Resumo em Português:

Este trabalho se refere ao desenvolvimento de um modelo computacional para suporte à tomada de decisão, quanto ao planejamento e manejo de projetos de irrigação e/ou drenagem. O modelo computacional, denominado MCID, é aplicável em nível de unidade de produção, gerando informações sobre como diferentes práticas de manejo da irrigação e configurações do sistema de drenagem afetam a produtividade e o retorno financeiro. Essas informações podem ser empregadas em estudos de otimização de padrão de cultivo em nível de propriedade agrícola, em relação ao retorno financeiro e ao uso da água, associados à análise de risco com base em simulações. O balanço hídrico e de sais na zona radicular e as estimativas da profundidade do lençol freático e vazão nos drenos, são conduzidos em base diária. A análise de sensibilidade indicou que os parâmetros de entrada que mais influenciaram o requerimento de irrigação totalizado para o ciclo, foram espaçamento entre drenos, porosidade drenável, número da curva, condutividade hidráulica horizontal do solo saturado, profundidade da camada impermeável e os parâmetros n e alfa do modelo de van Genuchten-Mualem.

Resumo em Inglês:

This paper refers to the development of a decision support model for planning and managing irrigation and/or drainage schemes. The computer model, called MCID, is applicable to a production unit level, generating information on how different irrigation management practices and drainage designs affect crop yield and financial return. This information may be applied in studies of crop patterns at farm level, taking into consideration financial return and water use, associated to risk analysis based on simulations. The water and salt balance in the root zone, as well as the water table depth and drain discharge predictions, are carried out on a daily basis. The sensitivity analysis pointed out that the most influential parameters on the seasonal irrigation requirement were: drain spacings, drainable porosity, curve number, horizontal soil saturated hydraulic conductivity, impermeable layer depth and the van Genuchten-Mualem parameters n and alpha.

Resumo em Português:

Nesta pesquisa se objetivou validar a simulação da irrigação por sulco, realizada pelo modelo SASIS através do procedimento matemático de ondas cinemáticas. Utilizam-se, na validação do modelo SASIS, 7 conjuntos de dados que representam diferentes condições de campo, em que o comprimento de sulco variou de 67 a 403 m, a declividade de 0,0016 a 0,0173 m m-1, a vazão de 1,1 a 2,0 L s-1 e o tipo de textura do solo de franco-arenoso a franco silte-argiloso. Para maior consistência da validação, as simulações realizadas por este modelo foram comparadas com as do modelo SIRMOD, além das comparações com as medições de campo. Para a maioria dos dados de campo estudados, as simulações da fase de avanço pelo modelo SASIS mostraram discrepâncias no tempo de avanço, no final da área, inferiores àquelas dadas pelo modelo SIRMOD, em relação às medições de campo. Novamente, para grande parte das condições de campo analisadas as discrepâncias entre os valores simulados pelo modelo SASIS e os medidos em campo do tempo de avanço no final da área, foram pequenas, a ponto de não comprometerem o prognóstico de parâmetros de dimensionamento, avaliação e manejo dos sistemas de irrigação por sulco.

Resumo em Inglês:

The aim of this research was to validate the simulation of furrow irrigation performed by the SASIS model through the mathematical procedure of kinematic waves. In the validation of the SASIS model, 7 data sets representing different field conditions were used, in which the furrow length varied from 67 to 403 m, the field slope from 0.0016 to 0.0173 m m-1, the inflow from 1.1 to 2.0 L s-1 and the soil texture type from sandy loam to silty clay loam. In order to give more consistency to the validation, the simulations accomplished by this model were compared with those from the SIRMOD model, and also compared with data from the field measurements. For most field data studied, the simulations of the advance phase by SASIS model presented discrepancies in the advance time at the end of the area, being inferior to the ones given by SIRMOD model, in relation to field measurements. Again, for the greater part of field conditions analyzed, the discrepancies between the values simulated by SASIS model and those measured in field of the advance time at the end of the area were small, to the point of not compromising the prognostic of design, evaluation and management parameters of furrow irrigation systems.

Resumo em Português:

Avaliou-se o efeito de diferentes épocas de irrigação (A - entre 1 de junho a 30 de setembro; B - entre 1 a 30 de setembro, e, C (Testemunha) - sem irrigação), sobre a produtividade, o rendimento de grãos e o potencial hídrico foliar do cafeeiro (Coffea arabica L.), cultivar Catuaí Vermelho, IAC 44. O experimento foi instalado sobre uma cultura com 18 anos, com espaçamento de 3,5 m entre as linhas de planta por 0,8 m entre plantas. O potencial hídrico foliar foi monitorado, as 6 h e 12 h, no período de maio a outubro, nos anos de 2003 e 2004. Identificou-se elevada sensibilidade deste indicador fisiológico às épocas de irrigação sendo que a irrigação realizada no período de 01/06 a 30/09 (Tratamento A) mostrou sempre o melhor status hídrico, bem como maior produtividade, com valor médio de 4617 kg ha-1. Esses resultados ratificam o fato de que a produtividade da cultura guarda relação direta com o seu status hídrico e, sobretudo, o potencial hídrico foliar, que demonstrou ser um indicador fisiológico com poder discriminante, portanto, adequado para ser utilizado como referencial no manejo da irrigação, nas condições estudadas.

Resumo em Inglês:

This work evaluated the effect of different periods of irrigation (A - between 06/01 and 09/30; B - between 09/01 and 09/30; C (control) - without irrigation), on productivity, grain yield and leaf water potential of the coffee crop cultivar (Coffea arabica L), cv. Catuaí - Red (IAC 44). The experiment was carried out in 18 years old coffee crop, with 3.5 m of distance between lines of plants and 0.8 m between plants. The leaf water potential was evaluated between 0600 and 1200 hrs, in the period from May until October for the years 2003 and 2004. The high sensitivity of this physiological indicator to irrigation was identified, and that the irrigation from 06/01 to 09/30 (treatment A) always showed the best leaf water status, as well as the best performance of productivity, with a mean value of 4617 kg ha-1. The results corroborate with the fact that the productivity of the crop maintained a direct relationship with its leaf water status and especially with the leaf water potential, which showed itself to be a physiological indicator with good discriminating powers, and for this reason, suitable to be utilized as a reference in the irrigation management.

Resumo em Português:

Em geral, culturas tolerantes à salinidade geralmente apresentam maiores teores foliares de certos nutrientes, sugerindo que a adubação em culturas sensíveis poderia elevar os teores desses nutrientes nas folhas, aumentando sua tolerância aos sais. Este trabalho teve o objetivo de estudar os efeitos do N e do K na condutividade elétrica, pH e concentração de nutrientes da solução do solo e nos teores de nutrientes e prolina nas folhas do tomateiro irrigado com água salina. Os tratamentos foram compostos da combinação de três níveis de N (7,5; 15,0 e 22,5 g por planta) e de K (8, 16 e 24 gK2O por planta) aplicados via fertirrigação por gotejamento, no esquema fatorial 3 x 3, com cinco repetições, sendo que à água de irrigação foram adicionados os sais cloreto de sódio e cloreto de cálcio, para obtenção de condutividade elétrica da água de 9,5 dS m-1. As concentrações de NO3 e K na solução do solo e de N e K nas folhas do tomateiro aumentaram com as doses de N e K mas não promoveram redução dos teores de Cl nem de Na nas folhas das plantas. O aumento do teor de prolina com as doses de K e a redução de Cl/N com as doses de N, sugerem que o aumento na adubação potássica e nitrogenada pode ser benéfico para o tomateiro sob condições de salinidade moderada.

Resumo em Inglês:

Crops tolerant to salinity generally present higher concentrations of some nutrients in the leaves, suggesting that the fertilization of sensitive crops could increase the contents of these nutrients in the leaves to increase the crop tolerance to salts. This work had the objective of studying the effects of N and K on electrical conductivity, pH and nutrient concentrations of soil solution and on concentration of nutrients and proline in the leaves of tomatos irrigated with saline water. The treatments were composed of the combination of three levels of N (7.5, 15.0 and 22.5 g per plant) and K (8, 16 and 24 g K2O per plant) applied by drip fertigation, in a 3 x 3 factorial scheme with five replications. Sodium chloride and calcium chloride were added to irrigation water for obtaining an electrical conductivity of 9.5 dS m-1. Concentrations of NO3 and K in soil solution and of N and K in the leaves increased with the doses of N and K, but did not promote the reduction of Cl and Na concentrations in the leaves. The increase of the proline concentration with the doses of K and the decrease of Cl/N with the doses of N suggest that over-fertilization with potassium and nitrogen fertilizers could be benefitial for tomato under moderate salinity conditions.

Resumo em Português:

A presença de certos nutrientes na solução do solo pode estimular o crescimento de plantas quando cultivadas sob estresse salino. Desenvolveu-se um estudo para avaliar a resposta do tomateiro, híbrido Facundo, a diferentes doses de N e K, sob irrigação com água salina. O trabalho foi desenvolvido em um ambiente protegido e os tratamentos se compunham da combinação de três doses de N (7,5; 15,0 e 22,5 g por planta) e três doses de K (8, 16 e 24 gK2O por planta) aplicados via fertirrigação por gotejamento, no esquema fatorial 3 x 3, com cinco repetições sendo que, à água de irrigação, também foram adicionados os sais cloreto de sódio e cloreto de cálcio para obtenção de condutividade elétrica da água de 9,5 dS m-1. A altura, o diâmetro da haste, a área foliar e o número de dias para o florescimento, não foram afetados pelas doses de N e K, havendo efeito das doses de K para matéria seca de haste+cachos e matéria seca total dentro das doses mais baixas de N. Concluiu-se que a aplicação de doses elevadas de N e K não contribuiu para o aumento da tolerância do tomateiro à salinidade.

Resumo em Inglês:

The presence of certain nutrients in soil solution can stimulate the growth of plants when cultivated under saline stress. A study was conducted to evaluate the response of tomato (hybrid Facundo) to different doses of N and K under irrigation with saline water. The work was carried out in a greenhouse and the treatments consisted of the combination of three levels of N (7.5, 15.0 and 22.5 g per plant) and three levels of K (8, 16 and 24 g K2O per plant) applied by drip fertigation, in a 3 x 3 factorial scheme, with five replications. The salts sodium chloride and calcium chloride were also added to irrigation water for obtaining an electrical conductivity of the water of 9.5 dS m-1. Plant height, stem diameter, leaf area and the number of days for flowering were not affected by the levels of N and K, the levels of K affected the dry mass of stem plus clusters and total dry mass for the lowest levels of N. It was concluded that the application of high doses of N and K did not contribute to increase salt tolerance of tomato.

Resumo em Português:

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de níveis de irrigação e doses de potássio aplicadas via água de irrigação por gotejamento, sobre os teores foliares de nutrientes do maracujazeiro amarelo. O trabalho foi desenvolvido no Campo Experimental da Fazenda Areão, da ESALQ/USP, em Piracicaba, SP (22° 42' 30" S e 47° 38' 00" W); utilizou-se, com tal propósito, um delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições, cujos tratamentos foram arranjados no esquema de parcelas subdivididas e resultaram da combinação de quatro níveis de irrigação (L1 = 0,25 L; L2 = 0,50 L; L3 = 0,75 L; L4 = 1,00 L) em que L é o volume de água médio medido em lisímetros, e cinco níveis de potássio (K0 = 0,000; K1 = 0,225; K2 = 0,450; K3 = 0,675 e K4 = 0,900 kg planta-1 ano-1 de K2O), aplicadas via água de irrigação. Avaliou-se a concentração de nutrientes nas plantas através da diagnose foliar, realizada no período de colheita de frutos. Os teores dos nutrientes nas folhas do maracujazeiro não foram influenciados pelos níveis de irrigação nem pela interação irrigação x potássio, ao passo que a acumulação de K, Ca, Mg, B e Mn o foram pelas doses de potássio.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the effect of irrigation and potassium levels applied through irrigation water by drip irrigation on the nutrient content of yellow passion fruit. The experiment was performed in the Experimental Field of the Areão Farm at ESALQ/USP, Piracicaba, São Paulo, Brazil (22° 42' 30" S e 47° 38' 00" W). An experimental design of randomized blocks in subdivided plots with four replications was used. The treatments resulted from the combination of four irrigation levels (L1 = 0.25 L, L2 = 0.50 L, L3 = 0.75 L and L4 = 1.00 L), in which L is the average water depth measured in lysimetr, and five potassium doses (K0 = 0.00; K1 = 0.225; K2 = 0.450 K3 = 0.675 and K4 = 0.90 kg plant-1 year-1 of K2O), applied through irrigation water every seven days. The nutrient concentration in the plants was evaluated through leaf diagnosis, performed during the fruit harvests period. The nutrient content in passion fruit leaves was not influenced by irrigation levels and irrigation X potassium interaction, but the concentrations of K, Ca, Mg, B and Mn were influenced by potassium doses.

Resumo em Português:

Este trabalho visa realizar modificações no modelo de transporte de soluto no solo SIMASS-C, permitindo-lhe simular as concentrações do nitrato e amônio no solo, considerando-se as transformações biológicas e o efeito da temperatura e do teor de água do solo. A primeira etapa da pesquisa constou da formulação matemática e da elaboração da rotina computacional do modelo, em linguagem Delphi 7.0; na segunda etapa foram parametrizados os modelos de mineralização e nitrificação e testado o modelo SIMASS-C modificado, com base em coeficientes estatísticos pela comparação entre os dados observados e os simulados. O modelo exponencial apresentou bom ajuste aos dados de mineralização e nitrificação. A inclusão do processo de mineralização e nitrificação no modelo SIMASS-C resultou em uma melhoria na estimativa da concentração de nitrato e amônio no solo, enquanto o modelo de temperatura permitiu estimar a temperatura na camada de solo analisada e ao longo do tempo, com boa precisão.

Resumo em Inglês:

This study aims at modifying the soil solute transport model SIMASS-C, allowing it to simulate the nitrate and ammonium concentrations in the soil, considering the biological transformations and the effect of temperature and water content of the soil. The first stage consisted of mathematical formulation and elaboration of a computational routine model, in the Delphi 7.0 language. In the second stage, the parameters of the mineralization and nitrification models were fitted and the SIMASS-C model tested, considering statistical coefficients and comparison between observed and simulated data. The exponential model gave a good fitting to the mineralization and nitrification data. The incorporation of the mineralization and nitrification processes in the SIMASS-C model resulted in an improvement in the estimate of the nitrate and ammonium concentrations in the soil. The temperature model allowed to estimate temperature in soil profile with good precision.

Resumo em Português:

Analisar o efeito da temperatura e umidade do solo nos processos de mineralização e nitrificação do nitrogênio e comparar as concentrações de nitrato e amônio, simuladas pelo modelo SIMASS-C, com aquelas obtidas experimentalmente, foi o objetivo que norteou o presente trabalho, razão por que se conduziram dois experimentos, o primeiro em câmeras de incubação, variando temperatura e teor de água do solo, e um segundo, em colunas de lixiviação montadas em laboratório. A temperatura e a umidade afetaram as transformações de nitrogênio, cujos efeitos foram mais pronunciados a partir de 15 dias de incubação, sobretudo nas temperaturas acima de 25 °C e umidades superiores à capacidade de campo. Ao se estimular as reações biológicas sofridas pelo nitrogênio, altos teores de água no solo causaram maiores erros entre as concentrações de nitrato e amônio simuladas e observadas.

Resumo em Inglês:

This work aimed at analyzing the effect of temperature and humidity of the soil on mineralization and nitrification processes of the nitrogen, as well as to compare nitrate and ammonium concentrations, simulated by the model SIMASS-C, with those observed. Two experiments were performed: the first in biological incubation camara, varying temperature and water content of the soil and the second, in columns in laboratory. The temperature and water content affected the transformations of nitrogen, and the effects were more pronounced after 15 days of incubation, mainly at temperatures above 25 °C and for water content higher than field capacity. By estimates of the biological reactions of nitrogen, higher levels of soil water caused larger errors between observed and simulated nitrate and ammonium concentrations.

Resumo em Português:

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar os efeitos de doses de N sobre os componentes de produção da cultura do milho cultivado em Sistema Plantio Direto. Utilizaram-se quatro doses de nitrogênio (0, 40, 80 e 120 kg ha-1) e cinco cultivares (AG-9010, TRACTOR, DOW-8550, DKB-395 e AL-34). Todos os tratamentos, exceto a testemunha, receberam 20, 115, 60 e 4 kg ha-1 de N, P(2)0(5) e K2O e Zn, respectivamente. O delineamento estatístico foi em blocos casualisados com quatro repetições em esquema de parcelas subdivididas. Os componentes da produção estudados, foram: população final de plantas por hectare, comprimento de espigas, número de fileira de grãos por espigas, número de espigas e massa de 100 grãos. As produtividades dos materiais utilizados no experimento variaram de 1.900 kg ha-1 na testemunha a 5.662 kg ha-1 para a maior dose de N (120 kg ha-1). Observou-se que, do ponto de vista de rentabilidade, as cultivares DOW-8550 e AG-9010 foram as mais promissoras; contudo, conclui-se que a utilização de 120 kg ha-1 de N permitirá ao agricultor retorno econômico da adubação nitrogenada. Os híbridos e a variedade utilizados mostraram alta eficiência na utilização do N aplicado, sendo os híbridos mais responsivos que a variedade.

Resumo em Inglês:

The objective of this work was to evaluate the effects of nitrogen doses upon production components of corn cultivated under a no-tillage system. Four nitrogen rates (0, 40, 80 and 120 kg ha-1) and five cultivars (AG-9010, TRACTOR, DOW-8550, DKB-395 and AL-34) were used. For all treatments, except for the control 20, 115, 60 and 4 kg ha-1 of N, P(2)0(5), K2O and Zn were applied, respectively. The statistical design was the completely randomized block with four replications in a split plot scheme. The yield components studied were: plant population at harvest, ear length, number of grain rows per ear, ear number, and mass of 100 grains. The yield of the germoplasm varied from 1,900 kg ha-1 for the control to 5,662 kg ha-1 for the highest N dose (120 kg ha-1). For yield, it was observed that the hybrids DOW-8550 and AG-9010 were the most promising. It may be concluded that the economic return of the N fertilization can be reached with a 120 kg ha-1 dose. Both hybrids and cultivars used showed high efficiency in the use of the applied N, the hybrids being more responsive than the varieties.

Resumo em Português:

Práticas de manejo que aumentem a população de plantas e reduzam o espaçamento através de arrajamento espacial podem, desde que bem planejadas, podem ser uma excelente oportunidade para que o produtor aumente a sua rentabilidade. Neste trabalho, o objetivo primordial foi avaliar os efeitos da variação da distribuição espacial de plantas em dois híbridos de milho cultivados em Sistema Plantio Direto (SPD) sobre os componentes de produção. O estudo foi desenvolvido no CECA/UFAL. Os tratamentos consistiram no cultivo dos híbridos de milho FORT e AGN 30A00, nos espaçamentos 0,80 e 0,40 m e submetidos às populações de 60.000 e 70.000 plantas ha-1. O delineamento estatístico foi o de blocos casualisados em esquema fatorial (2 x 2 x 2), com três repetições. A partir dos resultados obtidos foi possível concluir que nem a redução do espaçamento nem o aumento da densidade de plantas, como práticas isoladas, proporcionaram incremento no rendimento de grãos, para as cultivares testadas; entretanto, a combinação da redução no espaçamento com o aumento na população de plantas resultou em significativo incremento na produtividade de grãos do híbrido FORT.

Resumo em Inglês:

The interaction of management practices that increases plant density and reduces row spacing by spatial arrangement, if well planned, can be an excellent opportunity for the producers to increase their profitability. The objective of this study was to evaluate the variation effects of plant spatial distribution in two maize hybrids cultivated in a no-tillage system on the production components. The study was conducted in the CECA/UFAL. The treatments consisted of the cultivation of two hybrids of maize, FORT and AGN 30A00, in row spacings of 0.80 and 0.40 m and with plant densities of 60,000 and 70,000 plants ha-1. The statistical design was randomized blocks in a 2 x 2 x 2 factorial scheme, with three replications. From the results obtained, it may be concluded that neither the row spacing reduction nor plant density increase, as isolated practices, do not increase grain yield in the tested cultivars. The association of the reduction in row spacing and increase in plant population resulted in significant gain in grain productivity for the hybrid FORT.

Resumo em Português:

A fertirrigação com águas residuárias da suinocultura vem sendo muito difundida no País, principalmente na região sul do Brasil, entretanto, o alto potencial poluidor dos dejetos pode tornar-se uma ameaça de contaminação de solos e águas superficiais e subterrâneas se utilizados em quantidades excessivas. Neste trabalho o objetivo principal foi avaliar o processo de lixiviação de íons nitrato e fosfato em colunas de solo, obtendo-se os coeficientes de dispersão hidrodinâmico e o fator de retardamento para a determinação do potencial de contaminação dos lençóis de água subterrâneos. Verificou-se, ainda, o efeito da aplicação de águas residuárias da suinocultura tratada com reatores anaeróbios sobre as propriedades físico-químicas do solo, cujos resultados indicaram que o potencial de contaminação dos lençóis de água subterrâneos pelo íon nitrato é elevado, ao contrário do que ocorre com o íon fosfato, que apresentou baixo potencial de contaminação em função da sua alta reatividade.

Resumo em Inglês:

Fertigation with wastewater from swine is very much used, mainly in the southern region of Brazil. However, the high polluting potential of these wastewaters represents a threat of soil contamination of surface and underground waters if used in excessive amounts. The objective of this work was to evaluate the leaching process of nitrate and phosphate ions in soil columns, getting the hydrodynamic dispersion coefficient and factor of retardation and potential of contamination of underground water. The effect of wastewater application on physical and chemical properties of the soil was verified. The results showed that the potential for contamination of underground water by nitrate ions is high, in contrast to what occurs with phosphate ions that presented low potential of contamination due to their high reactivity.

Resumo em Português:

Estudou-se neste trabalho, a cinética de produção durante a secagem em um secador de leito de jorro convencional com inertes, trabalhando-se com alimentação intermitente de levedura, com umidade inicial de 70% em base úmida. Fez-se um planejamento fatorial 22 mais configuração estrela com 3 experimentos no ponto central, totalizando 11 experimentos, objetivando-se o estudo da influência da concentração de levedura e velocidade do ar na entrada sobre a cinética de produção de levedura seca. A cinética se mostrou crescente e praticamente linear em todos os experimentos. Esta análise permitiu a identificação das condições ideais de operação do secador com relação à velocidade de operação e de quantidade de levedura a ser alimentada para obtenção de um produto de qualidade para utilização como complemento protéico na alimentação de animais.

Resumo em Inglês:

In this study the production kinetics are studied during drying in a conventional spouted bed drier, with inert particles, working at intermittent feeding of yeast, with initial moisture content of 70% (wet basis). In order to study the influence of the yeast concentration and the input air speed on the production kinetics of dry yeast, a series of 11 experiments according to a factorial design 22 plus a star configuration, with 3 experiments in the central point, was done. It was found that the increasing kinetics was practically linear in all the experiments. From this analysis, optimal operational conditions were found for the drier input air velocity and amount of yeast to be loaded. The attainment of a quality product to be used as a protein complement for animal feeding was also considered.

Resumo em Português:

Neste trabalho experimental o comportamento reológico da polpa de umbu foi analisado nos estados estacionário (pseudoplaticidade, viscosidade aparente) e oscilatório (módulos dinâmicos, viscosidade complexa) determinado na região de viscoelasticidade linear. Os estudos foram conduzidos com o uso do reômetro de tensão controlada Haake RS 100, em diferentes concentrações de sólidos solúveis (10, 15, 20 e 25 °Brix), medidos na temperatura de 30 °C. Testes em estado estacionário foram conduzidos sobre taxa de cisalhamento de 0,1 - 300 s-1 e as medidas em regime oscilatório em uma taxa de freqüência de 0,01-100 Hz. Os resultados indicam que a polpa de umbu se comporta como um fluido não-Newtoniano, com características pseudoplásticas, apresenta tensão inicial e exibe propriedades tixotrópicas. Os reogramas foram ajustados através do modelo de Herschel-Bulkey. Nos testes em estado dinâmico a polpa de umbu apresentou os valores do módulo de estocagem (G') maiores que os do módulo de perda (G"), indicando comportamento de gel fraco, enfim os módulos de estocagem e perda aumentam com a concentração.

Resumo em Inglês:

In this experimental work the rheological behavior of umbu pulp has been studied by shear flow (pseudoplasticity, apparent viscosity) and in oscillatory mode (dynamic modules) in the linear domain of viscoelasticity. The studies were carried out with the use of a controlled stress Rheometer Haake RS 100, at different soluble solid concentrations (10, 15, 20 and 25 °Brix), measured at 30 °C. Tests in steady shear were conducted over a shear rate range of 0.1 - 300 s-1 and oscillatory measurements over a frequency range of 0.01 - 100 Hz. The results indicated that umbu pulp behaves as a non-Newtonian fluid, with pseudoplastic characteristics and yield stress appearance and exhibits tixotropic properties. Rheograms were fitted to the Herschel-Bulkey model. From the dynamic test the umbu pulp showed storage modulus (G') values that were always higher than loss modulus (G"), indicating weak gel-like behavior. Storage and loss modulus increased with increase in the concentration.

Resumo em Português:

Nesta pesquisa foram analisados aquecimento automático infravermelho a gás e aquecimento automático a lenha, com três linhagens de frango, criados no período de 01/05/2005 a 16/06/2005, em aviários de 1200 m² e abatidos com 45 dias de idade. Avaliaram-se o consumo e o custo energético de cada sistema e os seguintes índices zootécnicos: peso médio, mortalidade, conversão alimentar e consumo de ração. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em um modelo fatorial 2 x 3, constituído de dois sistemas de aquecimento e das três linhagens de frangos machos formando seis tratamentos com seis repetições, perfazendo o total de trinta e seis aviários com 13.300 aves cada um. Utilizou-se, para a análise estatística, o programa SISVAR 4.6 e se realizaram as comparações entre as médias através do teste de Tukey. Os resultados obtidos foram os seguintes: o consumo energético de lenha de 173,21 GJ por lote e o custo de R$ 3,23 e, para o do gás, foi de 20,26 GJ por lote e o custo de R$ 53,76. Em relação ao desempenho zootécnico, não houve diferença significativa entre os dois sistemas analisados, mas entre as linhagens ocorreu diferença significativa, com a linhagem Cobb apresentando 6,62%, maior peso médio e 1,04% maior mortalidade, quando comparada com aves da linhagem Ross 1.

Resumo em Inglês:

In this research automatic infra-red gas heating and wood-burning were analyzed, with three lineages of broilers raised from May 1, 2005 to June 16, 2005 in 1200 m² poultry houses, and slaughtered at the age of 45 days. The energetic consumptions and costs were evaluated for each system, as well as the following zootechnical indexes: mean weight, mortality, feed conversion and consumption. The experimental design was completely randomized in a factorial 2 x 3 model, made up by two heating systems, three lineages of male broilers and six treatments and six replications, totaling thirty six poultry houses with 13,300 birds each. For the statistical analysis the SISVAR 4.6 program was utilized and the comparisons of means were done using the Tukey test. The results obtained were as follows: the energy consumption for wood was 173.21 GJ per lot and the cost was R$ 3.23 GJ per lot, and for gas it was 20.26 GJ per lot with a cost R$ 53.78 GJ per lot. In relation to the zootechnical performance, there were no significant differences between the two systems, but for the lineages significant difference was observed. The Cobb lineage had a 6.62% higher mean weight and 1.04% higher mortality when compared to the Ross 1 lineage.

Resumo em Português:

A exploração dos solos de várzeas do Rio Grande do Sul, Brasil, tem sido historicamente restrita ao binômio arroz irrigado-pecuária extensiva. Dentre os diversos fatores que contribuem para este quadro, as más condições de drenagem são dos mais restritivos, haja vista que, especificamente em relação ao arroz irrigado, tal situação acarreta atraso no plantio com conseqüente queda da produtividade. Como objetivo inicial, o modelo SWAP foi validado com dados de um solo típico das várzeas do Rio Grande do Sul, para posteriormente se empregá-lo na simulação de diversos cenários sob diferentes condições de drenagem e os resultados dessas simulações foram confrontados com critérios que avaliam a possibilidade de preparo do solo, com base em sua umidade. Este confronto mostrou haver relação muito estreita entre a drenagem subsuperficial e superficial; quando esta é satisfatória, os perfis de umidade podem ser compatíveis com o preparo do solo, mesmo com drenos subsuperficiais bastante espaçados; caso contrário, o crescimento no número de dias aptos para a mecanização exige a presença de drenos subsuperficiais muito próximos.

Resumo em Inglês:

The exploration of flood plains soils in the State of Rio Grande do Sul (Brazil) has been historically restricted to the binomial 'irrigated rice crop - livestock'. Among several factors that contribute to that situation, the bad drainage conditions are one of the most important. In relation to irrigated rice, this situation promotes late planting and, consequently, productivity reduction. After validation with measured data in a typical flood plain soil of Rio Grande do Sul, the SWAP model was used to simulate scenarios under different drainage conditions. The results were compared with criteria that evaluate soil tillage possibility based on moisture values. This comparison showed a close relationship between subsurface and surface drainage. When surface drainage is satisfactory, soil moisture contents can be compatible with soil tillage, even if subsurface drains are too widely spaced. Otherwise, the increase in number of workable days for mechanization requires very closely-spaced subsurface drains.