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Ciência e Agrotecnologia, Volume: 42, Número: 5, Publicado: 2018
  • Agrobacterium spp. genes e ORFs: Mecanismos e aplicações em plantas Review

    Rangslang, Rishan Kupar; Liu, Ziqi; Lütken, Henrik; Favero, Bruno Trevenzoli

    Resumo em Português:

    RESUMO A origem da galha-da-coroa, a bactéria Agrobacterium tumefaciens foi isolada há 100 anos atrás. Setenta anos depois, a descoberta da integração aleatória do DNA bacteriano no genoma da planta hospedeira permitiu a exploração do potencial desta bactéria como ferramenta de engenharia genética de plantas. Desde os anos 80, desenvolveu-se rapidamente a transformação de uma vasta gama de espécies mediada por Agrobacterium. Esta revisão é focada nos oncogenes da A. rhizogenes que é o agente causal da síndrome da raíz de cabeleira e suas aplicações agronômicas.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The bacterial origin of crown gall tumours, Agrobacterium tumefaciens was isolated 100 years ago. 70 years later, the findings that random integration of bacterial DNA into the host plant genome provided the potential of using Agrobacterium as a plant genetic engineering tool. Since the 1980s, Agrobacterium-mediated transformation on wide range of plants began developing rapidly. This review focused on the oncogenes of A. rhizogenes which is the causative agent of the hairy root disease and the application of A.rhizogenes in plant science.
  • Cultura de suspensão celular como meio de produção de polifenóis a partir de tamareira (Phoenix dactylifera L.) Agricultural Sciences

    Naik, Poornananda Madhava; Al-Khayri, Jameel Mohammed

    Resumo em Português:

    RESUMO A tamareira acumula ampla variedade de metabolitos secundários com alto valor nutricional e terapêutico. No presente estudo, calos de tamareira (Phoenix dactylifera L., cv. Shaishi) induzidos a partir de ápices caulinares foram utilizados para estabelecer culturas de suspensão celular em meio líquido Murashige e Skoog (MS) contendo 1,5 mg L-1 de 2-isopenteniladenina (2iP) e 10 mg L-1 de ácido naftaleno acético (ANA). Para estudar a cinética de crescimento, as culturas foram mantidas por 12 semanas e medições semanais foram realizadas para determinar a acumulação de biomassa com base no volume de células empacotadas, peso fresco e peso seco. Além disso, a determinação dos polifenóis (catequina, ácido cafeico, kaempferol e apigenina) foi realizada semanalmente usando cromatografia líquida de alta performance (HPLC). A cultura de 11 semanas foi encontrada mais alta na produção de biomassa (62,9 g L-1 de peso fresco e 7,6 g L-1 de peso seco) e polifenóis (155,9 µg L-1 de catequina, 162,7 µg L-1 de ácido cafeico, 89,7 µg L-1 de kaempferol e 242,7 µg L-1 de apigenina) das culturas de suspensão celular. Este é o primeiro relato sobre a produção de polifenóis em suspensão celular de tamareira. Este estudo facilita a produção em larga escala de polifenóis e o uso de biorreatores.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Date palm accumulates a wide range of secondary metabolites high in nutritional and therapeutic value. In the present study, date palm (Phoenix dactylifera L., cv. Shaishi) shoot-tip-induced callus was used to establish cell suspension cultures in Murashige and Skoog (MS) liquid medium containing 1.5 mg L-1 2-isopentenyladenine (2iP) and 10 mg L-1 naphthaleneacetic acid (NAA). To study the growth kinetics, cultures were maintained for 12 weeks during which weekly measurements were carried out to determine the biomass accumulation based on packed cell volume (%), fresh weight and dry weight (g). In addition, weekly determination of polyphenols (catechin, caffeic acid, kaempferol, and apigenin) was carried out using high performance liquid chromatography (HPLC). The 11-week-old culture was found highest in the production of biomass (62.9 g L-1 fresh weight and 7.6 g L-1 dry weight) and polyphenols (catechin-155.9 µg L-1, caffeic acid-162.7 µg L-1, kaempferol-89.7 µg L-1, and apigenin-242.7 µg L-1) from the cell suspension cultures. This is the first report on the production of polyphenols from the cell suspension culture of date palm. This study facilitates further development of large-scale production of polyphenols and the utilization of bioreactors.
  • Produção de grão-de-bico e atributos químicos do solo após a adubação fosfatada e molíbdica Agricultural Sciences

    Pegoraro, Rodinei Facco; Almeida Neta, Maria Nilfa de; Costa, Cândido Alves da; Sampaio, Regynaldo Arruda; Fernandes, Luiz Arnaldo; Neves Rodrigues, Márcio

    Resumo em Português:

    RESUMO O grão-de-bico é a terceira leguminosa mais cultivada no mundo. No Brasil cultivos com essa leguminosa são recentes e definições de técnicas de manejo de fertilizantes são escassas. Objetivou-se avaliar a produção de grão-de-bico (BRS Aleppo) e os atributos químicos do solo sob doses de fósforo e molibdênio foliar. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, com quatro repetições. Para avaliação da produção, adotou-se o esquema fatorial 2 x 5, consistindo de dois manejos da adubação, com ou sem molibdênio e cinco doses de P2O5 (0, 60, 120, 180 e 240 kg ha-1). Para avaliação dos atributos químicos do solo, considerou-se também a amostragem na linha e entre linha de semeadura. A adubação molíbdica propiciou maior massa seca de ramos e da parte aérea. As doses de fósforo aumentaram a massa seca de ramos, folhas e grãos, obtendo-se a produção máxima de 2,83 t ha-1 de grãos na dose 200 kg ha-1 de P2O5. Entretanto a máxima eficiência agronômica (8,30) foi observada com a adição de 150 kg ha-1de P. No solo da linha de cultivo obteve-se maiores teores de P, K, H+Al e P-rem, e diminuição do pH, teor de Ca, SB, T e V, em comparação àquele da entre linha. As doses de fósforo reduziram o pH do solo, aumentaram a T e os teores de P, somente na linha de cultivo, indicando a baixa mobilidade do P e a capacidade de acidificação do superfosfato em solos alcalinos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Chickpea is the third most cultivated legume in the world. In Brazil, cropping of this legume is recent and definitions of fertilizer management techniques are scarce. In this study, the objective was to evaluate chickpea (BRS Aleppo) production and soil chemical attributes with and without phosphorus fertilization and leaf-applied molybdenum. A randomized block experimental design was used, with four replications. A 2 x 5 factorial arrangement was used to evaluate production, consisting of two molybdenum fertilization management practices (with and without molybdenum) and five application rates of P2O5 (0, 60, 120, 180, and 240 kg ha-1) in the form of single superphosphate. Soil sampling for evaluation of soil chemical attributes in the crop row and between rows was also considered. Molybdenum fertilization brought about greater stem and aboveground dry matter. Phosphorus fertilization increased stem, leaf, and seed yield, yielding a maximum of 2.83 t ha-1 seed at the rate of 200 kg ha-1 P2O5. However, maximum agronomic efficiency (8.30) was observed with the addition of 150 kg ha-1 P. Soil in the crop row attained higher concentrations of P, K, H+Al, and P-rem and reduction in pH, Ca concentration, SB, T, and V compared to between rows. Phosphorus rates reduced soil pH and increased T and the P concentrations, though only in the plant row. Between the rows, no changes were observed in soil chemical attributes, indicating low mobility of P and the acidification capacity of superphosphate in alkaline soils.
  • Integridade de colmo de milho é melhorada por combinações de fungicidas contendo carboxamida Agricultural Sciences

    Silva, Marina Freitas e; Rezende, Wender Santos; Ferreira Júnior, Domingos da Costa; Bueno, Thays Vieira; Agostinho, Flávia Bastos; Brito, Césio Humberto de

    Resumo em Português:

    RESUMO A conservação dos órgãos da planta, como folhas e colmo, é essencial para que a cultura do milho atinja altas produtividades. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da manutenção da área foliar, decorrente do uso de fungicidas, na integridade e composição do colmo e na produtividade do milho. O experimento foi conduzido em Uberlândia - MG, durante a segunda safra de 2016. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com seis repetições e seis tratamentos, sendo uma testemunha e os demais compostos por combinações de fungicidas pertencentes aos grupos químicos carboxamida, estrobilurina, triazol e ditiocarbamato. Avaliaram-se porcentagem de área verde foliar, densidade de colmo úmido e seco, força e altura de quebramento de colmo, teor de lignina e de celulose no colmo, produtividade de grãos e de matéria seca de colmo e quantidade de lignina e de celulose por hectare. Os tratamentos com fungicida proporcionaram maior área foliar e densidade de colmo, principalmente aqueles com carboxamida. Os fungicidas também aumentaram a força necessária ao quebramento de colmo e a altura de quebramento, porém não influenciaram o teor de lignina e de celulose no colmo. A produtividade de grãos e de matéria de seca de colmo e a quantidade de lignina e de celulose no colmo por hectare foram incrementadas pela aplicação de fungicidas, principalmente nos tratamentos com carboxamida. Aplicações de combinações de fungicida incluindo carboxamida proporcionam maior manutenção de área foliar, maior integridade de colmo, maior produtividade de grãos e maior formação de palhada.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Conservation of vegetative organs, as leaves and stalks, is essential to achieve high maize production. The objective of this work was to evaluate the effects of leaf area maintenance due to fungicides spraying on stalk integrity, its chemical composition and grain yield. The experiment was conducted in Uberlândia - MG, during the second season of 2016. The experiment design was a randomized complete block with six replications and six treatments, representing combinations of fungicides belonging to carboxamide, strobilurin, triazole, and dithiocarbamate chemical groups, and the check treatment (without fungicides). The assessed traits were leaf green area, wet and dry stalk density, stalk breaking strength and height, stalk lignin and cellulose percentage, stalk dry matter, stalk lignin and cellulose content per hectare and grain yield. Treatments containing fungicides, especially the ones containing carboxamide, resulted in higher leaf green area and stalk density. Application of fungicides also increased stalk breaking strength and height; however, no effect was observed on stalk lignin and cellulose percentage. Grain yield, stalk dry matter production, and stalk lignin and cellulose contents per hectare were enhanced by fungicide application, with higher improvements in plants treated with carboxamide. Application of fungicides, mainly when combined with carboxamides, promotes higher maintenance of leaf green area, which leads to improved stalk integrity, higher grain yield, and higher straw production.
  • Inventário florestal e diversidade genética do fragmento remanescente de Hymenaea courbaril L. Agricultural Sciences

    Melo, Marília Freitas de Vasconcelos; Alvares-Carvalho, Sheila Valéria; Souza, Erica Moraes Santos de; Gois, Itamara Bomfim; Ferreira, Robério Anastácio; Silva-Mann, Renata

    Resumo em Português:

    RESUMO Hymenaea courbaril é uma espécie rara em áreas ripárias do estado de Sergipe, Brasil. Esta espécie é conhecida como jatobá ou courbaril e ocorre em fragmentos de Mata Atlântica e em zonas de transição entre os Biomas Mata Atlântica e Caatinga. Este trabalho foi conduzido visando quantificar a diversidade genética da população remanescente de jatobá, por meio de marcadores RAPD. Na área estudada de 100 ha, na Região do Baixo São Francisco, foram observados somente 15 indivíduos. Os parâmetros analisados foram os seguintes: similaridade genética de Jaccard, número de alelos observados, número de alelos efetivos, diversidade genética de Nei, porcentagem de locos polimórficos, diversidade genética usando o índice de Shannon e coeficiente de coancestria. Não foi observada correlação entre as distâncias genéticas e as distâncias geográficas. Apesar do baixo número de indivíduos, alta variabilidade genética foi observada, fato que contribui para o desenvolvimento de estratégias para a conservação da espécie.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Hymenaea courbaril is a rare species in the riparian areas of the state of Sergipe, Brazil. This species is known as Brazilian cherry or Brazilian copal and it occurs in fragments of the Rainy Forest and in the transition zones between the Rainy Forest and the Caatinga Biomes. This work was carried out, in order to quantify the genetic diversity of the remaining population of Brazilian cherry, by RAPD markers. In a studied area of 100 ha in the low course of the São Francisco River, only 15 individuals were observed. The analyzed parameters were as follows: Jaccard’s genetic similarity, the number of observed alleles, the number of effective alleles, the genetic diversities of Nei, the percentages of the polymorphic loci, the genetic diversities when using the Shannon index and the coancestry coefficient. There was no correlation between the genetic distances and the geographical distances. Despite the low number of individuals, high genetic diversity was observed, a fact that contributes to the development of strategies for the conservation of the species.
  • Espectrometria portátil de fluorescência de raios-x (pXRF) aplicada à predição de atributos químicos de Cambissolos sob diferentes usos Agricultural Sciences

    Teixeira, Anita Fernanda dos Santos; Weindorf, David C.; Silva, Sérgio Henrique Godinho; Guilherme, Luiz Roberto Guimarães; Curi, Nilton

    Resumo em Português:

    RESUMO Espectrômetria portátil de fluorescência de raios-X (pXRF) tem sido crescentemente adotada para estudos sobre solos. Este trabalho objetivou caracterizar efeitos do manejo do solo no teor de elementos químicos detectados pelo pXRF em Cambissolos manejados e não manejados e avaliar o potencial de uso de dados do pXRF para gerar modelos de predição da fertilidade do solo. Amostras foram coletadas em floresta nativa, Cerrado nativo, cafeeiros com 1 e 5 anos de implantação e eucalipto, nos horizontes A, B e C. Atributos de fertilidade do solo foram determinados por análises laboratoriais, enquanto o teor dos elementos foi obtido pelo pXRF. Dados do pXRF foram utilizados para modelagem (regressões) e validação de atributos de fertilidade do solo, além da necessidade de calagem (NL), com ou sem distinção entre áreas manejadas e não manejadas. Práticas de manejo dos cafeeiros aumentaram os teores totais de Sr, CaO, P2O5, Cu e Zn. Os teores de CaO foram eficientes para predição de teores trocáveis de Ca2+ (R2 = 0,91), pH (R2 = 0,88) e saturação por bases (R2 = 0,89) nas áreas manejadas. Modelos gerais foram adequados para predizer teores trocáveis de Ca2+ (R2 = 0,92), pH (R2 = 0,85) e saturação por bases (R2 = 0,90). Modelos para áreas não manejadas foram menos eficazes. O pXRF detectou modificações no teor dos elementos causadas pelas práticas de manejo e possibilitou predições adequadas de atributos relacionados à fertilidade do solo.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Portable X-ray fluorescence (pXRF) spectrometry has been increasingly adopted for varying studies worldwide. This work aimed at characterizing effects of soil management on the content of chemical elements detected by pXRF in managed and unmanaged areas of Inceptisols, and evaluating the potential of using pXRF data to generate prediction models for soil fertility attributes, evaluating the effect of land uses on such models. Samples were collected in A, B, and C horizons of soils under native forest, native Cerrado, coffee crops with 1 and 5 years of implantation and eucalyptus. Soil fertility attributes were determined through laboratory analyses, whereas, elemental contents were obtained through pXRF analysis. PXRF data were used for modeling (regressions) and validation of soil fertility attributes and necessity of lime (NL) application, with or without distinction between managed and unmanaged areas. Management practices on coffee crops increased the levels of Sr, CaO, P2O5, Cu, and Zn. CaO content was efficient for prediction of exchangeable Ca2+ contents (R2 = 0.91), pH (R2 = 0.88), base saturation (R2 = 0.89) in managed areas. General models presented adequate results to predict exchangeable Ca2+ (R2 = 0.92), pH (R2 = 0.85), and base saturation (R2 = 0.90). Models for unmanaged areas were less effective. PXRF detected modifications in elemental contents caused by management practices and provided reliable predictions of soil fertility attributes.
  • Respostas fisiológicas da fotossíntese em plantas de pimenta do reino sob diferentes níveis de sombreamento promovidos por consorcio com seringueiras Agricultural Sciences

    Oliveira, Marcos Góes; Oliosi, Gleison; Partelli, Fábio Luiz; Ramalho, José Cochicho

    Resumo em Português:

    RESUMO Plantas de pimenta do reino (Piper nigrum L.) podem apresentar alterações na atividade fotossintética devido a mudanças sazonais. O sistema de consórcio com espécies arbóreas pode representar uma alternativa para mitigar os impactos das mudanças climáticas nas culturas. O objetivo deste trabalho foi avaliar as respostas fisiológicas da fotossíntese em plantas de pimenta do reino em diferentes níveis de sombreamento promovidos pelo cultivo intercalado com árvores de seringueira (Hevea brasiliensis (Willd. Ex A. Juss.) Müll. Arg. O desempenho fotossintético da pimenta do reino ao longo do dia foi avaliado sob o pleno sol e seis níveis de sombreamento. Os resultados mostraram que as variações positivas das trocas gasosas não dependeram exclusivamente da sombra promovida pela distância em relação à linha das árvores de seringueira no campo, mas também dependem do período do dia, a orientação (norte ou sul), relacionando a linha das árvores e a estação do ano. Os resultados indicam que pimenteiras sombreadas em consórcio apresentaram alguma vantagem em alguns casos (plantas de pimenta preta localizadas a 2 m e 5 m entre seringueiras no lado sul) quanto à taxa fotossintética ao meio dia e à tarde, especialmente no verão, quando comparadas às plantas de pimenta cultivadas condição de pleno sol, Isso provavelmente estaria relacionado com a manutenção de uma temperatura um pouco mais baixa e umidade relativa mais alta na atmosfera próxima à planta de pimenta preta, o que implicaria alguma vantagem para tal sistema de consórcio mitigar os possíveis efeitos de futuras mudanças climáticas tais como aquecimento.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Plants of black pepper (Piper nigrum L.) may display changes in their photosynthetic activity as a result of environmental seasonal changes. Intercropping with tree species may represent an alternative to mitigate the impacts of climatic changes on crops. The objective of this work was to evaluate the physiological responses of photosynthesis in black pepper plants under different shade levels promoted by intercropping with rubber trees (Hevea brasiliensis (Willd. ex A. Juss.) Müll. Arg. The photosynthetic performance in black pepper along the day was evaluated under full sun and five shade levels. The resulted showed that variations positives in leaf gas exchanges were not exclusively dependent on the shade promoted by the distance in relation with the line of rubber trees in the field, but also fluctuate depending on the period of the day, the orientation (Northern or Southern), relating the line of trees and the season of the year. This study showed that shaded intercropped plants displayed some advantage in a few cases (black pepper plants located at 2 m, and 5 m between rubber trees, southern side) as regards the photosynthetic rate at midday and afternoon, and especially in summer, when compared to pepper plants cultivated in full sunlight condition, That would be likely related to the to the maintenance of somewhat lower temperature and higher relative humidity in the atmosphere close to the black pepper plant implying some advantage for such consortium system to mitigate the possible effects of future climate changes, like warming.
  • Diferente resposta de genótipos de cana-de-açúcar em múltiplo estresse Agricultural Sciences

    Sousa, Francisco Bruno Ferreira de; Cazetta, Jairo Osvaldo; Nascimento, Sabrina da Silva

    Resumo em Português:

    RESUMO Pesquisas científicas focadas em identificar genótipos tolerantes a estresse abiótico são altamente desejáveis, pois, o uso desses genótipos permite reduzir custos de manejo do solo, da cultura e perdas de produtividade. O objetivo desse trabalho foi determinar o comportamento de 24 genótipos de cana-de-açúcar sob elevados teores de Al3+ e Mn2+, associado a baixa disponibilidade de nutrientes. O ensaio foi instalado e conduzido em casa de vegetação em delineamento inteiramente casualizado, num esquema fatorial 24x2, correspondendo a 24 genótipos, dois tratamentos (com e sem estresse), com quatro repetições. No tratamento sem estresse, as plantas foram cultivadas em solução nutritiva completa e no com estresse foi utilizada solução nutritiva com elevada acidez (4,0 ± 0,1) e com 5% da sua concentração original, além da elevada concentração de alumínio (60 mg L-1) e manganês (700 mg L-1). Os genótipos RB966928, RB855443, IACSP96-3060, SP81-3250, RB867515, CTC 21, RB965902 e IAC91-1099 foram os que tiveram suas características biométricas menos afetadas pelo estresse, possivelmente devido a capacidade de continuarem o processo de divisão e elongação celular e manterem regiões meristemáticas viáveis, dessa forma, foram considerados os mais tolerantes. Por outro lado, os genótipos RB965917, CTC 15, CTC17, RB855536, CTC 2, CTC 20 e CTC99-1906 foram os mais sensíveis ao estresse. O sistema radicular foi o mais afetado pelo estresse sendo que a maioria dos genótipos apresentaram mais de 70% de redução da biomassa da raiz. Não houve relação entre o nível de tolerância dos genótipos com os ciclos de maturação.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Research focused on identify abiotic stress-tolerant genotypes is highly desirable since their use may reduce costs of soil and crop management and productivity losses. The aim of this study was to determine the behavior of 24 sugarcane genotypes under high levels of Al3+ and Mn2+ associated with low availability of mineral nutrients. The experiment was carried out under greenhouse condition in a 24 × 2 factorial scheme (24 genotypes × 2 treatments: with and without stress), and four replications in completely randomized design. In the treatment without stress plants were grown in a complete nutrient solution whereas in the treatment with stress a nutrient solution with a high acidity (4.0 ± 0.1) and 5% of its original concentration, as well as a high concentration of aluminum (60 mg L-1) and manganese (700 mg L-1) was used. The genotypes RB966928, RB855443, IACSP96-3060, SP81-3250, RB867515, CTC 21, RB965902, and IAC91-1099 had their biometric characteristics less affected by the stress, possibly due to the ability to continue the process of cell division and elongation and to maintain meristematic viable regions, hence they were considered as the most tolerant. On the other hand, the genotypes RB965917, CTC 15, CTC17, RB855536, CTC 2, CTC 20, and CTC99-1906 were the most sensitive to stress. Root system was the most affected by stress, with most genotypes showing more than 70% reduction in root biomass. No relationship was observed between tolerance level of genotypes and the maturation cycles.
  • Relação entre o políforfismo do gene VRTN e as características de crescimento, abate e carne de qualidade em três raças polidas Animal Science And Veterinary

    Polasik, Daniel; Tyra, Mirosław; Szyndler-Nędza, Magdalena; Korpal, Agnieszka; Woźniak-Męch, Katarzyna; Terman, Arkadiusz

    Resumo em Português:

    RESUMO Estudos anteriores mostraram que o polimorfismo de inserção/deleção (g.20311_20312ins291) no gene da vertnina (VRTN) está associado ao número de vertebrados em porcos. Como o número vertebral determina o tamanho de importantes cortes de carne e influencia a conformação da carcaça, o objetivo deste estudo foi estimar a relação entre o polimorfismo do gene VRTN e as características de crescimento, abate e qualidade da carne suína, incluindo parâmetros de textura. 526 suinos representados por três raças: Landrace polonês, polonês Large White e Puławska foram estudados. O polimorfismo do gene VRTN foi determinado pela metodologia de PCR. O estudo de grupo foi realizado para cada turno de pesquisa e para todas as raças unidas. Foi demonstrado que o polimorfismo teve um impacto significativo em vários caracteres suínos economicamente importantes. Entre as características de crescimento, os genótipos da VRTN foram associados ao teste e ao longo da vida, o número de dias sem teste (p≤0,05) e a idade de abate (p≤0,01, p≤0,05). Nos parâmetros de carcaça, foram observadas relações para rendimento de carcaça (p <0,01), peso do lombo e sua área, espessura média de peso e peso dos cortes primários (p≤0,05). Levando em consideração as características de qualidade da carne, o polimorfismo da VRTN influenciou o conteúdo de gordura intramuscular, cor da carne e pH24 (p≤0,05). Para os parâmetros de textura, houve correlação com sensibilidade, coesividade, mastigabilidade (p≤0,01, p≤0,05) e firmeza (p≤0,05) medidas em M. longissimus dorsi e M. semimembranoso. Apenas o teor de gordura intramuscular, mastigabilidade do fiambre, rendimento de carcaça e coesão do lombo selecionada,. No caso da primeira característica, em cada raça e grupo unido, o genótipo Wt/Wt foi associado com seus maiores valores (p≤0,05), enquanto que no caso da segunda e terceira característica, o genótipo Q/Q foi correlacionado com seus filhos valores (p≤0,01, p≤0,05). A maior coesão de lombo foi observada nos animais genotípicos com Wt/Q (p≤0,01, p≤0,05).

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Earlier studies have shown that insertion/deletion polymorphism (g.20311_20312ins291) in vertnin (VRTN) gene is associated with number of vertebrate in pigs. Because vertebral number determines the size of important meat cuts and influences carcass conformation, the aim of this study was to estimate the relationship between VRTN gene polymorphism and growth, slaughter and pork quality traits including texture parameters. Investigations were carried out on 526 pigs represented three breeds: Polish Landrace, Polish Large White and Puławska. VRTN gene polymorphism was determined by PCR methodology. Association study was performed for each breed separately. It was demonstrated that the analyzed polymorphism had significant influence on several economically important porcine traits. Among growth traits VRTN genotypes were associated with test and lifetime daily gains, number of days on test (p≤0.05) and age of slaughter (p≤0.01, p≤0.05). For carcass parameters, relationships were noticed for carcass yield (p≤0.01), weight of loin and its area, average backfat thickness and weight of primary cuts (p≤0.05). Taking into consideration meat quality, VRTN polymorphism influenced intramuscular fat content, meat colour (yellowness) and pH24 (p≤0.05). For texture parameters, it was correlated with toughness, cohesiveness, chewiness (p≤0.01, p≤0.05) and firmness (p≤0.05) measured in M. longissimus dorsi and M. semimembranosus. Only intramuscular fat content, chewiness of ham, carcass yield and cohesiveness of loin showed unequivocal tendency. In case of the first trait, each breed Wt/Wt genotype was associated with its highest values (p≤0.05), while the second and third traits, Q/Q genotype was correlated with its lowest values (p≤0.01, p≤0.05). Highest loin cohesiveness was observed in animals with Wt/Q genotype (p≤0.01, p≤0.05).
  • Comportamento espacial das condições termo-luminosas do aviário de poedeiras em sistema vertical naturalmente ventilado Animal Science And Veterinary

    Freitas, Letícia Cibele da Silva Ramos; Tinôco, Ilda de Fátima Ferreira; Gates, Richard Stephen; Souza, Cecília de Fátima; barbari, Matteo; Teles Junior, Carlos Gutemberg de Souza

    Resumo em Português:

    RESUMO As instalações para galinhas poedeiras devem ser concebidas para proporcionarem conforto térmico e satisfatória luminosidade para uma produção de ovos de qualidade. O objetivo deste estudo foi avaliar o comportamento espacial das condições térmicas e intensidade luminosa de aviários verticais para galinhas poedeiras acondicionados naturalmente, durante o inverno e verão. Dados de temperatura do ar, umidade relativa do ar e intensidade luminosa foram coletados em 75 pontos distribuídos uniformemente no sentido longitudinal do aviário, em três andares de gaiolas, (primeiro, terceiro e sexto). Cada ponto representava um conjunto de coordenadas (x, y, z) sendo no sentido do eixo x as linhas (L1, L2, L3, L4, L5) eixo y as seções (S1, S2, S3, S4, S5) e eixo z os níveis (N1, N2, N3). O comportamento espacial das condições térmicas do aviário foi realizado no período mais frio do inverno e mais quente do verão. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial. No inverno, a temperatura apresentou comportamento homogêneo entre as seções e variável entre linhas. No verão, a variabilidade espacial da temperatura e umidade foi mais acentuada que no inverno, principalmente entre os níveis. Para ambas as estações o centro do aviário apresentou intensidade luminosa menor que as laterais. A partir do comportamento espacial das condições térmicas do aviário de poedeiras é possível verificar a magnitude e variabilidade da temperatura, umidade relativa e intensidade luminosa, identificar regiões vulneráveis e deficitárias termicamente e contribuir para a tomada de decisões relacionadas ao acondicionamento térmico e luminosidade da instalação.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The facilities for laying hens should be designed to provide thermal comfort and satisfactory luminosity for the production of quality eggs. The objective of this study was to evaluate the spatial behavior of thermal conditions and light intensity of facilities for laying hens with vertical cages naturally conditioned during winter and summer. Air temperature, air relative humidity and light intensity data were collected in 75 points distributed evenly through the longitudinal direction of the installation in three tiers of cages (first, third and sixth). Each point represented a set of coordinates (x, y, z), being the x-axis the lines (L1, L2, L3, L4, L5), y-axis the sections (S1, S2, S3, S4, S5) and z-axis the tiers (N1, N2, N3). The spatial behavior of the thermal conditions of the facility was held during the coldest period of winter and the warmest period of summer. The experimental design was completely randomized in a factorial scheme. In the winter, the temperature showed homogeneous behavior among sections and variable among lines. In the summer, the spatial variability of temperature and humidity was more accentuated than in the winter, mainly among tiers. For both seasons, the center of the facility presented lower light intensity than the lateral. From the spatial behavior of the thermal conditions of the facility laying hens, it is possible to verify the magnitude and variability of temperature, relative humidity and light intensity, identify vulnerable and deficit thermal regions and contribute to decision-making related to thermal conditioning and luminosity of the facility.
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