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Physis: Revista de Saúde Coletiva
versão impressa ISSN 0103-7331

 

Alimentação e Cultura como campo científico

Sumário
Physis vol.20 no.2 Rio de Janeiro  2010

Editorial: alimentação e cultura como campo científico
Camargo Jr., Kenneth Rochel de

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Apresentação - Alimentação e Cultura na Espanha, no México e no Brasil: reflexões sobre a constituição desse campo científico
Prado, Shirley Donizete

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 Artigos de tema
  
 ·  Alimentation and culture in Spain: an anthropology-based approach
Gracia Arnaiz, Mabel

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 ·  Anthropological approach to nutrition and health in Mexico
Bertran Vilà, Miriam

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 ·  Alimentação e cultura como campo científico no Brasil
Silva, Juliana Klotz; Prado, Shirley Donizete; Carvalho, Maria Claudia Veiga Soares; Ornelas, Tatiane Freire Silva; Oliveira, Patrícia França de

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 ·  Muito mais do que pe(n)sam: percepções e experiências acerca da obesidade entre usuárias da rede pública de saúde de um município do Nordeste do Brasil
Pinto, Maria Soraia; Bosi, Maria Lúcia Magalhães

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 ·  Da dieta à reeducação alimentar: algumas notas sobre o comer contemporâneo a partir dos programas de emagrecimento na Internet
Santos, Ligia Amparo da Silva

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 Temas Livres
  
 ·  Abordagem ao adolescente e ao jovem nas políticas públicas de saúde no Brasil: um estudo de revisão
Horta, Natália de Cássia; Sena, Roseni Rosângela de

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 ·  A construção de um dispositivo que permita estudar os discursos que organizam o campo da saúde: um ensaio sobre os efeitos discursivos e a formação do profissional em saúde
Medeiros, Roberto H. Amorim de

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 ·  Uncertainty, hope and embodiment in the end of life
Alonso, Juan Pedro

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 ·  Corpo e vida: a crítica de Hannah Arendt à modernidade científica
Heuer, Wolfgang

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 ·  Movimentos de mudança na formação em saúde: da medicina comunitária às diretrizes curriculares
González, Alberto Durán; Almeida, Marcio José de

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 ·  É economicamente viável regionalizar a atuação de um hospital público de médio porte?
Souza, Paulo César de; Scatena, João Henrique G.

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 ·  Filiação e tecnologias de reprodução assistida: entre medicina e direito
Moás, Luciane da Costa; Correa, Marilena Cordeiro D. Villela

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 ·  Teoria da Estruturação de Giddens e os estudos de práticas avaliativas
O'Dwyer, Gisele; Mattos, Ruben Araujo de

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 ·  O erro médico e a violação às normas e prescrições em saúde: uma discussão teórica na área de segurança do paciente
Nascimento, Nadia Bomfim do; Travassos, Cláudia Maria de Rezende

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 ·  O desafio colocado pelas pessoas em medida de segurança no âmbito do Sistema Único de Saúde: a experiência do PAILI-GO
Silva, Martinho Braga Batista e

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 Resenha
  
 ·  Organização do processo de trabalho nas Equipes de Saúde Bucal: debate político, técnico e ético
Santos, Adriano Maia dos

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