Resumo em Português:

O Índice de Área Foliar (IAF) é um importante parâmetro do dossel da vegetação, sendo utilizado, por exemplo, para estimar a evapotranspiração, um importante componente do ciclo hidrológico. Analisou-se a relação entre o IAF, medido em campo, e o índice de vegetação NDVI, de quatro datas (a partir de dados Landsat-7/ETM+) e, com este índice, foram gerados e analisados mapas de IAF da área de estudo para as diferentes datas. O IAF foi coletado mensalmente em campo, com o equipamento LAI-2000, em áreas de cana-de-açúcar, pastagem, milho, eucalipto e floresta ripária. A relação entre o IAF e o NDVI foi melhor ajustada por um modelo potencial, sendo que de 57% a 72% da variação do NDVI puderam ser explicados pelo IAF. Os mapas de IAF gerados por modelos empíricos da relação entre o IAF e NDVI mostraram razoável precisão (o erro padrão da estimativa de IAF variou de 0,42 a 0,87 m²m-2). O valor médio de IAF para cada mapa mensal mostrou-se relacionado com a precipitação total dos três meses anteriores.

Resumo em Inglês:

Leaf area index (LAI) is an important parameter of the vegetation canopy, and is used, for instance, to estimate evapotranspiration, an important component of the hydrological cycle. This work analyzed the relationship between LAI, measured in field, and NDVI from four dates (derived from Landsat-7/ETM+ data), and with such vegetation index, to generate and analyze LAI maps of the study area for the diverse dates. LAI data were collected monthly in the field with LAI-2000 equipment in stands of sugar cane, pasture, corn, eucalypt, and riparian forest. The relationships between LAI and NDVI were adjusted by a potential model; 57% to 72% of the NDVI variance were explained by the LAI. LAI maps generated by empirical relationships between LAI and NDVI showed reasonable precision (standard error of LAI estimate ranged from 0.42 to 0.87 m² m-2). The mean LAI value of each monthly LAI map was shown to be related to the total precipitation in the three previous months.

Resumo em Português:

Diversos sistemas agrícolas alternativos têm sido desenvolvidos e, dentre eles, a agricultura orgânica tem recebido destaque, despertando interesse por parte dos agricultores. Compararam-se o sistema orgânico (SO) e o convencional (SC) de tomates da variedade Débora e Santa Clara, por meio de um estudo interdisciplinar. O experimento foi conduzido em blocos casualizados com seis repetições, com parcelas medindo 25 ´ 17 m, em um Argissolo Vermelho-Amarelo distrófico. Todas as práticas culturais foram realizadas de acordo com as técnicas utilizadas pelos agricultores convencionais ou orgânicos da região. No SO a fertilização foi realizada aplicando, em cada cova, composto orgânico, superfosfato simples e calcário dolomítico (5 L, 60 g e 60 g) e pulverizando biofertilizante duas vezes por semana. No SC, foi utilizado 200 g 4-14-8 (NPK) por cova e, após o plantio, 30 g N, 33 g K and 10,5 g P por cova; a partir de 52 dias após o plantio, as plantas foram pulverizadas com adubo foliar uma vez por semana. No SC, para o controle dos problemas fitossanitários, foram realizadas aplicações de mistura de inseticidas, fungicidas e acaricidas duas vezes por semana. Para o SO o controle foi realizado pulverizando-se extratos de pimenta-do-reino, de alho e de eucalipto; calda bordaleza e biofertilizante duas vezes por semana. O vira-cabeça foi a principal doença do SO, resultando em menor desenvolvimento de plantas, número de inflorescência e produção. No SC, a doença foi mantida sob controle, sendo que a população de tripes, vetor do vírus, ocorreu em níveis inferiores que no SO. A variedade Santa Clara apresentou maior incidência da virose e, por esse motivo, teve desempenho inferior à Débora, especialmente no SO. A ocorrência de Liriomysa spp. foi significativamente menor no SO, possivelmente devido à maior freqüência de Chrysoperla. O SC apresentou menor incidência de manchas foliares causadas por Septoria lycopersici e Xanthomonas vesicatoria, entretanto a pinta preta e a podridão de frutos causados por Alternaria solani ocorreram em maiores proporções. Não foram observadas diferenças quanto às comunidades de fungos e bactérias do filoplano e quanto à ocorrência de plantas invasoras.

Resumo em Inglês:

Among several alternative agricultural systems have been developed, organic agriculture has deserved increasing interest from. The objective of this paper was comparing both organic (OS) and conventional (CS) tomato cropping systems for varieties Débora and Santa Clara, through an interdisciplinary study. The experiment was set up in a randomized blocks design with six replicates, in a dystrophic Ultisol plots measuring 25 ´ 17 m. Cropping procedures followed by either local conventional or organic growers practices recommendations. Fertilization in the OS was done with organic compost, single superphosphate, dolomitic limes (5L, 60 g, and 60 g per pit), and sprayed twice a week with biofertilizer. Fertilization in the CS was done with 200 g 4-14-8 (NPK) per pit and, after planting, 30 g N, 33 g K and 10.5 g P per pit; from 52 days after planting forth, plants were sprayed once a week with foliar fertilizer. In the CS, a blend of insecticides, fungicides and miticides was sprayed twice a week, after planting. In the OS, extracts of black pepper, garlic, and Eucalyptus; Bordeaux mixture, and biofertilizer, were applied twice a week to control diseases and pests. Tomato spotted wilt was the most important disease in the OS, resulting in smaller plant development, number of flower clusters and yield. In the CS, the disease was kept under control, and the population of thrips, the virus vector, occurred at lower levels than in the OS. Variety Santa Clara presented greater incidence of the viral disease, and for this reason had a poorer performance than 'Débora', especially in the OS. Occurrence of Liriomyza spp. was significantly smaller in the OS, possibly because of the greater frequency of Chrysoperla. The CS had smaller incidence of leaf spots caused by Septoria lycopersici and Xanthomonas vesicatoria. However, early blight and fruit rot caused by Alternaria solani occurred in larger numbers. No differences were observed with regard to the communities of fungi and bacteria in the phylloplane, and to the occurrence of weeds.

Resumo em Português:

As estimativas de produtividade do cogumelo Shiitake no Brasil em eucalipto são otimistas mas, na prática, a produção nessa madeira é baixa e inconstante. Visando aumentar a produtividade do Shiitake, estudaram-se as interações entre doses de suplementação mineral, em relação a três linhagens do cogumelo (Le 95/01, 96/17 e 96/18) inoculadas em toros de eucalipto de sétimo corte. A suplementação mineral foi realizada na água de imersão dos toros, no momento de cada indução da frutificação, nas seguintes concentrações: 0,00% (sem adição de suplementos), 0,05% (sulfato de amônio, com 18% de nitrogênio solúvel em água, na dosagem 0,35 g L-1 e superfosfato triplo, com 34% de fósforo solúvel em água, na dosagem 0,15 g L-1) e na concentração 0,50% (correspondendo à dosagem dez vezes maior que a anterior). Houve aumento de produtividade na linhagem Le 95/01. Toros inoculados com Le 96/17 foram mais produtivos apenas na dose de 0,05% e, para a linhagem Le 96/18 a produtividade diminuiu com a suplementação. A avaliação do crescimento radial com essas linhagens (meio de cultura de serragem com as mesmas concentrações salinas utilizadas no experimento em toros) evidenciou que todas responderam positivamente à suplementação e que, as respostas positivas da linhagem Le 95/01 e negativa da Le 96/18 obtidas no cultivo em toros de eucalipto de sétimo corte, são reflexos da maior competitividade da primeira linhagem em relação à segunda. A suplementação aumenta a produtividade desde que os toros estejam bem colonizados pelo Shiitake.

Resumo em Inglês:

Brazilian reports on Shiitake mushroom [Lentinula edodes (Berkeley) Pegler] productivity grown on Eucalyptus saligna (Sm.) logs are optimistic. The current production on this kind of wood is, however, low and variable. Aiming at increasing Shiitake mushroom productivity, the present work studied interactions among three concentrations of mineral supplement and three Shiitake strains (Le 95/01, 96/17 and 96/18) grown on seventh cut eucalyptus logs. Mineral fertilization was carried out when the logs were submerged in water to induce fruiting bodies, using the following saline concentrations: zero (no fertilizers added), 0.05% (equivalent to 0.35 g L-1 of ammonium sulfate with 18% nitrogen and 0.15 g L-1 of superphosphate with 34% phosphorus) and 0.50%. Fertilization of the Le 95/01 strain increased productivity, but logs inoculated with the Le 96/17 strain were more productive only at 0.05% concentration while in the Le 96/18 strain, mineral supplementation decreased in productivity. The radial growth of these Shiitake strains (in sawdust-agar medium and with the same saline concentrations used in the log experiment) showed that all strains reacted positively to fertilization and that positive results for the Le 95/01 strain and negative results for Le 96/18 on eucalyptus logs are due to the natural higher competitiveness of the first Le 95/01 in relation to the latter Le 96/18 strain. Mineral fertilization increases the productivity provided that the logs are well colonized by Shiitake mushrooms.

Resumo em Português:

Os afilhos são importantes estruturas para as plantas de trigo (Triticum aestivum L.), porque podem contribuir para o aumento do número de espigas por área e aumentar o rendimento de grãos. Estresses na fase inicial da cultura podem afetar esse processo. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a emissão de afilhos e o acúmulo de massa seca, em condições ambientais adversas ao afilhamento, para determinar a sensibilidade desse processo em comunidade de plantas. No primeiro experimento simulou-se a semeadura a diferentes profundidades, no segundo reduziu-se artificialmente a área foliar e no terceiro experimento cultivou-se plantas em diferentes níveis de alumínio no solo. Os experimentos foram realizados em Lages, SC, nos anos de 2000 e 2001, em telado (condições naturais de radiação e com irrigação) e em caixas. A desuniformidade de profundidade de semeadura, os danos causados às plantas pelo corte de folhas do colmo principal e o desequilibro nutricional causado pelos níveis de correção do solo com calcário reduziram a emissão de afilhos e o acúmulo de massa seca.

Resumo em Inglês:

Tillers are important structures for wheat (Triticum aestivum L.) because they contribute to increase the number of spikes per area, enhancing grain yield. Stresses during plants early growth have a sizable effect on tiller production. Three experiments were conducted to evaluate the effects of stresses induced by unevenness in sowing depth, defoliation and differences in soil pH on tiller emission and dry mass accumulation of wheat cultivars. The experiments were carried out in Lages, Southern Brazil, during the winter growing seasons of 2000 and 2001. They were performed in square boxes, under natural conditions of radiation and irrigation. In the first experiment, five types of sowing depths were tested to simulate different systems of unevenness in plant emergence of cultivar Embrapa 16. In the second experiment, two wheat cultivars (BRS 177 and BRS 179) were submitted to four types of main stem defoliation. The third experiment assessed the effects of three levels of soil acidity correction on the tillering pattern of Fundacep 29. Unevenness in sowing depth, alternating pairs of seeds at 3 cm and 5 cm deep, reduced tiller emission and dry mass accumulation. The removal of the first and second main stem leaves reduced significantly BRS 179 tiller dry mass and number and did not affect the tillering pattern of BRS 177. The lack of liming restricted tiller emission and reduced plant dry mass accumulation.

Resumo em Português:

Percevejos do gênero Blissus (Hemiptera: Lygeidae) são pragas importantes das plantações de milho, trigo e sorgo e de vários tipos de gramíneos forrageiros. Esse estudo é o primeiro a amostrar isolados de Beauveria bassiana e Metarhizium anisopliae contra aos 4(0) instares e adultos de Blissus antillus com a finalidade de desenvolver um programa de controle biológico dessa importante praga de pastagens. Dez isolados foram inicialmente testados e três foram escolhidos para maiores investigações. Para determinar a virulência, os insetos foram inoculados por imersão em suspensões de conídios a uma concentração de 5 ´ 10(8) conídios mL-1. Mortalidade foi avaliada por 10 dias. B. bassiana ARSEF 792 foi o isolado mais virulento para as ninfas e os adultos, causando 53 e 78 % infecção, respectivamente, com valores de TL50 de 7,8 e 5,0 dias, respectivamente. Estudos de germinação foram feitos para confirmar a viabilidade dos isolados e determinar qual isolado germinou mais rápido, um fator de patogenicidade importante. A produção de conídios nos cadáveres dos adultos foi avaliado para os três isolados. A produção de conídios em meio de arroz também foi avaliada. B. bassiana isolado CG 24 produziu o maior número de conídios nos cadáveres (14,9 ´ 10(7) conídios por inseto) e também em arroz (10,6 ´ 10(9) conídios por g).

Resumo em Inglês:

Chinch bugs of the genus Blissus (Hemiptera: Lygaeidae) are serious pests of maize, wheat, sorghum and various grasses. This study is the first to screen isolates of Beauveria bassiana and Metarhizium anisopliae against 4th instar and adult Blissus antillus aiming to develop a biological control program for this important pasture pest. Ten fungal isolates were initially screened and three isolates were chosen for further investigation. To determine virulence, insects were inoculated by immersion in concentrations of 5 ´ 10(8) conidia mL-1. Mortality was evaluated for 10 days. B. bassiana ARSEF 792 was the most virulent isolate to both nymphs and adults, causing 53 and 78% infection, respectively, and values for LT50 of 7.8 and 5.0 days, respectively. Germination studies were carried out to confirm viability and determine speed of germination as a pathogenicity factor. The production of conidia on the cadavers of insects infected with the three selected isolates was determined. The production of conidia on rice media was also evaluated. B. bassiana CG 24 produced the highest number of conidia on insects cadavers (14.9 ´ 10(7) conidia per insect) and also on rice media (10.6 ´ 10(9) conidia per g).

Resumo em Português:

As vantagens de utilizar filmes e coberturas comestíveis podem ser justificadas pela manutenção das propriedades funcionais dos alimentos, através da diminuição da perda de umidade e da diminuição da troca de gases (O2 e CO2). Aplicação de cobertura em ovos com casca reduz a perda de peso e mantém a qualidade interna do produto. Os objetivos deste trabalho foram comparar a perda de peso, os valores de unidades Haugh e o pH do albume de ovos com e sem cobertura à base de concentrado protéico de soro de leite, armazenados a 25°C, por 3, 7, 10, 14, 21 e 28 dias. Durante todo o período de armazenamento houve decréscimo dos valores de unidades Haugh e perda de peso, tanto para os ovos com cobertura como para os ovos sem cobertura. O pH do albume aumentou para os ovos com e sem cobertura, a variação dos valores nos ovos com cobertura foi menor do que para os ovos sem cobertura. A cobertura de concentrado protéico de soro de leite reduz o transporte de vapor de água e gás (CO2) através dos poros da casca do ovo. Essa cobertura mantém o pH da clara de ovo na faixa de 8, durante quatro semanas de armazenamento e, desse modo, consegue manter as características necessárias para boa conservação do produto.

Resumo em Inglês:

The functional properties of foods can be preserved when they are coated with edible films, since both the loss of moisture and the transport of O2 and CO2 are reduced. The objectives of this work were: to compare weight loss, Haugh units, and albumen pH between fresh eggs and eggs coated with whey protein concentrate (WPC), under six storage periods (3, 7, 10, 14, 21 and 28 days), at 25°C. During the entire storage period, regardless of whether the eggs were coated or not, the Haugh unit values and the weight loss decreased, and differences between values from the first to the last period were lower for coated eggs. Albumen pH increased. The Haugh unit values for coated eggs were similar to those found in literature references when the same storage period was considered.

Resumo em Português:

Além de ser uma das hortaliças mais cultivada e consumida, bulbos de cebola são afetados, durante a armazenagem, por fatores fisiológicos, bioquímicos e tecnológicos, que podem afetar seus atributos de qualidade. Taxa de respiração (RR O2), açucares solúveis (SS), fenóis totais (TP) e atividade de peroxidase (POD) foram medidos em tecidos internos de brotos, durante uma quebra de dormência de bulbos de cebola, tratados por quatro semanas a 0ºC e armazenados no escuro a 20ºC. Bulbos controle foram armazenados simultaneamente na mesma condição. A quebra da dormência foi verificada através do aparecimento das primeiras folhas internas verdes, cortando 30 bulbos longitudinalmente. Depois de oito semanas a RR O2 de bulbos brotados foi 52% maior em relação a bulbos recentemente colhidos e bulbos dormentes. Os SS diminuíram uma semana após resfriamento, de 15 para 9 mg g-1 de peso fresco e depois apresentaram um pico, de 9 para 19 mg g-1 depois de três semanas. Para os bulbos controle também foi observado um pico similar depois de seis semanas. Para os brotos internos de cebolas tratadas com frio, foi observado um pequeno aumento de TP (de 0,17 a 0,2 mg g-1 de peso fresco), durante as duas primeiras semanas de resfriamento e, depois, um decréscimo para 0,11 mg g-1 depois de oito semanas. Para os brotos internos de bulbos controle, os TP também aumentaram pouco, de 0,17 para 0,2 mg g-1 depois de cinco semanas, decrescendo para 0,15 mg g-1 depois de sete semanas, quando começaram a brotar. A atividade de POD apresentou uma tendência similar em relação aos TP. Para bulbos tratados a frio, a atividade POD aumentou para 1,7 U g-1 de peso fresco depois de duas semanas, decrescendo para 1,1 U g-1 durante as últimas quatro semanas. Para as amostras controle, a atividade POD permaneceu estável por quatro semanas e decresceu progressivamente de 29% durante as últimas quatro semanas. O decréscimo da atividade de POD coincidiu com o decréscimo de TP e coincidiu com o início da brotação. Com o tratamento frio, os primeiros brotos foram observados durante a terceira semana, enquanto o brotamento total se deu depois de oito semanas. Em comparação, apenas 20% dos bulbos controle brotaram depois de oito semanas.

Resumo em Inglês:

Besides onions being one of the most cultivated and consumed vegetables, during storage onion bulbs are still affected by many physiological, biochemical and technological factors which can influence their quality. Respiration rate (RR O2), soluble sugars (SS), total phenolics (TP), and peroxidase (POD) activity were measured in inner bud tissues during a dormancy break of onion bulbs treated four weeks at 0ºC and stored in the dark at 20ºC. Control bulbs were stored simultaneously in the same condition. Breakage of dormancy was checked by the appearance of first green internal leaves by cutting longitudinally 30 bulbs. After eight weeks, RR O2 of sprouted onions was 52% higher than that of freshly harvested and dormant bulbs. One week after cooling SS decreased from 15 to 9 mg g-1 fresh weight, and then peaked from 9 to 19 mg g-1 after three weeks. For control bulbs, a similar peak was observed after six weeks. For inner buds of cold-treated onions, a slight increase of TP (from 0.17 to 0.2 mg g-1; fresh weight) was observed during the first two weeks of cooling, and then a decrease to 0.11 mg g-1 was observed after eight weeks. For inner buds of control bulbs, TP also increased slightly from 0.17 to 0.2 mg g-1 after five weeks, and decreased to 0.15 mg g-1 after seven weeks when bulbs began to sprout. POD activity showed a similar pattern in relation to TP. For cold-treated bulbs, POD activity increased to 1.7 U g-1 fresh weight after two weeks, and decreased to 1.1 U g-1 during the last four weeks. For control samples, POD activity was stable during 4 weeks and decreased progressively by 29% during the last four weeks. This decrease in POD activity coincided with the decrease in TP, and coincided with onset of sprouting. With cold treatment, first sprouts were observed during the third week, while total sprouting was observed after eight weeks. In comparison, only 20% of the control bulbs sprouted after the period of 8 weeks.

Resumo em Português:

As fecularias e polvilheiras produzem grandes quantidades de bagaço de mandioca. A proposta dessa pesquisa consistiu determinar, em ratos modelo, a propriedade funcional-digestiva do produto alimentício bagaço de mandioca hidrolisado (BMH), um concentrado de fibra alimentar (60,9%, peso seco) que foi obtido a partir do bagaço de mandioca da polvilheira e através de processo de hidrólise enzimática. O BMH produziu efeitos fisiológicos no trato digestivo dos ratos modelos mais acentuados que os efeitos produzidos pelo farelo de trigo (FT). Foram os componentes insolúveis da fibra alimentar do BMH, e não a fração solúvel, os que mais contribuíram para o maior volume e peso das fezes e, por conseguinte, para o maior número de defecações. Por isso, o BMH pode ser usado como fonte alternativa de fibra alimentar para a formulação de alimentos, principalmente os consumidos por indivíduos com a finalidade de regular ou manter normal a funcionalidade digestiva.

Resumo em Inglês:

Starch factories generate large amounts of cassava solid waste. A small amount is utilized for animal feed but most of it is discharged with deleterious effects to the envirounment. A edible food with a high content of insoluble dietary fiber (60.9%), named "partially hidrolyzed cassava waste" (PHCW), was prepared from industrial cassava solid waste by an enzymatic process. PHCW or wheat bran (WB) were fed to model rats and both promoted digestive function effects, but PHCW produced the greatest effect. The insoluble fiber constituent from PHCW (and not the soluble fiber), promoted the greatest fecal bulking, fecal weight and defecation frequency in rats, as compared to WB. Such results indicate that the partially hydrolyzed cassava waste presents digestive function properties which allow it to be used as an adequate source of insoluble dietary fiber in the formulation of functional food for human nutrition.

Resumo em Português:

A identificação rotineira do comportamento das leveduras é essencial à manutenção do controle e do padrão de qualidade dos processos fermentativos para produção de álcool. Em função da baixa freqüência de ocorrência de leveduras não produtoras de ácido sulfídrico e floculantes, pretendeu-se neste trabalho utilizar estas características como marcadores de linhagem na avaliação da reciclagem de células em processos de fermentação alcoólica do caldo de cana para a produção de aguardente. O trabalho foi elaborado com base no acompanhamento das características de um banco de leveduras recombinantes produzidas por fusão de protoplastos para seleção de linhagem; no acompanhamento da cinética fermentativa da linhagem selecionada em comparação ao fermento de panificação comercial, em função de seu emprego comum em processos fermentativos; na avaliação da viabilidade e da recuperação da linhagem selecionada em meio diferencial após cinco reciclos; na avaliação da recuperação desta linhagem em cultura mista com o fermento de panificação comercial. A levedura selecionada para o caráter H2S negativo manteve sua viabilidade durante os reciclos, com níveis de contaminação não detectados pela metodologia empregada, apresentando comportamento cinético semelhante ao da levedura de panificação tanto em cultura pura quanto em cultivo misto, apresentando uma nova possibilidade para estudos sobre o controle de qualidade de processos de fermentação alcoólica com reciclagem de células.

Resumo em Inglês:

Routine identification of yeast behavior is essential to measure the control of the alcohol production process and to maintain product quality standards. This work utilized the non-hydrogen sulfide production and flocculation traits as characteristic strain markers for the evaluation of cell recycling during the alcoholic fermentation process for production of sugarcane alcohol. This study evaluated the behavior of a recombinant yeast bank made by protoplast fusion, for strain screening purposes; strain fermentative kinetics in comparison to commercial baker yeast; viability and recovery of the selected strain on differential media, after five consecutive fermentation batches; and the recovery of the selected strain from fermentation with mixed strain cultures. The strain selected for the H2S negative character kept its viability during successive recyclings, with contamination levels not detected by the method of analysis. It also presented a kinetic behavior similar to that of baker yeast, either in single or mixed culture fermentations, opening new possibilities for further work on quality control of cell recycling in the alcoholic fermentation process.

Resumo em Português:

Em fungos, um sistema de regulação gênica garante que enzimas sejam secretadas predominantemente em valores de pH do ambiente próximos aos pH ótimos de atividade correspondentes. Embora muita informação tenha sido acumulada sobre essa resposta adaptativa, não existem estudos envolvendo fungos fitopatogênicos, endofíticos e entomopatogênicos, bem como sobre outros aspectos relacionados às interações fungo-hospedeiro. No presente trabalho foi comparado, em meio sólido, o efeito do pH do ambiente na secreção das enzimas amilase, celulase, lipase, pectinase e protease por isolados endofíticos, fitopatogênico e entomopatogênicos pertencentes a diferentes espécies de Colletotrichum. Para todas as enzimas e em todos os isolados, observou-se um padrão de secreção dependente dos valores do pH do ambiente. Isolados endofíticos e patogênicos apresentaram padrões distintos de secreção de protease, com ótimos em pH de crescimento alcalino e ácido, respectivamente. Em meio líquido, uma fosfatase ácida Pi-repressível, secretada por um isolado endofítico, respondeu ao pH do ambiente, apresentando um aumento de 14 vezes na sua atividade específica durante o crescimento do fungo em meio ácido, quando comparado a meio alcalino. Além disso, foi clonada parte do gene pacC de Colletotrichum, o qual codifica um fator de transcrição responsável pela regulação dependente do pH do ambiente. É plausível a hipótese de que o pH ambiente é um fator de amplo espectro controlando a secreção enzimática durante as interações fungo-hospedeiro por meio de um circuito genético conservado.

Resumo em Inglês:

In fungi a genetic system ensures that enzymes are secreted mainly at ambient pH values corresponding to their optima of activity. Although a great deal of information has been obtained concerning this environmental response, there is a lack of studies involving phytopathogenic, endophytic and entomopathogenic fungi as well as different aspects of fungus-host interactions. This study compares in a plate-clearing assays, the effect of ambient pH in the secretion of amylase, cellulase, lipase, pectinase and protease by endophytic, phytopathogenic, and entomopathogenic isolates belonging to several species of Colletotrichum. All enzymes were secreted in a pH-dependent manner by all isolates. Endophytes and pathogens showed distinct patterns of protease secretion, with optima at alkaline and acid growth conditions, respectively. In liquid medium, a Pi-repressible acid phosphatase of an endophytic isolate responded to ambient pH, having a 14-fold increase in secreted specific activity at acid pH, as compared to alkaline pH. Furthermore, part of a Colletotrichum pacC homologue gene, coding for a transcriptional factor responsible for pH-regulated gene expression, was cloned. Ambient pH seems to be a general factor controlling enzyme secretion in fungus-host interactions through a conserved genetic circuit.

Resumo em Português:

A caracterização de cultivares na produção de mudas certificadas exige técnicas rápidas, eficientes e confiáveis. Marcadores microssatélites (SSR) foram utilizados objetivando a caracterização molecular de 29 porta-enxertos de Prunus spp. O DNA dos porta-enxertos foi analisado utilizando cinco primers SSR pré-selecionados (UDP96-005, UDP96-008, UDP96-013, UDP96-18 e UDP98-414) e revelaram um total de 81 alelos que permitiram individualizar cada um dos genótipos. UDP96-005 foi o marcador que produziu o maior número de informação, 23 alelos polimórficos bem distribuídos entre todos os genótipos. Os 21 polimorfismos produzidos por UDP96-013 ocorreram principalmente pelo elevado grau de variabilidade entre genótipos do subgênero Prunophora. Os cinco marcadores permitiram a separação dos 29 porta-enxertos, no dendrograma, em subgrupos correspondentes aos subgêneros a que pertencem, Prunophora e Amygdalus. Foram obtidos valores adequados para o coeficiente de correlação cofenética (r = 0,82) e de "bootstrapping" entre os cultivares do subgrupo Prunophora. Os SSR são eficientes e confiáveis para a caracterização molecular de porta-enxertos de Prunus spp.

Resumo em Inglês:

Cultivar characterization for fruit trees certification requires fast, efficient and reliable techniques. Microsatellite markers (SSR) were used in the molecular characterization of 29 Prunus spp. rootstocks. The DNA from the rootstocks was analyzed using five pre-selected SSR primers (UDP96-005, UDP96-008, UDP96-013, UDP96-18 and UDP98-414) and revealed 81 alleles, which allowed each genotype to be identified. The UDP96-005 marker generated the most information, i.e., 23 well-distributed, polymorphic alleles among all genotypes. The 21 polymorphisms produced by UDP96-013 occurred mainly as a result of high degree of variability among genotypes of the Prunophora subgenus. In the dendrogram, the five markers allowed the 29 rootstocks to be grouped into subgroups corresponding to the subgenus they belong to, either Prunophora or Amygdalus. Suitable cophenetic correlation coefficient (r=0.82) and good bootstrapping fitting value among the Prunophora subgroup cultivars were obtained. SSR markers proved to be efficient and reliable for the molecular characterization of Prunus spp. rootostocks.

Resumo em Português:

A adoção de manejo cultural adequado, dentro do qual se insere a prática da adubação e do preparo do solo, é importante no sentido de aumentar a eficiência da planta na utilização dos recursos disponíveis. Este trabalho foi desenvolvido durante três anos, objetivando avaliar, no feijoeiro irrigado (Phaseolus vulgaris) "de inverno", o efeito da aplicação de doses de nitrogênio em cobertura (0, 25, 50, 75 e 100 kg ha-1), sob diferentes sistemas de preparo de solo (convencional, mínimo e direto). O delineamento estatístico utilizado foi em blocos casualisados dispostos em faixas para os sistemas de preparo do solo, com casualização dentro destes para as doses de nitrogênio, com quatro repetições. Foram avaliados: florescimento pleno, matéria seca de plantas, número de vagens e de grãos por planta, número de grãos por vagem, massa de 100 grãos, ciclo, rendimento de grãos e teor de nitrogênio nas plantas. O rendimento de grãos foi influenciado pelas doses de nitrogênio e incrementos significativos foram obtidos com a aplicação de 75 a 100 kg N ha-1. Os sistemas de preparo do solo não influenciaram no rendimento de grãos, embora o "cultivo mínimo" tenha se sobressaído nos dois primeiros anos.

Resumo em Inglês:

The adoption of appropriate cultural management, which includes nitrogen fertilization and soil tillage system, is very important to increase the efficiency of plant in the utilization of available resource. This research work was conducted for three years aiming at evaluating the effect of sidedressing nitrogen application (0, 25, 50, 75, and 100 kg ha-1) on winter bean crop under different systems of soil management (conventional, minimal, and no-tillage systems). The experimental design was a randomized block arranged in strips relative to tillage systems, with random distribution of nitrogen doses into each strip, with four replications. Grain yield was affected by nitrogen rates and significant increases were obtained with the application of 75 to 100 kg N ha-1. Soil management did not affect grain yield, although the "minimum system" provided better results in the two first years.

Resumo em Português:

O crescimento das raízes primárias é de grande importância para o estabelecimento da cultura do trigo (Triticum aestivum L.) em condição de sequeiro no Estado de São Paulo. Quatorze genótipos (linhagens mutantes e cultivares) de trigo foram comparados quanto ao crescimento das raízes primárias durante 7 e 15 dias de desenvolvimento em soluções nutritivas completas, com arejamento, em condição de laboratório. No primeiro experimento, empregaram-se soluções com três valores de pH (4,0; 5,0 e 6,0) mantendo-se constante a temperatura (24 ± 1°C) e no segundo, utilizaram-se soluções com mesmo pH (4,0), porém com três temperaturas (18°C ± 1°C, 24°C ± 1°C e 30°C ± 1°C). Observou-se grande variabilidade genética entre os genótipos avaliados para crescimento das raízes primárias nos primeiros estádios de desenvolvimento independentemente do pH, temperatura e período de crescimento nas soluções nutritivas. Os genótipos 6 (BH-1146) e 13 (IAC-17), tolerantes ao Al³+ exibiram potencial genético para maior crescimento radicular nos primeiros estádios de desenvolvimento (7 e 15 dias), independentemente da temperatura e do pH das soluções nutritivas. Os genótipos 14 (IAC-24 M), 15 (IAC-24), 17 (MON"S" / ALD "S") ´ IAC-24 M2, 18 (MON"S" / ALD "S") ´ IAC-24 M3 e 24 (KAUZ"S" / IAC-24 M3), tolerantes ao Al³+, apresentaram reduzido crescimento radicular nas mesmas condições.

Resumo em Inglês:

Primary root growth is very important for wheat (Triticum aestivum L.) crop in upland conditions in the State of São Paulo. Fourteen wheat genotypes (mutant lines and cultivars) were evaluated for primary root growth during 7 and 15 days of development in complete and aerated nutrient solutions, in the laboratory. In the first experiment, solutions with three pH values (4.0, 5.0 and 6.0) at constant temperature (24 ± 1°C), and in the second experiment, solutions with the same pH (4.0) but with three temperatures (18°C ± 1°C, 24°C ± 1°C and 30°C ± 1°C) were used. High genetic variability was observed among the evaluated genotypes in relation to primary root growth in the first stages of development in nutrient solutions independent of pH, temperature and growth period. Genotypes 6 (BH-1146) and 13 (IAC-17), tolerant to Al3+ showed genetic potential for root growth in the first stages of development (7 and 15 days), regardless of nutrient solution temperature and pH. Genotypes 14 (IAC-24 M), 15 (IAC-24), 17 (MON"S" / ALD "S") ´ IAC-24 M2, 18 (MON"S" / ALD "S") ´ IAC-24 M3 and 24 (KAUZ"S" / IAC-24 M3), tolerant to Al3+, showed reduced root growth under the same conditions.

Resumo em Português:

Herbicidas aplicados ao solo são submetidos à adsorção, lixiviação e degradação por processos físicos, químicos e biológicos, além da absorção pelas plantas. Todos esses processos são afetados pela classe dos solos onde foram aplicados e das condições climáticas reinantes logo após a aplicação, que afetarão a eficiência dos produtos no controle de plantas daninhas. Investigaram-se as influências dos atributos de solos e condições de cultivo na eficiência do herbicida sulfentrazone no controle da planta daninha tiririca (Cyperus rotundus L.). O Latossolo Vermelho-Amarelo Distrófico (LVAd), o Latossolo Vermelho (LVd - Distrófico; LVdf - Distroférrico; LVef - Eutroférrico) e o Nitossolo Vermelho Eutrófico (NVe) foram coletados sob duas condições de cultivo, visando obter solos com teores diferenciados de argila, óxido de ferro e matéria orgânica. As amostras dos solos foram submetidas à caracterização granulométrica, química e mineralógica e, em seguida, utilizadas no bioensaio de avaliação da eficiência do sulfentrazone (1,6 L p.c. ha-1) no controle da tiririca em condições de pré-emergência. O sulfentrazone apresentou comportamento diferenciado entre as classes de solos estudados e a sua eficiência diminuiu com o aumento do teor de óxido de ferro nos solos, na seguinte ordem: LVAd, LVd, NVe, LVef e LVdf, sendo que as variações nos teores de argila (240 a 640 g kg-1) e da matéria orgânica (12 a 78 g kg-1) dos solos não interferiram na eficiência do sulfentrazone.

Resumo em Inglês:

In the soil, herbicides are submitted to absorption, leaching and degradation by physical, chemical and biological processes or absorbed by plants. All these processes are dependent on soil class and weather conditions and affect the product efficiency on weed control. The objective of this work was to investigate the influence of soil attributes on sulfentrazone efficiency for controlling purple nutsedge (Cyperus rotundus L. ). Soil samples from LVAd (Typic Haplustox), LVd, LVdf and LVef (Typic Haplustox and Typic Eutrustox), NVe (Rhodic Kandiustalf), and LVd (Typic Haplustox) were collected under two crop conditions aiming to have different clay, Fe oxides, and organic matter contents. The soil samples were submitted to granulometric, chemical and mineralogical characterization. A bioassay was used to evaluate the efficacy of sulfentrazone (1.6 L c.p. ha-1) to control purple nutsedge on pre-emergence. The sulfentrazone behaved differently among the studied soil classes. The product efficiency decreased when the soil Fe oxide content increased, following the order: LVAd, LVd, NVe, LVef and LVdf. Clay content, ranging from 240 to 640 g kg-1, and organic matter content, ranging from 12 to 78 g kg-1, did not influence sulfentrazone efficiency.

Resumo em Português:

A adição de estimulantes pode melhorar a aceitabilidade de dietas artificiais por pós-larvas e alevinos de peixes carnívoros, aumentando a ingestão de alimentos não palatáveis e a taxa de crescimento, reduzindo o tempo de alimentação e perdas alimentares. Investigou-se o uso de atrativos alimentares em dietas formuladas exclusivamente à base de proteína de origem vegetal (PV), e seus efeitos no desempenho de alevinos do carnívoro "black bass", Micropterus salmoides, condicionados a aceitar ração seca. Novecentos juvenis (26,54 ± 1,53 g) foram estocados em 60 aquários de polietileno de 90 L (15 peixes por aquário), em delineamento experimental totalmente ao acaso (n=3), e alimentados ad libitum em duas refeições diárias (7h00 e 17h00), durante 13 dias, com uma dieta basal (100% PV) contendo seis níveis de proteína solúvel de peixe - PSP (0,5, 1,0, 1,5, 2,0, 2,5 e 3,0%); Fisharom®- FA (0,02, 0,04, 0,06, 0,08, 0,10 e 0,12%); silagem de peixe - SP (1,0, 2,0, 3,0, 4,0, 5,0 e 6,0%); um controle positivo (10% de farinha de peixe) e um controle negativo (dieta basal sem atrativos). Os peixes alimentados com a dieta contendo FA 0,02% apresentaram melhor taxa de crescimento, ganho de peso e conversão alimentar. Os peixes alimentados com dietas contendo SP como atrativo apresentaram os piores resultados de desempenho.

Resumo em Inglês:

Adding attractants can improve acceptability of artificial diets by carnivorous fish fry and fingerlings, increasing intake of unpalatable feeds and improving growth rate, while reducing feeding time and feeding wastes. This study aimed to evaluate the effects of levels of inclusion of different attractants in plant protein-based diets on the performance of largemouth bass Micropterus salmoides. Nine hundred juvenile largemouth bass (26.54 ± 1.53 g) conditioned to accept dry, artificial feed were stocked in 60, 90-L polyethylene tanks (15 fish per group) in a completely randomized design trial (n=3). Fish were fed two daily meals ad libitum at 7h00 and 17h00, for 13 days, with a diet (100% plant protein source) containing either soluble fish protein - SFP (0.5, 1.0, 1.5, 2.0, 2.5, and 3.0%); FisharonTM - FA (0.02, 0.04, 0.06, 0.08, 0.10, 0.12%); fish silage - FS (1.0, 2.0, 3.0, 4.0, 5.0, and 6.0%); a positive control diet - pCD (10% fish meal) and a negative control diet - nCD (basal diet without attractants). DL-methionine (98%) and L-lysine (80%) were added automatically by the formulation software to adjust available amino-acid profile of diets. Recorded performance data were: final weight, feed intake, weight gain and feed conversion ratio. Fish fed diet FA0.02 presented the best growth rate, best weight gain and best feed conversion ratio. Fish fed diets containing FS as attractant presented the poorest performance.

Resumo em Português:

Um pacote tecnológico para o cultivo do camarão-rosa em estruturas alternativas de baixo custo, gaiolas e cercados, vem sendo aplicado em conjunto com pescadores artesanais do estuário da Lagoa dos Patos, no extremo sul do Brasil. Embora a tecnologia para o cultivo intensivo de pós-larvas (PL) em laboratório já esteja bem documentada, informações referentes à sobrevivência e crescimento desses organismos na fase de berçário ainda são escassas para cercados e gaiolas no ambiente natural. Em virtude destes fatos, o objetivo do trabalho foi comparar o crescimento e a sobrevivência de pós-larvas de F. paulensis durante a fase de berçário em gaiolas e cercados no ambiente. Para o desenvolvimento do trabalho, foram utilizadas seis gaiolas (2,0 ´ 2,0 ´ 1,4 m) com malha de poliéster revestida de PVC com abertura de malha de 1,5 mm. Em cada unidade foram estocadas 800 PL26. Para verificar a influência do substrato, foram espalhados uniformemente 10 cm de sedimentos da própria enseada dentro de três gaiolas, simulando um cercado. A taxa de sobrevivência dos camarões obtida nas gaiolas foi de 92,2% e nos cercados de 88,7%, não sendo detectadas diferenças (P > 0,05). Porém, o peso médio final dos camarões nos cercados (1,05 ± 0,05 g), foi superior (P < 0,05) ao peso dos camarões nas gaiolas (0,88 ± 0,12 g). A espécie pode ser cultivada na fase de berçário em gaiolas ou cercados sem prejuízo à sobrevivência final. Entretanto, recomenda-se que a fase de berçário seja realizada preferencialmente em cercados.

Resumo em Inglês:

Technology for the culture of the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis in low-cost cages and pen enclosures was developed together with artisanal fishermen of the Patos Lagoon estuary, southern Brazil. Although the production of postlarvae (PL) under laboratory conditions is well documented, survival and growth during the nursery phase cages and pen enclosures in the nature has not yet been analyzed. Therefore, the present study compared survival and growth of F. paulensis postlarvae reared either in cages or pens. Six cages (2.0 ´ 2.0 ´ 1.4 m) of PVC-coated polyester with a mesh size of 1.5 mm were stocked with 800 PL26 each. To assess the effect of the substrate, a 10 cm layer of sand was added to three of these cages to simulate a pen enclosure. No difference in the mean survival rate between cages (92.2%) and pens (88.7%) was found (P > 0.05). However, final weight of shrimp reared in pens (1.05 ± 0.05 g) was higher than those kept in cages (0.88 ± 0.12 g). The nursery phase of F. paulensis in cages and pens did not affect survival. Nevertheless, because of the higher growth rate of shrimp grown in pen enclosures, this kind of structure should be preferentially used in nursery rearing of this species.

Resumo em Português:

Avanços na engenharia genética têm resultado na obtenção de plantas tolerantes a certos herbicidas que usualmente não são seletivos. Para fins práticos e comerciais é importante ser capaz de detectar a presença ou ausência dessas características nos genótipos. O objetivo desta pesquisa foi desenvolver um procedimento para identificação de soja (Glycine max L. Merr.) geneticamente modificada com resistência ao herbicida glifosato. Dois estudos foram conduzidos baseados no teste de germinação. No primeiro estudo, sementes de soja foram pré-embebidas em papel toalha com solução do herbicida e após transferidas para papel toalha umedecido para o teste de germinação. No segundo estudo, as sementes foram colocadas diretamente nas soluções do herbicida em copos plásticos e avaliada a germinação pelo método do papel toalha. Oito genótipos de soja foram comparados: quatro Roundup Ready, que contém o gen de resistência ao herbicida (G99-G725, Prichard RR, G99-G6682 e H7242 RR) e quatro cultivares parentais não transgênicas (Boggs, Haskell, Benning e Prichard). No primeiro estudo, as sementes foram embebidas por 16 horas a 25°C nas concentrações do herbicida entre 0,0 e 1,5% do ingrediente ativo glifosato. No segundo, sementes foram submetidas a concentrações entre 0,0 e 0,48%, por uma hora, a 30°C. Os parâmetros de avaliação foram: germinação, comprimento do hipocótilo, comprimento da raiz e comprimento total das plântulas. Ambos os métodos são eficientes na identificação de genótipos de soja que são resistentes ao glifosato. É possível identificar genótipos de soja geneticamente modificada após três dias, pela embebição das sementes em 0,12% da solução do herbicida e após 6 dias se o substrato for pré embebido em 0,6% da solução do herbicida. As características de resistência foram identificadas em todas as cultivares, independente da qualidade fisiológica inicial das sementes.

Resumo em Inglês:

Advances in genetic engineering permit the modification of plants to be tolerant to certain herbicides that are usually not selective. For practical and commercial purposes, it is important to be able to detect the presence or absence of these traits in genotypes. The objective of this research was to develop a procedure for identifying genetically modified soybean (Glycine max L. Merr.) with resistance to the herbicide glyphosate. Two studies were conducted based on germination test. In the first study, soybean seeds were pre-imbibed in paper towel with the herbicide solutions, then transferred to moist paper towel for the germination test. In the second study, seeds were placed directly in herbicide solutions in plastic cups and tested for germination using the paper towel method. Eight soybean genotypes were compared: four Roundup Ready, that contained the gene resistant to the herbicide (G99-G725, Prichard RR, G99-G6682, and H7242 RR) and four non-transgenic parental cultivars (Boggs, Haskell, Benning, and Prichard). In the first study, the seeds were imbibed for 16 hours at 25°C in herbicide concentrations between 0.0 and 1.5% of the glyphosate active ingredient. In the second, seeds were subjected to concentrations between 0.0 and 0.48%, for one hour, at 30°C. The evaluation parameters were: germination, hypocotyl length, root length and total length of the seedlings. Both methods are efficient in identifying glyphosate-resistant soybean genotypes. It is possible to identify the genetically modified soybean genotypes after three days, by imbibing the seed in 0.12% herbicide solution, and after six days if the substrate is pre-imbibed in a 0.6% herbicide solution. The resistance trait was identified in all cultivars, independent of the initial physiological quality of the seed.

Resumo em Português:

Foram apresentados os conhecimentos atuais existentes sobre a ocorrência de tipos polínicos em sedimentos de amostras de mel e de própolis, bem como constantes de cargas corbiculares de abelhas Apiinae e Meliponinae no Brasil. Introduzidas por um breve histórico sobre pesquisas em Melissopalinologia realizadas com amostras brasileiras, foram analisadas amostras destes produtos apícolas segundo as grandes regiões brasileiras (Sul, Sudeste, Nordeste e Norte), salientando-se méis monoflorais e a própolis verde. Extensa bibliografia acompanha o levantamento de dados, bem como um glossário sobre termos técnicos usados.

Resumo em Inglês:

This paper reviews current knowledge on the occurrence of several types of pollen grains in the sediments of honey samples, propolis and bee loads of Apiinae and Meliponinae in Brazil. After a short historical introduction about research activities in Melissopalynology using Brazilian samples, bee products were analyzed in respect to the greater Brazilian regions (South, Southeast, Northeast and North), emphasizing monofloral honeys and the green propolis. Numerous bibliographic references and a short glossary of the technical terms used is presented.