valores observados no grupo biópsia. Embora as concentrações de PGFM fossem maior no grupo biópsia, ambos os grupos apresentaram o mesmo comprimento do ciclo estral, demonstrando que a coleta repetitiva de biópsias endometriais no corno uterino contraletral ao ovário contendo o corpo lúteo não afeta a luteólise e o comprimento do ciclo estral.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT In this study, endometrial samples were collected in 14 Nelore cows on days zero (ovulation), five, nine, thirteen and nineteen of the estrous cycle (biopsy group), and in 15 females these collections weren't performed (control group). Biopsies were done on the uterine horn endometrium contralateral to the ovary with corpus luteum. Blood samples were taken at -24, -16, -8, 0 +8, +16 and +24 hours in relation to progesterone drop (<1ng/mL, zero moment) and evaluated for 13, 14-dihydro-15-keto prostaglandin F2-alpha (PGFM) by radioimmunoassay (RIA). Plasma progesterone concentration was determined by RIA every 24 hours. Data were analyzed by ANOVA using the PROC GLM and MIXED of the SAS. The mean value for PGFM during the entire period evaluated was greater in the biopsy group. The mean concentration of PGFM at moment zero was not different between the groups; the mean concentration of PGFM was higher in the biopsy group before and after the drop in progesterone level. The maximum mean concentration observed was not different between the groups; however, the mean minimum concentration was different with high values in the biopsy group. Although the PGFM concentrations were higher in the biopsy group, the biopsy and control groups had similar length of estrous cycle showing that repeated endometrial biopsy on the side contralateral to the ovary with corpus luteum does not affect luteolysis and the length of the estrous cycle.
  • Prevalência das infecções latentes por BoHV-1 e BoHV-5 em bovinos de corte no Estado do Paraná Medicina Veterinária

    Oliveira, R. A. M.; Lorenzetti, E.; Alfieri, A. A.; Lisbôa, J. A. N.

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo deste trabalho foi determinar a prevalência das infecções latentes por BoHV-1 e por BoHV-5 em bovinos de corte criados no Estado do Paraná. Os gânglios do nervo trigêmeo foram coletados de 400 bovinos hígidos, entre 18 e 36 meses de idade, provenientes de 90 propriedades rurais localizadas em diferentes mesorregiões geográficas do Estado e abatidos em frigorífico com Serviço de Inspeção Federal. A reação em cadeia da polimerase com amplificação do gene que codifica a glicoproteína C foi empregada para a detecção do DNA viral. Cento e nove bovinos eram herpéticos (27,25%), sendo 14,25% (57/400) infectados com BoHV-1, 9,75% (39/400) infectados com BoHV-5 e 3,25% (13/400) portadores de infecção mista. A distribuição geográfica foi heterogênea e as infecções foram mais prevalentes nas mesorregiões localizadas ao norte do Estado. A vigilância para a encefalite por BoHV-5 deve ser intensificada na mesorregião Noroeste.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The prevalence of latent infection with BoHV-1 or BoHV-5 in beef cattle raised in the state of Paraná, Brazil, was studied. The trigeminal ganglia were collected in a slaughterhouse from 400 healthy cattle, 18 to 36 months old, raised in 90 farms located in distinct geographical regions of the state. Polymerase chain reaction for amplification of the gene encoding C glycoprotein was performed to detect virus DNA. One hundred and nine (27.25%) animals were herpetic; 14.25% (57/400) were infected with BoHV-1, 9.75% (39/400) were infected with BoHV-5 and 3.25% (13/400) had mixed infection. The geographical distribution was heterogeneous and the infections were more prevalent in the north of the state. The surveillance for BoHV-5 encephalitis should be intensive in the Northwest region.
  • Alterações histopatológicas do tecido laminar do casco em cavalos com adenoma da Pars Intermedia da Hipófise: relato de casos Veterinary Medicine

    Laskoski, L. M.; Dittrich, R. Locatelli; Valadão, C. A. A; Castro, M. L.; Araujo, F. F.; Silva, J. R.; Basso, F. Z.; Dornbusch, P. T.; Deconto, I.; Sousa, R. S.

    Resumo em Português:

    RESUMO A laminite em cavalos está frequentemente associada a distúrbios endócrinos, como a disfunção da pars intermedia da pituitária (PPID) em animais mais velhos. Exames morfológicos do tecido laminar do casco foram realizados em dois cavalos com suspeita de PPID após o óbito, os quais não apresentaram sinais clínicos de laminite. Alterações compatíveis com a laminite de origem endócrina foram observadas, como arredondamento da núcleo das células basais, alongamento e afilamento das lâminas epidérmicas secundárias e proliferação tecidual. Cavalos com PPID sem sinais clínicos de laminite podem estar acometidos por lesões do tecido laminar do casco que comprometam a integridade das interdigitações dérmico-epidérmicas e podem desenvolver a sintomatologia clínica da doença. Sugere-se que o período de desenvolvimento da laminite endócrina seja mais longo, porém estudos adicionais devem ser realizados para confirmar essa hipótese.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Laminitis in horses is often associated with endocrine disorders, especially the pituitary pars intermedia dysfunction (PPID) in older animals. Morphologic exams of the laminar tissue of the hoof were performed in two horses with suspected PPID, with no clinical signs of laminitis. Changes compatible with laminitis of endocrine origin were observed, such as rounding of the nuclei of the basal cells, thinning and stretching of the secondary epidermal laminae and tissue proliferation. PPID horses with no clinical signs of laminitis may be affected by lesions of the laminar tissue of the hoof that compromise the integrity of the dermal-epidermal junction and may develop clinical symptoms of the disease. It has been suggested that the development stage of endocrine laminitis is longer, but further studies should be conducted to confirm it.
  • Parâmetros cardiopulmonares em cães anestesiados com propofol ou tiopental e induzidos à hipertensão pulmonar pela serotonina Veterinary Medicine

    Lopes, P. C. Ferro; Nunes, N.; Paula, D. P.; Nishimori, C. T. D.; Moro, J. V.; Conceição, E. D. V.; Santos, P. S. P.

    Resumo em Português:

    RESUMO Avaliaram-se as alterações cardiopulmonares em cães anestesiados com propofol ou tiopental induzidos à hipertensão pulmonar (HP). Vinte animais adultos foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos: grupo propofol (PG) e grupo tiopental (TG). No PG, o propofol foi usado para indução (8(0,03mg.kg-1) e manutenção da anestesia (0,8mg.kg-1minuto-1), enquanto no TG foi empregado o tiopental (22(2,92mg.kg-1; 0,5mg.kg-1.minute-1, respectivamente). Em seguida, a ventilação mecânica ciclada a tempo foi iniciada. A HP foi induzida pela administração de serotonina (5HT) (10µg.kg-1e 1mg.kg-1.hour-1) por meio de cateter de termodiluição posicionado na artéria pulmonar. As mensurações tiveram início antes da administração da 5HT (T0), depois de 30 minutos (T30), seguida de intervalos de 15 minutos (T45, T60, T75 e T90). Diferenças entre os grupos não foram registradas para pressões sistólica (PAPs) e média (PAPm) da artéria pulmonar, pressão arterial média (PAM), índices da resistência periférica total (IRPT) e da resistência vascular pulmonar (IRVP). A PAPs e a PAPm aumentaram a partir de T30, no PG, e a partir de T75, no TG. No PG, a frequência cardíaca (FC) aumentou a partir de T30, no qual PG foi maior que TG. O IRPT diminuiu no T45, T60 e T90, no TG, e a partir de T30 no PG. No PG, no T0, IRVP foi menor que nos outros momentos. No PG, a pressão parcial de oxigênio no sangue arterial (PaO2) diminuiu a partir de T60, e a diferença de tensão entre o oxigênio alveolar e arterial (PA-aO2) aumentou no T60. No TG, no T0, a PaO2 foi maior que no T30, T45, T60 e T90, enquanto a PA-aO2 ,, no T0, foi menor que no T90. Entre T30 e T90, TG apresentou maior PaO2 e menor pressão parcial de dióxido de carbono no sangue arterial (PaCO2) quando comparado ao PG. No PG, a partir de T30, a PaCO2 aumentou. A anestesia com tiopental abrandou as mudanças cardiopulmonares resultantes da indução da HP pela serotonina, provavelmente devido à atenuação da vasoconstrição e broncoconstrição.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The cardiopulmonary changes in propofol- or thiopental-anesthetized dogs induced to pulmonary hypertension (PH) were evaluated. Twenty adult animals were randomly assigned to two groups: propofol group (PG) and thiopental group (TG). In PG, propofol was used for induction (8(0.03mg.kg-1) and anesthesia maintenance (0.8mg.kg-1.minute-1), while, in TG, thiopental was used (22±2.92mg.kg-1; 0.5mg.kg-1.minute-1, respectively). Mechanical ventilation using time cycle was started. PH was induced by administration of serotonin (5HT) (10µg.kg-1 and 1mg.kg-1.hour-1) through a thermodilution catheter positioned in the pulmonary artery. The measurements were performed before administration of 5HT (T0), after 30 minutes (T30), then at 15-minute intervals (T45, T60, T75 and T90). No differences between groups were registered for systolic (sPAP) and mean pulmonary arterial pressure (mPAP), mean arterial pressure (MAP), total peripheral resistance index (TPRI) and pulmonary vascular resistance index (PVRI). In PG, sPAP and mPAP increased from T30. While in TG, sPAP and mPAP increased from T75. In PG, heart rate (HR) increased from T30, in which PG was higher than TG. The TPRI values decreased from T30 in PG, and in TG, at T45, T60 and T90. In PG, at T0, PVRI was lower than at other times. In PG, arterial partial pressures of oxygen (PaO2) decreased from T60 and alveolar-arterial oxygen gradient (PA-aO2) increased at T60. In TG, at T0 PaO2 was higher than at T30, T45, T60 and T90, while PA-aO2 at T0 was lower than at T90. From T30 to T90, TG showed higher PaO2 means and lower arterial partial pressures of carbon dioxide (PaCO2) values when compared to PG. In PG, from T30, PaCO2 increased, while in TG this parameter was stable. In conclusion, thiopental anesthesia attenuated the cardiopulmonary changes resulting from serotonin-induced PH, probably by attenuation of vasoconstriction and bronchoconstriction.
  • Avaliação hemogasométrica em cadelas com piometra Medicina Veterinária

    Mamão, L. D.; Malm, C.; Figueiredo, M. D. S.; Beier, S. L.; Silva, M. X.; Valente, P. C. L. G.; Costa, M. P.; Alvarenga, L. A. A.; Costa, P. Z.; Souza, E. F. D.; Pinto, A. P. D.

    Resumo em Português:

    RESUMO A piometra é uma afecção comum em cadelas com uma etiologia hormonal associada à infecção bacteriana, levando ao acúmulo de exsudato uterino. Desequilíbrios ácido-base e hidroeletrolíticos são complicações que contribuem para a progressão da doença, o que piora o estado geral da paciente e pode levá-la ao óbito. O objetivo do presente trabalho foi caracterizar os distúrbios ácido-base e eletrolíticos em cadelas com piometra, além de avaliar se a terapia hídrica pré-cirúrgica (Ringer lactato) é efetiva na correção desses desequilíbrios. Vinte cadelas com piometra foram submetidas à hemogasometria em oito tempos preestabelecidos. Concluiu-se que o distúrbio ácido-base mais frequente foi a alcalose respiratória e que a terapia hídrica no pré-cirúrgico com solução Ringer lactato foi efetiva na correção da acidose metabólica e proporcionou melhora na alcalose respiratória, embora não tenha corrigido quadros de alcalose metabólica.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Pyometra is a common disease in dogs with a hormonal etiology associated with a bacterial infection and leading to accumulation of uterine exudates. Acid-base and electrolyte disturbances are complications that contribute to disease progression, worsening the condition of the patient, possibly leading death. The aim of this study was to characterize the acid-base and electrolyte disturbances in dogs with pyometra, and to evaluate whether preoperative fluid therapy (Ringer's lactate) is effective in correcting these imbalances. Twenty bitches with pyometra were subjected to blood gas analysis in eight pre-set times. It was concluded that the acid-base disorder was the most frequent respiratory alkalosis and fluid therapy in the preoperative Ringer 's lactate solution was effective in the correction of metabolic acidosis, although this has not corrected metabolic alkalosis frames and has provided improved alkalosis breathing .
  • Ocorrência de Leishmania infantum em fezes de cão Medicina Veterinária

    Nery, G.; Meneses, I. D. S.; Trueb, I.; Larangeira, D. F.; Barrouin-Melo, S. M.

    Resumo em Português:

    RESUMO Este é o primeiro relado sobre a ocorrência de Leishmaniasp. em fezes de cão. Foram encontradas formas amastigotas intra e extracelulares por meio de citologia de amostra fecal de um cão apresentando hematoquezia recorrente associada à leishmaniose visceral canina. O diagnóstico de Leishmania infantum foi confirmado por PCR de fezes e por cultura e PCR em amostras de baço.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT This is the first report of the occurrence of Leishmania sp. in dog feces. Intra and extracellular amastigote forms were found by cytology in fecal samples from a dog presenting recurrent hematochezia associated with canine visceral leishmaniasis. Diagnosis of Leishmania infantum was confirmed in the feces by PCR and in spleen samples by culture and PCR.
  • Comparação dos ângulos da tíbia proximal entre cães da raça Labrador Retriever e cães de outras raças com e sem ruptura do ligamento cruzado cranial Veterinary Medicine

    Arruda, A. F. D. P.; Muzzi, L. A. L.; Muzzi, R. A. L.; Lacreta Júnior, A. C. C.; Oberlender, G.; Silva, W. G.

    Resumo em Português:

    RESUMO A influência da conformação da porção proximal da tíbia na ruptura do ligamento cruzado cranial (LCC) em cães ainda é controversa, principalmente na raça Labrador Retriever. O objetivo deste estudo foi comparar os ângulos da tíbia proximal entre cães da raça Labrador Retriever e cães de outras raças grandes com e sem ruptura do LCC. Foram selecionadas 64 imagens radiográficas da articulação do joelho de cães, que foram divididas em quatro grupos com 16 imagens cada. O grupo 1 foi formado por cães da raça Labrador sem alterações ortopédicas, o grupo 2 por cães da raça Labrador com ruptura do LCC, o grupo 3 por cães de várias raças grandes sem alterações ortopédicas, e o grupo 4 por cães de diversas raças grandes com ruptura do LCC. Foram realizadas radiografias na projeção mediolateral com a articulação do joelho posicionada em angulação média de 135°. O ângulo do platô tibial apresentou média geral de 22,17°±4,20°, não sendo encontrada diferença estatisticamente significativa entre os grupos. O ângulo do ligamento patelar em relação ao platô tibial apresentou média geral de 103,00°±4,20°, havendo diferença significativa entre os grupos 1 e 4. O ângulo do ligamento patelar em relação à tangente comum no ponto de contato tibiofemoral apresentou média geral de 99.06°±6.08°, não havendo diferença estatística entre os grupos. O ângulo de inserção do ligamento patelar teve média geral de 51.45°±5.06°, com diferença significativa entre os grupos dos cães normais e dos cães com ruptura. Conclui-se que o ângulo do platô tibial, os ângulos do ligamento patelar e o ângulo de inserção do ligamento patelar não parecem ser fatores predisponentes para a ruptura do LCC em cães da raça Labrador Retriever. Em geral, não há relação entre os ângulos da tíbia proximal e a ruptura do LCC em cães.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The influence of the proximal tibia conformation in the rupture of the cranial cruciate ligament (CCL) in dogs is still controversial, especially in Labrador Retrievers. The aim of this study was to compare the angles of the proximal tibia between Labrador Retrievers and other large breeds of dogs, both groups with and without CCL rupture. Radiographic images of 64 stifle joints were obtained and divided into four groups of 16 images. Group 1 consisted of Labrador dogs without orthopedic disorders, group 2 consisted of Labrador dogs with CCL rupture, group 3 consisted of dogs of various large breeds without orthopedic disorders, and group 4 consisted of dogs of various large breeds with CCL rupture. The radiographs were performed in mediolateral projection with the stifle joint positioned at an approximate angle of 135°. The tibial plateau angle showed an overall average of 22.17°±4.20°, and there was no statistically significant difference between the groups. The patellar ligament angle in relation to the tibial plateau had a mean of 103°±4.20°, and there was a significant difference between groups 1 and 4. The patellar ligament angle in relation to the common tangent at the tibiofemoral contact point showed an average of 99.06°±6.08°, and there was no difference between the groups. The patellar ligament insertion angle had an overall average of 51.45°±5.06°, and there was a significant difference between the two groups of normal dogs and two groups of ruptured dogs. In conclusion, the tibial plateau angle, the patellar ligament angles and the patellar ligament insertion angle do not seem to be predisposing factors for rupture of the CCL in Labrador Retriever dogs. In general, there seems to be no relationship between the angles of the proximal tibia and the CCL rupture in dogs.
  • Calorimetria indireta na monitoração hemodinâmica e metabólica em cães sob diferentes situações hemodinâmicas Medicina Veterinária

    Gehrcke, M. I.; Regalin, D.; Ronchi, S. J.; Comassetto, F.; Moraes, A. N.; Oleskovicz, N.

    Resumo em Português:

    RESUMO A monitoração do estado hemodinâmico visa ao equilíbrio entre a oferta e a demanda de oxigênio tecidual. O objetivo deste estudo foi avaliar a utilização da calorimetria indireta (CI) frente à termodiluição (TD) em cães sob diferentes estados hemodinâmicos. Utilizaram-se nove cães pesando 19,6±1,3kg, os quais foram anestesiados com isofluorano a 1,4V% (Basal), submetidos à ventilação mecânica (VM) e estados hipodinâmico (Hipo), com isofluorano a 3,5V%, e hiperdinâmico (Hiper), com dobutamina a 5µg/kg/min. Utilizou-se um cateter de Swan-Ganz para aferição do índice cardíaco (IC) por TD, cálculo do consumo de oxigênio pelo método de Fick (VO2 Fick) e para coleta de sangue venoso central e misto. Com a CI, obtiveram-se os valores de consumo de oxigênio (VO2), produção de CO2 (VCO2) e expirado de CO2 (EtCO2). Para a determinação do IC por CI, utilizou-se o princípio de Fick com os valores de VO2 e os sangues arteriais e venosos misto (Fickmix) ou central (Fickvc), e pela relação dos valores de VCO2 e EtCO2 (FickCO2). A análise estatística compreendeu os testes de Dunnet, para diferença entre as fases, e Tukey, para diferenças entre os métodos (P≤0,05). Foram realizadas as análises de correlação de Pearson e de concordância de Bland-Altman. A CI forneceu valores de VO230 a 40% maiores que VO2 Fick, mas identificou a redução no VO2 após a VM e Hipo, o que não ocorreu com VO2 Fick. Os valores de VCO2 diminuíram nas fases VM e Hipo. Houve redução do IC na fase Hipo com todos os métodos e aumento na fase Hiper com TD e Fickvc. Os valores de IC pelos métodos de Fickmix e Fickvc foram maiores que TD em todos os momentos, e FickCO2 foi menor que TD na fase Hiper. Nenhum dos métodos apresentou concordância e correlação com a TD. Conclui-se que a CI pode ser utilizada na mensuração do VO2 e VCO2 de cães sob diferentes estados hemodinâmicos. Contudo, embora seja possível a identificação dos diferentes estados hemodinâmicos, os valores de IC não podem ser comparados à termodiluição.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Monitoring the hemodynamic state seeks a balance between the supply and demand of oxygen by tissues. The aim of this study was to evaluate the use of indirect calorimetry (IC) compared to thermodilution (TD) in dogs under different hemodynamic states. Nine dogs weighing 19.6±1.3kg were anesthetized with isoflurane at 1.4 V% (Baseline) and subjected to mechanical ventilation (MV), a hypodynamic state (Hypo) with isoflurane at 3.5V% and hyperdynamic state (Hyper) with dobutamine infusion at 5μg/kg/min. We used a Swan-Ganz catheter for measurement of cardiac index (CI) by TD, calculation of oxygen consumption by Fick's method (VO2 Fick) and to collect central and mixed venous blood. With the IC we obtained oxygen consumption (VO2), CO2 production (VCO2) and end tidal CO2 (EtCO2). For the determination of CI by IC we used the Fick's principle with VO2values, and arterial and mixed venous blood (Fickmix)or arterial and central venous blood (Fickvc); and by the ratio of the values of VCO2 and EtCO2(FickCO2). We performed the statistical analysis by Dunnet tests, for the difference between the states, and Tukey for differences between methods (P≤0.05). Pearson correlation and Bland-Altman analysis was performed for correlation and agreement analysis. IC provided VO2values 30 to 40% higher than the VO2 Fick but identified the reduction in VO2after VM and Hypo, which did not occur with VO2 Fick. The VCO2 values decreased in VM and Hypo. CI values decreased in Hypo with all methods and increase in Hyper with TD and Fickvc. The CI values for Fickmix and Fickvc were greater than TD at all times and FickCO2 was lower than TD in the Hyper. None of the methods presented agreement and correlation with TD. Thus, indirect calorimetry can be used to measure the VO2 and VCO2 in dogs in different hemodynamic states. However, although it is possible to identify the hemodynamic status, cardiac index values cannot be compared to thermodilution.
  • Avaliação hemogasométrica, bioquímica e hematológica de ovinos suplementados com melão Medicina Veterinária

    Oliveira, F. L. C.; Barrêto-Júnior, R. A.; Minervino, A. H. H.; Reis, L. F.; Araújo, C. A. S. C.; Rodrigues, F. A. M. L.; Sousa, R. S.; Gameleira, J. S.; Souza, F. J. A.; Mori, C. S.; Ortolani, E. L.

    Resumo em Português:

    RESUMO O presente trabalho avaliou os efeitos da administração de duas diferentes quantidades de melão sobre variáveis hemogasométricas, bioquímicas e hematológicas de ovinos não adaptados. Foram utilizados 12 ovinos canulados, pesando 25kg de peso vivo, que nunca receberam ração concentrada. Os animais receberam dieta à base de feno (2,3% do peso vivo) e água à vontade. Os ovinos foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos e receberam 25% ou 75% da matéria seca (MS) da dieta de melão triturado (G25% e G75%, respectivamente) diretamente no rúmen. Foram realizadas coletas de sangue e determinação do pH ruminal nos seguintes tempos: zero, 3, 6, 12, 18 e 24 horas após oferecimento do melão. Foi realizada análise hemogasométrica, do volume globular, determinação da concentração plasmática de lactato-L, glicose e osmolaridade sérica. No G25%, o pH sanguíneo variou entre 7,40 e 7,31, enquanto o G75% apresentou pH entre 7,38 e 7,26. Maiores concentrações de glicose plasmática foram detectadas no G75% no T3, T6 e T12 (P<0,05). Os ovinos que receberam 25% de melão mantiveram parâmetros sanguíneos dentro da normalidade, ao passo que, no G75%, os ovinos apresentaram discreta acidose metabólica sistêmica e hiperglicemia. A suplementação com 25% de melão pode ser uma alternativa segura na alimentação de ovinos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT This study evaluated the effects of two different amounts of melon on blood gas, biochemical and hematological variables of sheep not adapted. We used 12 cannulated sheep weighing 25 kg which never received concentrate. The animals received hay-based diet (2.3% of body weight) and water ad libitum. The sheep were randomly divided into two groups and received 25% or 75% of the dry matter (DM) of the diet of crushed melon (G25% and G75%, respectively) directly into the rumen. Blood collection and determination of ruminal pH were made at the following times: zero, three, six, 12, 18 and 24 hours after administration of the fruit. In whole blood was performed blood gas analysis and packed cell volume; in the plasma it was determined the concentrations of L-Lactate and glucose and in the serum the osmolarity. At G25% the blood pH ranged between 7.40 and 7.31, while G75% showed pH between 7.38 and 7.26. Higher concentrations of plasma glucose were detected in G75% after 3, 6 and 12 hours (P <0.05). Sheep receiving 25% of melon showed blood parameters within the normal range, while in the G75%, sheep had a mild systemic metabolic acidosis and hyperglycemia.
  • Cabras reinfectadas com Toxoplasma gondii: perdas de prolificidade viável e receita bruta Veterinary Medicine

    Silva, H. M.; Pereira, M. M.; Oliveira, T. A.; Almeida, H. M. S.; Bresciani, K.D.S.; Santana, L. F.; Soares, V. E.; Lopes, W. D. Z.; Castanheira, T. L. L.; Costa, A. J.

    Resumo em Português:

    RESUMO Nós determinamos os parâmetros reprodutivos e distúrbios clínicos em cabras gestantes infectadas e reinfectados com Toxoplasma gondii, e posteriormente, foi estimada a perda de receita bruta devido à toxoplasmose congênita. Das 25 fêmeas não prenhes negativas para T. gondii, 20 foram inoculadas oralmente (cepa ME 49) e, destas, 15 fêmeas gestantes infectadas cronicamente foram reinoculadas (cepa VEG), via oral, com oocistos de T. gondii. Cinco grupos foram formados (n = 5): GI, GII e GIII (reinoculações aos 40, 80 e 120 dias de gestação, respectivamente), GIV (inoculação) e GV (não inoculação). Exames clínicos e sorológicos foram realizados nos dias 0 (antes da inoculação), 3, 6 9, 15 e 21 e a cada sete dias após a inoculação. Os exames também foram realizados nos dias 3 e a cada sete dias de pós-reinoculação. Manejo reprodutivo foi realizado em todas as fêmeas e iniciou-se quando as fêmeas infectadas exibiram títulos de anticorpos IgG<1.024. A partir dos índices médios de prolificidade de cada grupo experimental foram estimados: a produção total de kg de peso vivo (total kg PV) de cabritos para o abate, receita bruta e perda de receita bruta em dólares norte-americanos (US$), projetadas para um rebanho de 1000 matrizes. Os índices de prolificidade inviáveis foram de 0,8 (GI), 1.2 (GII) e 0,2 (GIII). Distúrbios clínicos afetaram 57,1% (GI), 75,0% (GII) e 16,7% (GIII) das crias de cabras reinfectados com T. gondii. A toxoplasmose congênita em crias das cabras reinfectadas com T. gondii resultou na perda de 26,5% da receita bruta, sendo GI (US $ 10,577.60 e 57,1%) e GII (US $ 12,693.12 e 60.0%) os detentores dos mais altos valores e porcentagens de perdas econômicas. Verificou-se que a reinfecção toxoplásmica congênita causa distúrbios clínicos em cabras cronicamente infectadas com T. gondii e sua prole com o nascimento de animais inviáveis e perda de receita bruta, em diferentes fases da gestação (40, 80 e 120 dias de gestação), sendo nas fases inicial e intermediária da gestação verificadas as maiores estimativas destes prejuízos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT We determined the reproductive parameters and clinical disorders in pregnant goats infected and reinfected with Toxoplasma gondii, and posteriorly the loss of gross revenue due to congenital toxoplasmosis was estimated. Of the 25 non-pregnant females negative for T. gondii, 20 were orally inoculated (ME 49 strain) and of these, 15 pregnant females chronically infected were orally reinoculated (VEG strain) with T. gondii oocysts. Five groups were formed (n=5): GI, GII and GIII (reinoculations at 40, 80 and 120 days of gestation, respectively), GIV (inoculation) and GV (no inoculation). Clinical and serological exams were performed on days 0 (prior to inoculation), 3, 6 9, 15 and 21 and every 7 days post-inoculation. Exams were also performed on day 3 and every 7 days post-reinoculation. Reproductive management was performed on all females and initiated when the females infected displayed IgG titers IFAT<1,024. From the average prolificacy indexes of each experimental group were estimated: total production of kilograms of live weight (total kg LW) of goats for slaughter, gross revenue and loss of gross revenue in U.S. dollars (US$), designed for a herd of 1,000 matrices. The unviable prolificacy indexes were 0.8 (GI), 1.2 (GII) and 0.2 (GIII). Clinical disorders affected 57.1% (GI), 75.0% (GII) and 16.7% (GIII) of the offspring of goats reinfected with T. gondii. Congenital toxoplasmosis in goats reinfected resulted in the loss of 26.5% of gross revenues, being GI (US$ 10,577.60 or 57.1%) and GII (US$ 12,693.12 or 60%) holders of the highest values and percentages of economic losses. It was found that congenital toxoplasmosis reinfection cause clinical disorders in goats chronically infected with T. gondii and their offspring with birth of unviable animals and loss of gross revenue, at different stages of pregnancy (40, 80 and 120 days of gestation), being in the initial and intermediate stages of pregnancy the largest estimates of these losses.
  • Conformação de úbere de caprinos da raça Saanen: parâmetros estéticos ou funcionais? Medicina Veterinária

    Santos, D. S.; Lima, M. G. B.; Noznica, C. F.; Lima, D. M.; Batista, C. F.; Gomes, R. C.; Bertagnon, H. G.; Santos, B. P.; Libera, A. M. M. P. Della

    Resumo em Português:

    RESUMO Diversos fatores predisponentes são descritos para as afecções mamárias ou distúrbios secundários que comprometem a qualidade e produtividade de leite de fêmeas nas diferentes espécies. As características fenotípicas do úbere são consideradas na avaliação econômica de uma fêmea caprina, tanto pelo potencial de produção como pelo registro genealógico dessa fêmea. A limitação de estudos correlacionando essas características com a saúde do úbere gera a dúvida a respeito do significado da conformação do mesmo à saúde e produtividade da glândula mamária. Sendo assim, este estudo teve como objetivo relacionar os parâmetros da conformação do úbere com a celularidade da glândula mamária aferida pelo teste California Mastitis Test (CMT) e contagem de células somáticas (CCS) em 80 cabras da raça Saanen sem alterações no exame clínico da glândula mamária nem no teste de Tamis. Observou-se que a maioria dos parâmetros fenotípicos de úbere não influenciou a CCS, sendo considerados puramente estéticos. A circunferência e profundidade de úbere demonstraram correlação negativa com a celularidade e, por serem características de herdabilidade moderada a alta, podem ser parâmetros considerados para seleção genética de caprinos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Several predisposing factors are described for mammary diseases or secondary disorders that compromise the quality and productivity of milk from females in different species. The phenotypic characteristics of the udder are considered in the economic evaluation of a female goat, whether for production potential, or as the genealogical record for these females. The limitation of studies correlating these features with the udder health raises doubt about the meaning of the conformation to the health and productivity of the mammary gland. Therefore, this study aimed to list the parameters of the udder conformation with the cellularity of the mammary gland checked by California Mastitis Test (CMT) and somatic cell count (SCC) in 80 Saanen goats without alterations in the clinical examination of the mammary gland or the Tamis test. It was observed that most of the phenotypic parameters of the udder did not influence the CCS, being considered purely esthetic. The circumference and udder depth showed negative correlation with the cellularity and moderate to high heritability traits can be considered parameters for genetic selection of goats.
  • Avaliação histopatológica da cápsula posterior associada ao implante de lente intraocular com superfície modificada com plasma de flúor e polietilenoglicol em coelhos Medicina Veterinária

    Souza, V. L.; Pellizzon, C. H.; Sereno, M. G.; Soares, R. T.; Ranzani, J. J. T.; Rodrigues, A. C. L.; Padovani, C. R.; Brandão, C. V. S.

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do tratamento da superfície de lentes intraoculares acrílicas utilizando-se plasma de flúor ou polietilenoglicol na prevenção da opacidade de cápsula posterior. Foram analisados 40 olhos de coelhos, submetidos à cirurgia de facoemulsificação e distribuídos em quatro grupos experimentais (n=10), sendo estes: grupo controle, coelhos sem implante de lente intraocular; grupo com lente intraocular tratada com plasma de polietilenoglicol; grupo com lente intraocular tratada com plasma de flúor; e grupo com lente intraocular comercial. As cápsulas posteriores das lentes dos grupos foram avaliadas por meio de análise histopatológica (morfometria e imuno-histoquímica). Os grupos com lente intraocular tratada com polietilenoglicol e com lente intraocular comercial apresentaram menor espessura da cápsula posterior na avaliação inicial (12 semanas) em relação ao grupo controle. No período final de avaliação (6 meses), os tratamentos da superfície da lente intraocular à base de plasma de flúor e polietilenoglicol não reduziram o desenvolvimento das alterações histológicas associadas à opacidade de cápsula posterior. O tratamento das superfícies das lentes intraoculares com plasma de flúor e polietilenoglicol pode ser realizado como adjuvante na prevenção da opacidade de cápsula posterior, pois não causa alterações na morfologia da lente após facoemulsificação.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the effect of surface treatment of acrylic intraocular lens using Fluorine plasma or polyethylene glycol in the prevention of posterior capsule opacification. Forty rabbit eyes that underwent phacoemulsification were analyzed and distributed into four experimental groups (n=10): Control group, composed of rabbits without intraocular lens implantation; intraocular lens group treated with Polyethylene glycol plasma, intraocular lens group treated with Fluoride plasma, and commercial intraocular lens group. The posterior capsule of the lens was evaluated by histopathological analysis, including morphometric and immunohistochemical studies. Groups with intraocular lens treated with polyethylene glycol and commercial intraocular lens presented thinner posterior capsule at initial assessment (12 weeks) compared to the control group. At the end of the evaluation (six months), the treatment of surface intraocular lens with fluorine and polyethylene glycol plasma did not reduce the development of histological changes associated with posterior capsule opacification. The surface treatment of the intraocular lens with Fluoride and Polyethylene glycol can be performed as an adjuvant in preventing posterior capsule opacification, because it does not cause changes in the morphology of lens after phacoemulsification surgery.
  • Avaliações clínica, ecográfica e anatomofisiológica do alotransplante parcial de vesícula urinária com células-tronco mesenquimais alogênicas derivadas do tecido adiposo em coelhos Medicina Veterinária

    Pinto Filho, S. T. L.; Oliveira, M. T.; Aramburú Junior, J. S.; Glanzner, W. G.; Silva, T. O.; Feranti, J. P. S.; Gonçalves, P. B. D.; Cruz, I. B. M.; Brun, M. V.; Pippi, N. L.

    Resumo em Português:

    RESUMO Os problemas relacionados ao armazenamento vesical são muitos e relevantes. Eles, além de influírem de forma efetiva na qualidade de vida, podem eventualmente evoluir para falência renal. Existem vários trabalhos, os quais descrevem as propriedades imunomoduladoras e imunossupressoras das células-tronco mesenquimais derivadas do tecido adiposo (ADSCs). Objetiva-se com o presente avaliar clínica, ecográfica e anatomofisiologicamente o alotransplante parcial de bexiga a fresco em coelhos, utilizando como agente imunomodulador ADSCs alogênicas. Para isso foram utilizados 25 coelhos, sendo um deles macho e doador das ADSCs, e os outros 24 eram fêmeas, submetidas a alotransplante parcial de bexiga, sendo tratadas com ciclosporina (GCi) ou células-tronco mesenquimais (GCe). Conclui-se que as ADSCs foram suficientes para evitar sinais clínicos e ecográficos de rejeição ao alotransplante de vesícula urinária, mantendo a estrutura anatomofisiológica vesical por até 30 dias em coelhos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The problems related to bladder storage are many and significant. In addition to effectively impacting the quality of life, they can eventually progress to kidney failure. There are several studies which describe the immunomodulatory and immunosuppressive properties of ADSCs. The aim of this study is to clinically, through sonography, anatomically and physiologically evaluate fresh partial allograft bladder from rabbits using allogeneic ADSCs as immunomodulator agents. For such, 25 rabbits were used, one being a male ADSCs donor, and the other 24 females who underwent simultaneous partial allograft bladder, being treated with cyclosporine (GCi) or mesenchymal stem cells (GCe). It was concluded that ADSCs were sufficient to prevent clinical and ultrasound signs of allograft rejection of the urinary bladder. These bladders retained the anatomophysiological structure for 30 days in rabbits.
  • Cinética e morfologia de espermatozoides de carpa comum criopreservados em água de coco em pó ACP-104 Medicina Veterinária

    Linhares, F. R. A.; Salmito-Vanderley, C. S. B.; Carvalho, M. A. M.; Pinheiro, R. R. R.; Oliveira, F. C. E.; Nunes, J. F.

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes taxas de diluição seminal sobre a motilidade, velocidade e presença de anormalidades espermáticas no sêmen descongelado de carpa comum (Cyprinus carpio). Utilizaram-se 20 machos sexualmente maduros, pertencentes ao Departamento Nacional de Obras Contra as Secas (DNOCS). A partir do sêmen coletado, foi formado um total de nove pools. O sêmen de cada pool foi avaliado quanto à motilidade, velocidade e morfologia espermática antes e depois da criopreservação. A criopreservação seminal foi realizada em meio ACP-104 + DMSO 10% diluído em 1:1 ou 1:3 (sêmen:diluidor). As amostras foram envasadas em palhetas de 0,25mL, congeladas em vapor de nitrogênio líquido (caixa de poliestireno) e estocadas em nitrogênio líquido (-196 °C). Não houve diferença significativa (P>0,05) entre as taxas de diluições sobre os parâmetros cinéticos e morfológicos de sêmen descongelado de carpa comum. Entretanto, esses parâmetros apresentaram diferença significativa (P<0,05) em relação ao sêmen fresco (controle). Baixos valores de velocidade foram registrados no sêmen descongelado (VCL 42,6-46,5μm/s; VSL 33,2-37,1μm/s; VAP 38,9-43,2μm/s); contudo, observaram-se motilidades acima de 59% (59,8-67,8%) e baixos índices de anormalidades espermáticas (19,3-19,5%), sugerindo que o ACP pode ser usado como um meio favorável à criopreservação do sêmen de carpa comum em qualquer uma das taxas de diluição testadas.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this study was to determine the effects of various dilution ratios on thaw sperm motility, velocity and presence of spermatic abnormalities in the common carp. 20 males with three years of age, raised at the Departamento Nacional de Obras Contra as Secas (DNOCS) were used. From the collected semen a total of nine pools were formed. The semen from each pool was evaluated for motility, velocity and spermatic morphology before and after cryopreservation. The sperm cryopreservation was performed in medium ACP-104 + DMSO 10% diluted in 1:1 or 1:3 (sperm:extender). The samples were loaded into 0.25mL straws, frozen in liquid nitrogen vapor (Styrofoam) and stored in liquid nitrogen (-196 °C). There was no significant difference (P>0.05) between the ratios of dilution on the kinetic and morphological parameters of thawed semen from common carp. However, these parameters were significantly different (P<0.05) compared to fresh semen (control). Low velocity values were recorded in thawed semen (VCL 42.6-46.5μm/s; VSL 33.2-37.1μm/s; VAP 38.9-43.2μm/s), however, observed motility above 59% (59.8-67.8%), and low levels of spermatic abnormalities (19.3-19.5%) suggested that the ACP-104 can be used as a suitable medium for cryopreservation of common carp semen in any of the tested dilution ratios.
  • Ocorrência de Cryptosporidium spp. em animais exóticos de companhia no Brasil Medicina Veterinária

    Souza, M. S. de; Vieira, B. R.; Riva, H. G.; Homem, C. G.; Silva, D. C. da; Nakamura, A. A.; Meireles, M. V.

    Resumo em Português:

    RESUMO A infecção por algumas espécies ou genótipos de Cryptosporidium representa um risco em potencial para a saúde pública, principalmente por causa de morbidade e mortalidade em crianças de zero a cinco anos de idade e em pacientes imunodeprimidos. Embora existam alguns relatos de infecção por Cryptosporidium em animais de companhia, sua participação na epidemiologia da criptosporidiose humana é incerta, e a literatura sobre esse tema ainda é bastante escassa. O objetivo deste estudo foi determinar a ocorrência e realizar a classificação molecular deCryptosporidium spp. em amostras fecais de animais exóticos criados como animais de estimação no Brasil. Um total de 386 amostras de seis espécies de animais foi colhido e armazenado em solução de dicromato de potássio 5% a 4°C. Os oocistos foram purificados por centrífugo-sedimentação em água/éter, seguindo-se a extração de DNA genômico e a realização da nested PCR para amplificação de fragmento parcial do gene da subunidade 18S do rRNA. Positividade para Cryptosporidium spp. foi observada em 11,40% (44/386) das amostras. O sequenciamento de fragmentos amplificados permitiu a identificação de Cryptosporidium tyzzeri em camundongos,Cryptosporidium muris em camundongos, hamster e chinchila, Cryptosporidium parvum em chinchila, Cryptosporidium genótipo hamster em hamstere Cryptosporidium sp. em porquinho-da-índia. Os resultados deste estudo mostram que há uma variedade de espécies de Cryptosporidium presentes em animais exóticos de companhia no Brasil. Os dados sugerem que esses animais podem participar da epidemiologia da criptosporidiose humana, particularmente por seu estreito convívio.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Infection by some species or genotypes of Cryptosporidium represents a potential risk to public health, mainly because of the morbidity and mortality in children from zero to five years of age and in immunocompromised patients. Although there are some reports of Cryptosporidium infection in animals raised as pets, their participation in the epidemiology of human cryptosporidiosis is uncertain and studies on this topic are still scarce. The aim of this study was to determine the occurrence, as well as to perform the molecular classification of Cryptosporidium spp. in faecal samples of exotic animals raised as pets in Brazil. A total of 386 faecal samples from six species of animals was collected and stored in a solution 5% potassium dichromate at 4°C. The oocysts were purified by centrifugal sedimentation in water-ether, followed by genomic DNA extraction and the performance of the nested-PCR to amplify a partial fragment of 18S rRNA gene. Positivity for Cryptosporidium spp. was obtained in 11.40% (44/386) of samples. The sequencing of the amplified fragments allowed the identification of Cryptosporidium tyzzeri in mice, Cryptosporidium muris in mice, hamster and chinchilla, Cryptosporidium parvum in chinchilla, Cryptosporidium hamster genotype in hamster and Cryptosporidium sp. in guinea pig. The results of this study show that there is a variety of species of Cryptosporidium present in exotic animals raised as pets in Brazil. The data suggest that these animals may have zoonotic potential and participate in the epidemiology of human cryptosporidiosis.
  • Perfil energético de vacas leiteiras mestiças no período de transição em duas estações do ano Animal Science And Technology And Inspection Of Animal Products

    Moreira, T. F.; Facury Filho, E. J.; Meneses, R. M.; Mendonça, F. L. M.; Lima, J. A. M.; Carvalho, A. U.

    Resumo em Português:

    RESUMO Foram utilizadas 31 vacas leiteiras mestiças para comparar o perfil energético em duas estações, verão e inverno. Amostras de sangue foram colhidas semanalmente durante o pré-parto, no dia do parto e nos dias dois, cinco, 10, 15, 21 e 30 do pós-parto. Todos os metabólitos analisados foram influenciados pelo estádio fisiológico. As concentrações de glicose foram maiores no inverno, enquanto as concentrações de triglicérides e lactato desidrogenase (LDH) foram maiores no verão. As concentrações de colesterol, AST e GGT mostraram um padrão de comportamento diferente entre o verão e o inverno. Ácidos graxos não esterificados (NEFA) e beta-hidroxibutirato (BHB) não foram influenciados pela estação do ano. As vacas que pariram durante o inverno tinham um escore de condição corporal (ECC) maior e perderam mais ECC até o parto. No verão, 32,26% e, no inverno, 29,03% dos animais apresentaram concentrações de NEFA acima do recomendado no pré-parto; 22,58% dos animais no verão e 19,35% no inverno tiveram cetose subclínica em algum momento do período de transição, tornando-os mais suscetíveis a outras doenças.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT We used 31 crossbreed dairy cows to compare the energetic profile in summer and winter. Blood samples were taken weekly prepartum, at calving and on days 2, 5, 10, 15, 21 and 30 postpartum. All metabolic indicators analyzed were influenced by the physiological status. The glucose concentrations were higher during winter while the triglyceride concentrations and lactate dehydrogenase (LDH) were higher in the summer. The season influenced the concentrations of cholesterol, AST and GGT, showing a different pattern between summer and winter. Non-esterified fatty acids (NEFA) and beta-hidroxibutirate (BHB) were not influenced by the season. Cows that calved during winter had a greater body condition score (BCS) and lost more BCS until calving. During summer, 32.26% of the animals and 29.03% during winter had NEFA concentrations above the optimum level and 22.58% of the animals in summer and 19.35% in the winter had subclinical ketosis at some point during the transition period, making then more susceptible to diseases.
  • Avaliação morfométrica de equinos do Esquadrão de Polícia Montada dos municípios de Lages, Joinville e Florianópolis-SC Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Schade, M. F.S .; Menegatti, J.; Schade, J.; Souza Júnior, V. A.; Fonteque, J.H.

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo do presente trabalho foi avaliar as características morfométricas de equinos utilizados no patrulhamento ostensivo pertencentes aos Esquadrões de Polícia Montada localizados nos municípios de Lages, Joinville e Florianópolis - SC. Foram utilizados 101 animais (78 machos castrados, um garanhão e 22 fêmeas), com idade média de 11,9 anos e massa corpórea de 490,82±53,51kg. Foram tomadas 20 medidas lineares individuais, por meio das quais foram determinados 13 índices zootécnicos. Os dados foram avaliados segundo análise descritiva, e a comparação simples entre médias pelo teste t de Student (P<0,05). Houve diferença significativa entre machos e fêmeas com relação ao comprimento de garupa, largura da anca, perímetro da canela e IDT nos animais pertencentes ao Esquadrão de Florianópolis. Conclui-se que os equinos dos três Esquadrões avaliados são, em geral, animais baixos de frente, "longe de terra", eumétricos e longilíneos, e classificados entre animais de tração ligeira e de tração pesada.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the morphometric characteristics of horses utilized in ostensive patrolling belonging to Squadrons of Mounted Police located in the cities of Lages, Joinville and Florianópolis - SC. One hundred and one animals were used (78 geldings, a stallion and 22 females) with a mean age of 11.9 years and body mass of 490.82±53.51kg. Twenty individual linear measurements were taken, from which 13 zootechnical indexes were determined. The data was evaluated according to descriptive analysis and simple comparison between averages by Student's t test (P<0.05). There were significant differences between males and females in relation to hip length, hip width, cannon bone circumference and dactyl-thoracic index (DTI) in animals belonging to the Squadron of Florianopolis. We conclude that equines from three evaluated Squadrons are generally low front animals, "far from the ground", middleweight and large in shape, classified between light traction and heavy traction animals.
  • Modificações na estrutura vertical de pastos de capim-xaraés sob lotação intermitente por bovinos Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Galzerano, L.; Malheiros, E. B.; Raposo, E.; Morgado, E. S.; Ruggieri, A. C.

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos dos índices de área foliar residual (IAFr), dos anos de avaliação e dos ciclos de pastejo sobre as modificações na estrutura vertical do dossle, bem como a proporção de componentes morfológicos de pastos capim-xaraés submetidos a intensidades de pastejo, durante dois verões. O experimento foi conduzido na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinária da Unesp, Câmpus de Jaboticabal, SP, e as intensidades de pastejos foram definidas por IAFr: 0,8; 1,3; 1,8 e 2,3. Quando o dossel interceptou 95% da luz incidente, os animais foram colocados no piquete para o pastejo e permaneceram até o IAFr alvo ser alcançado. Os pastejos foram realizados por vacas da raça Holandesa (Bos taurus taurus L.) não lactantes, com peso corporal médio de 450kg±50kg, utilizando-se a técnica de mob-stocking. Foram avaliadas a proporção de componentes morfológicos dos pastos e a estrutura vertical do dossel pelo aparelho de ponto inclinado. Índices de área foliar residual de 1,3 a 1,8 são os que melhores respostas apresentam em relação à estrutura vertical do dossel e à proporção dos componentes morfológicos de pastos de capim-xaraés submetidos a intensidades de pastejo.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the effects of residual leaf area index (rLAI), years of evaluation and grazing cycles in the vertical structure of the canopy and the proportion of morphological components of xaraés palisadegrass pastures submitted to grazing intensities in two summers. The experiment was carried out at the Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinária of Unesp, Campus of Jaboticabal, SP and the intensities of grazing were defined by four rLAI: 0.8, 1.3, 1.8 and 2.3. When the canopy intercepted 95% of incident light, the animals were placed on the pasture for grazing and kept until the rLAI target had been reached. Pastures were grazed by non-lactating Holstein cows (Bos taurus taurus L.) using the mob-stocking technique. the proportion of the morphological components of the pasture and the vertical structure of the canopy by the inclined point device was evaluated. Residual leaf area index from 1.3 to 1.8 are the best in relation to the vertical structure of the canopy and proportion of the morphological components of the pasture submitted to grazing intensities.
  • Divergência genética entre genótipos de frangos tipo caipira Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Veloso, R. C.; Pires, A. V.; Torres Filho, R. A.; Ferreira, T. A.; Silva, M. T. P.; Ballotin, L. M. V.; Moreira, J.; Bonafé, C. M.

    Resumo em Português:

    RESUMO Objetivou-se com este trabalho verificar a divergência genética entre sete genótipos de frangos tipo caipira da linhagem Redbro utilizando as características de desempenho por meio de técnicas de análise multivariada. Foram utilizados 840 pintos de um dia, machos, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, dos seguintes genótipos: Caboclo, Carijó, Colorpak, Gigante Negro, Pesadão Vermelho, Pescoço Pelado e Tricolor. Após a consistência dos dados, foram avaliadas as seguintes variáveis: ganho em peso médio diário, consumo de ração médio diário e conversão alimentar, para os períodos: 1 a 28, 1 a 56, 1 a 70 e 1 a 84 dias de idade; peso corporal ao nascimento, aos 28, 56, 70 e aos 84 dias de idade. O desempenho dos genótipos foi avaliado por meio da análise de variância multivariada e da função discriminante linear de Fisher, usando os testes do maior autovalor de Roy e da união-interseção de Roy para as comparações múltiplas. O estudo da divergência genética foi feito por meio da análise por variáveis canônicas e pelo método de otimização de Tocher. Os genótipos Caboclo e Gigante Negro apresentaram médias canônicas diferentes dos demais genótipos. As duas primeiras variáveis canônicas explicaram 97,41% da variação entre os genótipos. A divergência genética entre os genótipos avaliados permitiu a formação de quatro grupos com os seguintes genótipos: grupo 1 - Colorpak; grupo 2 - Pesadão Vermelho e Pescoço Pelado; grupo 3 - Carijó e Tricolor; e grupo 4 - Caboclo e Gigante Negro.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the genetic divergence among seven genotypes of alternative strain of broiler chickens of the Redbro strain using the performance characteristics using multivariate analysis. We used 840 day old male chicks, distributed in a completely randomized design, with the following genotypes: Caboclo, Carijó, Colorpak, Gigante Negro, Pesadão Vermelho, Pescoço Pelado and Tricolor. After the consistency of the data, the following variables were analyzed: average daily gain, average daily feed intake and feed conversion for the periods: 1 to 28, 1 to 56, 1 to 70 and 1 to 84 days of age, body weight at birth, at 28, 56, 70 and at 84 days old. The performance of genotypes was assessed by multivariate analysis of variance and Fisher's linear discriminant function, using the tests of the largest eigenvalue of Roy and the Roy union-intersection for multiple comparisons. The study of genetic diversity was done by canonical variate analysis and the method of Tocher. The genotypes Caboclo and Gigante Negro had different canonical averages from the other genotypes. The first two canonical variables accounted for 97.41% of the variation among genotypes. The genetic divergence between the genotypes allowed the formation of four groups with the following genotypes: group 1 - Colorpak, group 2 - Pesadão Vermelho and Pescoço Pelado; group 3 - Carijó and Tricolor, and group 4 - Caboclo and Gigante Negro.
  • Crescimento de genótipos de frangos tipo caipira Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Veloso, R. C.; Pires, A. V.; Torres Filho, R. A.; Drumond, E. C. S.; Costa, L. S.; Amaral, J. M.; Pereira, I. G.

    Resumo em Português:

    RESUMO Objetivou-se com este trabalho comparar o padrão de crescimento, mediante ajustes das respectivas curvas de crescimento por modelos não lineares, bem como estudar o desenvolvimento de cortes de carcaça em relação ao peso da carcaça em diferentes genótipos de frangos tipo caipira. Foram utilizados 840 pintos de um dia, machos, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, dos seguintes genótipos da linhagem Redbro: Caboclo, Carijó, Colorpak, Gigante Negro, Pesadão Vermelho, Pescoço Pelado e Tricolor. As aves foram alojadas em 28 boxes, sendo 30 aves/boxe, em galpão de alvenaria com acesso a um piquete de 45m², com quatro repetições. O peso corporal individual dos frangos foi medido ao nascer, aos 14, 28, 42, 56, 70 e 84 dias de idade. Para a determinação das curvas de crescimento do peso corporal das aves, os dados coletados foram avaliados por meio dos modelos não lineares: Brody, Gompertz, Logístico, Richards e von Bertalanffy. Foi empregado o PROC NLIN do SAS, utilizando-se o método interativo de Gauss-Newton. Os critérios usados para escolha do modelo de melhor ajuste da curva de crescimento foram o coeficiente de determinação, o desvio padrão assintótico, o desvio médio absoluto dos resíduos e o índice assintótico. As análises para obtenção dos coeficientes alométricos foram realizadas por meio do PROC GLM do SAS para os genótipos Carijó, Colorpak, Pesadão Vermelho, Pescoço Pelado e Tricolor. Foram avaliados os pesos da carcaça, do peito, das coxas, das sobrecoxas, das pernas e das asas das aves abatidas aos 85 dias de idade. Apenas as equações propostas por Gompertz, von Bertalanffy e Logístico atingiram a convergência, e o modelo proposto por von Bertalanffy foi o mais adequado para descrever o crescimento dos genótipos de frangos caipiras. Todos os cortes avaliados apresentaram crescimento tardio em relação ao peso da carcaça em genótipos de frangos tipo caipira.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this work was to compare the growth pattern, adjusting the growth curves by nonlinear models and studying the development of housing sections in relation to the weight of the chicken carcass in different genotypes of an alternative strain of broiler chickens. We used 840 one day old male chicks distributed in a completely randomized design, with the following genotype strains: Redbro: Caboclo, Carijó, Colorpak, Gigante Negro, Pesadão Vermelho, Pescoço Pelado and Tricolor. The birds were housed in 28 boxes, 30 birds / box in a masonry shed with access to a 45 square meter paddock, with four replications. Body weight was measured in chickens up to 84 days of age. To determine the growth curves of the body weight of birds, collected data were evaluated from the nonlinear models: Brody, Gompertz, Logistic, Richards and von Bertalanffy. Was used "proc nlin" of SAS, using the iterative method of Gauss-Newton. The criteria used to choose the best model for the growth curve were the coefficient of determination, the asymptotic standard deviation, the mean absolute deviation of the waste and the asymptotic index. The analysis to obtain the allometric coefficients were performed using the "proc glm" SAS for genotypes Carijó, Colorpak, Pesadão Vermelho, Pescoço Pelado and Tricolor. We assessed the weights of carcass, breast, thighs, drumsticks, legs and wings. Only the equations proposed by Gompertz, Logistic and von Bertalanfy reached convergence, and the model proposed by von Bertalanffy was the most appropriate. All sections were evaluated in relation to the late growth of carcass weight in alternative lines of broiler chickens.
  • Crescimento de codornas de diferentes grupos genéticos por meio de modelos não lineares Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Mota, L. F. M.; Alcântara, D. C.; Abreu, L. R. A.; Costa, L. S.; Pires, A. V.; Bonafé, C. M.; Silva, M. A.; Pinheiro, S. R. F.

    Resumo em Português:

    RESUMO Objetivou-se com o presente trabalho ajustar modelos não lineares para descrever o padrão de crescimento de genótipos de codornas de corte e de postura do nascimento aos 35 dias de idade. Foram utilizados dados de 1280 codornas machos e fêmeas, provenientes de sete genótipos de codornas de corte (EV1, EV2, UFV1, UFV2, UFV3, LF1, LF2) e um de postura. Todas as codornas foram pesadas a cada sete dias, do nascimento aos 35 dias de idade. Foram ajustados os modelos Brody, Gompertz, Logístico, Richards e von Bertalanffy aos dados de peso corporal de todos os genótipos. As análises estatísticas foram realizadas utilizando-se o PROC NLIN do SAS (Statistical Analysis System, versão 9.0). Os critérios empregados para a escolha do melhor modelo para descrever a curva de crescimento foram o coeficiente de determinação ajustado (R2), o desvio padrão assintótico (DPA), o desvio médio absoluto dos resíduos (DMA), o índice assintótico (IA), o critério de informação bayesiano (BIC), o critério de Akaike (AIC) e o quadrado médio do erro (QME). Todos os modelos não lineares testados convergiram, com exceção do modelo Brody, que não convergiu para nenhum genótipo avaliado. O modelo Richards não convergiu para o genótipo postura. Os parâmetros da curva de crescimento estimados pelos modelos indicaram maior precocidade, em geral, do genótipo postura comparado aos demais genótipos. O modelo Richards apresentou superestimação do ponto de inflexão para todos os genótipos, exceto para o genótipo postura. Os modelos Gompertz, Logístico e von Bertalanffy são recomendados para descrever o crescimento de codornas de corte dos grupos genéticos em estudo. O modelo Brody não convergiu, por isso não é recomendado para descrever o crescimento dos grupos genéticos de codornas em estudo.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT This work aimed to adjust nonlinear models to describe the growth pattern of meat type and posture quail genotypes from hatch to 35 days of age. A total of 1280 male and female quails from EV1, EV2, UFV1, UFV2, UFV3, LF1 and LF2 and Posture genotypes were weighed every seven days, from hatch to 35 days of age. Brody, Gompertz, Logistic, von Bertalanffy and Richards models were used to fit the growth of the genetic groups. Statistical analyses were performed using PROC NLIN of SAS (Statistical Analysis System, version 9.0). The criteria used to select the model showing the best goodness of fit to the growth of the genotypes were: Adjusted Coefficient of Determination (R2), Asymptotic Standard Deviation (DPA), Absolut Mean Deviation (DMA), Asymptotic Index (AI), Bayesian Information Criterion (BIC), Akaike Information Criterion (AIC) and Errors Mean Square (MSE). All nonlinear models converged for the studied genotypes, except Richard the model for the Posture genotype. In general, the estimated parameters for the growth curve using nonlinear models suggested higher precocity for the Posture genotype in comparison to meat type genotypes. The Richard model overestimates the inflection point for all genotypes, except for the Posture genotype. The Gompertz, Logistic and von Bertalanffy are recommended to describe the growth patterns of the studied quail genetic groups. The Brody model did not converge and is not recommended to describe the genetic growth of the studied groups.
  • Produção de leite e emissões de metano na região do Corede, RS Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Martins-Costa, T. V. A.

    Resumo em Português:

    RESUMO O presente artigo tem como objetivo analisar a produção de leite na região do Corede, com foco nas emissões de gases efeito estufa como uma externalidade negativa dessa importante atividade econômica. Para as estimativas de emissões, utilizou-se a metodologia Tier 1 proposta pelo IPCC. As emissões passaram de 1,0 gigagrama em 1974 para 8,64 gigagramas de CH4 em 2011, o que representa um acréscimo de 767% nas emissões estimadas para o início do período de análise. Em termos de taxa de crescimento geométrica, as emissões cresceram a uma taxa de 6,0% ao ano. No entanto, se for considerada a emissão média de metano por litro de leite produzido, pode-se observar que ela reduziu significativamente de valor durante o período analisado, passando de 58 gramas de CH4 por litro de leite produzido em 1974 para 24 gramas em 2011, ou seja, as emissões de metano por litro de leite se reduziram pela metade, evidenciando que o ganho de produtividade permite uma redução das emissões, desde que acompanhado por uma redução do rebanho e de estratégias de gestão que reduzam as emissões.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The article aims to analyze milk production in the region COREDE focusing on emissions of greenhouse gases as a negative externality of this important economic activity. For emission estimates we used the Tier 1 methodology proposed by the IPCC. Emissions increased from 1.0 in 1974 to 8.64 gigagrams CH4 in 2011, representing an increase of 767% on an estimate of the beginning of the analysis period emissions. In terms of the rate of geometric growth, emissions increased at a rate of 6.0% per year. However, if we consider the average methane emission per liter of milk produced, we can see that it reduced significantly in value during the analysis period, from 58 grams of CH4 per liter of milk produced in 1974 to 24 grams in 2011, meaning that methane emissions per liter of milk are reduced by half, showing that the productivity gain allows a reduction in emissions, since it is followed by a herd reduction and management strategies that reduce emissions.
  • Utilização da biomassa remanescente de pastagens de estação fria para produção de forragem conservada Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Meinerz, G. R.; Olivo, C. J.; Nörnberg, J. L.; Viégas, J.; Agnolin, C. A.; Scheibler, R. B.; Skoniesk, F. R.; Ziech, M. F.; Quatrin, M. P.

    Resumo em Português:

    RESUMO Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar a utilização da biomassa remanescente de pastagens de estação fria para produção de silagem e feno. As espécies testadas foram: aveia preta cv. Agro Zebu, azevém anual cv. Comum e trigo cv. BRS Tarumã. As forrageiras foram pastejadas por vacas em lactação da raça Holandesa, sob método de pastejo de lotação rotacionada. A silagem e o feno foram elaborados da biomassa remanescente das pastagens, 20 dias após o final do período de pastejo. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 3x2, com três repetições. Foram avaliados o rendimento de forragem, a composição botânica e a estrutural da forragem conservada, os parâmetros fermentativos da silagem e o valor nutritivo da silagem e do feno. O rendimento de forragem foi similar entre as espécies, e o material ensilado apresentou pequenos percentuais de lâminas foliares e grãos. A silagem apresentou características fermentativas desejáveis. A ensilagem apresentou menores perdas de componentes solúveis e proporcionou uma forragem com valor nutritivo mais elevado em relação à fenação, sendo a forma mais indicada para conservar a biomassa remanescente de pastagens de estação fria.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this research was to evaluate the use of cool season pastures' remaining biomass as conserved forage. The tested species were: Agro Zebu black oat, Common ryegrass and BRS Tarumã wheat. The pastures were grazed by Holstein dairy cows, in the rotating stocking grazing method. Hay and silage were done from the stubble of pasture, twenty days after the end of the grazing period. The experimental design was completely randomized, in a 3 x 2 factorial scheme, with tree replicates. Forage yield, structural and botanical composition of preserved forage, fermentative parameters and nutritive value of silage and hay were evaluated. Forage yield was similar among species, and ensiled material has small percentuals of leaf blades and grains. The silage presents desirables fermentation parameters. The silage had lower losses of soluble components, provides forage with a higher nutritional value compared to hay, and is the most appropriate way to conserve cool season remaining biomass.
  • Aspectos qualitativos e produção de biomassa em pastos de aveia e azevém cultivados puros ou consorciados e submetidos a pastejo leniente Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Guzatti, G. C.; Duchini, P. G.; Sbrissia, A. F.; Ribeiro-Filho, H. M. N.

    Resumo em Português:

    RESUMO Pastos consorciados de aveia e azevém anual têm sido recomendados para uso no inverno/primavera em ambientes subtropicais. No entanto, o impacto do pastejo leniente sobre parâmetros qualitativos e produtivos destes, comparativamente aos seus monocultivos, é pouco conhecido. Objetivou-se avaliar possíveis variações nas composições morfológica e bromatológica, além da produção de biomassa em pastos de aveia-preta (Avena strigosa cv. IAPAR 61) e azevém anual (Lolium multiflorum Lam. cv. comum) quando cultivados puros ou em consórcio ao longo de toda estação de crescimento e submetidos a pastejo leniente. Os três tratamentos (aveia pura, azevém puro e aveia + azevém em consórcio) foram distribuídos em um delineamento em blocos completos ao acaso, com quatro repetições. Novilhas da raça Holandesa foram utilizadas como agentes de desfolhação, e os pastos foram rebaixados em 40% da altura inicial quando as alturas atingiam 17, 20 e 23cm para o azevém, o consórcio e a aveia, respectivamente. A relação lâmina:colmo diminuiu com o avanço da estação de crescimento em todos os tratamentos, mas a proporção de colmos no estrato pastejável se manteve abaixo de 20% da matéria seca até o início do estádio de desenvolvimento reprodutivo, independentemente do tipo de pasto. Os teores de proteína bruta e fibra em detergente neutro no estrato pastejável foram, respectivamente, superiores a 16% e inferiores a 50% nos quatro primeiros ciclos de pastejo. O consórcio e o azevém puro apresentaram as maiores taxas de acúmulo médio de forragem (32,6kg MS ha-1 dia-1), porém o maior período de utilização do consórcio resultou em maior produção total de matéria seca (4809kg MS ha-1). O pastejo leniente não prejudica a qualidade da forragem no estrato pastejável durante todo o estádio de desenvolvimento vegetativo de pastos anuais de inverno. A associação entre aveia-preta e azevém anual aumenta a produção de matéria seca total de forragem em comparação aos mesmos pastos cultivados puros.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Mixed pastures of oats + annual ryegrass have been considered a good alternative for animal feeding during the winter/spring period in subtropical regions. However, the impacts of lenient grazing under their qualitative and productive aspects, when compared to their monoculture, remain unclear. Thus, the aim of this study was to evaluate the morphological and chemical composition and biomass production of black oat (Avena strigosa cv. IAPAR 61) and annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam cv. common) swards cultivated pure or intercropped, throughout the growing season and submitted to lenient grazing. Treatments (oats, annual ryegrass and intercropping oats + annual ryegrass) were arranged in a complete randomized block design with four replications. The pastures were defoliated in 40% of pre-grazing height by Holstein heifers, when the heights reached 17, 20 and 23cm for the ryegrass, intercrop and oat, respectively. The leaf blade:stem ratio decreased with the advance of the growing season for all treatments, but the proportion of stems in the grazed stratum remained lower than 20% of dry matter until the pastures begun reproductive development. Similarly, the crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) levels in grazed stratum were, respectively, above 16% and below 50% from the first to fourth grazing cycles. Mixed pastures of black oat + ryegrass and ryegrass alone had higher forage accumulation rate (average = 32.6kg DM ha-1 day-1), but mixed pastures were used for a longer period, resulting in a greatest total DM production (4809kg DM ha-1). Lenient grazing does not reduce the forage quality in potential grazing layer throughout the growing vegetative stage. Intercropping black oat and ryegrass increases total DM production when compared to their monocultures.
  • Desempenho produtivo e econômica de surubins (Pseudoplatystoma sp.) alimentados com níveis de proteína e estocados em tanque-rede Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Honorato, C. A.; Ushizima, T. T.; Santamaria, F. M.; Flores-Quintana, C. I.; Marcondes, V. M.; Nascimento, C. A.

    Resumo em Português:

    RESUMO O surubim (Pseudoplatystoma sp.) é uma das espécie de peixe mais apreciadas para o consumo. Por ser uma espécie carnívora, exige atenção especial no que tange às suas exigências nutricionais. Até o momento, poucos estudos foram realizados para estabelecê-las na fase de engorda, em especial em sistema de cultivo intensivo. O objetivo do presente estudo foi avaliar os desempenhos zootécnico e econômico de surubins (Pseudoplatystoma sp.) na fase final de crescimento, estocados em tanque-rede e alimentados com dietas com diferentes níveis de proteína. Os peixes, com peso de 356,6±40,3g, foram acondicionados em 12 tanques-rede de 18m3, nos quais permaneceram por cinco meses até adquirirem o peso comercial para abate. O tratamento experimental foi constituído por três dietas extrusadas comerciais, com os níveis de proteína bruta (36, 38, 40%PB) sendo substituídos gradativamente por carboidratos. Foram avaliados os parâmetros de crescimento, rendimento de filé, enzimas metabólicas e desempenho econômico. O ganho de peso, o ganho de peso diário, o consumo de dieta, a taxa de eficiência proteica, a sobrevivência e o rendimento de filé não apresentaram diferença significativa. A conversão alimentar foi melhor para os peixes alimentados com a dieta com 38 e 40%PB. Não foram observadas diferenças significativas para os parâmetros de índice hepatossomático e de enzimas hepáticas. Apesar dos maiores gastos com a ração contendo 38%PB em comparação à dieta com 36%PB, esta foi a que apresentou o melhor índice de custo por kg de peixe produzido. Os melhores índices de crescimento e o menor custo de arraçoamento foram obtidos pelos peixes alimentados com a dieta 38%PB, sendo esta, portanto recomendada para o arraçoamento na fase final de surubins em tanque-rede.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The Pseudoplatystoma sp. is one of the most appreciated fish species for consumption. Being a carnivorous species, the painted requires special attention regarding their nutritional requirements. To date, few studies have been conducted to establish them in their stage of fattening especially in intensive cultivation systems. The aim of the present study was to evaluate the growth and economic performance of Pseudoplatystoma sp fed with protein levels reared in net cages. The fish weighing from 356.6 ± 40.3g were packed in twelve net cages in 18 m3 in which they remained for five months until acquiring the commercial weight for slaughter. The experimental treatment was constituted by three commercial extruded diets with different crude protein levels (36, 38, 40% CP) gradually being replaced with carbohydrate. Growth parameters, metabolic enzymes, fillet yield and economic performance were evaluated. The gain in weight, daily weight gain, diet consumption, protein efficiency rate, survival and fillet yield did not show significant difference. The feed conversion was best for fish fed a diet with 38 and 40% CP. No significant differences were observed for the hepatossomatic index parameters and liver enzymes. There were larger expenditures on rations containing 38% PB compared to the diet with 36% CP, this presented the best index of cost per kg of fish produced. The best growth rates and lower cost of feeding were obtained by fish fed with a 38% CP diet, which is, therefore, recommended for feeding in the final phase of surubins monitored via net cages.
  • Frequência de oferta alimentar e desempenho zootécnico de juvenis do camarão rosa (Farfantepenaeus paulensis) Animal Science And Technology And Inspection Of Animal Products

    Pontes, C. S.; Marques, L. C.; Andreatta, E. R.; Moura, R. S. T.; Henry-Silva, G. G.

    Resumo em Português:

    RESUMO Acredita-se que uma frequência maior de alimentação traz benefícios imediatos, incluindo a redução da lixiviação de nutrientes e o aumento do crescimento do camarão. Nesse contexto, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de diferentes frequências de oferta de alimento sobre o crescimento de Farfantepenaeus paulensis. Juvenis de Farfantepenaeus paulensis foram criados por 30 dias em tanques-rede, na densidade de estocagem de cinco camarões/m 2. Os camarões foram alimentados em comedouros com 8% da sua biomassa/dia, ofertados em parcelamentos de uma, duas, três e quatro vezes ao dia, com quatro repetições para cada tratamento. Os resultados mostraram que não ocorreram diferenças (5% de probabilidade) no ganho de biomassa de F. paulensis quando a frequência alimentar foi de duas, três ou quatro vezes ao dia. No entanto, os dados indicam que a frequência alimentar de uma vez ao dia interferiu negativamente no ganho de peso dessa espécie. Conclui-se que o fornecimento de ração com 35% de proteína bruta duas vezes ao dia é suficiente para o crescimento de F paulensis. O fornecimento de alimento três ou quatro vezes ao dia poderia acarretar maiores gastos no manejo de juvenis dessa espécie.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT It is generally believed that increasing feeding frequency has immediate benefits, including reduced nutrient leaching and increased shrimp growth. In this context, the aim this work was to evaluate the effect of feeding frequency in growth performance of Farfantepenaeus paulensis. Juveniles of Farfantepenaeus paulensis were grown for 30 days in pen enclosures, at a stocking density of 5 shrimp/m2. The shrimp were fed on feeding trays at a rate of 8% of their biomass per day, with treatments of one, two, three and four times per day, with four replicates each. The results showed no differences (5% probability) in biomass gain of F. paulensis when feed was offered two, three or four times per day. However, it was observed that the once a day frequency had a negative influence on weight gain for this species of shrimp. We conclude that the supply of food with 35% crude protein twice a day is sufficient for the growth of F paulensis. Feeding frequency of three or four times can provide increased spending in the cultivation of juveniles of this species.
  • Desempenho de alevinos de tilápia do Nilo alimentados com folha de mandioca desidratada na dieta Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Santos, E. L.; Bezerra, K. S.; Soares, E. C. S.; Silva, T. J.; Ferreira, C. H. L. H.; Santos, C. C. S.; Silva, C. F.

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo foi avaliar o crescimento e a viabilidade econômica de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), alimentados com diferentes níveis de farinha da folha de mandioca desidratada na ração (FFMD). Foram utilizados 80 alevinos distribuídos em 20 recipientes de 18L, constando de sistema de recirculação de água, durante um período de 51 dias. Cem exemplares, alimentados três vezes ao dia até a saciedade, foram distribuídos aleatoriamente em um delineamento experimental inteiramente casualizado, constituindo-se de 4 tratamentos (0, 5, 10 e 15% de adição da FFMD na ração) e 5 repetições cada. Os peixes alimentados com 10% de FFMD apresentaram melhor homogeneidade no crescimento. Entretanto, os indivíduos alimentados com inclusão de 5% de FFMD apresentaram homogeneidade de crescimento similar aos alimentados com 10%. Além disso, os peixes alimentados com 5% de FFMD obtiveram melhor desempenho zootécnico e viabilidade econômica da ração. Dessa maneira, recomenda-se a utilização de 5% da farinha de folha de mandioca desidratada em rações para tilápia do Nilo.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim was to evaluate the growth and the economic viability of the Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed with different levels of dehydrated cassava leaf flour in the diet (FFMD). 80 fingerlings were distributed into 20 18L containers, consisting of a water recirculation system over a period of 51 days. 100 copies fed three times a day to satiation were randomly assigned in a completely randomized design, constituting 4 treatments (0%, 5%, 10% and 15% addition of FFMD in diet) with 5 repetitions each. The fishes fed with 10% FFMD had better homogeneity in growth. However, individuals fed with inclusion of 5% FFMD homogeneity grew similarly to those fed with 10% FFMD. In addition, the fish from the 5% had better growth performance and economic viability of the feed. Thus, it is recommended to use 5% of dehydrated cassava leaf meal in diets for Nile tilapia.
  • Associação entre o óleo de soja e o óleo de peixe na dieta de cabras em lactação como estratégia para melhorar o perfil de ácidos graxos do leite Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Selegato, A. L. M.; Gentil, R. S.; Nolli, C. P.; Ferreira, E. M.; Pires, A. V.; Almeida, O. C.; Parente, M. O. M.; Polizel, D. M.; Susin, I.

    Resumo em Português:

    RESUMO Os objetivos neste experimento foram avaliar os efeitos da associação entre o óleo de soja e o óleo de peixe na dieta de cabras em lactação sobre o consumo de matéria seca e de nutrientes, a variação do peso corporal, a produção e composição do leite, assim como o perfil de ácidos graxos. As cabras foram alocadas em baias individuais, onde receberam dieta composta por 50% de feno de "coastcross" e 50% de concentrado. Foram utilizadas nove cabras mestiças Boer x Saanen multíparas, distribuídas em três quadrados latinos 3 X 3. O experimento teve duração de 51 dias, divididos em três períodos de 17 dias, sendo os 13 primeiros dias para adaptação dos animais às dietas e os 4 dias subsequentes para colheita de amostras e de dados. Os tratamentos experimentais foram: a) dieta controle (CT), sem adição de óleo; b) dieta contendo 3% de óleo de soja (OS); e c) dieta contendo 2,5% de óleo de soja + 0,5% de óleo de peixe (OS+P). A inclusão dos óleos reduziu (P<0,05) o consumo de matéria seca, no entanto aumentou (P<0,05) a eficiência alimentar dos animais, sem afetar (P>0,05) a produção de leite. Houve efeito (P<0,05) da dieta no perfil de ácidos graxos do leite, sendo que ambos os tratamentos com adição de óleo elevaram as concentrações de ácidos graxos de cadeia média e longa, reduzindo os de cadeia curta. O tratamento com a combinação do óleo de soja com o óleo de peixe foi o que promoveu os maiores aumentos na concentração de ácido vacênico (398%), rumênico (352%) e de CLA total (341%) no leite. Os resultados permitem concluir que a suplementação lipídica elevou a eficiência alimentar dos animais e que o fornecimento de óleo de soja em combinação ao óleo de peixe aumentou a concentração no leite dos ácidos graxos benéficos à saúde humana.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aims in this experiment were to determine the effects of the association between soybean and fish oils on dry matter intake (DMI) and nutrient intake, body weight change, milk production and composition and milk fatty acid profile of dairy goats. The animals were housed in tie stalls and fed a 50% of coastcross hay and 50% concentrate diet. Nine multiparous crossbred Boer x Saanen goats were assigned in tree 3 X 3 Latin Squares. The experimental period lasted 51 days; divided into three periods of 17 days, being the first nine days used to adapt goats to diets and the 4 other days for data collection. Experimental diets were: a) control diet (CT) without oil; b) control diet supplemented with 3% of soybean oil (SO); and c) control diet supplemented with 2.5% of soybean oil plus 0.5% of fish oil (SO+F). DMI was negatively influenced by oil addition. However, feed efficiency was higher in diets with oils, maintaining similar milk production (P>0.05 for all comparisons). The supply of oils changed milk fatty acids profile (P<0.05), increasing the concentrations of medium and long-chain fatty acids and reducing short-chain. Milk from goats fed the SO+F diet had higher concentration of vaccenic (398%), rumenic acid (352%) and total CLA (341%). The results indicate that the oil supply increased the feed efficiency of goats, and that the combination of soybean and fish oils caused a higher elevation of fatty acids considered to have health benefits.
  • Modelos de norma de reação para estudo das características de qualidade da carne de codornas de corte em função das razões (metionina + cistina): lisina da dieta Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Veloso, R. C.; Abreu, L. R. A.; Mota, L. F. M.; Castro, M. R.; Silva, M. A.; Pires, A. V.; Lima, H. J. D'A.; Boari, C. A.

    Resumo em Português:

    RESUMO Objetivou-se avaliar a sensibilidade dos valores genéticos para características de qualidade da carne em codornas de corte alimentadas com dietas contendo diferentes relações de (metionina + cistina): lisina, do nascimento aos 21 dias de idade, por meio de modelos de normas de reação. Utilizaram-se 9011 informações de qualidade de carne referentes a 1400 progênies de 80 reprodutores e 160 matrizes de duas linhas (LF1 e LF2). Para o ajuste dos modelos de regressão aleatória, foi usado o programa WOMBAT, considerando-se nas análises homogeneidade de variância residual. As codornas foram alimentadas do nascimento aos 21 dias de idade com dietas contendo as relações 0,61; 0,66; 0,71; 0,76 e 0,81 de (metionina + cistina): lisina, mantendo os níveis de proteína bruta de 26,12% e de energia em 2900 kcal EM/kg da dieta. Dos 22 aos 35 dias de idade, todas as codornas foram alimentadas com dieta contendo 22% de proteína bruta e 3050 kcal EM/kg da dieta. As estimativas da variância genética e da herdabilidade foram influenciadas pelo gradiente ambiental e pela linha, com mudanças nessas estimativas com o aumento do gradiente ambiental. Os valores genéticos das características de qualidade de carne referentes a cada uma das linhas se alteraram com o aumento das relações de aminoácidos das dietas em razão das mudanças no ordenamento dos valores genéticos, evidenciando a existência da interação genótipo x nível de relação dos aminoácidos da dieta para características de qualidade de carne. Predições de valores genéticos de características de qualidade de carne com base em determinada relação de (metionina + cistina): lisina da dieta não são válidas para outras relações desses aminoácidos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT This study aimed to evaluate the sensitivity of breeding values for meat quality traits of European quails fed different (methionine + cystine): lysine ratio diets from hatch to 21 days of age, using reaction norm models. A total of 9011 meat quality records from 1400 progenies of 80 sires and 160 dams from two lines (LF1 and LF2) were used in the analyses considering homogeneity of residual variance. The quails from hatch to 21 days of age were fed diets containing 0.61, 0.66, 0.71, 0.76 and 0.81 (methionine + cystine): lysine ratios, 26.12% of crude protein and 2900 ME/kcal of diet. From 22 to 35 days of age all quail were fed a diet containing 22% of crude protein and 3050 kcal ME/kg of diet. The random regression model analyses was performed using the WOMBAT program considering homogeneity of residual variance. Genetic variance and heritability estimates were affected by the environment gradient of diet and line, increasing these estimates with the increase of the (methionine + cystine): lysine ratio of the diet. The breeding values changed with the increase of the environment gradient of the diet with changes in the rank of genetic breeding values characterizing the existence of genotype by environment interaction for meat quality traits. Predictions of meat quality trait breeding values based on a given (methionine + cystine): lysine ratio are not valid for other levels of the amino acid ratio.
  • Utilização de embalagens Tetra Pak® como isolante térmico no revestimento de escamoteadores para leitões Zootecnia E Tecnologia E Inspeção De Produtos De Origem Animal

    Sartor, K.; Sarubbi, J.; Lazzari, R.; Souza, S.; Paim, R. W.; Medeiros, B. B. L.

    Resumo em Português:

    RESUMO Foram conduzidos dois experimentos em laboratório e em condições de campo para avaliação da eficiência térmica da embalagem Tetra Pak(r) como isolante térmico em escamoteadores aquecidos. No experimento em laboratório, foi utilizado o delineamento inteiramente ao acaso, adotando-se dois tratamentos (com e sem revestimento de embalagens Tetra Pak(r)) com 15 repetições (dias). O experimento em condições de campo foi conduzido na sala de maternidade de suínos. O delineamento foi inteiramente ao acaso, adotando-se dois tratamentos com 12 repetições. Os tratamentos foram: escamoteadores aquecidos com e sem revestimento interno com embalagem Tetra Pak(r). Foram medidos os dados de temperatura ambiente, umidade relativa do ar, temperatura superficial do piso, temperatura superficial da pele, comportamento e ganho de peso dos leitões lactentes. O uso da embalagem Tetra Pak(r) como isolante térmico no revestimento de escamoteadores manteve a temperatura ambiente confortável (32°C), proporcionando conforto térmico aos leitões lactentes.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Two experiments were conducted in laboratory and field conditions to evaluate the thermal efficiency of the Tetra Pak packaging as insulation in heated creeps. In the laboratory experiment a completely randomized design was used, adopting two treatments (with and without packaging coating with Tetra Pak(r)) with 15 repetitions (days). The experiment under field conditions was conducted in a swine nursery. The design was completely randomized, adopting two treatments with 12 repetitions. The treatments consisted of heated creep with and without Tetra Pak(r) lining. The data measured were ambient temperature, relative humidity, surface temperature of the floor, surface temperature of skin, behavior and weight gain of suckling piglets. The use of Tetra Pak(r) packaging as insulation in creep coating maintained the ambient temperature comfortable (32 °C), providing thermal comfort to suckling piglets.
  • Evocado auditivo de respostas em cães Mastiff argentino saudáveis rever utilizando eletrodos de superfície Communication

    Armașu, M.; Musteață, M.; Stanciu, G. D.; Mocanu, D.; Solcan, G.

    Resumo em Português:

    RESUMO Evocado auditivo de respostas – BAER ) foi gravado utilizando eletrodos de superfície em sete cães Mastiff argentino saudáveis para estimulações monoaural e binaural em intensidades sonoras de 90 dB NPS . As latências e amplitudes das ondas I, III e V bem como os intervalos InterWave I- III , III -V e IV foram calculados. As diferenças estatísticas foram obtidas para as ondas III e latências V, amplitudes das ondas III e intervalos I- III e I-V entre mono e estimulação binaural. Por serem uma das raças geneticamente predispostas à surdez congênita, obtendo valores de referência BAER, os cães Mastiff argentino têm uma importância clínica especial.
  • Associação entre os números de repetições em tandem em duas importantes adesinas de Mycoplasma hyopneumoniae Communication

    Santos, L. F. dos; Alvarez, J.; Perez, A.; Moreira, M. A. S.; Pieters, M.

    Resumo em Português:

    RESUMO Diversidade genética de Mycoplasma hyopneumoniae tem sido relatada em análise múltipla de repetições em tandem em número variável (MLVA). O objetivo deste estudo foi descrever a distribuição espacial e a heterogeneidade genética de tipos de M. hyopneumoniae no Brasil, bem como investigar a correlação entre regiões de repetição 1 (RR1) e 3 (RR3) de duas adesinas importantes (P97 e P146). Foram identificados 39 tipos de MLVA baseados no número de repetições em tandem em P97 RR1 e RR3 P146. A correlação negativa significativa (Spearman's rho = -0,26; P = 0,022) entre P97 RR1 e RR3 P146 foi observada, o que sugere um possível mecanismo compensatório que permitiria a bactéria manter a sua capacidade de adesão. Os resultados contribuem para compreender a epidemiologia das M. hyopneumoniae no quarto maior país produtor de suínos do mundo.
  • Investigação de anticorpos contra Sarcocystis neurona e Sarcocystis cruzi em equinos Comunicação

    Antonello, A. M.; Pivoto, F. L.; Camillo, G.; Braunig, P.; Sangioni, L. A.; Pompermayer, E.; Venturini, M. C.; Vogel, F.S.F.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Sarcocystis neurona is the primary agent for Equine Protozoal Myeloencephalitis (EPM), important neurological disease characterized by behavior or muscular changes, that impairs animal performance and husbandry. Sarcocystis cruzi is a pathogen related to myositis in cattle. Although related the life cycles of the parasites are distinct. S. neurona has opossums (Didelphis spp.) and S. cruzi, dogs as definitive hosts. However, S. neurona and S. cruzi may undergo cross-reactivity in serological tests, interfering on results of EPM ante-mortem diagnostic tests. In the present study, serology of 189 mares was performed by indirect immunofluorescence antibody test, using antigens of S. neurona and S. cruzi in order to assess the exposure degree of animals to antigens. Analyzing the results, it was observed that most of the animals (84.13%) reacted with at least one protozoal species and the number of animals which showed antibodies against S. cruzi was greater than S. neurona (80.42% and 33.86%, respectively) and a third of seropositive animals reacted to antigens of both species.
  • Densidade de estocagem na produção de juvenis de duas espécies de lambaris em sistema de recirculação Comunicação

    Jatobá, A.; Silva, B. C.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the stocking density for juveniles for two different species of characins (Astyanax bimaculatus and A. scabripinnis) in a recirculation system. An experiment was carried out with each type in which twelve tanks in each experiment were divided into four treatments (0.25, 0.75, 2.25 and 6.75 fish.L-1), in triplicate. At the end of cultures the stocking density 0.75 fish.L-1 showed greater weekly growth and final weight, for both species, and it is recommended for cultivation under similar conditions.
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