Resumo em Português:
O mapa de ligação além de ser fundamental no mapeamento de locos de características quantitativas (QTLs) é importante na organização e localização de genes distribuídos ao longo dos cromossomos. O presente estudo é parte de um trabalho cujo objetivo maior, é a análise de mapeamento de QTLs para características de desempenho no genoma de uma população experimental desenvolvida no Brasil. Com base nesta população foram construídos os mapas de ligação dos cromossomos 6 a 8, 11 e 13 da galinha. A população foi desenvolvida a partir de duas gerações de cruzamentos entre uma linhagem de corte e uma de postura. Foram testados 51 marcadores microssatélites, dos quais 28 foram informativos: 4, 8, 7, 4 e 5 dos cromossomos 6, 7, 8, 11 e 13, respectivamente. Um SNP localizado no gene do receptor da leptina foi incluído no cromossomo 8. Os 10 parentais, 8 F1 e um total de 459 aves F2 de cinco famílias de irmãos completos foram genotipados com estes marcadores. O número de meioses informativas totais por loco variou de 232 a 862 e o de meioses informativas de fase conhecida de 0 a 764. A ordem dos marcadores nos cromossomos coincidiu com a do mapa consenso da galinha, com exceção dos marcadores ADL0147 e MCW0213 do cromossomo 13 que tiveram sua ordem invertida. O número reduzido de meioses informativas de fase conhecida para o marcador ADL0147 (150) pode ser apontado como uma possível causa para a inversão, além da relativa proximidade entre os dois marcadores envolvidos na inversão (10,5 cM).Resumo em Inglês:
A linkage map is essential not only for quantitative trait loci (QTL) mapping, but also for the organization and location of genes along the chromosomes. The present study is part of a project whose major objective is, besides from construction the linkage maps, the whole genome scan for mapping QTL for performance traits in the Brazilian experimental chicken population. Linkage maps of chicken chromosomes 6 to 8, 11 and 13 were constructed based on this population. The population was developed from two generations of crossbreeding between a broiler and a layer line. Fifty-one microsatellite markers were tested, from which 28 were informative: 4, 8, 7, 4 and 5 for chromosomes 6, 7, 8, 11 and 13, respectively. A SNP located in the leptin receptor gene was included for chromosome 8. Ten parental, 8 F1 and 459 F2 chickens from five full-sib families were genotyped with these markers. The number of total informative meioses per locus varied from 232 to 862, and the number of phase-known informative meioses from 0 to 764. Marker orders in the chromosomes coincided with those of the chicken consensus map, except for markers ADL0147 and MCW0213, on chromosome 13, which were inverted. The reduced number of phase-known informative meioses for ADL0147 (150) may be pointed out as a possible cause for this inversion, apart from the relative short distance between the two markers involved in the inversion (10.5 cM).Resumo em Português:
O estresse térmico agudo (ET) causa alterações na estrutura das miofibrilas, afetando propriedades funcionais da carne, principalmente a capacidade de retenção de água. Identificaram-se mudanças na proteólise e migração entre as frações miofibrilar e sarcoplasmática, decorrentes do ET pré-abate, através do índice de fragmentação miofibrilar (MFI), SDS-PAGE para troponina (SDS), imunodetecção de vinculina (IV) e força de cisalhamento (FC). Seiscentos frangos (Gallus gallus) foram abatidos em três dias diferentes (DA). Em cada DA os animais foram colocados em caixas de transporte (10 aves/caixa) e submetidos a ET (35ºC, 75 - 85% UR)por 2 horas. Simultaneamente, o outro grupo de animais (NET) foi mantido em caixas em condição termoneutra (22ºC, 83 ± 6,6% UR) pelo mesmo período de tempo. Após o abate o músculo do peito foi coletado e mantido refrigerado, até a retirada de todas as amostras (0, 1, 2, 6 e 24 horas pós-abate). O valor de luminosidade (L* < 49, normal e > 51, alto), foi o parâmetro utilizado na amostragem para SDS e IV. A cinética do MFI demonstrou que a taxa de fragmentação foi superior nos animais NET, indicando que o estresse térmico pode prejudicar o processo de proteólise. Entretanto, a extensão da fragmentação não variou, bem como os valores de FC. No SDS ocorreram padrões diferenciados de fragmentação entre aves ET e NET. Modificações na fração sarcoplasmática foram observadas em amostras com L*, independentemente da condição ambiental.Resumo em Inglês:
Acute heat stress (AHS) modifies the structure of myofibrils affecting functional properties of meat, mainly the water holding capacity. This experiment aimed to identify changes in proteolysis and migration between the myofibrillar and sarcoplasmatic fractions due to pre-slaughter AHS. Myofibrillar fragmentation index (MFI), SDS-PAGE, western blot of vinculin (WB) and shear force (SF) were determined. Six hundred broilers (Gallus gallus) were slaughtered in three different days (ST). In each ST, groups of ten animals were placed in transport crates and submitted to AHS (35ºC, 75 - 85% RH) for 2 hours. Simultaneously, the non-stressed broilers (NS) were kept in thermoneutral environment (22ºC, 83 ± 6.6% RH) within the crates in the same density. After slaughter, the breast muscles were kept refrigerated until the withdrawal of all samples (0, 1, 2, 6 and 24 hours after slaughter). Sampling within AHS and NS birds was collected according to lightness value (normal L* < 49, and high > 51), except for determination of MFI and SF. The lightness was used later to perform SDS-PAGE and WB analyses. MFI kinetics showed that the fragmentation rate was superior in animals NS, indicating that AHS can harm proteolysis and rate of myofibrillar fragmentation. However, the extent of fragmentation did not change, as well as SF values. SDS-PAGE for Troponin fragments indicated a differentiated pattern between AHS and NS. The WB did not show alterations in vinculin fragmentation. Modifications in sarcoplasmatic fraction are observed in meat with high L*values, independent of environmental condition.Resumo em Português:
Imagens coletadas no mesmo dia pelos sensores ETM+/Landsat-7 (30 m de resolução espacial) e MODIS/Terra (250 m) foram utilizadas para estimar a área de três importantes culturas agrícolas (soja, cana-de-açúcar e milho) com diferentes padrões de paisagem no Sudeste Brasileiro. Filtragem de Maioria dos resultados da classificação da imagem ETM+ foi aplicada para descrever o comportamento de 15 métricas em diferentes simulações de resolução espacial (90, 150, 210 e 270 m). Utilizando modelos de regressão, o desempenho do MODIS e de suas métricas para predizer a área das culturas, considerando os dados ETM+ como referência, foi analisado. Os resultados mostraram que o sensor MODIS superestimou as áreas de soja (15%) e cana-de-açúcar (1%) e subestimou a área de milho (12%). A regressão múltipla indicou que sensores de resolução espacial grosseira podem ser usados para predizer adequadamente a área vista por instrumentos com 30 m de resolução espacial apenas para culturas com baixo padrão de fragmentação como soja. Estes sensores não podem predizer adequadamente a área de milho devido aos efeitos de agregação de pixels das culturas menos fragmentadas (soja e cana-de-açúcar) sobre a mais fragmentada (milho), conforme demonstrado pela simulação da resolução espacial por filtragem de maioria da imagem ETM+. As métricas da paisagem melhoraram as estimativas de área com o MODIS apenas para a cana-de-açúcar, conforme indicado por maiores valores de R² observados para regressão múltipla do que para regressão simples. Apenas um número pequeno de métricas foi selecionado para compor os modelos de regressão visto que a maior parte delas não foi preservada entre resoluções espaciais diferentes (30 e 250 m).Resumo em Inglês:
Images acquired at the same day by the ETM+/Landsat-7 (30 m of spatial resolution) and MODIS/Terra (250 m) sensors were used to estimate areas of three major crops (soybean, sugarcane, and corn) with different landscape patterns in Southeastern Brazil. Majority filtering of ETM + classification results was applied to describe the behavior of 15 selected landscape metrics at distinct simulated spatial resolutions (90, 150, 210 and 270 m). By using regression models, the performance of MODIS and derived metrics to predict adequately the crop area, considering ETM+ data as reference, were analyzed. Results showed that the MODIS instrument overestimated the areas of soybean (15%) and sugarcane (1%), and underestimated the area of corn (12%). Multiple regression results indicated that coarse spatial resolution sensors can be used to predict adequately the area viewed by the 30 m spatial resolution instruments only for crops with low fragmentation pattern such as soybean. These sensors cannot be used to predict the area of corn due to aggregation pixel effects of the less fragmented crops (soybean and sugarcane) over the most fragmented one (corn), as demonstrated by the spatial resolution simulation using majority filtering of the ETM+ image. Landscape metrics improved MODIS area estimates only for sugarcane, as indicated by higher values of R² for multiple than for simple regression. Only a small set of metrics was select to compose the multiple regression models because most of them were not preserved across different spatial resolutions (30 m and 250 m).Resumo em Português:
A qualidade industrial do grão beneficiado é parâmetro importante para determinar o valor de comercialização do arroz e pode estar relacionada com a disponibilidade hídrica e o cultivar utilizado. O trabalho teve como objetivo avaliar o rendimento de engenho e teores de nutrientes e proteínas nos grãos brunidos provenientes de dois cultivares de arroz de terras altas conduzidos sob condições de sequeiro e irrigados por aspersão. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema de parcela subdividida, com oito repetições. As parcelas foram constituídas por dois sistemas de cultivo (sequeiro e irrigado por aspersão) e as subparcelas por dois cultivares indicados para o ecossistema de terras altas (IAC 201 e Carajás). A irrigação por aspersão aumentou o rendimento de engenho (8,0%) e de grãos inteiros (23,7%) do arroz de terras altas, em anos com ocorrência de veranicos nas fases reprodutiva e de maturação. Sob condições de baixa disponibilidade hídrica o cultivar Carajás apresenta rendimento de benefício 5,1% maior do que o cultivar IAC 201. A baixa disponibilidade hídrica promove acréscimo nos teores de proteína, N, P, Ca, Mg, Fe e Zn nos grãos brunidos, porém reduz os teores de S e Cu. Os teores de nutrientes nos grãos brunidos dos cultivares IAC 201 e Carajás são similares.Resumo em Inglês:
The industrial quality of grain is an important parameter to determine the commercial value of rice and can be influenced by water availability and type of cultivar. The present study aimed to evaluate the milling yield as well as the protein and nutrient contents of polished grains originated from two upland rice cultivars grown under rainfed and sprinkler-irrigated conditions. A randomized block design was used in a split-plot arrangement with eight replicates. Plots consisted of two cropping systems (rainfed and sprinkler-irrigated) with subplots consisting of two cultivars recommended for upland ecosystems (IAC 201 and Carajás). The sprinkler irrigation system increased upland rice milling (8.0%) and head rice yield (23.7%), for years with hot and dry weather spells occurring during the reproductive and maturation stages. Under conditions of lower water availability, the Carajás cultivar showed a milled yield value 5.1% higher than that of cultivar IAC 201. Lower water availability provided increases in protein, N, P, Ca, Mg, Fe, and Zn contents but reductions in S and Cu in the polished grains. Cultivars IAC 201 and Carajás had similar nutrient contents in the polished grains.Resumo em Português:
A definição do número de plantas por área é fundamental para a obtenção de ganhos quando diferentes espécies são plantadas juntas. O principal objetivo do estudo foi investigar o efeito de diferentes populações de plantas, sob dois níveis de nitrogênio, no desempenho do milho e do feijão em plantio consorciado Duas populações de milho (20.000 e 40.000 plantas ha¹) e três de feijão (30.000; 60.000 e 90.000 plantas ha¹) foram testadas em um delineamento de blocos ao acaso com três repetições. As produções de grãos de milho e feijão foram afetadas pelo consórcio, sendo o efeito mais prejudicial para a leguminosa. A aplicação de fertilizante nitrogenado diminuiu o efeito competitivo do consórcio para o milho na maior população (40.000 plantas ha¹), e, na menor população (20.000 plantas ha¹), favoreceu o feijão com o aumento de sua produção de grãos. Os índices para Uso Eficiente da Terra para produção de grãos de milho e feijão revelaram que o consórcio é mais vantajoso que o plantio isolado das culturas, com os melhores valores com a população de plantas de feijão correspondente a 60.000 plantas ha¹.Resumo em Inglês:
Establishment of the ideal number of plant is a crucial point for obtaining maximum profits while cropping different species together. The main objective of the study was to investigate the effect of different plant populations of maize and beans, at two nitrogen levels, on the performance of the component crops. Two maize (20,000 and 40,000 plants ha¹) and three bean (30,000; 60,000 and 90,000 plants ha¹) populations were tested in a randomized complete block design with tree replicates. Grain yields of maize and beans were affected by intercropping and the effect was more detrimental to the legume mainly at the highest maize plant population. The application of nitrogen fertilizer to maize rows mitigated intercropping effect on maize at higher population (40,000 plants ha¹) and, at lower maize plant population (20,000 plants ha¹), benefited the associated beans by increasing grain yields. Land Equivalent Ratio values for grain yields of maize and beans showed that intercropping compared to sole cropping is advantageous and best indices were obtained at a bean plant population of 60,000 plants ha¹.Resumo em Português:
A Lippia alba (Verbenaceae) é um arbusto produtor de óleo essencial com importantes atividades biológicas, farmacológicas e aromatizantes. Visando o cultivo sustentado de uma nova espécie com potencial econômico, os objetivos deste trabalho foram avaliar o desempenho da L. alba para massa de folha fresca (MF), massa de folha seca (MS), sintomas de vírus (SV - Cucumber mosaic virus, CMV), rendimento de óleo essencial (RE) e composição química do óleo (CQ), e avaliar a estabilidade e adaptabilidade fenotípica para o caráter MS. Dez genótipos pertencentes a quatro grupos químicos foram testados em seis experimentos instalados no estado de São Paulo, Brasil, com delineamento em blocos ao acaso e duas plantas por parcela. Em Monte Alegre do Sul e Pindorama, foi utilizado espaçamento de 2,0 x 0,4 x 1,6 m e em Campinas, foram instalados quatro experimentos 1,0 x 0,4 x 0,6 m sob condições distintas de adubação e irrigação. O efeito de genótipo foi significativo para todas as características avaliadas, revelando elevada produtividade de folhas do IAC-16 (citral), RE Yamamoto et al. superior dos quimiotipos linalol e limoneno/carvona e susceptibilidade deste último ao CMV. As oscilações no desempenho dos genótipos nos diferentes experimentos foram de baixa magnitude para os caracteres fitoquímicos (RE e CQ) e nenhuma variação qualitativa foi observada para CQ. Os genótipos IAC-2 (linalol) e IAC-13 (limoneno/carvona) apresentaram-se estáveis para MS e com ampla adaptabilidade, e são recomendados para o início do cultivo da espécie. A presente pesquisa fornece subsídios também para o início de programas de melhoramento genético em L. alba.Resumo em Inglês:
Lippia alba (Verbenaceae) is a shrub whose essential oil has important biological, pharmacological, and aromatizing properties. To reach the sustained cultivation of new species with economic potential, the present study aimed to evaluate L. alba performance for fresh leaf matter (FM), leaf dry matter (DM), virus symptoms (VS - Cucumber mosaic virus, CMV), oil yield (OY), and oil chemical composition (OC), and to evaluate DM stability and adaptability. Ten genotypes of four chemical groups (chemotypes) were evaluated in six experiments designed as randomized blocks with two plants per plot, over the whole State of São Paulo, Brazil. A 2.0 x 0.4 x 1.6 m spacing was used in Monte Alegre do Sul and Pindorama, while a 1.0 x 0.4 x 0.6 m spacing was used in Campinas, where four experiments were established under different irrigation and fertilization conditions. The genotype effect was significant (p < 0.05) for all traits evaluated, with high leaf productivity of IAC-16 (citral chemotype), best OY means in the linalool and limonene/carvone chemotypes, and susceptibility of the latter chemotype to CMV. The genotype performance oscillations in the six environments were significant for FM and DM, and despite their significance for phytochemical traits (OY and OC), they were of low magnitude. No qualitative variation was detected for OC. The IAC-2 (linalool) and IAC-13 (limonene/carvone) genotypes showed high stability and wide adaptability, and are recommended to establish initial cultivations of this species. This research also indicated genetic sources to start Lippia alba genetic breeding programs.Resumo em Português:
A etapa de colheita é a principal fonte de danos físicos ao morango (Fragaria x ananassa Duch.). Experimentos foram realizados para simular condições encontradas durante manuseio. Frutos foram submetidos individualmente às forças de impacto e compressão em energias similares para determinar sensibilidade dos frutos a danos físicos. Volume da injúria física foi utilizado para mensurar a incidência do dano físico ocorrido. Severidade da lesão aumenta, com incremento da energia, tanto para força de impacto como para compressão. Todavia, frutos submetidos à queda livre demonstraram maiores volumes de danos físicos do que frutos submetidos a danos ocasionados por pendulo no mesmo nível de energia. Dobrando a energia de impacto (0,040 para 0,083 J) ocorreu aumento no volume da injúria em sete vezes (13 para 91 mm³). Frutos submetidos à queda de 380 mm (0,075 J) demonstraram volumes de danos físicos 71% superiores do que aqueles ocasionados em queda de 130 mm (0,025 J) ou 200 mm (0,040 J). Frutos em teste de compressão mostraram maiores volumes de injúrias físicas do que outros testes. Alguns cultivares são mais sensíveis à força de compressão do que outros. Frutos cultivar 'Sweet Charlie' apresentaram volume de injúria 40% superiores do que outros quando submetidos à força de compressão. Morangos submetidos à força de impacto demonstraram volume de injúria inferior do que aqueles comprimidos, indicando a possibilidade dos morangos serem classificados e manuseados em uma linha de beneficiamento.Resumo em Inglês:
Harvest operations are currently the main source of mechanical injury of strawberry (Fragaria x ananassa Duch.). Experiments were designed to simulate conditions encountered during commercial handling. Individual fruits were subjected to impact or compression forces with similar energy to determine the sensitivity to mechanical injury. Bruise volume was used as the measurement of injury. Bruise severity increased as a function of impact energy for both impact types. However, dropped fruits had larger bruise volume than fruits submitted to pendulum impactor at the same energy level. Doubling the impact energy (0.040 to 0.083 J) increased bruise volume by 7 times (13 to 91 mm³). Fruits dropped from 380 mm (0.075 J) showed 71% greater bruise volume than those dropped from either 130 mm (0.025 J) or 200 mm (0.040 J). Compressed fruits showed higher bruise volume than other tests. Some cultivars are more susceptible to compression forces than others. 'Sweet Charlie' berries showed bruise volume 40% higher than the others cultivars when subjected to compression. Fruits subjected to impact showed bruise volume lower than the compressed fruits, indicating the possibility to be handled and graded in a packing line.Resumo em Português:
O teste de condutividade elétrica mede a quantidade de eletrólitos liberada das sementes quando imersas em água, sendo um indicador do vigor da semente. O teste é recomendado para sementes de ervilha e sugerido para outras leguminosas, incluindo a soja [Glycine max (L.) Merrill]. O presente trabalho visa contribuir para a padronização do referido teste para avaliação do vigor de sementes de soja, procurando verificar se a temperatura de armazenamento da semente pode influenciar a liberação de eletrólitos na solução de embebição das sementes. Dois lotes de sementes de soja de potenciais fisiológicos distintos foram acondicionados em embalagens herméticas e armazenados em três ambientes: 10 e 20ºC (constantes) e 20ºC por sete meses, com transferência para 10ºC até o final do armazenamento (mais nove meses). A composição química da solução de embebição das sementes foi analisada a cada período de três meses, de janeiro a outubro de 1998. Os maiores valores de lixiviação foram observados para potássio, seguido de cálcio e magnésio, ferro e sódio. Verificou-se acréscimo na quantidade de eletrólitos na solução de embebição em função do aumento do período e da temperatura de armazenamento. Por outro lado, observou-se decréscimo na quantidade de lixiviados ao longo do tempo para as sementes armazenadas a 10ºC ou transferidas da temperatura de 20ºC para 10ºC. A temperatura de armazenamento de sementes de soja pode interferir na liberação de eletrólitos na solução de embebição e, conseqüentemente, nos resultados do teste de condutividade elétrica.Resumo em Inglês:
The electrical conductivity test measures the electrolytes that leach out of seeds when they are immersed in water and this leakage is an indication of seed vigor. The level of standardization reached by the procedures of this test is such that the test is recommended for pea seeds and suggested for other large seeded legumes, including soybean [Glycine max (L.) Merrill]. This study was conducted to contribute to the standardization of this test for soybean seeds by verifying whether the seed storage temperature influences the composition of the leachate from soaked seeds solution. Two soybean seed lots of distinct physiological potential were stored in moisture-proof containers either at constant temperatures of 10ºC and 20ºC or at the temperature of 20ºC during the first seven months of storage followed by a change to 10ºC for the rest of the storage time (nine months). The chemical composition of the soaked water was evaluated every three months from January to October 1998. The highest amount of leakage was observed for potassium, followed by calcium and magnesium, iron and sodium regardless of temperature and storage period. The amount of electrolytes in the soaked water increased as the period of time and the temperature of storage increased. On the other hand the amount of leakage decrease along the time for those seeds stored at 10ºC or transferred from the temperature of 20 to that of 10ºC. The temperature at which soybean seeds remain during storage may affect the amount of electrolytes in the soaked water and consequently the results of the electrical conductivity test.Resumo em Português:
A exerção incompleta da panícula é um dos sintomas de dano por frio no estádio reprodutivo da planta de arroz (Oryza sativa L.), o qual prejudica o rendimento de grãos e aumenta a incidência de doenças. Devido a isso, a exerção da panícula é um bom indicador da tolerância ao frio sob condições de campo ao invés da esterilidade de espiguetas, que também pode ser afetada por outros fatores climáticos. Este trabalho objetivou estudar a variabilidade do grau de exerção da panícula de arroz sob as condições ambientais do sul do Brasil e determinar a herança e herdabilidade desta característica. Quatro genótipos de arroz com diferentes reações à temperatura baixa no período reprodutivo foram cruzados e avaliados a campo, juntamente com a geração F2, quanto ao grau de exerção da panícula e fertilidade de espiguetas. Houve variabilidade entre os genótipos para exerção da panícula. A geração F2 apresentou distribuição contínua e segregação transgressiva na direção da exerção incompleta, indicando que os genes para exerção da panícula devem estar distribuídos complementarmente entre os genitores. A herdabilidade foi moderada, portanto seleção para exerção completa da panícula é recomendada em gerações avançadas.Resumo em Inglês:
Incomplete panicle exsertion is one of the symptoms of cold injury at the reproductive stage of the rice plant (Oryza sativa L.), which damages grain yield and raises disease incidence. For this reason, panicle exsertion is a better indicator of cold tolerance under field conditions than spikelet sterility, which may also be affected by other climatic factors. This work studies the variability of degree of panicle exsertion in rice, under the Southern Brazilian environmental conditions and determines the inheritance and heritability of this trait. Four rice genotypes of different cool temperature reactions at the reproductive stage were crossed and field evaluated, with the F2 generation, in relation to the degree of panicle exsertion and spikelet fertility. There was variability among the genotypes for panicle exsertion. The F2 generation of the crosses presented continuous distribution and transgressive segregation towards incomplete exsertion, indicating that genes controlling this trait may be complementary distributed between the parents. Heritability was moderate, so selection for complete panicle exsertion should be applied in advanced generations.Resumo em Português:
A cachaça é uma bebida típica brasileira produzida a partir da destilação do caldo de cana-de-açúcar fermentado principalmente por Saccharomyces cerevisiae. Grande parte da produção nacional é artesanal, e não há uma preocupação por parte dos produtores quanto ao controle microbiológico da fermentação. Este trabalho objetivou caracterizar a comunidade bacteriana contaminante do fermento utilizado na produção de cachaça em um alambique artesanal. Foram coletadas quatro amostras, sendo uma (NA) utilizada como efeito comparativo e coletada um ano anterior às demais. As restantes foram coletadas em três diferentes períodos: ao final do primeiro dia de fermentação (NP), após quinze dias (NS) e trinta dias após a utilização do mesmo fermento (NT). Foram analisadas, a partir do seqüenciamento parcial do gene 16S rDNA, 587 seqüências. As análises das seqüências revelaram a presença de 170 unidades taxonômicas operacionais. Destas, 152 foram identificadas uma única vez em diferentes amostras, dezessete foram comuns em pelo menos duas amostras e somente uma foi identificada em três amostras, evidenciando uma grande dinâmica populacional bacteriana durante o processo fermentativo. Análises estatísticas revelaram diferenças na composição bacteriana entre as amostras. Foram encontradas espécies ainda não descritas na literatura em fermentos para a produção de cachaça, como Weissella cibaria, Leuconostoc citreum e algumas espécies de Lactobacillus, além de bactérias não conhecidas. Os resultados revelaram que a comunidade de bactérias contaminantes do processo fermentativo é muito mais complexa do que se conhecida. Não há conhecimento de relato anterior sobre a utilização desta técnica para determinar contaminantes bacterianos em fermentos de cana-de-açúcar para produção de cachaça.Resumo em Inglês:
Cachaça is a typical Brazilian liquor produced from the distillation of fermented sugarcane juice mainly by Saccharomyces cerevisiae. Most of the domestic production is artisanal, and producers usually are not concerned regarding microbiological control of the fermentation. This study aimed to characterize the contaminant bacterial community of the yeast used in the production of cachaça in an artisanal still. Four samples were collected, of which one (NA) was used for comparison purposes and was collected one year earlier. The remaining samples were collected at three different periods: at the end of the first day of fermentation (NP), after fifteen days (NS), and thirty days after the same yeast was used (NT). Five hundred and eighty-seven sequences were analyzed from the partial sequencing of the 16S rDNA gene. Sequence analyses revealed the presence of 170 operational taxonomic units (OTUs). Of these, only one was shared among three samples and seventeen were shared between two samples. The remaining 152 OTUs were identified only once in distinct samples indicating that the contaminant bacterial population is highly dynamic along the fermentation process. Statistical analyses revealed differences in bacterial composition among samples. Undescribed species in the literature on yeasts of cachaça were found, such as Weissella cibaria, Leuconostoc citreum, and some species of Lactobacillus, in addition to some unknown bacteria. The community of bacteria in the fermentation process is much more complex than it was previously considered. No previous report is known regarding the use of this technique to determine bacterial contaminants in yeast for the production of cachaça.Resumo em Português:
Em plantações comerciais de soja na região Sul e do Cerrado, as contribuições da fixação biológica de Nitrogênio (FBN) são geralmente elevadas. Quando usamos a técnica da abundância natural de 15N para quantificar a FBN, é essencial determinar com exatidão a abundância de 15N do N derivado da FBN (valor 'B'). Este trabalho buscou determinar o efeito das quatro estirpes de Bradyrhizobium spp. (duas B. japonicum, duas B. elkanii) sobre o valor 'B' de soja crescida em vasos em ambiente aberto usando uma equação na determinação da abundância natural de 15N em um solo não enriquecido com 15N, e estimativas da contribuição da FBN derivado do uso da técnica de diluição isotópica de 15N em solo enriquecido com 15N. Para avaliar a fixação de N2 pela soja três plantas referenciam foram crescidas nas mesmas condições. Independente da estirpe de Bradyrhizobium, não foi observada diferença para matéria seca, massa de nódulos e N total entre solo marcado e não marcado. A fixação de N2 em soja crescida nas duas condições de marcação do solo foi semelhante. Os valores médios de 'B' para plantas de soja inoculadas com estirpes de B. japonicum foram, em média, de -1,84 ‰ e -0,50 ‰ enquanto as inoculadas com B. elkanii apresentaram médias de -3,67 ‰ e -1,00 ‰, para parte aérea e planta inteira, respectivamente. Finalmente, o valor 'B' para a cultura da soja variou consideravelmente em função da estirpe de Bradyrhizobium inoculada, sendo mais importante quando se utiliza somente a parte aérea da planta para estimar a proporção do N da planta derivado da fixação de N2.Resumo em Inglês:
In commercial plantations of soybean in both the Southern and the Cerrado regions, contributions from biological nitrogen fixation (BNF) are generally proportionately high. When using the 15N natural abundance technique to quantify BNF inputs, it is essential to determine, with accuracy, the 15N abundance of the N derived from BNF (the 'B' value). This study aimed to determine the effect of four recommended strains of Bradyrhizobium spp. (two B. japonicum and two B. elkanii) on the 'B' value of soybean grown in pots in an open field using an equation based on the determination of δ15N natural abundance in a non-labelled soil, and estimate of the contribution of BNF derived from the use of 15N-isotope dilution in soils enriched with 15N. To evaluate N2 fixation by soybean, three non-N2-fixing reference crops were grown under the same conditions. Regardless of Bradyrhizobium strain, no differences were observed in dry matter, nodule weight and total N between labelled and non-labelled soil. The N2 fixation of the soybeans grown in the two soil conditions were similar. The mean 'B' values of the soybeans inoculated with the B. japonicum strains were -1.84 ‰ and -0.50 ‰, while those inoculated with B. elkanii were -3.67 ‰ and -1.0 ‰, for the shoot tissue and the whole plant, respectively. Finally, the 'B' value for the soybean crop varied considerably in function of the inoculated Bradyrhizobium strain, being most important when only the shoot tissue was utilised to estimate the proportion of N in the plant derived from N2 fixation.Resumo em Português:
Algumas bactérias diazotróficas podem fixar N biologicamente em gramíneas, as quais se associam a fungos micorrízicos, o que pode levar a um aumento principalmente da absorção de P. Dentre os fatores que afetam as interações planta-microrganismos, o genótipo da planta tem importante papel. Esse trabalho avalia o efeito de bactérias diazotróficas e de um fungo micorrízico arbuscular (FMA) em cinco genótipos de milho (Zea mays L.), em relação à biomassa das plantas, teores de N e P na parte aérea e parâmetros relacionados à morfologia das raízes finas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 5 × 4 × 2, sendo cinco genótipos de milho (híbridos C333B, AS3466, PREMIUM e as linhagens lg40897-1 e lg40505-1), três bactérias diazotróficas (Azospirillum lipoferum, A. amazonense e Burkholderia sp.), mais um controle sem bactéria, co-inoculadas ou não com o FMA Glomus clarum. As plantas sem FMA e inoculadas com Azospirillum apresentaram os maiores teores de N. As linhagens lg40897-1 e lg40505-1 apresentaram maior concentração de P em relação aos híbridos, principalmente quando micorrizadas. Os maiores níveis de colonização micorrízica (90%) ocorreram nos genótipos C333B e lg40897-1 que, por sua vez, apresentaram maior diâmetro de raízes. O FMA aumentou a biomassa da parte aérea e das raízes, comprimento total e específico, superfície total e incidência de pêlos nas raízes em todos os genótipos. O fungo micorrízico também estimulou a colonização das raízes pelas bactérias diazotróficas. Já as bactérias não alteraram as características morfológicas das raízes e nem a colonização micorrízica.Resumo em Inglês:
Some diazotrophic bacteria can fix nitrogen biologically in gramineous host plants. Generally, gramineous plants are also associated with mycorrhizal fungi, that can improve mainly plant P uptake. Among the factors affecting plant-microbe interactions, the plant genotype plays an important role. This study evaluates the effect of diazotrophic bacteria and an arbuscular mycorrhizal fungus (AMF), on five genotypes of maize (Zea mays L.), in relation to plant biomass, shoot N and P concentrations, and fine root morphological traits. The experimental design was entirely randomized in a factorial 5 × 4 × 2 arrangement, i.e., five maize genotypes (hybrids C333B, AS3466, and PREMIUM, and the inbreed lines lg40897-1 and lg40505-1), three diazotrophic bacteria (Azospirillum lipoferum, A. amazonense, and Burkholderia sp.) in addition to a control without bacterial inoculation, co-inoculated or not with the AMF Glomus clarum. The non-mycorrhizal plants inoculated with Azospirillum exhibited the highest N concentrations. The lines lg40897-1 and lg40505-1 showed higher P concentrations as compared to the hybrids, mainly when colonized by AMF. The higher levels of mycorrhizal colonization (90%) occurred in the C333B and lg40897-1 genotypes, which also exhibited a greater root diameter. Mycorrhiza increased shoot and root biomass, besides root traits as total length, specific length, total surface, and incidence of root hairs in all genotypes. In addition, mycorrhiza also stimulated the root colonization by diazotrophic bacteria. The bacteria did not affect root morphological traits and mycorrhizal colonization.Resumo em Português:
Os efeitos das alterações químicas do solo ocasionadas pela aplicação superficial de calcário no crescimento radicular, na nutrição mineral e na produção de grãos de soja cultivada em sistema plantio direto são pouco conhecidos e foram estudados no presente trabalho. O experimento foi realizado em um Latossolo Vermelho distrófico textura média, em Ponta Grossa (PR). O delineamento experimental empregado foi o de blocos completos ao acaso em parcelas subdivididas, com três repetições. As parcelas receberam quatro doses de calcário dolomítico na superfície (0, 2, 4 e 6 Mg ha-1), em julho de 1993, e, nas subparcelas, foram reaplicadas duas doses de calcário dolomítico na superfície (0 e 3 Mg ha-1), em junho de 2000. A calagem, após nove anos, aumentou o pH e o Ca2+ trocável e reduziu o Al3+ trocável e a saturação por alumínio do solo, até a profundidade de 60 cm. A reaplicação de calcário, após dois anos, também proporcionou melhoria nas condições de acidez do solo até a profundidade de 60 cm. O comprimento total de raízes de soja por unidade de área superficial de solo (0-60 cm) foi reduzido com a calagem na superfície em plantio direto. A redução de Al3+ trocável no solo com a calagem não alterou as concentrações de Al nas raízes e nas folhas de soja. O calcário dolomítico aplicado na superfície em plantio direto aumentou as concentrações de Ca e Mg e reduziu o teor de Mn nas raízes e nas folhas de soja. A produção de grãos de soja não foi influenciada pela calagem na superfície por causa da baixa toxicidade do Al e ainda porque o crescimento radicular foi estimulado por condições de stress de acidez do solo no sistema plantio direto.Resumo em Inglês:
The effects of soil chemical changes on soybean root growth, mineral nutrition and grain yield, as a result of surface application of lime under no-till (NT), are still under discussion. A field trial was carried out on a loamy dystrophic Typic Hapludox at Ponta Grossa, Paraná State, Brazil, using a completely randomized block design with three replicates, in a split-plot experiment. The main plots received four dolomitic lime rates applied on the surface (0, 2, 4, and 6 Mg ha-1) in July 1993. In the subplots, two dolomitic lime rates were reapplied on the surface (0 and 3 Mg ha-1) in June 2000. After nine years, liming increased pH, exchangeable Ca2+ and reduced exchangeable Al3+ as well as soil Al3+ saturation down to a 60 cm depth. Re-liming, after two years, also provided soil acidity amelioration to a 60 cm depth. Soybean total root length per soil surface area (0-60 cm) decreased with the surface lime application under NT. The reduction in soil exchangeable Al3+ with liming did not change Al concentrations in the soybean roots and leaves. Surface-applied dolomitic lime under NT brought an increase in Ca and Mg concentrations and a decrease in the Mn level in both soybean roots and leaves. Soybean grain yield was not influenced by surface liming because of the decreased Al toxicity and because root growth was stimulated by soil acidity stress under NT.Resumo em Português:
A morte súbita dos citros (MSC) é uma doença com efeitos dramáticos em árvores de citros causando declínio progressivo e morte. Ela foi identificada no final da década de 90 em uma das principais áreas de produção no Brasil e desde então esforços são empregados para entender a sua etiologia e os seus mecanismos de dispersão. Um aspecto relevante para estudos é a investigação do padrão espacial da incidência dentro de um campo. Métodos para determinar se o padrão espacial é agregado ou não têm sido freqüentemente utilizados. Entretanto é possível explorar e descrever os dados adotando um modelo explícito, com o qual é possível discriminar e quantificar os efeitos com parâmetros para covariáveis que representam aspectos de interesse investigados. Uma das alternativas é adoção de modelos autologísticos, que estendem o modelo de regressão logística para acomodar efeitos espaciais. Para implementar esse modelo é necessário que se reutilize os dados para extrair covariáveis espaciais, o que requer extensões na metodologia e algoritmos para avaliar a variância das estimativas. Este trabalho apresenta uma aplicação do modelo autologístico a dados coletados em 11 pontos no tempo em um campo de citros afetado pela MSC. É mostrado como o modelo autologístico é apropriado para investigar doenças desse tipo, bem como é feita uma descrição do modelo e dos aspectos computacionais necessários para a estimação dos parâmetros.Resumo em Inglês:
The citrus sudden death (CSD) disease affects dramatically citrus trees causing a progressive plant decline and death. The disease has been identified in the late 90's in the main citrus production area of Brazil and since then there are efforts to understand the etiology as well as the mechanisms its spreading. One relevant aspect of such studies is to investigate spatial patterns of the occurrence within a field. Methods for determining whether the spatial pattern is aggregated or not has been frequently used. However it is possible to further explore and describe the data by means of adopting an explicit model to discriminate and quantify effects by attaching parameters to covariates which represent aspects of interest to be investigated. One alternative involves autologistic models, which extend a usual logistic model in order to accommodate spatial effects. In order to implement such model it is necessary to take into account the reuse of data to built spatial covariates, which requires extensions in methodology and algorithms to assess the variance of the estimates. This work presents an application of the autologistic model to data collected at 11 time points from citrus fields affected by CSD. It is shown how the autologistic model is suitable to investigate diseases of this type, as well as a description of the model and the computational aspects necessary for model fitting.Resumo em Português:
A exposição ao níquel (Ni), em altas concentrações, pode levar à produção de espécies reativas de oxigênio (EAOs), resultando em danos oxidativos em nível celular. Foram investigadas as respostas antioxidativas de células em suspensão do cultivar BY-2 de Nicotiana tabacum submetidas ao estresse por Ni (0.075 e 0.75 mM de NiCl2) por 72 h, com atenção especial às alterações potencias em isoenzimas de superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT) e glutatione redutase (GR). Duas principais isoenzimas de SOD foram observadas, uma Mn-SOD (banda I) e outra Fe-SOD (banda II), bem como uma isoenzima CAT e quatro isoenzimas de GR. As análises revelaram que a atividade de CAT tem papel principal no momento inicial de resposta ao estresse oxidativo induzido por Ni, particularmente, quando sua concentração foi mais baixa, enquanto uma isoenzima específica de GR parece responder a este estresse na concentração mais alta de Ni, no mesmo período de tratamento. Os resultados ilustram a importância e as vantagens de se determinar a atividade de isoenzimas individuais.Resumo em Inglês:
Exposure to nickel (Ni) at high concentrations can lead to production of reactive oxygen species (ROS) resulting in oxidative damage at the cellular level. We investigated the antioxidative responses of Nicotiana tabacum cv BY-2 cell suspension to Ni stress (0.075 and 0.75 mM NiCl2) over a 72 h period with special attention to potential alterations in isoenzymes of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and glutathione reductase (GR). Two main SOD isoenzymes were observed, a Mn-SOD (band I) and a Fe-SOD (band II), as well as one CAT isoenzyme and four GR isoenzymes. Activity staining analysis revealed that CAT activity plays a major role in the early response to Ni-induced oxidative stress, particularly when the Ni concentration used was low, whilst a specific GR isoenzyme appears to respond to the Ni-induced oxidative stress when a much higher Ni concentration was used to induce the stress for the same period of treatment. These results illustrate the importance and advantages of determining individual isoenzyme activities.Resumo em Português:
A endogamia reduz o vigor em plantas pela diminuição da proporção de loci heterozigotos. Entretanto, a influência da endogamia é diferente entre as espécies. O objetivo deste trabalho foi avaliar a depressão causada por endogamia em uma população de pepino do tipo japonês. A partir do intercruzamento entre plantas do híbrido Natsu suzumi foi obtida a geração F2, considerada como população S0. Obtiveram-se progênies S1, S2, S3, S4 e S5, através de autofecundações sucessivas pelo método do SSD ('Single Seed Descent'). Foram sete tratamentos (híbrido Natsu suzumi, populações S0 a S5) e o delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com seis repetições e cinco plantas por parcela cultivadas em ambiente protegido de 21/08/2002 à 29/11/2002. Foram avaliados o número de folhas, semanalmente, o número e a massa de frutos, total e comercial, número de nós e porcentagem de nós com brotações laterais. Na comparação entre as populações S0 a S5 não foram observadas diferenças para todas as características avaliadas demonstrando não haver perda de vigor por endogamia nesta população.Resumo em Inglês:
Inbreeding reduces the vigor in plants as a result of a decrease in the proportion of heterozygous loci. However, the influence of inbreeding is different among the species. The objective of this work was to evaluate the inbreeding depression in a cucumber Japanese population. An F2 population was obtained from a commercial hybrid (Natsu suzumi), which was considered as S0 population. S1, S2, S3, S4 and S5 progenies were obtained by the 'Single Seed Descent' methodology. A complete blocks design with seven treatments (different generations of self pollination - S0 to S5 and the hybrid Natsu suzumi), and six replications of five plants per plot was used in protected cultivation from Aug. 21 to Nov. 29, 2002. Number of leaves, length of the main stem, number and weight of fruits (total and commercial) number of nodes and vines percentage were evaluated. For most of the traits appraised differences were not observed among populations showing that there was no loss of vigor due to inbreeding in this population.Resumo em Português:
A resposta das sementes à redução do grau de umidade determinará se as mesmas poderão ser armazenadas pelos métodos convencionais. Verificou-se o efeito do dessecamento na germinação e no vigor de sementes de cupuaçu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K. Schum.), uma espécie frutífera tropical. Os seguintes teores de água foram avaliados: 57,1%, 53,7%, 49,8%, 46,5%, 41,4%, 35,4%, 28,3%, 23,2%, 17,4%, 15,5% e 14,6%. A secagem das sementes até 41,4% de água não afeta a germinação e o vigor, porém, a velocidade de emergência foi reduzida quando o teor de água das sementes atinge 41,4%. Abaixo de 35,4% uma redução na qualidade das sementes foi detectada, a qual foi mais acentuada abaixo de 28,3%. Quando o teor de água das sementes foi de 14,6% a deterioração foi máxima. A sensibilidade de sementes de cupuaçu a redução do grau de umidade sugere que no armazenamento o teor de água das sementes deve ser mantido em valor superior a 41%.Resumo em Inglês:
The response of seeds to reduction in moisture content will determine whether they can be stored by conventional methods. The objective of this study was to verify the effect of desiccation on the germination and vigor of cupuassu (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K. Schum.) seeds, a tropical fruit species. The following seed moisture contents (SMC) were tested: 57.1%, 53.7%, 49.8%, 46.5%, 41.4%, 35.4%, 28.3%, 23.2%, 17.4%, 15.5% and 14.6%. Desiccation of seeds to as low as 41.4% (SMC) did not affect emergence, germination or vigor. However, reductions in speed of emergence were observed below 41.4%. When SMC was equal or lower than 35.4% a reduction in seed quality was observed. Loss of seed quality was increased when moisture content was equal or lower than 28.3%, and at 14.5% SMC all cupuassu seeds were dead. The observed sensitivity of cupuassu seeds to reductions in moisture content suggests that storage conditions maintaining SMC higher than 41% are necessary for good seed vigor of this species.Resumo em Português:
O Brasil é o maior produtor de cana-de-açúcar (Saccharum spp.) do mundo. Mas, existe uma grande preocupação com o sistema de colheita utilizado nesta cultura, pois é prática comum a colheita manual com a pré-queima do palhiço. Autoridades brasileiras têm aprovado leis proibindo a queimada nos canaviais. Entretanto, a colheita mecanizada com cana crua cria novos problemas com a permanência do resíduo no solo. Assim, muitos estudos têm sido propostos para o uso deste resíduo para geração de energia. A maior dificuldade para o uso desta biomassa está no custo de coletar e transferir o resíduo do campo para o centro de processamento. Para análise da viabilidade deste sistema há a necessidade de um estudo do balanço econômico do processo. O objetivo deste trabalho é desenvolver um modelo matemático que auxilie na escolha das variedades de cana a serem plantadas, de forma a minimizar o custo do processo de transferência da biomassa residual de colheita e avaliar economicamente o uso deste material, colocando restrições sobre a produção de sacarose e limitações da área para plantio e considerando as distâncias entre os talhões e o centro de processamento. Para isto, técnicas de programação linear multiobjetivo 0-1 foram utilizadas. Os resultados da aplicação mostram a viabilidade do uso deste modelo para auxílio na seleção de variedades, otimizando o lucro do uso da biomassa residual de colheita para geração de energia.Resumo em Inglês:
The fact that Brazil is the world's largest sugarcane (Saccharum spp.) producer, leads to a great concern about the cropping systems used, since the most common practice involves manual harvesting prior to straw burning. Brazilian authorities approved a law prohibiting the burning practice of crop residues prior to harvest. However mechanized harvest creates the new problem of how to deal with the residues. Many studies have proposed the use of these residues as an energy source. The major difficulty in its use is how to economically transport sugarcane harvested biomass from the farm to a processing center. The aim of this work was to develop a model to optimize plant variety selection, minimize the cost of the residual biomass transfer process, to evaluate the economics of using this material, and to address sucrose production and planting area constraints, considering distances from plot to processing center. For this 0-1 multiple objective linear programming techniques were used. The results show the viability of the model in selecting varieties, which provide increased profit from residual biomass use.